幼兒園安全自查報告。

在生活中,我們經(jīng)常需要書寫報告，報告能匯報我們的工作情況和工作進度。我們怎么樣才能寫好一篇報告？歡迎來到編輯為您準(zhǔn)備的“幼兒園安全自查報告”匯總，您在閱讀本文以后相信有所收獲吧！

幼兒園安全自查報告 篇1

XX鎮(zhèn)XX公立幼兒園嚴(yán)格按照省校園疫情防控工作專班春季學(xué)期開學(xué)工作要求，2022年2月18日，園長杜映芳組織老師開展食品安全專項排查工作。

本次自查對從業(yè)人員管理、清洗消毒情況、飲用水情況、合理安排就餐這四個方面進行。

從業(yè)人員管理方面：XX鎮(zhèn)XX公立幼兒園的食品從業(yè)人員在崗期間能結(jié)合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》及新冠肺炎疫情防控的實際，能規(guī)范佩戴口罩。

清洗消毒方面：XX鎮(zhèn)XX公立幼兒園重點做好食堂地面、儲藏間、操作間、灶臺等環(huán)境衛(wèi)生，洗凈鍋碗瓢盆等廚具、餐具和炊具，關(guān)鍵對食堂進行徹底清洗消毒。

飲用水方面：XX鎮(zhèn)XX公立幼兒園的飲用水來自粵海水務(wù)，相關(guān)負(fù)責(zé)人對直飲水設(shè)施設(shè)備、飲水機等進行徹底清潔消毒并定期更換濾芯，主動采取果斷措施對可能存在的不安全、不保險、不合格的環(huán)節(jié)全部徹查整改，嚴(yán)防食物、飲水、用水被細(xì)菌或病毒污染，嚴(yán)防食源性疾病隱患。

就餐方面：XX鎮(zhèn)XX公立幼兒園按照疫情防控工作要求，科學(xué)、合理安排就餐。沒有隱瞞和規(guī)避“明廚亮灶”監(jiān)督和執(zhí)法人員檢查，也沒有私自設(shè)立倉庫，確保師幼就餐安全。

此次食品安全檢查，又進一步提升了幼兒園的食品安全管理水平。XX鎮(zhèn)XX公立幼兒園將繼續(xù)加強食品安全監(jiān)督，堅決預(yù)防和遏制各類食品安全事故的發(fā)生，創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。

幼兒園安全自查報告 篇2

我園食堂按照縣《關(guān)于加強學(xué)校幼兒園食堂燃?xì)狻⑷加桶踩芾淼耐ㄖ肪?，?0月XX日對本園食堂進行了徹底的隱患自查，主要有以下幾個方面：

一、對食堂內(nèi)的各種消防設(shè)施、滅火器材進行檢查定位，對干粉滅火器定期檢驗，確保用得上能用上。

二、加強消防意識的宣傳，對食堂從業(yè)人員進行消防安全教育，進入灌裝區(qū)，嚴(yán)禁攜帶火種，鋼瓶之間防止碰撞。

三、加強對食堂從業(yè)人員的操作規(guī)程教育，文明操作，規(guī)范操作，杜絕違反規(guī)章操作和操作隨意性。

四、對鋼瓶的合格證及使用期限、鋼瓶減壓器的使用期限、密封圈的使用期限都進行了嚴(yán)格的檢查，均在合格期限內(nèi)。

五、對灶爐的使用及軟管的'使用進行了嚴(yán)格的檢查，均在安全使用中。

六、制定出食堂液化氣使用安全應(yīng)急預(yù)案，要求食堂從業(yè)人員熟悉消防報警規(guī)程、火警電話的使用方法及在第一時間報警，做到反應(yīng)快，報警快。

我園將認(rèn)真貫徹執(zhí)行“安全第一，預(yù)防為主”的方針，在工作中嚴(yán)格按照消防制度和規(guī)范進行操作，嚴(yán)防和杜絕發(fā)生一切安全事故。

幼兒園安全自查報告 篇3

為了強化幼兒園的安全工作，增強師生的安全意識，確保幼兒繁榮人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據(jù)教委關(guān)于幼兒園安全工作規(guī)定的指示精神，我園針對自身情況進行了詳細(xì)周密的自查?，F(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?/p>

首先召開領(lǐng)導(dǎo)班子成員會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以園長為首的幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師集體會議，學(xué)習(xí)教委頒發(fā)的文件，要求教師提高責(zé)任意識，增強安全常識，切實認(rèn)識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，簽訂安全責(zé)任狀，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。

我園安全組在完成每月的安全檢查外，這次我們對幼兒園房屋、幼兒活動場所、用電安全及室外大型玩具等各種設(shè)施進行了仔細(xì)的檢查。經(jīng)檢查，小便池漏水，地上常有積水，造成安全隱患，在分區(qū)后后勤部的支持下，已排除隱患；分區(qū)修理所對園內(nèi)大型玩具進行了保養(yǎng)、加固，及時排除隱患；加強對食堂煤房的管理，上鎖加固，排除火災(zāi)隱患；幼兒活動場所無電源線外露，開關(guān)完好，用電設(shè)施、用電線路、用電器符合安全要求，老化的線路已及時更新修復(fù)，電線無私拉亂接；食堂液化氣罐無泄露現(xiàn)象；幼兒園配有滅火器，教師宿舍無明火照明，并禁止使用電爐、酒精爐等。教室、活動室、食堂、會議室、宿舍等，都符合安全要求。

幼兒園嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，加強對幼兒園食堂工作的管理，嚴(yán)把食品采購關(guān)、加工關(guān)，不購買過期、腐爛、變質(zhì)的食品；要求儲物間執(zhí)行雙人雙鎖管理，無關(guān)人員不得隨意進入食堂；加強餐具和炊具的消毒工作，嚴(yán)防食物中毒和經(jīng)食物傳播疾病；食品貯存已分類、分架、離地存放，并定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。堅決杜絕“三無”食品進入幼兒園。經(jīng)檢查，食堂管理工作有記錄，有措施，無安全隱患。

