冬至作文。
在日常工作學(xué)習(xí)中,作文應(yīng)該是不陌生,寫作文可以增強我們的集中注意力和專注力。寫作文要做到有點、有面。即做到整體描寫與局部描寫相結(jié)合,相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題吧!也許下面的“冬至的由來冬至作文4篇”正合你意!供你參考,希望能夠幫助到大家。
中國的傳統(tǒng)節(jié)日有很多,而且每個傳統(tǒng)節(jié)日都有一些有趣的習(xí)俗文化,比如中秋吃月餅,重陽登高,七夕節(jié)示愛,但是我最喜歡的還是冬至了,因為那天可以吃到湯圓,各種口味的湯圓,還記得去年的冬至,老師利用了一節(jié)課的時間,給我們講了冬至的來歷,相關(guān)傳說,相關(guān)習(xí)俗和現(xiàn)代人如何過冬至,還有怎么做湯圓。
冬至的來歷有很多種說法。根據(jù)史書記載,冬至源于漢代,盛于唐宋?!肚寮武洝酚小岸链笕缒辍敝f,這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化。
關(guān)于冬至的傳說是這樣的:在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,共工氏有不才子,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。講完了這些,老師把我們分成了8個小隊,我和楊晨曦、林朝植、黃顏翔、黃偉森和陳主杰分在了同一小隊。
最后,老師給我們看了一個視頻,這個視頻告訴了我們怎么包湯圓,將面和好,餡做好,然后將面做成一個個小小的圓扁片,將餡放進去,收口,掐掉多余的一點,搓圓。
冬至,是我國農(nóng)歷中一個非常重要的傳統(tǒng)節(jié)日,我真期待明天的到來,希望明天的DIY湯圓活動開展成功。
冬至注定擁有最嚴寒的溫度。
無數(shù)次經(jīng)受著心靈的折磨,從早到晚,從夢中到現(xiàn)實,腦海里浮現(xiàn)出的最多的是她的身影??傁雵L試著去忘掉一個人,卻在健忘過程中變得愈加深刻,揮之不去!可能人就是這么一種動物,在掙扎中變得刻骨銘心,在逃避中變得更加現(xiàn)實。
糊口就像海洋,擁有了無數(shù)江河,擁有無數(shù)的海鷗,才能波瀾壯闊,動人心弦。然而此時此刻,我的海洋只有一條河流,只有一只海鷗在停留。糊口在無盡的熾熱中變得將要枯竭,在孤傲的海鷗的身影里變得更加孑然一身??墒俏胰耘f在企圖打開更多的通道,為自己注入新鮮的血液,企圖開拓另一片藍天,那里有海鷗飛翔,有柔美的歌聲,來呼叫自己那顆早已疲勞不堪的心靈。
曾經(jīng)擁有錦繡的幻想,幻想著一起去看海,一起去看日出日落,一起手拉著手,就這么走著。可那些在現(xiàn)實眼前變得不堪一擊??滏牧鹆ё兂伤槠?,就注定失去它真正的價值。破碎的瓦片留在心底,成為永遠抹不去的傷痕。
有時候,痛苦可以壓倒一切精神勝利法,徐徐地我習(xí)慣了熬夜,在寂靜的夜里享受片刻的孤傲與寧靜。在心靈與心靈的碰撞中,我找到了共識,那就是梭羅。無數(shù)次的拿起又放下,《瓦爾登湖》逐漸成了擺設(shè)??涩F(xiàn)在,那種孤傲與自我本質(zhì)的詮釋,卻讓我無法休止與其交流。徐徐地我又學(xué)會了遺忘。遺忘她,遺忘整個世界,思惟里只存在梭羅,一個寂寞孤傲的思惟者。
心靈需要孤傲與寂寞的交流才會煥發(fā)新生,持續(xù)的痛苦與折磨只會讓自己變得支離破碎!!
寂靜的夜晚,一個無知者期待著暫新的一天。
或許冬至擁有最嚴寒的溫度,可是夏至已經(jīng)悄然啟程。。
冬至的來歷
同學(xué)們,你們知道冬至的來歷嗎?讓我來告訴你們吧!
冬至俗稱“冬節(jié)”,在古代是很隆重的節(jié)日。在二十四節(jié)氣中,冬至也最受重視。冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。
冬至節(jié),大部分地方習(xí)慣吃餃子,山區(qū)傳統(tǒng)是吃糕,晉南地區(qū)盛熬油菜根米湯喝。也有的地方是吃餛飩,有“冬至餛飩夏至面”的說法。
還有,你們知道“冬至”這天為什么要吃餃子嗎?為什么不吃餃子會凍耳朵嗎?不知道吧。嘿,就讓我來告訴你們吧!這里面還有一個動人的故事呢!吃“捏凍耳朵”。“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時正是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫他的弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒的藥材放在鍋里煮,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵樣子,再放進鍋里煮熟,做成一種叫“祛寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來呀,每逢冬至人們邊模仿做著吃,這便是形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗的原因了。
冬至這一天吃餃子,還是為了不忘“醫(yī)圣”張仲景的“祛寒矯耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
現(xiàn)在大家知道冬至的來歷了吧!
姥姥把面團揉一揉,然后搓成粗細均勻的長條,又切成大小一樣的小面團,撒上些面粉,因為害怕我搟的面皮不夠圓,姥姥又幫我把這些小面團壓成圓圓的面片。搟餃子皮可是個技術(shù)活,用力太大,面片就會粘在搟面杖上,還會厚薄不均。
我先把面片搟成橢圓形,再把它轉(zhuǎn)個圈,搟短的一面,如果覺得有地方厚了些,我還會再補一下,這樣圓圓的面片就大功告成。
接下來該包餃子了,這我還不太熟練,姥姥給我做了示范,我照著姥姥的樣子,把面片平攤在手上,挖了點餃子餡放上去,對折餃子皮,輕輕把皮捏在一起,好,成功!
可我包的餃子真難看,肚子癟癟的趴在桌上。姥姥說這是因為我包的餡太少了,再包一個,多放些餡,這次的好看多了。
姥姥說冬至不吃餃子,耳朵會凍掉,我猜,一定是因為餃子的形狀像耳朵,又熱乎乎的,吃了餃子,耳朵就不冷了,再冷的天也不怕。我可不想耳朵被凍掉,所以我要多吃點,吃著自己包的餃子真香呀!
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冬至是我國二十四節(jié)氣中的一個節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至也被稱為冬節(jié)、長至節(jié)、亞歲等。古人的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,影長之至,故曰冬至。傳說冬至是這樣來的。
3000多年前的一天,風(fēng)和日麗,周公在玩小棍。他堅持觀察,發(fā)現(xiàn)小棍每天的影子長短都不一樣。于是,他根據(jù)小木棍影子的長短,估出了夏至和冬至。小木棍真正的名字并不叫小木棍,叫土圭,8尺長。夏至,小棍在中午的影子長度為1。5尺;而冬至?xí)r,小棍中午的影子長度為13。5尺。因此夏至和冬至也是最早被確定下來的節(jié)氣。
冬至的習(xí)俗也有很多,有吃餃子、吃狗肉等等,最常見的就是吃餃子了。
相傳南陽醫(yī)圣張仲景回到家鄉(xiāng)之時正是寒風(fēng)刺骨的冬季,他看見許多人的耳朵被凍爛了,心里很是難過,便叫他的弟子搭起醫(yī)棚,把一些藥材打爛,包進面包皮里,放在鍋里煮。人們吃了之后,耳朵也好了,便學(xué)張仲景包了起來,這就是餃子。
關(guān)于冬至還有許許多多的習(xí)俗和傳說,不計其數(shù),感興趣的話大家還可以慢慢去搜集哦!
今天是冬至,我聽老師說下午要搞一個冬至活動,全班學(xué)生都興奮極了。老師說:“今天下午要帶:碗一個、杯一個、小勺一個。”老師還說:“會有許多家長來做飯,有做素的、有做肉的,還有海鮮的?!蔽乙宦犨@話,就更加開心了,恨不得現(xiàn)在就能吃一個。
終于到了下午,哎呀!我忘記帶碗、杯子和小勺了,心想:“這可怎么辦呢?”可把我急壞了。
到了第三節(jié)課,全班學(xué)生都迫不及待地拿出碗、杯子和勺子。老師說:“有請家長出場?!奔议L拿出了案板和生餃子,老師又說:“先讓耿晨、秦鑫楠和張馨月試一試?!逼渌瑢W(xué)都在用期待的目光看著她們,老師說:“這里有十幾個杯子,沒帶碗的同學(xué)快來拿杯子?!鳖D時,我就烏云轉(zhuǎn)晴天了,老師說:“現(xiàn)在開始發(fā)餃子?!睆哪菬釟怛v騰的味道,我就知道肯定特別好吃。我說道:“先給我們第五組發(fā)餃子,我的口水就要流出來了?!蓖瑢W(xué)們哈哈大笑,我立刻去盛餃子,啊,真香啊!我大口大口地吃餃子,味道好極了,真是超級好吃的餃子!
活動結(jié)束了,家長、老師、同學(xué)們的笑臉以及熱氣騰騰的餃子,還在我的眼前時而浮現(xiàn),讓我久久不能忘懷!
