年夜飯作文。

作文是記敘事情和感情的一種方法，寫作文可以體現(xiàn)一個(gè)人的基本功夫，每個(gè)人的經(jīng)歷不同，寫出來(lái)的作文肯定是不一樣的。你會(huì)經(jīng)常因?yàn)閷懽鞫l(fā)愁苦惱嗎？為此，欄目小編花時(shí)間整理了描寫吃年夜飯的優(yōu)秀作文，在此提醒你收藏本頁(yè)，以方便閱讀！

描寫吃年夜飯的優(yōu)秀作文 篇1

今天，是過(guò)大年的喜慶日子，外婆決定提前在家里吃年夜飯，我坐在位子上準(zhǔn)備好，看著桌子上一盤盤好吃的菜，我的口水都快留下來(lái)了。

終于開(kāi)始吃飯了，我一手拿著筷子夾東西，一手端著飯碗，興高采烈的吃著食品。

我吃飽了，就把碗平平整整地放在洗碗池邊上，然后就上樓看電視了。

這真是一場(chǎng)溫馨的年夜飯。

6過(guò)年吃年夜飯

去年底，我和媽媽去外公家過(guò)年。我來(lái)到外公面前說(shuō)：”外公好?！拔矣挚戳丝醋雷由希?！好多好吃的?。∮心旮?，有桂圓，有魚蝦，還有魚丸……我真想一口把它們?nèi)酝?，可是外公說(shuō)：”等舅媽他們?nèi)珌?lái)了，你就可以吃了?！拔倚睦镎嫦刖藡屗麄兛靵?lái)啊。

就在我忍住的那一刻，舅媽他們終于來(lái)了。我們開(kāi)吃了。吃了許多好吃的，后來(lái)舅媽說(shuō)：”我們?nèi)窍路疟夼诎?？“我說(shuō)：”放鞭炮我有點(diǎn)害怕。“舅媽說(shuō)：”不用怕，很安全的。“我才壯著膽子下樓，打第一只鞭炮的時(shí)候我又跑上樓，我想：怎么還是很害怕。不過(guò)，今天吃的這頓年夜飯我很開(kāi)心！

描寫吃年夜飯的優(yōu)秀作文 篇2

久別的家鄉(xiāng)，我回來(lái)了。炊煙裊裊升起，我聞到廚房里認(rèn)識(shí)的香味。

奶奶系著圍裙，慈愛(ài)地對(duì)我說(shuō)：“孩子，你回來(lái)啦！去吃年夜飯吧!”飯桌上早已擺好了精致的冷菜，我向長(zhǎng)輩逐一問(wèn)好，大家都說(shuō)我長(zhǎng)大了，長(zhǎng)高了，懂事了。

我坐下來(lái)，奶奶端上來(lái)一盆熱氣騰騰的“頭菜”——頭，寄意一年之始。金燦燦的頭菜里面有著冬筍，黑木耳，鵪鶉蛋，肉圓，香菜等等。湯鮮鮮的，燙燙的，升騰起一股白氣，就像傍晚的炊煙，勾起我這一年對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。

還有一個(gè)我喜歡的菜“春餅”，里面的豆沙甜甜的，脆脆的，嚼起來(lái)香甜可口，正如其名，仿佛披發(fā)發(fā)出春天浪漫的氣味，使我一下子輕巧起來(lái)，腦海里泛起早春百花開(kāi)放的丹青。

爸爸告訴我，年夜飯是一家人團(tuán)聚的象征，傳承著中華文化，我知道即使是在科技日益發(fā)達(dá)的現(xiàn)代，我們也不能健忘這濃濃的年味兒，不能休止懷念故鄉(xiāng)的韻味。

大院里，放起了熱鬧的煙花，整理時(shí)天空亮如白晝。這家鄉(xiāng)的年味兒更濃了，這整理年夜飯，又似家鄉(xiāng)般暖和，久久難以忘卻！

描寫吃年夜飯的優(yōu)秀作文 篇3

百節(jié)年為首，春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，在我的老家安徽省廣德縣迎接春節(jié)最重要的就是一家人聚在一起吃個(gè)團(tuán)團(tuán)聚圓的年夜飯。