我園嚴(yán)格執(zhí)行《衛(wèi)生保健制度》，保健室堅持嚴(yán)把“三關(guān)”，即晨檢關(guān)、午檢關(guān)、消毒關(guān)，做到一人一杯一巾制；在完成正常的檢查工作外，加大了對幼兒服藥、幼兒自帶物品的監(jiān)督力度，經(jīng)檢查，發(fā)現(xiàn)部分幼兒家長帶藥到園時，不寫清幼兒服藥時間、劑量等，對此情況，要求保健室提供幼兒藥袋，排除了隱患；晨檢時，發(fā)現(xiàn)幼兒身上帶有尖銳小掛件、別針、玩具小子彈等，給幼兒帶來了安全隱患。對此，要求各班教師對幼兒進行安全教育，并加大晨檢力度；對患有傳染病的幼兒及時隔離，并與家長取得聯(lián)系，排除了安全隱患。由于各項措施有力，近年未發(fā)生傳染病的流行。對保健室內(nèi)的藥品、消毒物品、治療器具等進行檢查，未發(fā)現(xiàn)安全隱患。

五、交通、治安防范安全：

在交通、治安防范工作方面，我們在完成正常安全檢查外，著重加大對外來閑雜人員、車輛停放和接送幼兒人員的管理，經(jīng)檢查，發(fā)現(xiàn)偶爾有閑雜人員出入園內(nèi)，部分家長在接送幼兒時，不按要求使用接送，車輛亂停亂放，對此，我園及時采取措施，安排人員二十四小時值班，要求教職工上班時間不準(zhǔn)接待親戚、朋友；禁止閑雜人員入內(nèi)；規(guī)定家長接送幼兒的車輛，必須停放在指定的范圍內(nèi)；要求家長必須遵守幼兒接送制度。節(jié)假日期間，園長、副園長主要負(fù)責(zé)人帶頭值班，加強治安巡邏，發(fā)現(xiàn)異常情況立即向分區(qū)保衛(wèi)科報告。

幼兒園安全自查報告 篇4

奇寶樂幼兒園食品衛(wèi)生安全自查報告

2011年11月21日中心校主任召開安全會議后，我園按照會議精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)將自查情況進行報告。

我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共138人，專職食堂員工二人，食品采購由園領(lǐng)導(dǎo)兼任。食品加工場地占地50平方米，幼兒用餐在各班教室進行。

我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了：

一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。

二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。

四、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。

五、食品采購嚴(yán)把進入關(guān)，能定點采購的食品全部定點采購，不能定點采購的食品在購買時都進行嚴(yán)格細(xì)致的檢查，并問明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。

六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行優(yōu)氯凈清洗消毒，食品加工工具即用即洗。

七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標(biāo)同時進行。

八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。

九、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進行。

辦園八年來，我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下，嚴(yán)格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物，嚴(yán)把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過，這是我園應(yīng)保持的。

限于場所限制，我園目前還沒有專用的食品庫房，一些食品加工具還需不斷添置，這些問題我園正在不斷改進中，在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。

奇寶樂幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度

一、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅持預(yù)防為主的工作方針，實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo)，教育行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實施的工作原則。

二、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。

三、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應(yīng)有相對獨立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所。

四、餐具使用前必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

五、嚴(yán)格把好食品采購關(guān)，食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，以保證其質(zhì)量。

六、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。

七、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用。定位存放，用后洗凈，保持清潔。

八、幼兒園食堂不得制售冷葷涼菜。

九、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時不得超過24小時，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。

十、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

為了有效應(yīng)急處置我園內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學(xué)校和社會穩(wěn)定，促進學(xué)校教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。

一、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責(zé)：

1)領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)：負(fù)責(zé)統(tǒng)一決策、組織、指揮園內(nèi)突發(fā)公共事件的應(yīng)急響應(yīng)行動，下達(dá)應(yīng)急處置工作任務(wù)。重大問題及時向教育局請示報告。

2）醫(yī)療救護組：當(dāng)發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。

機構(gòu)職責(zé)：

領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：

統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。

定期組織園內(nèi)食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評估和反饋意見，并負(fù)責(zé)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的考核與評價。

二、日常工作開展：

1、完善制度。在教育局下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎(chǔ)上，要求對本園食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善。

2、強化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結(jié)合我園其它安全工作，進行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報形式反饋到學(xué)校。

3、落實職責(zé)。園長為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，安全監(jiān)督員為直接責(zé)任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)。

4、加強教育。加強對家長、幼兒食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責(zé)任感。

5、添置設(shè)備。學(xué)校要對照配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。

三、事故應(yīng)急處理。

1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時向組長報告；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同），應(yīng)立即向教育局或衛(wèi)生監(jiān)督局報告，同時立即啟動學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。

2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，由園長負(fù)責(zé)救援指揮。園長應(yīng)當(dāng)機立斷，立即啟動學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。

3、醫(yī)療救援。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。

4、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學(xué)生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。

