幼兒園安全工作總結(jié)。

時光在不經(jīng)意中流逝，下一階段工作的腳步聲也越來越近了！此時我們就需要對幼兒園安全工作進(jìn)行總結(jié)，通過總結(jié)現(xiàn)在，以后在工作中就可以避免重復(fù)踩“坑”。好的幼兒園安全的總結(jié)是怎么寫的呢？下面是我們幫大家編輯的《幼兒園安全工作年終總結(jié)》，僅供參考，歡迎大家閱讀。

幼兒園安全工作年終總結(jié) 篇1

一年又一年，一天又一天，年年如此，天天一樣，就這樣忙碌著。一學(xué)年的忙碌隨著假期腳步的來臨又將結(jié)束了。每個學(xué)期，我們老師都把安全工作放在首位。今年也不例外。但是很不幸的，剛開學(xué)沒幾天，我們中班上就有小朋友發(fā)生摔到的事情。對于這件事情，我深感自責(zé)。此后，班上老師對孩子的安全格外重視。不敢有一絲馬虎，深怕孩子又出現(xiàn)安全事故。

在工作中我們重點(diǎn)做到了如下幾點(diǎn)：

一、配合保健醫(yī)生做好了晨撿工作

在保健醫(yī)生檢查的基礎(chǔ)上我們老師又進(jìn)行了二次檢查，目的是能發(fā)現(xiàn)問題及時解決問題，以免有意外事故發(fā)生。

二、晨間活動中

老師及保育老師能做到及時提醒幼兒，看到動作有危險的幼兒能積極制止，這就要求我們老師及保育老師要做到"眼觀六路耳聽八方"不能有絲毫的懈怠和放松。

三、生活環(huán)節(jié)中

能引導(dǎo)幼兒有序進(jìn)行，有規(guī)矩就有方圓，形成了一定的規(guī)則秩序就會井然有序，這樣每個環(huán)節(jié)幼兒都會自覺的進(jìn)行排隊(duì)，互相謙讓，不推不擠，無形之中幼兒的危險基率就會逐漸減少。

四、教育活動中

我們通過談話內(nèi)容、偶發(fā)事件向幼兒及時灌輸安全常識，多說多提醒，使得幼兒在腦海中的印象逐漸的牢固。

五、在安全教育周中

我們通過特有的主題方式再一次的向幼兒進(jìn)行這方面的知識傳遞，讓幼兒進(jìn)一步的對知識有更深的掌握和記憶。

六、在離園活動中

我們會組織幼兒進(jìn)行安靜地游戲，如"有趣的手指游戲、幼兒間的互動游戲、幼兒講故事、幼兒表演等活動，這樣幼兒在游戲中獲得快樂的同時安全也有了保障。

七、在家長工作方面

我們利用現(xiàn)代多媒體通訊方式或發(fā)放傳單方式向家長宣傳"安全知識常識，要求家長讓孩子記住電話號碼等，以防意外事故的發(fā)生。

這個年齡段的幼兒，具有活潑好動、好奇、模仿力強(qiáng)等特點(diǎn)，同時觀察力和辨別是非的能力較弱，凡是喜歡探個究竟，有不達(dá)目的"誓不罷休之勇氣"，正是這些特點(diǎn)導(dǎo)致他們引發(fā)各種事故。

因此，安全教育是我們的重中之重，沒有安全談何教育，我們會一如既往的的秉承我們班級良好的傳統(tǒng)，讓我們的孩子健康快樂地度過了他們的童年時光。讓家長放心，讓自己安心，讓領(lǐng)導(dǎo)省心。

幼兒園安全工作年終總結(jié) 篇2

安全工作是我們幼兒園開展活動的首要工作，如果不抓好安全工作，其他工作根本就沒有意義，我們學(xué)一班在本期是比以往都還更注意安全工作，因?yàn)檫@學(xué)期有兩個孩子太特別了，好動，愛打人，喜歡亂跑，把另外幾個男孩子都帶成那樣。我們幾個老師和家長的配合下，終于安全度過了本學(xué)期。開展安全教育活動方面我們總結(jié)如下：

開學(xué)根據(jù)學(xué)校的安排，還是以臺帳式的，擬定了安全計(jì)劃，進(jìn)行了幼兒情況分析，找出了不安全隱患，每周一節(jié)安全教案，每個老師上一節(jié)安全課。

(一)、每天對班里的環(huán)境和玩具材料進(jìn)行安全檢查，防止安全事故的發(fā)生，如小心觸電、當(dāng)心危險，上下樓梯按指示箭頭行走，不推擠，以免碰撞。教育幼兒不玩火，不動插頭開關(guān)等。

(二)、我們開展了一系列安全主題活動，如遵守交通規(guī)則，給小朋友介紹交通規(guī)則，認(rèn)識交通標(biāo)記，懂得紅燈停、綠燈行的常識。結(jié)合兒歌，故事教育

(三)、記特殊的號碼讓幼兒了解簡單的自救技能，讓幼兒背出家里的`電話號碼，家庭住址等，并學(xué)習(xí)正確撥打特殊電話號碼：110、119、120等。

(四)、注意幼兒的細(xì)節(jié)教育幼兒不做有危險的事。不亂往嘴里放東西，以免中毒。也不能將小東西塞到口、鼻、耳中。不留長指甲，不抓別人等。

(五)、家園合作充分利用聯(lián)系欄加大安全知識的宣傳力度(每月?lián)Q一期安全知識)，以達(dá)成家園共識，引起共鳴，尋求交流探討，提高我們班保教人員、家長、幼兒的安全意識。

(六)、合理使用藥品班里的藥要妥善保管，要放置在固定位置，防止幼兒自己拿，每天來園時記清幼兒的藥名、劑量、用法等。服藥時，一定要核對藥名、劑量、用法，并督促幼兒吃完，要做好交接—班記錄。班里的消毒藥品，要放到幼兒夠不到的地方，不要讓幼兒接觸有毒藥品和盛放有毒物品的容器，以免發(fā)生意外。

(七)、嚴(yán)格把好幼兒離園關(guān)每天下午離園時候是孩子最散漫老師又不好組織的時候，一定要組織幼兒安靜的集體活動。不認(rèn)識的人有即使有接送卡，也要問清情況或者是與孩子父母取得聯(lián)系確認(rèn)無誤后再放人。防止幼兒走失和拐騙幼兒現(xiàn)象發(fā)生。

(八)、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生安全消毒制度，保證教室每天開窗通風(fēng)、保持干凈；保證桌椅的安全、衛(wèi)生；保證幼兒的水杯和毛巾每天清洗，保證寢室干凈、并按時消毒。

(九)、戶外活動時，一定認(rèn)真檢查活動場地的安全性，及時排除不安全因素，確保幼兒安全，如發(fā)現(xiàn)大型玩具有松了的螺絲釘，及時匯報，做到及時消滅不安全的隱患，保障幼兒安全。

(十)、教師離園時在班內(nèi)各處檢查，如：水、電、門、窗。晚接的孩子和值班老師做好交接，交代其幼兒情況。

幼兒園的安全教育最終的目標(biāo)是增強(qiáng)幼兒防范意識。安全知識最終要轉(zhuǎn)化為安全行為才是教育的根本，才是最有現(xiàn)實(shí)意義的。在下學(xué)期的工作中我們還是要注重安全教育，做得更好。

幼兒園安全工作年終總結(jié) 篇3

幼兒園安全工作的好壞直接關(guān)系到幼兒的安危、家庭的幸福、幼兒園的安定。因此，一貫以來，我園的上級領(lǐng)導(dǎo)、園內(nèi)的管理工作者、教師、職工都十分重視安全工作。常常把幼兒園的安全工作作為我園的一項(xiàng)中心工作，常抓不懈。我園為了確保幼兒的安全特多次召開了安全工作會議，并對幼兒園的校舍、設(shè)施設(shè)備、食堂和飲食衛(wèi)生、消防設(shè)施等進(jìn)行了全面的安全工作檢查，現(xiàn)將上半年我園主要的安全工作做如下總結(jié)：

一、加強(qiáng)教職工和幼兒的安全教育意識

安全工作能否落實(shí)到位，除了領(lǐng)導(dǎo)的重視外，最重要的是教師、職工對安全工作的警惕性、安全的意識性和幼兒的自我保護(hù)意識的培養(yǎng)。我們除了按平時一樣定時召開安全會議外，針對當(dāng)前的狀況，根據(jù)上級的文件精神，及時組織教職工學(xué)習(xí)了相關(guān)的報道和相關(guān)的文件，及時提高了教師的安全警惕性，把安全工作的根深深地扎入了每一位教職工的心中。同時我們及時成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組網(wǎng)絡(luò)，建立了安全應(yīng)急機(jī)制，制定了應(yīng)急預(yù)案。對幼兒我們分園區(qū)進(jìn)行各種實(shí)戰(zhàn)演練和教授了一些意外事故應(yīng)急辦法。對家長及時印發(fā)了告家長書一封信和簽訂安全職責(zé)書。透過多種形式加強(qiáng)了教職工和幼兒的安全意識培養(yǎng)。

二、嚴(yán)格執(zhí)行了接送制度和保安值班、門衛(wèi)制度

好多意外事故的發(fā)生大多是因?yàn)殚T衛(wèi)制度、接送制度和值班制度的不嚴(yán)造成的。因此我園進(jìn)一步落實(shí)了門衛(wèi)保安制度和接送、值班制度。每一天早上和下午放學(xué)這兩個時段，園門口都有我園的值班人員一齊把守大門，堅(jiān)決抵制一切可疑人員進(jìn)入校門。我們還及時印發(fā)了告家長書、通知，并要求每位家長接送孩子時注意事項(xiàng)，不熟悉陌生人堅(jiān)決不讓接幼兒，嚴(yán)格執(zhí)行接送制度。對外來人員進(jìn)入校園，要求他們進(jìn)行實(shí)名登記、說明進(jìn)園事由并填寫身份證號碼后方可進(jìn)入園內(nèi)。早晚值班老師，需把每個孩子接送完并在交接班本子上做好記錄方可離園。從而，從根本上杜絕了一切的不安全隱患。

三、做好安全自查和安全督促工作

為了進(jìn)一步做好安全工作，我園還加強(qiáng)了安全自查和安全督促工作。我們要求教師每日安全一小查，每周一大查。對園的安全消防設(shè)施和安全通道都進(jìn)行了全面的檢查。并對園內(nèi)的不安全櫥柜進(jìn)行了維修，對老化的電路進(jìn)行了更換；對受損的大型玩具進(jìn)行了維修；對安全通道堆放的物品進(jìn)行了轉(zhuǎn)移；對壞的消毒柜進(jìn)行了維修；對一些已壞且有不安全隱患的玩具進(jìn)行了清除。要求教師定時自查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。解決不了的及時匯報。從而從根本上杜絕了不安全隱患的產(chǎn)生，確保了安全通道的暢通，為應(yīng)付突發(fā)事件隨時作好準(zhǔn)備。

四、抓好食品衛(wèi)生工作，杜絕中毒事件發(fā)生

為了確保孩子們的安全，杜絕中毒事故和意外事故的發(fā)生。我們要求每個孩子每個教職工都能持證上崗。要求每個孩子都有健康卡，每個教職工都有健康證及上崗證。并對食堂的管理加大了力度，嚴(yán)格執(zhí)行了食品采購專人負(fù)責(zé)，專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收、品嘗和采樣。杜絕了一切不合格食品的入園、入口。同時，我們除了定期組織他們學(xué)習(xí)外，還要求保健老師親自入櫥房，指導(dǎo)監(jiān)督菜的清洗、烹調(diào)和品嘗工作。老師、保育員透過看、聞觀察幼兒食欲斷定食品質(zhì)量，層層把好食品關(guān)，確保食品的新鮮、衛(wèi)生、安全。

五、嚴(yán)格晨檢制度，做好防病措施

要求保健醫(yī)生嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度，晨檢時注重“一看、二問、三查、四摸”，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，并做好記錄，確保每一天出入園的幼兒身體健康。及時掌握生病幼兒的狀況，晨檢后反饋到班級，使帶班教師能夠?qū)ι〉膬和M(jìn)行特殊護(hù)理，班中老師及時反饋保健醫(yī)生幼兒的當(dāng)日狀況，以便做好全日觀察。

六、認(rèn)真開展"安全教育月"活動

我園開展了多次安全教育月和安全檢查、演練活動。活動中我們進(jìn)一步落實(shí)了有關(guān)幼兒園的各項(xiàng)安全措施、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全制度、健全管理網(wǎng)絡(luò)，使幼兒園安全工作社會化。同時還加強(qiáng)對幼兒開展安全預(yù)防教育，使幼兒理解比較系統(tǒng)的防溺水、防觸電、防病、防食物中毒、防體育運(yùn)動傷害、防火、防盜、防騙、防煤氣中毒等安全知識和技能教育活動，發(fā)放《暑期告一封信》，使安全意識深入到每一位家長心中。

七、存在的主要問題和下步打算

我們在安全保衛(wèi)方面做了一些工作，安全保衛(wèi)工作得到加強(qiáng)，但是安全保衛(wèi)工作的難度越來越大，幼兒園安全保衛(wèi)工作的開展面臨著許多困難。

1、社會育人環(huán)境存在不利于師生安全的因素。

2、幼兒自我保護(hù)意識和安全防范潛力低，大大增加了幼兒園安全工作的難度。

今后，我們將進(jìn)一步重視安全保衛(wèi)工作，及時解決安全保衛(wèi)工作中發(fā)現(xiàn)的新問題，不斷提高我園安全保衛(wèi)工作水平。

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幼兒園消防安全管理工作年終總結(jié)3篇

時間過得很快，一階段的工作就這樣過去了，為了讓上司和其它部門更全面地評估，現(xiàn)在我們就要開始準(zhǔn)備幼兒園消防安全工作的總結(jié)材料，以此總結(jié)工作的成績和不足，經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，在作幼兒園消防安全的工作匯報時，哪些需要重點(diǎn)講呢？下面是幼兒教師教育網(wǎng)精心收集整理，為您帶來的《幼兒園消防安全管理工作年終總結(jié)》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！

幼兒園消防安全管理工作年終總結(jié)(篇1)

幼兒園認(rèn)真貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，以“明確責(zé)任、強(qiáng)化責(zé)任、追究責(zé)任”為核心，現(xiàn)將總結(jié)如下：

一、組織健全制度完善

幼兒園行政非常重視消防安全工作，園長為第一責(zé)任人，親自抓消防工作，同時保教主任具體負(fù)責(zé)落實(shí)各項(xiàng)工作的開展。

二、設(shè)施設(shè)備符合要求

1、幼兒園內(nèi)部的消防器材均按要求配備，幼兒園配有滅火器，消防器材均完整好用。

2、幼兒園的消防安全出口和疏散通道張貼“安全出口”指示牌，所有通道暢通，無堆積物，沒裝影響人員逃生應(yīng)急救援的金屬護(hù)欄。

3、幼兒園均按有關(guān)要求使用電器、安裝電路線路，以確保使用安全。

4、幼兒園使用的液化氣等均按要求安放。

三、經(jīng)常檢查維修及時

1、定期找專職電工對全園各線路進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時更換與修理。

2、經(jīng)常找人對本園食堂的煤氣設(shè)備進(jìn)行檢修，有問題及時修理。

3、幼兒園園長和保教主任范老師定期領(lǐng)導(dǎo)或不定期對全園地消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)滅火器粉少了或過期了就及時請人更換，保障能及時使用。

四、宣傳教育落實(shí)到位

1、開展相關(guān)主題教學(xué)活動等形式向幼兒進(jìn)行相關(guān)知識的宣傳教育，使幼兒了解必要的消防常知，掌握一些簡單的相關(guān)技能，學(xué)會保護(hù)自己。

2、每學(xué)期都會開展2次以上幼兒消防演練，通過演練讓幼兒掌握一些消防方面的自救方法。

3、老師定期對所有教職工開展消防器材的使用、緊急情況時人員的疏散等相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn)，全體教職工不僅學(xué)習(xí)了滅火器、消防栓等消防設(shè)施設(shè)備的使用方法，同時還進(jìn)行了現(xiàn)場演練，鞏固了所學(xué)內(nèi)容。

以上是本次消防安全自查工作小結(jié)，領(lǐng)導(dǎo)與教職工密切配合，各項(xiàng)工作都進(jìn)展的很順利，從而確保了全園師生安全。

幼兒園消防安全管理工作年終總結(jié)(篇2)

為貫徹落實(shí)教育局《今冬明春火災(zāi)防控工作方案》的通知精神，結(jié)合我園實(shí)際，組織開展了針對性強(qiáng)、時效性強(qiáng)的集中整治活動，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、幼兒園切實(shí)認(rèn)識到消防安全的重要性和必要性

成立了以園長為組長，書記為副組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，組員分別是：各科室負(fù)責(zé)人、各年級組長。領(lǐng)導(dǎo)小組分工具體，責(zé)任落實(shí)，全體成員本著對幼兒園負(fù)責(zé)的思想，各司其職，嚴(yán)密防范，為教職工和幼兒營造了一個祥和的工作和學(xué)習(xí)環(huán)境。

二、創(chuàng)建工作網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)消防安全宣傳教育工作

1、建立健全消防組織，明確消防工作責(zé)任。制定消防安全工作計(jì)劃和完善應(yīng)急疏散預(yù)案，消防職責(zé)懸掛上墻。

2、將消防安全教育融入幼兒園日常教學(xué)內(nèi)容，教育幼兒知道火災(zāi)的危害性，知道自救逃生常識。

3、各班宣傳櫥窗定期有消防常識內(nèi)容，傳授日常防火、火場逃生自救等消防常識。

三、積極采取措施落實(shí)消防安全工作

1、貫徹落實(shí)各項(xiàng)消防安全制度

(1)認(rèn)真學(xué)習(xí)執(zhí)行上級關(guān)于幼兒園消防安全方面的文件精神，制定相應(yīng)措施，明確行政責(zé)任負(fù)責(zé)人，及時檢查總結(jié)。

(2)嚴(yán)格按規(guī)章制度執(zhí)行，防止師生傷害事故的發(fā)生。

(3)利用多種形式和渠道，對幼兒進(jìn)行消防安全知識教育，加強(qiáng)防火教育。

(4)加強(qiáng)對門衛(wèi)的管理，嚴(yán)格落實(shí)外來人員登記制度，杜絕無關(guān)人員進(jìn)入校園。

(5)各班在幼兒離園后必須關(guān)閉水、電源。

2、貫徹安全第一、預(yù)防為主的方針

繼續(xù)實(shí)行定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度，值班人員每天在園內(nèi)進(jìn)行巡邏，做好防火等工作。發(fā)現(xiàn)重要情況，及時上報，不留盲點(diǎn)，不出漏洞，并做好記錄。

