幼兒園大班健康說課稿。

俗話說，不打無準(zhǔn)備之仗。幼兒園的老師都希望自己講的課學(xué)生們愛聽，能學(xué)習(xí)的更好，一般來說，提升學(xué)生的效率最好是準(zhǔn)備一份教案，有了教案才能有計(jì)劃、有步驟、有質(zhì)量的完成教學(xué)任務(wù)。那么，你知道的幼兒園教案要怎么寫呢？小編收集并整理了“幼兒園大班說課稿：《健康的吃》”，希望能對您有所幫助，請收藏。

一、設(shè)計(jì)意圖：

各位老師好，我是12級學(xué)前8班的xx，今天我?guī)淼恼f課內(nèi)容是大班幼兒的一個(gè)以飲食與營養(yǎng)為主題的活動(dòng)，題目叫《健康的吃》。先說說我的設(shè)計(jì)意圖：不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)：現(xiàn)在小孩子大多數(shù)都喜歡吃零食，特別是對色彩鮮艷的食品情有獨(dú)鐘。然而食品添加劑的使用、巧克力等非健康食品以及電視里的“垃圾食品”廣告對孩子們的影響，不禁讓人們在選擇食品的時(shí)候更添許多愁！而《綱要》明確要求：“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康發(fā)展放在工作的首位?！鄙】抵苯拥鼐团c吃有著很大的關(guān)系。為了讓孩子正確的選擇食品，達(dá)到營養(yǎng)均衡，保證幼兒的身心健康，我結(jié)合“色素”“垃圾食品”對人體健康的影響，設(shè)計(jì)了此次《健康的吃》活動(dòng)。

二、活動(dòng)目標(biāo)

再說說我的目標(biāo)定位：活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)大班幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況，以布魯姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，我確定了認(rèn)知、技能、情感三方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立的成分，又有相互融合的一面，這三條目標(biāo)是：

1.了解食物天然色素與人工色素對人的健康的影響。（認(rèn)知）

2.發(fā)揮自己的想象利用好看食品的形狀及顏色進(jìn)行構(gòu)圖。（技能）

3.對健康食品產(chǎn)生興趣。（情感）活動(dòng)的重點(diǎn)：喚起幼兒對健康食品的興趣。

活動(dòng)的難點(diǎn)：對色素的認(rèn)識。色素是使有機(jī)體具有各種不同顏色的物質(zhì)，如紅花具有的紅色素，紫花具有的紫色素等。某些色素在生理過程中起很重要的作用，如血液中的血色素能輸送氧氣，植物體中的綠色素能進(jìn)行光合作用。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備

為使活動(dòng)呈現(xiàn)出趣味性，寓教育于情境游戲之中，我做了如下準(zhǔn)備：

1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：課前了解一些有關(guān)色素作用的相關(guān)知識

2.物質(zhì)準(zhǔn)備：泡沫墊每人一塊、電腦內(nèi)存圖片。（一組是誘人的奧爾良烤翅圖片，一組是西瓜、西紅柿、大蒜的圖片。）、與幼兒人數(shù)相等的圓盤、毛巾若干。彩色糖、烤面包、各種形狀的餅干、小麻花、海苔、果醬、山查片、楊桃、圣女果、橘子等。

四、教法

下面說教法：《綱要》中指出，教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者。本次活動(dòng)中我采用了以下教學(xué)方法：①談話法②操作法③游戲法等幾種方法相結(jié)合，動(dòng)靜相結(jié)合。

五、學(xué)法

再來說學(xué)法，本次活動(dòng)以幼兒為主體，以幼兒發(fā)展為本，幼兒采用的學(xué)法主要有：①討論評議法②操作法③感知體驗(yàn)法六、活動(dòng)過程本次活動(dòng)四個(gè)環(huán)節(jié)，

（1）激發(fā)興趣，引出主題

（2）選擇食品，表述想法

（3）現(xiàn)場創(chuàng)作

（4）展示作品

1、觀看圖片，激發(fā)興趣，引出主題通過兩組圖片的展示，引起幼兒對活動(dòng)的興趣，詢問幼兒喜歡吃圖片上的哪些東西，了解孩子們的真實(shí)想法，引出色素對人的健康的影響。