冬至是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,在冬至的時候,家家戶戶都要吃湯圓、祭祖等。而我要說的是我做湯圓的事。
記得前年冬至,我看見奶奶和媽媽在廚房做湯圓,就心血來潮。我想做湯圓,媽媽看出我的心思,說:“想來試試吧!”我點點頭,走了過去,準備大顯身手。
媽媽和奶奶因為做過很多次,所以這對她們來說小菜一碟。我本以為做湯圓很容易,可做起來很難:我那出一點面團,放在手心,我搓、我磨,湯圓在我手心轉(zhuǎn)動。我感覺差不多了,我把手抬起來,這湯圓圓不圓的,像個鬼,媽媽和奶奶看了,哈哈大笑起來。
媽媽手把手教我,我左耳聽,右耳出,總是做不好。最后費了我九牛二虎之力,才做出了一個比剛才好一點點的湯圓,可我還是覺得它不像湯圓,憑著感覺繼續(xù)做,可湯圓好像不情愿待在我的“五指山”下,越搓它越破。這湯圓老是給我唱反調(diào)。我就不信治不了它。它一破,我就補。這樣一來,湯圓變得跟碟子一樣大了。這時老妹經(jīng)過廚房,看到了這個湯圓,捂著肚子大笑:“這哪是湯圓,這簡直就是飛碟,哈哈······”老妹笑得眼淚都流了出來,等一下整個人都笑倒在地上了。我看都不看,仍繼續(xù)做我的湯圓。哎!瞧,別人做的'都出鍋了,而我的“四不像”還在手里呢!
啊!冬至,這個傳統(tǒng)的節(jié)日,讓我感受到家庭的和諧,也明白了做事樣樣都有門道,要摸著規(guī)律,才能做好事情。這真是一個讓我難忘的冬至啊!
一轉(zhuǎn)眼冬至又到了,而關(guān)于冬至的習(xí)俗有人說吃餃子,有人說吃湯圓,但是我們老家的習(xí)俗更特別,那就是吃包子,雖然已經(jīng)很漸漸失傳了,但是我們家依然還保留著這個習(xí)俗。
去年冬至,奶奶一大早就發(fā)好面,準備好羊肉胡蘿卜餡。一聽說包包子,我急忙洗了手,跑到案板邊,拿過奶奶壓好的面皮,開始學(xué)包包子。奶奶邊包邊教我:“左手心放面皮,右手舀餡放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一邊皮,中指沿著邊兒往回拉,邊拉邊捏,最后捏到一起擰個小辮就行”。我一聽,難,得有點技術(shù)。奶奶說:“不怕,一學(xué)就會。”她握住我的右手,分開手指,在面皮上練習(xí)“邊拉邊捏”,看著面皮的圓邊在我手下一點點收攏,也很好玩。奶奶教我做了兩個,第三個我堅持要自己來,開頭我小心慢慢捏,不算順利,快要捏好了,我心里高興,想一下捏住,可是餡都捏到了邊上,拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有點發(fā)急,使勁一捏,不想倒把皮捏破了,餡也漏了。奶奶一看說:“不要急,最困難的時候就是快成功的時候。你這是面邊上粘了菜汁就捏不住;手濕了就粘面了?!蔽议L吸一口氣,擦干手,重新拿過一面皮,按部就班操作,終于成功了。那包子歪著小辮坐在箅子上,我左看右看,多像淘氣的小娃娃!我大喊:“耶,我捏了個胖娃娃!”大家都笑了。吃飯了,奶奶端上熱氣騰騰的包子,我心里美滋滋的,這包子也有我一份功勞啊!
不知道冬至的這個習(xí)俗還可以流傳到什么時候,但是我喜歡這樣傳統(tǒng)的節(jié)日,喜歡這樣傳統(tǒng)的習(xí)俗。
教室中,一堆又一堆的盤子和紅糖,還有碗,碗里有揉好的面團。目的不是做面條,而是做湯圓呢。
"叮鈴鈴"上課了,這時,大家先去洗手,后來紛紛跑進教室,準備開始做湯圓。哇噻,教室里真是熱鬧非凡,跑步聲,尖叫聲,忽高忽低,此起彼伏。同學(xué)們忙得熱火朝天,有的同學(xué)手忙亂腳的從面團上撕下一塊,趕緊搓成長條,程向優(yōu)把碗上面的保鮮膜掀開'這時'翁老師過來了'她推了一下眼鏡'對我們這組說:"要從面團里先取一小塊'再把那一小塊搓成一個"線條"。把線條放另一個碗里,再派幾個人來搓湯圓,搓好之后,把湯圓排隊煮。"說完,大家分工就緒。
我是搓線條的,我在面團上取一小塊,再把那一小塊搓成線條,把那搓好的線條放進另一個碗里,讓他們來搓湯圓。就這樣,面團用完了,只剩搓湯圓了。潘思思一只手按著那個線條,另一只手接過剛?cè)∵^來的小面團,再把小面條揉成一個小球,好了,第一個湯圓誕生了,于是大家也學(xué)著她的步驟做了起來再來看徐政一不小心取了一大塊面團,揉成了一個像南瓜球似的湯圓。陳鼎立更"聰明",在湯圓里加一點紅糖和芝麻,在外皮中用芝麻來做點綴。
張浩然浪廢了自己的休息時間,用芝麻造岀了"湯圓小人"。等到第一小組煮好湯圓,就輪到我們第二小組了,我們我們把湯圓倒進已燒開的鍋里,只見湯圓在水里沉了下來,水面上不停地冒著泡泡,我立刻拿起勺子,不斷地在水中攪拌著,這時湯圓漸漸地變大了,心想:"我的小湯圓啊,,快點熟吧!"鍋里的湯圓還沒有"淸靜"下來,它們隨著湯哥哥一起載歌載舞,熱鬧非凡,它們有的"手拉手"蹦蹦跳跳地隨著湯哥哥一上一下地跳著,激動不已。不一會兒,只見程向優(yōu)在鍋里灑了點紅糖,我繼續(xù)攪著,項安冉在一旁借了點桂花放在鍋里,然后接過我手中的勺子,也在一旁攪拌著。這時,湯圓湯竟成了紅糖的顏色,一看就覺得好喝過了一會兒,湯圓浮起了水面,終于熟了,這時,程向優(yōu)拿了個碗在一旁放著,翁老師把湯圓一勺勺的放在碗里,,開心的吃了起來,張浩然特別心愛自己的湯圓小人,湯圓剛煮好就用牙簽夾走了自己的"白愛人",吃著吃著,大家吃了只剩一個小湯圓了,我和項安冉還有潘思思正想各自夾走時,誰也不讓誰,最后我們決定比賽,誰先夾到湯圓誰就能可以吃到最后一個湯圓,比賽開始了,我們不停地攪拌著湯圓,最后,湯圓竟然被潘思思給夾走了,我不服輸,就一口把湯給喝完了,不禁打了一個長嗝,感嘆道:"真好喝"。
今天,我們那組的湯圓雖然吃完了,但是但是但是我們心里美滋滋地,因為我們得到了冬至的一份"禮物"。
隨著一聲聲炮竹響,冬至悄悄地來了。又到了一年中最冷的幾天,家家戶戶都要包圓潤、可口的餃子。冬至有一個故事是說,冬至這幾天是一年中最冷的,凍的耳朵紅彤彤的,于是人們發(fā)現(xiàn)餃子跟耳朵的形狀差不多,所以人們以為吃餃子可以讓耳朵暖和。
冬至到了,但這個冬至喜氣洋洋,因為老師說:“讓帶餃子和大家一起過冬至”,一聽到這個消息,我就和媽媽一起動手包餃子,先是選餡,餃子的餡五花八門,羊肉餡、豬肉餡、素餡等……選好餡就開始包餃子,媽媽搟皮,我揉面,不一會兒,一大盤香噴噴的餃子就完成了,現(xiàn)在“萬事俱備,只欠東風(fēng)”---煮餃子是一門功夫,因為細節(jié)決定成敗,火候決定餃子的味道,隨著鍋蓋打開,一股水蒸氣撲面而來,帶來的是一縷餃子的清香,那滋味就像冬天里的一把火,先嘗一下,咬著餃子皮清爽可口,餃子餡不咸不淡,第二口又是一陣清香過后,帶來一絲甘甜的回味,好吃極了!因為這里也有我的一份功勞,而且是媽媽的味道。我一定要讓同學(xué)嘗嘗我包的餃子。
帶著一絲激動我來到學(xué)校,剛到教室一陣陣清香撲鼻而來,有一絲濃濃的菜味,讓我胃口大開。首先是老師講安全:不要亂用筷子和同學(xué)嬉鬧等……雖然表面上聽老師說,但其實早已沒了聽意,只是想著香噴噴的餃子是不是涼了、還好吃嗎?老師一說完,同學(xué)們像閃光似的迅速拿出自己的餃子和鄰桌同學(xué)狼吞虎咽起來。
冬至真熱鬧,還有哪個節(jié)日是這么熱鬧?還有哪個節(jié)日這么歡樂?還有哪個節(jié)日和同學(xué)們能聚在一起吃餃子?這是我一生中與眾不同的冬至,但也是最美的回憶!
