關(guān)于美食的作文。
美食是一種習(xí)慣，心情好的時(shí)候會(huì)想到吃美食來(lái)讓生活變得更美好，心情差的時(shí)候會(huì)想到吃美食來(lái)放松自己。你有沒(méi)有想寫的美食的作文呢？下面是幼兒教師教育網(wǎng)小編為大家整理的“美食的世界作文800字”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
揚(yáng)州是一座古色古香的城市，也不缺乏美食來(lái)襯托，有美味的大煮干絲、讓人垂涎的獅子頭、可口的揚(yáng)州炒飯······但我的最愛要屬“蟹黃湯包”。
那天上興趣班，放學(xué)較晚，我和媽媽的肚子唱起了“空城記”，耐不住饑餓，我們決定找一家飯館，先填飽肚子。突然，我眼前一亮，一個(gè)招牌映入眼簾——楊氏湯包！早就聽說(shuō)蟹黃湯包有名，今天終于可以大飽口福啦！我急忙拉著媽媽往店里沖?！袄习澹瑏?lái)一籠蟹黃湯包！”我大聲說(shuō)?！昂绵?！”
坐在座位上，我回頭一看，一位師傅恰巧正在做湯包。只見他快速地?fù){好面皮，包入餡料，一邊把面皮的四周向中心靠攏，一邊疊出一道道皺褶，哇！竟多達(dá)30道！蟹黃湯包的制作原料十分講究，餡料為蟹黃和蟹肉，湯汁用豬肉熬制而成，制作工藝精妙絕倫，是中國(guó)五大名點(diǎn)之一。
在我的期待之中，服務(wù)員端著一籠湯包來(lái)到桌前，細(xì)細(xì)端詳，籠中共有五個(gè)湯包，玲瓏剔透，它們像五位孿生姐妹，穿著雪白的百褶裙。一陣陣香氣撲鼻而來(lái)，我再也忍不住了，小心翼翼地提起一個(gè)湯包，透過(guò)薄如紙的面皮，似乎還能看見湯汁在里面晃動(dòng)。吃湯包還有句口訣：“輕輕提，慢慢移，先開窗，后吸湯?！蔽矣每曜釉跍洗亮艘粋€(gè)小洞，吸一口湯，一股鮮香在口中彌漫開來(lái)，入口油而不膩，金黃色的湯汁伴著蟹肉的鮮美，讓人垂涎三尺。咬一小口蟹肉，似乎入口即化，只覺(jué)滿口生津，再配上香醋和姜絲，更加襯托出蟹味之鮮，讓人欲罷不能。
不到五分鐘，湯包已被我們“消滅”了，那鮮美的滋味讓我回味無(wú)窮，永遠(yuǎn)留在記憶的長(zhǎng)河中······
媽媽炸的小黃魚很好吃。每天放學(xué)之后，我都希望媽媽能給我做最喜歡吃的炸小黃魚。
今天，放學(xué)回到家，我就看見媽媽正在一個(gè)個(gè)拿出小黃魚，心里別提多高興了。我跑到媽媽的身邊，對(duì)她說(shuō)：“媽媽，今天我們吃炸小黃魚，是嗎？”媽媽笑著說(shuō)：“小饞貓，媽媽今天特意為你做炸小黃魚，解解饞。”我立刻抱著媽媽，連聲說(shuō)道：“謝謝媽媽，媽媽萬(wàn)歲！”媽媽趕緊說(shuō)道：“別貧嘴了，趕緊做作業(yè)去，等你做完作業(yè)，就可以吃炸黃魚了。”我拿起作業(yè)，趕緊跑進(jìn)自己的房間，做起來(lái)，不一會(huì)兒，我的作業(yè)就全部做完了。我來(lái)到媽媽的身邊，看到她正在做炸黃魚前的準(zhǔn)備工作。媽媽先將小黃魚的頭去掉，再將魚肚子的腸子擰出來(lái)，然后將魚肚子洗干凈。等小黃魚全部清洗干凈之后，媽媽將它們放進(jìn)一個(gè)大碗里，在里面加入料酒、鹽、雞精和生姜，再攪拌均勻，腌制20分鐘，使之入味。這漫長(zhǎng)的20分鐘，讓我很著急，真想立刻就能吃到媽媽親手做的炸小黃魚。
20分鐘過(guò)去了，我看著媽媽又找來(lái)一個(gè)碗，在里面放入面粉、打好的雞蛋以及加入少量的水，攪拌均勻，再將洗凈的小黃魚放入里面。與此同時(shí)，媽媽打開煤氣灶，在鍋里放入一些油，等油燒開了之后，用筷子夾起一條裹了面粉的小黃魚，放進(jìn)油鍋里。油鍋里頓時(shí)“噼里啪啦”響了起來(lái)，油星四濺，再過(guò)十幾分鐘，小黃魚就可以出鍋了。媽媽用筷子夾住炸好的小黃魚，把它夾出鍋，放進(jìn)盤子里。看著那外酥里嫩的小黃魚，我直流口水。
我拿起一雙筷子，夾住一條小黃魚，也顧不得燙不燙，趕緊放進(jìn)嘴里，吃起來(lái)。媽媽連忙說(shuō)道“寶貝，慢點(diǎn)吃，別燙著，別卡著。”還真是給媽媽說(shuō)中了，真的有一個(gè)頑皮的魚卡卡在我的喉嚨里。我趕緊盛了一口飯，吞進(jìn)嘴里，好不容易才把卡給弄下去。
看來(lái)不管自己多喜歡的美食，我們都不能貪吃，要細(xì)嚼慢咽，這樣對(duì)自己才更健康。
大家好！我今年十歲了，我屬豬。因此，我的習(xí)性也和豬有點(diǎn)相似，那就是吃、吃、吃，我很愛吃，所以媽媽有時(shí)候也會(huì)親昵地叫我“小肥豬、豬妞妞”。
我有一張紅撲撲的蘋果臉，一雙水汪汪忽閃忽閃的大眼睛，一頭濃密烏黑的頭發(fā)。我的皮膚白白的，很愛笑，一笑起來(lái)眼睛就彎彎的像月牙，我會(huì)給別人講笑話，逗大家開心，我挺喜歡運(yùn)動(dòng)，喜歡和小伙伴們?cè)诓莸厣媳寂?，我還喜歡在音樂(lè)中翩翩起舞。
當(dāng)然，我的愛好就是吃，我的夢(mèng)想就是有一天能吃遍全世界的美食。每次，我到一個(gè)新地方，總是先和媽媽去找那個(gè)地方的美食。和媽媽去超市，我也要跑到零食區(qū)去看一看美食，偶爾媽媽也會(huì)給我買好吃的，像五彩繽紛的馬卡龍、香香甜甜的一點(diǎn)點(diǎn)奶茶，脆脆的小老板海苔……我還是個(gè)“奶寶”，我特別喜歡喝奶，酸奶、鮮奶、奶酪我都特別喜歡吃。每天喝一杯牛奶，是我覺(jué)得最幸福的'事，所以媽媽有時(shí)候也叫我“奶寶”。我也愛吃各種各樣的水果，像椰子、百香果、榴蓮、車?yán)遄拥鹊?。椰子殼硬硬的，想要吃它，一定要下很多功夫；百香果泡茶喝了，?dāng)然用吸管吸也不錯(cuò)；榴蓮刺尖尖的，像個(gè)小炸彈，味道聞起來(lái)臭臭的，但里面的肉很好吃；車?yán)遄蛹t紅的，甜甜的，汁水也很多。
說(shuō)到我的吃貨本色啊，有很多趣事，讓我記憶最深刻的是有一次，我玩累了，一回到家想先睡一會(huì)兒再起床吃晚飯，臨睡前，我還對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，媽媽，呆會(huì)兒吃晚飯別忘了叫我！”可是我實(shí)在太累了，到第二天早晨上才醒。我一醒來(lái)就著急地問(wèn)：“媽媽，我的晚餐呢？”媽媽笑著說(shuō)：“現(xiàn)在已經(jīng)是第二天早上了，你還要吃昨天的晚餐嗎？”我著急著說(shuō)：“要、要、要，我現(xiàn)在肚子里空空的，什么都沒(méi)有，我要補(bǔ)充能量，所以我先吃晚餐，再吃早餐?！苯Y(jié)果，我真的一連吃了兩頓飯。
哈哈！你能猜出我是誰(shuí)嗎我是謝成希。我真是個(gè)小吃！
我最喜愛的美味是色、香、味俱全的風(fēng)味小吃——小籠包。
小籠包看著就令人饞涎欲滳。一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的小包子，整整齊齊地?cái)[放在蒸籠里。它們晶瑩剔透，隱隱約約可以看到里面的肉和湯汁。在它們的頂端，有著幾十個(gè)皺褶均勻地分布著，當(dāng)中還有幾個(gè)小而深的旋兒，好似帶著一頂菊花帽。精致極了！令人忍不住“口水直流三千尺”！
小籠包不僅精致小巧，還十分鮮美。
“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯。”吃小籠包時(shí)，應(yīng)小心翼翼地夾一個(gè)，以防外皮弄破，再放到鼻子前聞一聞，哇！一陣香氣撲鼻而來(lái)。隨后，就在小籠包上咬一個(gè)小口子。先當(dāng)人工電風(fēng)扇，把燙的汁水吹一吹。然后“噓！”地一下吸進(jìn)嘴里，?。≌媸翘r美了！接著再吃皮和肉。皮很有彈性，嚼勁十足，而肉也是別有一番滋味。真是皮薄肉嫩、汁水飽滿、鮮美可口??！
記得有一次，我去吃小籠包，一進(jìn)店，那股獨(dú)特的香氣便鉆進(jìn)了我的鼻子中，把我的食欲一下子吊了起來(lái)，爸爸點(diǎn)了一大份小籠包！沒(méi)多久就上來(lái)了，我迫不及待地夾了一個(gè)。爸爸連忙說(shuō)：“別著急，慢點(diǎn)吃……”可他話音剛落，我就咬了一大口，結(jié)果那滾燙的汁水一下子全涌進(jìn)了我的嘴里，燙得我舌頭發(fā)麻，從凳子上躍起來(lái)?！靶募背圆涣藷岫垢甭铮谑?，我吸取教訓(xùn)，按步驟，小心翼翼地咬下一塊皮，吹涼，再細(xì)細(xì)品味它的鮮美。最后連皮帶肉一起吃下去，那味道令我回味無(wú)窮。從此，我還給它取了一個(gè)有趣的別名“爆漿果”。
小籠包如此鮮美，它的做法自然也十分講究，有著一定的技術(shù)含量。聽店里的點(diǎn)心師介紹，首先把做好的肉丸子放在皮上，包起來(lái)時(shí)留一個(gè)小口子，接著放在蒸籠里蒸，半熟之后再把湯汁倒進(jìn)小口子里，最后把它封好。而且皮要越薄越好吃，這樣蒸熟就可以享用了。
小巧玲瓏，皮薄肉嫩，滿嘴留香，它我最愛的美食——小籠包！
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學(xué)生時(shí)代我們大家應(yīng)該都接觸過(guò)寫作文吧，寫作其實(shí)可以訓(xùn)練提升我們文學(xué)創(chuàng)作的能力素質(zhì)，一篇好的作文往往是寫作者一遍一遍的修改后的成果，那么，有沒(méi)有優(yōu)秀的作文模板供我們參考呢？為滿足你的需求，小編特地編輯了“「必備」關(guān)于春節(jié)美食精選作文800字”，請(qǐng)收藏并分享給你的朋友們吧！
今天我們要去小舅家拜年。說(shuō)起小舅，真是氣人啊，他早不生，晚生也不至于生到我小外婆家，，他今年才11歲，因?yàn)楸撤荼任掖?，所以我得叫他小舅，他開口就叫我小名，真丟人啊！
到了哪，發(fā)現(xiàn)他們搬家了，我一踏進(jìn)們一只北京犬在旁邊走來(lái)走去，天啊，自從我買了北京犬后我的親戚都去買了北京犬，有我的小姨、小舅、肖肖姐、表弟，北京犬到底是什么誘惑里啊。我一上樓看見我小舅在打乒乓球，他是把8張他姐姐用來(lái)畫畫小桌子拼成的。我本想上去耍威風(fēng)，因?yàn)槲覍W(xué)乒乓球有1年了，他們應(yīng)該會(huì)輸?shù)暮軕K，可沒(méi)想到小舅的乒乓球技術(shù)比我還高，11比7，我輸了，幸虧我小姨是乒乓球高手，把小舅1比11大贏了，真厲害，可我真自卑，連一個(gè)11歲的小孩都打不過(guò)。吃飯是，還是看著小狗饑餓吃不下飯啊！
我一定要打乒乓贏過(guò)小舅！
今年，我過(guò)了一個(gè)有趣的春節(jié)，我隨著媽媽一起包元宵。別看這元宵小小的，其實(shí)包也不容易呢!