我家也不例外，大年三十的晚上，就是我家吃年夜飯的時(shí)候，我們的大家庭職員興旺，有姑姑一家三口，大奶奶一家十一口，加上我自己家五口人，感覺(jué)真是熱鬧無(wú)比。整個(gè)下戰(zhàn)書奶奶帶著媽媽和姑姑在廚房忙的熱火朝天，而我和爸爸也不亦樂(lè)乎的忙著貼春聯(lián)，掛燈籠，擺桌椅等，跟著家人都到齊了，爺爺一聲令下“上菜”，大家就把一道道厚味的佳肴端上了桌，關(guān)于這些豐盛的菜肴，我不得不給大家先容，首先就是最顯眼的五個(gè)鍋?zhàn)校謩e是雞、鴨、羊、牛、團(tuán)魚鍋?zhàn)校谖覀冞@里過(guò)年，好像鍋?zhàn)械亩嗌倬褪沁@一年收成的象征，而且媽媽說(shuō)這些鍋?zhàn)兴玫氖巢亩际寝r(nóng)家自養(yǎng)的，特別厚味，再要說(shuō)的就是必不可少的魚，一條又大又肥的鯉魚，象征著“年年有余”，每個(gè)人為了討個(gè)來(lái)年的喜氣，都愿意嘗一嘗這條大“余”，菜品其實(shí)是極多，舉不勝舉，最后再給大家先容一個(gè)必不可少的就是滿滿一大碗手工圓子，它代表著團(tuán)團(tuán)聚圓過(guò)大年。cnsjbj.cn

看著這滿滿一桌的厚味菜肴，每個(gè)人都好像饞的要流口水了，可是別急，等菜上齊后，還不能先落座，得先等爺爺祭拜祖宗，為每個(gè)家人祈福新的一年平安健康，大概過(guò)了五分鐘祭拜完，爸爸開(kāi)始放鞭炮，家人們紛紛落座，大人們飲酒吃肉聊天，小孩子們躥上躥下，一年一度的年夜飯就在一片祥和歡樂(lè)的氣氛中進(jìn)行著。

描寫吃年夜飯的優(yōu)秀作文 篇4

爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇?！贝竽耆?，家家戶戶的門上都貼上了對(duì)聯(lián)，掛起了紅彤彤的大燈籠。

廚房里，大家都忙著做年夜飯呢！人人都去幫忙，不是他踩著你的腳跟，就是你碰著他的肩膀，本來(lái)面積不大的廚房，被擠得不可開(kāi)交。這邊鍋還“咕嘟咕嘟”燉著菜，那邊鍋也開(kāi)始“滋滋”冒著油氣準(zhǔn)備炒菜了，連鍋都“手忙腳亂”。不一會(huì)兒，一些菜從廚房里端了出來(lái)：清蒸鯽魚、芽菜燒白、鹵牛肉……十多分鐘后，圓桌被擺的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?。有些菜冒著絲絲縷縷的半白色半透明的熱氣，在餐桌上方徘徊、縈繞。但無(wú)論怎么樣，這些熱氣最終都凝聚在一起，然后揮之而去。就像我們一大家人，平日里各忙各的，但一到過(guò)年就聚在了一起。菜上齊了，人也都到齊了，大家圍坐在餐桌上，有說(shuō)有笑，品嘗著色、香、味俱全的佳肴，每個(gè)人的臉上都洋溢著甜蜜的笑容，因?yàn)檫@一天，人團(tuán)圓了，吃到了這頓久等的、久違的年夜飯，嘗到了除了家之外任何地方都嘗不到的家的味道。不知是誰(shuí)一聲吆喝，大家一起舉杯，杯碰在一起，我們一家人的心也緊緊聯(lián)結(jié)在了一起，干下這一杯，這就算是一頓完完整整的年夜飯了。

