幼兒園好吃的教案。

作為一個(gè)認(rèn)真負(fù)責(zé)任的幼兒園老師，老師職責(zé)的一部分是要弄自己的教案課件，為了讓小朋友們?cè)谡n堂打好學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，老師們會(huì)在上課前準(zhǔn)備一份優(yōu)質(zhì)的說課稿，說課稿可以讓同學(xué)們很容易的聽懂所講的內(nèi)容，幼兒園說課稿您知道該怎么寫了嗎？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“栗子真好吃 非常好吃的栗子”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。

下面是《栗子真好吃 非常好吃的栗子》的內(nèi)容一文，給你帶來豐富精彩的內(nèi)容，歡迎閱讀！

一、教學(xué)背景：

秋天來了，我們班的幼兒洋洋從家里帶來了幾個(gè)毛絨絨的，碰上去刺痛的小玩意，大家都很好奇，圍上來看?？粗變汉闷娴哪抗?，我們開展了本次主題活動(dòng)，讓幼兒認(rèn)識(shí)栗子。

二、教學(xué)目的：

1、感知栗子的特征和用途，提高幼兒思維能力。

2、幼兒嘗試探索各種剝栗子的方法，發(fā)展幼兒動(dòng)手能力。

3、培養(yǎng)幼兒相互合作的意識(shí)。

三、教學(xué)材料：

1、鼓勵(lì)幼兒想出剝栗子的方法。

2、手套、剪刀、小刀等。

3、用栗子制作的食品，如：糖炒栗子、栗子燒肉等。

四、教學(xué)過程：

1、知道栗子球的名字和外形特征。

2、探索取栗子果實(shí)的方法。

老師：這樣一個(gè)毛毛的、刺刺的、圓溜溜的東西里面到底藏著什么小秘密呢？

（1）幼兒猜測(cè)。

（2）幼兒動(dòng)手操作利用工具取出栗子的果實(shí)。

（3）幼兒交流自己方法：先用剪刀剪掉刺再慢慢地剪開。接著用小榔頭重重地敲，把外面的刺皮敲掉。最后戴上手套用手用力地掰或者放在腳底下用力地踩。

（4）小結(jié)：取果實(shí)時(shí)要盡量不用手碰到帶刺的球，可以戴上手套或用腳幫忙。

3、栗子的外形特征。

（1）看，栗子的形狀和顏色。

（2）聞，栗子的有什么氣味？

（3）摸，栗子摸起來感覺如何？

（4）想，栗子同栗子球之間的關(guān)系。

（5）小結(jié)：栗子有各種形狀，有球形、半球形的。成熟的栗子外面還有一層硬皮，不成熟的栗子外面十一層綠棕色的軟皮。

4、去栗子肉的辦法。

老師：我們來動(dòng)手剝一剝栗子，看一看栗子肉在哪里？

（1）你想讓誰來幫你呢？

（2）幼兒動(dòng)手剝栗子，引導(dǎo)幼兒觀察剝好的栗子果實(shí)。

（3）交流討論剝栗子的方法，請(qǐng)手指幫忙，掰開栗子。請(qǐng)小刀幫忙，切開栗子。請(qǐng)剪刀幫忙，剪開栗子。

（4）說一說栗子肉的特征。

（5）小結(jié)：剝開栗子的外皮，里面是黃色的果肉。

5、離子的主要功能。

（1）說一說都吃過哪些栗子制作的食物。

（2）品嘗栗子制作的食物。

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好吃的櫻桃

活動(dòng)目標(biāo)

1.觀察櫻桃，了解櫻桃的外形特征。

2.嘗試用手指在宣紙上點(diǎn)畫出櫻桃，感受宣紙的獨(dú)特質(zhì)感。

3.能夠耐心細(xì)致地一一對(duì)應(yīng)進(jìn)行點(diǎn)畫。

活動(dòng)準(zhǔn)備

l.櫻桃實(shí)物、櫻桃圖片，畫有盤子和櫻桃柄等內(nèi)容的作業(yè)紙人手一張。

2.相關(guān)的國(guó)畫圖片、國(guó)畫顏料。

活動(dòng)過程

1.欣賞櫻桃實(shí)物或圖片，了解櫻桃的外形特征。

教師：老師今天帶來了一盤好吃的，你們看是什么?櫻桃長(zhǎng)什么樣子呀? (紅紅的，小小的， 圓圓的，還有一個(gè)細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的柄)

2.鼓勵(lì)幼兒嘗試用手指點(diǎn)呵櫻桃。

(1)教師：紅紅的櫻桃真好吃，還有一些小朋友也想吃，可是他們的盤子里只有櫻桃柄，沒有 櫻桃，我們來給它們添上櫻桃吧。一個(gè)柄上結(jié)幾個(gè)櫻桃呢?

l小班的活動(dòng)常常需要教師的支持和引導(dǎo)。教師提供畫好櫻桃柄的作業(yè)紙，一是幫助幼兒鞏固一一對(duì)應(yīng)的概念，二是幫助低齡幼兒解決構(gòu)圖困難的問題。

(2)教師：用我們的手指，輕輕地親一下紅顏料，然后再親一下紙，注意要親在櫻桃柄的下面。給盤子里添好櫻桃后要用桌子上的小毛巾擦擦手。

3.欣賞、評(píng)價(jià)。

教師：你最想吃哪幅畫上的櫻桃?

l評(píng)價(jià)應(yīng)側(cè)重于畫面上否干凈整潔，點(diǎn)印櫻桃的位置上否恰當(dāng)。

4.幼兒品嘗櫻桃，結(jié)束活動(dòng)。

【評(píng)析】

手指點(diǎn)畫活動(dòng)對(duì)小班幼兒來說難度不大。幼兒在畫有背景的作業(yè)紙上進(jìn)行添畫，一方面可以潛移默化地感受國(guó)畫獨(dú)特的美感，同時(shí)也可以通過接觸初步感受宣紙的獨(dú)特質(zhì)感。在此基礎(chǔ)上，還可以延伸進(jìn)行類似的“漂亮的梅花”、“紫色的葡萄”等手指點(diǎn)畫活動(dòng)。

好吃的葡萄

下面給大家提供的是《好吃的葡萄》，希望精彩的內(nèi)容能夠幫助到你！

葡萄小朋友都吃過吧，但是大家在吃葡萄的時(shí)候有沒有注意數(shù)量呢？今天這個(gè)教案通過吃葡萄引入正題，讓小朋友在這個(gè)教案中學(xué)會(huì)數(shù)字7、8、9。一起來看一下教案的具體內(nèi)容。

游戲目的：在生活中認(rèn)識(shí)數(shù)字8、9，感知8、9的形成。

游戲準(zhǔn)備：1分別有7粒、8粒、9粒的葡萄各1串。2數(shù)字卡片“7”、“8”、“9”.

