幼兒園社會活動教案。

優(yōu)秀的人總是會提前做好準備，身為一位優(yōu)秀的幼兒園的老師我們都希望自己能教孩子們學到一些知識，教案的作用就是為了緩解學生的壓力，提升效率，有了教案上課才能夠為同學講更多的，更全面的知識。你知道怎么寫具體的幼兒園教案內容嗎？下面是小編為大家整理的“幼兒園大班社會活動教案《好喝的茶》”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！

活動目標:

1、了解茶的分類及用途，學習區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。

2、欣賞茶藝表演，品嘗功夫茶，初步了解品茶禮儀。

3、初步感受、體驗中國的茶文化，激發(fā)民族自豪感。

活動準備：

1、工夫茶茶具、茶葉；泡在透明杯中的紅茶、綠茶、烏龍茶各一杯；品茗杯人手一只；古箏音樂；教師會表演工夫茶茶藝或邀請茶藝師表演。

2、幼兒喝過紅茶和綠茶；欣賞過常見茶具。

活動過程：

一、學習區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶，了解茶的分類及用途。

1、觀察茶葉，從顏色、外形、香味上區(qū)分茶葉，師介紹烏龍茶茶名的由來。

①師幼圍站桌邊，師：看看盆子里是什么？（教師啟發(fā)幼兒比一比三種茶葉的不同。幼兒已有粗淺的辯茶經(jīng)驗，自然地用看顏色、聞味道、比外形的方法來區(qū)分盆中的茶葉。）

②師幼坐下，師提問：一共有幾種茶？你認識哪一種茶？（幼兒輕松地分出其中的紅茶和綠茶，師鼓勵幼兒說說如何區(qū)分）

③師出示烏龍茶：這是什么茶？它是什么形狀的像什么？師告訴幼兒這種搓成小圓球狀的茶葉叫烏龍茶，師講解烏龍茶的傳說。（烏龍茶幼兒沒有接觸過，教師介紹烏龍茶的傳說時他們聽得很專注，傳說深深吸引了幼兒注意）

④師小結：三種茶葉分別是紅茶、綠茶和烏龍茶，可以看茶葉的外形、聞茶葉的香味來區(qū)分。

2、觀察泡好的三杯茶，從茶湯的湯色、茶味上區(qū)分三種茶。

①師出示三杯茶：我用三種茶葉分別泡了三杯茶，怎么來區(qū)分它們呢？（幼兒爭著說出紅茶、綠茶的茶湯分別是紅色和綠色，師肯定幼兒回答并啟發(fā)說出烏龍茶的茶湯是琥珀色的）

②師：可以看泡好后茶湯的顏色來區(qū)分不同種類的茶，還有其他的方法嗎？（好幾個孩子講出了可以喝一喝，從茶的味道來區(qū)分不同的茶，我及時表揚，肯定可以看茶湯顏色、嘗茶湯味道來區(qū)分三種茶）

3、師小結：我們可以用看外形、聞香味、看湯色、品茶味來區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。

4、講講說說：喝茶的好處及茶葉的其他用途，師簡單介紹中國茶的茶史，讓幼兒知道中國是茶的發(fā)源地，是茶的祖國，激發(fā)幼兒民族自豪感。（喝茶的好處孩子講了很多：止渴生津、提神益思、強身防病、減肥消脂等，這些知識都是在收集資料時積累的，當老師介紹中國的茶史，孩子臉上顯露欽佩、自豪的神情，由衷感慨中國人真了不起）

二、欣賞茶藝表演，幼兒品茶，感受茶文化。

1、幼兒欣賞功夫茶茶藝表演。

①師：今天請大家喝功夫茶，什么是功夫茶小朋友猜一猜。（有的孩子說喝了功夫茶就會武功了，逗得大家哈哈笑）教師介紹：之所以叫功夫茶是因為泡茶的方式極為講究，操作起來要有一定的功夫，泡茶、沏茶、品茶都有很多的學問。