窗外，天空上被蒙上了一層黑色的神秘面紗。新年的夜晚悄然來(lái)臨了。幾顆閃耀的星星掛在了天空上，還有一些在移動(dòng)，那是星星嗎？定睛一看，是孔明燈??！我也要放一個(gè)來(lái)許愿。先把那塊蠟固定在孔明燈下方的那幾根鋼絲繩上，把鋼絲繩從蠟中間的小孔穿過(guò)去，然后壓平。蠟摸起來(lái)很光滑，有一股油的味道，這就是孔明燈的燃料吧！要想放飛孔明燈，火可少不了，要把正方形的蠟的四角點(diǎn)燃?！斑青?，小火苗從打火機(jī)上探出頭來(lái)，在高溫下，蠟開(kāi)始往下滴油一樣的液體。隨著火苗越燃越旺，孔明燈開(kāi)始膨脹，摸起來(lái)溫度也越來(lái)越高。我只感覺(jué)到被我緊緊抓住的孔明燈抓不住了，就像有輕功一樣往上飄，仿佛要把我?guī)咸炜?，我放了孔明燈，它緩緩上升，像羽毛一樣輕飄飄的，越飄越高，越飄越遠(yuǎn)。從河這邊飄到了河那邊。那耀眼的火光越變?cè)叫。絹?lái)越微弱，直至消失在一片月色之中

“當(dāng)——當(dāng)——當(dāng)——”新年的鐘聲敲響，我也隨之入眠，今年的年夜，會(huì)在我的美夢(mèng)中一點(diǎn)一點(diǎn)再現(xiàn)……

描寫吃年夜飯的優(yōu)秀作文 篇5

這次的年夜飯，我親自上陣，為爺爺奶奶做幾道杭幫菜!首先我做了西湖醋魚。將草魚洗凈，用刀從尾部入刀，平刀沿著魚脊骨至魚腮，將魚頭批開(kāi)，使魚成為脫骨相連的兩片。姜切末。淀粉加水成水淀粉備用。鍋內(nèi)做開(kāi)水，將處理好的草魚攤開(kāi)，背面朝下放入水中，燒開(kāi)水，煮約三分鐘。將煮熟的魚撈出，瀝干水分后魚皮朝上平攤在盤中。

鍋燒熱，放入煮魚的湯，加入紹酒、醬油、白糖、姜末燒開(kāi)，加醋，最后用水淀粉勾芡。將燒好的濃汁，淋入少許香油提香，澆在魚身上即可。后來(lái)我又做了東坡肉，處理好的五花肉放在鍋里，下冷水淹沒(méi)肉塊，小火慢慢把水燒開(kāi)，逼出血水，撈起備用花雕，老抽，生抽調(diào)成味汁，嘗一下咸淡，覺(jué)得不夠就加點(diǎn)鹽。注意味道要稍微淡點(diǎn)，水分會(huì)在烤制時(shí)揮發(fā)的把五花肉放進(jìn)深的容器里，加入拍散的姜塊，蔥段，冰糖，香料和干辣椒，沒(méi)肉塊的味汁。加錫紙蓋好進(jìn)烤箱160度烤3-5小時(shí)，其間取出翻身兩次.吃的時(shí)候把上海青在加了鹽和少量油的沸水里汆熟，撈起入小容器墊底，放上一塊肉，澆上適量味汁即可上桌。

最后我又做了魚香肉絲，取1個(gè)碗，加入半碗水，依次放入鹽，糖，醋，生粉及醬油調(diào)勻備用，其它食材切絲或切末。里脊肉切絲，加入鹽，雞粉胡椒粉生粉加少許。抓至發(fā)粘腌制10分鐘;鍋中放油燒熱后放入肉絲迅速撥散，至顏色變白即關(guān)火盛出備用;鍋中留底油爆香蒜末及姜末，接著加入豆瓣醬適量炒。依次放入胡蘿卜及茭白絲翻炒至軟后，再加入香菇，青椒，最后加入大蔥及肉絲，倒入魚香汁翻勻即可出鍋。

好開(kāi)心啊做了年夜飯。

描寫吃年夜飯的優(yōu)秀作文 篇6

夜幕慢慢地降臨啦。一陣接著一陣炒豆般的爆竹聲提醒人們，壬辰龍年除夕夜的重頭戲大年三十的團(tuán)圓飯就要開(kāi)宴啦！餐桌上擺滿了雞鴨魚肉，香噴噴的一大桌菜??！