首先是和面，把水和面粉倒在一個(gè)盆里，揉來(lái)揉去，原本十分松散的面粉不一會(huì)兒就成了一個(gè)面團(tuán)，我也來(lái)試試和面，面可真軟，我只用一點(diǎn)力氣就把面壓了下去，可提上來(lái)卻不那么容易，我費(fèi)了好大力氣才把手給提了上來(lái)。我又和了好長(zhǎng)時(shí)間，終于好了?，F(xiàn)在要發(fā)面了，把面放在盆里，放了好幾個(gè)小時(shí)面就發(fā)好了。
終于開始包元宵了。我從面團(tuán)里揪了一點(diǎn)兒出來(lái)，把這個(gè)面團(tuán)中間按一個(gè)洞，在里面放上白糖，再把元宵揉成一個(gè)圓球，這樣一個(gè)元宵就做好了。后來(lái)，我又做了好多元宵，看著這些包好的元宵，心里別提有多高興了。
開始煮元宵了。在煮元宵的過(guò)程中，感覺(jué)時(shí)間好漫長(zhǎng)啊!“啊，元宵熟了!”我馬上去盛了一碗元宵，我細(xì)細(xì)地觀賞著元宵，像是在觀賞一件精美的工藝品，都不忍心把這個(gè)元宵吃下去。我輕輕地咬了一口，“嗯，簡(jiǎn)直是美味!”把元宵咬在嘴里，糖的味道瞬間充滿了口腔。這種味道就是人間美味，就是一場(chǎng)盛宴。
我慢慢地品味著盛宴。在這一刻，時(shí)間仿佛時(shí)間已經(jīng)停滯了，我存在于元宵的世界里。
年在不知不覺(jué)中來(lái)了，也在不知不覺(jué)中離去了。
春節(jié)，不僅意味著張燈結(jié)彩，收紅包，更是舌尖上的一次享受。置辦年貨可少不了買美食，年夜飯更是大廚們的招牌菜煉成的。民間的春節(jié)美食，也足以讓你的味蕾盡享舌尖上方的春節(jié)。
“莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚?！奔壹覒魬舻霓r(nóng)村式年夜飯，絕對(duì)讓你大飽口福。烹羊宰牛那都為了“樂(lè)”。每年外婆家還沒(méi)到大年夜就熱鬧起來(lái)，親戚們都聚在外婆家包團(tuán)子呢。
別人家一般也就包個(gè)5籠，但外婆起碼要15籠。包完了就分給親戚姐妹，街坊四鄰，所以包團(tuán)子的陣容可龐大啦。
今年外婆又開始包團(tuán)子啦！我趕到那兒時(shí)，大家早就忙開了。六七個(gè)包團(tuán)子的高手圍坐在一張圓桌邊，一邊拉家常，一邊包團(tuán)子。外公在后院生起了火，紅艷艷的火苗映紅了外公的臉龐。一大籠團(tuán)子正在爐子上蒸著，冒著縷縷白煙和熱氣，熏得人睜不開眼。舅舅、姨夫從一大袋米粉中倒出一部分，然后加開水，攪拌均勻后，奮力地和起面來(lái)。手上沾滿了黏糊糊的面粉，臉上這一塊那一塊的干米粉，真滑稽。外婆樂(lè)呵呵地把做好的餡料搬出來(lái)，添了一大勺子在正忙得不可開交但卻不亦樂(lè)乎的包團(tuán)子高手的盆子里。高手不愧是高手，那動(dòng)作別提有多么嫻熟了，她們靈巧的手指這一搓，那一捏，又轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，不一會(huì)兒就做出了一個(gè)精致的團(tuán)子。她們從已經(jīng)等分的一大堆面團(tuán)中取出一份，在手中搓了搓，讓有的僵硬的面團(tuán)變?nèi)彳?。再搓成球狀，把兩手大拇指在上面按一個(gè)小洞，伸進(jìn)去。然后很迅速地用其余手指邊轉(zhuǎn)面團(tuán)邊把它捏成一個(gè)薄薄的小碗。放一些餡料進(jìn)去，最后完成很關(guān)鍵的一步：封口。只見高手們用大拇指和食指很輕巧地在“碗口”轉(zhuǎn)著，“碗口”漸漸變小了，這時(shí)一定要耐心地慢慢搓，不能太用力?！巴肟凇甭Я?，變成了一個(gè)尖尖的頂，像一個(gè)沒(méi)有涂胭脂的素顏小桃子。
很快，一個(gè)個(gè)團(tuán)子在他們手中誕生啦。這時(shí)，媽媽那了一個(gè)蒸籠和一塊濕漉漉的白紗布走來(lái)，她把堆積如山的團(tuán)子小心翼翼的控制好間距，一個(gè)個(gè)平整地?cái)[在蒸籠里。一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的團(tuán)子們幸福地躺在蒸籠中，等待著進(jìn)爐子。媽媽把蒸籠端到爐子上。還沒(méi)開始蒸呢，幾個(gè)饞嘴的孩子就迫不及待地圍在蒸籠邊等著團(tuán)子蒸熟，想在打開蓋時(shí)以迅雷不及掩耳之勢(shì)抓一個(gè)新鮮出爐的團(tuán)子嘗嘗鮮。15分鐘過(guò)去了，揭開蓋子，乳白色的熱氣撲面而來(lái)，弄得大家臉上全是水汽。外婆趕忙拿來(lái)扇子，把熱氣全部扇掉。這時(shí)的團(tuán)子表皮亮亮的，晶瑩剔透，讓人垂涎欲滴。孩子們耐不住了，抓起一個(gè)塞進(jìn)嘴里，黏黏糯糯的面皮一口咬下去，細(xì)膩香甜的豆沙餡或者芝麻陷，也許是鮮香的蘿卜肉絲餡總在口中誘惑著你的味蕾，讓你吃了還忍不住再吃一個(gè)。
十幾籠蒸完了，外婆端上一些，大家歡聚一堂，品嘗著著年味十足的特色美食。熱熱鬧鬧，歡歡喜喜，團(tuán)團(tuán)圓圓，不正是團(tuán)子美好的寓意嗎？
民間的春節(jié)美食不僅讓人大飽口福，更讓人在盡享家人團(tuán)圓的天倫之樂(lè)時(shí)，更對(duì)春節(jié)留下“美味”的記憶。
“春節(jié)到，春節(jié)到，美食也來(lái)到......”你猜我在干什么?哈哈，我在品嘗美食呢!
春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，也是孩子們一年中最快樂(lè)的幾天。這幾天，孩子們不僅能收到許多壓歲錢，還可以睡懶覺(jué)，但對(duì)于我來(lái)說(shuō)，美食才是最重要的。
美食1號(hào)：鍋包肉
美味指數(shù)：三顆星
說(shuō)起鍋包肉，可是奶奶的拿手好戲。奶奶做的鍋包肉，色，香，味俱全，一聞那香味，準(zhǔn)能把你的`饞蟲勾起來(lái)。一進(jìn)門，菜香撲面而來(lái)“啊，奶奶，你一定又做了鍋包肉。太好了!”我和妹妹邊“撲”過(guò)來(lái)邊說(shuō)，急忙拿起筷子“搶”起美食來(lái)。別人還沒(méi)上桌，鍋包肉已被我和妹妹“消滅”一小半了。你說(shuō)它能不好吃嗎?
美食2號(hào)：春卷
美味指數(shù)：四顆星
“春卷好了，誰(shuí)吃?”“我要——”我和妹妹異口同聲地“叫”著，一餡邊擦去鍋包肉的醬汁，一邊吃著松脆的春卷，那叫一個(gè)享受呀!
美食3號(hào):餃子
美味指數(shù)：六顆星
年三十，餃子是必不可少的美食。而且年三十的餃子和以往的餃子不同，年三十的餃子放巧克力糖或大棗，吃到這兩樣的人明年會(huì)有好運(yùn)氣。我和妹妹自然又要大開“吃”戒嘍!我專攻白菜蘿卜餡的,妹妹專攻韭菜雞蛋餡的。
最后的結(jié)果當(dāng)然是我和妹妹摸著圓鼓鼓的肚子下了桌，搜索餐桌下的美食——小零食唄!