二十四節(jié)氣是指中國農(nóng)歷中表示季節(jié)變遷的24個節(jié)氣,冬至是中國二十四節(jié)氣中的第22個節(jié)氣,也是二十四節(jié)氣中最早被訂制的一個。媽媽告訴我每年的公歷12月21日到12月23日之間,古人認為是大吉之日,因為白晝一天比一天長,陽光回升,天地陽氣開始興作漸強,代表下一個循環(huán)開始,正如杜甫所說天時人事日相催,冬至陽生春又來。
在古代冬至是一個節(jié)日,從周代開始有記載。冬至在清朝以前,各國差不多都在冬至中祭天,千家萬戶無一例外,就連皇帝要到郊外舉行盛大祭天大典。這是為什么呢?因為祭天目的在于祈求與消除國中的疾病,減少人民的饑餓與死亡,這慢慢變成一個民間習(xí)俗。當(dāng)然古代賀冬、九九消寒等民間習(xí)俗也必不可少。
到了現(xiàn)在,人們也常說冬至大如年,所以冬至最重要的事情就是團聚在一起,遠的朋友就用物來相見,而聚在一起來難免要好好吃一頓,北方吃餃子,南方吃餛燉、湯圓和粽子,真是讓人垂涎三尺。我家也不例外,我的叔叔從前進路趕到中大,媽媽公司也提前下了班來與我們共度冬至。外公外婆從廣西寄來了粽子,真是沉甸甸的情意。
冬至是我國一個重要的節(jié)日,是千百年中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗。冬至也是我國寶貴的文化遺產(chǎn),蘊含了中國人民對氣候、季節(jié)、飲食等等方面的研究和智慧。我今天能夠享受這樣的傳統(tǒng)文化節(jié)日覺得非常開心,希望中國人世世代代都能了解冬至文化,傳承這個冬節(jié)。
今天早上,我剛剛走下樓梯,就聽見奶奶對媽媽說道:“要過冬至節(jié)了,得要吃糯米飯,今天一定要早點回家!”
冬至節(jié)?我心里一陣納悶,有這個節(jié)日嗎?冬至只不過是二十四節(jié)氣之一呀,難道它也有個節(jié)?真是稀奇!這是怎么回事?我連忙問奶奶,奶奶回答說:“心宜啊,難道你不知道?冬至節(jié)是一年中最長的一夜,是從冬季到夏季的一條明顯的分界線,要吃糯米飯,就是因為怕晚上肚子餓了,所以要多吃點,特別是像你這樣的人!”“哦。原來是這樣!”我若有所思,停!奶奶話中有話,竟然說我胖!我氣極了,腮幫子鼓鼓的,滿臉通紅。
來到學(xué)校,為了迎接冬至。我班也舉辦了迎冬至的活動。
同學(xué)們對這次包湯圓活動的興致都很高,來到紅案實訓(xùn)室,大家就分工明確,忙的不亦樂乎。同學(xué)們用水磨糯米粉揉成團,剩下的同學(xué)就拿出老師事先調(diào)好的三種餡料開始包湯圓和煮湯圓。
經(jīng)過同學(xué)們的相互配合和老師在一旁的教導(dǎo),同學(xué)們精心包制的湯圓終于下鍋煮了。我們每個人都都嘗到了自己親手包制的“戰(zhàn)利品”,體會到了成功的喜悅。我們班的同學(xué)在分享美味時,當(dāng)然也不會忘記任課老師們。課代表們給每位任課老師也帶去了甜蜜滑膩、裝滿我們滿滿祝福之意的湯圓。
原來冬至節(jié)也這么有意思,哈哈,我又學(xué)到知識了。
過冬至啦!人們在這一天會包餃子、吃餛飩,臺灣人喜歡用糯米捏成雞、狗、鴨、牛、羊……象征吉祥。爸爸媽媽工作平時很忙,我們很少在家包餃子,但是唯獨在冬至這天,媽媽會早早地準備好各種肉餡和素餡在家里包餃子。
今年的冬至,媽媽好像往年一樣早早地準備好了各種餃子餡。中午放學(xué)后,我邀請了兩個好朋友——王俊清和趙芊芊來我們家一起包餃子。一路上我們好像一只只歡快的小鳥,蹦蹦跳跳,不一會兒就來到了我們的家。
“孩子們,快去洗手,準備包餃子啦!”我們剛一進門,媽媽就高聲叫道。我們把手洗得干干凈凈,飛快地奔向廚房。
媽媽負責(zé)搟面皮,我們負責(zé)包餃子。包餃子可是我的拿手絕活。首先,我先給她們倆做個示范。我先拿了一張面皮,放了一些餡,把皮對折,左手托住面皮,用右手的大拇指和食指捏住一頭,然后左裹一下,右裹一下,順勢再把面皮往上提一下,手不斷往前走,頃刻間,一個帶花邊的小餃子就出來了。我小心翼翼地把它放在面板上,心里樂滋滋的。兩個好朋友看了也羨慕不已,拿起面皮開始學(xué)習(xí)包餃子。
我們每人拿了一張面皮,我怎么做,她們就怎么做,我是一步一步地教,她們是一步一步地學(xué)。剛開始讓她們少放些餡,這樣容易包,否則,菜容易出來,包不住。在我和媽媽的指導(dǎo)下,她們一次比一次有進步,越來越熟練,從最開始花花綠綠的“小圓球”到白白胖胖的“長餃子”,她們可是下了不少功夫啊!
吃著自己包的餃子,雖然大大小小,有的餃子由于包的時候用力不均還煮爛了,但是我們還是開心極了,每人吃了一大碗。
今年的冬至,能和好朋友一起包餃子,我感到非常快樂。經(jīng)過一次次的努力,我教會了好朋友包餃子,她們也感到非??鞓罚媸且慌e兩得啊!
這周五是冬至。冬至,即一年當(dāng)中白天最短,夜晚最長的一天。相傳在這一天,家家戶戶都要包餃子、吃餃子,否則就會凍掉耳朵。我們家也不例外,每年冬至,我們家都會提前包好餃子,在冬至那天大快朵頤。而這個冬至,我卻過得非比尋常。
事情是這樣的,幾天前,我們?nèi)w六年級學(xué)生被告知了一個令人興奮的消息:這個冬至,我們要在學(xué)校包餃子,并和大家一起分享。聽到這個消息,我非常興奮,立馬準備起來。到了那一天下午,我?guī)еA(yù)先準備好的和好的面,來到了學(xué)校的操場上,找到了事先分好組的同學(xué)們,又在老師的指引下進了教室,開始包餃子。我先拿起我?guī)У拿鎴F,將它左右揉了揉,把空氣擠壓出來,再將它搓成一長條,遞給負責(zé)搟面皮、包餃子的同學(xué)們,再由他們把面團切開,搟好,包好餡,放到篦子上,再集中到一起,送往學(xué)校的食堂蒸好,最后再把蒸好的餃子分別送到班級,由同學(xué)和老師一起享用。餃子一共做了兩鍋,每一鍋里的餃子都不一樣:顏色有白色的、紅色的、綠色的,還有紫色的;形狀有普通的和可愛的“小太陽”。我吃了幾個餃子,其中一個很好吃,另一個皮有點厚,還有一個只有一張皮。我聽其他同學(xué)說,這次的餃子還有水果糖餡的,辣椒餡的,還有橘子、橘子皮、橘子葉子餡的,可謂是千奇百怪,味道就不用說了。
這次的餃子的味道雖然不盡如人意,但是我還是可以感受到同學(xué)之間的濃厚情感,如果下次還有類似的活動,我一定還會像這次一樣期待并積極準備的。
1、冬至下場雪,夏至水滿江。
2、陰過冬至晴過年。
3、冬暖要防春寒。
4、大雪兆豐年,無雪要遭殃
5、冬節(jié)夜最長,難得到天光。
6、臘月暖,六月旱;臘月寒,六月水。
7、晴冬至,年必雨。
8、雪蓋山頭一半,麥子多打一石。
9、立冬時開始收割或收割完畢。
10、冬天把糞攢,來年好種田。
11、冬至頭,天氣暖;冬至中,天氣冷;冬至尾,冷得遲。
12、一月份強烈寒流來襲時,連烏龜也會被凍死,二月也會凍死牛只,三月連農(nóng)夫也會凍死?,F(xiàn)在人、畜御寒措施比以前進步,已不易被凍死,反而是漁塭、園藝作物、果樹等容易受到寒害。
13、冬至節(jié)令天。稼接桃李奈。
14、熟能生巧,巧能生精。
15、麥澆小,谷澆老,雪蓋麥苗收成好。
16、農(nóng)歷九月以后,東北季風(fēng)開始盛行,甚至連吹一個月不停,俗稱九降風(fēng)。(因為在農(nóng)歷九月九日,重陽節(jié)前后開始盛行,所以三百多年前,我們的祖先便稱它為『九降風(fēng)』。)
17、冬天麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡。(指的是冬天的雪下得越大,麥子的被子鋪得越厚,來年肯定有個好收成。
18、冬雪消除四邊草,來年肥多蟲害少 。
19、正月寒死龜,二月寒死牛,三月寒死播田夫。冬天動一動,少鬧一場??;冬天懶一懶,多喝藥一碗。
20、牛羊啃一層,最少減一成。
21、正月寒死龜,二月寒死牛,三月寒死播田夫大雪半溶加一冰,明年蟲害一掃空。
22、冬至在月頭,大寒年夜交;冬至在月中,天寒也無霜;冬至在月尾,大寒正二月。
23、雪在田,麥在倉。
24、冬至出日頭,過年凍死牛。
25、冬至無雨一冬晴。
26、大雪封地一薄層,拖拉機還能把地耕。
