關于美食的作文。
美食是一種習慣,真正的美食是自己爸媽親手做的家常菜,它的味道是可以陪伴自己走天涯的。你是在找關于美食的作文嗎?以下是幼兒教師教育網(wǎng)小編為大家收集的“美食的誘惑高分作文”歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
揚州是一座古色古香的城市,也不缺乏美食來襯托,有美味的大煮干絲、讓人垂涎的獅子頭、可口的揚州炒飯······但我的最愛要屬“蟹黃湯包”。
那天上興趣班,放學較晚,我和媽媽的肚子唱起了“空城記”,耐不住饑餓,我們決定找一家飯館,先填飽肚子。突然,我眼前一亮,一個招牌映入眼簾——楊氏湯包!早就聽說蟹黃湯包有名,今天終于可以大飽口福啦!我急忙拉著媽媽往店里沖。“老板,來一籠蟹黃湯包!”我大聲說。“好嘞!”
坐在座位上,我回頭一看,一位師傅恰巧正在做湯包。只見他快速地搟好面皮,包入餡料,一邊把面皮的四周向中心靠攏,一邊疊出一道道皺褶,哇!竟多達30道!蟹黃湯包的制作原料十分講究,餡料為蟹黃和蟹肉,湯汁用豬肉熬制而成,制作工藝精妙絕倫,是中國五大名點之一。
在我的期待之中,服務員端著一籠湯包來到桌前,細細端詳,籠中共有五個湯包,玲瓏剔透,它們像五位孿生姐妹,穿著雪白的百褶裙。一陣陣香氣撲鼻而來,我再也忍不住了,小心翼翼地提起一個湯包,透過薄如紙的面皮,似乎還能看見湯汁在里面晃動。吃湯包還有句口訣:“輕輕提,慢慢移,先開窗,后吸湯?!蔽矣每曜釉跍洗亮艘粋€小洞,吸一口湯,一股鮮香在口中彌漫開來,入口油而不膩,金黃色的湯汁伴著蟹肉的鮮美,讓人垂涎三尺。咬一小口蟹肉,似乎入口即化,只覺滿口生津,再配上香醋和姜絲,更加襯托出蟹味之鮮,讓人欲罷不能。
不到五分鐘,湯包已被我們“消滅”了,那鮮美的滋味讓我回味無窮,永遠留在記憶的長河中······
茶葉蛋,一種多么普通而又家喻戶曉的美食啊!只要你在臨海的路上走著,大街小巷里到處遍布著茶葉蛋的香氣。從小到大我都很喜歡吃茶葉蛋,但是,你知道要做一鍋美味的茶葉蛋,可需要很多的工序。
今天下午,我剛放學回家,媽媽突然心血來潮地對我說:“今天是周末,我們煮你最喜歡吃的茶葉蛋吧?!薄昂醚剑袅?”我高興地一蹦三尺高。說干就干,我們來到超市,買了一大袋的鵪鶉蛋,它們一個個像拇指般大小,小巧玲瓏,可愛極了。媽媽說鵪鶉蛋號稱“動物人參”,營養(yǎng)價值可高了,我不禁對這些小家伙刮目相看。接著媽媽又買了香葉、桂皮、辣椒等很多香料。我目瞪口呆起來,只知道茶葉蛋好吃,卻不知道要放這么多材料,看來要煮一鍋好吃的茶葉蛋,可真不是一件容易的事情。
回到家,媽媽先把鵪鶉蛋放在開水里燒了一會兒,等蛋清都凝固了以后,再把鵪鶉蛋一個個放在桌子上輕輕地敲幾下,等蛋殼敲碎以后,再放回鍋里,加上一瓢水,放進適量的鹽、雞精、醬油、老酒,再把那些香料全都放了進去,點上火開始燒起來。這時,我疑惑地問媽媽:“煮茶葉蛋不需要放茶葉嗎?”“啊,我忘記了?!眿寢屆Π巡枞~再放了進去,媽媽真是一個小迷糊。
鵪鶉蛋在鍋里燒了一會兒,水便開始沸騰了起來,發(fā)出“咕嘟嘟”的響聲。頓時,茶葉蛋的香氣遍布在了家里的每個角落,讓我垂涎三尺。我忍不住對媽媽說:“媽媽快給我一個解解饞吧,太誘人了!”“別急,現(xiàn)在還早著呢,心急吃不了熱豆腐。茶葉蛋煮得越久才越好吃。必須浸泡一個晚上,讓鵪鶉蛋充分吸收湯汁的美味才行。”可是我實在忍不住了,趁媽媽沒注意,偷偷地撈出一個來嘗嘗。咦,怎么淡淡的沒什么味道,我才相信媽媽的話一點也不假。好不容易等到第二天早上,我一起床就直奔廚房,迫不及待地拿起一個茶葉蛋,狼吞虎咽地吃起來。啊!外面的蛋白嫩嫩的,里面的蛋黃香軟交加。再加上湯汁的美味,茶葉蛋真是一種美味的小吃啊!
俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味。你看北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的小吃,可以說舉不勝舉。
我最喜歡的美食要數(shù):西安的羊肉泡饃了。西安特色美食:羊肉泡饃,能成為人們口中膾炙人口的美食,必然有它的獨到之處。正好趁這次“十一”黃金周的機會,可以去西安品嘗一下正宗的羊肉泡饃。我們到西安以后,搜尋了大半個上午,才定了“老孫家羊肉泡饃”老字號店。
羊肉泡饃的色相也很耐看。軟軟的饃,鮮嫩多汁的羊肉,兩者相結合,簡直就是天作之合。羊肉特有的味道加上又香又脆的饃,真是令人垂涎三尺!
羊肉泡饃的做法很簡單:來了客人,抓出已經(jīng)烤制好的饃,熱一下,再取出從臘汁里泡了幾天的羊肉,剁碎,夾在剛剛熱好的饃中。再加上一些香菜、蔬菜、黃瓜等。喜歡吃辣的客人,可以在饃里撒些辣椒粉。一個色香味俱全的羊肉泡饃就好了。
吃羊肉泡饃也非常有意思。軟軟的饃夾著剁碎且鮮嫩多汁的羊肉。輕輕咬一小口,啊,肉里的汁在嘴里翻騰著,跳躍著。真是美味極了!“哇太香了!太脆了!太好吃了!”吃的正開心的我情不自禁說了這么一句話!
在西安無論多么高檔的飯館,你的饃要自己掰。我想這大概就是吃饃的樂趣吧!一開始,我不懂,把饃掰的好大好大,爸爸看見了告訴我,饃要掰得越小越好,這樣,再加工才容易熟,入味兒。呀,原來掰的饃被湯一浸,已完全熟透,入口即化,所以味道十足!
我喜歡羊肉泡饃,不僅因為它的美味味可口,色香味的完美融合。還有就是它那一種包容一切的精神,無論是什么肉、菜都能包住,我喜歡!好了,聽了我的介紹,你是不是早已口水直流三千尺了呢?那就趕緊來嘗一嘗吧!
我相信,我們聽到的“食物”這個詞,眼睛就會浮現(xiàn)出各種各樣的美味佳肴:通心粉,五顏六色的沙拉,比薩,巧克力,冰淇淋,牛排味道N多......來自各地的美食世界上,一定會讓你垂涎三尺!食品節(jié),以幫助您實現(xiàn)糧食夢想!
當你來到食物廣場時,你看到的第一件事就是一個巨大的碗-這是食品節(jié)的主要建筑。主樓的外墻是由酒糖制成的,墻架充滿了世界上各種名酒,期待您品嘗!
當你穿著特殊的衣服進入主樓時,它有一個棉花糖地板,一個糖果燈,一個意大利面窗簾,一張由各種口味的餅干做成的桌子和椅子,甚至屋頂和墻壁都是由美食做成的。
有這些嗎?不,這更令人興奮!
這里是食物做的溫泉池。泉牛奶,巧克力彈簧,綠茶,紅茶泉,紅酒泉,西紅柿春天......多達3572種吧!溫泉,你可以一邊吃著小菜溫泉,也可以連接高品質(zhì)葡萄酒一邊泡溫泉,或者偏熱溫泉的連杯具!好好享受!看,有個胖叔叔‘工作’喝牛奶泉呢!
當然,音樂亭也是不可少的。這個音樂亭由各種巧克力組成:榛仁巧克力頂,牛奶巧克力柱,酒芯巧克力墻,黑白巧克力鋼琴,香橙巧克力吉他,冰淇淋巧克力小提琴……告訴你,這個音樂亭用了世界各種巧克力,足足有60噸,代價不是一般的高啊!