每年的春節(jié)，家家戶戶都要準(zhǔn)備過(guò)年的吃食。外酥里嫩的炸丸子、香脆可口的炸麻花、薄如紙張的春餅……，我和爸爸媽媽一起炸了一次丸子。
媽媽準(zhǔn)備了十塊豆腐，先把豆腐洗凈壓碎，加入五花肉末拌勻。再放入喜歡的調(diào)料，加入適量的淀粉攪拌均勻，分成一份多的，一份少的。爸爸又準(zhǔn)備了一些蘿卜，把蘿卜切成短短的蘿卜絲，拌入少的豆腐里，裝入一個(gè)大盤。準(zhǔn)備好后，爸爸媽媽這才叫我來(lái)幫他們一起做丸子。
媽媽把手伸進(jìn)涼颼颼的豆腐沫里抓上一小把，再用手將它滾圓，滾圓之后把它放在菜板上，我也學(xué)著媽媽的樣子團(tuán)丸子，我和媽媽就這樣一直團(tuán)，把豆腐丸子都團(tuán)好。
馬上就要炸丸子了，這個(gè)重要的任務(wù)交給我們的一家之主——爸爸。爸爸先把鍋內(nèi)放油，燒熱后，就把丸子一個(gè)一個(gè)的滾進(jìn)鍋里炸，“滋滋啦啦”丸子在鍋里舒服的洗著油澡。只聽“嘭”的一聲，幾滴油飛濺出來(lái)，爸爸輕輕向后一退，輕而易舉的就躲過(guò)去了，姜還是老的辣?。“职帜眠^(guò)長(zhǎng)筷子，時(shí)不時(shí)翻動(dòng)著鍋內(nèi)的丸子，過(guò)了一小會(huì)兒，鍋內(nèi)的丸子由白色變成金黃色，浮在油鍋里?！巴枳邮炝?，出鍋！”爸爸一邊吆喝著，一邊用漏勺把丸子撈出，放在盆里?？粗瘘S色的丸子，我忍不住口水都流出來(lái)了。媽媽連忙拿起一個(gè)丸子，吹了吹塞進(jìn)我嘴里，“快吃吧，小饞貓！”我一口氣吃了四五個(gè)，還要再拿的時(shí)候，爸爸?jǐn)r下我，“小吃貨，等一會(huì)再吃，還有蘿卜丸子呢。”媽媽把帶有蘿卜絲的豆腐沫揉圓之后遞給爸爸，爸爸炸好幾個(gè)放在盤子里，大聲喊；“徐瑤，過(guò)來(lái)，你嘗嘗是豆腐丸子好吃還是蘿卜丸子好吃？”我拿過(guò)一個(gè)蘿卜丸子，放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)品嘗，搖頭晃腦地說(shuō)：“我覺(jué)得它們都很好吃。爸爸，你的手藝verygood！”爸爸聽了，呵呵笑了：“真不愧是我閨女，捧場(chǎng)！去給妹妹拿幾個(gè)吃。”
我端著盤子拿進(jìn)屋里，妹妹看見了邁著小短腿跑過(guò)來(lái)：“哇，是好吃的耶。”于是什么也不顧就開始吃了起來(lái)，看她都快吃完了，我又搶了兩個(gè)吃了起來(lái)。
我覺(jué)得丸子可真是好吃呀，想一想都流口水呢！
過(guò)春節(jié)總少不了一種傳統(tǒng)美食——臘肉。在我家鄉(xiāng)，家家戶戶臘月初旬就開始忙著制作臘肉。因?yàn)榕D肉是春節(jié)飯桌上必不可少的美味佳肴。
臘肉全體呈金黃色，瘦肥相間，只是看看就讓人口水直流，胃口大開。
臘肉的制作材料很單一，就是豬肉。雖然制作材料簡(jiǎn)單，但制作過(guò)程不簡(jiǎn)單哦！首先把買來(lái)的的豬肉放上鹽巴，放在通風(fēng)處晾幾天，然后燒柴生火，切記火不要大了，再在火上撒一層厚厚的木屑。等有煙冒出時(shí)就可以熏肉了。
熏肉時(shí)，要用專門的架子把肉架住，并且蓋上蓋子，以防因?yàn)闊熁鹕㈤_，導(dǎo)致豬肉熏烤不均勻。雖然不用專人一直看著火，但每隔一段時(shí)間就必須去看看。這不僅是因?yàn)榕氯獗豢竞?，也是為了把握火候。——火太大或太小都烤不出原汁原味的臘肉。兩三天過(guò)后，金黃噴香的臘肉新鮮出爐了。這時(shí)候，人們通常用繩子把臘肉從小到大串好，再整齊地晾在房梁或竹竿上，以備春節(jié)時(shí)享用。
臘肉的烹調(diào)也很有講究。它是烹飪界的“百搭王”，與任何一種食材搭配，不僅能成為一道色香味俱全的美味佳肴，還別有一番風(fēng)味。就拿小炒中的芹菜炒臘肉來(lái)說(shuō)吧。先把臘肉切成薄片，再往鍋里放些許油，待燒熱后爆炒姜蒜和臘肉，最后放入芹菜一起炒。用不了多久，美味可口的芹菜炒臘肉就做好了，真讓人垂涎三尺?。?/p>
臘肉既是春節(jié)的一道家鄉(xiāng)菜，也是中國(guó)傳統(tǒng)美食中的一員。但在我心目中，它不再只是一種食材，而是屬于中國(guó)的一種傳統(tǒng)習(xí)俗文化。它源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，深厚久遠(yuǎn)，它將在歷史長(zhǎng)河中永遠(yuǎn)閃閃發(fā)光！
莊嵐淞
北方除夕夜吃水餃已經(jīng)成為一種習(xí)俗。團(tuán)年的水餃，家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備好。它象征著一家人的團(tuán)團(tuán)圓圓，祈福未來(lái)生活幸福美滿。
大年三十下午，奶奶、媽媽和我一起準(zhǔn)備年夜飯，一起包水餃。我第一次包水餃，很好奇也很激動(dòng)。奶奶提前和好面，調(diào)拌好水餃餡，做好準(zhǔn)備后，我們就開始了。媽媽搟水餃皮，奶奶教我包水餃。我仔細(xì)看奶奶包水餃的過(guò)程。只見奶奶左手拿起水餃皮，用筷子取適量的餡，把餡放在水餃皮的中間，然后把水餃皮往中間對(duì)折，手順著邊緣捏起來(lái)，捏的時(shí)候可以疊著捏出花紋，一個(gè)漂亮的餃子就包好了。
我覺(jué)得簡(jiǎn)單極了，馬上學(xué)著奶奶的動(dòng)作去做?？墒牵雌饋?lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)真難。水餃皮一不小心就讓我扯破了，要么就是餡放多了，包不起來(lái)。
奶奶提醒我，剛開始包，餡不用放很多，水餃皮拖著，不要用力扯。在奶奶的指導(dǎo)下，我一步一步地去做，終于成功的包出了一個(gè)水餃。雖然水餃的樣子不是那么的漂亮，但我還是挺開心的，因?yàn)槲覈L試了、努力了，也最終學(xué)會(huì)了。
水餃出鍋了，一家人圍坐在桌前吃著熱騰騰的水餃，臉上都洋溢著燦爛的笑容。那一刻，我們都一起祝福：新的一年紅紅火火，幸福安康。
爆竹，
輕輕，揉揉擦亮夜空。
絲絲，縷縷不斷感動(dòng)。
在響徹天空的爆竹聲中，我們迎來(lái)了我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)。春，一個(gè)生機(jī)勃勃的字眼，春節(jié)，一個(gè)飽含詩(shī)意的的名字，但在我這個(gè)“吃貨”眼中，便是舌尖上的一塊肥肉。
聽說(shuō)外婆外公正在做團(tuán)子，我一個(gè)名副其實(shí)的大閑人，也是該露露手了，便趕過(guò)去幫忙。我摩拳擦掌，把時(shí)時(shí)刻刻不離手的手套都脫了，隨手抓一個(gè)粉團(tuán)，學(xué)著外公的樣，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)捏捏，往里頭添餡。最后像變魔術(shù)一樣捏了一個(gè)尖尖的頂，餡就老老實(shí)實(shí)地“躺”在了里面。萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到的是，團(tuán)子上會(huì)出現(xiàn)“皺紋”。我開始“加工”了起來(lái)，越捏越糟，適得其反，還破了一個(gè)洞。我把團(tuán)子扔給外婆，想讓外婆幫忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止了我，“剛剛某人還說(shuō)…”我的臉?biāo)查g漲的像滴出血來(lái)，一把抓過(guò)團(tuán)子，道：“看好了，我會(huì)!我是清白的!”“我看你的臉色的卻是青一塊白一塊!”哥哥調(diào)侃我道。我冷哼一聲，學(xué)著外婆的樣，把團(tuán)子放在水里滾來(lái)滾過(guò)去，一個(gè)光滑無(wú)比的團(tuán)子響當(dāng)當(dāng)?shù)卣Q生了!我的向爸爸看去，他卻站在不遠(yuǎn)處笑吟吟的看著我，頓時(shí)明白他用的是激將法，向他投一個(gè)堅(jiān)定的眼神，我便繼續(xù)埋頭苦干。
“撮的好我我就捏的好，捏的好我就填的好，填的好我就做的好…”帶著絲絲春意的風(fēng)灌入屋內(nèi)，伴著小曲，在小屋里來(lái)回的回蕩。
功夫不負(fù)有心人，在我吳大師的手下，白白嫩嫩的團(tuán)子花樣百出，改頭換面，成了小兔子的形狀，愛心的形狀，成了我“吳氏的創(chuàng)意米團(tuán)組!”
“蒸團(tuán)子咯!”一聲大喝，籠子來(lái)了，我們把團(tuán)子一個(gè)個(gè)放進(jìn)去，白嫩嫩的團(tuán)子便一個(gè)挨一個(gè)擠在了籠里。
盼著，盼著，“新出爐的團(tuán)子來(lái)咯!”眾所期盼的聲音終于到來(lái)，一籠冒著白煙的團(tuán)子出現(xiàn)在眾人面前。我抓起一根筷，給團(tuán)子“化妝”，點(diǎn)紅。幾分鐘后，眾人以迅雷不及掩耳之勢(shì)把魔爪伸向籠子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦了這么多時(shí)辰，就坐等這一刻了，一手一個(gè)，吞了下去，兩個(gè)都不夠塞牙縫，便捅了捅老姐：“看!灰機(jī)!”趁姐姐的目光在天空中飄蕩，我抓住機(jī)會(huì)，，奪過(guò)她的蘿卜絲團(tuán)子，迅速往嘴里一送，滑溜溜的進(jìn)了我的肚子，等老姐發(fā)現(xiàn)手一空，我便兜著兩個(gè)團(tuán)子逃之夭夭。
外婆家的蒸團(tuán)沁人心脾，香香濃濃，軟軟粘粘，有種清香直達(dá)人心扉，淡淡的清香環(huán)繞在舌尖上，更有種年味，舌尖上的年味!