2、通過交流，讓幼兒再次選擇自己喜歡的食品，并說出理由。

該環(huán)節(jié)為孩子們創(chuàng)造了寬松的語言交往環(huán)境，支持、鼓勵(lì)、吸引幼兒與教師、同伴或其他人交談，體驗(yàn)語言交流的樂趣“。在該環(huán)節(jié)中孩子們可以大膽的表現(xiàn)自己的想法，并在交流中學(xué)習(xí)禮貌地傾聽，為目標(biāo)2的達(dá)成起著重要的作用。同時(shí)通過孩子們的語言交流，教師還可以了解孩子們對事物的認(rèn)識掌握程度，對目標(biāo)1的達(dá)成與否有著衡量的作用。

3、好吃的圖畫，用各種顏色的糖果制作圖畫我們吃的很多糖果等常會(huì)加入色素和香料，給人以一種美好的感受。而這些色素和香料實(shí)際上是不必要的，有的很可能會(huì)讓人得病。通過這一環(huán)節(jié)讓孩子在操作的過程中去感知色素，并試者去判斷它是人工的還是天然的，有利于難點(diǎn)的突破。此外，該環(huán)節(jié)具有很好的操作趣味，孩子們對這種全新的創(chuàng)作一定會(huì)很感興趣。食品的豐富多樣，色彩的視覺效果以及形狀的多樣化，一定會(huì)為孩子們的創(chuàng)作帶來不一樣的效果。藝術(shù)源自生活，這些貼近孩子生活的藝術(shù)表現(xiàn)形式能帶給孩子非常生動(dòng)、形象的審美體驗(yàn)，更好地激發(fā)表現(xiàn)美創(chuàng)造美的興趣。

4、展示作品讓幼兒欣賞同伴的作品，可以使他們體驗(yàn)到創(chuàng)作和與同伴一起欣賞作品的樂趣，以達(dá)到放松情緒的目的。

七、活動(dòng)特色

這次活動(dòng)的特色在于設(shè)計(jì)的問題幾乎都是開放性的，沒有統(tǒng)一的答案，給予孩子自由的空間，創(chuàng)設(shè)了一個(gè)寬松的環(huán)境，可以讓孩子張開想象的翅膀，自由的討論探索，滿足了大班幼兒自主表現(xiàn)的欲望和需求。在每一個(gè)環(huán)節(jié)中努力做到點(diǎn)撥適宜，使幼兒專注傾聽、積極參與、大膽講述、熱烈討論。

我的說課結(jié)束了，謝謝！

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幼兒園健康說課稿大全《健康地吃》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園健康說課稿大全《健康地吃》含反思》

幼兒園健康說課稿大全《健康地吃》含反思適用于幼兒園的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒利用身邊的物品進(jìn)行創(chuàng)作，來美化自己的生活，了解食物天然色素與人工色素對人的健康的影響，喚起幼兒對健康食品的興趣，發(fā)揮自己的想象利用好看食品的形狀及顏色進(jìn)行構(gòu)圖，快來看看幼兒園健康說課稿大全《健康地吃》含反思教案吧。

健康地吃——說課稿

活動(dòng)意圖說明：

俗話說：“民以食為天”，而中國人特別講究吃。現(xiàn)在生活水平好了，物質(zhì)生活也極大豐富，人們吃的東西五花八門。但不知大家有沒有發(fā)現(xiàn)：現(xiàn)在小孩子挑食的現(xiàn)象卻越來越嚴(yán)重，大多數(shù)小孩子都喜歡吃零食，特別是對色彩鮮艷的，比較獨(dú)特的食品更是情有獨(dú)鐘。然而食品添加劑的使用、肯德基、麥當(dāng)勞等食品當(dāng)中竟含有可以致癌的“蘇丹紅一號”色素、巧克力等非健康食品以及電視里的“垃圾食品”廣告對孩子們的耳濡目染，如此等等，不禁讓人們在選擇食品的時(shí)候更添許多愁吧！

《綱要》明確要求：“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康發(fā)展放在工作的首位?！薄敖】档谝弧钡乃枷胗蓙硪丫?，“病從口入”的道理也無人不曉。生命健康直接地就與吃有著很大的關(guān)系。陳鶴琴先生告訴我們：“兒童離不開生活，生活離不開健康教育；兒童的生活是豐富多彩的，健康教育也應(yīng)把握時(shí)機(jī)?！闭恰疤K丹紅一號”的暴光，給了我以這次活動(dòng)的契機(jī)。