②教師表演功夫茶茶藝。（我身披傳統(tǒng)披肩，操作精致的工夫茶茶具，用簡潔易懂的話語介紹茶道，孩子目不轉睛地欣賞，表演結束送上了熱烈的掌聲）

2、教師示范聞香品茗：細聞幽香、品啜甘霖。

教師：小杯的茶應該怎樣欣賞和品嘗呢？教師表演"聞香品茗"。（我輕輕地吸氣聞香、細品香茶。教室里茶香四溢，古箏悠悠，孩子們屏息凝神深深陶醉）

3、幼兒品茶，學習"三龍護鼎"手法，說說茶香、茶味以及品茶的感受。

①教師介紹"三龍護鼎"的品茗手法：以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱三龍護鼎。

②幼兒人手一只品茗杯，師給幼兒斟茶，一起聞香品茗，互相說說烏龍茶的茶香、茶味以及品茗時心里的感覺。（孩子端起杯子翹著蘭花指，頗有架勢，臉上滿是興奮和驚奇）

三、幼兒動手泡茶、品茶，交流感受，請聽課老師品茶。

①教師介紹提供的茶具，要求幼兒泡茶時注意安全，品茶、請茶時注意手法和禮儀。

②幼兒動手泡茶、品茶、請茶，互相交流感受。（幼兒開心地選擇茶壺和茶葉，老師幫助倒上開水，我啟發(fā)幼兒先觀察茶葉、茶湯的變化，品一品自己泡的茶，然后請聽課的老師品茶。孩子們大都先痛快地喝上好幾杯茶，然后興奮地給老師倒茶，還請老師猜猜喝的是什么茶。聽課的老師同樣對功夫茶產生了濃厚的興趣，向孩子們請教品茶的手法，大家沉浸在溫馨、美好的氣氛中）

四、結束語：中國人喝茶非常有講究，不同的茶葉要用不同的茶具和不同的泡茶方法，我們下次再來了解更多的中國茶的學問。

附：烏龍茶的傳說：

傳說在清朝雍正年間，在福建省的安溪縣有個茶農，他擅長采茶制茶，還是打獵的好手。他姓蘇名龍，因為長得黝黑健壯，所以鄉(xiāng)親們都叫他烏龍。有一年春天，烏龍腰掛茶簍，身背獵槍上山采茶，采到中午，一頭山獐突然從他身邊溜過，烏龍舉槍射擊，負傷的山獐拼命逃到山林中，烏龍緊追不舍終于捕到了山獐。當他回到家時天都黑了，烏龍和家人忙著做飯、吃飯、分享野味，把炒茶的事給忘了。當時人們會制作紅茶和綠茶，采回來的新鮮茶葉都要當天炒好，這次烏龍到了第二天才想起昨天采的茶葉還沒有炒，心想：哎呀，茶葉肯定已經(jīng)變質了，真可惜。可是沒想到放了一夜的茶葉邊上變紅了，綠葉鑲紅邊煞是好看，并散發(fā)出陣陣清香。當茶葉炒好后，滋味格外的清香濃厚，沒有了綠茶的苦澀，又比紅茶清淡，回味無窮。于是人們就采用這種方法來制茶葉，烏龍呢經(jīng)過反復的嘗試，研制出了品質優(yōu)異的茶葉新品--烏龍茶。

附：功夫茶茶藝表演步驟：

孔雀開屏：孔雀向同伴展示自己美麗的羽毛，我呢要向大家介紹工夫茶的精美茶具。茶巾：清潔用具；紫砂壺：江蘇宜興產的紫砂壺是最好的最上乘的工夫茶茶壺；茶盅：又叫公道杯，盛茶湯用；茶杯：高的為聞香杯，矮的是品茗杯；茶荷：盛放茶葉，還有電熱水壺。

溫壺潔具：先溫紫砂壺，再溫茶盅，最后溫茶杯。茶葉中有特殊的芳香油，高溫下才能揮發(fā)出來，溫壺溫杯是為了提高茶壺和茶杯的溫度，讓茶更香醇。

鑒賞干茶：用茶勺量取干茶，今天我們喝的是上好的臺灣凍頂烏龍茶。

烏龍入宮：用茶匙撥取干茶到紫砂壺中。

滌茶留香、春風拂面：滌茶留香，往茶壺中沖入開水。春風拂面，用壺蓋刮去茶壺表面泛起的泡沫和茶葉。

烏龍入海、熏洗仙顏：第一泡的茶只有湯色沒有茶香，一般都倒掉，大家看，琥珀色的茶湯從壺口流向茶海就好似蛟龍入海，故稱為烏龍入海。熏洗仙顏，再往茶壺里加入開水，用熱水沖壺。