3、全面開展消防大檢查，及時消除安全隱患

幼兒園定期、不定期的開展隱患排查工作，做到常規(guī)排查與突擊檢查，全部排查和重點(diǎn)部位檢查相結(jié)合，特別是對重點(diǎn)要害部門、人員集中或可造成安全事故的場所，進(jìn)行全面細(xì)致的地毯式排查。各專用活動室、食堂等重點(diǎn)部位更是定期檢查，對較舊的電氣設(shè)備、電線、滅火設(shè)施等進(jìn)行更換，杜絕隱患。健全安全工作臺帳資料，(即安全工作計(jì)劃、安全工作會議記錄、安全工作檢查情況、安全工作整改情況、安全工作教育內(nèi)容、安全工作有關(guān)文件和要求等)。

4、完善消防基礎(chǔ)設(shè)施

按國家規(guī)范配置滅火器、消防栓和應(yīng)急燈；定期對消防器材進(jìn)行更新和維護(hù)。電器產(chǎn)品的安裝、使用和線路鋪設(shè)符合國家規(guī)范，不準(zhǔn)私拉亂接電氣線路；疏散通道暢通，教學(xué)樓、食堂設(shè)置火災(zāi)應(yīng)急照明系統(tǒng)。

幼兒園消防安全管理工作年終總結(jié)(篇3)

本學(xué)年，在上級主管部門的監(jiān)督管理下，結(jié)合我園實(shí)際，堅(jiān)持“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，扎扎實(shí)實(shí)做好消防安全工作，提高師生安全防范意識，確保全園師生生命財產(chǎn)的安全?，F(xiàn)將本年度消防安全工作匯報如下：

一、高度重視，提高消防安全工作的認(rèn)識

幼兒園將消防安全工作放在首位，重視消防安全宣傳教育，經(jīng)常性地在教師、幼兒中廣開展消防知識的教育活動，提高全園師生安全防范的意識，做到消防安全警鐘長鳴，長抓不懈。

二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全組織

為了切實(shí)做好消防安全工作，我園建立了以園長為組長組成的消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組，按“誰主管，誰負(fù)責(zé)”，“誰在崗，誰負(fù)責(zé)”的原則，周密部署了各項(xiàng)消防安全工作，并開好“安全領(lǐng)導(dǎo)小組會”。

三、扎實(shí)開展各項(xiàng)消防工作

1、園辦公室做好了消防安全知識宣傳：出了一期有關(guān)消防安全知識的黑板報；張貼了消防安全教育文字和圖片。

2、為增加全園職工的消防意識，我們有目的邀請市消防支隊(duì)的工作人員，親臨我園培訓(xùn)并講解消防知識和怎樣正確操作消防工具等。通過培訓(xùn)后再次查看園內(nèi)的消防滅火器是否安全有效。同時加強(qiáng)對幼兒安全教育，向幼兒宣傳如何應(yīng)對意外事故的發(fā)生，教育幼兒知道怎樣保護(hù)自己，學(xué)會自救，組織各班進(jìn)行意外事故防范的演練。

3、園內(nèi)保組全面檢查了一次園內(nèi)消防設(shè)施和用電用氣情況，對兩個過期的消防器材進(jìn)行了更新，檢查做到了有記錄，對全園教職工進(jìn)行了一次滅火技能培訓(xùn)。

4、加強(qiáng)了對門衛(wèi)值班管理，門衛(wèi)設(shè)立外來人員登記本，對于每一位外來人員進(jìn)園時門衛(wèi)有權(quán)詢問來園原因，問明原因后在外來人員登記本做記錄，不許外來人員自己隨便在園內(nèi)走動，在假期和晚上做好了校園巡邏工作，確保了校園安全。

5、園辦公室、保教處共同配合開展了一次“三個一”的消防安全知識教育活動：各年級根據(jù)不同年齡的幼兒特點(diǎn)上了一堂消防常識課；舉行了兩次全園隨機(jī)性的滅火逃生自救演習(xí)；給幼兒家長寫了一封有關(guān)消防安全的監(jiān)督信。

以上是我園冬季消防安全工作小結(jié)，由于我園領(lǐng)導(dǎo)與教職工密切配合，各項(xiàng)工作都進(jìn)展的很順利，從而確保了校園師生安全。

幼兒園學(xué)生安全工作年終總結(jié)(7篇)

時間一去不復(fù)返，忙碌的工作和生活即將跨入下一個階段。想必您應(yīng)該在準(zhǔn)備幼兒園安全的工作總結(jié)了吧！只好很好地復(fù)盤工作，才能對未來發(fā)展進(jìn)行客觀預(yù)期。您是否正在考慮怎么樣才能寫好幼兒園安全的工作總結(jié)呢？我們特地為您收集整理“幼兒園學(xué)生安全工作年終總結(jié)”，希望對您的工作和生活有所幫助。

幼兒園學(xué)生安全工作年終總結(jié) 篇1

班級安全工作是保證幼兒身心健康的發(fā)展，也等于保證幼兒的生命安全。《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出：“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒健康放在工作的首位?！?/p>

我們幼兒園將三月的最后一周定為安全教育宣傳周，我班也開展了相關(guān)活動：以兒歌、故事、錄象等形式，把交通安全、用水、用電的安全，防火安全，食品衛(wèi)生安全等多方面均納入“安全教育周”活動的教育內(nèi)容。對班內(nèi)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行一次安全大檢查，找出安全隱患，針對可能存在的問題認(rèn)真排查，做好記錄，發(fā)現(xiàn)隱患，解決問題；另外對活動室里的玩具、桌椅等進(jìn)行全面性的消毒。

一、用晨間談話、飯后談話對幼兒進(jìn)行安全教育

通過一些小故事或是發(fā)生在我們身邊的真實(shí)故事來教育幼兒，讓孩子知道安全是很重要的，每個小朋友都必須牢牢記在心里。通過一些談話如“哪些東西是很危險的”、“剪刀等操作工具應(yīng)如何操作”、“了解一些重要的號碼”、“孩子在坐家長電瓶車上下學(xué)時的安全”、“知道一些瓶子里的東西是不能隨便亂吃”等。和孩子以聊天的形式，并讓幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)交流。學(xué)習(xí)走樓梯，懂得在樓梯上不能拖拉，要靠右邊走。知道在集體活動或是和爸爸媽媽一起出去時，不能單獨(dú)離開集體和大人等。

二、班級人員做好安全自查工作

定期開好班務(wù)會議，討論幼兒安全工作。三位保教人員隨時檢查班級有無危險隱患的存在，檢查孩子是否帶有尖銳的東西來幼兒園，做好飯菜的發(fā)放工作，避免燙傷幼兒。做好離園前的交接工作，以免幼兒走丟或獨(dú)自外出。保教人員之間相互監(jiān)督，上課做到眼到、心到、手到。三人統(tǒng)一思想，對幼兒進(jìn)行安全教育，保證幼兒在園安全。

三、做好家長的安全工作

加強(qiáng)對家長的安全意識宣傳。在雙休日放假前都會通過分發(fā)安全通知單或手機(jī)信息形式給家長溫馨提示，宣傳交通安全、校園安全、飲食安全等信息，配合好幼兒園做好安全防范工作。讓家長配合班級安全教育活動的開展。

孩子們在活動和聊天等形式中，豐富了的安全常識，提高了對危險后果的預(yù)見性，增強(qiáng)了自我保護(hù)意識。

幼兒園學(xué)生安全工作年終總結(jié) 篇2

安全教育是幼兒園教育永恒的話題，幼兒園是眾多幼兒集體生活的場所，老師深知安全工作的重要性，不遺余力的做好安全工作?，F(xiàn)將安全教育工作總結(jié)如下：

一、為幼兒提供輕松愉快的安全環(huán)境

1、教室、寢室每日通風(fēng)換氣、保持干凈，并閉窗消毒半小時。

2、保證桌椅的安全、衛(wèi)生。

3、每周清洗、消毒玩具。

4、保證幼兒的水杯和毛巾每天清洗消毒。

5、及時預(yù)防傳染病的發(fā)生。

6、戶外活動時，提醒幼兒活動要求，注意安全。檢查活動場地的安全性，及時排除不安全因素，確保幼兒安全，發(fā)現(xiàn)大型玩具有松了的螺絲釘，及時匯報，做到及時消除不安全的隱患，保障幼兒安全。

7、通過標(biāo)記，進(jìn)行潛移默化的教育。制作“有電，不要觸摸”、“不摸插頭開關(guān)”、“小聲說話”等圖標(biāo)，提示幼兒：小心觸電，不玩插頭開關(guān)，小聲說話、保護(hù)嗓子。

8、注意幼兒的細(xì)節(jié)，教育幼兒不做有危險的事。不亂往嘴里放東西，以免小物體堵塞氣管。也不能將小東西塞到、鼻、耳中。常給幼兒剪指甲。

二、談話引導(dǎo)，師幼共同制定規(guī)則，遵守規(guī)則

我們開展了一系列的行為規(guī)則活動和安全主題活動，并利用日常生活中的突發(fā)事件，和幼兒探討、共同制定行為規(guī)則，使行為規(guī)則被幼兒接受，養(yǎng)成遵守規(guī)則的習(xí)慣。

三、把安全教育融入到教學(xué)活動中，牢固樹立幼兒的安全意識

運(yùn)用兒歌、故事向幼兒介紹外出游玩安全、乘車安全、交通規(guī)則等。

學(xué)會正確撥打特殊電話號碼：110、119、120，學(xué)習(xí)正確表述困難、得到營救。了解簡單的自救技能，通過消防演習(xí)，學(xué)習(xí)自救。能背出父母的電話號碼，家庭住址等。

四、做好家長的安全工作

家長是孩子的第一任老師，也是安全教育的重要指導(dǎo)者。加強(qiáng)幼兒的教育首先就要加強(qiáng)家長的安全意識。為此，在周教育活動計(jì)劃中我們給家長發(fā)溫馨提示，宣傳交通安全、校園安全、飲食安全等知識，配合好幼兒園做好安全防范工作。讓家長配合班級安全教育活動的開展，告訴幼兒一些安全知識以及一些防范措施。家園合作，充分利用家園專欄，班級博客，向家長宣傳安全教育，達(dá)成家園共識，引起共鳴。

幼兒園學(xué)生安全工作年終總結(jié) 篇3

一、安全衛(wèi)生教育

1、班班安全課。9月x日，各班邀請家長朋友進(jìn)班為小朋友上了一節(jié)安全教育課。他們中間有醫(yī)護(hù)工作者，給孩子們講解食品安全問題；有人民警察，給孩子們詳細(xì)講解了交通信號燈、怎樣過馬路等交通安全問題；大班組進(jìn)行了消防演練；大大班組的家長們給孩子們帶來了衛(wèi)生及乘車安全知識。

2、班班設(shè)立安全教育版面。在每班固定位置設(shè)立安全教育版面，讓幼兒知道交通標(biāo)志，報警電話等安全知識。

3、在園內(nèi)設(shè)立秋季疾病預(yù)防宣傳版面。讓家長朋友和幼兒園共同構(gòu)建幼兒疾病安全防護(hù)墻。

4、班班設(shè)立溫馨提示版面。建立與家長交流的橋梁，提醒本班家長朋友注意雨雪天氣，注意出行安全，注意氣溫變化及時給孩子增減衣服等。

二、交通安全

1、在園外道路施畫標(biāo)線、設(shè)立警示標(biāo)志。與交警部門配合，在園門外道路施畫道路標(biāo)線，設(shè)立警示標(biāo)志牌，設(shè)立減速帶。

2、設(shè)立教師及幼兒交通檔案。統(tǒng)計(jì)教師及幼兒出行方式，提醒教師及幼兒注意道路交通安全。

3、制作《天壇路幼兒園停車管理規(guī)定》，懸掛于學(xué)校大門口，規(guī)范家長停車，維護(hù)園外交通安全。

4、設(shè)立規(guī)范停車的溫馨提示版面，放置于園門口兩邊。內(nèi)容是：園門口十米內(nèi)禁止停車；請您慢行，注意交通安全。

5、設(shè)立小手拉大手的溫馨提示版面。提醒家長接送孩子時緊拉孩子的手，杜絕交通事故的發(fā)生。

三、安全排查

1、周周進(jìn)行全園范圍的安全排查，園長親自帶隊(duì)，各排查人，人人認(rèn)真記錄排查存在的問題，并堅(jiān)持“小事不過天，大事不過周”的整治原則，進(jìn)行認(rèn)真整改。

2、定期對滅火器進(jìn)行檢查、更新，對過期滅火器進(jìn)行增壓。

四、消防安全

1、消防疏散演練。每學(xué)期進(jìn)行一次消防疏散演練，通過演習(xí)讓小朋友知道怎樣在火災(zāi)發(fā)生時保護(hù)自己，及一些求生的方法。

2、培訓(xùn)教師正確使用滅火器，提高預(yù)險能力。

幼兒園學(xué)生安全工作年終總結(jié) 篇4

我園堅(jiān)決貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，在安全管理上求真，在安全教育上務(wù)實(shí)，全力營造“和諧社會、平安校園”的良好氛圍，力求給幼兒、教師創(chuàng)造一個優(yōu)美、整潔、安全的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境?，F(xiàn)將本學(xué)期我園的安全工作總結(jié)如下。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任

為把安全工作落到實(shí)處，成立了安全領(lǐng)導(dǎo)小組和安全工作小組。全體職工協(xié)同做好我園安全工作，制定詳細(xì)的安全整治措施和校園綜合治理責(zé)任書。深入開展自查自糾工作，積極推進(jìn)學(xué)校安全防控體系建設(shè)，堅(jiān)決排除各種安全隱患。工作中突出“全員參

二、強(qiáng)化措施，落實(shí)到位

本學(xué)期我們以創(chuàng)建平安校園為抓手，一如既往地重視和加強(qiáng)安全教育和管理，除了堅(jiān)持各項(xiàng)安全制度的執(zhí)行，堅(jiān)持每月安全檢查，園部安全檢查制度和報修、驗(yàn)修制度外，重點(diǎn)做好以下幾方面的問題。

1、手足口病防治抓細(xì)、抓實(shí)。

分析以往消毒工作中的不足，積極改進(jìn)。在鎮(zhèn)防疫站、縣疾控中心指導(dǎo)下，組織教師學(xué)習(xí)科學(xué)消毒相關(guān)知識，提高教師的能力。查找出以往消毒工作中存在的個別教室紫外線消毒燈偏高、84消毒液濃度不夠等問題，購買紫外線消毒車6臺，更換、安裝紫外線消毒燈38只，切實(shí)提高衛(wèi)生消毒水平。

嚴(yán)格晨、午檢及缺課追蹤。繼續(xù)堅(jiān)持早晨園門口晨檢，發(fā)現(xiàn)異常幼兒及時到指定醫(yī)院就醫(yī)，將傳染源擋在門外。強(qiáng)調(diào)對幼兒的午檢，午休后為每位幼兒測量體溫，查看口腔、四肢有無皰疹，第一時間聯(lián)系家長。對每位缺課兒童進(jìn)行追蹤，掌握其缺課原因、家庭隔離情況等。

入村走訪，加強(qiáng)防控。廣大教師進(jìn)村入戶，了解幼兒身體狀況、家庭衛(wèi)生隔離等情況，指導(dǎo)家長做到“洗凈手、喝開水、吃熟食、勤通風(fēng)、曬衣被”等，加強(qiáng)手足口病的防治，保障幼兒的健康。

2、提高幼兒園安保水平。針對近期全國各地接連發(fā)生的在校學(xué)生和幼兒園兒童惡性事故案件，長山鎮(zhèn)第一幼兒園根據(jù)上級部門的要求，加強(qiáng)幼兒園安保工作。

將安全保衛(wèi)工作作為一項(xiàng)重大工作任務(wù)完成，嚴(yán)格落實(shí)園長安全管理責(zé)任制，加強(qiáng)教職工安全防范意識教育，幼兒園施行封閉式管理，健全門衛(wèi)、值班、安全檢查等安全管理制度，督導(dǎo)門衛(wèi)嚴(yán)格查驗(yàn)制度。保安人員把好入園安檢的第一關(guān)，對陌生人、可疑人在幼兒園外進(jìn)行詢問和盤查，同時嚴(yán)格執(zhí)行入園登記制度，一旦有問題及時向辦公室匯報，嚴(yán)防不法分子混入幼兒園內(nèi)。

為提高安保水平，為幼兒園保衛(wèi)室配備了木棍、防割手套、催淚瓦斯等簡易有效物防器材，集中精干人員，成立“幼兒園預(yù)防校園暴力工作小組”，并組織門衛(wèi)人員、防暴隊(duì)員安保技能培訓(xùn)，確保遇有突發(fā)情況能自我防衛(wèi)并積極與壞人搏斗。

3、加強(qiáng)校車管理。幼兒年齡小，保護(hù)意識和能力相應(yīng)較差，在校車管理上我園力求做細(xì)、做實(shí)。

和有關(guān)人員簽訂安全責(zé)任書。幼兒園召開專門會議，向家長宣傳校車安全管理有關(guān)事宜，并于與乘車幼兒家長簽訂承運(yùn)合同。與司機(jī)、跟車教師簽訂安全責(zé)任書，明確彼崗位安全責(zé)任與細(xì)則。同時，定期召開司機(jī)、跟車教師專題會議，學(xué)習(xí)相關(guān)材料，了解行車過程中的問題并及時給與解決，提高有關(guān)人員的責(zé)任意識和安全意識。

加強(qiáng)乘車幼兒的管理。學(xué)期初，各班上交乘車幼兒詳細(xì)資料，由安全辦公室統(tǒng)一安排乘車路線，確保不超員；各學(xué)區(qū)協(xié)調(diào)安排教師值班，負(fù)責(zé)接送孩子上下車，利用乘車接送卡實(shí)現(xiàn)班級、值班教師、跟車人員間的幼兒交接，防止漏送、錯送現(xiàn)象；下午，值班教師在固定的活動室組織幼兒候車，開展聽故事、做游戲等活動穩(wěn)定幼兒情緒；跟車教師盡可能多的熟悉孩子，在上下車途中給予幫扶，利用與家長交接孩子的時間，通過家園聯(lián)系便條幫助各班與家長溝通。