27、冬至在頭,凍死老牛;冬至在中,單衣過冬;冬至在尾,后悔沒有火爐。
28、冬至落雨星不明,大雪紛紛步難行
29、冬節(jié)丸,一食就過年。
30、飛沙走石九降風(fēng)。
31、冬至蘿卜夏至姜,適時進食無病痛。
32、冬至天氣晴,來年百果生。
33、雪多下,麥不差。
34、立冬落雨一冬落(指爛冬)。
35、半上午插犁,半下午停,中午前后把地耕。
36、下雪不冷化雪冷。
37、冬天驟熱下大雪。
38、犁田冬至內(nèi),一犁比一金。冬至前犁金,冬至后犁鐵。
39、落雪勿冷,融雪冷。(南京、山西太原、河南商邱)
40、積雪如積糧。
41、雨水泥濘濺一身,冰地摔倒傷骨筋。
42、霜前冷,雪后寒。
43、冬至強北風(fēng),注意防霜凍。
44、大雪三白,有益菜麥。
45、冬至掛虹,一個月雨蒙蒙。
46、化雪地結(jié)冰,上路要慢行。
47、冬無雪,麥不結(jié)。
48、立冬之日怕逢壬,來歲高田枉費心
49、天氣漸寒,畜舍堵嚴。
50、霜后暖,雪后寒;(蘇南)
51、大寒小寒要春梅。
52、今年大雪飄,明年收成好。
53、今年麥子雪里睡,明年枕著饅頭睡。
54、江南三足雪,米道十豐年。
55、冬至地干燥,鐘響人咳嗽。
56、雪落有晴天。大雪兆豐年,無雪要遭殃。
57、冬有三天雪,人道十年豐。
58、大雪紛紛落,明年吃饃饃。
59、光會用,不會修,到老是個離八頭。
60、立冬發(fā)霧冬至雨。
61、冬看山頭,春看???。
62、冬至南風(fēng)百日陰。
63、今冬麥蓋一尺被,明年饅頭如山堆。
64、霜前冷,雪后寒。(江蘇鎮(zhèn)江)
65、冬雪一層面,春雨滿囤糧。
66、大雪半溶加一冰,明年蟲害一掃空。
67、冬至大如年。
68、冬至西北風(fēng),來年干一春。
69、立冬田頭空。
70、冬雪消除四邊草,來年肥多蟲害少。
71、雪有三分肥。
72、今冬雪不斷,明年吃白面。
73、立冬補冬,補嘴空。
74、冬至稻無刈,一夜脫一籮。
75、瑞雪兆豐年。
76、不到冬至不寒,不至夏至不熱。
77、雪落有晴天。
78、冬有三白是豐年。
79、大霧不過三,過三十八天,十八不下一冬干。
80、麥蓋三層被,頭枕饃饃睡。
81、大雪坑塘未結(jié)冰,組織力量深挖坑,有條件的蓄滿水,來年養(yǎng)魚有保證。
82、定時、定量,先草后料,少給勤添。
83、冬在頭,賣被去買牛;冬在尾,賣牛去買被。
84、冬天不護樹,栽上保不住。
85、大雪封了河,船民另找活;大雪河未封,船只照常通。
86、雨夾雪,落勿歇。
87、機器用罷跟檢修,日后再用就順手。
88、落雪勿冷,融雪冷。
89、正月寒死龜,二月寒死牛,三月寒死播田夫。
90、一遍生,二遍熟,三遍不用問師傅。
91、冬節(jié)烏,年夜蘇(晴暖);冬節(jié)紅,年夜耽(淋濕陰雨)。
92、冬至不離十一月。
93、立冬,青黃刈到空。
94、機器不怕用,就怕用后隨便扔。
95、冬至黑,過年疏;冬至疏,過年黑。(黑,指下雨)
96、冬有大雪是豐年。
97、冬至暖,冷到三月中;冬至冷,明春暖得早。
98、立冬無雨一冬晴。
99、立冬日之天,干逢壬字,來年高處之田有歉收之虞。
100、冬在頭,賣了被置頭牛;冬在腰,凍死貓;冬在尾,凍死鬼。
101、雪姐久留住,明年好谷收。
102、白雪堆禾塘,明年谷滿倉。
103、冬至紅,年邊滃(濕爛);冬至烏,年邊疏(少雨)。
104、今冬大雪飄,來年收成好。
105、雪后易晴。
冬至,是我們中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至是二十四節(jié)氣中最早制定出的一個,是北半球全年中白天最短,夜晚最長的一天,正午時分產(chǎn)生的影子也是一年中最長的。莆田在冬至也有給祖先掃墓的習(xí)俗。聽老人說,這一天北方人吃水餃,南方人吃湯圓過節(jié)。
冬至這一天,我們?nèi)蚁矚庋笱?,過節(jié)的氣氛非常濃烈。奶奶 、媽媽 在和湯圓粉,我在一邊幫著剝花生。當(dāng)奶奶 把花生米炒過后,我爭著把它們碾碎。把湯圓粉和成泥后,我們就開始搓湯圓了,奶奶和媽媽 的速度很快,談話間就搓出了許多,圓圓的,油光閃亮的,好誘人啊!不用說,肯定很好吃,我忍不住咽了咽口水。媽媽,我也要搓。我卷起衣袖,抓過一些湯圓泥,搓了起來,邊搓邊想:這有什么呀,今天我要露一手給你們瞧瞧。但動手后,才發(fā)覺不是那么回事,手里的湯圓泥好像是專門跟我作對,一點都不聽話。要嘛碎掉了,要嘛扁扁的、方方的,就是圓不起來。我火了,啪地把手中的湯圓摔在盤子里,大喊一聲:氣死我了,我不玩啦!媽媽笑了笑,叫我不要氣餒,并手把手地教我兩手如何用力:你啊,心不要太急,剛開始時要稍微用點勁,把手里的湯圓泥多搓幾遍,這樣湯圓韌性才夠,不容易破,口感也好。接下來兩手用力要均勻,輕輕地把泥搓成圓。我聽了試了試,果然效果很好。我越搓越好,越搓越來勁。當(dāng)廚房里飄來陣陣香氣,我有點迫不及待了。奶奶先盛了一碗給我,邊往湯圓上撒些白糖和花生粉,邊說:寶貝,慢慢吃,小心燙著。我頭都沒抬地說:奶奶,這我早就知道了,心急吃不了熱湯圓,諺語里面有的。
我美滋滋地吃著,心里高興極了,因為這里面也有我的一份勞動啊!
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又是一年冬至到。冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是我國漢族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。
冬至是一年中白天最短,夜晚最長的一天。俗話說“冬至到,吃水餃”,每年冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯,這種習(xí)俗是因紀念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的。每年冬至,我們?nèi)胰硕紩谧肋呉黄鸪燥溩?,可是今年例外了,我是和同學(xué)們一起過的冬至節(jié)。
幾天前,老師就向我們公布了冬至包餃子流動,老師讓我做這次流動的主負責(zé)人。一連幾天我都在想這件事,激動得不得了。流動前一天,我把要參加流動的20幾位同學(xué)叫到跟前,給他們分配好任務(wù),就期待著第二天的流動了。
第二天中午,我激動得基本沒睡著覺,光想著下戰(zhàn)書的流動,還沒到點,我就起床了,其實是按耐不住那激動的心情了。我到了指定的場地,看見已經(jīng)有好幾個同學(xué)已經(jīng)到了,看來我來的還不算早呀!
人齊后,流動開始了。負責(zé)和面的幾位同學(xué)卷起袖子,拿出頭具名,有力地和起來。面和得最好、動作最純熟的就是張廷睿了,他是活面的幾位同學(xué)中最瘦小的一個,但是他揉的面卻比誰都好,顯然在家里干了許多的活。只見他咬著牙,身體一前一后地伏動,面團到了他的手里就像一個小玩具,彈攏幾下就變得光滑又美觀。
第二步是搟皮。李欣瑤是一位文靜的小女生,她的任務(wù)是搟皮,剛開始她的動作很生疏,很長時間才能搟出一個皮,仍是奇形怪狀的。后來她把握了訣竅,一手拿搟面杖,一手扶著餃子皮,搟幾下去轉(zhuǎn)一下餃子皮,把餃子皮搟成了一個帽子形,中間厚,兩邊薄,仍是圓圓的。最后她能搟得又快又好了,我在心里為她點贊。
我也是搟皮的一員,看著負責(zé)包餃子的那些同學(xué)包得各式各樣,我也想包包嘗嘗。我拿起餃子皮,放上了點餡,學(xué)著他們的樣子包,結(jié)果包得更丟臉,真是看花收留易繡花難呀!
我們包完了餃子,燒開水,把餃子下進鍋里,十幾分鐘后,餃子上桌了。餃子固然不好看,卻記實著我們開心快樂的時光,吃著自己的勞動成果,一股喜悅之情涌上我們的心頭。
春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連。
秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
夜幕降臨了,我和媽媽急匆匆地往家走,我摸著咕咕叫的肚子問媽媽:“今天吃什么呀?”。
媽媽說:“餃子”。
“餃子?今天又不外年,為什么吃餃子?”