說目標(biāo)

《綱要》中關(guān)于健康教育提出了四條總目標(biāo)，其中第三條是這樣說的：“知道必要的安全保健常識，學(xué)習(xí)保護(hù)自己?！绷私獗匾谋＝≈R對孩子們是非常重要的，人的生命歷程的每一階段都必須高度重視健康問題，都必須汲取健康信息，任何時(shí)候放松了健康知識的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，健康就會(huì)遠(yuǎn)離自己。因此本活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿是提高幼兒期的生活乃至生命的質(zhì)量。由此，引出本活動(dòng)的目標(biāo)1：了解食物天然色素與人工色素對人的健康的影響，喚起幼兒對健康食品的興趣?！毒V要》明確要求：“教育活動(dòng)內(nèi)容的組織應(yīng)充分考慮幼兒的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和認(rèn)知規(guī)律，各領(lǐng)域的內(nèi)容要有機(jī)聯(lián)系，相互滲透，注重綜合性、趣味性、活動(dòng)性，寓教育于生活、游戲之中?！焙⒆觽兘】抵R的獲得正是在聽、說以及表達(dá)的環(huán)境下獲得的。語言能力是在運(yùn)用的過程中發(fā)展起來的。“大膽地表達(dá)自己的想法和感受，發(fā)展語言表達(dá)能力和思維能力”是本活動(dòng)的目標(biāo)之2。指導(dǎo)幼兒利用身邊的物品進(jìn)行創(chuàng)作，來美化自己的生活，是目標(biāo)3的出發(fā)點(diǎn)。我把目標(biāo)3定為：“發(fā)揮自己的想象利用好看食品的形狀及顏色進(jìn)行構(gòu)圖。

本活動(dòng)的重點(diǎn)：喚起幼兒對健康食品的興趣。

本活動(dòng)的難點(diǎn)：對色素的認(rèn)識。色素是使有機(jī)體具有各種不同顏色的物質(zhì)，如紅花具有的紅色素，紫花具有的紫色素等。某些色素在生理過程中起很重要的作用，如血液中的血色素能輸送氧氣，植物體中的綠色素能進(jìn)行光合作用。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

（1）泡沫墊每人一塊。用泡沫墊代替椅子即移動(dòng)方便又有親合感。

（2）電腦內(nèi)存圖片。

一組是誘人的奧爾良烤翅圖片，一組是西瓜、西紅柿、大蒜的圖片。圖片的出現(xiàn)給了孩子們最直觀的視覺語言。

（3）與幼兒人數(shù)相等的圓盤、毛巾若干。充分的材料準(zhǔn)備，讓每個(gè)孩子都有創(chuàng)造表現(xiàn)的機(jī)會(huì)。

（4）彩色糖、烤面包、各種形狀的餅干、小麻花、海苔、果醬、山查片、楊桃、圣女果、橘子。豐富的材料準(zhǔn)備為孩子們插上了想象的翅膀。

說活動(dòng)流程

一、我喜歡吃……

通過兩組圖片的展示，引起幼兒對活動(dòng)的興趣，了解孩子們的真實(shí)想法，引出色素對人的健康的影響。

二、通過交流，再次選擇自己喜歡的食品，并說出理由。

該環(huán)節(jié)為孩子們創(chuàng)造了寬松的語言交往環(huán)境，支持、鼓勵(lì)、吸引幼兒與教師、同伴或其他人交談，體驗(yàn)語言交流的樂趣“。在該環(huán)節(jié)中孩子們可以大膽的表現(xiàn)自己的想法，并在交流中學(xué)習(xí)禮貌地傾聽，為目標(biāo)2的達(dá)成起著重要的作用。同時(shí)通過孩子們的語言交流，教師還可以了解孩子們對事物的認(rèn)識掌握程度，對目標(biāo)1的達(dá)成與否有著衡量的作用。

