幼兒園水果沙拉活動方案。

不為明天做好準備的人是沒有未來的，優(yōu)質課堂，就是幼兒園的老師在講學生在答，講的知識都能被學生吸收，為了給孩子提供更高效的學習效率，教案是個不錯的選擇，教案可以幫助學生更好地進入課堂環(huán)境中來。怎么才能讓幼兒園教案寫的更加全面呢？下面是小編為大家整理的“幼兒園中班教案《水果沙拉》含反思”，僅供參考，歡迎大家閱讀。

現在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班教案《水果沙拉》含反思》

中班教案《水果沙拉》含反思適用于中班的主題教學活動當中，讓幼兒認識一些常見的水果，感知各種水果的外形特征，體驗制作水果沙拉的樂趣和快樂，了解水果沙拉的做法，敢于親自動手嘗試制作，快來看看幼兒園中班《水果沙拉》含反思教案吧。

活動目標：

1、體驗制作水果沙拉的樂趣和快樂。

2、認識一些常見的水果，感知各種水果的外形特征。

3、了解水果沙拉的做法，敢于親自動手嘗試制作。

4、能認真傾聽同伴發(fā)言，且能獨立地進行操作活動。

5、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

活動準備：

1、知識經驗：已知道常見水果的名稱，會使用鋸齒刀。

2、物質材料：神秘箱一個、各種水果20個、每人一把鋸齒刀、盤子若干個、沙拉醬等。

活動過程：

一、引導幼兒通過多種感官認識各種常見的水果。

1、出示神秘箱，引起幼兒興趣。

教師：“剛才一位神秘老爺爺聽說今天幼兒園有很多的小朋友的媽媽、爸爸到幼兒園來，所以就帶來了一個神秘的箱子。

2、請幼兒逐一從神秘箱里拿一個神秘果進行觀察，用各種感官去感知不同的水果。（看一看是什么樣的，摸一摸有什么感覺，聞一聞是什么味道。）

教師小結：水果它們長得都不一樣，形狀不同、顏色不同，但是它們有一個共同的名字叫做水果。

2、請幼兒討論水果有哪些吃法？

（水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐頭、水果還可以做成各種水果味的面包和酸奶…….）

教師：“今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法，把它們做成“水果沙拉?！?/p>

3、教師進行操作制作“水果沙拉。”

4、幼兒自己動手制作“水果沙拉?！?/p>

5、幼兒和家長共同品嘗孩子制作的“水果沙拉?！?/p>

活動反思：

今天的活動，我覺得出發(fā)點很好，目標在于培養(yǎng)幼兒的生活能力。通過活動我們可以看到：幼兒對這種實際的操作活動是非常的感興趣的。他們喜歡嘗試自己想干但又沒有干過的事情。今天的活動滿足了幼兒的好奇心。

一、充分利用多種感官，讓孩子在操作中學習

秋天的水果有這么多品種，而且每一種水果都有它獨特的口味，有的味道甜美，有的酸酸的，有的香香的，好吃又有營養(yǎng)，那我們除了洗了吃、削皮吃外，還有什么吃法呢？首先我讓孩子們去看、摸、聞水果，讓孩子談感受，然后又讓孩子觀察老師示范做水果沙拉的過程，最后又讓孩子們在親手制作水果沙拉，通過看、聞、摸、切、制作、和吃水果，來感受秋天水果成熟的喜悅心情。在親手制作和品嘗的過程中，幼兒既學會了水果沙拉的做法，又體驗到了勞動的快樂，整個過程輕松而且愉快。

二、重視孩子社會情感的教育。

培養(yǎng)幼兒的良好的行為習慣：培養(yǎng)幼兒主動關心他人、樂群合作，愿意與人“分享”。學會與別人共處，樹立與別人“共享意識”，已成為現代人的必備素質。教育孩子從小就要樹立“共享意識”，養(yǎng)成好玩具大家玩、好吃的大家分著吃的好習慣,同時要學會關心別人，特別是在小朋友有因難時，要主動伸出友誼之手。這樣,長大成人后，才會很好地與他人相處，很好地適應社會環(huán)境。在活動中，當幼兒制作好水果沙拉后，我啟發(fā)孩子去送給客人們品嘗，讓幼兒通過分享水果，體驗分享水果的快樂，使小朋友對“分享”理解的更深入。

三、合理利用家長資源，發(fā)揮家長在活動中的教育作用。

活動中的水果都是家長和孩子帶來的，還有孩子們用的鋸齒刀也是家長和孩子們一起收集的。在活動的開展中，當孩子們在制作完水果沙拉后，我為了讓分享這個環(huán)節(jié)變成孩子們自己的意愿，巧妙的發(fā)揮了家長在活動中的作用，我隨機問了一位家長對孩子們水果沙拉的看法，家長也很配合活動的開展，表示很想品嘗孩子們做的食物，很自然的將這個問題拋向了孩子們，經過老師的啟發(fā)引導，孩子們想到了將沙拉送給客人們吃，實現了老師、家長、孩子三方的互動，也將活動進行了升華。