“今天是冬至,吃餃子不凍耳朵”。
“噢,我知道,冬至吃餃子仍是為了紀念東漢醫(yī)圣張仲景,傳說他用餃子治好了老庶民被凍傷的耳朵?!?/p>
“是的,今天咱們也包餃子了,咱們趕快回去吃吧”。媽媽催促著我。
回到家,我便驚呆了,滿滿一桌子的餃子,披發(fā)發(fā)出誘人的香味,我迫不及待地脫下鞋,洗好手,飛一般地沖向桌子,用“無影神筷”將餃子一個個地放進碗里,又一個個送進口中,這時我看到了桌子上的可樂,唉!假如媽媽讓我喝可樂的話,這個節(jié)日就過得完美了,我不時望著可樂,一個勁地咽口水,媽媽似乎留意到了我的渴想,她笑著說:“冬至大如年,今天就答應(yīng)你喝一次吧!”太好了,我急忙打開可樂,咕嚕咕嚕地喝了起來,平時我要是這樣的話,非被媽媽一整理碎碎念不可。
看著我喝著飲料,爸爸的酒癮也被勾起了,來了句“餃子就酒越吃越有”,媽媽然后又對爸爸說:“也答應(yīng)你喝一次酒?!卑职致牭竭@話,高興得歡呼起來,迅雷不及掩之勢拿出了酒瓶。我們一起干杯,喊道:“冬至快樂!”
“酒”足飯飽后,媽媽提醒我們:“從今天開始數(shù)九了,咱們要多添加衣服呀!”“噢,數(shù)九是從冬至這一天開始的呀!”我恍然大悟。爸爸問我:“你會唱九九歌嗎?”我當(dāng)然會唱:一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河開,八九雁來,九九加一九,耕牛遍地走。
時間過得真快!冬至快到了。一大早,我做夢的時候我媽把我叫醒了。困了,睜眼一看,爸媽一大早就忙個不停:爸爸在廚房燒水一會兒,切菜一會兒,“吱吱”一會兒,“吱吱”一會兒;我媽媽幫我,一會洗菜,一會剝洋蔥。我趕緊起身,迅速收拾好臥室,匆匆加入他們。房間里充滿了笑聲。
經(jīng)過近三個小時的準備,父親終于做好了飯:美味的牛肉、色香味俱佳的紅燒茄子、讓我垂涎三尺的餃子。我的眼睛直直地盯著一張大桌子,我迫不及待地想馬上吃它。媽媽看著我這只貪吃的貓,笑著說:“貪吃鬼,來吃吧?!蔽覔狭藫项^,笑著在沙發(fā)上坐下。我們?nèi)遗e起酒杯,倒上飲料,異口同聲地說:“為我們?nèi)业男腋8杀?!”我還沒來得及喝我的飲料,就用筷子抓起一大塊肉吞了下去。好香!天下好吃。爸爸的手藝真的不是吹的。一流廚師!我們一家人圍坐在一起,眉開眼笑。
“媽,冬至怎么來的?”吃飯的時候問我媽。我媽媽告訴我:“冬至,也稱為‘健康的出生’,是中國農(nóng)歷的一個重要節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。早在2500多年前的春秋時期,中國就已經(jīng)用土歸觀測太陽,測量冬至。那是二十四節(jié)氣中最早的一個,時間是每年公歷的12月21日到23日……”我和爸爸聽著吹噓,媽媽笑著說:“如果你想學(xué)很多東西,很簡單,多讀書就好了?!蔽衣犃酥秉c頭。
冬至是二十四節(jié)氣之一,每個節(jié)氣都有自己獨特的習(xí)俗特征。作為一個中國人,我們應(yīng)該繼承和發(fā)揚中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
冬至是我們中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。北方冬至吃餃子,而在我們南方,湯圓則是冬至的必須品。湯圓,是一種用糯米制成的食品?!皥A”意味著團圓、圓滿的意思。吃湯圓一直是我所期待的,然后就在今天,我來到小水滴培訓(xùn)中心上課,聽到了一個令人激動的消息,我們要提前過冬至。知道這個消息后,同學(xué)們激動得不能自己。等老師講完了一些注意事項后,我們就興沖沖地準備開始“生產(chǎn)”湯圓了。
搓湯圓“樂”在搓湯圓之前,老師讓我們先洗手,然后叫我們把一次性手套戴上。老師先為我們做了個示范,只見她熟練地從一大團糯米團子中揪出一小團,然后放在手心,雙手揉搓,不一會兒,一個白白嫩嫩的小湯圓就誕生了。我們見到老師的高超技術(shù)后,十分羨慕,于是就趕緊行動了起來。我們每個人都到老師那里領(lǐng)了一個大面團,我用手一捏,覺得它像橡皮泥,又像棉花糖,軟滑有彈性。我學(xué)著老師的樣子,先把面團放在手心中,然后兩手輕輕揉搓,最后一個潔白的小湯圓就成功在我手中誕生了。
吃湯圓“樂”搓完湯圓后,我們把一個個小湯圓倒入滾燙的開水中,一個個湯圓像愛睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底。不一會兒,水又開了,湯圓像一個個打著哈欠、調(diào)皮的小娃娃慢慢地浮起來?!翱梢猿粤恕!甭牭嚼蠋煹囊宦曊泻艉螅瑢W(xué)們個個趕忙拿起了碗,排起了長隊,等待著老師的“投食”。老師將一個個湯圓放入我的碗中。等湯圓涼了,我就迫不及待地將湯圓塞到嘴巴里,這湯圓吃進口中,帶著一股濃濃的紅糖的甜味,其中還有一絲淡淡的姜味,口感Q彈又有嚼勁。湯圓吃下肚后,口齒間的留香更是令人回味無窮……
古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天?!庇纱丝梢?,冬至吃湯圓對我們來說有多重要,在冬至的時候,天氣雖冷,但通過那一個個充滿愛意的湯圓,讓我們不懼寒冷,讓冬天多一份溫馨,也多了一份對春天的守候。
篇一:冬至快樂
清晨,當(dāng)我還沉浸在與父親的甜蜜相會中時,夫君突然一句:不好了,鬧鐘鬧過了沒?將我在睡夢中驚醒了!
誰知他今天休息,昨晚居然忘了將他的手機拿房間了!我一骨碌爬起來,一看我的手機,還算好,我還來得及趕去上班!
說起來也怪了,我已好久未曾夢見父親了,今天怎么又夢見父親了呢?噢,原來今天又是一年冬至?xí)r!不知不覺中,我又在想念我親愛的父親了,日有所思,夜有所夢!
冬至又名冬節(jié) 、至節(jié) 、長日或長至節(jié) , 《漢書》中說:冬至陽氣起,君道長,故賀。冬至,原本只是二十四節(jié)氣中的一個節(jié)氣,這是一年中白晝最短的一天,冬至過后,白晝就一天比一天長了。
俗話說:冬至大似年! 在古代,冬至非常重要,人們一直把冬至當(dāng)作另一個新年來過的。這天,君主們都不過問國家大事,而要聽五天音樂,朝廷上下都要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個安身靜體的節(jié)日。
冬至祭祖,這是一個千百年來傳承下來的習(xí)俗。在這一天,我們會隆重祭祀我們的祖先,會緬懷我們故去的親人,追思我們幸福的源泉,其實,這也算是一種孝道,一種感恩吧!
我回想著與父親、公公、奶奶、還有外公、外婆等親人在一起的歡樂時光,不僅淚光點點,逝去的美好再也無法再次擁有!我那至親至愛的人兒啊,如今你們在天堂一切可安好?相信你們一定也在看著我們一個個不斷成長,在保佑我們?nèi)掖蟠笮⌒⌒腋0部的?
冬至這一天,各地的民俗雖稍有不同,但目的都是一樣的。隨著物質(zhì)越來越豐富的今天,冬至已演變成了百姓家庭團聚的節(jié)日,祭拜儀式早已簡化。每年冬至,我家夫君都會休息在家,早早地備好飯菜祭祖的。
中午我也比平時稍早些回家,好共同祭奠先祖!心中有祖就行,簡單燒些紙錢就行了??醇堝X在火光中翻飛,所有的思念都化作縷縷輕煙,飛向那天堂!
祭祖后,我們?nèi)冶銍谝黄鸪灾疱?。在這樣的大冬天,還有什么比吃著火鍋,聊著先輩,拉著家常更加溫暖的呢?熱氣騰騰,幸福滿滿!
冬至,懷念先祖,全家團聚!這是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。今年這個冬至,更是陽光燦爛,晴空萬里,可慶可賀!
情暖冬至,冬至快樂!好好珍惜現(xiàn)在所擁有的一切,善待家人、善待他人、更要善待自己,開開心心過好每一天才是最重要的!
篇二:冬至快樂
冬至就要到了,說到這個我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日,我就難掩心里的興奮。冬至可以包餃子,吃餃子啊,這讓我覺得冬至是最快樂的。
一到冬至,我和媽媽就準備好包餃子的材料:一些鮮肉,一些餃子皮。我拿起一張餃子皮放在左手上,右手用筷子挖一點鮮肉,放到餃子皮里去??墒酋r肉好像很活潑,蹦蹦跳跳的,好不容易封上口結(jié)果又撐開了包餃子可真不容易啊!
說起冬至吃餃子,這里面還有一個風(fēng)俗呢!在我的老家北方的河南省,到了冬至家家戶戶的傳統(tǒng)習(xí)俗就是包餃子、吃餃子。俗話說:冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。
北方冬季吃餃子的習(xí)俗是因紀念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的。饑寒交迫的人們吃了餃子,喝了祛寒湯,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。
不管大家有沒有吃餃子的習(xí)慣,都祝愿所有人冬至快樂,開開心心地和家人一起度過這個快樂的節(jié)日吧!