春節(jié)的美食各種各樣，其中有幾組成語(yǔ)也是形容它們的，聽我說(shuō)說(shuō)吧。
囫圇水餃，完整歸家
中國(guó)的水餃大家只知道吃，但不知道含義，有一個(gè)中國(guó)水餃的含義是，出門吃水餃，囫圇出囫圇進(jìn)。意思是，你要完完整整地回來(lái)。而在春節(jié)的時(shí)候，水餃?zhǔn)潜狈饺说氖走x，也正合了這樣的一個(gè)美意。
風(fēng)干灌腸，滿滿長(zhǎng)長(zhǎng)
冬天，在濟(jì)南(其他地區(qū)可能有臘肉)會(huì)有大量的市民選擇去灌場(chǎng)，這是因?yàn)楣嗄c不僅好吃，而且也營(yíng)養(yǎng)豐富，并且還有一個(gè)重要的就是好配菜。春節(jié)的時(shí)候，如果在家里選擇吃灌腸的話，會(huì)有滿滿長(zhǎng)長(zhǎng)的寓意。
來(lái)大豐收，過(guò)年大成
大豐收是東北的一道菜，當(dāng)然別的地方也有，雖然名字一樣，但做法不一樣。我所知道的，一般是幾種谷物燉在一起或者是煮在一起，然后再加上大肉等，就是大豐收的樣子。這個(gè)菜的寓意相當(dāng)美，祝福來(lái)年錢財(cái)大豐收，感情大豐收?？傊?，所有都大豐收。
美味火鍋，香辣暢快
川菜的流行，證明了辣才是王道的。所以，現(xiàn)代人喜歡吃火鍋也是一樣的道理，不僅美味，而且其樂(lè)融融，一家人坐在火鍋前，不僅和諧，而且團(tuán)圓?；疱伣o人的感覺(jué)就是暖和，溫馨，團(tuán)結(jié)，熱情，熱火等?？傊齑汗?jié)吃火鍋，紅紅火火。
打碗年糕，年有希望
年糕的寓意許多人不太清楚，實(shí)際上，吃年糕也是中國(guó)許多地方的習(xí)俗了。吃一碗加了其他食材的年糕，那種感覺(jué)，就如同看到了新的希望一樣，甜絲絲，入口滑嫩嫩，加糖或者是棗，都能讓人看到新的希望。年糕，過(guò)年好食物。
雜燴下水，酸菜調(diào)配
東北的這個(gè)菜，在西北地區(qū)尤其是寧夏，也是非常流行的，在春節(jié)的時(shí)候，殺一頭豬，然后趁熱把豬下水清理干凈，與腌好的酸菜一起燉一大鍋，全家人圍坐一起，吃豬下水，調(diào)酸菜葉兒，那滋味，美兒了去了。這道菜的寓意，健康平安。
年年有魚，留頭留尾
這道菜相信大家全有吃過(guò)，當(dāng)然沒(méi)有吃過(guò)的話，那也聽說(shuō)過(guò)年年有余吧，是的。這道菜，家庭吃的時(shí)候，一定要記得，只吃魚身子，可以留下魚頭和魚尾，這樣，才叫年年有余。這道菜，實(shí)際上也是國(guó)外來(lái)中國(guó)做客者喜歡吃的一道。年年有余，細(xì)水長(zhǎng)流。
可樂(lè)雞翅，永遠(yuǎn)樂(lè)呵
這道菜是許多年輕人，更是小朋友們喜歡的，名字也很好聽，叫可樂(lè)雞翅。在家里的時(shí)候，也可以做來(lái)吃。而且在年頭的時(shí)候吃，也有著很好的寓意的。翅為飛，意為來(lái)年高飛，可為定，意思是，一定，樂(lè)為快樂(lè)，意思是，一定能快樂(lè)地高飛起來(lái)。
美食是著媽媽的味道，真正的美食是自己爸媽親手做的家常菜,它的味道是可以陪伴自己走天涯的。您還記得一些有關(guān)美食的作文嗎？以下是幼兒教師教育網(wǎng)小編為大家收集的“關(guān)于美食的作文400字”歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
今天我和家人去了永興廣場(chǎng)。它位于西安市山門北側(cè)，占地15畝，1000年，400年前，中國(guó)著名的柬埔寨魏征左右就生活在這里。
在這里，您不僅可以感受到唐城108廣場(chǎng)的風(fēng)格，還可以品嘗到陜西民間小吃。這里民間小吃三原千層糕，西安粘糕蒸糕，粉湯羊血，涼皮，肉夾饃，羊肉泡饃等。在所有的小吃中，我最喜歡的是《那年的滿月》中的蒸籠蛋糕周瑩。今天人不多，我前面有兩個(gè)人。爺爺，誰(shuí)賣反駁蛋糕，是非常熱情的。他戴著一頂小黑帽子，穿著紅色的衣服，肩上戴著一條白毛巾。他笑著問(wèn)我：“小女孩，你想要多少？”“”一個(gè)就夠了?！啊笔堑?，每本十位。“我的祖父賣蒸籠蛋糕，他熟練地給我切了一份。我發(fā)現(xiàn)蒸餾餅一層層的棗子一層層的米飯這樣重疊著四層，紅白相間的香氣怡人，讓人在路上看了一眼就動(dòng)了啊。媽媽告訴我，干餾蛋糕是用大棗制成的，"紅豆"在鐵罐上蒸了，所以味道很軟，QQ，蠟質(zhì)。我們這邊廣州永新廣場(chǎng)吃了美味的蛋糕大鍋，幸福甜蜜的感覺(jué)頓時(shí)我的心臟。我看著我的家人開心地笑這幸福和甜蜜，難道不是我們家的幸福、愛和溫暖嗎？
你嘗過(guò)舌尖上的食物了嗎？相信在你品嘗后的甜蜜幸福也會(huì)在你的腦海中，帶給你和家人甜蜜的蜂蜜，一年的回味。
在我們的啟門中，有這樣一種家庭食品，即中河湯。
紅火腿，1立方厘米小豆腐，冬菇，灰色五香豆干，有點(diǎn)味道鮮美的蝦和竹筍，色，香，味的大小，人們食欲大開。
春節(jié)期間，中和湯是祁門人晚餐不可缺少的一道菜。一家人圍坐在一起，每人端著一碗美味的中和湯。冬天喝這樣一碗熱氣騰騰的湯很舒服。看！爺爺一手拿著湯匙，一湯匙一湯匙地喝，可我和表妹沒(méi)有用湯匙，直接用兩只手拿著碗喝。
中中湯因?yàn)橛卸垢?、冬筍和蘑菇，所以味道很好吃，加上里面有火腿，使湯底豐滿，味道豐富。一杯飲料，一股熱流順著喉嚨進(jìn)入身體，人們立刻感到熱身。
而且非常耗時(shí)，使湯，鍋，煮的湯一般從早晨開始。先將火腿、豆腐、豆干、香菇、冬筍切成小丁，加入鍋內(nèi)。燉一會(huì)兒，再加點(diǎn)鹽。煮熟后加入洋蔥和香菜。中午，鍋里傳來(lái)“成為一家人”的聲音，仿佛是在演奏一首曲子。這時(shí)，顏色和味道的火鍋，非常美味，湯就完成了。你知道嗎？關(guān)于中和堂還有一個(gè)故事：據(jù)說(shuō)南宋祁門有一條叫中和的河。七門詩(shī)人的"方岳"特別喜歡吃豆腐，也喜歡在中河玩耍。有一天，方岳缺乏時(shí)間做飯河豆腐醬，垂釣從一些小混混了河，與豆腐煲在一起，沒(méi)想到老火湯味道很鮮美。后來(lái)他把這道菜拿回來(lái)，取名為中和湯。
這是一道簡(jiǎn)單的菜，但它是我記憶中的家味。
我的家鄉(xiāng)有非常多風(fēng)味小吃：紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉面、雞煲……然而，我最鐘情的是麻辣燙。
大街小巷有非常多賣麻辣燙的攤子。一輛有篷的小車上放著一只爐子，爐子上放一個(gè)大大的鋼桶，里面裝滿了湯水，熱氣騰騰。車上放有幾十種菜品，有葷有素，任你挑選。車旁放兩三張小桌子，十幾張小凳子。你要是走累了，坐下來(lái)歇一會(huì)兒，品嘗幾樣最愛吃的麻辣燙，立刻會(huì)使你神清氣爽。
麻辣燙的確是辣，吃過(guò)后讓你覺(jué)得嘴唇麻麻的，名不虛傳?？?，大碗里盛滿漂著油花、蔥花的湯，湯里泡著亮晶晶的粉絲，還有那紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金黃的油豆腐，真是五彩繽紛。湊上去聞一聞，那香辣味直沖腦門兒。
麻辣燙的做法與鴨血粉絲相似。顧客把各自挑選的菜料放入籃中，交給攤主。攤主將菜料放入一個(gè)高高瘦瘦的漏勺里，再將漏勺浸入燒開的湯中，掛在桶邊，將菜“燙”熟，然后將漏勺拎出，來(lái)回晃動(dòng)幾下，倒入一個(gè)大碗，加上辣湯，灑上胡椒粉，淋上幾滴麻油，再抓一小把香菜撒在上面。一碗色香味俱全的麻辣燙就呈現(xiàn)在你的面前。
慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地品嘗，再喝兩口湯，那美味從嘴里流過(guò)食管直到胃里，真是一種享受啊。辣得到位，麻得舒服，吃完真想再來(lái)一碗。
據(jù)說(shuō)，麻辣燙起源于長(zhǎng)江之濱，最初是由船工與纖夫創(chuàng)造出來(lái)的。從四川宜賓到三峽的巫山，這一帶水流湍急，拉船的纖夫們餓了，就在江邊壘幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，拾些干柴生火燒。在罐里加入蔬菜，沒(méi)有蔬菜則就地取材，拔些野菜，放入花椒等調(diào)料，涮燙一下就能吃，那滋味美不可言。后來(lái)，碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖，便將菜品與爐具加以改造，置于擔(dān)子兩頭，邊走邊吆喝，才使更多的人享受到這美味。
現(xiàn)在，麻辣燙更是因?yàn)榉奖?、自助、快捷的?yōu)點(diǎn)迅速名揚(yáng)大江南北，成為大眾喜聞樂(lè)見的小吃。
老師給我們講起家鄉(xiāng)的美食，我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉絲、好吃的魚丸、有蛋黃的魚糕……饞得我直流口水。
媽媽說(shuō)在她小的時(shí)候因?yàn)槎焯貏e冷，只有在過(guò)年的時(shí)候才能吃到蒜苔炒肉絲。蒜苔是外公騎著單車去菜場(chǎng)買了之后，用小棉被包回家的，才不會(huì)把它凍壞。我很愛吃蒜苔炒肉絲。具體的做法是：
將肉切絲,用少許淀粉和醬油腌一下,蒜苔切段，在燒熱的炒鍋里放油，將蒜苔炒至8成熟盛起，再將肉絲炒至8成熟后把蒜苔倒入鍋里和肉絲一起炒，加少許鹽及雞精。
就這樣，一盤爽口美味的蒜苔炒肉絲就做好了，讓我們來(lái)一起分享吧！
我相信，我們聽到的“食物”這個(gè)詞，眼睛就會(huì)浮現(xiàn)出各種各樣的美味佳肴：通心粉，五顏六色的沙拉，比薩，巧克力，冰淇淋，牛排味道N多......來(lái)自各地的美食世界上，一定會(huì)讓你垂涎三尺！食品節(jié)，以幫助您實(shí)現(xiàn)糧食夢(mèng)想！
當(dāng)你來(lái)到食物廣場(chǎng)時(shí)，你看到的第一件事就是一個(gè)巨大的碗-這是食品節(jié)的主要建筑。主樓的外墻是由酒糖制成的，墻架充滿了世界上各種名酒，期待您品嘗！
當(dāng)你穿著特殊的衣服進(jìn)入主樓時(shí)，它有一個(gè)棉花糖地板，一個(gè)糖果燈，一個(gè)意大利面窗簾，一張由各種口味的餅干做成的桌子和椅子，甚至屋頂和墻壁都是由美食做成的。
有這些嗎？不，這更令人興奮！
這里是食物做的溫泉池。泉牛奶，巧克力彈簧，綠茶，紅茶泉，紅酒泉，西紅柿春天......多達(dá)3572種吧！溫泉，你可以一邊吃著小菜溫泉，也可以連接高品質(zhì)葡萄酒一邊泡溫泉，或者偏熱溫泉的連杯具！好好享受！看，有個(gè)胖叔叔‘工作’喝牛奶泉呢！
當(dāng)然，音樂(lè)亭也是不可少的。這個(gè)音樂(lè)亭由各種巧克力組成：榛仁巧克力頂，牛奶巧克力柱，酒芯巧克力墻，黑白巧克力鋼琴，香橙巧克力吉他，冰淇淋巧克力小提琴……告訴你，這個(gè)音樂(lè)亭用了世界各種巧克力，足足有60噸，代價(jià)不是一般的高啊!
