冬至語文作文。
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當(dāng)雪花飄落在寂靜無聲的大地上,你是否已經(jīng)感覺到,一個(gè)純凈的冬季已經(jīng)來臨?或許大多數(shù)人只是嫌冬天把火熱的活力帶走,而搬來了寒風(fēng)和飄雪??墒牵l又注意過冬日的一個(gè)重要的節(jié)氣冬至呢?
冬至,在我們眼中,或許只是一個(gè)在地理書上記過的日子,一個(gè)平淡的12月22日。可是在中國古代,我們的老祖先們對(duì)這一天卻極為重視。
古時(shí),有冬至大如年的說法,足見人們對(duì)冬至的重視。人們認(rèn)為:冬至過去,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個(gè)吉日,應(yīng)當(dāng)慶祝。許多地方在冬至這一天,都有九層糕祭祖的傳統(tǒng):即用糯米粉捏成許多動(dòng)物的形象,放入蒸籠,蒸好后將其放在祖祠的牌位前,以示祭祀。祭祀之后,親戚們還要一同舉杯暢飲,聯(lián)絡(luò)感情,稱為食祖。
可是,冬至的一些風(fēng)俗習(xí)慣并沒有被人們完整地保留下來,尤其在今日,冬至能夠說是無影無蹤了。而在上文中提到地九層糕也只能在史料中才能看見了。這不得不引起我們的擔(dān)心。
傳統(tǒng)節(jié)日作為中華民族文化的一個(gè)重要組成部分,在古代一向被人們高度重視:從除夕春節(jié),到元宵清明端午節(jié),再到七夕重陽,冬至,每個(gè)節(jié)日都有著各異的風(fēng)俗習(xí)慣和文化內(nèi)涵。
而在今日,全球化的浪潮正席卷著改革中的中國,中國傳承了數(shù)千年的民俗節(jié)日也受到了外國洋節(jié)的猛烈沖擊,正一步步走向社會(huì)的邊緣。更多的年輕人喜歡過圣誕節(jié),情人節(jié)這樣的西方節(jié)日,而春節(jié),冬至一類的節(jié)日正在淡出年輕人的視野。
民族的才是世界的,尋找冬至,尋找的不僅僅是冬至這個(gè)節(jié)日,而是我們中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。僅有每個(gè)人時(shí)刻銘記著句話,傳承了五千年的民族血脈才不會(huì)中斷。
冬至節(jié)禮俗主要有拜師和贈(zèng)鞋襪等。
冬至這天是學(xué)生向老師表達(dá)敬意的日子,據(jù)說,此日,小學(xué)學(xué)生衣新衣,攜酒脯,各赴業(yè)拜師。冬至節(jié),舊俗由學(xué)董牽頭,宴請(qǐng)教書先生。先生要帶領(lǐng)學(xué)生拜孔子牌位。然后由學(xué)董帶領(lǐng)學(xué)生拜先生。山西民間有"冬至節(jié)教書的"的諺語,說的就是這種尊師風(fēng)俗。至今民間仍有冬至節(jié)請(qǐng)教師吃飯的習(xí)俗。晉西北習(xí)慣用燉羊肉招待教師,其情盛濃。
贈(zèng)鞋襪的習(xí)俗則是因?yàn)檫@天日影最長,所以古俗以鞋襪獻(xiàn)給尊長慶賀冬至,表示足履最長之日影祝禱長壽。另有資料認(rèn)為,贈(zèng)鞋于舅姑的習(xí)俗,逐漸變成了舅姑贈(zèng)鞋帽于甥侄了。但我們覺得,此說可能是對(duì)舅姑一詞望文生義而致,古漢語中的舅姑指的是公婆而非后世理解的舅姑親屬。后魏北涼司徒崔浩〈女儀〉曰,“近古婦常以冬至日進(jìn)履韈于舅姑,皆其事也?!碑?dāng)然,不管是贈(zèng)尊長還是贈(zèng)孩童,都是一種感懷生命的美好習(xí)俗。