在讀書過程中,大家或多或少都會接觸到作文,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織。善于總結(jié)記錄能寫出好作文。你一般寫作文都是從什么地方寫起的呢?請你閱讀幼兒教師教育網(wǎng)的編輯輯為你編輯整理的《冬至吃餃子的作文》,希望能對你有所幫助,請收藏。
冬至吃餃子的由來冬至就要到了。
冬至俗稱“冬節(jié)”,是我國二十四節(jié)氣中一個非常重要的節(jié)氣,人們非常重視,又把冬至稱為“小年”。這一天,太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上,使得北半球的白天最短,黑夜最長。人們常說,冬至一到,一年中最冷最難熬的日子就到了,數(shù)九寒天的日記就開始了。每年的這一天,我們北方人不論貧窮富貴都會團聚在一起,熱熱鬧鬧的包餃子吃。
聽姥姥說冬至吃餃子,是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽稂東人,曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們頓覺渾身暖和,兩耳發(fā)熱,耳朵上的凍瘡都治好了。后來每逢冬至,人們便學(xué)著做“矯耳”吃,這種習(xí)俗后來被人們稱為餃子。
至今家鄉(xiāng)還流傳著“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠呢!親愛的同學(xué)們,冬至你們吃餃子了嗎?沒吃的話,趕快去吃吧,不然小心你們的耳朵被凍掉哦,哈哈!
冬至的作文_第1篇:
冬至餃子夏至面,又快到冬至了,我不由想到了美味的餃子。
星期天,正好表妹也在我家,媽媽買回肉餡、韭菜,開始做餃子餡。媽媽麻利地拌好餡、和好了面,包了起來。我洗干凈手對媽媽說:媽媽,我?guī)湍脝?媽媽笑著說:你還是幫我搟皮吧。我挽起袖子,正準備搟皮,妹妹跑了過來,不由分說從我手里搶過搟面杖,搟起了餃子皮。媽,你看。你讓著點妹妹,那你包餃子吧!
我更高興了,學(xué)著媽媽的動作,把一個餃子皮放在手上,用筷子夾起一小塊餡,放到餃子皮中間,將兩頭對折,貼在一起,兩手用力一捏,可餃子開了一個大洞,餡漏了出來,我趕快交給媽媽處理。我又拿起一個皮,心想,這次少放點餡,可不知咋的,皮對折后,捏不到一起,算了,不包了。我泄氣地說。媽媽看了看說:做事要有耐心,遇到困難要找原因。聽了媽媽的話,我又包了兩個,雖然樣子不好看,但成功了,我得意地說:妹妹,看我包的餃子咋樣?妹妹抬起頭來,只見她臉上、衣服上粘滿了面粉,真像個圣誕老人。媽媽望著我倆,笑得前仰后合。
吃著美味的餃子,我們?nèi)藭牡匦α恕?/p>
冬至的作文_第2篇:
今天是冬至,媽媽給我講了冬至的由來:東漢時候,南陽有個名醫(yī),叫張仲景,他醫(yī)術(shù)很高,不管什么疑難病癥,都能手到病除,人們稱贊他是妙手回春的醫(yī)圣。冬天到了,張仲景在路上看見許多窮人,穿的破破爛爛的,臉上生了凍瘡,耳朵都凍爛,張仲景看到后心里非常難過;回到家,他把一些治療凍瘡的藥材放到鍋里煮,煮好把它們放進面皮里,再把面皮包成耳朵的樣子,在放鍋里煮,煮好就分給那些窮人,大家吃了餃子后,臉上的凍瘡都好了,耳朵也好了,身上也暖和了。張仲景之所以成為了醫(yī)圣,受到后人尊敬,除了醫(yī)術(shù)高明,更重要的是他的仁慈和愛心。
今天過冬至,我們家也洋溢著暖暖的溫情,我們家的房子正在緊鑼密鼓的裝修中,有幾個民工叔叔干活挺辛苦的,爸爸中午請他們?nèi)ワ埖瓿燥溩樱蠹页缘目砷_心了,他們說:謝謝您在節(jié)日里還記著我們,我們自己都忘了,實在是非常感謝!今年的冬至過的無比溫馨,餃子雖小但是能溫暖到每一個人的心里。
愛心是嚴冬中的一縷溫暖的陽光,愛心是每個人心中的光明!正因為張仲景這段助人為樂的故事,他才被人牢記在心中,冬至這一天吃餃子才會如此的溫馨,關(guān)愛雖小,但是它帶來的溫暖深入人心。
冬至的作文_第3篇:
今天是進九的第一天,今年的初冬不是很冷,雖然民間有一九二九不出手的諺語,但我卻始終沒有覺出今冬的冷來。
冬已過了半月。平日里,陽臺的衣架上總停著些各色的鳥兒;現(xiàn)在雖然還有,但似乎只剩了些麻雀。
這半月里,幾乎每早都有濃濃薄薄的晨霧,早上一睜眼,竟看不出是什么時辰。平日明明該是旭日東升的時候,這些天天色卻顯出層次不同的黑暗。
走在路上,明燈點點,萬籟俱寂,偶爾一聲雀鳴劃過耳際,一閃即逝。
冬是何等的荒涼而又無奈!
但是,今早走在學(xué)校的操場上,卻突然感受到了冬那深藏不露、獨具特色而又近在咫尺的美。
滿地的霜,就是滿地的雪,仿佛是飄了一夜的松散的薄雪。舉目遙望,一輪朝陽姍姍來遲,一只無名之鳥飛沖天際。
突然受到了一種強烈的心靈的震撼!
往日凜冽的寒風(fēng)今天卻顯得那么輕柔,吹著光禿禿的細枝搖擺。
我不禁在心中吟道:孤鳥高飛去,陽升地雪衰。孩童旋地走,風(fēng)拂細枝徊。
我恍然大悟,往日里兩三天才能寫出的合乎格律的五絕為什么一瞬之間便能吟就。
我用心靈去碰撞了美、感受了美啊!
只有用心才能感受到美。
用心感受,一切都是美的。
冬至的作文_第4篇:
冬至吃餃子的由來東漢末年,正是天下大亂、三國鼎立之時。
一代名醫(yī)張仲景告老還鄉(xiāng)。可回到家鄉(xiāng),這哪里是曾經(jīng)美麗的家鄉(xiāng)?。阂淮贝狈孔悠婆f不堪,卻無人修理;街上依舊有人,可商鋪只有幾家;行人們面如死灰,正值寒冬,大家耳朵都凍得結(jié)痂或是烏黑潰爛。
張仲景看到這一幕,不禁心酸。來屋里求醫(yī)者更是多如牛毛。
他便讓助手和弟子在后院、門前搭起帳篷,篷外架起幾口大鍋熬湯,先是命徒弟宰羊,將羊肉與買來的辣椒與祛寒的藥材在鍋里燉熬數(shù)小時。再撈起剁成餡兒包在圓面皮兒里,做成耳朵一樣的食物,名叫嬌耳。
冬至那天,帳內(nèi)擠滿了前來求醫(yī)的人,張仲景叫弟子把嬌耳下在鍋中,煮熟后分發(fā)給前來求醫(yī)的人們吃,再把湯水給人們喝下,結(jié)果,人們原本凍傷的耳朵不再惡化,傷口漸漸愈合了。從此,人們叫它矯耳,就是今天的餃子。
冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管,現(xiàn)在我們在冬至與大年初一時吃餃子,也為了紀念那位偉大的名醫(yī)張仲景!