游山玩水、慈母哺子：泡茶時間為45秒，游山玩水，執(zhí)壺沿茶船運轉一圈，可以擦去壺底的水滴。慈母哺子，將茶湯倒入公道杯中。

分茶入杯：杯中倒茶七分滿，留下的三分是情誼。

扣杯：將品茗杯扣在聞香杯上。

鯉魚翻身：一一翻杯。

奉茶、請茶：雙手奉茶，請品茶。

聞香品茗：這小杯的茶應該怎樣欣賞和品嘗呢？我給大家演示一下：

細聞幽香：拿起聞香杯，雙手輕揉杯身來聞茶的熱香，待熱氣散盡，再聞它的留香。清氣四溢，讓您心曠神怡。

品啜甘霖：小杯的茶用三口喝下，因為中國的漢字"品"是三個"口"組成的，一口為喝，兩口為回，三口為品。讓茶湯在舌尖和齒縫間稍作停留，再慢慢送入喉中，可以品味到烏龍茶苦、甘、酸、甜、澀、香六種味道。你會覺得滿口生津，齒頰流香。

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大班社會教案《好喝的茶》及教學反思

大班社會教案《好喝的茶》含反思適用于大班的社會主題教學活動當中，讓幼兒欣賞茶藝表演，品嘗功夫茶，初步了解品茶禮儀，了解茶的分類及用途，學習區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶，初步感受、體驗中國的茶文化，激發(fā)民族自豪感，快來看看幼兒園大班社會《好喝的茶》含反思教案吧。

活動目標：

1、了解茶的分類及用途，學習區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。

2、欣賞茶藝表演，品嘗功夫茶，初步了解品茶禮儀。

3、初步感受、體驗中國的茶文化，激發(fā)民族自豪感。

4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

5、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。

活動準備：

1、工夫茶茶具、茶葉；泡在透明杯中的紅茶、綠茶、烏龍茶各一杯；品茗杯人手一只；古箏音樂；教師會表演工夫茶茶藝或邀請茶藝師表演。

2、幼兒喝過紅茶和綠茶；欣賞過常見茶具。

活動過程：

一、學習區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶，了解茶的分類及用途。

1、觀察茶葉，從顏色、外形、香味上區(qū)分茶葉，師介紹烏龍茶茶名的由來。

①師幼圍站桌邊，師：看看盆子里是什么？（教師啟發(fā)幼兒比一比三種茶葉的不同。幼兒已有粗淺的辯茶經(jīng)驗，自然地用看顏色、聞味道、比外形的方法來區(qū)分盆中的茶葉。）

②師幼坐下，師提問：一共有幾種茶？你認識哪一種茶？（幼兒輕松地分出其中的紅茶和綠茶，師鼓勵幼兒說說如何區(qū)分）

③師出示烏龍茶：這是什么茶？它是什么形狀的像什么？師告訴幼兒這種搓成小圓球狀的茶葉叫烏龍茶，師講解烏龍茶的傳說。（烏龍茶幼兒沒有接觸過，教師介紹烏龍茶的傳說時他們聽得很專注，傳說深深吸引了幼兒注意）

④師小結：三種茶葉分別是紅茶、綠茶和烏龍茶，可以看茶葉的外形、聞茶葉的香味來區(qū)分。

2、觀察泡好的三杯茶，從茶湯的湯色、茶味上區(qū)分三種茶。

①師出示三杯茶：我用三種茶葉分別泡了三杯茶，怎么來區(qū)分它們呢？（幼兒爭著說出紅茶、綠茶的茶湯分別是紅色和綠色，師肯定幼兒回答并啟發(fā)說出烏龍茶的茶湯是琥珀色的）

②師：可以看泡好后茶湯的顏色來區(qū)分不同種類的茶，還有其他的方法嗎？（好幾個孩子講出了可以喝一喝，從茶的味道來區(qū)分不同的茶，我及時表揚，肯定可以看茶湯顏色、嘗茶湯味道來區(qū)分三種茶）

3、師小結：我們可以用看外形、聞香味、看湯色、品茶味來區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。

4、講講說說：喝茶的好處及茶葉的其他用途，師簡單介紹中國茶的茶史，讓幼兒知道中國是茶的發(fā)源地，是茶的祖國，激發(fā)幼兒民族自豪感。（喝茶的好處孩子講了很多：止渴生津、提神益思、強身防病、減肥消脂等，這些知識都是在收集資料時積累的，當老師介紹中國的茶史，孩子臉上顯露欽佩、自豪的神情，由衷感慨中國人真了不起）