整個活動充滿了輕松、愉快的氣氛，在活動中我也聽到了很多家長在議論其實可以讓孩子在家里也讓孩子做些這樣的小嘗試，改變總是家長做孩子吃的現象，為孩子提供更多體驗和鍛煉的機會。能通過這個活動讓家長的育兒觀念發(fā)生轉變，這是我感到欣慰的。但在活動中，我也發(fā)現個別孩子的交往主動性還有些欠缺，我們不能總把孩子放在一個圈子里成長，要讓孩子能適應在環(huán)境中長大，這也是我們在后階段將努力的地方，讓孩子更加大膽、主動的去嘗試與他人交往，而且還要將孩子們的這種分享意識進行強化，讓它能變成孩子的一種自覺行為。

小百科：沙拉是我國北方習慣譯作“沙拉”，上海譯作“色拉”，廣東、香港則譯作“沙律”，主要是用水果做為主要材料的沙拉就是水果沙拉。

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幼兒園大班教案《中秋節(jié)水果沙拉》含反思

現在向您介紹幼兒園教案《幼兒園大班教案《中秋節(jié)水果沙拉》含反思》

中秋節(jié)水果沙拉教案適用于大班的主題教學活動當中，讓幼兒了解中秋節(jié)人們的活動，讓幼兒通過品嘗月餅、觀賞月亮、學習和欣賞歌曲、制作水果拼盤等活動來體驗節(jié)日的快樂，感受中國人的文化習俗，知道陰歷八月十五是中秋節(jié)。簡單了解中秋節(jié)的來歷，知道中秋節(jié)又叫團圓節(jié)，知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。感受多種水果組合在一起產生的形式美，色彩美，快來看看幼兒園中秋節(jié)水果沙拉教案吧。

活動目標：

1、知道陰歷八月十五是中秋節(jié)。簡單了解中秋節(jié)的來歷，知道中秋節(jié)又叫團圓節(jié)。

2、了解中秋節(jié)人們的活動，讓幼兒通過品嘗月餅、觀賞月亮、學習和欣賞歌曲、制作水果拼盤等活動來體驗節(jié)日的快樂，感受中國人的文化習俗。

3、知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。感受多種水果組合在一起產生的形式美，色彩美。

4、學習基本的用餐禮儀，體驗和親人、同伴一起分享的快樂。

5、知道節(jié)日時人們主要的慶?；顒印?/p>

6、簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。

活動準備:

1、布置中秋的背景圖，懸掛燈籠，水果圖案營造熱鬧的節(jié)日氣氛。

2、桌子上鋪好餐布.香蕉、橘子、山楂、菠蘿、西瓜、獼猴桃、若干，一次性西瓜刀、沙拉醬、白糖。幼兒每人一個小碗，一把小勺。

3、幼兒園學會唱歌曲。

活動過程:

1.猜謎："有時落在山腰，有時掛在樹梢，有時像只圓盤，有時像把鐮刀。"請你猜猜是什么？

2.教師介紹中秋節(jié)的來歷：古時人們將一年分四個季節(jié)，八月正好是秋季中的一個月叫"仲月"，八月十五是這個月中間的一天，所以叫中秋節(jié)。這天晚上，月亮最圓最亮，人們吃果實賞月，也希望生活像月亮一樣圓圓滿滿。

師：中秋節(jié)還有很多美麗的傳說和故事，請小朋友講一講。

教師完整講述中秋節(jié)的美麗傳說。

相傳，遠古時候天上有十日同時出現，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個名叫后羿的英雄，力大無窮，他同情受苦的百姓，登上昆侖山頂，運足神力，拉開神弓，一氣射下九個多太陽，并嚴令最后一個太陽按時起落，為民造福。

后羿因此受到百姓的尊敬和愛戴，后羿娶了個美麗善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛夫妻。不少志士慕名前來投師學藝，心術不正的蓬蒙也混了進來。

一天，后羿到昆侖山訪友求道，巧遇由此經過的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥。據說，服下此藥，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暫時把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進梳妝臺的百寶匣里，不料被小人蓬蒙看見了，他想偷吃不死藥自己成仙。

三天后，后羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病，留了下來。待后羿率眾人走后不久，蓬蒙手持寶劍闖入內宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是蓬蒙的對手，危急之時她當機立斷，轉身打開百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥，身子立時飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。

傍晚，后羿回到家，侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，蓬蒙早逃走了，后羿氣得捶胸頓足，悲痛欲絕，仰望著夜空呼喚愛妻的名字，這時他驚奇地發(fā)現，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個晃動的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮進三步，無論怎樣也追不到跟前。