5、病源保護。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。

6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實職責(zé)，聽從指揮，確保到位。

7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。

新壩九年制學(xué)校二年級安全知識教案

安全：>

一、地震發(fā)生時應(yīng)隨手開關(guān)那些開關(guān)，防止火災(zāi)發(fā)生？

電源、火源及煤氣。

二、居家如何做好防震措施？

1、家中應(yīng)準(zhǔn)備急救箱及減火器，并告知家人所儲放的地方，了解使用方法。

2、知道煤氣、自來水及電源安全閥如何開關(guān)。

3、家中高懸的物品應(yīng)綁牢，櫥柜門閂宜鎖緊。

4、重物不要置于高架上，栓牢笨重家具。

5、事先找好家中安全避難處。

三、學(xué)校之防震措施？

教師應(yīng)經(jīng)常在課堂宣導(dǎo)防震常識，并教導(dǎo)學(xué)生避難事宜，舉行防震演習(xí)。

1、教室的照明燈具、實驗室的櫥柜及圖書館的書架應(yīng)加以固定。

2、地震時避于桌下，背向窗戶，并用書包保護頭部。

3、地震時切忌慌亂沖出教室，并避免慌張地上下樓梯。

4、地震時如在室外，遠(yuǎn)離建筑物。

5、地震時如在行駛中之校車，應(yīng)留在座位上勿動，直至車輛停妥。

四、辦公室及公共場所之防震措施？

1、經(jīng)常檢驗防火和消防設(shè)備。

2、規(guī)劃有關(guān)緊急計劃，并分別告知緊急情況時各人的任務(wù)以及應(yīng)采取的行動。

3、地震時注意天花板上物品（如燈具）掉落下來。

4、地震時躲在辦公桌或堅固的家具下或靠支柱站立，遠(yuǎn)離窗戶。

5、地震時公共場所中，應(yīng)小心選擇出口，避免人群推擠。

6、地震時切忌急著沖出門，請勿使用電梯。

五、地震時在室內(nèi)如何應(yīng)對？

1、保持鎮(zhèn)定并迅速關(guān)閉電源、煤氣、自來水開關(guān)。

2、打開出入的門，隨手抓個墊子等保護頭部，盡速躲在堅固家具、桌子下，或者靠建筑物中央的墻站著。

3、切忌靠近窗戶，以防玻璃震破。

3、切記！不要慌張地往室外跑。

六、地震時在室外如何應(yīng)對？

1、站立于空礦處，不要慌張地往室內(nèi)沖。

2、注意上方可能有如招牌、盆景等掉落物。

3、遠(yuǎn)離興建中的建筑物、電線桿、圍墻、未經(jīng)固定的販賣機等。

4、行駛中的車輛，勿緊急煞車，應(yīng)減低車速，靠邊停放。

5、若行駛于高速公路或高架橋上，應(yīng)小心迅速駛離。

6、若在效外，遠(yuǎn)離崖邊、河邊、海邊。找空曠的地方避難。

新壩九年制學(xué)校二年級安全知識教案

活動名稱：交通標(biāo)志

目的：

1、認(rèn)識常見的交通標(biāo)志，知道標(biāo)志是社會生活環(huán)境中不可缺

少的一種符號；

2、了解標(biāo)志的作用和特征；

3、培養(yǎng)幼兒的規(guī)則意識，激發(fā)幼兒對交通標(biāo)志的興趣。

準(zhǔn)備：交通標(biāo)志卡片若干

活動過程：

1、教師帶幼兒到戶外觀察交通標(biāo)志，人行橫道、人行道、行車道等；

2、在收集的標(biāo)志中，重點認(rèn)識幾種交通標(biāo)志，知道其名稱、作用、特征。如：人行橫道、禁止鳴喇叭、禁止通行、停車場、鐵路道口等；

3、標(biāo)志分類：引導(dǎo)幼兒將收集的交通標(biāo)志分以下三類：

（1）禁止標(biāo)志（在紅色邊框圓形內(nèi)有一斜杠，是禁止某事情發(fā)生的標(biāo)志）引導(dǎo)幼兒說說除交通標(biāo)志中有禁止標(biāo)志，生活中還看到哪些（禁止吸煙、禁止煙火、、、、、、）？

（2）警告標(biāo)志（在黃三角形內(nèi)，用黑色圖形表示某些事件提醒人們注意，小心的標(biāo)志）方法同上。

（3）指示標(biāo)志（在藍(lán)色圖形內(nèi)，用白色表示某些事件，是指示人們應(yīng)該怎樣行進的標(biāo)志）進行方法同上。

4、討論：為什么要遵守交通規(guī)則？怎樣遵守交通規(guī)則？

5、創(chuàng)設(shè)情景，引導(dǎo)幼兒扮演行人、司機、交警等角色，使幼兒從中獲得親身體會，了解交通規(guī)則，遵守交通規(guī)則。新壩九年制學(xué)校二年級安全知識教案

安全： 活動目標(biāo)：

1、教育幼兒走在馬路上要注意安全，初步培養(yǎng)幼兒的自我保護意識。

2、培養(yǎng)幼兒清晰的口語表達(dá)能力及辨別能力。

3、幼兒能認(rèn)識簡單的交通標(biāo)記并了解安全通過馬路應(yīng)遵守的交通規(guī)則。

活動準(zhǔn)備：掛圖四幅，紅綠燈標(biāo)牌各一個。錄像片一個

活動過程：

（一）導(dǎo)入：幼兒觀看錄像片，交通安全引起孩子們的關(guān)注。

提問：發(fā)生了什么事？怎么發(fā)生的？

（二）展開：

1、出示掛圖認(rèn)識簡單的交通標(biāo)志：人行橫道線、信號燈、停車線等。

2、通過游戲《猜猜看》，來鞏固對交通標(biāo)志的認(rèn)識。

3、提問：如何過馬路？安全過馬路有什么好處？培養(yǎng)幼兒的自我保護意識。

（三）結(jié)束：

進行體育游戲《紅綠燈》，通過游戲，進一步教育幼兒過馬路要注意安全。

新壩九年制學(xué)校二年級安全知識教案

食品安全《保健醫(yī)生》

一、活動目的

了解保健醫(yī)生的工作和小朋友健康的關(guān)系，激發(fā)尊敬保健醫(yī)生的情感。

二、活動準(zhǔn)備

事先和保健醫(yī)生聯(lián)系好參觀哪些環(huán)境，介紹哪些工作體會。

三、活動過程

1、猜謎引出醫(yī)生的主題。

2、教師扮演保健醫(yī)生和小朋友一起座淡。

3、請幼兒向保健醫(yī)生提他們想知道的問題。由其一一回答并解釋。通過交談讓小朋友了解保健醫(yī)生工作的性質(zhì)、內(nèi)容，以及和小朋友的關(guān)系。

4、教師帶領(lǐng)幼兒去參觀保健醫(yī)生的工作室，提醒幼兒參觀時要注意引導(dǎo)幼兒觀察室內(nèi)設(shè)施，藥品、器械的分類擺放，消除幼兒的陌生感。最好請保健醫(yī)生給某幼兒看看病，讓全班幼兒觀察醫(yī)生的診病過程。

5、和保健醫(yī)生互道再見，表示感謝后離開。

6、活動結(jié)束

奇寶樂幼兒園安全知識教案

安全：《合理配餐》

活動目的：

1、了解不同食物有不同的營養(yǎng)，人的身體需要多種營養(yǎng)

2、初步學(xué)會合理搭配各種飯菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣

活動準(zhǔn)備：

設(shè)置自助餐廳環(huán)境，提供不同類的多種食物及教具

活動過程：

1、激發(fā)幼兒對配餐的興趣

1）教師以經(jīng)理的身份介紹自助餐廳

2）介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法

2、幼兒自選食物配餐。

1）幼兒自選食物搭配一餐的飯菜

2）幼兒互相介紹自己的配餐，共同討論合理配餐的方法。

3）提出問題：誰配的飯菜最有營養(yǎng)？為什么？

3、幼兒調(diào)理配餐

1）請幼兒觀察自己的配餐少了什么，多了什么。

2）幼兒再次自選食物進行配餐

3）幼兒觀察同伴搭配的飯菜，評選“最佳配餐”