朋友們,你們知道冬至是什么節(jié)日嗎?我來和你們說吧!冬至是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,我們南方人喜歡吃湯圓。因?yàn)?,湯圓里的“圓”表示一家人團(tuán)團(tuán)圓圓的,所以,湯圓又稱“湯團(tuán)”。
不過,今年的冬至節(jié)很特別,我們沒有和最親的家人一起品嘗湯圓,而是在學(xué)校里和老師同學(xué)們一起動(dòng)手包湯圓,做麻糍,嘗美食,共同慶祝這個(gè)美好快樂的節(jié)日。
等啊,盼啊,終于盼來了下午第二節(jié)課。我們每個(gè)人都樂得合不攏嘴,臉上洋溢著笑容,雀躍得像一只只蹦蹦跳跳的鳥兒。
開始包湯圓了,阿姨們把面粉一端上來,我就以迅雷不及掩耳之勢抓了一把糯米粉??墒?,面粉太頑皮了,像小寶寶一樣到處亂跑。好不容易把面粉團(tuán)找齊,經(jīng)過我努力地揉,終于把面粉捏好了。我取了一點(diǎn)芝麻餡兒加進(jìn)去。但是,芝麻餡不想被面粉“吃”了,就神不知鬼不覺地溜到了外面。我皺起眉頭,感覺糯米團(tuán)破裂開來的地方,蘸上黑乎乎的芝麻餡兒,像一張可怕的大嘴,沖著我邪惡地笑呢!“哼,小樣,敢對(duì)小爺呲牙咧嘴,看你怎么逃出我的手掌心?!蔽覕]起袖子,使勁地又搓又揉,湯圓只好乖乖地聽話,在我的掌心里滾來滾去,苦苦求饒。我趕緊把做好的作文/湯圓放進(jìn)盤子里,好像打了勝戰(zhàn)似的,心里美滋滋的。
做好了湯圓,開始燒湯圓了。湯圓要進(jìn)鍋了,有的膽小的湯圓瞇著眼睛跳下去;有的湯圓很放松的樣子,還扭著屁股蹦了下來;還有的勇敢的湯圓大搖大擺地晃下來。雪白的湯圓,在水中上下翻滾著,好像優(yōu)雅的舞蹈家在跳水中芭蕾,又像矯健的游泳高手在大海中浮潛,真有趣!
我正看得入迷,耳邊傳來李老師甜甜的聲音:“香噴噴的湯圓來啦!”我們趕緊端正坐好,眼里流露出無限期盼,希望老師先給自己盛一碗。一個(gè),兩個(gè),三個(gè)……終于輪到我了!接過熱乎乎的碗,我聞到了一股香甜的味道,夾雜著奶油的香味,把我?guī)肓嗣篮玫膲?mèng)鄉(xiāng)。我仿佛腳踩著軟綿綿的云朵,輕飄飄地飛到了天上……忽而,我才晃過神來,我是在吃湯圓呢!我輕輕地咬了一口,甜甜的芝麻餡流了出來,在舌尖上盡情狂歡。湯圓可美味了,同學(xué)們都津津有味地吃著。有的慢慢品嘗;有的狼吞虎咽;有的吃得太急,把芝麻都貼在嘴上,像長了胡子的老人一樣;還有的因?yàn)樘珷C,把湯圓吃進(jìn)去又吐了出來,不停地吐吐舌頭,那滑稽的樣子,真叫人忍俊不禁。
這個(gè)冬至可真有意思,讓我念念不忘啊!
冬至是漢民族祭天的日子。對(duì)天與地的崇拜是漢民族最莊重、最神圣的信仰。祭天是冬至日最重要、最隆重的風(fēng)俗。對(duì)天的祭拜,從天子至庶民都可以進(jìn)行,其中尤以天子為重。古代帝王親自參加的最重要的祭祀有三項(xiàng):天地、社稷、宗廟?;实垡浴疤熳印弊澡?,對(duì)天的祭祀自然成為皇帝最重要的祭禮。皇帝于每年冬至祭天,登基也例須祭告天地,表示“受命于天”。祭天起源很早,《周禮·大司樂》云:“冬至日祀天于地上之圜丘”。