幼兒園學(xué)生安全工作年終總結(jié) 篇5

回顧這學(xué)期的工作，我們始終把安全工作放幼兒園工作的首位。在這一學(xué)期里，我們班針對本園幼兒的實(shí)際情況，制定了安全教育計(jì)劃，并因地宜，有計(jì)劃地對幼兒進(jìn)行安全教育，看著孩子們每天高高興興地來到幼兒園，又快快樂樂地離開教室，家長們滿意的表情，我們感到非常欣慰?，F(xiàn)將本學(xué)期安全總結(jié)如下。

一、為幼兒提供輕松愉快的`安全環(huán)境。

幼兒園是幼兒每天生活、學(xué)習(xí)的環(huán)境，為了確保幼兒能夠生活在一個健康安全的環(huán)境中，我們在開學(xué)初就對教室的每個角落進(jìn)行了全面檢查，徹底排除不安全因素：平時用不到的插座的地方盡量用玩具柜、床鋪擋住，以免幼兒用手觸摸，發(fā)生危險；把平時常用的插頭、插座告知幼兒，并提醒幼兒不要觸摸它們；把平時常用的尖銳的釘子等物，擺放在幼兒夠不到的地方；把幼兒平時經(jīng)常使用的各種工具(剪刀等)擺放在教師與幼兒都能看到的地方，以便教師觀察控制；對教室里物品的擺放，我們都會先考慮到是否安全，做到科學(xué)合理地擺放，為幼兒創(chuàng)設(shè)了一個溫馨安全的生活學(xué)習(xí)環(huán)境。

二、把安全教育融入幼兒的日常生活中，動之以情，曉之以理。

我們面對的是一群2—6歲的孩子，年齡小，控制力差，安全意識差，對他們講大道理有時也不能理解，于是，我們就通過幼兒在實(shí)際生活中碰到的、見到的、聽到的，并通過各種途徑搜集一些有關(guān)安全方面的信息、圖片資料等，讓孩子們觀察討論，談?wù)勛约旱目捶ǎ懻摬⒖偨Y(jié)應(yīng)當(dāng)注意些什么。我們還即時教會孩子緊急處理危險事情的辦法，杜絕安全隱患。

三、把安全教育融入到教學(xué)活動中，牢固樹立幼兒的安全意識。

我們依據(jù)學(xué)期安全教育計(jì)劃，有的放矢，把安全教育融入到主題活動中。提醒幼兒外出要注意的一些安全，樹立幼兒的安全意識，遵守外出規(guī)則，杜絕安全隱患。讓幼兒在輕松、愉快的氛圍中樹立牢固的安全意識。

四、家園溝通，確保幼兒園外安全。

本學(xué)期，我們利用家長園地、家園聯(lián)系冊、通過家訪、電訪等形式，與家長聯(lián)系，及時提醒家長確保幼兒在家時、外出時的安全。我們還對每一位幼兒的來園、離園接送車輛、接送家長進(jìn)行登記并核實(shí)，確保幼兒接送安全。

安全工作是一項(xiàng)長期而艱巨的工作，我們將時刻警記！在新的學(xué)期努力為幼兒提供健康安全的環(huán)境，確保每位幼兒健康快樂地成長。

(一)嚴(yán)格執(zhí)行園安全管理規(guī)程，加強(qiáng)過程管理，把安全工作列入園行政的議事日程，通過定期檢查督促，反饋整改，分析小結(jié)，及時消除各種不安全因素，并把制度的執(zhí)行情況的考評與年度教職工任職考核掛鉤。

(二)堅(jiān)持安全設(shè)施優(yōu)先配置、及時維修、專人負(fù)責(zé)、責(zé)任到人的原則，堅(jiān)持發(fā)現(xiàn)設(shè)施損壞及時報告制度，安檢工作做到一月一次，每年安排總收入的8%用于設(shè)備更新和維修，保證園舍設(shè)施完好，確保使用安全。

(三)抓好幼兒日?；顒拥陌踩婪叮?guī)范教職工行為。嚴(yán)格規(guī)定帶班教師須留心觀察幼兒情緒的變化，不準(zhǔn)離開幼兒，幼兒活動須在教師的視野內(nèi)等；門衛(wèi)須堅(jiān)守崗位，管好幼兒的進(jìn)出，不準(zhǔn)讓幼兒獨(dú)自出園門，不隨便讓陌生人進(jìn)入園內(nèi)。努力消除幼兒日?；顒又械牟话踩蛩?。

(四)抓好消防安全工作。配齊消防器材，堅(jiān)持日常防火巡查，保持安全疏散通道暢通。

(五)充分重視幼兒的飲食衛(wèi)生，嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)。繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行食品購置、驗(yàn)收及保管制度，做到專人負(fù)責(zé)，責(zé)任到位。餐具、食品加工用具消毒嚴(yán)格。

(六)繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度，抓好各項(xiàng)保健常規(guī)工作。做好各項(xiàng)記錄、分析和評估；嚴(yán)格按要求做好傳染病的預(yù)防工作，宣傳教育、預(yù)防措施到位。同時，注意孩子的心理健康，使生理和心理健康互相結(jié)合，讓孩子身心得到和諧的發(fā)展。

幼兒園學(xué)生安全工作年終總結(jié) 篇6

轉(zhuǎn)眼間，一個學(xué)期即將過去?；仡欉^去，我園為進(jìn)一步做好安全教育工作，切實(shí)加強(qiáng)對安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，幼兒園把安全工作列入重要議事日程?，F(xiàn)將幼兒園安全工作總結(jié)如下：

我園在上級級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育的原則，通過安全教育，增強(qiáng)幼兒自我防護(hù)能力，通過齊抓共管，營造全園教師關(guān)心和支持幼兒園安全工作的局面，從而切實(shí)保障師生安全和財產(chǎn)不受損失。

一、樹立安全第一的思想，把安全工作放在我園工作的重中之中。

1、我園定期對全體教職工進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)教職工的責(zé)任感。并組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)上級轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，通過學(xué)習(xí)，讓大家明確到安全工作是人命關(guān)天的大事，安全工作人人有責(zé)，使教職工在思想上對安全工作高度重視。

2、定期組織職工學(xué)習(xí)安全知識。組織教職工學(xué)習(xí)報刊、雜志、媒體報道的各類事故、案例，分析產(chǎn)生事故的原因，進(jìn)行討論評述，除了少數(shù)不可預(yù)測的突發(fā)事件外，幼兒園很多事故主要還是當(dāng)事者責(zé)任心不強(qiáng)造成的，讓大家認(rèn)識到自己肩負(fù)的責(zé)任重大，要引以為戒，加強(qiáng)責(zé)任心才能杜絕事故的發(fā)生。

二、健全安全管理機(jī)制，嚴(yán)格執(zhí)行安全防范制度

1、成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。為了把安全工作落到實(shí)處，我園成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)全園各項(xiàng)安全工作，定期每月對幼兒園設(shè)施進(jìn)行檢查，查找園內(nèi)不安全隱患，包括顯在的、隱蔽的，如，開關(guān)、電器、食品衛(wèi)生、消毒，滅火器，戶外大型運(yùn)動器械，等等，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施加以消除，確保幼兒的安全。

2、嚴(yán)格執(zhí)行接送、交接班制度。為了幼兒的安全，我園嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，認(rèn)真清點(diǎn)幼兒，并作好記錄，防止漏失。

3、加強(qiáng)對食品衛(wèi)生的管理。堅(jiān)持執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等文件規(guī)定，嚴(yán)把食品采購關(guān)、加工關(guān)，不購買腐爛、變質(zhì)的食品。存放食品有專人專門管理，其他人不得出入廚房。加強(qiáng)餐具和炊具的消毒工作，嚴(yán)防食物中毒和經(jīng)食物傳播疾病。

4、不斷完善幼兒園安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。建立幼兒園安全保衛(wèi)工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，不定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度，以及幼兒管理、門衛(wèi)值班、防火防災(zāi)、健康體檢等規(guī)章制度。

5、簽訂責(zé)任書。幼兒園和老師簽訂安全責(zé)任書，明確各自的職責(zé)，貫徹“誰主管誰負(fù)責(zé)”的原則，做到職責(zé)明確。同時，建立幼兒園安全意外事故處置預(yù)案制度。

三、開展安全教育活動，增強(qiáng)幼兒防范意識。

安全知識最終要轉(zhuǎn)化為安全行為才是教育的根本，才是最有現(xiàn)實(shí)意義的。我們開展了豐富多樣的游戲、學(xué)習(xí)、訓(xùn)練、實(shí)踐活動。

教給幼兒自救的方法：讓幼兒掌握簡單的自救技能，告訴幼兒，讓幼兒認(rèn)識地震、水災(zāi)、火災(zāi)發(fā)生時的自救方法等。并學(xué)習(xí)正確撥打特殊電話號碼：110、119、120等一系列的安全教育，使幼兒的安全意識有了明顯的提高，心理素質(zhì)，應(yīng)變能力明顯加強(qiáng)。

一學(xué)期來，我園嚴(yán)格的執(zhí)行安全制度和檢查制度，全園教職工始終把安全放在第一位，盡職盡責(zé)，各項(xiàng)措施得力，管理嚴(yán)格，在此期間，沒有發(fā)生一起安全事故。在今后的工作中，我園仍繼續(xù)加強(qiáng)幼兒園安全管理工作，不斷提高幼兒和教職工的安全意識，努力為幼兒營造一個更安全的幼兒園環(huán)境促進(jìn)幼兒更健康、更快樂的成長！

幼兒園學(xué)生安全工作年終總結(jié) 篇7

安全工作在幼兒園工作中占有重要的地位，只有安全工作的順利完成，才能保證孩子們的健康成長，也才能保證幼兒園的順利發(fā)展，回顧一學(xué)期的安全工作，那是歷歷在目，因?yàn)椋俏覀內(nèi)w小xx人共同努力的結(jié)果。

一、貫徹落實(shí)安全法規(guī)，創(chuàng)建平安幼兒園。

作為我們的上級領(lǐng)導(dǎo)——市區(qū)教育局，每一學(xué)期，都有一些安全法規(guī)及常規(guī)安全工作的文件下發(fā)，這些文件及法規(guī)對我們?nèi)粘５陌踩ぷ饔泻艽蟮闹笇?dǎo)作用?？墒菚r刻的提醒我們安全工作的重要，提高了我們的認(rèn)識，加強(qiáng)了對安全工作的執(zhí)行。為此，每一次的安全文件我們都是全體教職工集體學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)之后，將安全的精神貫徹于工作之中，使人人心中有安全，更好的完成各崗位的工作。

二、完善執(zhí)行安全制度，規(guī)范日常工作。

1、幼兒園的各類安全制度，對我們的日常工作是一種指導(dǎo)與規(guī)范，貫徹執(zhí)行好各類規(guī)章制度，是順利完成工作的重要保證。本學(xué)期，重點(diǎn)對幾類安全預(yù)案進(jìn)行了修訂，修訂之后并能保證安全預(yù)案的執(zhí)行，通過安全會議，讓全體教職工學(xué)習(xí)內(nèi)容，領(lǐng)會精神，以此來指導(dǎo)工作。

2、做好飲食安全工作，嚴(yán)格采買、加工、食品留樣等各個環(huán)節(jié)的工作，保證幼兒吃的營養(yǎng)又安全。尤其是夏季到來之后，更加注意做好食品加工之前的檢查工作，保證幼兒飲食中所有的原材料都是安全的。

3、在一日活動中教師對幼兒進(jìn)行有關(guān)的安全教育，我們?yōu)榇诉€制訂了“小太陽幼兒園教師安全教育內(nèi)容”。此外，教師注意好教室內(nèi)的安全，對幼兒存在不安全因素的物品等及時報修、更換。后勤人員，及時對大型玩具等檢查維修。同時，我們還注意到幼兒園內(nèi)的環(huán)境建設(shè)，讓幼兒有一個良好的、安全的生活工作。

4、針對3、4月份以來的校園暴力事件我們積極貫徹市區(qū)教委的文件精神，做好人防、技防、物防三方面的工作。人防方面，除了有專門的安保人員，還有就是與物業(yè)公司的聯(lián)動，每天入離園時間都會有物業(yè)公司的保安人員協(xié)助我們做好大門口的安全工作。技防方面，作為一個民辦幼兒園，每一筆投資都有我們自己來籌款，在資金壓力較大的情況下，我們投資2萬余元，安裝了校園監(jiān)控，保證了安全工作的技術(shù)支持。物防方面，給安保人員配備了必要以及有用的各類安全器械，保證了安全工作的順利進(jìn)行。

三、加強(qiáng)安全教育，落實(shí)安全工作內(nèi)容。

對幼兒進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌踩逃商岣哂變旱陌踩庾R及增加他們的自我保護(hù)能力。為此，根據(jù)我園制定的《班級安全教育細(xì)則》內(nèi)容，每班每周有一個安全教育重點(diǎn)，將安全教育內(nèi)容融入一日生活的每一個環(huán)節(jié)中。此外，開展安全教育月活動，讓家長參與到安全教育活動中了，實(shí)現(xiàn)幼兒園安全教育的家園同步。尤其是在3月22日那天，老師們結(jié)合全國中小學(xué)安全教育日開展的“安全話題探討我參與”。以及在5月份的安全教育月活動中，老師們每天一個安全教育話題，很好的增強(qiáng)了幼兒的自我保護(hù)意識，讓孩子們學(xué)到了不少的安全自救知識。

四、做好安全宣傳，共同做好安全工作。

孩子的安全是家長、老師共同關(guān)注的話題，所以在開展安全工作的過程中，尋求家長的合作，實(shí)現(xiàn)家園共育是非常有必要的。在實(shí)踐過程中，我們本學(xué)期重點(diǎn)做了一下幾個方面的工作：

1、采用致家長的一封信的形式，提高家長的安全意識。

2、每次放假時，對會給家長一個安全教育的任務(wù)。

3、利用班級門口的家園欄及家園之窗對家長宣傳安全教育的重要性，還有就是安全教育的方法。

五、不足之處

通過一學(xué)期的安全工作，從實(shí)踐來看，還有一些不細(xì)致的地方，如老師帶班時對工作的完成不完善，還有就是對幼兒的安全教育內(nèi)容要與實(shí)踐結(jié)合，才能取得更好的安全教育效果。

“千里之行，始于足下”，在今后的工作中，我們會更加的重視安全教育，讓安全的思想深入我園，讓安全的行為存在我園，讓安全的環(huán)境、安全的教育為幼兒服務(wù)，為幼教事業(yè)服務(wù)。

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根據(jù)單位領(lǐng)導(dǎo)指示要求，為了給大家分享失敗的經(jīng)驗(yàn)和成功的案例，必然需要我們對食品安全工作進(jìn)行一個總結(jié)，寫總結(jié)時應(yīng)該包括工作中的遇到的難點(diǎn)與解決問題的方法，優(yōu)秀的食品安全工作總結(jié)是什么樣子的？為了讓您在使用時更加簡單方便，下面是我們整理的“食堂食品安全工作年終總結(jié)”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！

食堂食品安全工作年終總結(jié)【篇1】

幼兒園食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)廣大師生的生命健康，事關(guān)幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展。抓好、開展好我園的食品衛(wèi)生安全工作，是保障師生健康安全的需要，我園食品衛(wèi)生安全工作在上級的指導(dǎo)和關(guān)心下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī)，不斷加強(qiáng)食堂建設(shè)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生，從而保證了廣大師生的健康。現(xiàn)結(jié)合我園實(shí)際，將我園近階段開展食品安全工作總結(jié)如下：

一、組織領(lǐng)導(dǎo)

一直以來，我園都實(shí)行一把手負(fù)責(zé)制，園長親自抓，并下設(shè)有分管領(lǐng)導(dǎo)，在每次教職工大會及園務(wù)會上，園長都要強(qiáng)調(diào)食品安全工作的重要性，讓食品安全工作真正走進(jìn)每一位教職工的心中。我園還成立了以園長為組長的“xx幼兒園食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，建立和完善了責(zé)任制和責(zé)任追究制，實(shí)行食品安全工作目標(biāo)責(zé)任制管理。在日常工作中依照制度，狠抓落實(shí)。

一直以來，我園都認(rèn)真的執(zhí)行上級有關(guān)食品安全文件精神和衛(wèi)生監(jiān)督部門的各項(xiàng)工作制度，從未出現(xiàn)不按照制度進(jìn)行工作的情況。我園建立有建全的學(xué)校食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)制度，采購、驗(yàn)收、操做都嚴(yán)格按照制度進(jìn)行，有力的保障了學(xué)校食品的`安全。

三、監(jiān)督管理

我園強(qiáng)化食品安全日常監(jiān)管，積極配合相關(guān)部門查處食品安全隱患。我園將食品安全管理納入日常管理來監(jiān)管，每天采購入園的食品都要經(jīng)過嚴(yán)格的驗(yàn)收方可入庫，從沒有發(fā)生過一起大的或小的食品安全事故。

每次寒、暑假及長假開學(xué)前我園都要進(jìn)行嚴(yán)格的學(xué)生食堂衛(wèi)生及安全的全面檢查。經(jīng)常組織學(xué)生食堂的工作人員學(xué)習(xí)食品安全的法律法規(guī)，積極組織食堂工作人員參加衛(wèi)生部門舉辦的各種培訓(xùn)班，學(xué)后用到工作實(shí)踐中來。

食堂實(shí)行組長負(fù)責(zé)，由組長強(qiáng)化其他工作人員的食品安全責(zé)任意識，堅(jiān)決杜絕食品安全事故的發(fā)生。認(rèn)真落實(shí)各級部門、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于食品衛(wèi)生安全的批示及建議，事事認(rèn)真對待，不足之處立馬改正。我園食品安全工作的宗旨是“學(xué)生食品安全無小事”。所以從未出事過安全責(zé)任事故，真正做到了讓社會放心，讓家長放心。

四、重視宣傳教育

我園相當(dāng)重視食品衛(wèi)生安全的宣傳力度，定期組織教師學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作法律法規(guī)強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全重要性做到防患于未然。