4、小結(jié)活動結(jié)束

反思：在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)大部分家長對幼兒的飲食及營養(yǎng)都非常的關(guān)注，他們共同的反應(yīng)就是大多數(shù)的孩子在家飲食習(xí)慣較差挑食嚴(yán)重，而且不愛自己吃喜歡家長喂。但大部分幼兒在幼兒園里都是自己進餐，就是進餐時話較多。課后也與家長進行交流如何培養(yǎng)孩子在飲食方面的好習(xí)慣。經(jīng)過教學(xué)也使幼兒了解不同食物有不同的營養(yǎng)，人的身體需要多種營養(yǎng)，通過游戲初步學(xué)會合理搭配各種飯菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣

幼兒食品安全知識

為兒童購買食品應(yīng)注意以下六點：

1.到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

2.購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。

3.仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

4.食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無明確的定義，因此，為兒童選擇食品謹(jǐn)慎為宜。

5.不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。

6.關(guān)注兒童食品的相關(guān)信息。如：我國已經(jīng)啟動了“兒童食品行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)”工作，此工作將為兒童食品的選擇提供消費參考。

小食品盡量少吃

不少小食品在生產(chǎn)過程中都使用了添加劑,這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會對兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。而且小食品的營養(yǎng)素不全面，孩子零食吃多了，就不會好好吃飯，長此以往可能會會造成營養(yǎng)不良。特別需要提醒父母的是，檢疫人員查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以說，所謂的“小食品”并不是兒童食品，尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品，不可以讓孩子任意吃。

飲料盡量不要多喝

隨著人們經(jīng)濟生活條件的提高，有些家長購買飲料讓孩子當(dāng)水喝，這是不科學(xué)的，也是不負(fù)責(zé)任的。有些飲料含有激素，長期飲用會過早長出胡須或?qū)е路逝郑瑑?nèi)分泌失調(diào)，性早熟，都不利于孩子的生長發(fā)育和身心健康最適合孩子的飲料就是白開水和自制新鮮果汁。在此提醒家長和同學(xué)出門最好自帶白開水。水是最好的飲料，能補充體能，排除毒素，是任何飲品不能代替對人體的價值。

如果需要食用飲品，要在可靠的正規(guī)商場購買包裝上注明廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，有配料說明和合格證的正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，切勿購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”汽水。

如何避免幼兒飲食中的化學(xué)物質(zhì)污染? 食品中的化學(xué)物質(zhì)污染有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬等。農(nóng)殘、獸殘和激素對兒童的危害是腸道菌群的微生態(tài)失調(diào)、腹瀉、過敏、性早熟等。因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，選擇正規(guī)廠家的動物性食品原料，不吃過大、催熟的水果等就顯得十分重要。

食品添加劑的泛濫是兒童食品中化學(xué)污染的主要問題。街頭巷尾的小攤小販，幼兒園周圍的食品攤點，都在出售著沒有保障的五顏六色的、香味濃郁的劣質(zhì)食品。近年來醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)的中學(xué)生腎功能衰竭、血液病病例，已證實了兒童時期食用過多的劣質(zhì)小食品的危害。兒童的鉛污染問題值得關(guān)注。與鉛有關(guān)的食品是松花蛋、爆米花；有關(guān)的餐具是：陶瓷類制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿；含鉛噴漆或油彩制成的兒童玩具、劣質(zhì)油畫棒、圖片是鉛暴露的主要途徑之一，因此，兒童經(jīng)常洗手十分必要。另外避免食用內(nèi)含卡片、玩具的食品

幼兒園安全自查報告 篇5

我園現(xiàn)有幼兒620人，開設(shè)小班、中班、大班學(xué)前班14個班級。全園共有教職員工38人。幼兒園配套設(shè)施完善，功能齊全，消毒設(shè)備等一應(yīng)俱全。

辦園場所 有安全、寬敞、明亮、獨立的辦園場所及出入通道，有教室、寢室、辦公室、活動室、廚房、兒童廁所等，房屋通風(fēng)良好、采光符合健康要求;房屋設(shè)施堅固、實用、無危房。

辦園設(shè)施 教室內(nèi)桌凳滿足需要，大小高矮符合要求，配齊各種教學(xué)用品。

師資情況 園長具有學(xué)前教育專科學(xué)歷，并具有幼兒園教師資格證書，接受過幼兒園園長崗位培訓(xùn)。教師具有中師以上學(xué)歷按規(guī)定配齊保育、炊事等人員，均接受過培訓(xùn)，具有上崗資格，勝任崗位要求。

依法辦園 遵守辦學(xué)規(guī)定、經(jīng)營范圍要求，不擅自設(shè)立分支機構(gòu)，不將本學(xué)校的辦學(xué)資格、辦學(xué)場所擅自轉(zhuǎn)讓或者承包給其它組織或個人。依法保障教職工的工資、福利待遇。為教職工繳納了意外傷害保險。園長與教職人員有聘用合同，并認(rèn)真履行合同內(nèi)容。

安全工作常抓不懈是我們工作的一貫宗旨。安全工作是幼兒園工作的重中之重、頭等大事。為了使幼兒園安全工作規(guī)范化、制度化，真真正正使安全工作到實處，確實保證幼兒、教職工和國家財產(chǎn)的安全。我園將在進一步完善安全工作的各項制度，加大對制度的落實、執(zhí)行的檢查力度。將安全工作納入常規(guī)，列入日常生活和教育教學(xué)當(dāng)中，提高幼兒的安全防范意識和防范能力。杜絕惡性事故和責(zé)任事故的發(fā)生。嚴(yán)格遵守門衛(wèi)值班制度，全天有專人值班，做好防火、防泄、防電、防溺、防盜、防騙、防意外事故等工作確保幼兒及財產(chǎn)安全。

在自查過程中我們發(fā)現(xiàn)我園還存在以下問題：

4、生活設(shè)施有待改進，特別是在硬件的添加與投入方面。 時代在進步，教育在發(fā)展， 我們將以幼兒教育指南為導(dǎo)向與時俱進、用發(fā)展和創(chuàng)新的思維來發(fā)展我們的幼兒園，我們有決心和信心在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下，發(fā)揮我園優(yōu)勢，為幼教事業(yè)做出我們的貢獻。

幼兒園安全自查報告 篇6

根據(jù)學(xué)校要求，徹底清除班級內(nèi)部安全隱患，強化學(xué)生遵紀(jì)自律意識和安全意識，最大限度的防止各類安全事故的發(fā)生，進一步強化學(xué)生紀(jì)律安全教育和管理。為確保師生安全和構(gòu)造和諧校園創(chuàng)造良好的環(huán)境。現(xiàn)就班級檢查情況總結(jié)如下：