二、欣賞茶藝表演，幼兒品茶，感受茶文化。

1、幼兒欣賞功夫茶茶藝表演。

①師：今天請大家喝功夫茶，什么是功夫茶小朋友猜一猜。（有的孩子說喝了功夫茶就會武功了，逗得大家哈哈笑）教師介紹：之所以叫功夫茶是因為泡茶的方式極為講究，操作起來要有一定的功夫，泡茶、沏茶、品茶都有很多的學問。

②教師表演功夫茶茶藝。（我身披傳統(tǒng)披肩，操作精致的工夫茶茶具，用簡潔易懂的話語介紹茶道，孩子目不轉睛地欣賞，表演結束送上了熱烈的掌聲）

2、教師示范聞香品茗：細聞幽香、品啜甘霖。

教師：小杯的茶應該怎樣欣賞和品嘗呢？教師表演"聞香品茗"。（我輕輕地吸氣聞香、細品香茶。教室里茶香四溢，古箏悠悠，孩子們屏息凝神深深陶醉）

3、幼兒品茶，學習"三龍護鼎"手法，說說茶香、茶味以及品茶的感受。

①教師介紹"三龍護鼎"的品茗手法：以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱三龍護鼎。

②幼兒人手一只品茗杯，師給幼兒斟茶，一起聞香品茗，互相說說烏龍茶的茶香、茶味以及品茗時心里的感覺。（孩子端起杯子翹著蘭花指，頗有架勢，臉上滿是興奮和驚奇）

三、幼兒動手泡茶、品茶，交流感受，請聽課老師品茶。

活動反思：

孩子們學習的興趣濃厚，看到過爸爸、媽媽喝茶，和今天的學習聯(lián)系后也有一些自己對茶的認識。

幼兒百科：茶，灌木或小喬木，嫩枝無毛。

幼兒園大班社會活動教案：中國茶香

目標：

1.知道中國是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣的，對人體有保健作用。

2.欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。

3.初步感受、體驗中國文化，激發(fā)民族自豪感。

準備：

1.茶具數(shù)套、開水、毛巾各種茶葉2.教學課件

過程：

一、賞茶

你們家人喜歡喝茶嗎？

你知道有哪些茶葉？請你說說它的名字。

今天老師帶小朋友們去參觀一個小小的茶葉展覽會，小朋友們可以看一看，輕輕的摸一摸，聞一聞。

我們中國的茶葉種類非常多，剛才我們認識了其中的一小部分。如：龍井、鐵觀音、烏龍茶。。。。。

小結：中國自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國是世界上最早飲用茶葉、生產茶葉的國家，可以說茶是中國文化的一個標志。

二、品茶、了解茶文化

1.看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？

品茶：雙手扶杯，小口抿茶水，讓茶香慢慢地進入我們的身體。

提問：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺？你知道喝茶的好處嗎？

( 止渴、強身防病、減肥消脂、降血壓等等。。。。。。）

2.我們對喝茶、泡茶是有很多講究的，今天我想請小朋友們欣賞一段茶藝表演。

小朋友欣賞茶藝表演視頻。

剛才這位阿姨表演的是西湖龍井的茶藝，你們想親手嘗試泡茶嗎？

三、幼兒嘗試泡茶。

1.教師示范泡茶方法。

2.提出注意事項：注意安全、衛(wèi)生，不爭搶，每組小朋友明確分工。

3.幼兒泡茶。

4.幼兒相互品茶或向下面聽課的老師敬茶。（注意敬茶禮儀：雙手端杯）

四、整理用具。

1.今天老師帶小朋友們學習了簡單的泡茶，回家后要在爸爸媽媽的指導下才能自己泡茶。

2.聽《采茶舞曲》一起出去跳一段采茶舞。

中國茶香

活動目標：

1.知道中國是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣的，對人體有保健作用。

2.欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。

3.初步感受、體驗中國文化，激發(fā)民族自豪感。

活動準備：功夫茶茶具、教學課件

活動過程：

一、賞茶

老師輕哼《采茶舞曲》做采茶的動作。提問：知道老師在干嘛嗎？(在采茶)春天有各種新茶上市了，你們家人喜歡喝茶嗎？你知道他們都喜歡喝什么茶？

今天老師帶你們去參觀一個小小的茶葉展覽會，小朋友可以看一看、摸一摸、聞一聞。老師帶領小朋友去欣賞各種茶葉。

看完后提問：你剛才看到了哪些茶葉？是什么顏色什么形狀的？聞上去感覺怎么樣？

我們中國茶葉的品種特別多，剛才我們認識的只是其中的一小部分。

小結：中國自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國是世界上最早飲用茶葉、生產茶葉的國家，可以說茶是中國文化的一個標志，作為一個中國人我們覺得真自豪！