除了這三個,還有比薩輪盤賭,自助蛋糕,牛排俱樂部,啤酒節(jié),冰激凌派對,飲料比賽,和跨越“巧克力”……還有一件事你永遠猜不到:巧克力象棋。如果你的對手的棋子快要死了,你就用嘴吃他的棋子!怎么樣,興奮嗎?
“在食物中尋找樂趣,讓我們開始吧!”,這是美食節(jié)的口號。來吧,讓我們在美食節(jié)上吃和玩,享受生活吧!走吧!
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眾所周知,世界上的一切光榮和驕傲,都來自母親。母愛是溫暖心靈的太陽,母親永遠是我們最值得尊敬的人,是否需要優(yōu)秀的贊美母愛的學生作文模板呢?幼兒教師教育網(wǎng)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《無私的母愛學生高分作文》,但愿對您的學習工作帶來幫助。
母親是偉大的,母愛是無私的、是純潔的、是至高無上的、是真誠的、是永恒的、是不求回報的。在母親節(jié)來臨之際,我再此祝福天下所有的母親永遠健康、快樂、幸福、長壽!
我有一位平凡、樸素而又偉大的母親。她從來不會用漂亮的衣服去裝扮自己,在她的衣柜里,總是那些平凡的不能再平凡的衣服,永遠找不出一件花哨高檔的衣服。她從事著教師這項光榮的職務,雖然她只是一個代教,工資只是其他老師的四分之一也不到,但她無怨無悔,對待工作一絲不茍,對待她的學生更是負責盡心,雖然重視孩子們的成績,但她更注重孩子們精神食糧的灌注。經(jīng)??吹剿艑W后帶些卷子或作業(yè)批改,有時還會備課到深夜。我為我有這樣一位母親而驕傲。
小時候,我不懂“愛”的真正含義,以為媽媽不愛我。很小時,我因做錯一件事而被母親打到手腫,現(xiàn)在我明白了,媽媽這是“恨鐵不成鋼”;五歲時,母親會讓我獨自在雪花飛舞,寒風呼嘯的環(huán)境下去上學,現(xiàn)在我懂了,媽媽這是要我學會面對困難;九歲時,母親忍心讓我一個人坐公交去城里補課,現(xiàn)在我才知道其實媽媽一直尾隨著我,原來媽媽這是在鍛煉我的自立能力;十歲時,衣服和書包破了,媽媽讓我自己縫,再大一點了,母親就開始教我做飯,讓我從井里打水,讓我去地里鋤地干活,現(xiàn)在我明白了,這都是母親在慢慢的教我學會自立。其實母親是愛我的。
升入初中后,每次回到家,我總是滔滔不絕地向母親講許多學校的事,母親從不會嫌我煩而是靜靜地坐在那里仔細聽我講,耐心聽我講完后,便會慢慢的給我分析在某種事中我做對了什么,做錯了什么,錯在哪里,應該怎么做??荚嚳荚視r,媽媽不會批評我,而是先讓我自己找出錯的原因,然后與我一起分析,并告訴我以后該怎么做,鼓勵我,為我加油;考試取得好成績時,媽媽會夸我,但同時也會告誡我不要驕傲自滿,依然要努力學習,要保持甚至超越目前的好成績;
與同學鬧矛盾時,如果是我的錯,母親會讓我主動向?qū)Ψ降狼福绻菍Ψ降腻e,母親會對我說,一個人不可能十全十美,再好的人也會有出錯的時候,讓我學會寬容,讓我原諒對方;當我又交到新朋友時,母親由衷地為我感到高興,讓我一定與朋友們好好相處。久而久之,我倆養(yǎng)成了一個習慣,每次回到家,我就說上沒完沒了,而母親呢?總是搬個小凳子坐在我一旁仔細聽我說……
母親,謝謝您!正是因為您的這種特殊的愛,才讓我學會自立,學會學習,學會寬容,學會為人處世。母親,節(jié)日快樂!我愛您!