1、建立本班級的安全管理制度，并通過班干的監(jiān)督為主，同學(xué)之間的相互監(jiān)督為輔的形式開展。

2、進一步完善本班的安全管理制度。主要形式為班長領(lǐng)導(dǎo)各班干對班級同學(xué)進行監(jiān)督，各班干協(xié)同個宿舍長對宿舍安全隱患進行排查。宿舍與宿舍之間相互監(jiān)督，徹底消除安全隱患的存在。

3、堅持開展逐級匯報工作，對于請假、外出、住宿及日常生活等問題做到及時上報，層層監(jiān)督，切實做好學(xué)生的安全工作。

1、在學(xué)院沒周二、周四檢查晚歸的基礎(chǔ)上，分別再以各班干、宿舍長負(fù)責(zé)，每月不定期對宿舍進行安全隱患的排查。排查的主要內(nèi)容有：晚歸、外宿、私拉電線、違章用電、吸煙、酗酒、宿舍衛(wèi)生等情況。對檢查出現(xiàn)的問題及時上報，不包庇、不隱瞞。

2、班干對上課期間曠課學(xué)生及時上報，不包庇、不隱瞞。

情況及時上報，做到相互監(jiān)督的作用。

1、各班干做好有關(guān)安全教育的督促工作，對于學(xué)校實施的應(yīng)急處置技能演練、安全教育系列活動總結(jié)匯報會等積極配合，做好學(xué)生的簽到工作，做到每個學(xué)生都能參與學(xué)校開展的各項安全教育活動。

2、本班開展了有關(guān)安全教育為主題的主題班會，積極宣傳安全防范知識，提高自救自護能力，通過討論本校發(fā)生的相關(guān)學(xué)生違紀(jì)案例及學(xué)生安全意外事件案例，包括私自下江河游泳、酗酒猝死、宿舍火災(zāi)、外出安全、人身傷害等，加強學(xué)生的安全防范意識。

3、學(xué)習(xí)學(xué)校制定的有關(guān)安全紀(jì)律方面的規(guī)章制度，并以宣言的形式，讓每位同學(xué)寫下自己對于遵守規(guī)章制度，做好安全防范意識的承諾書。

幼兒園安全自查報告 篇7

為進一步加強幼兒園食堂燃?xì)獍踩褂霉芾?，及時消除安全隱患，切實保障燃?xì)獍踩€(wěn)定，確保師生生命和財產(chǎn)安全。20xx年6月18日中午，公興幼兒園全體食堂人員參加了食堂安全隱患整治并開展了食堂燃?xì)獍踩珜ｍ棛z查活動。

食堂工作人員對燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備逐個進行排查，對廚房燃?xì)庠O(shè)備接口和管道、燃?xì)庥嬃勘怼⑹程萌細(xì)庠罹叩冗M行全面的泄漏檢測。此外,還對園內(nèi)燃?xì)庠O(shè)施、報警裝置等進行安全隱患排查和檢修。在檢查的.同時,食堂負(fù)責(zé)人張老師還就安全用氣常識以及安全自查小竅門進行了相關(guān)的培訓(xùn)，使食堂工作人員對如何正確、安全地使用燃?xì)庥辛松钊肓私狻?/p>

本次燃?xì)鈱ｍ棛z查全面、深入，從源頭上把關(guān)，進一步增強了公興幼兒園食堂燃?xì)獍踩褂霉芾硭剑瑥娀耸程萌w工作人員的安全意識。幼兒園將繼續(xù)做好食堂供氣設(shè)施設(shè)備日常安全檢查和維護。定期檢查、定期檢測，把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)，做到安全責(zé)任，警鐘長鳴。

幼兒園安全自查報告 篇8

XXX幼兒園食品安全自查報告

根據(jù)XX食安辦【2014】6號、7號以及XX發(fā)【2014】309號文件精神，我園緊急行動起來，高度重視校園食品安全工作，從源頭查起，逐一對照落實文件內(nèi)容，針對本園情況進行了詳細(xì)周密的自查?，F(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?/p>

一、領(lǐng)導(dǎo)班子充分重視，提高思想意識。首先召開領(lǐng)導(dǎo)班子成員會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以XX園長為首的幼兒園食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作開展排查活動。

二、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。

三、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

四、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。

五、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。

六、食品采購嚴(yán)把進入關(guān)，堅持定點采購、索證索票制度、采購食品記錄等，不購賣變質(zhì)和過期食品。

七、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行清洗消毒，食品加工工具即用即洗。

八、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標(biāo)同時進行。

九、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。

十、滅鼠滅蠅等工作全面準(zhǔn)備，隨時進行。

在衛(wèi)生部門和教育局管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下，嚴(yán)格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物，嚴(yán)把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件，這是我園一貫堅持的。

在季節(jié)性疾病防控方面，我園更是在食品衛(wèi)生方面加大了消毒力度，切實加強了幼兒園食堂的管理，制定落實了各項食品安全制度，確保廣大幼兒的健康安全和幼兒園的和諧穩(wěn)定。

XXX幼兒園 2014年4月15日

第 2 頁

幼兒園安全自查報告 篇9

中山中學(xué)飲用水衛(wèi)生安全整改報告

飲用水安全關(guān)系到校師生的生命安全，是學(xué)校最重要的一項工作之一。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)歷來重視衛(wèi)生、安全工作，一直將飲用水安全當(dāng)做學(xué)校的頭等大事來抓，建立了常設(shè)的運行機制。本著對廣大學(xué)生和教職工的安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，也是為學(xué)生營造安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境，切實保障廣大學(xué)生的身體健康和生命安全，學(xué)校組織相關(guān)人員，對學(xué)校學(xué)生飲用水衛(wèi)生以及相關(guān)的管理及制度進行了一次全面的自查整改。具體情況如下：

一、高度重視教育落實：

1、我校利用升旗儀式，經(jīng)常組織全體師生學(xué)習(xí)關(guān)于開展學(xué)校飲水衛(wèi)生安全教育活動，校長向全體師生進行了飲水衛(wèi)生安全教育，教給學(xué)生衛(wèi)生飲水安全知識，并引用大量案例警示師生加強飲水安全，不可掉以輕心，還結(jié)合當(dāng)前實際，教育師生安全衛(wèi)生的飲水方法。學(xué)校要求全體同學(xué)不喝生水，變質(zhì)的水。

2、各班主任利用班會對學(xué)生進行飲水衛(wèi)生安全教育，教給學(xué)生正確的安全衛(wèi)生方法，并要求學(xué)生回到家里向家長宣傳，在家里也要保證飲水衛(wèi)生安全。