游戲過程：1摘葡萄。拿出3串葡萄，請(qǐng)孩子將葡萄摘下來每串?dāng)[成一排。2數(shù)葡萄。數(shù)一數(shù)每串葡萄有多少粒，引導(dǎo)孩子觀察出每串葡萄之間相差1粒葡萄。感受7添上1就是8；8添上1就是9.3吃葡萄。大家一起分享葡萄

游戲價(jià)值：讓孩子在輕松真實(shí)的生活氛圍中感受并理解數(shù)字的意義，增強(qiáng)數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。

關(guān)于好吃的葡萄的精彩內(nèi)容就給大家介紹到這里了，不知道你是否都了解了呢，關(guān)注我們了解更多內(nèi)容！

好吃的雞蛋

本網(wǎng)站為各位幼兒教師解決教案難題，下面給大家?guī)硪黄逗贸缘碾u蛋》！

1.經(jīng)由過程說蛋、吃蛋、畫蛋，知道蛋的根基布局，進(jìn)一步相識(shí)蛋在生存中的差別種服法。

2.在剝剝、分分、數(shù)數(shù)的歷程中熬煉幼兒手指小肌肉的機(jī)動(dòng)度，以及進(jìn)步幼兒的口數(shù)本領(lǐng)。

運(yùn)動(dòng)預(yù)備：

1.雞蛋、一次性碗、暗號(hào)筆人手一份，大繪畫紙多少，果凍、餅干、奶糖各一包，

2.透明杯子一個(gè)，電炒鍋一只，黑板一塊，記載紙一張，油畫棒，裝滿涼水的盆，小刀、小盆子。

運(yùn)動(dòng)歷程：

（一）說蛋

1.本日王先生帶來了什么？—出示雞蛋

2.你們都知道是雞蛋，那你們知道的雞蛋是怎么樣的？—憑據(jù)幼兒的答復(fù)，在黑板上用簡(jiǎn)樸的丹青記載。

3.那雞蛋內(nèi)里是不是和小朋儕說的一樣的呢，我們一路來看一下—拿出一個(gè)生雞蛋沖破，放入透明杯中，引誘幼兒說說蛋成份的名稱：蛋黃、蛋清等。

4.為什么蛋清像水一樣？—生的。

（二）煮蛋

1.如今這個(gè)雞蛋能吃嗎？奈何才可以吃呢？

2.那我們也把雞蛋放到鍋里燒一燒—把雞蛋放入鍋中。

3.等一下雞蛋燒好就可以吃了，如今我們應(yīng)當(dāng)先把手怎么樣？—洗手，引誘幼兒到洗手間洗手。

4.我們?nèi)缃褚还灿袔锥嘈∥宜郊遥俊獛熡着浜媳P點(diǎn)人數(shù)。肯定是小我私家嗎？那加上王先生是幾小我私家？

（四）剝蛋

1.如今雞蛋煮好了，我們把雞蛋拿出來—把雞蛋倒入有冷水的盆子中。

2.我們一路來數(shù)數(shù)看有幾個(gè)雞蛋？—引誘幼兒兩個(gè)兩個(gè)的數(shù)雞蛋。

3.雞蛋多，照舊我們小朋儕多？

4.猜猜接下來王先生要請(qǐng)小朋儕干什么了？幼兒手工制作—對(duì)了，剝雞蛋

5.交接請(qǐng)求：①每個(gè)小朋儕來拿一個(gè)雞蛋和一個(gè)小碗，小碗干什么呢？對(duì)，把剝下來的蛋殼放在小碗中。②你的蛋剝好了，就拿上來放在先生的大碗中，末了把本身的蛋殼清算好。

6.幼兒剝雞蛋，巡回不雅察①你剝好的雞蛋是奈何的？②白白的叫什么？

7.請(qǐng)剝好的幼兒把雞蛋放到大碗中，并為還沒有剝好的幼兒加油。

（四）吃蛋

1.如今蛋已經(jīng)剝好了，讓我們來看看內(nèi)里有蛋黃嗎？—切開一個(gè)蛋。

2.如今這個(gè)切好的一個(gè)雞蛋可以分給幾個(gè)小朋儕？—一邊切一邊問：兩給雞蛋可以分給幾個(gè)？三個(gè)雞蛋呢？……..

3.幼兒品嘗雞蛋，

4.如今我們知道了，雞蛋要奈何才可以吃？

（五）找蛋

1.本日王先生還帶來好吃的工具，我們一路來看一下—領(lǐng)導(dǎo)幼兒到放有果凍、餅干、奶糖的桌子旁。

2.你們看到的是什么？這些好吃的工具是用什么做的呢？—幼兒自由答復(fù)，不于確定或否認(rèn)