流光容易把人拋,紅了櫻桃,綠了芭蕉。您在我心中的形象就像一幅多姿多彩的畫卷,令人流連忘返,充斥于心。
您是春雷,俏皮中劃破得意。春回大地,萬物復蘇,一切都顯得生機盎然,使人飄飄然。每當一張試卷發(fā)下來,我在好成績中不亦樂乎時,您的話語如同春雷般讓我打起了十二分精神,如夢初醒。是您讓我不驕不躁,時刻提醒我人無完人,不要驕傲自大。我學會了如何謙虛,如何警醒,如何進步。陣陣春雷,點醒夢中人。
您是夏風,悶熱中送來清涼。夏驕日躁,干渴難耐。誰不想得到兩份的親吻呢?是您,讓我嘗到了風的甜頭。每當夜晚悶熱的難以入睡時,總有一把大蒲扇在枕邊輕盈飛舞——那是您的魔法嗎?燥熱的空氣、煩人的蚊蠅......在您那兒都變得乖巧聽話。夜深了,是誰送來風的親昵?霎霎夏風,吹拂了一顆煩躁的心。
您是秋雨,蕭瑟中滋潤心靈。都說秋天是蕭瑟悲涼的季節(jié),干燥的落葉鋪滿大地。萬物在金衣的映襯顯得無味干渴。在這蕭瑟之中,您就像秋雨般灑下舒適。每當放學回家時,您用心熬制的雞湯早已等著久未回來的學生。我品嘗著雞湯,那里面包含了您多少的愛??!猶如瓊漿玉液般,令人流連忘返......絲絲秋雨,揮灑著心間的愛。
您是冬陽,寒冷中溫暖心房。北風呼呼的冬天,再好的事莫過于得到太陽的溫暖——陽光肆無忌憚地吞噬著身體......每當天寒地凍的時候,您總會細心地把番薯烤好。雖然番薯算不上什么山珍海味,但在我心中卻是攝動人的美食。熱騰騰的番薯捧在手心里,從手心暖到全身。您的身影便在熱氣中愈演愈清晰??|縷冬陽,猶如雪中送炭。
??!您從畫卷中走來,匯聚了四季的力量——是誰?擁有這么大的神力?母親——是您啊!親愛的母親,您聽到了我的呼喚了嗎?
世界上的好媽媽不少,而我的媽媽也是其中的一個。幾乎所有些媽媽都是忍著疼痛生下了一個個可愛的小生命,教他們成長、成人、成才,母愛,就是這樣的偉大。
我的媽媽也不例外,教我做人、伴我成長。她有著東方美女的所有特征,彎彎的睫毛下有一雙水靈靈、會說話的大雙眼,就像夜空中的小星星眨啊眨,明亮又閃爍;她有著高高的鼻梁,能說會道的櫻桃小嘴,每當它親我一下,我的臉上就留下一個淺淺的口紅印;哦,對了,她還有一對靈敏的耳朵,每當她批評我的時候,我一直會小聲嘀咕幾句,而她那耳朵總會第一時間向她報告我嘀咕的內(nèi)容,神吧?而前面這幾位“官大人”都長在她那白里透紅水蜜桃般的臉蛋上,再配上她那頭黃棕色的頭發(fā),看上去愈加迷人。
我的媽媽性格開朗,待人寬厚。她熱愛生活,一直把微笑掛在臉上。日常快樂又攜帶點小孩氣,有時還跟我一塊玩游戲,她說那是她孩時未玩過的,還跟我一塊看動畫片,跟我打鉤鉤、猜石頭、剪刀、布。我繪畫時結識了一位好朋友于xx,媽媽在等我的過程中結識了她的母親,她們還常常一塊逛街、打羽毛球、游泳,目前她們已成為非常不錯的朋友。他真是我的好伙伴。
我的媽媽是個生活老師,對學生需要也非常高。什么學生做錯事了,媽媽都會耐心細致地講給他聽,直到那個學生弄懂了為止,難怪每次媽媽回家都非常疲憊,有時聲音也是嘶啞的,我真的非常佩服她。有一次,媽媽的腿受傷了,過了幾個星期,她的腿才好了一些,根本還沒有痊愈,她就一瘸一拐地給學生上課了;媽媽雖是生活老師,但卻非常有教學天分,常常在家教我數(shù)學。記得上學期我快考試了,媽媽還天天和我復習,非常晚才能睡覺,她常常說:“這次考試必須要好好考,不可以再粗心了!”聽媽媽說得話,我也要好好復習了了。相反還感覺她是個工作認真的人。她真是我的好榜樣。
媽媽非常關心我的身心健康。每當我發(fā)高燒或感冒時,她一直無微不至地照顧我。她又是帶我去醫(yī)院,又是購物給我吃,還不停地叮囑我要吃藥,每次最忙的都是她。有一次我生病回到家,她叫我好好睡一覺,我無聲無息就睡著了,她卻在旁邊看著我,幫我蓋被子,最后困得不可以就趴在床邊睡著了,連被子都沒蓋;暑期去看上海世博,她打著遮陽傘一直向著我這邊,結果她的腿被曬得通紅,接來的飲用水也是省給我喝。她真是我的好媽媽。
媽媽,我愛你,一生一世都如此愛你,假如還有來世,我還想做你的兒子。
在這個絢麗多彩的世界里,做一個母親不容易,沒有付出艱辛,沒有付出勞動,沒有付出汗水,哪算的上稱職的母親?所以說,做一個母親不容易。從我出生時起,母親為了我,可以說是含辛茹苦、任勞任怨;將我撫養(yǎng)成人,母親是盡心盡力,盡職盡責。
上小學時,在鳥語花香的春天里,母親騎著腳踏車來回接我上下學;在驕陽似火的夏季里,母親頭頂烈目,為我遮擋陽光;在金風送爽的秋天里,母親每天站在門旁,守候我歸來:在雨雪紛飛的冬季里,母親忍受饑寒,對我噓寒問暖,為我添置衣裳。你說,做一個母親容易嗎?