大會、小會上園領(lǐng)導(dǎo)都在不斷的強(qiáng)調(diào)食品安全衛(wèi)生的重要性，要求各班級教師在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識培養(yǎng)幼兒良好衛(wèi)生習(xí)慣。同時還將食源性疾病的十大危險因素上墻，讓教師、家長及食堂的工作人員充分了解食品安全的重要性。定期召開家長會，向家長宣傳食品安全知識。

五、制度健全

建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)章制度從食品加工到幼兒用餐等都做到了有章可循

六、證件齊全有效幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》從業(yè)人員有《健康證》

七、嚴(yán)把進(jìn)貨、消毒、衛(wèi)生關(guān)

食品采購嚴(yán)把進(jìn)入關(guān)，能定點(diǎn)采購食品全部定點(diǎn)采購，在購買時都進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致檢查并問明出處不購變質(zhì)食物和毒豆芽等有可能中毒的食物給幼兒食用。食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全餐具做到餐餐消毒教室和廚房地面每天定時進(jìn)行優(yōu)氯凈清洗消毒食品加工工具即用即洗。廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標(biāo)同時進(jìn)行。生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟食物不給幼兒食用，堅(jiān)持食品48小時留樣制度。

以上是我園近階段開展食品安全工作的小結(jié)，食品安全工作不是一項(xiàng)一勞永逸的工作，而是一個艱巨的長期的任務(wù)，為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕我園發(fā)生安全事故，保證廣大師生的身體和生命安全，在今后的工作中，我園將進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全工作力度，提高食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識、增加我園食品衛(wèi)生安全工作的日常檢查頻次，牢固樹立安全意識，把我園的食品安全工作提高到一個新的層次。

食堂食品安全工作年終總結(jié)【篇2】

隨著春節(jié)臨近，勝利社區(qū)按照上級對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)部位排查專項(xiàng)整治要求，社區(qū)加強(qiáng)對食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)違法犯罪行為，確保春節(jié)期間食品安全。

一是開展節(jié)令性和熱銷食品專項(xiàng)檢查。加大對市場熱銷食品特別是地方特色食品、風(fēng)險較大食品的抽樣檢查力度，嚴(yán)格落實(shí)后處理措施。社區(qū)干部告誡經(jīng)營者及時將不合格食品撤柜下架，堅(jiān)決防止春節(jié)后退食品過期食品重新回流現(xiàn)象。

二是開展宣傳食品安全活動，面對面宣傳政策法規(guī)知識、發(fā)宣傳單等形式，積極營造食品安全大檢查大整治專項(xiàng)行動宣傳氛圍，進(jìn)一步加強(qiáng)居民的防范意識;同時，通過公布舉報電話，鼓勵居民舉報，提高違法食品單位的發(fā)現(xiàn)率，形成全社會共同關(guān)注、轄區(qū)居民集體參與的良好局面。

三是開展食品安全排查。通過積極聯(lián)系食品安全相關(guān)單位、部門及各社區(qū)，對食用農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)等進(jìn)行逐個排查，對發(fā)現(xiàn)食品安全違法違規(guī)行為的堅(jiān)決予以取締，切實(shí)解決源頭問題.

食堂食品安全工作年終總結(jié)【篇3】

在秋季開學(xué)之際，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全，預(yù)防和控制學(xué)校群體性食物中毒事故發(fā)生，保障學(xué)校師生飲食安全，按照相關(guān)要求，我局在全縣學(xué)校食堂展開了食品安全專項(xiàng)整治行動，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、主要做法

一是執(zhí)法人員現(xiàn)場排查食堂安全隱患，積極與學(xué)校交流執(zhí)法過程中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場指導(dǎo)整改，加強(qiáng)執(zhí)法效果；二是與學(xué)校簽訂食品安全責(zé)任書，督促學(xué)校加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，重申義務(wù)教育階段學(xué)校食堂應(yīng)由學(xué)校自主經(jīng)營，統(tǒng)一管理，不得對外承包；三是嚴(yán)格原材料采購索證索票及臺賬登記，從食品采購、加工、留樣、供餐等環(huán)節(jié)指導(dǎo)食堂從業(yè)人員規(guī)范操作。

二、檢查情況

1、檢查內(nèi)容：“明廚亮灶”改造情況；餐飲服務(wù)許可情況；環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施情況；從業(yè)人員健康管理；落實(shí)索證索票制度、食品貯存措施、加工制作管理、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒保潔、餐廚廢棄物管理、留樣登記管理、應(yīng)急處置、用氣用電安全等，另外還檢查了農(nóng)村暫無熱餐供應(yīng)的學(xué)校營養(yǎng)餐發(fā)放管理、留校學(xué)生住宿、學(xué)校保衛(wèi)安全等情況。

2、檢查情況：共檢查學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）20家，有學(xué)校食堂17家，有許可證17家，已完成“明廚亮灶”改造4家(其中3家視頻廚房，1家透明廚房)。此次下發(fā)監(jiān)督意見書9份，責(zé)令整改9家。

3、存在問題：

（1）采購索證索票和驗(yàn)收登記不規(guī)范。部分學(xué)校食堂采購登記項(xiàng)目和品種不全，索證索票做得不夠規(guī)范，特別是索取的采購發(fā)票不正規(guī)，多為手寫單據(jù)。

（2）部分從業(yè)人員衛(wèi)生意識差，操作期間不穿戴工作衣帽，不注意個人衛(wèi)生。

（3）一些學(xué)校食堂本學(xué)期新招聘從業(yè)人員還未及時進(jìn)行健康體檢。

（4）食品留樣不規(guī)范。個別學(xué)校食堂留樣量少于150g且未標(biāo)注具體日期，部分學(xué)校食堂留樣登記不全。

（5）一些學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生差，不能嚴(yán)格按照功能分區(qū)操作，物品堆放凌亂。

食堂食品安全工作年終總結(jié)【篇4】

今年以來，為了貫徹落實(shí)《食品安全法》，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任，提高食品安全監(jiān)督管理效能，確保食品安全各項(xiàng)目標(biāo)責(zé)任的完成。xx鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞全縣鞏固食品安全先進(jìn)縣創(chuàng)建成果的工作部署，以規(guī)范管理為重點(diǎn)，以鞏固先進(jìn)縣創(chuàng)建成果為載體，以提升食品安全保障水平為目標(biāo)，進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任，不斷加強(qiáng)食品安全宣傳教育，開展專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，不斷建立健全食品安全長效監(jiān)管機(jī)制，努力構(gòu)建安全、放心、規(guī)范的食品消費(fèi)環(huán)境，取得了一定成效，現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)匯報如下：

一、提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品安全工作責(zé)任

1、鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認(rèn)識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實(shí)履行職責(zé)，采取有效措施，加強(qiáng)了對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。

鄉(xiāng)政府建立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長，從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有序開展。領(lǐng)導(dǎo)小組多次專題部署和研究食品安全工作，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室具體制定食品安全年度工作計(jì)劃，建立食品質(zhì)量安全轄區(qū)責(zé)任制度(學(xué)校部門、餐飲行業(yè)、食品加工業(yè))，開展對食品生產(chǎn)加工流通的質(zhì)量安全監(jiān)管。

2、落實(shí)食品安全責(zé)任制，年初鄉(xiāng)政府與各村簽訂食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任書和食品安全工作先進(jìn)鄉(xiāng)創(chuàng)建工作目標(biāo)責(zé)任書，與各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品安全承諾書，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

3、完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，鄉(xiāng)上明確專人負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)日常食品安全工作，各村配備食品藥品信息員、監(jiān)管員，建立村級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)信息，具體管理本村的食品安全和食品消費(fèi)監(jiān)管，鄉(xiāng)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。

4、建立和完善了食品安全九項(xiàng)工作制度，修訂了《食品安全重大事故應(yīng)急預(yù)案》，全面指導(dǎo)和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全和應(yīng)急管理工作。

二、鞏固食品安全工作達(dá)標(biāo)鄉(xiāng)創(chuàng)建成果取得明顯成效

1、鄉(xiāng)上成立了食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，辦公室建立了各項(xiàng)工作制度；各村設(shè)置食品安全工作協(xié)管員或監(jiān)督員，職責(zé)明確。

2、制定了年度食品安全工作計(jì)劃和專項(xiàng)整治工作方案，任務(wù)明確、措施有力，體現(xiàn)實(shí)效。

3、鄉(xiāng)政府與各村和有關(guān)食品企事業(yè)單位簽訂了責(zé)任書，年終對各村食品安全工作進(jìn)行考核。

4、利用各種形式，廣泛宣傳食品安全知識，法律法規(guī)，全年開展較大的宣傳培訓(xùn)活動2次。

5、落實(shí)了經(jīng)常性的巡查制度，加強(qiáng)了對各類食品生產(chǎn)、加工企業(yè)的日常監(jiān)管。

6、生豬、牛羊、家禽的定點(diǎn)屠宰率已全部達(dá)到95%以上，基本杜絕注水肉、病害肉流入市場。

7、無公害農(nóng)產(chǎn)品基地面積占總面積的70%以上。

8、地產(chǎn)食品加工企業(yè)和各類小作坊抽檢合格率達(dá)到95%以上。

9、鄉(xiāng)機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂量化分級管理全面落實(shí)，無食品中毒事故發(fā)生。

10、對企業(yè)、個體戶違反食品安全的事件，協(xié)助相關(guān)部門嚴(yán)肅查處。

11、全鄉(xiāng)各類企業(yè)“四證”持有率均達(dá)到98%以上。

通過進(jìn)一步健全了xx鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管體系，落實(shí)了食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，基本構(gòu)建起政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人的責(zé)任體系，食品安全長效工作機(jī)制初步建立。通過加強(qiáng)食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，進(jìn)一步促進(jìn)了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法經(jīng)營、嚴(yán)格自律，提高了全鄉(xiāng)食品安全保障水平。

三、突出重點(diǎn)，專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，預(yù)防和控制食品安全事故

1、開展專項(xiàng)整治，實(shí)行定期檢查及時排查隱患，改善食品各個環(huán)節(jié)的安全狀況。

根據(jù)縣食品安全專項(xiàng)整治行動的有關(guān)精神，xx鄉(xiāng)全面部署食品安全專項(xiàng)整治工作，建立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定工作方案，分步驟有序推進(jìn)各個階段工作。

根據(jù)本鄉(xiāng)實(shí)際，重點(diǎn)加強(qiáng)了對食品生產(chǎn)加工企業(yè)和植物油、面粉等農(nóng)產(chǎn)品加工作坊的整治。開展了食品生產(chǎn)、加工小作坊基本情況核查活動，全面摸清了全鄉(xiāng)食品生產(chǎn)、加工小作坊的基本情況，為進(jìn)一步開展食品安全隱患整治活動奠定了基礎(chǔ)。

通過調(diào)查摸底，建立動態(tài)管理臺帳，深入加工現(xiàn)場，檢查生產(chǎn)環(huán)境、衛(wèi)生狀況、使用添加劑、非食品原料用于食品生產(chǎn)及在食品中摻雜使假行為等情況。針對存在的問題，提出具體的整改措施，限期落實(shí)整改。

2、加強(qiáng)日常監(jiān)管，預(yù)防食品安全事故發(fā)生。

加強(qiáng)食品安全管理是一項(xiàng)長期艱巨的任務(wù)，由于食品生產(chǎn)涉及多個環(huán)節(jié)，相應(yīng)的涉及多個管理職能部門，按照一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則，鄉(xiāng)食品安全委員會統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，按照年度工作計(jì)劃，各職能部門協(xié)調(diào)配合，切實(shí)加強(qiáng)了各環(huán)節(jié)的日常管理。

今年以來，xx鄉(xiāng)的食品安全管理始終堅(jiān)持做好初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、食品消費(fèi)環(huán)節(jié)等的齊抓共管。通過宣傳教育，深入現(xiàn)場檢查，食品消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督等多種渠道做好管理。鄉(xiāng)食品安全委員會每逢節(jié)日期間組織各相關(guān)部門開展食品安全全面檢查。

全年累計(jì)食品專項(xiàng)檢查4次，責(zé)令整改食品安全隱患單位多家。有效的維護(hù)了食品市場，消除了食品安全隱患。

四、存在的問題和對策

今年以來，xx鄉(xiāng)食品安全工作在上級的指導(dǎo)下，通過全鄉(xiāng)上下的共同努力，工作取得了一定的成效，但也存在著一些不容忽視的問題。

一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在，目前xx鄉(xiāng)的食品流通市場的主體仍然是集貿(mào)市場、小型商店和小餐館，由于廣大群眾自我保護(hù)意識不強(qiáng)，監(jiān)管相對薄弱，容易成為假劣食品的侵害對象，食品消費(fèi)安全問題存在；二是流動攤販?zhǔn)称贰W(xué)校周邊飲食衛(wèi)生安全問題依然存在。所有這些問題，都有待于我們在今后的工作中采取有效措施，切實(shí)加以解決；三是各食品安全責(zé)任部門的協(xié)作有待加強(qiáng)。

總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶。食品安全監(jiān)管工作，在凈化市場環(huán)境，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，創(chuàng)造和諧社會，打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品安全工作中，xx鄉(xiāng)將再接再勵，依法監(jiān)管，促進(jìn)全鄉(xiāng)食品安全工作有序健康發(fā)展，以實(shí)際行動維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益。

食堂食品安全工作年終總結(jié)【篇5】

在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦、食藥局的精心指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)以規(guī)范管理為重點(diǎn)，以鞏固先進(jìn)縣創(chuàng)建成果為載體，以提升食品安全保障水平為目標(biāo)，進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任，不斷加強(qiáng)食品安全宣傳教育，開展專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，不斷建立健全食品安全長效監(jiān)管機(jī)制，努力構(gòu)建安全、放心、規(guī)范的食品消費(fèi)環(huán)境，取得了一定成效，現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)匯報如下：

一、提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品安全工作責(zé)任。

鎮(zhèn)黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標(biāo)，作為鎮(zhèn)政府重點(diǎn)工作來抓。成立了以鎮(zhèn)長為組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由一名班子成員直接抓，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)食品安全日常工作。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)力量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進(jìn)行。

落實(shí)食品安全責(zé)任制，年初鎮(zhèn)政府與各村簽訂食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任書和食品安全工作先進(jìn)鄉(xiāng)創(chuàng)建工作目標(biāo)責(zé)任書，與各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品安全承諾書，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，鎮(zhèn)上明確專人負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)日常食品安全工作，各村配備食品藥品協(xié)管員、社會監(jiān)督員，建立村級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)信息，具體管理本村的食品安全和食品消費(fèi)監(jiān)管，鄉(xiāng)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。

建立和完善了食品安全九項(xiàng)工作制度，修訂了《食品安全重大事故應(yīng)急預(yù)案》，全面指導(dǎo)和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全和應(yīng)急管理工作。

二、加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。

1、加大食品安全法宣傳。根據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際情況，制定了食品安全宣傳方案，重點(diǎn)突出了對《食品安全法》的宣傳。通過出動宣傳車、標(biāo)語、橫幅、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動。在鎮(zhèn)政府、紅棗市場及人口密集的地方懸掛橫幅標(biāo)語，在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄，在主要干道書寫了墻體標(biāo)語。

2、加強(qiáng)培訓(xùn)。利用村干部開會時間對各村協(xié)管員、社會監(jiān)督員進(jìn)行了《食品安全法》培訓(xùn)。并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓(xùn)會。

3、將食品安全知識納入到學(xué)校的健康教育課。轄區(qū)各中小學(xué)校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識。

三、突出重點(diǎn)，專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，預(yù)防和控制食品安全事故。

1、加強(qiáng)日常監(jiān)管，預(yù)防食品安全事故發(fā)生。

今年以來，崔爾莊鎮(zhèn)的食品安全管理始終堅(jiān)持做好初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、食品消費(fèi)環(huán)節(jié)等的齊抓共管。通過宣傳教育，深入現(xiàn)場檢查，食品消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督等多種渠道做好管理。

加強(qiáng)食品安全管理是一項(xiàng)長期艱巨的任務(wù)，由于食品生產(chǎn)涉及多個環(huán)節(jié)，相應(yīng)的涉及多個管理職能部門，按照一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則，按照年度工作計(jì)劃，鎮(zhèn)食安辦的同志們除做好日常的監(jiān)管、巡查工作外，還積極協(xié)調(diào)配合各職能部門進(jìn)行食品安全管理工作，各職能部門協(xié)調(diào)配合，切實(shí)加強(qiáng)了各環(huán)節(jié)的日常管理。

協(xié)助教育衛(wèi)生部門，加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校食堂，企業(yè)食堂，養(yǎng)老院食堂的監(jiān)管，確保食堂食品安全。協(xié)助縣食藥局，加強(qiáng)小作坊、小餐飲、小攤點(diǎn)的日常巡邏檢查，確保生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的食品安全。配合食藥、公安、工商部門開展元旦、春節(jié)、五一、端午、中秋、國慶專項(xiàng)檢查、確保節(jié)假日期間的食品安全，有效的維護(hù)了食品市場，消除了食品安全隱患。

2、開展專項(xiàng)整治、建立長效機(jī)制。

配合縣食藥局對棗加工行業(yè)無證生產(chǎn)、非法生產(chǎn)進(jìn)行了專項(xiàng)整治。全年，執(zhí)法次數(shù)20余次，出動執(zhí)法人員次數(shù)140余人次。在專項(xiàng)整治活動中，匯同質(zhì)檢、公安、工商等部門，突出對無證小作坊、黑作坊的打擊力度，現(xiàn)場解決了一批問題、限期整改一批問題、取締了一批無證小作坊。針對這些問題制定了一系列的安全監(jiān)管措施，逐步完善和健全了長效管理機(jī)制。

根據(jù)縣食藥局和縣教育局《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)的通知》的通知精神，為加強(qiáng)學(xué)校食堂管理及食品衛(wèi)生安全工作，切實(shí)保障全校師生健康和生命安全，對全鎮(zhèn)校園食品安全進(jìn)行專項(xiàng)整頓，對轄區(qū)內(nèi)校園周邊“三小業(yè)態(tài)”專項(xiàng)整治。成立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定工作方案，分步驟有序推進(jìn)各個階段工作。