3.你以為那樣工具內(nèi)里有雞蛋，你就站到哪張桌子的旁邊。—幼兒自由選擇

4.你為什么站到這張桌字的前面？

5.逐桌提問，然后拿出食物旁的包裝袋，讀寫在上面的配料身分—你聽到內(nèi)里有雞蛋嗎？

6.那一個(gè)圓圓的雞蛋奈何到一塊一塊的餅干內(nèi)里去的呢？

（六）畫蛋

1.那你們還知道蛋可以怎么吃嗎？

2.下面請(qǐng)小朋儕把你知道的蛋可以怎么吃畫在紙上—交接請(qǐng)求

3.幼兒繪畫，巡回不雅察

4.幼兒園教育隨筆幼兒作品觀賞：請(qǐng)對(duì)著本身的畫說說本身畫的是蛋的什么服法。

—竣事：我們?cè)倩氐旨抑腥フ艺业傲碛惺裁醇娖鐦拥姆ā?/p>

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好吃的紅色蔬菜

本網(wǎng)站為各位幼兒教師解決教案難題，下面給大家?guī)硪黄逗贸缘募t色蔬菜》！

1、造就幼兒喜好到場(chǎng)團(tuán)體運(yùn)動(dòng)，體驗(yàn)一路游戲的快活。

2、通度日動(dòng)造就幼兒的白話表達(dá)本領(lǐng)和行動(dòng)的敏捷性。

3、引誘幼兒熟悉赤色食品。

運(yùn)動(dòng)預(yù)備：

1、運(yùn)動(dòng)前領(lǐng)幼兒參不雅大班的生果超市。

2、赤色蔬菜的什物或模子，圖片每人一份。

運(yùn)動(dòng)歷程：

1、先生構(gòu)造幼兒坐好，然后提問幼兒，引誘幼兒說出吃過或見過的赤色蔬菜是什么樣的，吃起來有什么感受，什么味道。

2、先生飾演售貨員，請(qǐng)幼兒自由到蔬菜超市選購(gòu)赤色蔬果，送到赤色生果城。說一說有那些赤色蔬果。

3、幼兒手工制作游戲：小紅帽購(gòu)物（配景音樂《小紅帽》）

先生飾演小紅帽要去市場(chǎng)買赤色蔬果，幼兒飾演種種赤色蔬果坐在椅子上，當(dāng)小紅帽走到幼兒跟前，幼兒應(yīng)說出赤色蔬果的名稱，小紅帽走已往買（請(qǐng)幼兒跟在先生背面）直到小紅帽買了太多的食品，音樂制止，袋子破了，嘭！先生和跟在背面的幼兒敏捷去搶位子，沒有位子的人當(dāng)小紅帽，游戲繼承舉行（幼兒可互換蔬果，也可調(diào)換要買蔬果的色彩）

4、紙團(tuán)粘貼：果子熟了。

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好吃的干果水果說課稿

中班科學(xué)活動(dòng)：好吃的干果水果說課稿

各位領(lǐng)導(dǎo)、老師們，你們好！

今天我要進(jìn)行說課的內(nèi)容是中班科學(xué)活動(dòng)《好吃的干果水果》。下面我將從以下幾個(gè)方面來闡述我對(duì)本次活動(dòng)的認(rèn)識(shí)和理解，分別是說設(shè)計(jì)意圖，說目標(biāo)，說準(zhǔn)備，說方法以及說過程。

一、 說設(shè)計(jì)意圖

我將從兩方面來對(duì)設(shè)計(jì)意圖進(jìn)行分析，分別是教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)對(duì)象。

1.教學(xué)內(nèi)容

新綱要中明確指出：“科學(xué)教育應(yīng)密切練習(xí)幼兒的實(shí)際生活進(jìn)行，利用身邊的事情與現(xiàn)象，作為科學(xué)探索的對(duì)象?！备晒退怯變荷钪泻艹Ｒ姷?，貼近幼兒的生活容易被幼兒接受。

2.教學(xué)對(duì)象

本次的教學(xué)對(duì)象主要針對(duì)的是中班的幼兒，結(jié)合我對(duì)中班幼兒的了解，他們已經(jīng)對(duì)水果有了足夠的認(rèn)識(shí)，但是對(duì)干果的了解還不夠，因此結(jié)合以上兩點(diǎn)，我選擇了《好吃的干果與水果》這一活動(dòng)，希望通過本活動(dòng)能豐富幼兒的經(jīng)驗(yàn)，并使幼兒在活動(dòng)過程中得到樂趣。

二、說目標(biāo)

基于以上教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)對(duì)象的分析，結(jié)合《綱要》中科學(xué)活動(dòng)制定目標(biāo)的要求與布魯姆的目標(biāo)分類學(xué)說，我將目標(biāo)分為：知識(shí)，情感，能力三類。根據(jù)活動(dòng)內(nèi)容，我把知識(shí)目標(biāo)定為第一條，其次是能力目標(biāo)和情感目標(biāo)。目標(biāo)制定如下：

知識(shí)目標(biāo)：了解水果和干果的主要特征，能依據(jù)特征對(duì)水果和干果進(jìn)行分類。

情感目標(biāo)：知道水果和干果營(yíng)養(yǎng)豐富，喜歡吃干果和水果。

能力目標(biāo)：能積極的參與活動(dòng)，愿意將自己的發(fā)現(xiàn)大膽的與同伴交流。

四、說準(zhǔn)備

本次活動(dòng)我做了兩方面的準(zhǔn)備：材料準(zhǔn)備和知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備

活動(dòng)準(zhǔn)備是為具體活動(dòng)目標(biāo)服務(wù)的，同時(shí)幼兒是通過與環(huán)境、材料的相互作用來獲得發(fā)展的。因此，活動(dòng)準(zhǔn)備必須與目標(biāo)、活動(dòng)主體的能力、興趣、需要等相適應(yīng)。為此，我準(zhǔn)備了豐富的活動(dòng)材料，如下：

物質(zhì)材料準(zhǔn)備：各種水果和干果、比較水果和干果的圖表、盤子、創(chuàng)設(shè)羊村的情景

知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒與家長(zhǎng)提前在家中查閱水果與干果對(duì)我們身體有哪些好處的資料。 這樣做在我們課堂交流當(dāng)中可以使幼兒有的談，更可以豐富我們的課堂。

五、說方法

1.說教法

如何選擇科學(xué)的教學(xué)方法，突破重點(diǎn)和難點(diǎn)，從而更好的實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，是一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，基于本活動(dòng)的特點(diǎn)，我主要采用了以下的教學(xué)方法即： 觀察法、談話法、游戲法。

游戲法：愛玩是孩子的天性，在活動(dòng)中我充分利用了游戲法，在認(rèn)識(shí)完干果和水果之后我會(huì)利用水果分類這一小游戲來對(duì)我們今天所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行鞏固復(fù)習(xí)。體現(xiàn)了兒童在玩中學(xué)，調(diào)動(dòng)幼兒的積極性。

觀察法：教師為由幼兒提供各種過時(shí)引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)觀察，通過觀察蘋果與花生的不同，掌握水果與干果的不同。