上中學時,課程更加緊張,我每天起早晚歸,而母親則此比我更起早貪黑,我早上起床后,桌上已有熱騰騰的飯菜;我晚上放學回來時,桌上已有一杯熱牛奶在等著我;當我生病的時候,母親那憔悴的臉上又多了幾分焦慮;當我心情不好的時候,母親又想盡辦法安慰我。你說,做個母親容易嗎?一次,我犯了一個很嚴重的錯誤,母親十分生氣,母親的臉上從來沒有出現(xiàn)過那樣的表情,母親伸手打我,當時,我害怕極了。但是她忍住了,她對我“曉之以理,動之以情”。最后,我終于明白了事情的嚴重性,再也沒有犯過同樣的錯誤。你說,做個母親容易嗎?
母親啊,我憂傷,你更憂傷;我心樂,你也快樂。你總是將好的東西留給我吃,好衣服買給我穿,自己卻舍不得吃、舍不得穿。有時還對你大發(fā)脾氣,和你爭吵,我知道每每這時你很難過,可是你總不當著我的面難過,而是自己一個人躲在房間里抽泣。為了我,你忍住怒氣,忍住悲傷。你不容易呀,你的偉大,你的博愛,你的所作所為讓我看到了你的高貴、你的從容,更重要的是你對我的愛。
做個母親不容易,心系女兒不關己,春臨接女上學,夏至為女兒遮烈日,秋來守候女歸來,冬為女添衣裳,病時為女急萬分,傷時為女解憂愁。母親,你辛苦了!
美食是一種習慣,美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃,其實美食是不分貴賤的。那么,美食的作文怎么寫呢?以下是幼兒教師教育網(wǎng)小編為大家精心整理的“描寫美食的作文”,供大家在學習上作為一個參考。
揚州是一座古色古香的城市,也不缺乏美食來襯托,有美味的大煮干絲、讓人垂涎的獅子頭、可口的揚州炒飯······但我的最愛要屬“蟹黃湯包”。
那天上興趣班,放學較晚,我和媽媽的肚子唱起了“空城記”,耐不住饑餓,我們決定找一家飯館,先填飽肚子。突然,我眼前一亮,一個招牌映入眼簾——楊氏湯包!早就聽說蟹黃湯包有名,今天終于可以大飽口福啦!我急忙拉著媽媽往店里沖。“老板,來一籠蟹黃湯包!”我大聲說。“好嘞!”