四、監(jiān)管群體性聚餐，確保聚餐安全。

制定《崔爾莊鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)督管理辦法》，明確農(nóng)村群體性聚餐的監(jiān)管主體、責(zé)任主體。建立和完善農(nóng)村群體性聚餐備案制度，健全農(nóng)村廚師健康檔案和培訓(xùn)檔案，堅(jiān)持健康證、培訓(xùn)合格“雙證”齊全、持證上崗。實(shí)行農(nóng)村群體性聚餐申報登記制度，轄區(qū)內(nèi)凡舉辦5桌人以上的聚餐，都要進(jìn)行申報和登記。強(qiáng)化農(nóng)村群體性聚餐現(xiàn)場指導(dǎo)，每一次農(nóng)村群體性聚餐，鎮(zhèn)食安辦都要安排一名工作人員協(xié)同衛(wèi)生院負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生的醫(yī)務(wù)人員、村協(xié)管員、村民小組信息員到現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，確保安全和得到現(xiàn)場指導(dǎo)檢查組的批準(zhǔn)同意后才能舉辦。20ｘｘ年，轄區(qū)舉辦農(nóng)村群體性聚餐91次，現(xiàn)場指導(dǎo)、檢查、監(jiān)管91次，實(shí)現(xiàn)了指導(dǎo)、檢查、監(jiān)管的全覆蓋，確保了農(nóng)村群體性聚餐的安全。

食堂食品安全工作年終總結(jié)【篇6】

xx年，我社區(qū)在xx黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和鄉(xiāng)食安辦的指導(dǎo)下，我社區(qū)認(rèn)真貫徹《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》和《xx年食品安全管理工作重點(diǎn)》等相關(guān)文件會議精神，對食品安全進(jìn)行了認(rèn)真監(jiān)管，解決了人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的食品安全問題，進(jìn)一步推進(jìn)了“食品安全進(jìn)社區(qū)”工作，保障了人民群眾食品安全，取得了良好的社會效果，全年無食品安全事故發(fā)生。

一、認(rèn)識到位，高度重視。

食品安全與人民群眾切身利益息息相關(guān)，事關(guān)群眾身體健康和生命安全，事關(guān)社區(qū)的安全穩(wěn)定。社區(qū)居委會高度重視，年初將此項(xiàng)工作擺在了社區(qū)的重要工作議程，定期召開會議專題研究食品安全工作；為了切實(shí)加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)、組織、監(jiān)管，社區(qū)成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由社區(qū)黨支部書記xx為組長，居委會主任xx為副組長，食安專干xx、綜治專干xx以及城管愛衛(wèi)專干xx、xx及轄區(qū)單位負(fù)責(zé)人為成員；社區(qū)經(jīng)常利用會議、標(biāo)語、專欄、講座等對食品安全進(jìn)行大力宣傳，讓食品安全知識深入人心，形成人人關(guān)心、重視的氛圍。

二、齊抓共管，狠抓重點(diǎn)。

一是強(qiáng)宣傳，動員全社區(qū)轄區(qū)單位、居民群眾參與，完善了食品安全綜合監(jiān)管長效機(jī)制，

增強(qiáng)了食品安全監(jiān)管合力，建立起了食品安全監(jiān)測預(yù)警機(jī)制，搞好食品安全信息收集和發(fā)布，提高重特大食品安全事故應(yīng)急能力。根據(jù)《xx年食品安全管理工作重點(diǎn)》精神要求和“食品安全進(jìn)社區(qū)”工作部署，社區(qū)認(rèn)真開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動，共出動宣傳人員xx人次，散發(fā)宣傳資料和小冊子xx份，張貼宣傳畫xx份，宣傳標(biāo)語x條，受教育居民達(dá)xx多人。在日常宣傳工作中，社區(qū)設(shè)立了食品安全宣傳欄或板報，定期更新內(nèi)容，每季度不少于xx次。并利用社區(qū)市民學(xué)校開辦專題知識講座xx次，真正做到了社區(qū)食品安全宣講全覆蓋；二是要求作坊、超市、飯店、食堂建立食品安全各項(xiàng)工作臺賬，抓好糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、水產(chǎn)品的生產(chǎn)和進(jìn)貨及銷售質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨渠道關(guān)，保證了規(guī)范安全銷售食品。用健全臺賬、規(guī)范臺賬的辦法讓每一項(xiàng)食品安全工作做到全、做到細(xì)，形成人人想干事，人人能干事，人人干成事的工作氛圍。三是加強(qiáng)監(jiān)管，確保食品市場持續(xù)根本好轉(zhuǎn)。利用各專項(xiàng)整治活動，對社區(qū)內(nèi)菜店蔬菜銷售進(jìn)行了監(jiān)管，對學(xué)校食堂，小賣部的食品衛(wèi)生進(jìn)行了監(jiān)管，對各種生產(chǎn)經(jīng)營攤點(diǎn)，特別是超市的食品進(jìn)行了重點(diǎn)監(jiān)管和安全檢查，并取得了明顯效果。另針對農(nóng)村家庭集體聚餐，都做好嚴(yán)格把關(guān)、上報、建立臺賬。

三、措施得力，落實(shí)到位。

1、對社區(qū)內(nèi)所有經(jīng)營食品的工商戶貨源進(jìn)行了全面檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，及時上報。2、與社區(qū)門店、學(xué)校食堂分別簽訂食品安全責(zé)任書，要求每戶經(jīng)營戶必須建立好銷售臺賬，對食品的產(chǎn)、進(jìn)、銷實(shí)行一條龍銷售模式。3、與社區(qū)居民代表、樓棟長、骨干簽訂責(zé)任書，要求他們不能將房屋出租給黑作坊經(jīng)營戶，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，必須立即上報社區(qū)食安辦。

存在的問題：

1、個別群眾對食品安全認(rèn)識不深，特別是個別餐飲業(yè)主衛(wèi)生意識差，片面追求經(jīng)濟(jì)利益，忽視食品衛(wèi)生安全。2、對相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不清晰。

食堂食品安全工作年終總結(jié)【篇7】

20xx年我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生食品安全事故。現(xiàn)將我鄉(xiāng)今年的食品安全工作總結(jié)如下：

一、工作回顧

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，機(jī)構(gòu)健全

我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作，成立了食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，對全鄉(xiāng)食品安全工作進(jìn)行分析，并要求各有關(guān)部門按照部門職責(zé)，分工合作，深入到轄區(qū)內(nèi)的小賣部，學(xué)校食堂等進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn)銷售消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品質(zhì)量和食品安全保障有較大提高，群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。

（二）廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識

我鄉(xiāng)通過墻報標(biāo)語分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力，形成了全社會重視食品安全的良好氛圍。

（三）扎實(shí)開展食品安全檢查工作

一年來，我鄉(xiāng)定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的小賣部，學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。

1、嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為，強(qiáng)化日常監(jiān)督。

2、在“五一”、“中秋”、“十一”等節(jié)日前夕，我鄉(xiāng)還加強(qiáng)對月餅，小零食等食品的安全檢查力度，有效凈化了節(jié)日食品市場。

3、加強(qiáng)對農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鄉(xiāng)要求各村干部經(jīng)常各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料等進(jìn)行安全檢查，確保群眾的身體健康。

4、加強(qiáng)監(jiān)管學(xué)校食堂食品安全。我鄉(xiāng)組織了教管辦衛(wèi)生監(jiān)督部門，經(jīng)常性對各中小學(xué)食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記，大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，取締“三無”產(chǎn)品，消除食品安全隱患。

5、對農(nóng)村群體性聚餐實(shí)行村級申辦制度，并指派衛(wèi)生監(jiān)督員現(xiàn)場指導(dǎo)做好記錄，對不符合條件禁止辦理酒席。

二、存在問題

通過一年來的工作，我鄉(xiāng)食品消費(fèi)的總體情況較好，銷售比較規(guī)范，符合食品安全要求，但也存在如下問題：

1、存在證照不齊全現(xiàn)象。個別經(jīng)營戶未及時更換和辦理衛(wèi)生許可證，銷售點(diǎn)未辦理營業(yè)執(zhí)照。

2、處罰權(quán)力有限，除工商部門外，其他部門只能是對違規(guī)行為下發(fā)整改通知書，而不能對其進(jìn)行處罰。

三、下一年工作思路

為切實(shí)加強(qiáng)我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管，徹底消除食品安全隱患，在下一年的工作中，我鄉(xiāng)將做好以下工作：

1、加強(qiáng)教育，通過各種形式廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。

2、加強(qiáng)監(jiān)管，對銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度，把工作重點(diǎn)放在群眾日常必需品上，加強(qiáng)對學(xué)校食堂農(nóng)村雜貨店等銷售網(wǎng)點(diǎn)的檢查，堵塞漏洞。

3、發(fā)動各部門，分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé)，實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防。

4、積極配合上級部門建立完善食品安全的各項(xiàng)制度，建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度，進(jìn)銷貨臺賬制度，食品安全監(jiān)管檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。

食堂食品安全工作年終總結(jié)【篇8】

根據(jù)省、市食品安全辦公室文件通知精神，為了加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，預(yù)防學(xué)生食物中毒事件的發(fā)生，保障師生身體健康和飲食安全，做好春季學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，近期，____食品安全委員會辦公室協(xié)調(diào)區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)食藥分局等相關(guān)單位，成立了聯(lián)合檢查組，對駐區(qū)____余家中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)進(jìn)行了春季食品安全專項(xiàng)檢查。現(xiàn)將檢查工作情況總結(jié)如下：

一、高度重視，切實(shí)加強(qiáng)管理

在區(qū)食安辦、區(qū)教育局的組織下，各學(xué)校、單位領(lǐng)導(dǎo)非常重視，能夠認(rèn)真準(zhǔn)備、主動配合專項(xiàng)檢查工作。各學(xué)校均認(rèn)真貫徹落實(shí)關(guān)于學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī)，建立了學(xué)校食品安全工作組織機(jī)構(gòu)，明確學(xué)校食品安全工作主管領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)，并配備了專職或兼職管理干部，使學(xué)校食品安全、飲用水衛(wèi)生和食堂管理等工作有人管、有人抓。各校還結(jié)合實(shí)際工作情況，建立了學(xué)校食品安全規(guī)章制度和相關(guān)應(yīng)急預(yù)案，使學(xué)校食品安全工作步入常態(tài)化、規(guī)范化軌道。

二、積極協(xié)調(diào)，部門齊抓共管

聯(lián)合檢查組對學(xué)校食堂食品安全管理制度、餐飲服務(wù)許可、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、索證索票、清洗消毒、用水衛(wèi)生等工作進(jìn)行了全面重點(diǎn)檢查，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》工作要求，強(qiáng)化食品安全第一責(zé)任，把食品安全措施落到實(shí)處。

檢查小組對學(xué)校學(xué)生飲用水安全進(jìn)行排查，排查中了解到學(xué)生飲用水均為桶裝水，均有衛(wèi)生許可批準(zhǔn)文件及工商、稅務(wù)等部門的執(zhí)照，索證齊全，且飲水機(jī)均能做到按時消毒并記錄。管供水制度齊全，管供水人員均獲得有效的健康體檢合格證明后上崗工作。絕大多數(shù)學(xué)校使用市政直供水，少數(shù)學(xué)校使用二次供水，對未取得飲用水衛(wèi)生許可證的單位，已經(jīng)限期對其要求整改并辦理衛(wèi)生許可證，鄉(xiāng)鎮(zhèn)所有學(xué)校均設(shè)有自備井，有部分單位自備井水直接供食堂加工食品使用，檢查小組已對其要求整改并辦理衛(wèi)生許可證后方可用于食品加工。

三、認(rèn)真排查，找準(zhǔn)問題隱患

通過此次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步完善了學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查制度，切實(shí)落實(shí)了學(xué)校食品安全各個環(huán)節(jié)的崗位責(zé)任，規(guī)范了學(xué)校食品安全經(jīng)營行為，全面確保了廣大師生飲食安全?？隙üぷ鞒煽兊耐瑫r，在檢查中也發(fā)現(xiàn)少數(shù)學(xué)校食堂設(shè)備陳舊，排風(fēng)系統(tǒng)功率小，蒸飯間有大量的水蒸氣無法排除，存在比較嚴(yán)重的食品安全隱患。

食堂食品安全工作年終總結(jié)【篇9】

針對目前國際國內(nèi)市場出現(xiàn)的食品安全問題，根據(jù)國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督總局對我公司食品添加劑生產(chǎn)許可證的審查要求，20xx年6月7日下午由公司人力資源部組織，公司質(zhì)管部主講的《食品安全、食品添加劑相關(guān)法規(guī)》的培訓(xùn)在公司食堂三樓培訓(xùn)室舉行。通過這次培訓(xùn)，對食品安全問題有了更深一步的了解和認(rèn)識。

首先從食品安全和食品添加劑的定義了解，所謂食品安全主要是指食品及其生產(chǎn)經(jīng)營和消費(fèi)等活動不存在對人體健康現(xiàn)實(shí)的或潛在的損害。而食品添加劑是指用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。

其次從食品安全和食品添加劑的現(xiàn)狀，隨著經(jīng)濟(jì)的全球化，食品安全日益成為備受關(guān)注的熱門話題，食品安全的事件不斷發(fā)生，新的食品安全問題的不斷涌現(xiàn)，嚴(yán)重地危害著人民的健康，民以食為天，食以安為先，食品是人類賴以 生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件，食品安全涉及人類最基本權(quán)利的保障?？墒?，近幾年，五花八門、千奇百怪的問題食品層出不窮。直到目前，國內(nèi)食品安全形勢依然嚴(yán)峻。蘇丹紅、地溝油的陰影未散，瘦肉精、染色饅頭、毒花椒、膨化劑卻又緊隨其后。以上這些已經(jīng)嚴(yán)重危害到人們生活健康。

最后，針對我國食品安全事故頻發(fā)，給人們身心健康帶來了極大的危害。作為政府，應(yīng)該加大執(zhí)法力度，制定相關(guān)的法律措施，對危害食品安全的企業(yè)、個人給予堅(jiān)決的打擊。作為企業(yè)，應(yīng)該嚴(yán)格按照國家的要求加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)格按照國家的標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，通過各種方式宣傳食品安全，加強(qiáng)食品安全管理，樹立誠信意識。作為個人，應(yīng)該從自身角度，不斷提高認(rèn)識食品安全問題知識，為食品安全貢獻(xiàn)一份力量。

食堂食品安全工作年終總結(jié)【篇10】

根據(jù)《XX市食品安全法宣傳活動實(shí)施方案》的要求，結(jié)合X鄉(xiāng)實(shí)際，認(rèn)真開展學(xué)習(xí)宣傳貫徹實(shí)施〈食品安全法〉培訓(xùn)工作，現(xiàn)將情況匯報如下：

一、召開食品安全培訓(xùn)會，通過培訓(xùn)，提高食品經(jīng)營戶法制安全消費(fèi)意識。

1、5月22日，X鄉(xiāng)組織轄區(qū)商鋪負(fù)責(zé)人、食品批發(fā)經(jīng)營大戶、超市等人員參加培訓(xùn)會。會議由鄉(xiāng)人民政府鄉(xiāng)長主持，分管食品安全監(jiān)管的副鄉(xiāng)長負(fù)責(zé)會議主要培訓(xùn)工作，參會人員21人。

2、采用多元素形式豐富培訓(xùn)的內(nèi)容。

一是圍繞《食品安全法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》以及國務(wù)院出臺的《國務(wù)院關(guān)于對加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)進(jìn)行了重點(diǎn)解讀，達(dá)到引領(lǐng)的作用，提升經(jīng)營者對法律法規(guī)的認(rèn)知與學(xué)習(xí)的積極性，從而提高法律素質(zhì)。并為每名參會人員送上了一本新頒布的《食品衛(wèi)生法》讀本及行政指導(dǎo)書1份。

二是把20xx年來全國、省內(nèi)、我縣發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時間、地點(diǎn)、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產(chǎn)損失進(jìn)行了實(shí)例通報。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展及祖國在國際間的聲譽(yù)。

三是針對假冒偽劣商品對人民群眾生產(chǎn)生活的嚴(yán)重響，分局從食品源頭污染、食品加工過程中、食品流通環(huán)節(jié)安全保障、經(jīng)營者法律意識及社會公德存等方面存的問題以深入淺出的方式舉實(shí)例進(jìn)行了警示教育。

四是對創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店進(jìn)行宣傳。為規(guī)范管理，提高食品經(jīng)營戶行業(yè)自律意識，分局執(zhí)法監(jiān)管人員把工商部門對食品流通鄰域的監(jiān)管方式與手段及創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店意義對與會者作了介紹。并指導(dǎo)經(jīng)營戶如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進(jìn)銷貨臺帳的建立等規(guī)范化管理工作。

五是開展一次食品安全監(jiān)管意見建議征求。為依法履職、增強(qiáng)流通領(lǐng)域食品監(jiān)管的可操作性，取得食品經(jīng)營戶的大力支持，達(dá)到長效監(jiān)管的有效目的。以面對面的交流方式請與會者對如何加強(qiáng)食品安全監(jiān)管提出寶貴的意見和建議。

二、加大食品市場監(jiān)管力度，結(jié)合食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管，上門服務(wù)，做好宣傳工作。

為規(guī)范食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為，使食品質(zhì)量明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)，工商分局在開展食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管的同時，上門服務(wù)，做好食品安全宣傳工作，共發(fā)宣傳材料520份。

三、加大宣傳力度，提高對食品安全工作重要性的認(rèn)識

各村、鄉(xiāng)直有關(guān)單位把加強(qiáng)食品安全的監(jiān)管工作同其它安全生產(chǎn)工作同部署、同安排、同檢查，提高到廣大人民安居樂業(yè)和事關(guān)社會穩(wěn)定的高度來認(rèn)識，認(rèn)真安排、布署食品安全保障工作。以各種節(jié)假日、安全生產(chǎn)月、中秋國慶期間在X鄉(xiāng)鎮(zhèn)大門口組織開展了《食品安全法》《、產(chǎn)品質(zhì)量法》、道路交通、安全生產(chǎn)等相關(guān)安全法律法規(guī)為主的“質(zhì)量安全月”宣傳活動，共發(fā)放各種宣傳資料10多種，共2500多份，接受群眾咨詢1000多人次;廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全科普知識，提高公眾食品安全意識。通過宣傳，增強(qiáng)了公眾的食品安全消費(fèi)信心，提高了廣大人民群眾的維權(quán)意識和自我保護(hù)能力，營造了良好的社會氛圍。