談話法：在活動(dòng)的最后我會(huì)讓幼兒說一說，干果和水果對(duì)我們身體有哪些好處，幼兒自由表述自己的觀察和想法，不僅給幼兒創(chuàng)建了一展示自己的平臺(tái),最重要的是讓幼兒了解干果和水果對(duì)我們身體的好處。

2.說學(xué)法

新綱要中倡導(dǎo)：“教師為主導(dǎo)，幼兒為主體”的精神，因此在活動(dòng)的始終，我都將自己定位為一個(gè)活動(dòng)的支持者，合作者，引導(dǎo)者，讓每個(gè)幼兒都有機(jī)會(huì)參與嘗試，支持鼓勵(lì)他們大膽提出問題，發(fā)表不同意見。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和幼兒實(shí)際情況出發(fā)，我引導(dǎo)幼兒并制定了以下學(xué)習(xí)方法：

討論法：針對(duì)老師提出的問題，組織幼兒進(jìn)行集體和分組討論，促使幼兒在討論中解決問題，培養(yǎng)幼兒的團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。

觀察法：指幼兒通過觀察事物來發(fā)現(xiàn)，感知事物的特征，活動(dòng)中我將帶領(lǐng)幼兒一起觀察干果和水果的特點(diǎn)，并一起來發(fā)現(xiàn)干果與水果的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。

六、說教學(xué)過程

最后，我具體來談?wù)劚敬位顒?dòng)的教學(xué)過程。

在這節(jié)課的教學(xué)過程中，我注重突出重點(diǎn)，條理清晰，緊湊合理。各項(xiàng)活動(dòng)的安排注重互動(dòng)、交流，最大限度的調(diào)動(dòng)幼兒參與課堂的積極性、主動(dòng)性。為了更好的實(shí)現(xiàn)我的教學(xué)目標(biāo)，我將整個(gè)活動(dòng)分為了五個(gè)部分進(jìn)行。

1、 感知果實(shí)的多樣性，激發(fā)興趣。

興趣是幼兒主動(dòng)參與活動(dòng)的關(guān)鍵，所以我在活動(dòng)中加入了幼兒所熟悉和喜愛的動(dòng)畫片《喜洋洋與灰太狼》中的角色來吸引幼兒，從而更好的將幼兒融到活動(dòng)中來。開始我會(huì)說：“今天村長(zhǎng)給小羊們帶來了好吃的果子，你們看都有什么？他們是什么特點(diǎn)的？”自然地導(dǎo)入到我們今天活動(dòng)的主題中。

2.設(shè)置情景觀察果實(shí)，比較異同，了解干果和水果的主要特征。

在這一環(huán)節(jié)當(dāng)中我主要運(yùn)用了觀察法和討論法。首先我會(huì)創(chuàng)設(shè)情境，“今天喜洋洋和懶洋洋為果子的事吵起來了，他們都說自己的果子好?！眮硪l(fā)幼兒的好奇心，“他們?yōu)槭裁闯称饋砹?？”接著我?huì)出示教具然后繼續(xù)問：“他們都有什么果子？它們之間有什么相同的地方？”我會(huì)通過提問引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察，鼓勵(lì)幼兒大膽積極表達(dá)自己的想法。然后我會(huì)引導(dǎo)幼兒通過看，摸，聞，嘗等多種感官進(jìn)行觀察，通過豐富的感官感受后，幼兒受到了豐富的刺激能更好的調(diào)動(dòng)他的積極性。之后我會(huì)組織幼兒進(jìn)行小組討論，讓他們?cè)谟懻撝薪鉀Q問題，并且在討論的過程中讓幼兒學(xué)會(huì)傾聽他人意見，從而培養(yǎng)幼兒的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在討論過后大家一起分析的結(jié)果，在這個(gè)過程中我利用了表格的形式更直觀的展現(xiàn)在幼兒眼前。幼兒邊回答邊出示相應(yīng)的圖標(biāo)，根據(jù)幼兒的回答把圖標(biāo)貼到相應(yīng)的位置上。中班幼兒剛接觸表格，對(duì)表格的掌握和理解能力較弱，所以通過這一環(huán)節(jié)我希望提高幼兒對(duì)表格的掌握能力，以便今后更好地運(yùn)用在學(xué)習(xí)當(dāng)中。在表格中我主要選擇蘋果和花生來代替說過和干果，因?yàn)樘O果和花生使我們生活中中常見的幼兒對(duì)他們很熟悉，并且他們的特點(diǎn)比較突出，所以我選擇蘋果和花生作為水果和干果的代表。最后我會(huì)進(jìn)行整體的總結(jié)，幫助幼兒將知識(shí)梳理清晰。

3.給果實(shí)分類，鞏固認(rèn)知

我將準(zhǔn)備好的水果和干果混在一起，請(qǐng)幼兒根據(jù)要求分別放在不同的籃子里，并說一說水果有哪幾種？本環(huán)節(jié)的主要目的是通過給果實(shí)分?jǐn)?shù)這一小游戲來鞏固我們前面所學(xué)的知識(shí)，看幼兒是否能夠真正掌握水果和干果的基本特征，進(jìn)行正確的分類，讓幼兒在玩中學(xué)激發(fā)幼兒的積極性。

4.干果水果用處大

此環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)主要是為達(dá)成情感目標(biāo)所進(jìn)行的。在這一環(huán)節(jié)中我主要運(yùn)用了談話法，通過談話來展開交流和討論，讓幼兒將自己的經(jīng)驗(yàn)共享，豐富幼兒的視野。因?yàn)橹岸家呀?jīng)有了一定的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備，所以我首先會(huì)問：“小朋友們，你們知道水果和干果對(duì)我們身體都有哪些好處？”集體交流之后我會(huì)進(jìn)行一定的小結(jié)：水果和干果都有他們不同的營(yíng)養(yǎng)和好處，不管是干果還是水果都對(duì)我們身體健康起到很大的作用，所以多吃水果和干果。在這我還突出了一個(gè)的問題，告訴幼兒吃水果要適量，注意合理的搭配，比如：橘子吃多了容上火。柿子和海鮮一起吃會(huì)引發(fā)食物中毒等。給幼兒形成科學(xué)飲食的理念。