坐在座位上,我回頭一看,一位師傅恰巧正在做湯包。只見他快速地搟好面皮,包入餡料,一邊把面皮的四周向中心靠攏,一邊疊出一道道皺褶,哇!竟多達30道!蟹黃湯包的制作原料十分講究,餡料為蟹黃和蟹肉,湯汁用豬肉熬制而成,制作工藝精妙絕倫,是中國五大名點之一。
在我的期待之中,服務員端著一籠湯包來到桌前,細細端詳,籠中共有五個湯包,玲瓏剔透,它們像五位孿生姐妹,穿著雪白的百褶裙。一陣陣香氣撲鼻而來,我再也忍不住了,小心翼翼地提起一個湯包,透過薄如紙的面皮,似乎還能看見湯汁在里面晃動。吃湯包還有句口訣:“輕輕提,慢慢移,先開窗,后吸湯?!蔽矣每曜釉跍洗亮艘粋€小洞,吸一口湯,一股鮮香在口中彌漫開來,入口油而不膩,金黃色的湯汁伴著蟹肉的鮮美,讓人垂涎三尺。咬一小口蟹肉,似乎入口即化,只覺滿口生津,再配上香醋和姜絲,更加襯托出蟹味之鮮,讓人欲罷不能。
不到五分鐘,湯包已被我們“消滅”了,那鮮美的滋味讓我回味無窮,永遠留在記憶的長河中······
茶葉蛋,一種多么普通而又家喻戶曉的美食啊!只要你在臨海的路上走著,大街小巷里到處遍布著茶葉蛋的香氣。從小到大我都很喜歡吃茶葉蛋,但是,你知道要做一鍋美味的茶葉蛋,可需要很多的工序。
今天下午,我剛放學回家,媽媽突然心血來潮地對我說:“今天是周末,我們煮你最喜歡吃的茶葉蛋吧?!薄昂醚?,太棒了!”我高興地一蹦三尺高。說干就干,我們來到超市,買了一大袋的鵪鶉蛋,它們一個個像拇指般大小,小巧玲瓏,可愛極了。媽媽說鵪鶉蛋號稱“動物人參”,營養(yǎng)價值可高了,我不禁對這些小家伙刮目相看。接著媽媽又買了香葉、桂皮、辣椒等很多香料。我目瞪口呆起來,只知道茶葉蛋好吃,卻不知道要放這么多材料,看來要煮一鍋好吃的茶葉蛋,可真不是一件容易的事情。
回到家,媽媽先把鵪鶉蛋放在開水里燒了一會兒,等蛋清都凝固了以后,再把鵪鶉蛋一個個放在桌子上輕輕地敲幾下,等蛋殼敲碎以后,再放回鍋里,加上一瓢水,放進適量的鹽、雞精、醬油、老酒,再把那些香料全都放了進去,點上火開始燒起來。這時,我疑惑地問媽媽:“煮茶葉蛋不需要放茶葉嗎?”“啊,我忘記了。”媽媽忙把茶葉再放了進去,媽媽真是一個小迷糊。
鵪鶉蛋在鍋里燒了一會兒,水便開始沸騰了起來,發(fā)出“咕嘟嘟”的響聲。頓時,茶葉蛋的香氣遍布在了家里的每個角落,讓我垂涎三尺。我忍不住對媽媽說:“媽媽快給我一個解解饞吧,太誘人了!”“別急,現(xiàn)在還早著呢,心急吃不了熱豆腐。茶葉蛋煮得越久才越好吃。必須浸泡一個晚上,讓鵪鶉蛋充分吸收湯汁的美味才行?!笨墒俏覍嵲谌滩蛔×耍脣寢寷]注意,偷偷地撈出一個來嘗嘗。咦,怎么淡淡的沒什么味道,我才相信媽媽的話一點也不假。好不容易等到第二天早上,我一起床就直奔廚房,迫不及待地拿起一個茶葉蛋,狼吞虎咽地吃起來。啊!外面的蛋白嫩嫩的,里面的蛋黃香軟交加。再加上湯汁的美味,茶葉蛋真是一種美味的小吃啊!