3、利用學(xué)校廣播站、班刊、?？罅π麄黠嬎l(wèi)生安全知識，學(xué)校專門舉辦一期特別專欄宣傳飲水衛(wèi)生知識。

二、組織落實層層把關(guān)。

1、我校飲用水為桶裝飲用水，由天水山泉提供，送水上門。學(xué)校向廠家索取相關(guān)的證明：如食品衛(wèi)生許可證、桶裝水水質(zhì)檢測結(jié)果報告、定期上門對飲水機消毒證明等等。

2、學(xué)校制定了相關(guān)的管理制度、專人進行管理、并制定了學(xué)校飲用水污染事故和傳染病應(yīng)急處理預(yù)案，加強對學(xué)生用水的管理。

3、廠家送水到校后，桶裝水存放在清潔、干燥、通風(fēng)的場所，存水場所平時上鎖，閑人無法進入。一般情況下，廠家送來的水，夏季4—5天內(nèi)用完，冬季7天內(nèi)用完，確保飲用水不過期變質(zhì)。

學(xué)校飲水衛(wèi)生安全是一項長期而艱巨的任務(wù)，我們將續(xù)繼努力做好這項工作。千方百計確保師生飲水衛(wèi)生安全。

2015年3月

中山中學(xué)飲用水衛(wèi)生安全

整改報告

中山中學(xué)2015-3-26

幼兒園安全自查報告 篇10

幼兒園食品安全自查制度

為避免幼兒園食堂發(fā)生火災(zāi)或傷害事故，預(yù)防食品污染事故、食物中毒事件的發(fā)生，保證師生員工的人生安全，特制定食堂安全和食品安全制度。

一、防止食物污染措施

(一)嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責(zé)任制要求，搞好環(huán)境和個人衛(wèi)生工作。

(二)徹底消滅廚倉庫、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。

(三)嚴(yán)禁采購，加工腐爛、變質(zhì)、霉?fàn)€的肉類、奶類、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽類活物進入廚房。

(四)易腐食品應(yīng)低溫冷藏，隔夜食物大多數(shù)不宜再用，應(yīng)作廢棄處理。

(五)凡患有皮膚病、化膿性創(chuàng)傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病者或其他傳染性疾病，應(yīng)禁止從事食品加工和食品供應(yīng)工作。

(六)把好食品采購、驗收關(guān)，防止有毒食物進入廚房，以防誤食或由于加工不當(dāng)而引起食物中毒。

(七)廚房中的非食用或非直接食用品如：堿、小蘇打、明礬、去污粉、清潔劑等應(yīng)分類專門貯存，禁止與其它物品特別是食品混裝。

(八)劇毒品(包括殺蟲劑)禁止進入倉庫和廚房。

(九)一旦發(fā)生事故，應(yīng)保持現(xiàn)場應(yīng)有狀態(tài)，防止當(dāng)事人擅自毀掉可疑食物，應(yīng)收集食品容器、半成品或原料、采集病人排泄物或嘔吐物樣品，及時送交衛(wèi)生管理部門，以備檢查，聽候處理。

二、食堂安全操作、預(yù)防火災(zāi)、防火措施

(一)食堂的設(shè)備應(yīng)符合消防規(guī)范，并需要配備足夠的消防設(shè)備。

(二)加強火源管理，油灶、煤氣爐灶、電熱設(shè)備及電源控制柜應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，下班前，應(yīng)將所有的電源切斷。

(三)隨時消除油漬污物，將易燃物品置于遠(yuǎn)離火源的地方，廚房和倉庫內(nèi)應(yīng)禁止吸煙。

(四)必須對所有的員工進行消防知識的培訓(xùn)，定期組織對所有的消防設(shè)施的檢查。

(五)禁止一切非廚房人員進入操作場所。

三、食堂工作人員刀傷、燙傷、燒傷和機械傷害預(yù)防措施 (一)所有設(shè)備實行包機制，操作人員必須嚴(yán)守操作規(guī)程和安全制度。

(二)加強刀具管理，設(shè)置專用刀具柜和刀具架，上班時專人定點使用，下班后集中存放保管。

(三)爐灶操作人員在烹制、運送食品過程中，應(yīng)避免直接接觸高溫炊具爐具，必要時，應(yīng)戴上手套或用布巾隔熱，以防燙傷灼傷。

(四)員工如受到傷害，應(yīng)立即送醫(yī)院治療，并通知其家屬，在傷口未愈之前，傷員不應(yīng)與食品再有接觸。

四、食堂、食品衛(wèi)生管理、疾病防控制度

為切實做好食堂、食品衛(wèi)生安全工作，確保師生員工飲食衛(wèi)生、安全，特訂 食堂衛(wèi)生安全制度如下：

(一)定期組織食堂員工學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全法律、法規(guī)及各級政府、機關(guān)對有關(guān)食品衛(wèi)生安全文件精神，組織員工參加衛(wèi)

2 生部門組織的衛(wèi)生知識培訓(xùn)， 不斷提高食堂工作人員的衛(wèi)生意識和法律意識。

(二)根據(jù)衛(wèi)生部門的規(guī)定要求，結(jié)合學(xué)校食堂實際情況，備齊各功能用房， 配全相關(guān)設(shè)施，并將設(shè)施的管理、使用分工到人，落實責(zé)任，切實發(fā)揮其作用。

(三)食堂工作人員須戴工作帽、穿工作服、佩戴上崗證上崗，并做到勤剪 指甲、勤洗手，不戴戒指和手鏈，不面對食品打噴嚏、咳嗽，不在食品加工場所吸煙。

(四)各衛(wèi)生區(qū)域、各庫房、各加工操作間、各硬件設(shè)施等的衛(wèi)生責(zé)任人及 時組織相關(guān)人員打掃、擦抹，及時清理雜物等。

(五)嚴(yán)把采購、儲存食品衛(wèi)生關(guān)。杜絕采購腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、蔬菜等，杜絕用腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、原料加工 食品。規(guī)范采買肉品渠道，查驗肉品的動物產(chǎn)品檢疫合格證，同時做好必要記載，做到貨證相符。

(六)用專用水池洗刷餐具;用專用消毒柜對餐具進行消毒;用專用保潔柜存放餐具。

(七)規(guī)范備餐間設(shè)施，充分發(fā)揮備餐間功能。庫房、設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生區(qū) 域的打掃、檢查責(zé)任落實到人，確保及時打掃，不留污物、灰塵。

(八)食物粗加工、精加工，分場所進行;葷、素食物清洗分池進行;生、 熟食物分開存放;冷藏、冷凍設(shè)施正常運轉(zhuǎn)。冷藏柜的霜不得超過5毫米。確保庫房加工間通風(fēng)、無鼠蠅、無灰塵。