5.品嘗干果和水果

在最后一個(gè)環(huán)節(jié)中我講帶幼兒一起品嘗準(zhǔn)備的水果和干果。來結(jié)束本次的活動(dòng)讓幼兒切身感受水果干果的不同，讓他們?cè)谄穱L中得到快樂。

本次活動(dòng)讓幼兒感受到了探索的快樂，并且給幼兒形成了科學(xué)的飲食的理念，培養(yǎng)了幼兒對(duì)科學(xué)的熱愛！

說課稿：蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng) 幼兒園說課稿：蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)

一、說教材

1、教材來源：此活動(dòng)選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對(duì)蔬菜的食用部分及其營(yíng)養(yǎng)對(duì)人身體的好處不是很了解。因此通過觀察.討論.猜謎.制作等一系列活動(dòng)，讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí)，知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值使幼兒對(duì)蔬菜有正確的認(rèn)識(shí)，加深對(duì)蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。因此我覺得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野?！币虼吮敬位顒?dòng)來源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。

2、目標(biāo)定位：活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況以及布盧姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立表達(dá)的成份，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

（1）、通過認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

（2）、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。

（3）、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

活動(dòng)重點(diǎn)：通過猜謎、多媒體課件、游戲體驗(yàn)及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒能按不同的食用部分給蔬菜分類

活動(dòng)難點(diǎn)：提高幼兒的分類能力，明確蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

在活動(dòng)中我們主要是通過幼兒猜謎、動(dòng)手操作、分類、制作等活動(dòng)，在看一看、擺一擺、玩一玩、嘗一嘗等幼兒自主參與的過程中突破重難點(diǎn)。使活動(dòng)呈現(xiàn)趣味性、綜合性、活動(dòng)性，寓教育于生活情境、游戲之中。為此，我們作了如下活動(dòng)準(zhǔn)備：

3、活動(dòng)準(zhǔn)備：《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個(gè)幼兒都能運(yùn)用多種感官、多種方式進(jìn)行探索提供活動(dòng)的條件。”依據(jù)《綱要》我做如下三方面的準(zhǔn)備。

（1）學(xué)具準(zhǔn)備：、胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等

（2）經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)蔬菜有一定的經(jīng)驗(yàn)。

（3）教具準(zhǔn)備：展示各種蔬菜的多媒體課件、

二、說教法

《綱要》中指出“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者”在活動(dòng)中力求“合作式的探究學(xué)習(xí)方式”。因此在本次活動(dòng)中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性，采取相互尊重、協(xié)商、交流、共同構(gòu)建的方式，并共同學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)。采用的教法有：

1、情景創(chuàng)設(shè)法：利用卡通飛飛這個(gè)幼兒喜歡的動(dòng)畫形象，將幼兒引入到活動(dòng)中，非常適合中班幼兒的年齡特點(diǎn)，極大地調(diào)動(dòng)起孩子探索的欲望。使幼兒主動(dòng)探究，積極思維，達(dá)到科學(xué)素質(zhì)的提高與個(gè)性發(fā)展的統(tǒng)一。

2、演示法：教師在通過講解談話，把實(shí)物或教具展示給孩子看，幫助他們獲得一定的理解。本次活動(dòng)中的演示法是通過制作多媒體動(dòng)畫“植物的生長(zhǎng)過程”，讓幼兒對(duì)植物的生長(zhǎng)有全新的認(rèn)識(shí)，在這一過程中，現(xiàn)代教學(xué)輔助手段的運(yùn)用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不可替代的功能，使理解和認(rèn)識(shí)更透徹。

3、觀察指導(dǎo)法：此教學(xué)方法是針對(duì)幼兒在活動(dòng)過程中出現(xiàn)的情況，教師可以采取隨機(jī)指導(dǎo)的方法，它體現(xiàn)了教師對(duì)活動(dòng)的調(diào)控能力。

4、游戲法：游戲是幼兒的基本活動(dòng)，它具有教育性、娛樂性、創(chuàng)造性。本次活動(dòng)的第四環(huán)節(jié)中，我就引導(dǎo)幼兒找朋友扮演蔬菜娃娃，共同體驗(yàn)分類的快樂。由于我利用了輕松、活潑、詼諧的音樂，這給游戲活動(dòng)注入了新的活力。孩子在表演的過程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行歸類，更是創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)可愛的蔬菜形象。教師的適時(shí)賞識(shí)，把幼兒的創(chuàng)造之花點(diǎn)燃，顯示了無窮的力量。

三、說學(xué)法

以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參加探究活動(dòng)，不僅提高了認(rèn)識(shí)，鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動(dòng)幼兒采用的學(xué)法有：

1、多通道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中的目標(biāo)明確指出，（幼兒）“能用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過程和結(jié)果”。因此，活動(dòng)中我引導(dǎo)幼兒看一看、比一比、分一分、嘗一嘗、玩一玩、說一說等多種感官的參與，不知不覺就對(duì)蔬菜發(fā)生了興趣。

2、嘗試法：陶行知先生說過在“做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步”。在第二個(gè)環(huán)節(jié)操作活動(dòng)中我就鼓勵(lì)幼兒對(duì)蔬菜進(jìn)行分類，引導(dǎo)幼兒按蔬菜的是食用部分進(jìn)行分類。

3、體驗(yàn)法：心理學(xué)指出，“凡是人們積極參加體驗(yàn)過的活動(dòng)，人的記憶效果就會(huì)明顯提高”。為了讓幼兒對(duì)蔬菜的食用部分有更深的印象，我就采用了游戲體驗(yàn)法，利用了輕松、活潑、詼諧的音樂，這給游戲活動(dòng)注入了新的活力，在唱唱演演中引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)蔬菜分類的快樂。

與此同時(shí)，我還通過幼兒間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作共長(zhǎng)的方法，表達(dá)著各自的豐富、多樣性的認(rèn)識(shí)，體現(xiàn)著“以幼兒發(fā)展為本”理念。

四、說教學(xué)程序

我采用環(huán)環(huán)相扣組織此活動(dòng)程序，活動(dòng)流程為：激發(fā)興趣——猜謎游戲——操作分類——游戲體驗(yàn)——品嘗交流——制作延伸

（一）設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。（情境：小飛飛來和小朋友游戲）

“興趣是最好的教師”?；顒?dòng)一開始教師就利用幼兒最喜歡的小飛飛和蔬菜寶寶來做客，引起幼兒興趣。

1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客了。

2、幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂枺耗銈冋J(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