我的家鄉(xiāng)有非常多風味小吃:紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉面、雞煲……然而,我最鐘情的是麻辣燙。
大街小巷有非常多賣麻辣燙的攤子。一輛有篷的小車上放著一只爐子,爐子上放一個大大的鋼桶,里面裝滿了湯水,熱氣騰騰。車上放有幾十種菜品,有葷有素,任你挑選。車旁放兩三張小桌子,十幾張小凳子。你要是走累了,坐下來歇一會兒,品嘗幾樣最愛吃的麻辣燙,立刻會使你神清氣爽。
麻辣燙的確是辣,吃過后讓你覺得嘴唇麻麻的,名不虛傳??矗笸肜锸M漂著油花、蔥花的湯,湯里泡著亮晶晶的粉絲,還有那紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金黃的油豆腐,真是五彩繽紛。湊上去聞一聞,那香辣味直沖腦門兒。
麻辣燙的做法與鴨血粉絲相似。顧客把各自挑選的菜料放入籃中,交給攤主。攤主將菜料放入一個高高瘦瘦的漏勺里,再將漏勺浸入燒開的湯中,掛在桶邊,將菜“燙”熟,然后將漏勺拎出,來回晃動幾下,倒入一個大碗,加上辣湯,灑上胡椒粉,淋上幾滴麻油,再抓一小把香菜撒在上面。一碗色香味俱全的麻辣燙就呈現(xiàn)在你的面前。
慢慢地咀嚼,細細地品嘗,再喝兩口湯,那美味從嘴里流過食管直到胃里,真是一種享受啊。辣得到位,麻得舒服,吃完真想再來一碗。
據(jù)說,麻辣燙起源于長江之濱,最初是由船工與纖夫創(chuàng)造出來的。從四川宜賓到三峽的巫山,這一帶水流湍急,拉船的纖夫們餓了,就在江邊壘幾塊石頭,支起瓦罐,舀幾瓢江水,拾些干柴生火燒。在罐里加入蔬菜,沒有蔬菜則就地取材,拔些野菜,放入花椒等調(diào)料,涮燙一下就能吃,那滋味美不可言。后來,碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖,便將菜品與爐具加以改造,置于擔子兩頭,邊走邊吆喝,才使更多的人享受到這美味。
現(xiàn)在,麻辣燙更是因為方便、自助、快捷的優(yōu)點迅速名揚大江南北,成為大眾喜聞樂見的小吃。
我吃過的美食有:小籠包、燒茄子、紅燒牛肉??墒俏铱釔鄣拿朗呈茄螂s碎。
我媽媽從小到大都不喜歡吃羊肉,自然我和弟弟也不喜歡吃,曾經(jīng)聽媽媽說:“羊肉特別難吃,只要聞到就會讓你嘔吐一整天?!蔽液偷艿軈s不知道怎么回事,媽媽趕緊跑過去接了兩杯水,讓我和弟弟漱口馬上跑到垃圾桶邊吐了。
記得有一次,媽媽生病了,沒有做飯,爸爸就帶我和弟弟到外面吃羊雜碎。我和弟弟看到后,就站在外面等爸爸,由于天氣好冷,我和弟弟在外面站不住,這才走進店,坐在爸爸旁邊。服務員拿著一個黑色的長方形盤子,盤子里的碗中放著羊雜碎,我看見碗的上面有一股熱氣在“咕嚕咕?!钡仨?。爸爸拿筷子夾了一根粉條往嘴里送,嗖的一聲,一根粉條就不見了,爸爸說真好吃,之后又說:“服務員再來兩碗?!毖螂s碎上齊后,在自己那碗只剩下湯時,爸爸忽然說:“我飽了,還有兩碗誰吃?”我說:“我和弟弟吃吧!食物不能浪費?!庇谑牵液偷艿芤蝗艘煌?。弟弟說:“姐姐,羊肉難聞?!蔽艺f:“捂著鼻子吃?!蔽覀儌z就就捂著鼻子吃。我覺得快透不上氣了,就把鼻子放開。這才發(fā)現(xiàn)一點兒也不難聞,弟弟這時也放開鼻子了,我和弟弟問爸爸:“羊雜碎怎么做成的?”爸爸津津有味地說:“先把羊頭切成一塊一塊的,再把細粉泡軟,羊肉湯、羊雜和細粉放進去,加上蔥、調(diào)料就做好了?!卑职终f完后,我們倆個狼吞虎咽地吃完了,我和弟弟渾身熱騰騰的,再也感不到寒風刺骨了。從此之后,與媽媽上街,必吃一碗羊雜碎。
直到現(xiàn)在,每當我想起羊雜碎,就會饞涎欲滴,希望大家有空也去嘗一嘗。
生活中無處不充滿美味,只是那些美食缺少了愛的香氣?!}記
每當回到外婆家,推開家門,便會有一股濃濃的香氣撲面而來,我便知道,又是外婆那美味的炸醋肉。
我迫不及待地跑到餐桌旁,用手抓起那熱騰騰的炸醋肉,表面上還沾著幾滴油,那酥焦的外皮上撒著黑胡椒粉,慢慢放入嘴中,先咬破他酥脆的皮,接著是他嫩滑的肉,頓時,一股熱氣從肉中涌出來,帶著肉汁,使我全身都熱起來了。吃下一塊香氣四溢的炸醋肉,嘴里還仍有余味。