祭天儀式中,最盛大的要算冬至祭天了。每年冬至日,皇帝都要來圜丘壇舉行告祀禮,稟告上天五谷業(yè)已豐登,主祭昊天上帝,配祭皇帝列祖列宗及日、月、云、雨、風(fēng)、雷諸神,這就是祭天大禮。我國現(xiàn)存的最大的祭天壇廟為始建于明永樂十八年的北京天壇。皇帝祭天儀式極其盛大,按照典制規(guī)定,皇帝需在祭天的前三日來齋宮齋戒,祭天大典從冬至日的拂曉正式開始,據(jù)說冬至這天夜里陽氣開始逐漸增強(qiáng),而陽氣能使萬物滋生繁衍。祭天大禮分為迎神、奠玉帛、進(jìn)俎、獻(xiàn)禮等9項(xiàng)程序,在孟冬寒夜初曉、星光微曦的時(shí)刻,天子于圜丘之上仰望茫茫宇宙,實(shí)現(xiàn)與天的對(duì)話。
在民間,出于對(duì)天的敬畏和信仰,在冬至日也有各種對(duì)天的祭祀儀式。
冬至?xí)r還有一種“迎日”的風(fēng)俗,當(dāng)屬于一種特殊的祭天方式?!兑淄ㄘ则?yàn)》曰:“冬至之日,見云送迎從下向來,歲大美,人民知不疾疫,無云送迎,德薄歲惡,故其云赤者,旱黑者,水白者為兵。黃者,有土功諸,從日氣送迎其效也?!庇衷唬骸岸林眨松駱?,八尺表,日中視其晷如度者,則歲美人和,晷進(jìn)則水,晷退則旱。進(jìn)一尺則日食,退一尺則月食?!庇衷唬骸岸林迹酥髋c羣臣左右縱樂五日,天下之眾,亦家家縱樂五日,為迎日至之禮?!?/p>
除了祭天,冬至節(jié)也是先民感懷祖先之德、祭祀祖先的日子。
冬至到了,能在冬至這天全家一起吃上一碗熱氣騰騰的湯圓真是再好不過了。
這一天我看到家里旁邊的大臘梅樹下,藍(lán)天襯托下的花,黃得耀眼,這時(shí)我看見爸爸的車開了過來,像水流一樣的車燈一閃一閃的,這是我熟悉的。只見車子停在了臘梅樹面前,接著又聽見了一陣陣腳步聲“砰砰砰”,再接著爸爸就站在我面前,他的手里提著一個(gè)大袋子,我正想著爸爸的袋子里會(huì)裝著什么東西,這時(shí)我想起了媽媽昨天和我說的話:“明天會(huì)有一個(gè)驚喜?!痹瓉戆职值匠匈I了糯米粉,我恍然大悟:“今天是冬至,今天我們家要做湯圓!”
媽媽把糯米粉倒在大盤子里,她教我把糯米粉倒到盤子里,然后再加上一些水,用手搓糯米粉,直到搓成粉團(tuán)狀,我們的手沾滿了粉團(tuán)的粉,就像涂滿了白色顏料。我學(xué)著媽媽的樣子,搓呀搓直到把粉團(tuán)搓得像一個(gè)圓圓胖胖的小胖子,可愛極了。媽媽把“小胖子”分成兩半,在其中一半放了一點(diǎn)紅紅的可食用的紅色色素,這個(gè)紅色不僅可以增加顏色,而且有吉利的寓意。
媽媽把粉團(tuán)放到了木桌子上,我和爸爸把手洗得干干凈凈的,我的第一個(gè)“杰作”是一只小白鴨,我先拿了一點(diǎn)兒白色的捏的成圓形,用紅色的捏成三角形,當(dāng)做小白鵝的嘴巴,粘在圓形的下方就成了可愛的臉啦,最后把“眼睛”給裝上去了,那兩只圓溜溜的小紅眼向我眨呀眨,像我的開心果一樣。我還做了小兔子,蝴蝶結(jié)和許多圖案,這么一大盤的各種形態(tài)的小動(dòng)物,在這些杰作中就沒有規(guī)規(guī)矩矩“小湯圓”。
不久,盤子里裝滿了小湯圓,可以煮湯圓了,只見媽媽把這些湯圓一個(gè)個(gè)扔進(jìn)熱水里,呀,我想起來了,袋子里的橘子是干什么的呢?只見媽媽掰開橘子,把橘子里的“福娃”挑出來,將橘子皮放在熱氣騰騰的鍋里。爸爸告訴我:“橘子的皮會(huì)有香味,把它的皮放在煮湯圓的鍋里一起煮,這樣會(huì)使湯圓帶著一股桔子的香味呢。”我聞了聞,果然包含著甜甜香香的味道。