3、出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實(shí)、）五部分組成。

以上我為幼兒創(chuàng)設(shè)了語言情境和物質(zhì)（蔬菜）情境，引發(fā)幼兒觀察蔬菜特征的興趣。在以下的環(huán)節(jié)中，我都是以小飛飛作為情節(jié)發(fā)展主線，從形式上，內(nèi)容實(shí)質(zhì)上深深吸引孩子

（二）猜謎游戲（課件演示法）：逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

1、紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上栽，切開紅漆桶，清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因?yàn)楹}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。

提問：（1）我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）

（2）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

2、猜謎語：瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。

3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）

4、提問：這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。

5、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（屏幕）

三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食

蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。

四、游戲體驗(yàn)：分類游戲：《找朋友》

給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值?，然后聽音樂去找朋友。

利用輕松、活潑、詼諧的音樂，讓孩子們?cè)诒硌莸倪^程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行歸類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。

五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：

教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉，請(qǐng)幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識(shí)到多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營(yíng)養(yǎng)，使身體長(zhǎng)得更捧。

六、延伸活動(dòng)：

請(qǐng)幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)?；顒?dòng)結(jié)束，關(guān)鍵是引導(dǎo)幼兒持續(xù)不斷地對(duì)蔬菜產(chǎn)生興趣。小朋友知道了蔬菜還有很多吃法，使幼兒在審美心理、創(chuàng)作欲望上得到滿足。教師通過制作蔬菜沙拉，引發(fā)幼兒創(chuàng)作欲望，使審美心理得到愉悅，進(jìn)而為孩子有意愿投入下一個(gè)非正規(guī)性的自主活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。還可以從中生成更有價(jià)值的活動(dòng)。

《蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)》說課稿

中班主題探究活動(dòng)《蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)》說課稿

《蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)》是我園圍繞《新世紀(jì)主體探究活動(dòng)》開展的綜合主題教育“蔬菜營(yíng)養(yǎng)好”主題活動(dòng)中的一個(gè)活動(dòng)。

一、說教材

1、教材來源：此活動(dòng)選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對(duì)蔬菜的食用部分及其營(yíng)養(yǎng)對(duì)人身體的好處不是很了解。因此通過觀察.討論.猜謎.制作等一系列活動(dòng),讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí),知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值使幼兒對(duì)蔬菜有正確的認(rèn)識(shí)，加深對(duì)蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。因此我覺得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。”因此本次活動(dòng)來源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。

2、目標(biāo)定位：活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。根據(jù)中班幼兒年齡特點(diǎn)及實(shí)際情況以及布盧姆的《教育目標(biāo)分類學(xué)》為依據(jù)，確立了認(rèn)知、能力、情感方面的目標(biāo)，其中既有獨(dú)立表達(dá)的成份，又有相互融合的一面，目標(biāo)為：

（1）、通過認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

（2）、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。

（3）、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

活動(dòng)重點(diǎn)：通過猜謎、多媒體課件、游戲體驗(yàn)及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒能按不同的食用部分給蔬菜分類

活動(dòng)難點(diǎn)：提高幼兒的分類能力，明確蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

在活動(dòng)中我們主要是通過幼兒猜謎、動(dòng)手操作、分類、制作等活動(dòng)，在看一看、擺一擺、玩一玩、嘗一嘗等幼兒自主參與的過程中突破重難點(diǎn)。使活動(dòng)呈現(xiàn)趣味性、綜合性、活動(dòng)性，寓教育于生活情境、游戲之中。為此，我們作了如下活動(dòng)準(zhǔn)備：

3、活動(dòng)準(zhǔn)備：《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個(gè)幼兒都能運(yùn)用多種感官、多種方式進(jìn)行探索提供活動(dòng)的條件?！币罁?jù)《綱要》我做如下三方面的準(zhǔn)備。

（1）學(xué)具準(zhǔn)備： 、胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等

（2）經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)蔬菜有一定的經(jīng)驗(yàn)。

（3）教具準(zhǔn)備：展示各種蔬菜的多媒體課件、

二、說教法

《綱要》中指出“教師應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者”在活動(dòng)中力求“合作式的探究學(xué)習(xí)方式”。因此在本次活動(dòng)中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性，采取相互尊重、協(xié)商、交流、共同構(gòu)建的方式，并共同學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)。采用的教法有：

1、 情景創(chuàng)設(shè)法：利用卡通飛飛這個(gè)幼兒喜歡的動(dòng)畫形象，將幼兒引入到活動(dòng)中，非常適合中班幼兒的年齡特點(diǎn)，極大地調(diào)動(dòng)起孩子探索的欲望。使幼兒主動(dòng)探究，積極思維，達(dá)到科學(xué)素質(zhì)的提高與個(gè)性發(fā)展的統(tǒng)一。

2、演示法:教師在通過講解談話，把實(shí)物或教具展示給孩子看，幫助他們獲得一定的理解。本次活動(dòng)中的演示法是通過制作多媒體動(dòng)畫“植物的生長(zhǎng)過程”，讓幼兒對(duì)植物的生長(zhǎng)有全新的認(rèn)識(shí)，在這一過程中，現(xiàn)代教學(xué)輔助手段的運(yùn)用發(fā)揮了傳統(tǒng)教育手段不可替代的功能，使理解和認(rèn)識(shí)更透徹。

3、觀察指導(dǎo)法：此教學(xué)方法是針對(duì)幼兒在活動(dòng)過程中出現(xiàn)的情況，教師可以采取隨機(jī)指導(dǎo)的方法，它體現(xiàn)了教師對(duì)活動(dòng)的調(diào)控能力。

4、游戲法：游戲是幼兒的基本活動(dòng)，它具有教育性、娛樂性、創(chuàng)造性。本次活動(dòng)的第四環(huán)節(jié)中，我就引導(dǎo)幼兒找朋友扮演蔬菜娃娃，共同體驗(yàn)分類的快樂。由于我利用了輕松、活潑、詼諧的音樂，這給游戲活動(dòng)注入了新的活力。孩子在表演的過程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行歸類，更是創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)可愛的蔬菜形象。教師的適時(shí)賞識(shí)，把幼兒的創(chuàng)造之花點(diǎn)燃，顯示了無窮的力量。