每次到過節(jié)的時候,我們一家人總是會聚在一起,大人們在客廳泡茶,外婆在廚房里炸著醋肉,我便站在廚房里,看著外婆忙碌,看著他給每一塊醋肉都裹上粉,看著他將他們一塊一塊放進鍋中,看著她頭上的幾滴汗珠,鍋里噼里啪啦的聲音,映襯著這樣的場景,映襯著外婆的辛勤,映襯著外婆對這個家的付出和她對這個家的關愛。我在一旁,幫她遞上漏勺,她拿起大漏勺,慢慢的將炸的金黃的醋肉從油鍋中撈起,瀝干油,倒入盤中。撒上一點點胡椒粉,我便拿起筷子,夾起一塊,用嘴把他吹涼,然后放入口中,還是那種味道,酥脆而不油膩。我將盤子端到茶幾上,全家人湊在一起,一起品嘗著這醋肉帶來的樂趣,配著茶,家中彌漫著一股醋肉的香味。
很快,盤子空了,家中還留有著醋肉的余香,細細品嘗那醋肉留下的香味,猛然懂得,這里面并不只有醋肉香酥可口的香味,還帶著外婆對全家人的付出和關愛。當我們在做自己的事情時,當我們在聊天時,只有外婆一個人在廚房中,辛勤勞作著。為了什么?為的就是全家人能夠坐在一起,喝上一口熱茶配著一塊醋肉。她從來不埋怨自己的辛勤勞作,想的就是全家人的幸??鞓?。
當我將要回家的時候,她給了我一大袋醋肉,讓我?guī)Щ丶页?。一次又一次的反復,我從來不對炸醋肉感到厭煩,因為外婆做的醋肉中,不僅只有美味,還有的是別人做不到的,對我的關愛。
外婆的炸醋肉,讓我嘗出了愛的香氣。
俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味。你看北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的小吃,可以說舉不勝舉。
我最喜歡的美食要數(shù):西安的羊肉泡饃了。西安特色美食:羊肉泡饃,能成為人們口中膾炙人口的美食,必然有它的獨到之處。正好趁這次“十一”黃金周的機會,可以去西安品嘗一下正宗的羊肉泡饃。我們到西安以后,搜尋了大半個上午,才定了“老孫家羊肉泡饃”老字號店。
羊肉泡饃的色相也很耐看。軟軟的饃,鮮嫩多汁的羊肉,兩者相結合,簡直就是天作之合。羊肉特有的味道加上又香又脆的饃,真是令人垂涎三尺!
羊肉泡饃的做法很簡單:來了客人,抓出已經(jīng)烤制好的饃,熱一下,再取出從臘汁里泡了幾天的羊肉,剁碎,夾在剛剛熱好的饃中。再加上一些香菜、蔬菜、黃瓜等。喜歡吃辣的客人,可以在饃里撒些辣椒粉。一個色香味俱全的羊肉泡饃就好了。
吃羊肉泡饃也非常有意思。軟軟的饃夾著剁碎且鮮嫩多汁的羊肉。輕輕咬一小口,啊,肉里的汁在嘴里翻騰著,跳躍著。真是美味極了!“哇太香了!太脆了!太好吃了!”吃的正開心的我情不自禁說了這么一句話!
在西安無論多么高檔的飯館,你的饃要自己掰。我想這大概就是吃饃的樂趣吧!一開始,我不懂,把饃掰的好大好大,爸爸看見了告訴我,饃要掰得越小越好,這樣,再加工才容易熟,入味兒。呀,原來掰的饃被湯一浸,已完全熟透,入口即化,所以味道十足!
我喜歡羊肉泡饃,不僅因為它的美味味可口,色香味的完美融合。還有就是它那一種包容一切的精神,無論是什么肉、菜都能包住,我喜歡!好了,聽了我的介紹,你是不是早已口水直流三千尺了呢?那就趕緊來嘗一嘗吧!
老師給我們講起家鄉(xiāng)的美食,我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉絲、好吃的魚丸、有蛋黃的魚糕……饞得我直流口水。
媽媽說在她小的時候因為冬天特別冷,只有在過年的時候才能吃到蒜苔炒肉絲。蒜苔是外公騎著單車去菜場買了之后,用小棉被包回家的,才不會把它凍壞。我很愛吃蒜苔炒肉絲。具體的做法是:
將肉切絲,用少許淀粉和醬油腌一下,蒜苔切段,在燒熱的炒鍋里放油,將蒜苔炒至8成熟盛起,再將肉絲炒至8成熟后把蒜苔倒入鍋里和肉絲一起炒,加少許鹽及雞精。
就這樣,一盤爽口美味的蒜苔炒肉絲就做好了,讓我們來一起分享吧!
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