眨眼間湯圓就煮好了,我把小鴨子,蝴蝶結(jié),小兔子等等等都裝到碗里,當(dāng)然還有一片桔子皮,我把它們都塞到我的“河馬”般的嘴里,咬上一口,真是又香又軟,即使不放糖也能讓我感受到這甜滋滋的味道,這味道的湯圓驅(qū)走了冬至的寒冷。
又是一年冬至到,這冬至一點(diǎn)也不讓我感到寒冷,這碗充滿熱騰熱氣的湯圓讓我感受到了春天的溫暖以及和家人團(tuán)聚的快樂。
點(diǎn)評(píng):適當(dāng)?shù)木拔锩鑼懸r托了這個(gè)冬至的一不般,在臘梅樹下,在這個(gè)冬至團(tuán)聚的日子里,小作者一家人一起做湯圓的畫面是這樣的溫馨。很多時(shí)候家長可以為孩子做的事情其實(shí)并不困難,陪著孩子,看著孩子成長,一起圍坐在一起看著孩子捏出各種妙趣橫生的小動(dòng)物,這便是生活,而且在這個(gè)過程家長還教給孩子一些生活的常識(shí),比如在煮湯圓的時(shí)候放一些桔子皮,這樣可以增加湯圓的香味,這是多么的富有生活氣息啊,讓孩子體會(huì)到家庭的溫馨,這樣便是最好的教育。
冬至又稱為“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”,到那一天,人們會(huì)吃各地的傳統(tǒng)食物。而我們就是吃湯圓。
我們?cè)缭鐪?zhǔn)備好了糯米粉、糖,以及黑芝麻。萬事俱備,只欠東風(fēng)。想把湯圓搓圓真的是一件很難的事,就算你使出吃奶的勁兒也未必圓的。我先將小塊的糯米團(tuán)搓圓,結(jié)果忙活了半天橢圓的,這可怎么辦呢?我只好一個(gè)勁兒搓,放在手掌心上,一個(gè)勁的搓啊搓啊。結(jié)果,本來快圓的呢,又被我給弄扁了!我只好忍啊忍,耐住心中的不甘心,慢慢的揉,功夫不負(fù)有心人,終于完工了!我剛想說要放棄!我用拇指將揉好的湯圓壓一小塊,用筷子放進(jìn)芝麻,不過看起來有點(diǎn)多,我也沒在意。我繼續(xù)將那個(gè)缺口補(bǔ)全,包好后算是像樣的。它是我第一個(gè)失敗又成功的作品,放在了那。我開始繼續(xù)搓搓揉揉第二個(gè),我花費(fèi)了九牛二虎之力,以及二十分鐘,我也不能說像什么:說它是純種湯圓,跟皮球差不多,弄得我吹牛;說它像橢圓形大小的東西呢,可是卻又有點(diǎn)圓了;說它像正方形呢,也沒有那么方。我一時(shí)談不上什么,只好耐心又將它搓圓,其中好幾次都快滑落了,它像一個(gè)調(diào)皮的小孩,迫不及待的想從我手心上滑下去??赡呛脦状味急晃医幼×?,好險(xiǎn)!之后我開始加佐料,佐料適量加,因?yàn)槲乙呀?jīng)體驗(yàn)過一次,所以,這一次也算得上是如魚得水!于是我按照這種方法,也就算得上是越來越熟練。我很快搓好了十個(gè)湯圓,我拍拍手,開始燒水,我慢悠悠地說了一聲:“哎,湯圓們,你們想下去那就快點(diǎn)下去吧!大鍋迫不及待的等待你們了呢!熱水也歡呼你們的到來呢!”水燒開了,我把它倒入鍋,又把那揉好的放入盤子里的湯圓們,一個(gè)接一個(gè)的,井然有序地倒入鍋中。沒過多久,我迫不及待地狼吞虎咽的吃了下去。雖然談不上是美食吧,可能因?yàn)檫@是我自己做的吧,一上午的汗水,換來了一碗香噴噴熱乎乎的湯圓。
這次我很高興,難忘,這是我過得最好的一次冬至。雖然說我今天沒有去掃墓,不過還頭一次過得這么好!