除了這三個(gè)，還有比薩輪盤賭，自助蛋糕，牛排俱樂(lè)部，啤酒節(jié)，冰激凌派對(duì)，飲料比賽，和跨越“巧克力”……還有一件事你永遠(yuǎn)猜不到：巧克力象棋。如果你的對(duì)手的棋子快要死了，你就用嘴吃他的棋子！怎么樣，興奮嗎？
“在食物中尋找樂(lè)趣，讓我們開始吧！”，這是美食節(jié)的口號(hào)。來(lái)吧，讓我們?cè)诿朗彻?jié)上吃和玩，享受生活吧！走吧！
有句話是這么寫的：“世間萬(wàn)物唯有美食不可辜負(fù)。”這句話真是適合我這種吃貨!每一次，吃到了好吃的東西，就讓我覺(jué)得生活是多么的美好啊!
最近，有一句話非常流行，那就是“秋天的第一杯奶茶”。我一看，就知道是一個(gè)吃貨編出來(lái)的一句話。不過(guò)多讀幾次，你就會(huì)覺(jué)得這也是一位有文化水平的吃貨。
我?guī)缀趺恳惶於紩?huì)抽空看一些關(guān)于吃的視頻。那里面的東西，不僅好看，又十分的好吃。感覺(jué)隔著一個(gè)屏幕，都有香氣傳出?？墒悄菢与y做的美食，我恐怕永遠(yuǎn)吃不到!真想吃上一小口，就那么一小口呀!
我已經(jīng)是一位立志吃遍全國(guó)美食的小吃貨呀!雖然現(xiàn)在吃不到華廈美食，可是以后我也會(huì)吃到的!我堅(jiān)信，那夢(mèng)想離我并不遠(yuǎn)……對(duì)我而言，小零食可以說(shuō)是美食，甚至那一些小小的糖也是我美好食物的象征。只要一吃到甜甜的糖，我就會(huì)開心，感覺(jué)生活也那么美好。
那天，姐姐帶著我和表弟去吃漢堡。那天的我，早已經(jīng)餓得快不行了?？墒屈c(diǎn)餐怎么都要等，我看著別的人都拿著小漢堡大口大口地吃，而那香味更是讓我餓壞了肚子，肚皮直顫動(dòng)著。
不行了，不行了，我現(xiàn)在只能用我的口水來(lái)止住了!不行，不能看!越看越餓!就在這時(shí)，那個(gè)鈴聲響起來(lái)，我立馬跑了過(guò)去。一道黑影在姐姐面前閃過(guò)，那就是餓得直撲食物的我。我二話不說(shuō)，先拿起可樂(lè)，再拿起我的小漢堡，大口大口地吃。那時(shí)，我是多么的幸福啊!
美食，能讓我快樂(lè)，不由自主的快樂(lè)!我十分熱愛美食!
世間美食那么多，我都想去嘗嘗!嘿嘿!
幼兒教師教育網(wǎng)相關(guān)專題：“美食作文”。
漫步在西安的回民小吃街，你會(huì)被這座古城各種厚味的小吃所吸引，我也不例外。褲帶面、羊肉泡饃、鏡糕等等，好像一個(gè)比一個(gè)出色，但都不符合我的口味。忽然，一陣濃烈的肉香混著淡淡的酥脆味兒直鉆入我的鼻孔，整理時(shí)讓我心曠神怡。這是什么味道?這味道讓我不禁想起了漢堡，為了證明設(shè)法主意的正確與否，我決定前去看看。
我順著香氣找到了一家賣肉夾饃的店，只見店老板是一位矮小的中年男子，留著短短的胡子，那雙由于長(zhǎng)時(shí)間在爐子邊工作的手已經(jīng)變得干燥，但是肉夾饃卻依然香氣十足。我忍不住叫了一個(gè)肉夾饃，店主爽快地允許了。只見他麻利地把饃放進(jìn)爐子里慢慢烤，接著又拿出一大塊羊肉放在刀板上，跟著菜刀的上下飄動(dòng)，羊肉被切成了肉丁，披發(fā)發(fā)出陣陣濃烈的肉香，讓人食欲大增。最后他掏出烤好的饃，用刀分成兩半，把肉塞進(jìn)去。這樣，一個(gè)香噴噴的中式漢堡就做好了。
我拿過(guò)肉夾饃，迫不及待地咬了一口，整理時(shí)，酥脆的饃伴著軟軟的羊肉一股腦地鉆進(jìn)了我的嘴，真不愧是名符實(shí)在的“中式漢堡”呀!那小小的饃蘊(yùn)含著無(wú)窮的能量，就像是西安這座古城的熱情。透過(guò)這只小巧玲瓏的肉夾饃，我好像跳進(jìn)了歷史的長(zhǎng)河，回顧回頭觀望這座十四朝古都的悠久歷史，小小的它見證了一段歷史，一個(gè)民族，乃至一個(gè)王朝的興衰，這是多么的了不起!
一段歷史，一段憂傷;一個(gè)民族，一代富強(qiáng);一種小吃，一種文化。西安的特色小吃遠(yuǎn)不止于此，你若感愛好就馬上來(lái)吧!
都說(shuō)西安的美食、美景特別多，禁不住誘惑的我，就隨同爸爸、媽媽、爺爺、奶奶來(lái)到了西安。一住進(jìn)賓館，爸爸就宣布，今天的主要任務(wù)是“吃”，一聽到“吃”，我的肚子就“咕咕”直叫，于是我們快樂(lè)而勞累的一天開始了。
中午，我們?nèi)チ恕袄蠈O家肉夾饃”老字號(hào)店。經(jīng)過(guò)望眼欲穿的等待，肉夾饃終于被端上來(lái)了。我迫不及待地咬了一口，“嗯！真好吃！”饃是軟軟的，里面的肉也非常鮮嫩，而且被切得很碎，我狼吞虎咽地吃完了一整個(gè)兒。爸爸笑著說(shuō)：“別急著吃太飽！我聽說(shuō)還有一個(gè)地方的肉夾饃更好吃！”我連忙說(shuō)：“好！好！好！快去呀！”
晚飯的時(shí)候，我們來(lái)到“春發(fā)生大酒店”吃“更好吃”的肉夾饃。服務(wù)員剛把肉夾饃端上來(lái)，我就聞到了一股誘人的香味。這個(gè)饃的皮比較薄，里面夾的肉卻非常飽滿，我用手輕輕一拿，牛肉里的汁水就往外涌，我連忙咬了一口，“哇，太香了！”原來(lái)，這個(gè)肉夾饃的饃是烤出來(lái)的，咬起來(lái)又脆又香，而且肉也與眾不同，是先把新鮮的牛肉紅燒出來(lái)，再放在臘汁里浸泡幾天，等牛肉入了味兒，再拿來(lái)剁碎，夾在了剛剛烤好的饃中，咬一口外酥里嫩，好吃極了！
西安的羊肉泡饃也是很有講究的，不管在多么高檔的飯店，你的饃都要自己掰。我想：這就是吃泡饃的樂(lè)趣吧！我們走進(jìn)一家有名的羊肉泡饃店，剛一落座，服務(wù)員就給我們端上了三個(gè)大碗和六個(gè)火燒，于是，我們就每個(gè)人都捧著一個(gè)半生不熟的火燒，掰碎放進(jìn)大碗里。一開始我不懂，把饃掰得好大好大，爸爸看見了告訴我，饃要掰得越小越好，這樣，再加工的時(shí)候才容易做熟，入味兒。我們掰了好一會(huì)兒，終于大功告成了。服務(wù)員把掰好的饃拿走，很快做好的泡饃便被端了回來(lái)。我興高采烈地嘗了一大口，呀！原來(lái)的半生饃被湯一泡，已經(jīng)完全熟透，入口即化，由于浸滿了汁水，所以味道十足。我興奮地對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，這百年老字號(hào)真是名符其實(shí)呀！”
12月31日下午，經(jīng)過(guò)兩個(gè)多小時(shí)的飛行，我們終于來(lái)到了13朝古都——西安。
我們先坐機(jī)場(chǎng)巴士，來(lái)到了西安君樂(lè)城堡大酒店，一進(jìn)酒店，一個(gè)大噴泉展示在我們的眼前，再進(jìn)去，只見整個(gè)賓館里面呈環(huán)形，十分氣派漂亮。辦好了房卡，已是黃昏，我們便坐地鐵去回民街上吃美食嘍！
一到回民街，我們就發(fā)現(xiàn)，大部分店鋪的招牌上都有“清真”二字，店主們的頭頂上，女的圍著頭巾，男的戴著白帽子，原來(lái)他們大都是回族人，這里的小吃所以，這條街就叫回民街了。
回民街其實(shí)不長(zhǎng)，但美食數(shù)不勝數(shù)。一走進(jìn)去，一陣陣香味撲鼻而來(lái)，街上更是熱鬧非凡。吆喝聲、討價(jià)還價(jià)聲……街上買的美食也可多了，有羊肉串、柿餅、羊肉包子、肉夾饃、石榴汁……看得我垂涎三尺。媽媽買了2個(gè)羊肉包子，一向不愛吃羊肉的我，還是抵擋不住誘惑，我咬了一口，羊肉一點(diǎn)也不腥，熱熱的湯汁流到嘴中，真好吃！
我們?cè)偻白?，看見一個(gè)賣酸奶的小鋪，我立馬跑過(guò)去，買了一瓶，比我們這邊超市里的更稠些，更香醇些。
西安的招牌美食——肉夾饃是必須要嘗的。所以我們來(lái)到頗有名氣的`“老孫家肉夾饃”，一邊喝著石榴汁，一邊品嘗肉夾饃，味道跟我們這里的肉夾饅頭相似，只不過(guò)他們夾得是牛肉。唯一想不通的就是：明明是饃夾著肉，為什要叫肉夾饃呢？應(yīng)該是饃夾肉吧！哈哈……
瞧，前面有個(gè)賣棉花糖的，我三步并作兩步，走上前一看，這種棉花糖跟我們這里的不同，它顏色多種，可以做成各種花形的，有向日葵、玫瑰、康乃馨……特別漂亮。我挑了一個(gè)曼陀羅形的，只見做棉花糖的叔叔嫻熟地一邊加糖，一邊卷起來(lái)，看似很隨意，但不一會(huì)兒功夫，一個(gè)超級(jí)大的彩色曼陀羅出爐了。我接過(guò)棉花糖，真不忍心吃。輕輕舔了一下，真甜！再咬下一小口，恩，真不錯(cuò)，含在嘴里，一下子就化了。
年代久遠(yuǎn)的鐘樓在眾多霓虹燈的照耀下，顯得格外壯觀、迷人。此時(shí)，我一邊吃著手中的美食，一邊欣賞西安美麗的夜景。感覺(jué)好幸福！
西安不僅是一個(gè)文化之都，也是一個(gè)美食天堂，西安有許多特色美食：肉夾饃、羊肉泡饃、哨子面、biangbiang面。
我們一到西安，就品嘗了西安鼎鼎有名的肉夾饃。肉夾饃聽起來(lái)好像是肉夾著饃饃，其實(shí)是“饃夾肉”。外面的饃厚厚的，煎得焦黃，噴香撲鼻。里面的肉是要用刀剁碎的，聞起來(lái)很香，我聞著香味，忍不住咬了一口。外面的饃很脆，里面的肉很香，還有一些肉汁，綜合起來(lái)簡(jiǎn)直就是一道美味。我忍不住大叫道：“好吃，好吃，真好吃！”聰明的西安人將兩樣毫不相干的食物組合在一起，卻成了一種讓人回味無(wú)窮的美味。