后羿無可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜愛的后花園里，擺上香案，放上她平時最愛吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在月下擺設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。

從此，中秋節(jié)拜月的風俗在民間傳開了。

3、師：你們知道中秋節(jié)要跟誰一起過嗎?（家人）我們小朋友今天也要跟家人一起過一個快樂的"水果沙拉中秋節(jié)"討論：

１、你吃過的水果沙拉里有什么水果？是什么樣子的？有什么味道？

２、做水果沙拉需要做一些什么準備工作？

３、教師逐一介紹所用材料和工具，說明主義事項。

４、暢想自己所要制作的水果沙拉是什么味道的。

制作水果沙拉：

１、請幼兒用一次性西餐刀切香蕉、草莓等。

２、將切好的水果拌上沙拉醬，完成后請同伴互相觀賞、品嘗。

結束部分:

讓幼兒和爸爸媽媽一起做一次水果沙拉全家品嘗。

播放音樂《爺爺為我打月餅》

小百科：中秋節(jié)有許多別稱：因節(jié)期在八月十五，所以稱“八月節(jié)”、“八月半”；因中秋節(jié)的主要活動都是圍繞“月”進行的，所以又俗稱“月節(jié)”“月夕”；中秋節(jié)月亮圓滿，象征團圓，因而又叫“團圓節(jié)”。在唐朝，中秋節(jié)還被稱為“端正月”。

幼兒園中班科學教案：水果沙拉

活動目標：

1.了解橘子、香蕉、梨、蘋果等幾種常見水果的基本特征和營養(yǎng)價值。

2.學習用小勺攪拌水果，嘗試制作水果沙拉。

3.喜歡吃水果，體驗勞動與分享的快樂。

活動準備：

1.水果若干：橘子、香蕉、梨、蘋果、棗等。

2.酸奶若干。

3.水果盆8個。

4.小勺人手1把。

5、ppt課件。

活動過程：

1.參觀“水果店”。

請幼兒在布置的“水果店”中選擇一到兩種自己喜歡的水果與同 伴說說它的名稱、形狀、味道及自己喜歡它的原因。

2.引導幼兒討論：經常吃水果有什么好處。

3.出示水果沙拉ppt，請幼兒觀察并說說沙拉中用到了哪些水果，是怎樣做的?說說自己想用什么水果制作水果沙拉。

4.幼兒動手制作水果沙拉。

(1)、幼兒選擇香蕉一個，剝去皮，用小刀親手切成香蕉片，放入果盆中。再選擇一個橘子，親手剝皮，把橘子瓣放入果盆中。

(2)、請幼兒選擇自己喜歡的水果并用小勺舀到自己的小盆里，將酸奶撒到水果上，用小勺進行攪拌。

5.展示、分享勞動成果。

(1)請幼兒介紹一下自己制作的水果沙拉，說說用了哪幾種水果。

(2)教師幼兒一起品嘗自制的水果沙拉，體驗自己動手、分享成果的快樂。

幼兒園小班教案《香脆蔬菜沙拉》含反思

現在向您介紹幼兒園教案《幼兒園小班教案《香脆蔬菜沙拉》含反思》

小班教案《香脆蔬菜沙拉》含反思適用于小班的社會主題教學活動當中，讓幼兒知道做蔬菜沙拉都放哪些食材，讓幼兒學做蔬菜沙拉，提升動手能力，培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力，快來看看幼兒園小班《香脆蔬菜沙拉》含反思教案吧。