20xx年壬辰龍年年夜飯就此開(kāi)餐有香酥排骨、白切雞、檸檬鴨、炸草魚、汆魚丸，發(fā)香菇，中間還擺了一個(gè)熱氣騰騰的大火鍋。

年夜飯是南方特有的年俗，年夜飯是闔家大團(tuán)圓的宴會(huì)，又稱團(tuán)年或合家歡，寓意著吃完年夜飯就要告別舊歲，迎接新歲，故又稱分歲。年夜飯的菜式頗有講究：三牲要齊備；三禽要具備；菜式上三輪，因?yàn)槿羲粕?、生，寓意高升、生?cái)。

魚和火鍋是年夜飯中必不可少的。

年夜飯的每樣菜都很好吃，但我最喜歡鹵羊肉羊肉被醬汁鹵得黑里透紅，羊皮油亮亮的，放進(jìn)嘴里后感覺(jué)特別有嚼頭；還有一股濃郁的醬香。不知怎樣烹飪才有如此美味的鹵羊肉，誰(shuí)能告訴我這菜式烹飪的奧秘呢？

白切雞是最具兩廣特色的年夜飯菜肴，雞同積，意思是有財(cái)富的積累白切雞是把褪好毛的白條雞放在微滾的開(kāi)水里煮30~40分鐘，并且經(jīng)常讓雞身在熱湯里翻滾以確保雞身受熱均勻。

煮熟后趁熱白切，然后按照雞的形狀拼盤。

吃的時(shí)候，沾上麻油，醬油，放進(jìn)嘴里一嚼，哇！滿口余香，鮮甜爽滑。

魚，這道年夜飯必背的菜式，通常采用紅燒、水煮或油炸的烹飪方法，以示來(lái)年紅紅火火、年年有余。

我很喜歡吃炸糖醋魚，酸酸甜甜的，特別開(kāi)胃，每次我吃到這道菜，總是胃口大開(kāi)，能吃下很多飯菜。

糖醋魚的做法很簡(jiǎn)單：先將蒜蓉在熱油里爆香，然后依次放入酸醋，白糖、水淀粉做成芡汁，把芡汁燒開(kāi)后，再將炸好的魚以及蔥姜、番茄放入芡汁中，滴上幾滴黃酒，蓋上鍋蓋，把魚燜上幾分鐘，一條美味的糖醋魚就大功告成啦！

年夜飯的餐桌上，火鍋是必備的，這預(yù)示著來(lái)年紅紅火火，而且，飯要煮得比平時(shí)多一倍，在吃年夜飯的時(shí)候，每人碗里都要留下少許米飯，代表新年年年有余。

現(xiàn)在我們國(guó)家的生活水平比較高，所以即使是年夜飯也沒(méi)有太多比平時(shí)更特別的加菜。但是，一樣的菜肴，在年夜飯里卻有著不一樣的意義，全家人聚在一起開(kāi)開(kāi)心心地吃年夜飯，就象征著闔家團(tuán)圓，幸福平安。

翻滾沸騰的熱湯，熱氣騰騰的水汽，明亮的電燈，家人喜氣洋洋的笑容，這一切讓我體味到家的溫暖，親情關(guān)愛(ài)的幸福。在家過(guò)年真好??！

我終于明白中國(guó)為什么每到春節(jié)就有幾十億人次的春運(yùn)。我們中國(guó)人不怕跋涉千山萬(wàn)水，不怕通宵達(dá)旦排隊(duì)買票，不怕肩挑手提沉重的行李，為的就是那短暫而珍貴的闔家團(tuán)圓，為的就是看看家人久違的笑容，為的就是享受家的溫暖。

年夜飯是家對(duì)游子一整年的期盼，年夜飯是游子對(duì)家一整年的報(bào)答，過(guò)年的時(shí)候，家就是年夜飯，年夜飯就是家，這就是我們中國(guó)人回家過(guò)年內(nèi)在的精神動(dòng)力，這種精神動(dòng)力已經(jīng)流傳了三千年，它將伴隨著中華民族的繁衍生息千秋萬(wàn)代地傳承下去。