食堂食品安全工作年終總結(jié)【篇11】

**年，根據(jù)《xx縣人民政府對群體性聚餐的管理辦法》，在鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下，我鄉(xiāng)食品安全工作緊緊圍繞年初工作目標(biāo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市，縣工作會議精神，牢固樹立科學(xué)監(jiān)管理念，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化措施、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，深入推進(jìn)食品安全整頓和專項(xiàng)整治，進(jìn)一步規(guī)范食品市場秩序，全鄉(xiāng)食品市場秩序安全穩(wěn)定，未發(fā)生食品安全事故，人民群眾的食品安全得到有效保障。

一、工作開展情況

1、鄉(xiāng)政府在年初就與各村簽訂了目標(biāo)責(zé)任書。確保各村的食品安全協(xié)管員能確保在自己管轄的范圍內(nèi)，不發(fā)生食品安全事故，保證全鄉(xiāng)的食品安全工作的穩(wěn)定。

2、在全鄉(xiāng)每個村都有以村兩委其中一人為食品安全協(xié)管員的第一責(zé)任人，以各組組長為安全員上報50人以上的群體性聚餐給協(xié)管員，協(xié)管員親自到現(xiàn)場監(jiān)廚，取食品樣品用于食品留樣，包括環(huán)境衛(wèi)生。截止11月22日，各村總共上報了48起群體性聚餐事件。

3、鄉(xiāng)食品安全員每月定期對學(xué)校的食堂進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查提供給學(xué)生奶制品等一次性食物的保質(zhì)期及是否有變質(zhì)等，其次是檢查飯菜的留樣，再次是檢查學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生;每月還不定期的隨機(jī)突擊檢查鄉(xiāng)的4戶副食店，確保即將過期和已經(jīng)過期的食品永不上架。

二、存在的問題

我鄉(xiāng)食品安全綜合監(jiān)管工作雖然取得一定成效，但仍然存在著困難和薄弱環(huán)節(jié)：

1、我鄉(xiāng)鎮(zhèn)各村食品安全工作開展不平衡。

2、各監(jiān)管部門之間的溝通協(xié)調(diào)仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。

3、應(yīng)對突發(fā)重大食品安全事故應(yīng)急反應(yīng)能力和快速處置能力有待進(jìn)一步提高。

4、部分經(jīng)營者、消費(fèi)者食品安全意識比較淡薄;廣大人民群眾對食品安全的自我保護(hù)和維權(quán)意識有待加強(qiáng)，需進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳力度。

5、食品安全信息來源及信息量偏少。

6、個別村存在著漏報的情況，個別村食品安全協(xié)管員的個人安全意識有待提高。

三、**年食品安全工作打算

繼續(xù)落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制。繼續(xù)把食品安全工作納入目標(biāo)考核范疇，層層落實(shí)安全監(jiān)管責(zé)任，建立健全食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制，完善食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作制度，為食品安全工作深入地開展提供了有力的制度保障。

繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度。加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，按環(huán)節(jié)監(jiān)管、分兵把守的原則，做到責(zé)任明確，措施具體，監(jiān)管到位，將監(jiān)管工作重心下移，加強(qiáng)農(nóng)村市場監(jiān)督管理和綜合整治，繼續(xù)深入開展食品安全專項(xiàng)整治。

繼續(xù)強(qiáng)化各村協(xié)管員的個人食品安全意識的提高，做到各村能及時上報群體性聚餐，做到不漏報，瞞報等。

食堂食品安全工作年終總結(jié)【篇12】

今年以來，我街道在XX區(qū)食安委、區(qū)食監(jiān)局的關(guān)心指導(dǎo)下，特別是在街道黨工委、辦事處的領(lǐng)導(dǎo)下，結(jié)合街道自身特點(diǎn)，開展了一系列扎實(shí)有效的食品安全工作，并收到了明顯的成效。下面就我街道20xx年食品安全工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)

根據(jù)市、區(qū)食品安全工作的要求，年初街道成立了食品安全工作委員會，并明確了專人負(fù)責(zé)街道日常食品安全工作，同時基層各社區(qū)也健全了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了食品安全專管員，從而健全了街道、社區(qū)兩級食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，有效地加強(qiáng)了我街道食品安全工作的力度。今年年初，共與X個社區(qū)簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書、 X個食品生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂了《食品安全告知承諾書》，同時督促、指導(dǎo)這些企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營行為，掌握和了解本街道食品生產(chǎn)和經(jīng)營的動態(tài)。從而形成了面廣、意識強(qiáng)的基層食品安全監(jiān)管機(jī)制，為全街道的食品安全順利推進(jìn)提供了組織領(lǐng)導(dǎo)、督察監(jiān)管、常抓不懈的工作保證。

二、明確要求，提升食品安全監(jiān)管意識

今年以來，我們把食品安全作為街道經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定的首要條件，以保障群眾飲食安全為主線，緊緊圍繞“履行職能、過細(xì)工作、加強(qiáng)監(jiān)管、確保安全”的`工作方針，通過強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，完善制度建設(shè)，組織開展專項(xiàng)整治，確保全街道居民用上放心的食品，積極營造放心消費(fèi)、安全的食品市場環(huán)境。根據(jù)街道食品安全工作重點(diǎn)，街道食安委通過對食品加工、餐飲企業(yè)和集貿(mào)市場、學(xué)校企業(yè)食堂的專項(xiàng)檢查，分析了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)存在的各項(xiàng)安全狀況，把安全要求落到實(shí)處。街道主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開會議，聽取匯報，真正做到了思想上重視，行動上及時，整改措施到位，消除了食品安全隱患，有力確保了食品企業(yè)的安全生產(chǎn)和經(jīng)營，切實(shí)增強(qiáng)了各基層食品安全專管員的防范意識，從而使街道上下各級干部，群眾思想認(rèn)識得到了進(jìn)一步提升。

三、廣泛宣傳、營造食品安全工作氛圍

今年，街道食安委抓住全省第十一個“六月安全生產(chǎn)月”、“百日安全生產(chǎn)”活動等機(jī)會，精心組織、專門研究制定了對居民小區(qū)、集貿(mào)市場等場所進(jìn)行食品安全宣傳活動，在現(xiàn)場組織居民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動，發(fā)放食品安全宣傳手冊X份。各社區(qū)也采用食品安全專題講座、宣傳畫廊、橫幅、撐牌板報等形式，在基層宣傳食品安全。同時街道食安委通過對各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在日常檢查的基礎(chǔ)上，把食品安全有關(guān)政策、法律法規(guī)宣傳灌輸?shù)缴a(chǎn)經(jīng)營第一線，從而進(jìn)一步營造了街道食品安全工作的濃厚氛圍。

四、狠抓措施，強(qiáng)化食品安全責(zé)任落實(shí)

按照區(qū)食安委20xx年的工作要求，今年，我們把食品安全專項(xiàng)整治工作認(rèn)真作為工作重點(diǎn)，我們堅(jiān)持做到平時檢查和專項(xiàng)檢查相結(jié)合，面上檢查和突擊抽查相結(jié)合，節(jié)前檢查和節(jié)后檢查相結(jié)合，明查暗訪相結(jié)合。今年共組織了由主要領(lǐng)導(dǎo)參加的檢查活動X次，分管領(lǐng)導(dǎo)參加的檢查X次。在檢查活動中，重點(diǎn)對食品加工、餐飲企業(yè)，集貿(mào)市場，超市，學(xué)校企業(yè)食堂進(jìn)行了逐一檢查，并當(dāng)場與企業(yè)負(fù)責(zé)同志提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落實(shí)。同時，按照年初的《20xx年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》要求，對下發(fā)告知承諾書的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行走訪，實(shí)施了食品安全監(jiān)管責(zé)任的檢查，做到食品安全不留空白點(diǎn)，不留死角，同時也使各食品企業(yè)負(fù)責(zé)同志的責(zé)任感更強(qiáng)，工作力度更大，措施落實(shí)更扎實(shí)。

五、完善機(jī)制，推進(jìn)食品安全不斷創(chuàng)新

在加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任、檢查、宣傳到位的基礎(chǔ)上，街道食安委力爭在工作方法上不斷創(chuàng)新。

一是網(wǎng)絡(luò)健全強(qiáng)機(jī)制。今年，通過街道整頓，重新健全了街道社區(qū)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，建立了食品安全工作例會制度，由主要領(lǐng)導(dǎo)傳達(dá)上級精神、強(qiáng)調(diào)街道要求，為工作推進(jìn)奠定了組織保證。

二是各方配合創(chuàng)新路。今年的每次檢查和活動，不是食安委單獨(dú)進(jìn)行，而是由機(jī)關(guān)職能部門、城管、文教、派出所和工商所等共同參與，各方配合，擰成一股繩，形成人人參與的良好局面。

三是工作方法得創(chuàng)新。今年，在平時抓好食品安全工作的同時，通過明查暗訪，以嚴(yán)查、嚴(yán)管、嚴(yán)督為手段，以查促改、以督代管，全面提升工作力度。

六、存在主要問題

分析今年來食品安全工作存在的主要問題：一是食品安全管理上有盲點(diǎn)、盲區(qū)、無證照經(jīng)營點(diǎn)屢禁不止，給食品安全帶來隱患；二是食品安全監(jiān)管力度不夠到位，應(yīng)多部門加強(qiáng)配合，聯(lián)合監(jiān)管；三是食品安全裝備技術(shù)、檢測手段，食品安全監(jiān)管隊(duì)伍專業(yè)水平有待提高。

20xx年，我們將以嶄新的工作面貌、全新的工作理念、創(chuàng)新的工作方法，結(jié)合街道食品安全實(shí)際情況，從嚴(yán)格管理入手、突出問題著手，做到：圍繞目標(biāo)明任務(wù)，突出重點(diǎn)強(qiáng)責(zé)任，落實(shí)措施新舉措，加強(qiáng)培訓(xùn)強(qiáng)素質(zhì)，完善體系促提高，以確保我街道經(jīng)濟(jì)、社會和諧發(fā)展。

X X街道食品安全委員會

20xx年12月12日

食堂食品安全工作年終總結(jié)【篇13】

為進(jìn)一步深化和鞏固農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作成果，提升我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水平，切實(shí)保障公眾身體健康與生命安全。今年來，我們以打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑行動為重點(diǎn)，認(rèn)真開展以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治為主的各項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管工作，取得一定的成績，全年沒有發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品食品安全事故。現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下：

一、提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

我們統(tǒng)一思想，充分認(rèn)識開展食品添加劑專項(xiàng)整治的重要意義，樹立“食品安全，人命關(guān)天”意識，以對人民群眾生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，扎實(shí)抓好嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作，從而保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作順利開展。我們保留由分管副區(qū)長任組長的朝安區(qū)農(nóng)產(chǎn)品安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，并下設(shè)辦事機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)朝安區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作，統(tǒng)一部署和組織實(shí)施有關(guān)重大行動。

二、加大宣傳力度，營造氛圍

我們繼續(xù)加大對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作的宣傳力度，開展各種主題活動，采用宣傳標(biāo)語、有線電視、廣播等多種方式、多種途徑，積極宣傳有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的法律、法

規(guī)、規(guī)章和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量法律法規(guī)和質(zhì)量安全知識，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全年共懸掛宣傳標(biāo)語100多條，開播有線電視25次，發(fā)放宣傳資料20xx多份，積極營造社會公眾積極參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督的良好氛圍。

三、加大力度，突出重點(diǎn)，做好農(nóng)產(chǎn)品食品安全監(jiān)管工作

（一）開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作

一是統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識。我們把開展“瘦肉精”等違禁物品整治工作作為執(zhí)行《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，貫徹落實(shí)嚴(yán)厲打擊食用農(nóng)產(chǎn)品非法添加劑和濫用食品添加劑行動，事關(guān)消費(fèi)者健康和生命安全，事關(guān)畜牧業(yè)生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展的一項(xiàng)政治任務(wù)來抓，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，層層落實(shí)責(zé)任制，加大責(zé)任追究力度，確保此項(xiàng)工作落到實(shí)處。

二是成立機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。我們成立了“瘦肉精”監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由區(qū)畜牧局局長任組長，成員由畜牧局和區(qū)動物防疫檢疫所相關(guān)人員組成，具體指導(dǎo)協(xié)調(diào)全區(qū)“瘦肉精”監(jiān)管工作。

三是注重宣傳，積極引導(dǎo)。我們充分利用有線電視、廣播、宣傳欄和宣傳標(biāo)語等多種形式，向群眾宣傳《畜牧法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》和國家禁用藥品目錄、限用獸藥等，加大和法律法規(guī)和科普知識宣傳力度，廣泛宣傳“瘦肉精”等違禁物品對人體的危害，宣傳打擊“瘦肉精”等違禁物品的政策法規(guī)，全年向各基層發(fā)放《告廣大養(yǎng)殖場（戶）嚴(yán)禁使用“瘦肉精”書》700多份，營造良好的整治氛圍和強(qiáng)大的整治聲勢。四是制訂方案，扎實(shí)推進(jìn)。

為進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)管力度，提高飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障消費(fèi)者的健康和生命安全，我們制訂了《朝安區(qū)20xx年加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)管工作方案》，明確監(jiān)管目標(biāo)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和措施步驟，使這項(xiàng)工作有力、有序、有效開展。

五是調(diào)查摸底，掌握情況。我們對基層轄區(qū)內(nèi)的生豬飼養(yǎng)場（戶）、飼料和獸藥經(jīng)營點(diǎn)開展調(diào)查、摸底和登記工作，全面掌握轄區(qū)內(nèi)生豬飼養(yǎng)場（戶）、飼料和獸藥經(jīng)營點(diǎn)基本情況，為推進(jìn)“瘦肉精”等違禁藥物專項(xiàng)整治行動奠定基礎(chǔ)。

六是簽定責(zé)任書和承諾書，落實(shí)整治責(zé)任。我們在與市農(nóng)業(yè)（畜牧獸醫(yī)）部門簽訂“瘦肉精”監(jiān)管責(zé)任書的基礎(chǔ)上，將監(jiān)管責(zé)任層層分解落實(shí)，與基層農(nóng)業(yè)（畜牧獸醫(yī)）部門簽訂“瘦肉精”監(jiān)管責(zé)任書，同時，要求基層畜牧獸醫(yī)主管部門與生豬養(yǎng)殖場（戶）和轄區(qū)內(nèi)飼料、獸藥經(jīng)營點(diǎn)簽定承諾書，以此增強(qiáng)生豬養(yǎng)殖（場）戶和飼料、獸藥經(jīng)營點(diǎn)自律意識，提高誠信水平，確保在養(yǎng)殖、銷售和屠宰等環(huán)節(jié)不使用“瘦肉精”。

七是嚴(yán)把產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫關(guān)。我們積極推進(jìn)產(chǎn)地檢疫工作，規(guī)范場地檢疫證明簽發(fā)行為；加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)檢疫查驗(yàn)，增加“瘦肉精”抽檢頻次，嚴(yán)格執(zhí)行宰前、宰中、宰后檢疫“三同時”制度，嚴(yán)禁病害生豬產(chǎn)品出場。建立“瘦肉精”生豬黑名單檔案，嚴(yán)格禁止疑似“瘦肉精”陽性養(yǎng)殖場（戶）生豬再次進(jìn)廠屠宰，對確定為“瘦肉精”陽性豬只及產(chǎn)品，堅(jiān)決進(jìn)行無害化處理。

（二）把好動物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫關(guān)

我們按照上級的要求，積極完善動物衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)章制度，規(guī)范動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法行為，提高動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法水平，保障動物產(chǎn)品質(zhì)量安全。在元旦、春節(jié)、中秋和國慶等重大節(jié)日，組織專業(yè)人員對轄區(qū)內(nèi)的飼養(yǎng)場、中轉(zhuǎn)站和大型超市等場所進(jìn)行巡查檢疫。今年來累計(jì)出動800多人次，檢查牲畜12萬頭、禽80萬只。為讓市民吃上“放心肉”，我們落實(shí)區(qū)動監(jiān)所5名技術(shù)骨干，帶領(lǐng)25名駐廠檢疫人員進(jìn)駐生豬屠宰廠開展生豬屠宰檢疫工作。今年來，共檢疫進(jìn)廠生豬28萬頭，檢疫率100%；發(fā)現(xiàn)病死豬只126頭，切除豬只病變組織1.18萬公斤，全部進(jìn)行無害化處理。

（三）積極推進(jìn)獸藥GSP工作

為切實(shí)推進(jìn)我區(qū)獸藥GSP工作，我們一是建立完善領(lǐng)導(dǎo)工作機(jī)構(gòu)，成立區(qū)獸藥GSP工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由區(qū)畜牧局局長任組長，成員由區(qū)畜牧局和區(qū)動監(jiān)所相關(guān)人員組成，具體指導(dǎo)協(xié)調(diào)全區(qū)獸藥GSP實(shí)施工作。二是結(jié)合實(shí)際，制訂了《朝安區(qū)規(guī)范獸藥經(jīng)營質(zhì)量管理工作實(shí)施方案》，明確了指導(dǎo)思想、工作目標(biāo)、時間安排和保障措施等，為推進(jìn)此項(xiàng)工作順利開展打下良好基礎(chǔ)。三是宣傳動員發(fā)動，我們于20xx年1月18日和6月22日召開了兩次全區(qū)性獸藥GSP宣傳動員大會，參加會議的包括基層單位負(fù)責(zé)獸藥管理的人員，獸藥經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人等，會上，我們將《省獸藥經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范實(shí)施細(xì)則》、《實(shí)施獸藥GSP告知書》和獸藥GSP檢查驗(yàn)收評定標(biāo)準(zhǔn)、申報材料目錄等宣傳資料發(fā)給每一個獸藥經(jīng)營者，每一個經(jīng)營者都按要求簽署了《實(shí)施獸藥GSP告知書簽收回執(zhí)》。通過對有關(guān)法律法規(guī)和政策措施的宣傳動員，使獸藥管理相對人熟悉GSP基本內(nèi)容，理解、支持并配合做好獸藥GSP工作。四是簽訂責(zé)任書。我們通過與市有關(guān)部門和獸藥經(jīng)營者簽訂責(zé)任書，明確各自責(zé)任，確保完成獸藥GSP工作任務(wù)。五是是建立獸藥GSP檢查員隊(duì)伍。目前，我區(qū)已經(jīng)組織15名合條件的人員參加全省獸藥GSP檢查員培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，成為獸藥GSP檢查驗(yàn)收的專職人員。至目前，我區(qū)已有14家經(jīng)營單位通過獸藥GSP認(rèn)證，占全部單位的90%，取得獸藥合法經(jīng)營資質(zhì)。