今天是冬至,按照北方的習(xí)俗,今天要吃餃子,于是我們預(yù)備包餃子。
預(yù)備工作停當(dāng),我們就急不可待地開始包了。先拿出餃子皮,中間放一些餡,用筷子蘸上水,抹在皮的邊緣上,然后將兩邊合攏捏緊,把邊緣折成波浪形,一個餃子就包好了。這時,我的小燕姐姐把餡放少了,餃子的肚子扁扁的,似乎已餓的大腸告小腸了似的;另外一個小敏姐姐餡放多了,餃子皮怎么也“合不攏嘴”;還有的使勁一捏,肚子裂開一道大口子,趕快請大人幫忙急救。大家樂得哈哈大笑,興高采烈地爭著搶著包。
媽媽包得太投入了,不停地用手肘擦汗;我已經(jīng)把臉摸成“大花貓”,自己還不知道;哥哥還自得揚揚地說:“我包的餃子一定最好吃。”……
再看看盤子里的餃子,可真是奇形怪狀,形態(tài)各異呀!有的像一個小口袋的,有挺著個“將軍肚”的,還有像一艘劃子的,就是少了帆;有的像沙灘上的貝殼……
餃子包好了,水也燒開了,兩口鍋里的水不停的冒著熱氣。大家迫不及待地將餃子小心翼翼地放入鍋里,在等待的時間里,預(yù)備著自己的碗,調(diào)料等。還不忘往自己的碗里披發(fā)些香噴噴的大蔥,一會兒,“淘氣”的餃子一個個直往上躥,浮上了水面,一陣濃香撲鼻。大家望著鍋里肉鼓鼓的餃子垂涎欲滴,急切的把餃子盛進碗里,滿意地端著滿滿的一大碗餃子,找個地方坐下,就開始享受自己的厚味了。你看:有的姐姐捧著餃子還舍不得吃了,似乎還在賞識著自己的藝術(shù)品;有大人卻早已風(fēng)卷殘云,碗里的餃子已經(jīng)所剩無幾了;還有的姐姐嘴里一邊不停嚼著餃子,一邊嘖嘖稱贊:“好吃!好吃!真是太好吃了!”一會兒,滿滿兩大鍋餃子就被大伙掃地而光了。
今天,吃著我們自己包的餃子,覺得特別的香,也真切地感觸感染到了勞動中的樂趣。
冬至吃餃子了,這個動靜像長翅膀一樣,飛遍了大街冷巷。買肉的,攪餡的,菜市場上到處可見。這不,我和媽媽提前一天就開始包餃子了。
媽媽把面皮搟成圓形的,我用筷子在面皮上放一些肉餡,因為我放的餡兒太多,面和菜粘住了,餃子沒有包成。我有點沉不住氣了,媽媽看出了我此時的心情,耐心地說:“用右手的拇指和食指,至少往返捏兩遍?!痹趮寢尩臏蚀_指導(dǎo)下,一個個月牙形的餃子從我手里出爐了。包著包著,我忽然好奇地問:“為什么冬至要吃餃子呢?”媽媽開玩笑地回答道:“兒子,吃餃子不凍耳朵?!蔽衣牶蟀胄虐胍桑瑳Q定到網(wǎng)上一探畢竟。
哦,我在電腦上找到了謎底,原來:古代醫(yī)圣張仲景出任長沙太守時,那里瘟疫流行,他辭去了太守官職,告老還鄉(xiāng),決心為庶民治病。冬至到了,他在曠地上搭起了醫(yī)棚,支上大鍋,讓羊肉、辣椒和祛寒的藥材放在鍋里,熬到一定火候時,再把羊肉和藥材撈出來切碎,用面皮包成耳朵樣子,俗稱“嬌耳”,也就是餃子,下鍋煮熟,分給治病的窮人,每人一大碗湯、兩個“嬌耳”,這藥就叫“祛寒嬌耳湯”。我明白了,冬至吃餃子,為的是紀念古人張仲景,延續(xù)到今天,成了習(xí)俗。
24節(jié)氣里的冬至,不僅讓我吃到了厚味的餃子,還了解了良多知識,沒想到這節(jié)日挺有意義的。
冬至那天,很冷,我瀏覽萊蕪博客時發(fā)現(xiàn)了這篇文章,讀了以后,竟然覺得不那么冷了。
這篇文章講述了作者在冬至?xí)r一定吃餃子,介紹了冬至的了小故事。從而突出與外婆的感情,親情可以融化寒冷,即使在寒冷的冬天,也不會感到冷。
文中有這樣一句話:“每年冬至,姥姥都會包餃子。在我心中,姥姥包的餃子時最好吃的,可謂天下第一也?!边@普通的一句話包含了作者對姥姥深厚的感情,他對姥姥的餃子“情有獨鐘”。是啊,我們大多吃的都是加工了的餃子,很少自己動手來做了,那些餃子是可以比我們手動的好,也有很多花樣,但它唯一缺少的就是一種親情的味道,這種味道是溫暖的,一種不尋常的滋味。
文章結(jié)尾部分寫到:“今年的冬至,由于時間關(guān)系,我沒能吃到姥姥親手包的餃子,是媽媽從餐館里買回來的。唉!“最是一年冬至好,只是沒有醇香餃。”
作者會因為時間原因而沒能吃到姥姥親手包的餃子而感到遺憾,說明他在意親情?,F(xiàn)在的我們,每天都被一些所謂的“任務(wù)”牽絆。根本沒有時間去爺爺奶奶家,又或者沒有時間去看望外公外婆。或許我們已經(jīng)遺忘了,而他們會想著你。
曾否記得當(dāng)你去爺爺奶奶家時他們把所有的好吃的都給你,看見你吃零食時他們臉上的幸福。曾記否,當(dāng)你去外公外婆家時,他們高興的樣子,他們帶你去超市,帶你去買你喜歡的東西,看見你歡樂的笑容,他們比你還高興。但是,你是否發(fā)現(xiàn),爺爺高大的身軀已不再挺拔;奶奶的頭發(fā)已漸漸變成白發(fā);外公的聲音以變蒼老;外婆的臉是爬滿皺紋。這些我們都忽略了,但不要成為遺憾,多抽出一些時間與爸爸媽媽去看望他們,別忽略了身邊的愛。
肆虐的寒風(fēng)不斷的刮著,把原本已是蒼涼的大地變得更為凄清,似乎要把所有的東西都卷去。冬天的傍晚來的是那樣迅疾,是出奇的安靜。
不要忽略身邊的愛,與親人一起做一次餃子,溫暖這個冬天。
冬至,是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個,時間在每年的陽歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天,中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗。
民間諺語:冬至到吃水餃,這種習(xí)俗是因紀念醫(yī)圣張仲景,冬至舍藥留下的。
張仲景辭官回家鄉(xiāng)時正值冬季,他看到鄉(xiāng)親饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了,便搭起醫(yī)棚;支起的大鍋,在冬至那天舍嬌耳醫(yī)治凍瘡。
他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的嬌耳分給來求藥的每個人兩只嬌耳;一大碗肉湯。人們吃了妖耳;喝了祛寒湯,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后來人們學(xué)著妖耳的樣子,包成食物,也叫餃子或扁食。醫(yī)圣張仲景距今已有1800年了,但他的祛寒嬌耳湯的故事一直在民間廣為流傳。
冬至吃餃子,是不忘醫(yī)圣張仲景祛寒嬌耳湯之恩。至今仍有冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒人管的民謠。
現(xiàn)今人們講究進補養(yǎng)生保健,在嚴冬季節(jié)里進補是多數(shù)人的選擇。從中醫(yī)養(yǎng)生方面講,冬令進補也是在冬至前后;三九天開始。民間早就有冬補三九的說法。冬至是數(shù)九的開始,因此民間認為,在冬至前后進補為最佳。
冬至過后,各地氣候進入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的數(shù)九寒天,我國民間有冷在三九的說法。
《九九歌》就是從冬至這天算起,以九天作一單元,連數(shù)九個九天,到九九八十一天,冬天就過去了。
冬至吃餃子作文1
今天,爺爺給我買了一本書,書名叫《冬至吃餃子》,看了這本書后我才明白為什么每年冬至要吃餃。
書里面介紹說東漢時期有一位名醫(yī)叫張仲景,他的醫(yī)術(shù)很高明,不管什么病都能手到病除,人們?yōu)榇朔Q呼他為“醫(yī)圣”。張仲景曾經(jīng)在長沙做過官,那年退休回家,正值隆冬,一路上寒風(fēng)刺骨,大雪紛飛,張仲景看到那些為生活奔波的窮人衣著單薄,很多人的耳朵都凍爛了,他看在眼里痛在心里,一心想幫助那些凍爛了耳朵的窮人。
仲景回到家鄉(xiāng)后,心里總掛記著那些凍傷的窮人,冬至那天,他讓弟子在南陽找了一塊空地,搭好了棚子,架上鍋,生上火,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥物放在一起,然后搗亂放在鍋里煮,等煮好后把羊肉及藥物撈起來切成碎片,用面皮包成一個個耳朵形狀的食品,然后煮熟給那些凍爛耳朵的窮人吃,這種食物叫“餃子”
人們吃后感覺全身發(fā)熱,耳朵熱得像曬了太陽似的,傷都治好了,以后,每年冬至這天,張仲景都做餃子送給大家吃,預(yù)防和治療凍傷。
過了好多年,又到了冬至那天,張仲景卻離開了人世,為了紀念他,每年冬至家家戶戶都包餃子吃,并說冬至吃餃子,耳朵就不會凍掉了,直到現(xiàn)在,有些地方還把餃子叫做餃耳呢。
冬至吃餃子作文2
冬至這一天,家家戶戶都要吃餃子,可大家知道冬至為什么要吃餃子嗎?
從前,有一個人叫張仲景,他是一個很有名的大夫,同時他也是個官。一年冬天天很冷,漫天飛舞著鵝毛大雪,連莊稼都被凍死了。張仲景告老還鄉(xiāng),走到家鄉(xiāng)南陽時,他遇到了許多向南走的鄉(xiāng)親。他好奇的問大家為什么要離開家鄉(xiāng),鄉(xiāng)親們說:“今年冬天太冷了,很多人被凍病了,我們想去暖和的地方?!睆堉倬罢f:“我能治好你們的病。”于是,他就把羊肉和蔬菜等驅(qū)寒的食物剁碎,又用面皮包起來,在放在滾燙的開水里煮熟,分給大家吃。鄉(xiāng)親們吃完,果真病好了,于是他就給這種食物取名嬌耳。經(jīng)過漫長歲月的演變,嬌耳就變成了我們現(xiàn)在吃的餃子。所以媽媽的媽媽說:冬至一定要吃餃子,否則會凍掉耳朵的!
今年的冬至,我是和姥姥、舅舅、舅媽,還有媽媽一起過的。我們包了香噴噴的大肉蘿卜餃子,熱氣騰騰的餃子一出鍋,端到餐桌上,我就迫不及待的吃了14個?,F(xiàn)在回想起當(dāng)時美味的餃子,還余香縈口??!
冬至吃餃子作文3
早晨,我剛起床,看見姥姥買回了許多的菜:香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問:“姥姥,買這么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了,我們先包餃子啦。”姥姥說。我一聽高興得一蹦三尺高。以前,雖然常常吃餃子,可從來沒有親手包過餃子,今天正好讓我小試牛刀一把!