(九)供應(yīng)的熟食特別是葷菜須充分加熱。

(十)食堂伙管定期檢查食堂衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場處理，并做

3 好記錄。

五、從業(yè)人員健康檢查制度

食堂從業(yè)人員的健康，直接影響師生的健康。為此，特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。

(一)食堂從業(yè)人員必須政治思想好，心理素質(zhì)好，有健康的身體，責(zé)任心強。

(二)食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗，食堂從業(yè)人員每年到 法定機構(gòu)體檢一次，體

檢符合要求，由疾控中心發(fā)給健康證，方可從事食堂工作。

(三)食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾病(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動 性肺結(jié)核、化膿性成滲性皮膚病等)不得從事食堂食品加工工作。

(四)從業(yè)人員個人衛(wèi)生應(yīng)做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗 衣服，保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

(五)從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗，不能戴首飾上崗，個人衛(wèi)生不良不能上崗。

六、幼兒園食品留樣管理制度

食品留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，是檢驗是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣制度。

(一)每餐堅持飯菜留樣。配餐員在分配飯菜時，每樣湯、菜、飯均須留樣，每樣不少于100克。

分別放入留樣盒內(nèi)加蓋并標(biāo)明留樣時期、品名、餐次、留樣人。及時儲存于專用冰箱，溫度保持在5攝氏度左右。

(二)飯菜留樣必須保留四十八小時后方可倒掉。

(三)留樣前，必須對用于飯菜留樣的容器進行清洗、消毒殺菌。

(四)食堂廚師必須負(fù)責(zé)對留樣食品的檢查，并做好“菜名、餐次、日期、留樣人”等的留樣記錄，以備查驗。

七、食品原料采購索證制度

(一)采購員要認(rèn)真按照學(xué)習(xí)，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。

(二)采購食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備)，要按照國家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗合格證和化驗單，同時注意檢查核對。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批號等必須與產(chǎn)品相符，不得涂改、偽造。

(三)所索取的檢驗合格證明由采購部門妥善保存，以備查驗。

(四)不得采購腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料，以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)識不清以及超過保質(zhì)期限的食品。

(五)不得采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供給的食品。

(六)采購乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食物油、調(diào)味品、冷食制品、食品添加劑以及衛(wèi)生行政主管部門規(guī)定應(yīng)當(dāng)索取的其他食品等，均應(yīng)嚴(yán)格索證;生肉、禽類應(yīng)索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證，進口食品及其原料應(yīng)具有口岸衛(wèi)生監(jiān)督

部門出具的檢疫合格證書。

(七)驗收員在驗收食品時，要檢查所購食品有無檢驗合格證明，并做好記錄。

八、庫房管理制度

(一)主食、副食分庫房存放，食品與非食品不能混放，食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個人物品和雜物。

(二)倉庫內(nèi)要定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開窗或機械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥。

(三)做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品，未索證的食品不得驗收入庫。

(四)做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記，做好先進先出，易壞先用。

(五)食品按類別、品種分架，隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封，同時經(jīng)常檢查，防止霉變。

(六)肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有明顯標(biāo)識，結(jié)霜不得超過5毫米。

(七)任何生、熟食物都不得用非食品袋包裝。

(八)任何冷藏食品都必須加蓋，不得混放。

防食物中毒預(yù)案

一、成立防食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組，落實各部門職責(zé)

(一)成立由園長、后勤分管副園長、保健人員、食品采購員、各班班長、保育員組成的領(lǐng)導(dǎo)小組。

(二)保健人員協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護工作。

(三)食堂班長負(fù)責(zé)保存好食物留樣。

二、日常工作要求

(一)食品原材料要到信譽好的正規(guī)廠家或商家購買。除調(diào)料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購買現(xiàn)成的食品。

(二)掌握好食品原材料庫存量及存放時間，妥善管理，不得出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。倉庫內(nèi)要做好滅鼠工作。

(三)原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地。食品的存放、加工、分發(fā)要生熟分開。用具要有標(biāo)識。

(四)已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。

(五)飯菜按量制作與分發(fā)，不得存放剩飯菜。

(六)飯菜實行48小時留樣并做好詳細(xì)記錄。

(七)非食堂人員嚴(yán)禁進入食堂。

(八)各班教師、保育員做好餐前消毒和幼兒衛(wèi)生工作，避免食物的污染，加強對幼兒的觀察，及時發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象。

三、事故應(yīng)急處理

(一)就餐后，當(dāng)幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象時，帶班教師要 7 立即向園長匯報，及時將幼兒送入醫(yī)院。并在第一時間報告相關(guān)部門。

(二)食堂人員負(fù)責(zé)保留好飯樣及餐具，備衛(wèi)生防疫部門進行檢驗。期間，嚴(yán)禁無關(guān)人員進入食堂。

(三)組織由保健人員、后勤副園長、骨干教師組成的陪護隊伍，具體負(fù)責(zé)陪護事宜。

(四)穩(wěn)定幼兒情緒，做好家長工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。

(五)及時向主辦單位及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關(guān)處理情況。

幼兒園安全自查報告 篇11

上海新翔幼兒園是一所新建民辦體制幼兒園，9月由由南翔經(jīng)濟城實業(yè)有限公司租賃南翔鎮(zhèn)少兒活動中心創(chuàng)辦而成，園領(lǐng)導(dǎo)一直將校園安全和文明工作看作我園的一條生命線常抓不懈。

特別是以來，在園長室的領(lǐng)導(dǎo)下，學(xué)校上下以書記“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹市教委、區(qū)教育局有關(guān)社會治安綜合治理的精神，堅持“打防結(jié)合，預(yù)防為主”的方針，確保了我園安全穩(wěn)定工作再上了一個新的臺階。

我們主要做了以下幾個方面的工作：

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，完善制度，嚴(yán)格管理

我園從加強學(xué)校的治安工作入手，組建了園綜合治理領(lǐng)導(dǎo)和工作小組，確定了園長金怡同志擔(dān)任組長，由各部門主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任組員，組建了一個強有力的綜合治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組。我們制訂了學(xué)校綜合治理工作計劃，由我園總務(wù)處、人事處、年級組等部門具體負(fù)責(zé)實施，使我校綜合治理工作真正落到實處。我們學(xué)校行政值班巡邏工作由三名同志組成，安全小組檢查由六名同志組成，學(xué)校定期組織他們學(xué)習(xí)各項規(guī)章制度，要求他們深刻領(lǐng)會，付諸行動，尤其是把上級安全保衛(wèi)部門制訂下發(fā)的文件條條落到實處，不斷地提高了他們的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。我校嚴(yán)格規(guī)定學(xué)校24小時全天候有人值班，同時學(xué)校還配備了必要的技術(shù)管理設(shè)施和防范設(shè)備。通過各種規(guī)章制度的落實、系統(tǒng)的嚴(yán)格管理，加之上級主管部門的關(guān)心和大力支持，形成了內(nèi)外合力，確保了我校和周邊環(huán)境的安全。