西安的主食是面食，因此這兒有許多別具特色的面食。其中biangbiang面就是這兒很有特色的一種面食。那天下了飛機(jī)，已經(jīng)是晚上11點(diǎn)多了，身心疲憊的我們，肚子餓的咕咕叫，恨不得把眼前的行李箱給吃進(jìn)肚子里。我們就找了一家面館，點(diǎn)了幾碗西安的經(jīng)典美食之一——biangbiang面。沒(méi)過(guò)幾分鐘，幾碗香氣撲鼻的biangbiang面就熱氣騰騰地上來(lái)了，“哇，好香呀！”我聞了聞我們眼前的面條，迫不及待地拿起筷子，拌了幾下，就狼吞虎咽的吃了起來(lái)。Biangbiang面不像我們平常吃的那種細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的面條。biangbiang面做成的面條是寬寬的厚厚的，像餃子皮一樣，可又不像餃子皮那樣厚實(shí)。biangbiang面的面條是晶瑩剔透的，均勻的，在燈光下微微有點(diǎn)透明的，富有彈性的……相對(duì)于餃子皮來(lái)說(shuō)，他更加富有一絲靈氣。biangbiang面和我們南方的面不太一樣，南方多湯面，湯中總放些心清淡的佐料，南方的面向南方人一樣是精致的，而不像biangbiang面是粗獷的，像西北漢子一樣是粗獷的。
但美食再好吃也是會(huì)吃膩的。這不天天吃西安美食，我很快就開始感到厭倦西安菜了，開始思念起家鄉(xiāng)的白米飯了。俗話說(shuō)得好，“一方水土養(yǎng)一方人”。因此爸爸找了一家江浙菜館來(lái)作晚飯。我們來(lái)到了西安王府井的孔乙己餐館，我高興極了，恨不得馬上吃到香噴噴、紅艷艷的紅燒肉；白白的大米飯；芳香四溢的梅干菜肉……想著想著口水都要流下來(lái)了。菜終于上來(lái)了，我急不可耐地拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起來(lái)，在異鄉(xiāng)吃著故鄉(xiāng)的菜，就會(huì)覺(jué)得家鄉(xiāng)的菜特別好吃，特別美味。我第一次覺(jué)得家鄉(xiāng)菜是那么的美味，吃完以后感覺(jué)回味無(wú)窮……
民以食為天，喜歡美食，就像人要吃喝拉撒一樣自然，那是浸潤(rùn)在骨子里的一種基因和傳承。你是在找關(guān)于美食的作文嗎？以下是幼兒教師教育網(wǎng)小編為大家精心整理的“關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文800字”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
我們開封的春節(jié)和中華民族的春節(jié)都是一樣的。都是從農(nóng)歷臘月初八開始、到次年的正月十六結(jié)束。
初八、也就是我們經(jīng)常所說(shuō)的臘八節(jié)。臘八節(jié)源于宋朝都城開封的臘八節(jié)，從開封流傳至全國(guó)，至今已有千余年的歷史。臘八節(jié)那天大家都知道、《八寶飯》簡(jiǎn)稱為八寶粥.、那天家家戶戶都吃的、因?yàn)榕D八節(jié)那天是少不了的美食。
臘月二十三祭神、就是大家所說(shuō)的祭灶了。祭灶來(lái)源于夏。在《禮、月令》中稱為神農(nóng)炎帝、火神融為灶神。祭灶那天都是要吃灶糖的、開封人俗稱為“麻糖”、這東西又甜又黏。小孩子們都很喜歡吃，到了六點(diǎn)還要放鞭炮歡迎灶王爺。
臘月二十五磨豆腐、過(guò)去開封冬季比較寒冷、又因物資遺缺，蔬菜品種較少，創(chuàng)造了豆腐。成為春節(jié)期間主要的素食。我們把豆腐分為很多吃法，比如：炸豆腐、拌豆腐、炒豆腐等等。成為了餐桌上的美味佳肴。
到了大年三十也稱為“除夕”人們都要到回家吃過(guò)年飯。這頓飯是一年到頭的最豐盛的一頓、一大家人坐在一張很大的桌子上又吃又笑的。如今越來(lái)越多的家庭都把年飯搬到飯店里吃了。在飯店里也省事了，也可以吃到在家吃不到的山珍海味。
正月初七吃面繭，正月初七稱為“送窮日”又稱“送晦日”。這個(gè)節(jié)日來(lái)源于北宋時(shí)期，窮人將面繭撒在野外，供鳥獸們享用，以祈禱消災(zāi)送窮。富俗人家都烙薄餅一千張，有手掌那么大、薄如蠶繭、他們稱為千張。他們把千張送行人。他們也是為了積德.、借以消災(zāi)送窮。
正月十五吃扁、正月十六吃圓，也是就元宵節(jié)也有人稱為“小年”。正月十五吃餃子、正月十六吃元宵。也就產(chǎn)生了，十五吃扁、十六是圓的說(shuō)法。十六吃元宵的含義就是一年到頭較圓滿之意了。
正月十六過(guò)完，也就表明春節(jié)就結(jié)束了.、大家都要開始新的一年到來(lái)，各種都要忙于自己的事情了。
有句話是這么寫的：“世間萬(wàn)物唯有美食不可辜負(fù)?！边@句話真是適合我這種吃貨!每一次，吃到了好吃的東西，就讓我覺(jué)得生活是多么的美好啊!
最近，有一句話非常流行，那就是“秋天的第一杯奶茶”。我一看，就知道是一個(gè)吃貨編出來(lái)的一句話。不過(guò)多讀幾次，你就會(huì)覺(jué)得這也是一位有文化水平的吃貨。
我?guī)缀趺恳惶於紩?huì)抽空看一些關(guān)于吃的視頻。那里面的東西，不僅好看，又十分的好吃。感覺(jué)隔著一個(gè)屏幕，都有香氣傳出?？墒悄菢与y做的美食，我恐怕永遠(yuǎn)吃不到!真想吃上一小口，就那么一小口呀!
我已經(jīng)是一位立志吃遍全國(guó)美食的小吃貨呀!雖然現(xiàn)在吃不到華廈美食，可是以后我也會(huì)吃到的!我堅(jiān)信，那夢(mèng)想離我并不遠(yuǎn)……對(duì)我而言，小零食可以說(shuō)是美食，甚至那一些小小的糖也是我美好食物的象征。只要一吃到甜甜的糖，我就會(huì)開心，感覺(jué)生活也那么美好。
那天，姐姐帶著我和表弟去吃漢堡。那天的我，早已經(jīng)餓得快不行了。可是點(diǎn)餐怎么都要等，我看著別的人都拿著小漢堡大口大口地吃，而那香味更是讓我餓壞了肚子，肚皮直顫動(dòng)著。
不行了，不行了，我現(xiàn)在只能用我的口水來(lái)止住了!不行，不能看!越看越餓!就在這時(shí)，那個(gè)鈴聲響起來(lái)，我立馬跑了過(guò)去。一道黑影在姐姐面前閃過(guò)，那就是餓得直撲食物的我。我二話不說(shuō)，先拿起可樂(lè)，再拿起我的小漢堡，大口大口地吃。那時(shí)，我是多么的幸福啊!
美食，能讓我快樂(lè)，不由自主的快樂(lè)!我十分熱愛美食!
世間美食那么多，我都想去嘗嘗!嘿嘿!
今天我和家人去了永興廣場(chǎng)。它位于西安市山門北側(cè)，占地15畝，1000年，400年前，中國(guó)著名的柬埔寨魏征左右就生活在這里。
在這里，您不僅可以感受到唐城108廣場(chǎng)的風(fēng)格，還可以品嘗到陜西民間小吃。這里民間小吃三原千層糕，西安粘糕蒸糕，粉湯羊血，涼皮，肉夾饃，羊肉泡饃等。在所有的小吃中，我最喜歡的是《那年的滿月》中的蒸籠蛋糕周瑩。今天人不多，我前面有兩個(gè)人。爺爺，誰(shuí)賣反駁蛋糕，是非常熱情的。他戴著一頂小黑帽子，穿著紅色的衣服，肩上戴著一條白毛巾。他笑著問(wèn)我：“小女孩，你想要多少？”“”一個(gè)就夠了?！啊笔堑?，每本十位?！拔业淖娓纲u蒸籠蛋糕，他熟練地給我切了一份。我發(fā)現(xiàn)蒸餾餅一層層的棗子一層層的米飯這樣重疊著四層，紅白相間的香氣怡人，讓人在路上看了一眼就動(dòng)了啊。媽媽告訴我，干餾蛋糕是用大棗制成的，"紅豆"在鐵罐上蒸了，所以味道很軟，QQ，蠟質(zhì)。我們這邊廣州永新廣場(chǎng)吃了美味的蛋糕大鍋，幸福甜蜜的感覺(jué)頓時(shí)我的心臟。我看著我的家人開心地笑這幸福和甜蜜，難道不是我們家的幸福、愛和溫暖嗎？
你嘗過(guò)舌尖上的食物了嗎？相信在你品嘗后的甜蜜幸福也會(huì)在你的腦海中，帶給你和家人甜蜜的蜂蜜，一年的回味。
媽媽炸的小黃魚很好吃。每天放學(xué)之后，我都希望媽媽能給我做最喜歡吃的炸小黃魚。
今天，放學(xué)回到家，我就看見媽媽正在一個(gè)個(gè)拿出小黃魚，心里別提多高興了。我跑到媽媽的身邊，對(duì)她說(shuō)：“媽媽，今天我們吃炸小黃魚，是嗎？”媽媽笑著說(shuō)：“小饞貓，媽媽今天特意為你做炸小黃魚，解解饞?！蔽伊⒖瘫е鴭寢?，連聲說(shuō)道：“謝謝媽媽，媽媽萬(wàn)歲！”媽媽趕緊說(shuō)道：“別貧嘴了，趕緊做作業(yè)去，等你做完作業(yè)，就可以吃炸黃魚了?！蔽夷闷鹱鳂I(yè)，趕緊跑進(jìn)自己的房間，做起來(lái)，不一會(huì)兒，我的作業(yè)就全部做完了。我來(lái)到媽媽的身邊，看到她正在做炸黃魚前的準(zhǔn)備工作。媽媽先將小黃魚的頭去掉，再將魚肚子的腸子擰出來(lái)，然后將魚肚子洗干凈。等小黃魚全部清洗干凈之后，媽媽將它們放進(jìn)一個(gè)大碗里，在里面加入料酒、鹽、雞精和生姜，再攪拌均勻，腌制20分鐘，使之入味。這漫長(zhǎng)的20分鐘，讓我很著急，真想立刻就能吃到媽媽親手做的炸小黃魚。