冬至是二十四節(jié)氣中最冷的一個(gè)節(jié)氣,也是北半球白晝?cè)谝荒曛凶疃痰囊惶欤@一天,全國的人都會(huì)吃團(tuán)圓飯,南方人會(huì)吃餛飩,米團(tuán)籽,北方人則吃水餃,我們是北方人,所以冬至要吃水餃。
記得有一年的冬至,外面下起了鵝毛大雪,“叮鈴鈴”。原來是奶奶打來的電話,奶奶說:“今天是冬至,到我這里包水餃吧!”“好呀!”我高興地說。
到了奶奶家,我們開始瘋狂的包餃子,弟弟不會(huì)包,他一生氣就把水餃包成面疙瘩,我也開始包水餃??墒俏野l(fā)現(xiàn)包水餃并不簡單,首先先把面搓成圓形,再把餡兒放進(jìn)去,上下捏起來??墒俏依鲜丘W兒放的太多,捏不起來,這讓我很是苦惱,我看著姐姐包的非常漂亮,就讓她教我,姐姐一步一步耐心地教我,我心里美滋滋的,我終于會(huì)了,可是餃子立不起來,“哎”!我嘆了一口氣,奶奶包得比姐姐更好看,一個(gè)個(gè)挺直著腰,向一名名小士兵。奶奶看我們包的形狀各異,就說:“你們自己包的自己吃哦!”“好呀”,我們一起說。
我們齊心協(xié)力,終于包好了,奶奶幫我們煮水餃。
“餃子好嘍,快趁熱吃吧!”奶奶大聲喊著,我們一個(gè)箭步?jīng)_到了餐桌前,媽媽被我們的舉動(dòng)嚇壞了,我吃了一個(gè)壯壯包的。沒有肉,皮又厚又硬,還沒有煮熟,真是太難吃了,我又吃了一個(gè)我的,也是皮太厚,餡兒太少了,于是我不吃我們包的了,就吃奶奶包的。我先吃了一個(gè)素餡兒的,一咬,一股濃濃的韭菜味兒彌漫了我整個(gè)嘴巴,真是太好吃了,我又吃了一個(gè)肉餡兒的,一咬,汁水噴了一臉,不過還是好吃??墒俏也懦詢蓚€(gè),我看見了盤子里最后一個(gè)水餃,其他人好像也看見了,我們同時(shí)把筷子伸了上去,咦,怎么回事,怎么這個(gè)餃子夾不動(dòng)呀,一看,原來是弟弟、妹妹和我三個(gè)人同時(shí)去搶一個(gè)餃子呀。算了,我不吃了,讓給你們吃吧,我是你們的姐姐。可是我還是很餓,幸好奶奶又下了一鍋。光顧著吃了,“水餃好像耳朵呀”,我說?!笆茄健保艿芨吲d的說,我頓時(shí)明白了“補(bǔ)耳朵”這一說,爺爺說:“再多吃點(diǎn)兒,小心掉耳朵”。我笑了,爺爺又說:“小時(shí)候沒錢吃肉,冬至吃完餃子就去撿耳朵!”。哈,哈,哈,我們大笑起來。
我想餃子的味道就是冬至最暖的問候。
已經(jīng)12月中旬了,雖然南方還是一片郁郁蔥蔥,但是北方已經(jīng)是萬里雪飄,一片銀裝素裹的景象。在這樣一個(gè)獨(dú)特的季節(jié)里,也有一個(gè)獨(dú)特的二十四節(jié)氣之一的——冬至。
冬至這天,太陽直射南回歸線(又稱為冬至線),陽光對(duì)北半球最傾斜,北半球白天最短,黑夜最長。相傳冬至在周代是新年元旦,很隆重。而真正把冬至當(dāng)成節(jié)日來過,始于漢代,盛于唐宋,有“冬至大如年”的說法,在這一天,家家戶戶都洋溢著喜悅與快樂。而冬至吃餃子的習(xí)俗,也是有來源的。醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí),恰逢大雪紛飛的冬至,一路上發(fā)現(xiàn)許多百姓凍爛了耳朵,他就用驅(qū)寒活血的藥材攪拌在肉餡里,用面皮包裹成耳朵的形狀,熱湯煮熟后施舍給凍傷的災(zāi)民。這種最初叫做“捏凍耳朵”的食物,后來被命名為餃子。直到今天,冬至吃餃子也是我國北方一個(gè)重要的習(xí)俗。在我們常州,民間流傳著這樣的諺語,“若要富,冬至隔夜吃胡蔥篤豆腐?!薄岸垢庇懥恕邦^富”的口彩,寄托著老百姓美好的愿望。
媽媽常對(duì)我說,她最喜歡秋冬兩季,原因也說不清,只是一種莫名的喜歡。我也很喜歡冬季,尤其是冬至這個(gè)節(jié)氣,因?yàn)槎恋絹砗螅讜円惶毂纫惶扉L,夜晚一天比一天短,是又一個(gè)節(jié)氣的循環(huán),正如雪萊所說:“冬天來了,春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?”冬至到來后的冬季雖然寒冷,但人的心腸卻總是熱的,人們給路邊的乞丐施舍一碗熱粥,給孤兒院里的孩子送去一床棉被,給生活貧困的家庭捐助一點(diǎn)錢財(cái)。這些看上去微不足道的小事,卻無形之中給冬天增添了幾分暖意。冬天的另一個(gè)特征就是雪。從天而降的雪花紛紛揚(yáng)揚(yáng),落到房頂上,樹枝上,地上。雪無疑是最具有吸引力的,堆雪人,打雪仗,滑雪,孩子們和大人們的笑聲交錯(cuò)著,仿佛一首優(yōu)美的華爾茲,旋轉(zhuǎn)跳躍之中蘊(yùn)含著真摯、淳樸的情感?;蛟S也只有在這寒冷的冬季,才能最真切地看出出人們心底最深處依然存留的美好愿望。