二、品茶、了解茶文化。

1.看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？

你知道該如何品茶嗎？應該怎樣拿茶杯？

品茶：雙手扶杯，先聞茶香，小口抿茶水，讓茶香慢慢的流進我們的身體。

提問：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺？

你知道喝茶的好處嗎？（止渴、強身防病、減肥消脂、降血壓等等。。。。。)

2.我們中國人對喝茶、泡茶有很多的講究，下面我想請小朋友 們欣賞一段茶藝表演。

小朋友欣賞茶藝表演視頻。

剛才這位阿姨欣賞的是西湖龍井的茶藝，不同的茶葉泡法還有用的茶具都不一樣，今天老師想請小朋友們學習泡鐵觀音。

三、幼兒嘗試泡茶。

1.認識茶具。茶盤、公道杯、蓋碗、茶漏、托手、茶杯。教師介紹提供的茶具，要求幼兒泡茶時注意安全，品茶、請茶時注意手法和禮儀。

2.幼兒動手泡茶、品茶、請茶，互相交流感受。(啟發(fā)幼兒先觀察茶葉、茶湯的變化，品一品自己泡的茶,提出注意事項：注意安全、衛(wèi)生，不爭搶，每組小朋友明確分工)

二、幼兒相互品茶、敬茶。

注意敬茶禮儀：雙手端杯，手不要碰到茶杯的邊緣，茶不可太燙、太滿。要面帶微笑，注視著客人

五、整理用具。

1.今天老師帶小朋友們學習了簡單的泡茶，小朋友們回家后要在爸爸媽媽的指導下才能泡茶，不能被開水燙傷。

2.我們一起出去跳段采茶舞放松一下吧！聽《采茶舞曲》出活動室。

大班社會活動教案《中國茶香》及教學反思

大班社會活動教案《中國茶香》含反思適用于大班的社會主題教學活動當中，讓幼兒欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀，知道中國是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣的，對人體有保健作用，初步感受、體驗中國文化，激發(fā)民族自豪感，快來看看幼兒園大班社會活動《中國茶香》含反思教案吧。

活動目標：

1.知道中國是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣的，對人體有保健作用。

2.欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。

3.初步感受、體驗中國文化，激發(fā)民族自豪感。

4.遵守社會行為規(guī)則，不做“禁止”的事。

5.在活動中，讓幼兒體驗與同伴共游戲的快樂，樂意與同伴一起游戲。

活動準備：

1.茶具數(shù)套、開水、毛巾各種茶葉

2.教學課件

活動過程：

一、賞茶

你們家人喜歡喝茶嗎？

你知道有哪些茶葉？請你說說它的名字。

今天老師帶小朋友們去參觀一個小小的茶葉展覽會，小朋友們可以看一看，輕輕的摸一摸，聞一聞。

我們中國的茶葉種類非常多，剛才我們認識了其中的一小部分。如：龍井、鐵觀音、烏龍茶……

小結：中國自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國是世界上最早飲用茶葉、生產茶葉的國家，可以說茶是中國文化的一個標志。

二、品茶、了解茶文化

1.看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？

品茶：雙手扶杯，小口抿茶水，讓茶香慢慢地進入我們的身體。

提問：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺？你知道喝茶的好處嗎？

(止渴、強身防病、減肥消脂、降血壓等等……）

2.我們對喝茶、泡茶是有很多講究的，今天我想請小朋友們欣賞一段茶藝表演。

小朋友欣賞茶藝表演視頻。

剛才這位阿姨表演的是西湖龍井的茶藝，你們想親手嘗試泡茶嗎？

三、幼兒嘗試泡茶。

1.教師示范泡茶方法。

2.提出注意事項：注意安全、衛(wèi)生，不爭搶，每組小朋友明確分工。

3.幼兒泡茶。

4.幼兒相互品茶或向下面聽課的老師敬茶。（注意敬茶禮儀：雙手端杯）

四、整理用具。

1.今天老師帶小朋友們學習了簡單的泡茶，回家后要在爸爸媽媽的指導下才能自己泡茶。

2.聽《采茶舞曲》一起出去跳一段采茶舞。

活動反思：

在實際課堂教學中，我很遺憾的看到每個班都或多或少有同學沒有任何課前資料搜集準備的進了課堂。在分組交流學習時，這些人只能做個旁聽者。哪個組這樣的“小懶蟲”越多，在匯報知識時就無話可說，無感可言。