20分鐘過(guò)去了，我看著媽媽又找來(lái)一個(gè)碗，在里面放入面粉、打好的雞蛋以及加入少量的水，攪拌均勻，再將洗凈的小黃魚放入里面。與此同時(shí)，媽媽打開煤氣灶，在鍋里放入一些油，等油燒開了之后，用筷子夾起一條裹了面粉的小黃魚，放進(jìn)油鍋里。油鍋里頓時(shí)“噼里啪啦”響了起來(lái)，油星四濺，再過(guò)十幾分鐘，小黃魚就可以出鍋了。媽媽用筷子夾住炸好的小黃魚，把它夾出鍋，放進(jìn)盤子里?？粗峭馑掷锬鄣男↑S魚，我直流口水。
我拿起一雙筷子，夾住一條小黃魚，也顧不得燙不燙，趕緊放進(jìn)嘴里，吃起來(lái)。媽媽連忙說(shuō)道“寶貝，慢點(diǎn)吃，別燙著，別卡著?！边€真是給媽媽說(shuō)中了，真的有一個(gè)頑皮的魚卡卡在我的喉嚨里。我趕緊盛了一口飯，吞進(jìn)嘴里，好不容易才把卡給弄下去。
看來(lái)不管自己多喜歡的美食，我們都不能貪吃，要細(xì)嚼慢咽，這樣對(duì)自己才更健康。
我們國(guó)家有很多節(jié)日，雖然我喜歡，如果你能設(shè)置一個(gè)節(jié)日，我想把這個(gè)節(jié)日設(shè)置為一個(gè)美食節(jié)，如果你是一個(gè)食物，你怎么能不品嘗到世界上所有的食物呢？
“吃這么多，你吃的吃進(jìn)大發(fā)嘍！”我媽媽每次看到我吃了些點(diǎn)心會(huì)說(shuō)，嘿，如果建立一個(gè)更長(zhǎng)的假期，我想一個(gè)美食節(jié)的時(shí)間。說(shuō)到此處，我覺(jué)得我能想到很多口味的食物。如果我走進(jìn)了北京，我想吃著名的北京烤鴨。想到這里，我的口水為李白的書面飛流直下三千尺，疑是銀河落九天?？杀氖?，這僅僅是我想出來(lái)的，不能遐想，現(xiàn)在我給你一些食物在一些地方，如果你去意大利在大街上擠滿了人，你可能認(rèn)為面食。奶油。天塹奶酪煎餅火鍋的人的愛啊，還有美味的提拉米蘇，想想都流口水的人嗎？如果在美國(guó)，美國(guó)人和中國(guó)人一樣，吃的是大紅色的龍蝦。說(shuō)到水果，在必要的蘋果派，他的做法是蘋果和成泥和面粉調(diào)成面團(tuán)，然后搟成用搟面杖面團(tuán)，放入烤箱幾個(gè)，如果你去加拿大，你牛排楓木糖漿，鮭魚肉餅，肉汁，芝士薯?xiàng)l糖炒鮭魚菜都相當(dāng)好聽的名字，紐約就像他們的熱狗你愿意，百吉餅，甜甜圈長(zhǎng)得像烏鴉，更令人難以置信的時(shí)候去日本，有魚，燒烤，面條，壽司，反正有很多你來(lái)日本才知道，除了這些，山東也有小吃，如珍珠哦，是龜球，清蒸龍蝦，你覺(jué)得這個(gè)名字很奇怪，其實(shí)啊，以后你的口味山東預(yù)料什么在墨西哥吃千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)，在老城區(qū)一定要嘗試的咖啡，但孩子們都沒(méi)有喝咖啡哦，龍蝦，辣番茄火雞什么墨西哥人無(wú)論是早餐，午餐和晚餐表被放置莎莎，因?yàn)槟鞲缛顺?。沙伊爾薩等。
世界上有很多節(jié)日，但我想怎樣辦一個(gè)美食節(jié)。我必須讓全世界的人都嘗嘗這道菜。
過(guò)年我最期待的便是姥姥做的豆沙糯米丸子。過(guò)年有了一盤子噴香甜糯的點(diǎn)心，這才算是功德圓滿，萬(wàn)事稱心。
不知從我?guī)讱q起，姥姥便會(huì)在每個(gè)除夕飯上端來(lái)一盤豆沙糯米團(tuán)子。媽媽每次都會(huì)在往我碗里放一大塊，然后輕輕掰成兩半雪白的糯米松松軟軟，分開露出了赤紅色的豆沙。她輕輕一吹，然后遞到了我早已迫不及待的手中，我張大了嘴咬了一口，那糯米散發(fā)著久違的清香，柔軟可口，咀嚼著豆沙，嘗著那甜、那香，忍不住瞇起眼睛輕輕笑，回味著嘴里的味道。
姥姥包的糯米團(tuán)子有時(shí)還會(huì)有新花樣。有時(shí)姥姥會(huì)給撒上一層椰蓉，它的香味兒便會(huì)更加濃烈。但是，我還是喜歡姥姥做的原味兒，因?yàn)槟菢拥膱F(tuán)子有糯米的清香。那樣的香味兒不油不膩，香中自有甘甜。
姥姥每年吃完年夜飯才開始包團(tuán)子，把材料一一放上灶臺(tái)后，便用糯米粉和上溫水，用她那靈巧卻又粗糙的大手放入豆沙，再封口。灶臺(tái)下燒的爐火，照著姥姥那專注的面龐，將她的臉頰照得通紅，我通常在邊上裝模作樣的玩兒，同時(shí)眼睛盯著姥姥和豆沙糯米團(tuán)子。姥姥發(fā)現(xiàn)了我在看，把我招了過(guò)去，摸了摸我的小手：“不冷嗎？放火上烤烤吧?！蓖瑫r(shí)把一個(gè)剛出爐的團(tuán)子吹吹，遞給我一個(gè)碗放進(jìn)去。
后來(lái)，我在其他地方也吃過(guò)豆沙糯米團(tuán)子——有巧克力的，有玫瑰餡兒的，還有抹茶的。但是哪一種都比不過(guò)姥姥做的香甜，那熱騰騰的團(tuán)子，那童年的點(diǎn)心，如同一道道青煙環(huán)繞在我的心中。外面大千世界好是好，稀奇多變，甜甜的，但是比不上家中的爐火，多么溫暖，平常，然而就是這一點(diǎn)，使得甜味無(wú)可比擬，使得姥姥的糯米團(tuán)子令人懷念。
“秋風(fēng)起，蟹腳癢;菊花開，聞蟹來(lái)?！蹦钪樋诹铮陀瓉?lái)了我國(guó)第十七個(gè)節(jié)氣——寒露。每年寒露之時(shí)正是螃蟹黃多油滿之時(shí)，所以民間素有寒露吃蟹的風(fēng)俗。
都說(shuō)“裊裊涼風(fēng)動(dòng)，凄凄寒露零?！笨纱蠼稚弦稽c(diǎn)兒也不冷清，反而熱鬧非凡，人們都忙著在街上挑蟹呢！這不，我和媽媽也來(lái)街市上買蟹，準(zhǔn)備回家做美味的大閘蟹。
一進(jìn)市場(chǎng)，到處充斥著賣蟹人的吆喝聲。我和媽媽循著聲音走去，在一家蟹最壯實(shí)的攤販前開始細(xì)細(xì)挑蟹。小時(shí)候我經(jīng)常陪奶奶去買菜，所以對(duì)于挑蟹，我還是有些經(jīng)驗(yàn)的：首先要注意蟹殼的顏色，外表顏色比較光澤的螃蟹較新鮮;再者就是看螃蟹腿飽滿硬實(shí)程度，越硬實(shí)，螃蟹越肥。憑著這些經(jīng)驗(yàn)，我在螃蟹堆里左挑右撿，把蟹翻了個(gè)底朝天，終于幫媽媽挑了兩只滿意的大螃蟹。
回到家，媽媽就燒起了清蒸大閘蟹。媽媽說(shuō)：“清蒸，能最大限度地保持大閘蟹的色、香、味?！睅追昼姾螅伬锉泔h出了一股香味，饞得我直咽口水。剛出鍋的螃蟹十分燙手，我一邊吹氣，一邊急不可待地品嘗起蟹的滋味：大腿肉，絲短纖細(xì)，味同干貝；小腿肉，絲長(zhǎng)細(xì)嫩，美如銀魚；蟹身肉，潔白晶瑩，勝似白魚。我又輕輕地剝開蟹殼，里頭冒出了橘黃色的小腦袋，劃開蟹的一片片鰓，挑出躲在蟹黃里六角形的胃，雙手握住蟹腳的位置，用力一掰，蟹黃流了出來(lái)，吸一口，蟹黃入口即化，讓人久久難忘。聽說(shuō)，吃蟹不能和其它菜一起吃，要單獨(dú)吃，這樣才更能體現(xiàn)蟹的鮮美。豐子愷的《憶兒時(shí)》就有描寫他父親吃蟹的情景。說(shuō)蟹是至味，吃蟹時(shí)混吃別的菜肴，是乏味的。
花開花落，秋去秋來(lái)，品蟹這樂(lè)趣盡在這寒露之中。
喜歡美食是生物的本能，美食不僅僅是美味可口的飯菜，還是在以后的生活中時(shí)常想起的有幸福感的食物。你是在找關(guān)于美食的作文嗎？為滿足您的需求，幼兒教師教育網(wǎng)小編特地編輯了“中國(guó)傳統(tǒng)美食作文800字”，僅供您在工作和學(xué)習(xí)中參考。
在鎮(zhèn)江的大街小巷，遍布著大大小小名號(hào)不一的鍋蓋面店，它不僅是鎮(zhèn)江人民的最愛，更是聞名全國(guó)的著名面食。
隨便走進(jìn)一家面店，香噴噴的熱氣遍撲面而來(lái)。透過(guò)白色的霧，你能看到幾口大大的鐵鍋，那沸騰的面湯里，竟然還飄著一個(gè)木質(zhì)的小鍋蓋！咦，是不是放錯(cuò)了？哎，您別著急，這正是鎮(zhèn)江鍋蓋面的特色——面湯里面煮鍋蓋??！正因?yàn)?，這個(gè)小小的鍋蓋，煮出來(lái)的面才更有韌性，并有一種特殊的香氣。
點(diǎn)一碗鍋蓋面，上了桌，嗬，乳白色的面條浸透在棕紅色的面湯里，上面還灑著香菜、韭菜或大蒜葉，如此好看的面色，一定會(huì)讓你垂涎欲滴。拿起筷子，將一根根面條夾入口中，頓時(shí)，一陣鮮香涌來(lái)。細(xì)細(xì)咀嚼，韌性十足而又十分入味的面條一定能讓你贊不絕口。
每個(gè)周末的早上，爸爸媽媽都會(huì)帶我去品嘗鍋蓋面，從路邊小店到酒店的早餐，從鎮(zhèn)江人百去不厭的老宴春到新興的鎮(zhèn)江菜館，每次看到那一碗碗冒著熱氣的鍋蓋面面，我都會(huì)迫不及待的“開工”。爸爸媽媽每次看到我狼吞虎咽的`樣子，都忍不住相視而笑。連湯都喝的一滴不剩時(shí)，我終于抬起了頭。在抬頭的剎那，爸爸媽媽都大笑了起來(lái)。我一臉茫然地問(wèn)他們：“怎么了？”媽媽忍著笑說(shuō)：“你自己去照照鏡子。”跑到洗手間，我才發(fā)現(xiàn)，我變成了“大花臉”。原來(lái)，我吃得太急，把湯都吃到臉上啦。誰(shuí)讓鍋蓋面這么好吃，每次一吃上，我就什么都顧不上了。看來(lái)，好吃歸好吃，下次得注意吃相啦！
鍋蓋面，不僅是鎮(zhèn)江人的最愛，更是鎮(zhèn)江人民文化的傳承。同時(shí)，它也給我?guī)?lái)歡樂(lè)，帶來(lái)回憶。我愛鍋蓋面，也愛那關(guān)于鍋蓋面的一個(gè)又一個(gè)傳說(shuō)，更愛它的發(fā)源地，我的故鄉(xiāng)——鎮(zhèn)江！