描寫吃年夜飯的優(yōu)秀作文 篇7

年夜飯是每個(gè)中國(guó)人每年過(guò)年都要做的事。在除夕這天的晚上，每個(gè)外出工作、讀書的人都會(huì)回家和父母、兄弟姐妹們一起吃年夜飯，寓祝大家在新的一年團(tuán)團(tuán)圓圓、健健康康。

今年我們家的團(tuán)圓飯也是多種多樣，各種山珍海味都有，還有春卷和火鍋。晚上，我們?nèi)易谝黄鸪阅暌癸垺４蠹乙贿叧砸贿吜?，有說(shuō)有笑，爺爺說(shuō)：這些魚是我一大早去菜市場(chǎng)買的，肉是奶奶早上起床切的，春卷皮是大伯一早起來(lái)買的，青菜是小E和姐姐一起洗的，我們每個(gè)人都為這次年夜飯出了一份力。這時(shí)，爺爺站起來(lái)說(shuō)：讓我們大家舉起杯子，預(yù)祝明年大家，身體健康，平安喜樂(lè)。

飯后爺爺還給我和大姐二姐發(fā)了壓歲紅包，我們無(wú)比開(kāi)心。

在我們吃年夜飯的同時(shí)，電視上播出了新型冠狀病毒的最新消息和傳播情況。這讓我想到了這次病毒的嚴(yán)重性，也讓我想到了那些奮斗在一線的護(hù)士、醫(yī)生、科學(xué)家們因?yàn)榱说挚共《径鴽](méi)有與家人團(tuán)聚。所以，我們更應(yīng)該聽(tīng)從醫(yī)生的建議，多洗手，少出門，出門帶口罩，防止病毒傳播，盡快結(jié)束這場(chǎng)與病魔的戰(zhàn)斗。

希望我們可以早日抵御病毒，在明年，全國(guó)人民都能過(guò)一個(gè)安心、幸福的好年，吃一個(gè)平平安安、快快樂(lè)樂(lè)的年夜飯。

描寫吃年夜飯的優(yōu)秀作文 篇8

周六是大年三十，家里熱熱鬧鬧、喜氣洋洋的，全家人都邊忙邊期盼著香噴噴的年夜飯。

上午，我和爺爺去早市買年貨。我問(wèn)：“爺爺，咱們?nèi)ベI點(diǎn)什么呀？”爺爺說(shuō)：“準(zhǔn)備買點(diǎn)魚?！弊叩紧~市，魚販向我們介紹：“黃花魚、鯉魚、太湖白魚，過(guò)大年優(yōu)惠賣了。”爺爺挑了一條白魚，過(guò)秤付錢，魚販利索的把魚清理干凈。我和爺爺又到菜市場(chǎng)采購(gòu)了很多蔬菜，人們都在忙著年末最后的采購(gòu)，準(zhǔn)備迎接除夕和新年的到來(lái)

大街上、小巷里不時(shí)傳來(lái)陣陣炮竹聲，為節(jié)日增添了喜氣。我在外面與小朋友玩了一下午，肚子提出抗議要吃年夜飯，這時(shí)我才想起馬上回家。在家門口，我和爸爸貼好對(duì)聯(lián)，放了一掛鞭炮，豐盛的年夜飯就要開(kāi)始嘍！媽媽擺好一桌豐盛的晚宴，性急的我拿起筷子剛要夾，奶奶說(shuō)：“等等，我們來(lái)猜一猜，看誰(shuí)能用四個(gè)字說(shuō)出菜名?！蔽覔屜却鸬溃骸斑@個(gè)叫年年有余（魚），那個(gè)是勤勤（芹）快快、紅紅火火、一帆風(fēng)順……”一下說(shuō)出了好幾個(gè)成語(yǔ)，奶奶滿意的直夸我。碰杯祝福之后，我們開(kāi)始品嘗一道道美味。

春節(jié)的菜肴都有一句吉祥的成語(yǔ)，象征著一年的收獲、祝福與期盼，真是太有趣了。我禁不住感嘆我們國(guó)家傳統(tǒng)文化的豐富多樣。

描寫吃年夜飯的優(yōu)秀作文 篇9

一年一度的新年又到了，我們約親戚來(lái)我家吃年夜飯。年夜飯之前下午的時(shí)候，我們家人忙得停不下來(lái)，買了魚、肉、雞、螃蟹......等美味佳肴。