冬至要到了,可南方的天空依舊沒有一點(diǎn)要下雪的意思,望著天空,我不由得吟誦起了一首汪宗臣的《冬至》:
候應(yīng)黃鐘動(dòng),吹出白葭灰。
五云重壓頭上,潛蟄地中雷。
莫道希聲妙寂,嶰竹雄鳴合鳳,九寸律初裁。
欲識(shí)天心處,請(qǐng)問學(xué)顏回。
冷中溫,窮時(shí)達(dá),信然哉。
彩云山外如畫,送上筆尖來。
一氣先通關(guān)竅,萬物旋生頭角,誰合又誰開。
官路春光早,簫落數(shù)枝梅。
明天就是冬至了,祝大家都能溫暖地過冬哈。
冬至的陽光灑在地上是最長的,穿過老屋的窗戶懶洋洋地抵照射到炕頭下邊,讓墻角一年中也有一天能享受上日日可見的陽光。
冬至在氣象上是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),這一天北半球白天最短,黑夜最長,日子就顯得珍貴。過去在黎民百姓眼中,冬至是中國農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣,兒時(shí)也常聽老人們念叨“冬至如小年”。我記得冬至這天,也是祭天祀祖的日子,古書中有記載,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜。唐宋時(shí),以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》:“十一月冬至。京師最重此節(jié),雖至貧者,一年之間,積累假借,至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖。官放關(guān)撲,慶祝往來,一如年節(jié)?!?/p>
因?yàn)榕f時(shí)冬至這一天,農(nóng)、工、商要放假休息一天,就連騾、馬等運(yùn)力也要停止勞動(dòng)休息一天。我剛剛有記憶的第一個(gè)冬至是在80年代中期,當(dāng)時(shí)的農(nóng)村依然物質(zhì)匱乏,雖然已經(jīng)改革開放了,但人們的生活過得還是緊緊巴巴的。就是這樣,冬至這天,人們不論貧富都要擠出錢給孩子們解解饞,吃頓餃子。
記得冬至的早一天,父親和母親就會(huì)到集市上采購一些羊肉、胡羅卜等食物,傍晚時(shí)分,就要剁肉陷、和面,準(zhǔn)備包餃子,因?yàn)槎廉?dāng)天早上就要煮餃子吃。冬至早晨,母親總是先對(duì)天地神進(jìn)行祭拜祈求來年風(fēng)調(diào)雨順后,才開始煮子。當(dāng)?shù)谝诲侊溩映鲥伜?,必須先夾出幾個(gè)放到盤子里,供奉“家神”也就是擺到祖先牌位前供奉先祖,同時(shí)還要擺到屋外窗臺(tái)上一碟供奉外祖母家的先祖,同等對(duì)待,同等敬奉。祭拜結(jié)束后,我們一家子才開始吃團(tuán)圓飯。吃餃子的過程中,父親總要夾一對(duì)餃子扔到院外,意思是讓家蓄們也要嘗一嘗,因?yàn)榧倚钜矂诶垡荒炅耍屗鼈円策^一個(gè)美味的節(jié)日。
流傳了千百年的民俗文化,到了當(dāng)代忽隱忽現(xiàn),有的甚至被稱為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)被保護(hù)起來。只是可惜中國人引進(jìn)西歷紀(jì)年后,這些傳統(tǒng)陸陸續(xù)續(xù)都丟掉了,殘留的痕跡也就剩下冬至這天吃頓餃子。
時(shí)序更迭、寒來暑往。陽光移動(dòng)得很快,屋中的光影任憑什么力量也留不住,它不顧及你的多愁善感走到極致,然后再慢慢回頭。地處南回歸線的太陽在這一天折返,又向我們靠攏,讓我們?cè)诤渲兄勒湎?,更多了企盼?/p>
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