（四）抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作

我們今年來共出動執(zhí)法人員50多人次，對全區(qū)獸藥經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行檢查，重點(diǎn)是查處是否有質(zhì)量問題的以及無批號、無生產(chǎn)日期和無說明的假冒偽劣獸藥，檢查中沒有發(fā)現(xiàn)非法制售假劣獸藥的行為。此外，為進(jìn)一步做好節(jié)日期間的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，保障節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全，確保廣大人民群眾度過歡樂、祥和的節(jié)日，我們根據(jù)上級有關(guān)部署和要求，成立農(nóng)業(yè)局食品安全生產(chǎn)檢查組，組織人力，對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督檢查。通過檢查有效地排除了安全隱患。

四、20xx年工作計(jì)劃

我們將按照上級關(guān)于打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑行動的要求及其它有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品食品安全的工作部署，認(rèn)真分析薄弱之處，加大工作力度。一是加強(qiáng)宣傳教育，提高基層群眾和農(nóng)藥（獸藥）經(jīng)營點(diǎn)、養(yǎng)殖戶等的食品安全意識；二是督促農(nóng)藥（獸藥）經(jīng)營點(diǎn)、養(yǎng)殖戶等建立健全進(jìn)銷貨臺帳和免疫記錄等，不斷規(guī)范食品添加劑的使用；三是實(shí)施多部門聯(lián)動機(jī)制，加大檢查監(jiān)督力度，嚴(yán)厲查處濫用、制售使用違規(guī)食品添加劑行為。

食堂食品安全工作年終總結(jié)【篇14】

XX年我鄉(xiāng)食品安全工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照“加強(qiáng)食品藥品專項(xiàng)整治工作，確保人民身體健康和生命安全”、“堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展，構(gòu)建和諧曹河”的要求，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管，認(rèn)真解決人民群眾關(guān)注的食品安全問題，保障人民群眾飲食安全，實(shí)現(xiàn)了全鄉(xiāng)食品產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。

一、總體思路

按照縣食品安全工作的總體思路，我鄉(xiāng)XX年食品安全工作的思路是：堅(jiān)持一個目標(biāo)，落實(shí)兩項(xiàng)責(zé)任，完善三個機(jī)制，強(qiáng)化四個環(huán)節(jié)，抓好八項(xiàng)工作。堅(jiān)持一個目標(biāo)就是保障全鎮(zhèn)廣大人民群眾飲食安全。落實(shí)兩項(xiàng)責(zé)任就是落實(shí)政府負(fù)總責(zé)和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。完善三個機(jī)制就是食品安全監(jiān)管長效機(jī)制、重大事故應(yīng)急處理機(jī)制、企業(yè)自律約束機(jī)制。強(qiáng)化四個環(huán)節(jié)就是食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。抓好八項(xiàng)工作就是目標(biāo)管理、綜合評價、信用體系、專項(xiàng)整治、監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)、信息工作、宣傳教育、綜合監(jiān)督。使全鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管效能不斷提高，食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn)，生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，人民群眾飲食安全得到有力保障，食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

二、強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，提高食品安全水平

（一）強(qiáng)化食品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一要全面貫徹落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，加快建立農(nóng)民專業(yè)化合作經(jīng)濟(jì)組織，發(fā)揮自律作用。二要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品使用管理，扎實(shí)開展生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，提高科學(xué)種植養(yǎng)殖水平，降低風(fēng)險。三要加強(qiáng)產(chǎn)地產(chǎn)品檢測，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，探索基地準(zhǔn)出、場地掛鉤制度，建立產(chǎn)銷區(qū)對接機(jī)制，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品安全管理。四要抓好農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入管理，對含有國家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥及其他化學(xué)物質(zhì)的，一律不得上市銷售。

（二）強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一是切實(shí)落實(shí)好區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制，加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監(jiān)管，確保責(zé)任到人，措施到位。二是抓好重點(diǎn)食品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，對食品生產(chǎn)企業(yè)和銷售單位開展定期和不定期檢查。三是加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰和酒類生產(chǎn)企業(yè)的管理。

（三）強(qiáng)化食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一要嚴(yán)把食品經(jīng)營主體準(zhǔn)入關(guān)，堅(jiān)持依法登記注冊和取締無照經(jīng)營，對全鄉(xiāng)食品加工，經(jīng)營戶建立臺帳和檔案，掌握他們的生產(chǎn)、經(jīng)營和銷售情況，做到了食品安全生產(chǎn)心中有數(shù)。二是全面加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管。按照“監(jiān)管責(zé)任落實(shí)，監(jiān)管重心下移”的要求，推進(jìn)基層監(jiān)管工作的制度化和規(guī)范化。以食品質(zhì)量監(jiān)管和規(guī)范經(jīng)營行為為重點(diǎn)，嚴(yán)格食品市場準(zhǔn)入管理；以“六查六看”為主要內(nèi)容，加強(qiáng)食品市場巡查工作。三是認(rèn)真組織開展“農(nóng)村食品市場整頓”活動，按照標(biāo)本兼治、綜合治理的原則，加大對農(nóng)村食品市場的整治力度；加強(qiáng)農(nóng)村消費(fèi)維權(quán)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，及時受理和處理農(nóng)民消費(fèi)者投訴、申訴和舉報，切實(shí)保障農(nóng)村食品市場消費(fèi)安全。

（四）強(qiáng)化食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一是采取有力措施推進(jìn)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的實(shí)施，全鎮(zhèn)餐飲業(yè)、食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度實(shí)施率要達(dá)到100%。二是進(jìn)一步在餐飲業(yè)和學(xué)校食堂推行食品衛(wèi)生管理員制度，提高餐飲業(yè)、學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平和防范食品衛(wèi)生安全事故的能力。三是加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生管理。四是特別要加強(qiáng)小餐飲店的衛(wèi)生監(jiān)督管理，督促其建立食品衛(wèi)生管理制度，改善衛(wèi)生條件并逐步達(dá)到量化分級管理的要求。三、進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管機(jī)制，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力

（一）建立并落實(shí)食品安全工作責(zé)任制。政府和食品安全監(jiān)管部門主要領(lǐng)導(dǎo)是本行政區(qū)和本系統(tǒng)食品安全工作第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)是具體責(zé)任人。實(shí)行一級抓一級，層層抓落實(shí)的食品安全運(yùn)行機(jī)制。年初，鄉(xiāng)政府與各食品生產(chǎn)、經(jīng)營和銷售單位簽定了食品安全目標(biāo)責(zé)任書，層層落實(shí)責(zé)任，把食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)任務(wù)和責(zé)任逐級進(jìn)行分解。做到年初有布置，半年有督查，年終有考核，獎懲逗硬。對發(fā)生重大食品安全事故并導(dǎo)致嚴(yán)重后果的，依法依紀(jì)追究有關(guān)責(zé)任單位和責(zé)任人的責(zé)任。

（二）組織抓好食品安全專項(xiàng)整治。圍繞群眾反映強(qiáng)烈、危害大的食品安全問題和隱患，深入開展食品安全專項(xiàng)整治工作。整治要以面粉、大米、豬肉、蔬菜、水果、食用油、飲料、兒童食品、奶制品、水產(chǎn)品等食品為重點(diǎn)品種，種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、小作坊、小餐館、生豬屠宰點(diǎn)等為重點(diǎn)場所。充分利用技術(shù)監(jiān)測、行政處罰、法律制裁以及輿論監(jiān)督等綜合手段，使生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。推動行政執(zhí)法和司法查處有機(jī)結(jié)合，增進(jìn)區(qū)域間、部門間的聯(lián)系配合，強(qiáng)化行政執(zhí)法與紀(jì)檢監(jiān)察、司法查處的有機(jī)銜接，加大綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法力度，強(qiáng)化對專項(xiàng)整治的督查督辦力度，對涉嫌違法犯罪的要及時移送公安機(jī)關(guān)處理。

（三）加大食品安全宣傳培訓(xùn)力度。充分利用電視、報刊、廣播、社會公眾網(wǎng)絡(luò)等媒體，開展以“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧曹河”為主題的食品安全宣傳活動。組織開展食品安全宣傳月、“食品安全誠信行”、食品安全科普宣傳等活動，確定一個學(xué)校、一個街道、一個村、一個企業(yè)作為示范點(diǎn)開展食品安全進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村活動，掀起全鄉(xiāng)食品安全宣傳新高潮。采取多種形式，結(jié)合工作的重點(diǎn)和特點(diǎn)，有針對性地培訓(xùn)村級食品安全協(xié)管員和信息員，不斷提高農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊(duì)伍的業(yè)務(wù)水平。

（四）加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管。建立鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制，進(jìn)一步落實(shí)鄉(xiāng)政府牽頭抓農(nóng)村食品安全工作責(zé)任。要在總結(jié)已構(gòu)建“一級政府、三級網(wǎng)絡(luò)”的農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上不斷進(jìn)行完善，著重指導(dǎo)其發(fā)揮運(yùn)行規(guī)范、反映靈敏、處置及時、監(jiān)管到位的作用，切實(shí)保障農(nóng)村群眾飲食安全。

（五）做好食品安全信息工作。貫徹落實(shí)市縣會議精神，定期及時主動向縣食品安全協(xié)調(diào)委辦公室報送食品安全信息。

食堂食品安全工作年終總結(jié)【篇15】

彭城村位于太湖之濱，太湖大道直通本村，交通便利。全村區(qū)域總面積3.7平方公里，有999戶，總?cè)丝?808人，轄27個承包組，10個自然村。新塘新街、農(nóng)貿(mào)市場坐落在本村。XX年村人均收入8250元，村集體經(jīng)濟(jì)可支配資金45000元。全村村民的主要收入一是蔬菜種植，全村共有無公害蔬菜生產(chǎn)基地200多畝，年產(chǎn)值達(dá)1600萬元，“新塘一尺紅”茄子等蔬菜遠(yuǎn)近聞名。二是勞務(wù)輸出外出，承包水稻田10000多畝。全村均用上自來水，電話率95%以上，有線電視入戶。現(xiàn)有農(nóng)家樂13家。現(xiàn)將我村的食品安全工作總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，健全組織網(wǎng)絡(luò)

食品安全是關(guān)系到全村人民身體健康和生命安全，關(guān)系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，村委員會以對人民高度負(fù)責(zé)的精神，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立了以村主要領(lǐng)導(dǎo)任組長、分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并配備聯(lián)絡(luò)11個自然村的信息員。配合做好村內(nèi)食品安全的日常監(jiān)管和農(nóng)村家宴等信息報送工作。鎮(zhèn)政府與各行政村簽訂了《食品安全目標(biāo)責(zé)任書》，明確各村主任為行政村食品安全的第一責(zé)任人。

二、宣傳到位，營造濃厚氛圍

對各村宣傳欄進(jìn)一步規(guī)范，專門設(shè)立食品衛(wèi)生知識版塊，并定期調(diào)整更新內(nèi)容。通過有線電視、黑板報、橫幅、農(nóng)民信箱等宣傳工具，結(jié)合“百名干部下村送法”活動，要求黨員干部進(jìn)村入戶，大力宣傳食品安全的相關(guān)法律法規(guī)和基本常識，提高群眾的食品質(zhì)量安全意識。共發(fā)放宣傳資料(material)600多份，舉辦食品安全培訓(xùn)2期。

三、重點(diǎn)突出，措施保障有力

為確保從田頭到餐桌整個產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全，我們抓住三個重點(diǎn)。一是抓住重點(diǎn)對象。為了做到底子清，情況明，我們專門組織人員對村域內(nèi)30家便利超市和個體食品經(jīng)營戶進(jìn)行走訪，并建檔入冊，實(shí)行月督查制度。二是抓住重點(diǎn)時段。針對元旦、春節(jié)、“五一”、“十一”等節(jié)假日期間食品消費(fèi)旺季的特點(diǎn)，鄉(xiāng)食品安全工作小組成員主動放棄休息天，會同各職能部門，集中力量加強(qiáng)了本轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作，確保百姓的飲食安全。三是抓住重點(diǎn)路段。以集鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)家樂、便利超市為重點(diǎn)，會同工商、衛(wèi)生、環(huán)保等部門，扎實(shí)開展了食品安全專項(xiàng)整治活動。同時，嚴(yán)格把好“三關(guān)”。一是把好從業(yè)人員上崗關(guān)。一方面，通過成立農(nóng)家樂協(xié)會，制定相應(yīng)規(guī)章制度，不斷規(guī)范和健全現(xiàn)有農(nóng)家樂管理模式，與衛(wèi)生院聯(lián)合對13家農(nóng)家樂廚師進(jìn)行一次體檢，合格者按規(guī)定給予上崗。另一方面加強(qiáng)對中小學(xué)校食堂從業(yè)人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，并定期組織對食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。二是把好放心店入戶關(guān)。村專門抽調(diào)人員會同工商所及鄉(xiāng)消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督站人員，對全村小店、超市進(jìn)行摸排，按經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營業(yè)績、消防安全、食品衛(wèi)生、誠信意識等方面進(jìn)行嚴(yán)格篩選，綜合評定，至目前已有3家“放心店”、2家“連鎖超市”入戶彭城。三是把好動物防治源頭關(guān)。與各村簽訂《重大動物疫病防疫責(zé)任書》，制定《彭城村重大動物疫病緊急疫情防治應(yīng)急預(yù)案》，建立疫情報告制度，落實(shí)各村專職防疫員，做好常規(guī)性防疫工作，全村生豬屠宰率達(dá)到100%。

四、上下聯(lián)動，形成監(jiān)管合力

食品有它的特殊性，保障食品安全的關(guān)鍵在于形成合力。在縣委縣政府對食品安全監(jiān)管工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)下，村同縣質(zhì)監(jiān)局、藥監(jiān)局、衛(wèi)生局、旅游局等多個職能部門多方聯(lián)動，形成了監(jiān)管合力，這不僅督促企業(yè)規(guī)范營運(yùn)，降低

食堂食品安全工作年終總結(jié)【篇16】

食品安全工作是關(guān)系到人民群眾身體健康的大事，特別是各學(xué)校、幼兒園食堂及學(xué)校周邊的餐飲單位的食品安全更是食品安全工作的重中之重。我鎮(zhèn)先后為42家餐飲單位（飯店24家，早餐11家，職工食堂1家，學(xué)校餐廳4所，幼兒園食堂3所）辦理了餐飲服務(wù)許可證，從業(yè)人員148人辦理了健康證，保證了食品安全工作健康有序的開展。下面就全鎮(zhèn)20ｘｘ年以來食品安全工作開展情況匯報如下：

一、健全網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)筑食品安全保護(hù)組織領(lǐng)導(dǎo)體系

今年我鎮(zhèn)針對工作人員變動情況，年初調(diào)整成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組，成立了以鎮(zhèn)長為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，食品安全監(jiān)管所、工商所、畜牧站、衛(wèi)生院、派出所、司法所、中心學(xué)校、安監(jiān)站等部門負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)組。同時明確鎮(zhèn)食品安全管理員由分管副鎮(zhèn)長擔(dān)任，宣傳員由衛(wèi)生院院長擔(dān)任，12個村（社區(qū)）村主任和衛(wèi)生室長分別為協(xié)管員和信息員，并制定了“四員”培訓(xùn)工作計(jì)劃，保證了食品安全工作的有效開展。

二、廣泛宣傳，營造良好的食品安全工作氛圍

抓好食品安全工作，宣傳教育是前提。今年以來，鎮(zhèn)食安辦根據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際情況，按照貼近生活、貼近群眾的要求，深入餐飲飯店、校園、農(nóng)戶、農(nóng)民合作社中間進(jìn)行食品安全宣傳，同時充分利用“綜治宣傳月”、“安全生產(chǎn)宣傳月”、重大節(jié)日等關(guān)鍵時期開展食品安全宣傳活動；通過設(shè)宣傳臺、發(fā)放明白紙、張貼標(biāo)語、懸掛橫幅等方式進(jìn)行食品安全宣傳，活動中共張貼標(biāo)語300條，懸掛橫幅10條，發(fā)放到餐飲單位和群眾手中的明白紙800余份，使加強(qiáng)食品安全的意識更加深入人心。

三、加強(qiáng)監(jiān)管，切實(shí)做好當(dāng)前餐飲服務(wù)食品安全工作

根據(jù)縣食品藥品監(jiān)督管理局的工作要求，采用定期與不定期相結(jié)合的檢查方法，確保檢查質(zhì)量。今年由領(lǐng)導(dǎo)組成員，聯(lián)合衛(wèi)生院，對每一家餐飲單位，通過查證、驗(yàn)證、辦理健康證、現(xiàn)場檢查環(huán)境衛(wèi)生、制作間及進(jìn)貨臺賬等方法，要求各餐飲單位嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，嚴(yán)禁使用地溝油、違規(guī)食品添加劑，做到防蠅防鼠。特別是把岔路中心校、岔路中心小學(xué)和岔路幼兒園等學(xué)校食堂，作為監(jiān)管重點(diǎn)單位，采取季度檢查與不定期檢查相結(jié)合，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題，隨時提出整改意見。通過認(rèn)真細(xì)致的檢查，今年以來鎮(zhèn)域范圍內(nèi)所有餐飲單位沒有食物中毒事件發(fā)生。

四、突出重點(diǎn)，全面排查餐飲服務(wù)食品安全隱患

針對夏季及節(jié)假日、中考期間餐飲服務(wù)食品安全的特點(diǎn)，制定有針對性的解決措施，將各類隱患消滅在萌芽狀態(tài)。鎮(zhèn)食安辦安排執(zhí)法人員對容易誘發(fā)食品中毒事故的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)時段、重點(diǎn)品種進(jìn)行專項(xiàng)檢查，特別是對學(xué)校（幼兒園）食堂、企業(yè)食堂、學(xué)校周邊餐飲單位包括學(xué)校周邊小餐館的監(jiān)督檢查加大力度。

五、嚴(yán)格執(zhí)法，依法查處違法違規(guī)行為

嚴(yán)格按照《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。對檢查出的餐飲服務(wù)食品安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，責(zé)令其限期整改，對性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件，將加大處罰力度，對學(xué)校周邊、旅游景區(qū)無證經(jīng)營的餐飲單位堅(jiān)決予以取締。對學(xué)校（幼兒園）食堂的檢查將嚴(yán)格落實(shí)四個一律：凡未開展食品安全自查的，一律予以通報批評；凡管理制度不落實(shí)的，一律限期整改；凡未取得餐飲服務(wù)許可或不具備許可條件的，一律不得供餐；凡存在違法違規(guī)行為的，一律從嚴(yán)從重懲處。