晚上到了，我們家來(lái)了許多客人，他們都也提著大包小包地來(lái)到我家，我當(dāng)時(shí)有點(diǎn)兒不好意思，那么多人大包小包地提著東西來(lái)我家里吃飯。吃飯了，我們大家男的一桌，女的一桌，聊的話語(yǔ)都不同。我們很開(kāi)心！大家有的喝酒的喝酒，有的玩骰子的玩骰子，有的喝飲料的喝飲料。各有各的事情。真是千姿百態(tài)??！我們新年的年夜飯，客人們都大口大口地像只狼吞虎咽的老虎，客人們吃得飽飽地之后就挺著自己飽飽的大肚子在我家四周走著。

過(guò)年啦！真是太高興了，而且全家人都聚在了一起。

描寫吃年夜飯的優(yōu)秀作文 篇10

每逢過(guò)年，一家族的人都會(huì)聚集起來(lái)，熱熱鬧鬧地吃頓年夜飯，我們家也不例外。

吃年夜飯前，媽媽和奶奶在廚房里洗食材、切蔬果。菜的種類、數(shù)量讓我眼花繚亂。

媽媽和奶奶正忙著炒菜時(shí)，就陸續(xù)有幾個(gè)客人已經(jīng)來(lái)了。來(lái)客時(shí)，媽媽連忙去招待客人，我也急忙倒茶，廚房就交給了奶奶。不一會(huì)兒，媽媽又回到了自己的崗位。當(dāng)客人們都陸陸續(xù)續(xù)到達(dá)時(shí)，媽媽的年夜飯也差不多完成了。

等我迫不及待的吃一口菜時(shí)，覺(jué)得比飯店的更好吃。大人們也有說(shuō)有笑的。客人們都吃上時(shí)，媽媽還在廚房里吵著最后幾個(gè)菜，大人們都笑著勸媽媽不要再忙了，一起來(lái)吃，媽媽也笑著回應(yīng)，說(shuō)馬上馬上，手上卻一刻也不停。

客人們這里夾一塊，那里夾一塊，吃得有滋有味，有說(shuō)有笑，把媽媽夸上了天，媽媽此時(shí)也飄飄然的，笑得合不攏嘴。我此刻也被這氣氛感染了，開(kāi)心地笑了起來(lái)。

過(guò)年自然開(kāi)心，年夜飯也必不可少，不過(guò)大家和和氣氣地聚在一起才是最高興的。雖然人群散去，只留下殘羹冷飯，但它的溫情永遠(yuǎn)不會(huì)離散。

描寫吃年夜飯的優(yōu)秀作文 篇11

今天是大年三十，家家戶戶都快樂(lè)地忙碌著，慶祝這辭舊迎新的日子。

今年我們一改往年在飯店吃年夜飯的慣例，在自己家吃年夜飯。奶奶和外婆準(zhǔn)備了一桌子的菜，雞鴨魚肉，樣樣齊全，還有各種蔬菜。廚房里洋溢著陣陣菜香。我也勤快地在廚房里進(jìn)進(jìn)出出，給長(zhǎng)輩們當(dāng)助手，擇菜、打雞蛋、擺碗筷……

要吃年夜飯了！我們一家人圍坐在一起，看那紅彤彤的油潑大蝦、美味的大黃魚、香噴噴的剪豆炒蘑菇……整整擺滿了一桌。在開(kāi)吃前，我們共同舉杯慶祝，弟弟也奶聲奶氣地說(shuō)：“干杯”，把大家逗得哈哈大笑，一家人有說(shuō)有笑地開(kāi)吃了。我和弟弟吃得津津有味，這溫暖的氣氛就如同花朵綻放、散發(fā)。

這時(shí)，外面的爆竹聲開(kāi)始此起彼伏，長(zhǎng)輩們都拿出厚厚的一包壓歲錢給我和弟弟，我們開(kāi)心地接過(guò)壓歲錢。

這是幸福的一年，難忘的一年。我想，等我長(zhǎng)大了，無(wú)論有多忙，我也一定要陪著家人過(guò)除夕、吃年夜飯。