活動目標

1、讓幼兒學做蔬菜沙拉，提升動手能力。

2、知道做蔬菜沙拉都放哪些食材。

3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

4、在活動中將幼兒可愛的一面展現出來。

活動準備

工具：水果刀、水晶盆。

主料：櫻桃蘿卜、生菜、西紅柿。

輔料：香蕉片、面包酥、沙拉醬。

活動過程

1、小朋友你們都吃過蔬菜沙拉吧?。ǔ赃^）

2、那老師想知道你們會做嗎？（不會）

3、那要是在你們想吃的時候，媽媽不給做怎么辦?。浚ú恢溃?/p>

4、老師有個好辦法，想不想知道?。浚ㄏ耄?/p>

5、我們來自己學的做，在想吃的時候可以自己動手做，這個辦法好不好？（好）

6、那想不想學啊？（想）那我們就開始吧！

7、我們就學香脆蔬菜沙拉，先來認識下都需要什么食材吧！

8、有水果刀、水晶盆、櫻桃蘿卜、生菜、西紅柿、香蕉片、面包酥、沙拉醬。

9、香脆蔬菜沙拉做法

——我們先動手把蔬菜洗干凈。

——把櫻桃蘿卜、生菜、西紅柿切好，放放到水晶盆里。

——撒上香蕉片和面包酥，淋上沙拉醬，食用的拌均勻即可。

10、蔬菜沙拉做好了，好看不好看，想不想吃啊？（想吃）

11、會做蔬菜沙拉了，以后要做給家人吃，孝順父母。

12、大家一起品嘗香脆蔬菜沙拉。

教學反思

有很多愛吃甜食的人都會在家里自制各式各樣的甜品，大人也愛給自己的孩子做，可是甜品吃多了都怕對孩子的牙齒不好，等孩子在想吃的時候，家長就不會給在做了，孩子會因此感到失望。我本想給孩子上一節(jié)美術手工課，今天在班里偶爾聽見我班的小朋友在討論吃蔬菜沙拉的問題，其中就有一個小孩在說：“媽媽說對我牙齒不好，不給我做了?！焙⒆友壑虚W過失望，看到這里我想到怎么都能鍛煉孩子的動手能力，想到孩子們今天討論的話題，我就想到可以讓幼兒學自制蔬菜沙拉，這樣孩子還能嘗到自己自己的勞動成果，讓孩子感到成就感，從而鍛煉孩子小手的肌肉發(fā)展。

我今天就給孩子上了一節(jié)自制活動《香脆蔬菜沙拉》，孩子們一聽到蔬菜沙拉眼睛都一亮，一聽到做水果沙拉孩子們臉上都是一臉的興奮勁，本課給講了需要的食材和應該準備的工具，孩子們就在我的指揮下，動起了自己的小手，看著孩子忙的可歡了，我心里也特別的高興，孩子們一個個可像樣了，在制作的過程也發(fā)生了一些小插曲，孩子們都想表現自己，爭著搶著動手自做，難免會有孩子碰到誰或挨著太近，就會發(fā)生小爭吵，讓我迅速的給解決好了，幼兒們完成的也很出色。

經過本課教學，我也反思下回在教學中，如何讓孩子少一些爭吵那？發(fā)現我可以分小組的形式進行，這樣可以讓幼兒變得團結，這讓就會少一些爭吵，給各方面表現準好的獎勵，教師可以在活動沒開始之前講明，這樣幼兒可以德智體美勞全面提高。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養(yǎng)物質。

幼兒園大班優(yōu)秀科學教案《水果沙拉》及教學反思

活動目標：

1.了解橘子、香蕉、梨、蘋果等幾種常見水果的基本特征和營養(yǎng)價值。

2.學習用小勺攪拌水果，嘗試制作水果沙拉。

3.喜歡吃水果，體驗勞動與分享的快樂。

4.培養(yǎng)幼兒觀察能力及動手操作能力。

5.讓幼兒學會初步的記錄方法。

活動準備：

1.水果若干：橘子、香蕉、梨、蘋果、棗等。

2.酸奶若干。

3.水果盆8個。

4.小勺人手1把。

5、ppt課件。

活動過程：

1.參觀“水果店”。

請幼兒在布置的“水果店”中選擇一到兩種自己喜歡的水果與同伴說說它的名稱、形狀、味道及自己喜歡它的原因。

2.引導幼兒討論：經常吃水果有什么好處。

3.出示水果沙拉ppt，請幼兒觀察并說說沙拉中用到了哪些水果，是怎樣做的?說說自己想用什么水果制作水果沙拉。

4.幼兒動手制作水果沙拉。

(1)、幼兒選擇香蕉一個，剝去皮，用小刀親手切成香蕉片，放入果盆中。再選擇一個橘子，親手剝皮，把橘子瓣放入果盆中。

(2)、請幼兒選擇自己喜歡的水果并用小勺舀到自己的小盆里，將酸奶撒到水果上，用小勺進行攪拌。

5.展示、分享勞動成果。

(1)請幼兒介紹一下自己制作的水果沙拉，說說用了哪幾種水果。

(2)教師幼兒一起品嘗自制的水果沙拉，體驗自己動手、分享成果的快樂。

活動反思：

秋天的水果有這么多品種，而且每一種水果都有它獨特的口味，有的味道甜美，有的酸酸的，有的香香的，好吃又有營養(yǎng)，那我們除了洗了吃、削皮吃外，還有什么吃法呢？首先我讓孩子們去看、摸、聞水果，讓孩子談感受，然后又讓孩子觀察老師示范做水果沙拉的過程，最后又讓孩子們在親手制作水果沙拉，通過看、聞、摸、切、制作、和吃水果，來感受秋天水果成熟的喜悅心情。在親手制作和品嘗的過程中，幼兒既學會了水果沙拉的做法，又體驗到了勞動的快樂，整個過程輕松而且愉快。

幼兒百科：沙拉是我國北方習慣譯作“沙拉”，上海譯作“色拉”，廣東、香港則譯作“沙律”，主要是用水果做為主要材料的沙拉就是水果沙拉。

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