六、抓好應(yīng)急，妥善處理食物中毒突發(fā)事件

我鎮(zhèn)高度重視餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急處置工作，實(shí)行屬地管理，餐飲單位在哪個村由哪個村具體負(fù)責(zé)，完善餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)應(yīng)急管理，落實(shí)責(zé)任，居安思危，有備無。一旦發(fā)生食物中毒突發(fā)事件，要密切配合監(jiān)管部門，控制現(xiàn)場，妥善處置，不得漏報、瞞報事實(shí)真相，不得蓄意隱藏、毀壞相關(guān)證據(jù)，否則將按照相關(guān)法律法規(guī)從嚴(yán)懲處。

七、加大投入，落實(shí)食品安全經(jīng)費(fèi)保障

為強(qiáng)化食品安全工作機(jī)制，加強(qiáng)食品安全技術(shù)保障，我鎮(zhèn)切實(shí)做好全鎮(zhèn)食品安全工作財政保障。20ｘｘ年財政預(yù)算專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)資金5萬元，用于全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管、專項(xiàng)整治、抽樣檢測、食品風(fēng)險評估、食品安全應(yīng)急和培訓(xùn)等工作，同時強(qiáng)化食品安全經(jīng)費(fèi)管理，以提高資金使用效益。

總結(jié)回顧今年來的工作，在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和廣大群眾的監(jiān)督下，我們將日常監(jiān)管和抓好專項(xiàng)整治相結(jié)合，將抓好整治宣傳和健全長效機(jī)制相結(jié)合，使整個食品安全工作取得良好局面。但依然還存在一定的問題：一是食品企業(yè)監(jiān)管點(diǎn)廣，監(jiān)管力度不夠，加之監(jiān)管人員少等原因，致使食品質(zhì)量監(jiān)管的精細(xì)化水平不高，存在一定安全隱患；二是飯店分布比較分散，交通距離遠(yuǎn)，給我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)督造成了一定阻礙；三是食品安全監(jiān)督時間緊迫，進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)不夠，需要進(jìn)一步提高專業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

食堂食品安全工作年終總結(jié)【篇17】

在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，狠抓落實(shí)

一是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。鎮(zhèn)x委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標(biāo)，作為鎮(zhèn)政府重點(diǎn)工作來抓。二是成立組織，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立了以鎮(zhèn)長為組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由一名班子成員直接抓，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)食品安全日常工作。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)力量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進(jìn)行。

二、健全制度，規(guī)范運(yùn)作

今年以來，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項(xiàng)制度。同時，鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，各村(社區(qū))明確了一名村干部、一名村醫(yī)為協(xié)管員、信息員，構(gòu)建食品安全網(wǎng)絡(luò)。通過建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，做到有章可循，有據(jù)可依，有序而作。

三、加強(qiáng)宣傳，營造氛圍

一是加大食品安全法宣傳。根據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際情況，制定了積金鎮(zhèn)食品安全宣傳方案，重點(diǎn)突出了對《xx安全法》的宣傳。通過出動宣傳車、標(biāo)語、橫幅、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動。在鎮(zhèn)政府、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標(biāo)語，在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄，在主要干道書寫了墻體標(biāo)語。

二是是加強(qiáng)培訓(xùn)。利用村干部開會時間對各村信息員進(jìn)行了《xx安全法》培訓(xùn)。并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓(xùn)會。會同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對種植、養(yǎng)殖大戶進(jìn)行無公害種植、養(yǎng)殖技術(shù)以及動物防疫培訓(xùn)。

三是將食品安全知識納入到學(xué)校的健康教育課。轄區(qū)各中小學(xué)校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識。

四、開展整治，保障安全

根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點(diǎn)、責(zé)任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展。春節(jié)期間進(jìn)行了食品安全排查活動。四月份配合縣職能部門對全鎮(zhèn)火鍋店、菜市場、冷庫等豬肉攤點(diǎn)進(jìn)行排查。x月份配合縣食安辦在場鎮(zhèn)街道集中開展食品安全宣傳周活動。我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛，懸掛橫幅兩條，制作食品安全展板兩塊、發(fā)放宣傳材料xx余份，通過展覽演示、實(shí)地觀摩、現(xiàn)場服務(wù)、咨詢答辯等形式，對群眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規(guī)知識。xx月份，配合縣綜治辦、派出所等相關(guān)單位組成的檢查組對全鎮(zhèn)學(xué)生食品、消防、交通和治安等四項(xiàng)安全大檢查，檢查中對學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時間、數(shù)量，食鹽的含碘情況，原材料進(jìn)貨來源等逐一詢問、檢查，并對存在的問題提出整改意見，問題嚴(yán)重的單位下發(fā)停辦通知。xx月下旬，對所有單位的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等證件齊全，消防設(shè)施配套，進(jìn)貨臺賬和消毒記錄完善，后廚衛(wèi)生清潔，貨物存放布局合理。xx月份，對全鎮(zhèn)的賓館、飯店、超市、職工食堂等單位安全問題逐一排查，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位，當(dāng)場下達(dá)整改通知書。對證照不齊的，限期整改，無證經(jīng)營的，停業(yè)整頓。

五、調(diào)查摸底，健全檔案

對轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲店、食品加工企業(yè)、種養(yǎng)大戶進(jìn)行調(diào)查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實(shí)有效開展食品安全工作奠定了基礎(chǔ)。

初中物理老師工作業(yè)績年終總結(jié)收藏3篇

時間過得太快，七七八八的年度工作即將結(jié)束！我們需要作好初中物理老師的年度總結(jié)。只有好好地復(fù)盤上一年工作，才能對下一年的工作心中有底。在作初中物理老師的工作總結(jié)時怎么寫好自己的工作重點(diǎn)呢？你也許需要"初中物理老師工作業(yè)績年終總結(jié)"這樣的內(nèi)容，相信會對你有所幫助！

初中物理老師工作業(yè)績年終總結(jié)(篇1)

　

　201x年已經(jīng)過去，可以說緊張忙碌而收獲多多?？傮w看，我認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校教育教學(xué)工作計(jì)劃，積極探索，改革教學(xué)，把新課程標(biāo)準(zhǔn)的新思想、新理念和物理課堂教學(xué)的新思路、新設(shè)想結(jié)合起來，轉(zhuǎn)變思想，收到了很好的效果。

一、課程標(biāo)準(zhǔn)走進(jìn)我的心，進(jìn)入我的課堂

怎樣教物理，《物理課程標(biāo)準(zhǔn)》對物理的教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)方式，教學(xué)評估教育價值觀等多方面都提出了許多新的要求。無疑我們每位物理教師身置其中去迎接這種挑戰(zhàn)，是我們每位教師必須重新思考的問題。因此我不斷的學(xué)習(xí)讓我有了鮮明的理念，全新的框架，明晰的目標(biāo)，而有效的學(xué)習(xí)對新課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念，設(shè)計(jì)思路，課程目標(biāo)，內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)及課程實(shí)施建議有更深的了解，本學(xué)期我在新課程標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)下教育教學(xué)工作躍上了一個新的臺階。

二、課堂教學(xué)，我加強(qiáng)師生互動，共同發(fā)展。

為保證新課程標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)， 本學(xué)期我把課堂教學(xué)作為有利于學(xué)生主動探索的學(xué)習(xí)環(huán)境，讓學(xué)生在獲得知識和技能的同時，在情感，態(tài)度價值觀等方面都能夠充分發(fā)展作為教學(xué)改革的基本指導(dǎo)思想，把物理教學(xué)看成是師生之間學(xué)生之間交往互動，共同發(fā)展的過程，我努力吃透教材，認(rèn)真撰寫教案，根據(jù)本班學(xué)生情況，積極利用各種教學(xué)資源，創(chuàng)造性地使用教材。在集體備課中，分工協(xié)作，既照顧到本班實(shí)際情況，又吸收其他教師的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，從而提高備課水平；課前精心備課，撰寫教案，實(shí)施以后趁記憶猶新，回顧，反思寫下自己執(zhí)教時的切身體會或疏漏，記下學(xué)生學(xué)習(xí)中的閃光點(diǎn)或困惑，作為最寶貴的第一手資料，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的積累和教訓(xùn)的吸取，對今后改進(jìn)課堂教學(xué)和提高教學(xué)水評是十分有用的。

另外，我努力處理好物理教學(xué)與現(xiàn)實(shí)實(shí)踐的聯(lián)系，努力處理好應(yīng)用意識與解決問題的重要性，重視培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用物理的意識和能力。重視培養(yǎng)學(xué)生的探究意識和創(chuàng)新能力。常思考，常研究，?？偨Y(jié)，以科研促課改，以創(chuàng)新求發(fā)展， 進(jìn)一步轉(zhuǎn)變教育觀念，堅(jiān)持"以人為本，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，打好基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力"，努力實(shí)現(xiàn)教學(xué)高質(zhì)量，課堂高效率。

三、創(chuàng)新評價，激勵促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

怎樣提高學(xué)生成績，我把評價作為全面考察學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，激勵學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的手段，也作為教師反思和改進(jìn)教學(xué)的有力手段，對學(xué)生的學(xué)習(xí)評價，既關(guān)注學(xué)生知識與技能的理解和掌握，更關(guān)注他們情感與態(tài)度的'形成和發(fā)展；既關(guān)注學(xué)生物理學(xué)習(xí)的結(jié)果，更關(guān)注他們在學(xué)習(xí)過程中的變化和發(fā)展。抓基礎(chǔ)知識的掌握，抓課堂作業(yè)的堂堂清，采用定性與定量相結(jié)合，定量采用等級制，多鼓勵肯定學(xué)生。堅(jiān)持以教學(xué)為中心，強(qiáng)化對學(xué)生管理，進(jìn)一步規(guī)范教學(xué)行為，并力求常規(guī)與創(chuàng)新的有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)教師嚴(yán)謹(jǐn)，扎實(shí)，高效，科學(xué)的良好教風(fēng)及學(xué)生嚴(yán)肅，勤奮，求真，善問的良好學(xué)風(fēng)的形成。

通過我一年來不斷的工作，我的物理教學(xué)工作取得了一點(diǎn)成績，也有不足之處，一份耕耘，一份收獲。以上都離不開領(lǐng)導(dǎo)的支持和全體老師的幫助，教學(xué)工作苦樂相伴。以后我將本著"勤學(xué)，善思，實(shí)干"的準(zhǔn)則，一如既往，再接再厲，把工作搞得更好。

初中物理老師工作業(yè)績年終總結(jié)(篇2)

本學(xué)期我擔(dān)任初三5-6班的物理教學(xué)任務(wù)，在此期間我認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校教育教學(xué)工作計(jì)劃，轉(zhuǎn)變思想，積極探索，改革教學(xué)，把新課程標(biāo)準(zhǔn)的.新思想、新理念和物理課堂教學(xué)的新思路、新設(shè)想結(jié)合起來收到較好的效果。

一、積極參加各種培訓(xùn)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、教研活動。

為了不斷提中教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量，積極參加各種培訓(xùn)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、教研活動，向老教師學(xué)習(xí)和交流取長補(bǔ)短。

二、認(rèn)真學(xué)習(xí)新課程標(biāo)準(zhǔn)。

本學(xué)期我認(rèn)真學(xué)習(xí)新課程標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)《物理新課程標(biāo)準(zhǔn)》對物理的教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)方式，教學(xué)評估教育價值觀等多方面都提出了許多新的要求。為此，我不斷教學(xué)理論理念，，深入研究拳的課標(biāo)，明晰的目標(biāo)，從而對新課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念，設(shè)計(jì)思路，課程目標(biāo)，內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)及課程實(shí)施建議有了更深的了解，本學(xué)期我在新課程標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)下教育教學(xué)工作躍上了一個新的臺階。

三、在課堂教學(xué)中，堅(jiān)持學(xué)生為主體。

本學(xué)期，為保證新課程標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)，在課堂教學(xué)中，堅(jiān)持學(xué)生為主體實(shí)行師生之間、學(xué)生之間互動，創(chuàng)造有利于學(xué)生主動探索的學(xué)習(xí)環(huán)境，使學(xué)生在獲得知識和不斷提中技能的同時，在情感、態(tài)度價值觀等方面都能夠充分發(fā)展。作為教學(xué)改革的基本指導(dǎo)思想，把物理教學(xué)看成是師生之間學(xué)生之間交往互動，共同發(fā)展的過程。課前精心備課，撰寫教案，課后認(rèn)真寫反思，記下自己執(zhí)教時的切身體會或疏漏，記下學(xué)生學(xué)習(xí)中的閃光點(diǎn)或困惑。在課堂教學(xué)中，堅(jiān)持學(xué)生為主體，提倡自主性學(xué)習(xí)，學(xué)生在觀察、操作、實(shí)驗(yàn)、討論、交流、猜測、分析和整理的過程中，獲得知識。這樣的探索實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生成了學(xué)習(xí)的主人，學(xué)習(xí)成了他們的需求，學(xué)中有發(fā)現(xiàn)，學(xué)中有樂趣，學(xué)中有收獲，教學(xué)質(zhì)量得到了提中。期考成績優(yōu)秀率、及格率、平均分分別為……

四、改革評價方法，激勵促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

本學(xué)期徹底改變了過去單一用分?jǐn)?shù)來評價學(xué)生的方法，全面考察學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，如學(xué)習(xí)熱情，學(xué)習(xí)過程，學(xué)習(xí)態(tài)度等，關(guān)注他們情感與態(tài)度的形成和發(fā)展，既關(guān)注學(xué)生物理學(xué)習(xí)的結(jié)果，更關(guān)注他們在學(xué)習(xí)過程中的變化和發(fā)展，促進(jìn)了學(xué)生全面發(fā)展。

通過我一學(xué)期來不斷的工作，我的物理教學(xué)工作也取得了較好的成績，以后我將一如既往，再接再厲，把工作搞得更好。

初中物理老師工作業(yè)績年終總結(jié)(篇3)

半個學(xué)期來，我時時嚴(yán)格要求自己，用心參加學(xué)校的各項(xiàng)生活，收看、收聽各類新聞報道，了解時事；在工作上發(fā)揚(yáng)了一貫的任勞任怨的精神，做到不計(jì)個人得失，以校為家，以教為本；對待同事團(tuán)結(jié)友愛，互相幫帶，并能虛心向有經(jīng)驗(yàn)的教師學(xué)習(xí)；對待學(xué)生則愛護(hù)有加，但決不放松嚴(yán)格要求。這一切行動，都源于一個思想上的目標(biāo)──我要做一個優(yōu)秀的人民教師，做一個社會滿意的優(yōu)秀教師。

我擔(dān)任了的是初二年級1、2、3班的物理教學(xué)課程。為了滿足學(xué)生的需要，我在認(rèn)真?zhèn)湔n、上課之余，還盡可能地利用了超多的休息時間來自學(xué)各類知識，以提高自身素質(zhì)。多看參考書，各取精華所在。根據(jù)學(xué)生的實(shí)際狀況，我盡量抽時間去聽有豐富經(jīng)驗(yàn)的朱海舟、賴進(jìn)港老師的課，并向他請教該課要注意的地方，向他學(xué)習(xí)教法。從中獲益匪淺，這使我在往后的日子里更注重聽課了。我基本上了解我所教的三個班的狀況，包括熟悉學(xué)生的姓名，座位狀況。

向班主任了解整體和個體的基本狀況，除學(xué)生的家庭，思想等狀況外，在教學(xué)過程中，盡量講簡單明了，摸清學(xué)生的思維方式，加強(qiáng)對學(xué)生知識掌握。我利用空堂的時間，除了聽物理科的課外，還聽其它科的課，包括語文，數(shù)學(xué)，英語等，從中學(xué)習(xí)不同的教學(xué)方法及在課堂上如何管理學(xué)生的辦法。在教學(xué)的過程中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

在教學(xué)中，上課課堂氣氛盡量活躍，主要透過利用課后時間，找課外書，找有關(guān)物理小趣味的資料閱讀。而且在講課時不斷調(diào)整自己的講課技巧，盡力活躍課堂氣氛，讓學(xué)生在簡單，歡愉的氣氛中學(xué)習(xí)。為了減輕學(xué)生的負(fù)擔(dān)，我盡能減少作業(yè)量，把大多的練習(xí)放在課堂上，一來能夠在課堂上及時鞏固知識，二來能夠從學(xué)生的練習(xí)中及時得到反饋并補(bǔ)救。這也可避免有少部分學(xué)生抄作業(yè)的習(xí)慣。對于交上來的作業(yè)我都會爭取在該班上下一節(jié)物理課前批改完畢，發(fā)下去。

在批改過程，不止單單寫上一個分?jǐn)?shù)，還會把學(xué)生錯的地方圈起來，對于問題較多的地方會及時評講。對于個別基礎(chǔ)較差的學(xué)生，利用課余時間進(jìn)行個別輔導(dǎo)。這些成績較差的學(xué)生大多基礎(chǔ)不好，所以務(wù)必有耐心，細(xì)心地進(jìn)行指導(dǎo)，在這個過程中，不斷讓給學(xué)生樹立信心。學(xué)生只要有進(jìn)步，我不斷的鼓勵，幫忙他，在每一次測驗(yàn)中，增加基礎(chǔ)題，降低學(xué)習(xí)難度，不斷增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)物理的信心。

除了日常的教學(xué)工作外，我還擔(dān)負(fù)起初二物理科第二課堂的教學(xué)。這第二課堂主要是組織了各班對物理科有濃厚興趣的、成績較好的幾三、四名學(xué)生，參加電子制作競賽，并在每年的各級比賽中都取得優(yōu)異的成績。

在班級管理方面，不同的班級都有不同的特點(diǎn)和問題，自我感覺在課堂教學(xué)上還存在著不足。尤其是課堂氣氛與以及管理方面，在自己班上的學(xué)習(xí)習(xí)慣上的養(yǎng)成，以及補(bǔ)差方面有待于提高。

教育事業(yè)是一份良心的工作。經(jīng)過兩個學(xué)期的工作，我深深地領(lǐng)會到這一點(diǎn)。只有我們把心思放在學(xué)生身上，處處為學(xué)生著想，才能做好本職工作，太多的計(jì)較只會成為阻礙。在今后的日子里，我將不斷進(jìn)步，以“校興我榮，校衰我恥”的思想，為平山的崛起做出自己一點(diǎn)微薄的力量。

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