三、好吃的圖畫。

我們吃的很多糖果等常會(huì)加入色素和香料，給人以一種美好的感受。而這些色素和香料實(shí)際上是不必要的，有的很可能會(huì)讓人得病。通過這一環(huán)節(jié)讓孩子在操作的過程中去感知色素，并試者去判斷它是人工的還是天然的，有利于難點(diǎn)的突破。此外，該環(huán)節(jié)具有很好的操作趣味，孩子們對這種全新的創(chuàng)作一定會(huì)很感興趣。食品的豐富多樣，色彩的視覺效果以及形狀的多樣化，一定會(huì)為孩子們的創(chuàng)作帶來不一樣的效果。藝術(shù)源自生活，這些貼近孩子生活的藝術(shù)表現(xiàn)形式能帶給孩子非常生動(dòng)、形象的審美體驗(yàn)，更好地激發(fā)表現(xiàn)美創(chuàng)造美的興趣。

在活動(dòng)設(shè)計(jì)中我充分考慮到以下幾個(gè)方面：

1、科學(xué)性

在準(zhǔn)備的過程中對于色素以及蘇丹紅一號的知識，我查閱了很多的資料。決不能將錯(cuò)誤的知識教給我們的孩子，這是我們老師必須注意的問題。

2、形象性。

幼兒的主要思維特點(diǎn)就是具體形象

性，而我選擇的是雞翅、水果、糖果、麻花烤面包等實(shí)物或?qū)嵨飯D片。這些東西都源自生活，孩子有一定的感性經(jīng)驗(yàn)，生動(dòng)直觀，便于幼兒觀察。在“好吃的圖畫”環(huán)節(jié)中教師和孩子共同進(jìn)入遐想的過程中，又給予孩子一定的想象和自由發(fā)揮的空間。

3、開放性。

在圖片觀察和交流的環(huán)節(jié)中，鼓勵(lì)孩子稀有表現(xiàn)內(nèi)心的感受，自己的喜好。同時(shí)，不斷從同伴處獲得更多的經(jīng)驗(yàn)信息。允許孩子的自由參與，允許自由發(fā)揮。

4、寬容性。

我們現(xiàn)在常說“一百個(gè)孩子有一百種語言，有一百種表現(xiàn)方式。的確，隨著多元智能觀在我們心中理解度的加深。我們能以更寬容的心態(tài)去看待每一位孩子的表達(dá)。尊重每個(gè)幼兒的想法與創(chuàng)造，肯定和接納他們獨(dú)特的審美感受和表達(dá)方式。每個(gè)孩子的作品都應(yīng)是值得欣賞的。

4、自主性

整個(gè)活動(dòng)包含了幼兒的自由表現(xiàn)，幼兒的同伴合作，再配以背景音樂，孩子們能進(jìn)一步體會(huì)、探索和表達(dá)，更大膽地進(jìn)行創(chuàng)作、想象。

曾經(jīng)在出租車上聽到一個(gè)電臺主持人說，記者采訪一位年輕人，問他：“你對蘇丹紅一號有什么看法嗎？”那位年輕人勇敢地說：“沒有，只要它敢生產(chǎn)，我就敢吃！”讓我們共同來保護(hù)我們的孩子，保護(hù)我們自己吧！因?yàn)樯侵档米鹬氐摹?/p>

教學(xué)反思：

利用多種感觀讓幼兒去認(rèn)知事物是我們常用的教學(xué)方法。在活動(dòng)中，我發(fā)現(xiàn)幼兒們的態(tài)度積極，表現(xiàn)出極大的興趣，創(chuàng)造力也得到發(fā)揮。

幼兒園大班健康教案：吃健康的食品

活動(dòng)目標(biāo):

1．知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

2．增強(qiáng)食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

1. 教學(xué)課件《吃健康的食品》

2. 圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質(zhì)的食品）。

3. 健康大冒險(xiǎn)游戲棋盤若干。

教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動(dòng)過程:

一、活動(dòng)導(dǎo)入1、談話導(dǎo)入課題: 平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?

幼兒自由回答…… （教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片）2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……二．區(qū)分各類食品1、師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢？（點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類）（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等（吃了對人體有害的食物）2、了解垃圾食品吃了以后對人體會(huì)有什么害處（1）請幼兒說說：平時(shí)自己都喜歡吃什么食品（2）點(diǎn)擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長。

（3）提問：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

三、區(qū)分食品安全標(biāo)記1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請幼兒討論并回答問題 ）2、請幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面）師：他怎么了？為什么會(huì)這樣？

引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

3、認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。

四、知識搶答1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問題搶答搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當(dāng)老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個(gè)笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。

（1）喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?

（2）多吃油炸食物對健康好嗎?