三、說學(xué)法

以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參加探究活動(dòng)，不僅提高了認(rèn)識(shí)，鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動(dòng)幼兒采用的學(xué)法有：

1、多通道參與法：新《綱要》科學(xué)領(lǐng)域中的目標(biāo)明確指出，（幼兒）“能用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問題；用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過程和結(jié)果”。因此，活動(dòng)中我引導(dǎo)幼兒看一看、比一比、分一分、嘗一嘗、玩一玩、說一說等多種感官的參與，不知不覺就對(duì)蔬菜發(fā)生了興趣。

2、嘗試法：陶行知先生說過在“做中教，做中學(xué)，做中求進(jìn)步”。在第二個(gè)環(huán)節(jié)操作活動(dòng)中我就鼓勵(lì)幼兒對(duì)蔬菜進(jìn)行分類，引導(dǎo)幼兒按蔬菜的是食用部分進(jìn)行分類。

3、體驗(yàn)法：心理學(xué)指出，“凡是人們積極參加體驗(yàn)過的活動(dòng)，人的記憶效果就會(huì)明顯提高”。為了讓幼兒對(duì)蔬菜的食用部分有更深的印象，我就采用了游戲體驗(yàn)法，利用了輕松、活潑、詼諧的音樂，這給游戲活動(dòng)注入了新的活力，在唱唱演演中引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)蔬菜分類的快樂。

與此同時(shí)，我還通過幼兒間的互補(bǔ)學(xué)習(xí)，師幼合作共長(zhǎng)的方法，表達(dá)著各自的豐富、多樣性的認(rèn)識(shí)，體現(xiàn)著“以幼兒發(fā)展為本”理念。

四、說教學(xué)程序

我采用環(huán)環(huán)相扣組織此活動(dòng)程序，活動(dòng)流程為：激發(fā)興趣――猜謎游戲――操作分類――游戲體驗(yàn)――品嘗交流――制作延伸

（一）設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。（情境：小飛飛來和小朋友游戲）

“興趣是最好的教師”?；顒?dòng)一開始教師就利用幼兒最喜歡的小飛飛和蔬菜寶寶來做客，引起幼兒興趣。

1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客了。

2、幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂枺耗銈冋J(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

3、出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實(shí)、）五部分組成。

以上我為幼兒創(chuàng)設(shè)了語言情境和物質(zhì)（蔬菜）情境，引發(fā)幼兒觀察蔬菜特征的興趣。在以下的環(huán)節(jié)中，我都是以小飛飛作為情節(jié)發(fā)展主線，從形式上，內(nèi)容實(shí)質(zhì)上深深吸引孩子

（二）猜謎游戲（課件演示法）：逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

1、紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因?yàn)楹}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。

提問：（1）我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）

（2）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

2、猜謎語：瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。

3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠郑浚ㄈ~）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）

4、提問：這是什么 ？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。

5、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（屏幕）

三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食

蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。

四、游戲體驗(yàn)：分類游戲：《找朋友》

給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后聽音樂去找朋友。

利用輕松、活潑、詼諧的音樂，讓孩子們?cè)诒硌莸倪^程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行歸類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。

五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：

教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請(qǐng)幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識(shí)到多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營(yíng)養(yǎng)，使身體長(zhǎng)得更捧。

六、延伸活動(dòng)：

請(qǐng)幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)?；顒?dòng)結(jié)束，關(guān)鍵是引導(dǎo)幼兒持續(xù)不斷地對(duì)蔬菜產(chǎn)生興趣。小朋友知道了蔬菜還有很多吃法，使幼兒在審美心理、創(chuàng)作欲望上得到滿足。教師通過制作蔬菜沙拉，引發(fā)幼兒創(chuàng)作欲望，使審美心理得到愉悅，進(jìn)而為孩子有意愿投入下一個(gè)非正規(guī)性的自主活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。還可以從中生成更有價(jià)值的活動(dòng)。

（Chenxianzhi）

水煎包真好吃 一起來做水煎包

網(wǎng)站小編為你編輯《水煎包真好吃 一起來做水煎包》一文，希望為你人工作帶來幫助！

教案分類：幼兒園大班綜合教案

表現(xiàn)內(nèi)容：跟著音樂學(xué)做水煎包，自己做的水煎包真好吃，體會(huì)到自己動(dòng)作的東西真好。

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、隨著音樂節(jié)奏，用自己喜歡的動(dòng)作表現(xiàn)做水煎包的過程。

2、體驗(yàn)輕松、愉快的情緒。

3、激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

1、事先與家長(zhǎng)聯(lián)系好，可利用雙休日帶孩子去飯館看水煎包的制作過程。

2、實(shí)物水煎包。

3、音樂《向前沖》、音樂《喜洋洋》。

4、錄制好的做水煎包的過程。

【活動(dòng)過程】

一、設(shè)懸念，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的興趣。

師：今天老師收到一封信，你們想知道信的內(nèi)容嗎？（教師手拿一封信）（幼：想。）

師：（師神秘得打開信封并讀信的內(nèi)容）：原來是夢(mèng)幻城堡的老爺爺邀請(qǐng)我們?nèi)ビ瓮?，你們想去嗎？（幼兒回答想?/p>

師：“好，現(xiàn)在我們準(zhǔn)備好了，抬頭、挺胸，一起出發(fā)！”（音樂《向前沖》開始）“夢(mèng)幻城堡的老爺爺給我們準(zhǔn)備了禮物，但是我們必須勝利闖關(guān)到達(dá)終點(diǎn)，才能得到禮物，一共有四關(guān)游戲，小朋友可要加油呀?。ń處煄ьI(lǐng)幼兒邊做動(dòng)作邊說）

二、師幼共同闖關(guān)，層層遞進(jìn)，討論如何做水煎包。

1、以魔術(shù)箱的形式出示實(shí)物水煎包。

師：夢(mèng)幻城堡到了。我們先來進(jìn)入第一關(guān)：我猜、我猜、我猜猜猜。好，請(qǐng)小朋友坐好。看！這是什么？（魔術(shù)箱）

師：下面我們一起來看一下這里面有什么好東西？（教師神秘拿出，幼兒高興得回答：水煎包）

師：回答正確。原來里面住著的是我們小朋友最熟悉最愛吃的水煎包。水煎包不光我們利津的人愛吃，很多外地的人也愛吃，因?yàn)樗け○W大，香而不膩，水煎包還是我們利津人民的驕傲呢，因?yàn)槲覀兝虻乃灏钣忻恕?/p>