在我回家的路上，我總是在新的祖母家看到老太太忙亂的炸雞角。她在70多歲，臉上帶著皺紋，她的頭發(fā)是黑色的，黑色的，她笑了。
“奶奶，10美元的雞！”我說(shuō)。 “來(lái)吧，馬上就好！”她笑了，而從桌上的籃子轉(zhuǎn)出雞一杯。只見奶奶拿起鼓，油倒進(jìn)鍋里，等幾分鐘，她把雞放回它，就像一個(gè)小的雞塊塊傘兵，跳了下去。在那一刻，雞剛進(jìn)去，就像一壺油，以滿足兄弟，立即沸騰起來(lái)，不一會(huì)兒雞變成金黃色的。
接著，她拿起一雙足有二三十厘米的長(zhǎng)筷子，在鍋里不停地?cái)嚢柚?。這時(shí)的雞柳像一頭頭可愛的小豬，在泥潭里自由自在地翻滾著?！班枥锱纠?，噼里啪啦……”油又一次沸騰起來(lái)，就在這時(shí)，油從金黃色變成了橘黃色，一股濃濃的雞柳香撲鼻而來(lái)。老奶奶拿起手旁邊的漏勺，一遍又一遍地在鍋里抄起放下，生怕雞柳粘在鍋上了，3分鐘過(guò)后，她把雞柳撈了上來(lái)，抖了抖漏勺，把鍋里的油抖掉，雞柳便出鍋了。
奶奶拿了一個(gè)大碗，把雞柳放進(jìn)去，撒上孜然和椒鹽粉，用勺子挖了一勺甜醬，用筷子快速攪拌，一碗雞柳出現(xiàn)在我面前雞柳是金黃色的看起來(lái)很好吃。
我趕緊拿起雞肉放進(jìn)嘴里，甜雖然甜醬，甜而不膩，肉香的提示在我的嘴里，流淌“哇！好味道??！”我抿，而愉快的思想。
每當(dāng)我想到“新奶奶”的黃金雞，它的味道總是令人難忘。
在我們的啟門中，有這樣一種家庭食品，即中河湯。
紅火腿，1立方厘米小豆腐，冬菇，灰色五香豆干，有點(diǎn)味道鮮美的蝦和竹筍，色，香，味的大小，人們食欲大開。
春節(jié)期間，中和湯是祁門人晚餐不可缺少的一道菜。一家人圍坐在一起，每人端著一碗美味的中和湯。冬天喝這樣一碗熱氣騰騰的湯很舒服?？?！爺爺一手拿著湯匙，一湯匙一湯匙地喝，可我和表妹沒(méi)有用湯匙，直接用兩只手拿著碗喝。
中中湯因?yàn)橛卸垢?、冬筍和蘑菇，所以味道很好吃，加上里面有火腿，使湯底豐滿，味道豐富。一杯飲料，一股熱流順著喉嚨進(jìn)入身體，人們立刻感到熱身。
而且非常耗時(shí)，使湯，鍋，煮的湯一般從早晨開始。先將火腿、豆腐、豆干、香菇、冬筍切成小丁，加入鍋內(nèi)。燉一會(huì)兒，再加點(diǎn)鹽。煮熟后加入洋蔥和香菜。中午，鍋里傳來(lái)“成為一家人”的聲音，仿佛是在演奏一首曲子。這時(shí)，顏色和味道的火鍋，非常美味，湯就完成了。你知道嗎？關(guān)于中和堂還有一個(gè)故事：據(jù)說(shuō)南宋祁門有一條叫中和的河。七門詩(shī)人的"方岳"特別喜歡吃豆腐，也喜歡在中河玩耍。有一天，方岳缺乏時(shí)間做飯河豆腐醬，垂釣從一些小混混了河，與豆腐煲在一起，沒(méi)想到老火湯味道很鮮美。后來(lái)他把這道菜拿回來(lái)，取名為中和湯。
這是一道簡(jiǎn)單的菜，但它是我記憶中的家味。
大連首屆斑馬甜品節(jié)開幕了!
絕對(duì)冰火兩重天的蛋仔冰激凌，新鮮出爐的雞蛋仔卷起來(lái)，經(jīng)過(guò)風(fēng)吹，使表面變得香脆起來(lái)，裹入超大顆冰欺凌球兒，點(diǎn)綴上toppings，十分誘人。暖暖熱熱的雞蛋仔配上冰冰爽爽的冰欺凌，碰撞出奇妙火花。濃濃的蛋餅香氣飄散開來(lái)，那是獨(dú)一無(wú)二的親切暖心的香!如果你嘗了，絕對(duì)會(huì)淚流滿面!
烤火雞串吃過(guò)嗎?烤去了火雞肉表面的多余脂肪，同時(shí)送來(lái)了濃郁的香氣，鹽烤的香嫩雞肉，帶著脆脆的.軟骨，口感了得，肉絲分明，怕是以后也難吃到了吧!火候近乎完美，表面無(wú)焦，香味細(xì)膩地綿延在嘴里，皮色橙黃油亮，鮮矣的美味啊，唇齒留香。
深?；ㄖν鑴e具一格?；ㄖ褪悄~，花枝丸就是墨魚丸。墨魚丸色澤潔白，入口爽脆，Q爽彈牙，味道鮮美，系海南傳統(tǒng)名菜，15元一串，一串六個(gè)乒乓球大小的花枝丸，內(nèi)有肉餡。焦黃酥脆的外皮，下面是一層墨魚丸，里面又包了一層豬肉餡兒，豎著咬下去，把它們?nèi)У阶炖?，好奇妙的口感，回味無(wú)窮啊!
韓式烏云棉花糖，真正名副其實(shí)。以前總幻想乘坐云朵飛翔，好好看看這個(gè)世界。來(lái)看烏云棉花糖吧!蓬松柔軟，觸一觸它，黏而不粘。抽出糖棍兒，它很有可能會(huì)飄走，飄到天上成為一朵云。咬一口，柔滑細(xì)膩，撕一片，絮絮蓬軟。顏色當(dāng)屬黑色最佳，口味也是美極了!
水果撈更是一絕。7種水果，種種新鮮，西瓜、黃桃、草莓、橘子、椰果、櫻桃、菠蘿，澆上關(guān)鍵的汁水，撒上糖末兒，淋上一層沙冰，完成了!在這夏秋過(guò)渡的季節(jié)里，自然是吃它最好。水果味兒美，個(gè)兒大，汁水稠而不膩，沙冰更是畫龍點(diǎn)睛之筆!
美食，不僅是一種果腹的東西，更是一種生活態(tài)度。做人就像做美食，必須真材實(shí)料，還要去雜選優(yōu)。只有懷著愛與虔誠(chéng)，才能做出美食，才能做出好美食!
一個(gè)小吃貨的美食感慨，特別佩服她的感悟力，想象力，品鑒力，不得不感慨我只是一個(gè)文字的搬運(yùn)工，而非修改匠了!也更明白廣告的真諦了!
我喜歡許多美食，如南京鴨血粉絲湯，北京烤鴨，還有湯包等，但我最喜歡的美食還是別人覺(jué)得微不足道的——雞蛋灌餅。
三岔橋附近有一家雞蛋灌餅店，在一條巷子中，很不起眼，而且這個(gè)店不像其他店一樣有美麗漂亮的招牌，它只有一個(gè)自制的招牌。它也不像別的店那么大，估計(jì)只有十九、二十平方大小左右。但就是這樣一個(gè)小店，每天早上都會(huì)有許許多多的人來(lái)排隊(duì)。想要買到雞蛋灌餅至少需要等上半小時(shí)，遇到人多時(shí)，等的時(shí)間接近1個(gè)小時(shí)。
上個(gè)星期六，我終于和媽媽一起去吃雞蛋灌餅了。我們一大早就來(lái)到店里，本以為來(lái)得很早了，沒(méi)想到這里早已人山人海，人流如潮。我也迫不及待地在門口排隊(duì)，終于輪到我們時(shí)，我欣喜地等待著美食出爐，店主是一對(duì)年級(jí)大約已經(jīng)50多歲的夫妻，他們一個(gè)搟面，一個(gè)做餅，非常協(xié)調(diào)。只見那位阿姨搟完面后，叔叔就把面放在鍋上加熱，過(guò)了幾分鐘后，叔叔右手用鏟子把面一掀，飛速地把面餅翻了個(gè)身。又過(guò)了幾分鐘，當(dāng)面餅上全都鼓鼓的時(shí)候，叔叔一下子戳開一個(gè)洞，然后將早已準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)去，鍋里立刻發(fā)出了“滋滋”的響聲。又過(guò)了不到1分鐘后，雞蛋灌餅終于出爐了，金黃色的面餅上有熟透的雞蛋，看上去很是協(xié)調(diào)，猶如一幅美麗的畫卷。叔叔添上了一些翠綠的生菜，真可謂是錦上添花。
美食終于呈現(xiàn)在我的眼前，我拿起灌餅咬了一口，又香又脆，真的是人間美味呀！我慢慢地品嘗著夢(mèng)寐以求的美食，沒(méi)一會(huì)兒我就把灌餅吃完了，我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記這種美味的感覺(jué)。
這就是我最喜愛的美食——雞蛋灌餅。
揚(yáng)州是一座古色古香的城市，也不缺乏美食來(lái)襯托，有美味的大煮干絲、讓人垂涎的獅子頭、可口的揚(yáng)州炒飯······但我的最愛要屬“蟹黃湯包”。
那天上興趣班，放學(xué)較晚，我和媽媽的肚子唱起了“空城記”，耐不住饑餓，我們決定找一家飯館，先填飽肚子。突然，我眼前一亮，一個(gè)招牌映入眼簾——楊氏湯包！早就聽說(shuō)蟹黃湯包有名，今天終于可以大飽口福啦！我急忙拉著媽媽往店里沖?！袄习澹瑏?lái)一籠蟹黃湯包！”我大聲說(shuō)。“好嘞！”
坐在座位上，我回頭一看，一位師傅恰巧正在做湯包。只見他快速地?fù){好面皮，包入餡料，一邊把面皮的四周向中心靠攏，一邊疊出一道道皺褶，哇！竟多達(dá)30道！蟹黃湯包的制作原料十分講究，餡料為蟹黃和蟹肉，湯汁用豬肉熬制而成，制作工藝精妙絕倫，是中國(guó)五大名點(diǎn)之一。
在我的期待之中，服務(wù)員端著一籠湯包來(lái)到桌前，細(xì)細(xì)端詳，籠中共有五個(gè)湯包，玲瓏剔透，它們像五位孿生姐妹，穿著雪白的百褶裙。一陣陣香氣撲鼻而來(lái)，我再也忍不住了，小心翼翼地提起一個(gè)湯包，透過(guò)薄如紙的面皮，似乎還能看見湯汁在里面晃動(dòng)。吃湯包還有句口訣：“輕輕提，慢慢移，先開窗，后吸湯。”我用筷子在湯包上戳了一個(gè)小洞，吸一口湯，一股鮮香在口中彌漫開來(lái)，入口油而不膩，金黃色的湯汁伴著蟹肉的鮮美，讓人垂涎三尺。咬一小口蟹肉，似乎入口即化，只覺(jué)滿口生津，再配上香醋和姜絲，更加襯托出蟹味之鮮，讓人欲罷不能。
不到五分鐘，湯包已被我們“消滅”了，那鮮美的滋味讓我回味無(wú)窮，永遠(yuǎn)留在記憶的長(zhǎng)河中······
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