（3）常吃零食好嗎？

（4）空腹喝牛奶對身體有益嗎？

（5）多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎？

2、教師對問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食， 不吃油炸類食品 ，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

五、 游戲——健康大冒險(xiǎn)帶幼兒進(jìn)入游戲場景開始游戲。

游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開始健康大冒險(xiǎn)的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。

引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)在愉快的游戲中結(jié)束。

幼兒園大班健康教案《吃健康的食品》及教學(xué)反思

活動(dòng)目標(biāo):

1.知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

2.增強(qiáng)食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

3.使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。

4.能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

1.教學(xué)課件《吃健康的食品》

2.圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果;垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質(zhì)的食品)。

3.健康大冒險(xiǎn)游戲棋盤若干。

教學(xué)重難點(diǎn)：

知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

認(rèn)識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動(dòng)過程:

一、活動(dòng)導(dǎo)入

1、談話導(dǎo)入課題:平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?

幼兒自由回答……(教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)

2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……

二.區(qū)分各類食品

1、師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢?(點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類)

(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)

(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等(吃了對人體有害的食物)

2、了解垃圾食品吃了以后對人體會(huì)有什么害處

(1)請幼兒說說：平時(shí)自己都喜歡吃什么食品

(2)點(diǎn)擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長。

(3)提問：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

三、區(qū)分食品安全標(biāo)記

1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)

2、請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)師：他怎么了?為什么會(huì)這樣?

引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

3、認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。

四、知識搶答

1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問題搶答搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當(dāng)老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個(gè)笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。

(1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?

(2)多吃油炸食物對健康好嗎?

(3)常吃零食好嗎?

(4)空腹喝牛奶對身體有益嗎?

(5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?

2、教師對問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

五、游戲——健康大冒險(xiǎn)帶幼兒進(jìn)入游戲場景開始游戲。

游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開始健康大冒險(xiǎn)的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。

引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)在愉快的游戲中結(jié)束。

【活動(dòng)反思】

這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對幼兒知識儲備把握不夠準(zhǔn)確。對三無產(chǎn)品幼兒簡單了解，能夠知道沒有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標(biāo)志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

幼兒百科：食品指經(jīng)過加工制作可以供人食用的物質(zhì)。

幼兒園大班幼兒健康教案《吃健康的食品》及教學(xué)反思

大班幼兒健康教案《吃健康的食品》含反思適用于大班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒增強(qiáng)食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患，了解保持個(gè)人衛(wèi)生對身體健康的重要性，快來看看幼兒園大班幼兒健康《吃健康的食品》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo):

1．知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

2．增強(qiáng)食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

3．了解保持個(gè)人衛(wèi)生對身體健康的重要性。

4．知道檢查身體的重要性。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

1.教學(xué)課件《吃健康的食品》

2.圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質(zhì)的食品）。

3.健康大冒險(xiǎn)游戲棋盤若干。

活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：

1、重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

2、難點(diǎn)：認(rèn)識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動(dòng)過程:

一、活動(dòng)導(dǎo)入

1、談話導(dǎo)入課題:平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?

幼兒自由回答……（教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片）

2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……

二．區(qū)分各類食品

1、師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢？（點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類）

（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）

（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等（吃了對人體有害的食物）

2、了解垃圾食品吃了以后對人體會(huì)有什么害處

（1）請幼兒說說：平時(shí)自己都喜歡吃什么食品

（2）點(diǎn)擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長。

（3）提問：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

三、區(qū)分食品安全標(biāo)記

1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請幼兒討論并回答問題）

2、請幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面）

師：他怎么了？為什么會(huì)這樣？

引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

3、認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。

四、知識搶答1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問題搶答搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當(dāng)老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個(gè)笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。

（1）喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?

（2）多吃油炸食物對健康好嗎?

（3）常吃零食好嗎？

（4）空腹喝牛奶對身體有益嗎？

（5）多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎？

2、教師對問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

五、游戲——健康大冒險(xiǎn)帶幼兒進(jìn)入游戲場景開始游戲。

游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開始健康大冒險(xiǎn)的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。

引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)在愉快的游戲中結(jié)束。

活動(dòng)反思：

這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對幼兒知識儲備把握不夠準(zhǔn)確。對三無產(chǎn)品幼兒簡單了解，能夠知道沒有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標(biāo)志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

幼兒百科：食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

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