2、師幼談話，激發(fā)幼兒說一說的愿望。

師：好第一關(guān)我們已經(jīng)順利通過。我們一起來進(jìn)入第二關(guān)——我說、我說、我說說說。

師：星期天的時(shí)候爸爸媽媽帶我們?nèi)タ丛鯓幼鏊灏?，哪個(gè)小朋友來說一下，你看到的水簡(jiǎn)包是怎么做的？（喚起幼兒的記憶）

幼：和面、搟面、洗菜、切菜……（幼兒自由回答）

3、整合幼兒對(duì)做水煎包的思路。

師：剛才小朋友說得可真好，說明你們都是一個(gè)細(xì)心愛觀察的好孩子。老師給你們帶來一段做水煎包的錄象，我們一起來看一下好嗎？（好）（師幼共同觀看已錄制好的水煎包的制作過程）。

師：（小結(jié)）我們利津水煎包的做法并不復(fù)雜，就和小朋友說得一樣先活面、發(fā)面，再剁餡，搟皮，最后捏成圓柱狀的包子，這樣就做成了。

三、師幼共同闖關(guān)，層層遞進(jìn)，逐步熟悉音樂并聽音樂配動(dòng)作。

1、初步接觸音樂，讓幼兒感受到音樂的歡快。

師：好。第二關(guān)我們已經(jīng)順利通過。接下來我們進(jìn)入第三關(guān)——我聽、我聽、我聽聽聽。

師：為了鼓勵(lì)你們?cè)谙旅娴年J關(guān)活動(dòng)中表現(xiàn)更加得更好，下面老師請(qǐng)你們聽一首非常好聽的音樂。（教師和幼兒共同欣賞音樂《喜洋洋》）

師：聽完這首音樂，你心里感覺怎么樣呀？

幼：我覺得這是一首非常好聽的音樂，我覺得這是一首非常輕松、歡快的音樂……（幼兒自由回答）

師：下面我們一起隨著這首輕松、歡快的音樂做水煎包好嗎？（好）

2、教師帶領(lǐng)幼兒深入理解音樂《喜洋洋》的音樂結(jié)構(gòu)。

（1）師：下面我們一起來聽一下《喜洋洋》的第一段，聽完音樂以后告訴老師你想表演做水煎包的哪個(gè)動(dòng)作好嗎？（師幼共同欣賞第一段音樂）

師：哪個(gè)小朋友先來表演一下？

幼：老師我想做和面的動(dòng)作（幼兒邊說邊做）；老師我想做揉面的動(dòng)作（幼兒邊說邊做）；……

師：請(qǐng)小朋友們一起和老師做和面、揉面的動(dòng)作好嗎？（教師帶領(lǐng)幼兒一起做動(dòng)作）

（2）師：下面我們一起來聽一下《喜洋洋》的第二段，聽完音樂以后告訴老師你想表演做水煎包的哪個(gè)動(dòng)作好嗎？（師幼共同欣賞第二段音樂）

師：哪個(gè)小朋友先來表演一下？

幼：老師我想做洗菜的動(dòng)作（幼兒邊說邊做）；老師我想做切菜的動(dòng)作（幼兒邊說邊做）；我想做剁餡的動(dòng)作（幼兒邊說邊做）……

師：請(qǐng)小朋友們一起和老師做洗菜、切菜、剁餡的動(dòng)作好嗎？（教師和幼兒一起做動(dòng)作）

（3）師：下面我們一起來聽一下《喜洋洋》的第三段，聽完以后告訴老師你想表演做水煎包的哪個(gè)動(dòng)作好嗎？（師幼共同欣賞第三段音樂）

師：哪個(gè)小朋友先來表演一下？

幼：老師我想把餡放到搟好的包子皮中（幼兒邊說邊做）；老師我想把做好的水煎包一個(gè)一個(gè)放到鍋里（幼兒邊說邊做）……

師：說的真好，請(qǐng)小朋友伸出你們的雙手我們一起做一下好嗎？（教師和幼兒一起做動(dòng)作）

師：小朋友說得可真好。我們一起編一個(gè)好看的水煎包舞好嗎？下面我們一起來進(jìn)入第四關(guān)我做、我做、我做做做。

3、教師給幼兒分組，幼兒在愉快的音樂中自由設(shè)計(jì)動(dòng)作。

師：下面老師把小朋友分成蘋果隊(duì)、香蕉隊(duì)、菠蘿隊(duì)。我們來比賽做水煎包好嗎？

（教師放上音樂，幼兒分組自由設(shè)計(jì)動(dòng)作，教師巡回指導(dǎo)。）

4、教師組織幼兒依次表演。

師：哪組的小朋友先來？（好，我們給他們拍手鼓勵(lì)）

師：剛才香蕉隊(duì)小朋友做的這個(gè)動(dòng)作真有趣，好了我們大家一起模仿一下。

（師帶領(lǐng)幼兒集體模仿大家共同設(shè)計(jì)的有趣的動(dòng)作。）

四、勝利到達(dá)終點(diǎn)，升華熱愛家鄉(xiāng)的情感。

1、師：小朋友今天表現(xiàn)可真好。我們戰(zhàn)勝了一個(gè)個(gè)困難終于到了夢(mèng)幻城堡。我們一起數(shù)1、2、3，來看一下老爺爺給你們準(zhǔn)備的什么禮物。（教師出示已經(jīng)準(zhǔn)備好的一盤水煎包。）

2、教師給幼兒分發(fā)水煎包。

3、幼兒邊吃教師講述水煎包的起源，增強(qiáng)幼兒的熱愛家鄉(xiāng)的自豪感。

【延伸活動(dòng)】

1、教師把水煎包的圖片投放在欣賞區(qū)，讓幼兒自由觀看。

2、教師在操作區(qū)中投放橡皮泥等供幼兒做水煎包用。

3、教師在表演區(qū)設(shè)置區(qū)角“愛我家鄉(xiāng)—好吃的水煎包”

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