二、明確要害，確定目標(biāo)，責(zé)任到人

9月以來，我園綜合治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，同有關(guān)部門，通過分析研究，確定了學(xué)校大門、四周圍墻與居民區(qū)接壤部位為學(xué)校治安保衛(wèi)的重點目標(biāo)；確定園內(nèi)園長室、財務(wù)室、總務(wù)處、電腦房、倉庫、音控室、門廳信息墻為校治安保衛(wèi)重點部位。對這些重點目標(biāo)開展了定期進行安全檢查，加強巡邏，消除隱患。

我園黨政領(lǐng)導(dǎo)充分認(rèn)識到：要把學(xué)校的綜合治理工作落實到實處，必須發(fā)揮各部門和全體教職員工及家長的作用。因此，學(xué)校每年與各部門簽訂《上海新翔幼兒園治安綜合治理責(zé)任書》，各部門又分別與個人進行責(zé)任簽約，使我園的簽約工作橫向到邊，縱向到底，徹底杜絕了我園安全事故的發(fā)生。

三、提高意識，技術(shù)防范，科技創(chuàng)安

學(xué)校的安全工作是一項系統(tǒng)工程，運用現(xiàn)代技術(shù)手段和設(shè)備是預(yù)防和阻止違法犯罪行為的重要手段。9月，新開辦的幼兒園經(jīng)費緊缺，但園領(lǐng)導(dǎo)還是提出：學(xué)校的治安工作要實行“人防、物防、技防”相結(jié)合的原則，要建立和完善技術(shù)防控體系不斷提高預(yù)防、發(fā)現(xiàn)、控制和處置安全隱患的能力。所以盡管經(jīng)費緊張，學(xué)校還是撥出專項經(jīng)費用于安全設(shè)施的硬件添置，通過區(qū)保安公司建立了有四個防區(qū)的與“110”聯(lián)網(wǎng)的報警系統(tǒng)并在園長室安裝“110”緊急按鈕；

從幼兒安全第一出發(fā)，04年9月，我園還為各班幼兒盥洗室添置了防滑塑料墊，為幼兒餐室的小椅子粘貼了防滑毛氈，從細(xì)節(jié)上保證幼兒的安全；11月，我園委托鎮(zhèn)勞動服務(wù)所和區(qū)保安公司招聘培訓(xùn)了專職保安3名，并于04年12月正式上崗；4月，根據(jù)區(qū)公安局消防監(jiān)督處同志的建議添置了涉及幼兒園又在行政樓、教育教學(xué)樓、專用活動室、信息墻、多功能廳安裝了30多個紅外線監(jiān)視探頭，為學(xué)校安全工作進一步提供了硬件保障。10月，對自查中發(fā)現(xiàn)的消防泵漏水不能開啟的`故障進行了及時的修理清除；并在經(jīng)費緊張情況下對地下偽劣水管進行了徹底更換；10月為住園教師寢室安裝了防盜鐵窗及紅外線報警裝置，確保住園教師的人身安全；11月，我園與幼兒園家長志愿者隊伍合作，實施“幼兒接送卡”項目。9月至今，幼兒園和交警部門合作，實行周一至周五上午7：00——8：15、下午16：00——17：00時間段由四位交通協(xié)管員維持德華路滬宜公路口來往車輛及行人的秩序及幼兒園門口車輛停放秩序；幼兒園校門口專門規(guī)劃了車輛停放點告示，并向每位家長發(fā)放了倡議書一份。2月幼兒園圍墻安裝了鐵絲網(wǎng)，增強安全系數(shù)；11月，幼兒園根據(jù)學(xué)校周邊綜合治理要求精神以及交通安全實際情況，與交警部門協(xié)調(diào)調(diào)整了德華路滬宜公路口紅綠燈的時間設(shè)置，確保來往幼兒及家長有充足的時間安全過馬路。從9月至今，我園用于安全工作的經(jīng)費達(dá)到5萬元左右。

上海新翔幼兒園“幼兒接送卡”

項目簡介

幼兒園為每位學(xué)生配備了兩張用于身份識別的接送卡，每天放學(xué)家長接送時，需在學(xué)校大門口主動出示接送卡，由保安、值勤行政以及家長志愿者共同驗查。

四、法制宣傳，造成氛圍，成效顯著

我園十分重視對教工及家長進行宣傳教育。以來，教工的道德品質(zhì)教育、法制教育、安全教育等已經(jīng)逐步納入我園創(chuàng)建精神文明校園工作思路中，除了經(jīng)常組織教工學(xué)習(xí)外，我園利用一切宣傳工具，如宣傳窗、黑板報、圖片展覽、講座等進行安全和文明教育。邀請專家來園作專題講座、專題報告。在我園的努力下，全校教工文明意識，法制觀念得到了加強。學(xué)校開辦至今未發(fā)生“重大案件”、 “治安案件”、 “一般案件”，未發(fā)生過任何治安災(zāi)害性事故。全校師生也未發(fā)生過犯罪違法等現(xiàn)象。

五、量化考核，經(jīng)濟掛鉤，獎罰分明

12月以來，我園將對各部門的安全和文明指標(biāo)納入學(xué)校各部門人員的每月考核中，考核結(jié)果與責(zé)任人見面并與學(xué)期獎金掛鉤，調(diào)動了全校教職員工做好安全和文明工作的積極性，使我校的安全文明工作呈現(xiàn)出“人人參與，齊抓共管”的良好局面。2月，我園通過全體教工大會正式通過了《上海新翔幼兒園教工管理手冊》的每項內(nèi)容細(xì)則，其中就有《上海新翔幼兒園教工紀(jì)律十條》；2月，我園開始努力構(gòu)建園本課程“幼兒園禮儀課程”，并聘請專家來園作教工禮儀專題講座，使廣大教工認(rèn)識到提高自身素養(yǎng)的重要性和必要性，為良好學(xué)習(xí)型組織的形成打下基礎(chǔ)。

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