怎么辦，不能因此就讓全班同學忽略了這部分的茶文化知識呀。為了體現(xiàn)整個教學內容的整體性和連貫性，我立刻利用電腦搜索到一個相關內容的專題網(wǎng)站：中國文藝—文化專題—茶文化，輔助后面的教學。

這個網(wǎng)站里的知識內容非常全面，共分為茶史、茶葉、茶具、茶道、茶藝、茶文六個主題，每個主題又有相關的很多知識內容，并且圖文并茂。

彌補了一些小組沒準備的知識點后，我又根據(jù)班上同學的興趣，大家最想看哪個主題的相關內容，我就點擊進入，大家一起瀏覽網(wǎng)頁。

通過系統(tǒng)的學習，讓我和學生都充分地感受到了中國茶文化的博大精深、茶葉包裝設計精神以及茶具的造型之美，激發(fā)了學生對祖國傳統(tǒng)文化的熱愛之情。

幼兒百科：茶，（學名：Camelliasinensis(L.)O.Ktze.），灌木或小喬木，嫩枝無毛。葉革質，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發(fā)亮，下面無毛或初時有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無毛。

幼兒園大班社會教案：香香的茶

活動目標：1、了解茶事一種飲品，喝茶能給人們帶來健康和快樂。

2、初步感受中國的茶文化，產生自豪感。

活動準備：1、幼兒調查家里的人最愛喝的茶，收集關于茶的知識（可以用繪畫的形式表現(xiàn)出來）、圖片、各種茶葉，布置茶葉展覽。

2、沏茶用的茶具1套，收集各種茶具。

3、幼兒用書：《香香的茶》。

活動過程：

1、幼兒交流調查經(jīng)驗，了解各種各樣的茶。

幼兒相互的交流家里的人喜歡喝的茶。

教師：你知道中國盛產哪些茶？

幼兒欣賞茶葉展覽。

教師小結：中國有許多種茶葉，中國人很喜歡喝茶。

幼兒討論：為什么大家喜歡喝茶？

教師小結：喝茶不僅能解渴，還有去多作用，如能幫助消化、提神、解毒，夏天喝菊花茶能防止長痱子。

幼兒了解茶葉的制作過程。

讓幼兒看制作茶葉的圖片，讓幼兒標出制作過程。

教師總結茶葉的制作過程。

2、幼兒品茶，了解中國的茶文化。

教師：你看過人們是怎樣喝茶的？需要什么？

教師向幼兒展示各種茶具。

看幼兒用書《香香的茶》，了解沏茶的過程。

幼兒選擇一種茶葉，嘗試自己泡茶。教師幫助幼兒倒水，引導幼兒關注茶葉在水中的變化。

幼兒品茶，相互說說茶水的味道和自己喝的感覺。

參考資料 茶葉的起源古代有一位神農氏，立誓遍嘗百草，以解除百姓疾病之苦。因此數(shù)次中毒，但都憑借豐富的自救經(jīng)驗而死里逃生。有一天，神農氏又進山采藥，翻山越嶺，不辭辛勞。到了中午，火辣辣的太陽在天上照著，不覺有些口干舌燥起來，便尋找就近的水源，以解口渴之苦。忽然一片樹葉飄到眼前，拾起一看，竟不知何物。神農氏本就有遍嘗百草之誓，這次當然也不會錯過。但由于之前多次的教訓，也不由慎重起來，看看葉子，顏色青綠可愛，還有一股清香撲鼻而來。憑著豐富的經(jīng)驗，神農氏知道它應該屬于無毒的一種，便伸出舌頭舔了舔，竟是苦澀異常。神農氏馬上斷定它是一種止渴提神的藥。就是這種藥，衍生出后來品種繁多的茶葉家族和中華民族博大精深的茶文化。這肯定是神農氏始料未及的。

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