吃餃子日記。
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現(xiàn)在你是否對【日記】一籌莫展呢?寫日記能提高我們分析和認(rèn)識社會問題的水平。因此,欄目特意整理了春節(jié)吃餃子日記,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
過春節(jié),吃餃子對我們家來說是一件十分隆重的事情。因為我們家過春節(jié)時,總會在餃子里包上幾枚硬幣。正是它的存在,使得餃子的身價兒倍增。我們送它一個“聞名遐邇”的名字——財運餃子!
今天早晨,我早早起了床,想搶在大家前面吃到財運餃子……開吃了!一碗熱氣騰騰的餃子擺在面前,我二話不說,急忙動筷。一邊吃一邊瞅瞅哥哥。只見哥哥看了我一眼,咀嚼的嘴巴忽然間停住了,臉上流露出驚喜的神情,一絲不易覺察的神秘的笑從嘴角掠過。我們不由得屏住呼吸,靜靜地等待著哥哥宣布喜訊。果然,哥哥對著我大叫:“我吃到了!我吃到了!”我瞪大了眼睛看著,生怕漏過這一個重要的時刻。正在這時,他停住的嘴巴又開始動了起來,原本驚喜的表情化成了得意的笑,原來是在騙我們呀!懸著的一顆心著地了。
很快,我吃完了一碗,又盛上一碗。我決定先用筷子試探一下。我捏起一只筷子,在每一個餃子上搗一搗,期待有驚喜出現(xiàn)。可是,整個碗中的餃子被我搗了個遍,也沒有發(fā)現(xiàn)硬幣。頓時滿心的歡喜化作了失望,我慢吞吞地吃著,沒有了期待,一副心不在焉的樣子。終于,吃到最后一個餃子,一口咬下去,一個硬硬的東西硌了我一下。吐出一看,呀,居然是一枚硬幣。我驚訝地叫了起來。
春節(jié)的餃子與眾不同,它帶給我期待,帶給我驚喜,讓我體驗了許多的味道!難忘春節(jié),難忘這個“財運餃子”!
新年了!那些餃子也全部都煮好了,其中有兩個是有錢的,就看誰幸運咯!
晚上,第一盤餃子端上了桌,只見每人一個小盤子,里面放了些醬油和醋,放好以后,用筷子混了一下,再嘗嘗味道合不合口。
開始吃咯!我記得錢是放在豬肉餡的'餃子里的,現(xiàn)在這盤就是豬肉餡的,真希望能吃到錢。我先吃了一個,嗯,味道真好!第二個,我在夾的時候發(fā)現(xiàn),那個好像我包的!當(dāng)我吃到第4個的時候,咬到了一個硬硬的東西,吐出來以后,發(fā)現(xiàn)那是——硬幣!哇!看來我今年會好事接二連三!我興奮極了!把它放進(jìn)了我的一個球里面,但是我又想了想:那是聽說的,也不一定是真的啊,對了,不是還有一個餃子里有錢嗎?我幸運的話,就一定能吃到第二枚硬幣!對!然后我就又回去吃餃子了。
過了幾天,仍還有些餃子沒吃掉,所以今天打算拿來吃完,其中有一些是豬肉餡的,如果我能吃到錢,那我就真的幸運了!
晚上,我又開始細(xì)嚼慢咽地“搜錢”了,我看中了一個餃子,一吃,哈哈!又吃到錢啦!幸運!
我今天真開心?。?/p>
餃子是中國北方(尤其是東北)非常的食品。東北人人都會包餃子。以前的時候,人們很久才吃一次餃子?,F(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了,餃子這種食品就傳遍了中國,成為了中國的食品,人們想吃就吃。我媽媽是東北人,所以她也會包餃子。我們主要還是在春節(jié)、有客人來的時候才吃餃子。下面我就從幾個方面給大家介紹一下餃子。
首先是顏色。大家都知道,面是白色的.。但是如果你在里面加一些其它的東西,如蔬菜,它的顏色就會變了。所以說,餃子的顏色根據(jù)面顏色的變化而變。
其次是材料。包餃子只需要餃子皮和餡就足夠了。你有可能需要一些水或面粉。包餃子需要的物品就一個勺子或一雙筷子就夠了。
然后是制作。皮和餡都可以在超市里買到,但是東北人包餃子皮和餡都是自己制作的。我認(rèn)為自己搟的皮要比買的皮好包得多的多。如何準(zhǔn)備面等我就不說了,我就說說如何搟餃子皮(我到目前都沒學(xué)會東北人包餃子的這一絕活)。搟的時候用大拇指護(hù)住面團(tuán)的中心,其它四指負(fù)責(zé)讓面團(tuán)轉(zhuǎn)。你用搟面杖搟一下,用手讓它轉(zhuǎn)一下(另一只手)。就這么重復(fù)下去。最后搟出來的皮會是只有中間有原來那么厚,其它地方都很薄。媽媽說這是為了不讓餃子漏。包餃子開始了。先放一點餡在中間,然后把餃子皮邊上相對的兩點對折,然后把餃子放在兩手大拇指和食指的縫隙之間,然后兩手合十,用四個手指用力在邊上一捏,餃子就包好了(這是最簡單的辦法,我媽媽用的方法可比這個難得多)!
你可以照這個方法試一試,然后在春節(jié)的時候吃哦!
今天是除夕,家戶戶都要貼春聯(lián)、掛燈籠、放鞭炮、除夕,我就跟著學(xué)會了包餃子。
開始包餃子了!只見媽媽首先拿出一張餃子皮,輕輕在周圍沾上一圈水,然后用勺子舀上肉餡放在餃子皮中心的位置,再把餃子皮對折,左手的食指擱在對折的餃子皮之間,右手將餃子皮輕輕地捏在一起,最后到中心的地方打三個小折。媽媽包的餃子彎彎的,如同月牙一般好看。
我學(xué)著媽媽的樣包了起來,可是肉餡總是不聽話,偷偷溜出來,好不容易這邊把它留住了,那邊又裂口了,弄得我哭笑不得。媽媽笑著說:萬事開頭難,只要你餡放少一點,再練習(xí)包幾個,一定能。果然,我越包越熟練,不一會兒,餃子全都包好了。 吃年夜飯了。哇!滿滿一桌菜,當(dāng)然,還有我包的餃子香噴噴熱騰騰的餃子。我一邊吃著餃子,一邊聽著講餃子的。原來,除夕吃餃子是為了紀(jì)念盤古氏,他開天辟地,結(jié)束了混沌狀態(tài)。古時候混沌和渾囤是諧音,有糧食滿囤的意思。
餃子就是這樣從混沌演變過來的,代表吉祥如意,喜慶團(tuán)圓。 吃著自己包的餃子,我感覺那特別鮮美無比,心里美滋滋的'!
在除夕夜時,最快樂的事情就是吃餃子了。這餃子是自己用手工做出來的,所以,美味可口,香氣誘人,只要聞到這味道就讓人直流口水,吃了一口還想再來一口。
餃子出鍋了!這香味撲鼻而來,我們都迫不及待了!這餃子里還有硬幣喔!只要吃到,今年你的運氣就會特別好。我拿起筷子張開嘴巴把餃子塞到嘴里,好吃!好吃!一個個都吃得津津有味。我們小孩就更有趣了,不是先塞到嘴里,而是先把皮挖開看看,里面會有硬幣嗎?如果吃到了,就會高喊我吃到了!然后舉起手來給大家看,證明一下,是真的;如果一連好幾次沒吃到,就會加快速度吃,恨不得把所有的餃子挖開來開看看。所以,一些硬幣大都會被小孩子吃到。大人也有機(jī)會,聽,“咔嚓”一下,吃到了!為了吃到硬幣餃子,我們常常在包餃子時,在有硬幣的餃子上做一些標(biāo)記,這樣就可以快速吃到硬幣哦!這是吃到硬幣餃子的秘訣。
最后哪個家庭吃到硬幣最多,那個家庭就會被稱為今年的好運家庭。我的運氣很不錯,吃到了很多硬幣,我們家就是幸運家庭!這就是我們家的吃餃子活動!這就是我們家在新年里最快樂的時候!
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