吃過早飯,全家人就開始忙了起來,姥姥調(diào)好餃子餡就開始和面、搟皮。等一切準備就緒,爸爸媽媽開始包起餃子,只見他們先拿起皮,放在手掌上攤平,然后夾了一些餡放在上面,把兩邊對齊輕輕一捏,一個餃子就做好了。我迫不及待的學(xué)著媽媽的樣包了起來,結(jié)果剛上“戰(zhàn)場”就敗下陣來。我把我包好的和媽媽包的一比,真是“不怕不識貨,就怕貨比貨?!眿寢尠娘溩语枬M、結(jié)實、整齊,像一只只栩栩如生的大雁,而我包的餃子卻像一個個“傷兵”,有的“歪脖子”、有的“肚皮受傷”、有的……實在是有天壤之別。我只好向媽媽虛心求教,媽媽看了看我包的餃子,告訴我:“你之所以包得不好,是因為餡放得過多或過少,包的時候又用力不均。不用急,熟能生巧?!?/p>
聽了媽媽的話,我又重新開工了,根據(jù)媽媽指出的原因,終于親手包成了一個“神氣十足”的大餃子。
在包餃子的過程中,爸爸給我講了冬至吃餃子的來歷。相傳農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。這種習(xí)俗,是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。當(dāng)他毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病時,正值冬季。他看到鄉(xiāng)親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成
“餃子”。冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。聽了爸爸的講述我才恍然大悟為什么人們說冬至吃餃子不凍耳朵了。
第一次包餃子,不僅使我學(xué)會了包餃子,而且讓我明白了冬至吃餃子的由來,真是一舉兩得呀!
我們都知道端午節(jié)是為了紀念屈原,那么,你知道冬至吃餃子是為了紀念誰嗎?
冬至吃餃子每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃?!蹦敲炊翞楹纬燥溩幽??(注:十月一,是十月又一的意思,也就是十一月。)
這種習(xí)俗,是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽西鄂人,他著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,祛寒嬌耳湯被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進則救世,退則救民;不能為良相,亦當(dāng)為良醫(yī)?!睎|漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時,正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“嬌耳”醫(yī)治凍瘡。
他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
原來冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。
我相信沒有一名學(xué)生能逃離寫作文,寫作文可以促進主動看書學(xué)習(xí),提高我們的學(xué)習(xí)能力,其實經(jīng)常寫作可以培養(yǎng)我們的邏輯思維能力。一篇優(yōu)秀高分的作文是怎么樣的呢?我們的小編特意搜集并整理了寫冬至包餃子的作文6篇,在此提醒你收藏本頁,以方便閱讀!
每年冬至,我們首先想到的事情就是吃餃子的習(xí)俗吧。
在這樣一個嚴寒的時節(jié),想到捧著一碗熱氣騰騰的水餃,心里就不覺涌上暖意,尤其在飯后睡上一覺,這樣的感覺更加舒服,冬天的嚴寒凜冽的感覺似乎全然被拋到了腦后。
去年冬至,我們社團一起組織了一次包餃子流動,為的是讓團里所有人會萃在一起,在這個暖和的節(jié)日里,讓社團大家庭的溫情來彌補沒能回家的遺憾。
人多的地方老是更加熱鬧,我們良多人聚在一起的時候天然是只顧著說笑玩鬧,不能全身心的投入到任務(wù)中去,還好那邊負責(zé)提供材料的阿姨過來催了幾回,我們才開始當(dāng)真的包了起來。
很天然的分了組,幾個人負責(zé)搟面皮,幾個人負責(zé)包水餃,還有幾個男生專門做我們的配送員,把包好的水餃給餐廳阿姨那邊送過去煮好,我們在一邊等著水餃出鍋。
等待的間隙,你認為大家就能夠安安悄悄的坐下來談天說地聊人生?那你真是小看我們,你看那邊最淘氣的小男孩兒已經(jīng)被摸了滿臉的面粉,像是個大花貓一樣。沒錯啊,大家都在忙著互相涂抹,剛安靜下來的氣氛,一下子又活躍起來,不外,這才叫朋友嘛,有說有笑有調(diào)劑,糊口才更加布滿了樂趣。
星期天,媽媽買回了肉和大蔥,準備包餃子。我和爸爸自告奮勇的主動要求幫忙,媽媽欣然同意了。
我和爸爸洗完手,畢恭畢敬地坐在餐桌前,等待后勤部長的一聲令下,部長就是媽媽了。哇!果然是名副其實的后勤部長,剁餡兒的功夫怎一個字了得!
開始和面,只見后勤部長一邊加水,一邊和面。不一會兒,嬰兒般的白白的面團出現(xiàn)在了案板上,后勤部長把面團把面團搓成一條繩,切成一個圓形的玻璃球那樣大,在后勤部長的無影連環(huán)掌下,瞬間,橢圓的餃子皮兒上桌了!
我拿出一張餃子皮兒,放在左手掌心,穩(wěn)穩(wěn)地托住餃子皮,隨后我用右手把餡兒放在皮里,準備取餡兒時,我猶豫了一下,我喜歡吃餡兒多一點地餃子,為什么不多放些呢?于是,我就挖了一大勺放在餃子皮上。接著我把餃子皮對折,我一捏餡兒竟然從皮里跑了出來,我趕緊急救,順手從面盆里捏了一塊兒面,補在了餃子上,爸爸看著我手忙腳亂的樣子,在一邊不懷好意地笑著:你這是在補輪胎啊!聽了爸爸地話,我不開心的把未完工地餃子放在了盤子里。
爸爸見我不高興,趕忙湊到我的面前賠笑,說:我來傳授你絕招吧。你看!只見他拿起皮把餡放進餃子里,同時用筷子把餡兒壓實,這一步很關(guān)鍵哦!餡兒會不會跑出來,全在這一步!說著得意地又用筷子壓了壓,見證奇跡地時刻到了!老爸操起大拇指和食指,使勁地捏著餃子地邊緣,沒想到!餃子也不肯給爸爸賞臉,又從餃子皮里跑了出來。這下剛剛還得意的老爸徹底被打回了原形,瞬間也沒有了傲嬌之態(tài)。
餃子出鍋啦!一鍋奇形怪狀的餃子端上了桌,這碗餃子讓這個冬至倍感溫暖!
中華民族歷史悠久,有著豐富多彩的傳統(tǒng)文化,有元宵節(jié)鬧花燈、端午節(jié)賽龍舟、中秋吃月餅、清明節(jié)掃墓等,我最喜歡的是在冬至這一天包餃子。
餃子在幾千年的發(fā)展過程中,已經(jīng)成為一種帶有吉祥、喜慶寓意的食品。餃子也是春節(jié)不可缺少的食品。餃子形狀很像元寶,人們在春節(jié)吃餃子取招財進寶之音。人們還常把金如意、糖、花生、棗和栗子等包進肉餡里,吃到如意、糖的人,來年的日子將甜甜美美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗子和栗子的人將早生貴子。
不但吃餃子意義多,而且包餃子也很有趣。包餃子要準備餃子皮、面粉、餡、一杯水、一只盤子。首先,拿出一張餃子片放在手上,再放上適量的餡,要是放多了就會露餡,要是放少了,就會變成一個營養(yǎng)不良的瘦子。然后,用水在外表上涂了一點水,水也要適量,沾少了,餃子就會自己咧開嘴。接著,把皮翻過去,與對邊合上,用手在邊上粘一粘,再在邊沿折上幾個角,或者用手指按一點花紋,這樣一來,一只餃子就包好了。
該吃餃子了,全家人圍在一起,津津有味地吃著餃子,餃子皮嫩嫩的、滑滑的,肉真新鮮,咬一囗,里面的汁流入你的心田,使你回味無窮,讓你永遠也忘不了。
餃子,中國的傳統(tǒng)美食,尤其是在中國的北方,幾乎每周都會吃上一至兩次。冬至那天,媽媽早早就從市場上買回肉和韭菜,準備包餃子。
媽媽告訴我,包餃子要先根據(jù)吃飯的人數(shù),把面粉和好,再醒一下,才會有彈性,然后把肉剁碎,再把韭菜切碎,和肉攪拌在一起,添加佐料等,餃子餡就已制好了,此時面團也醒好了。媽媽把面團拿出來揉好后切成小塊,揉圓,然后用搟面棍搟成圓形的餃子皮。一切準備就緒,我們就開始包餃子。剛開始,我怎么包都包不好,老是露著餡,媽媽就手把手的教我。反復(fù)嘗試幾次以后,雖然包的還不美觀,但是進步了不少,媽媽夸我包的不錯,我也很高興。通過我的努力,我終于學(xué)會了餃子。
餃子包好后,等水燒開,媽媽就把我們包好的餃子下到鍋里煮熟,我包的餃子一個也沒有煮破。那天,我覺得餃子格外的香。
這個冬至節(jié)真難忘!
今天是冬至,我們上學(xué)的時候,姚老師讓我們自己嘗試下包餃子,我聽了,可興奮了。
放學(xué),回到了家,我打開電腦看作文要求是什么?看完老師提出的要求后,媽媽對我說:笑笑,你有沒有聽說這樣一句話呀?我急忙說:是什么呀?媽媽笑著說:這句話就叫,冬至餃子,夏至面??磥矶撂斐燥溩邮且粋€老傳統(tǒng)了,我要去和面了。
我在面盆里放上面,倒上水把面和成團,讓它醒一會,我先去拌餃子餡,把韭菜切碎,和上絞好的肉餡,放上些鹽和油,一聞?。赫嫦?。接下來就該搟皮了,我用小勺挖上餡放皮里,在姥姥的指導(dǎo)下,把餃子沿邊一點點的捏在一起,這樣一個餃子就包好了,雖然不好看,但我想,只要多包幾個就會好的,餃子包完了,就該下餃子了,我在鍋里添上了水,待水燒開了,我把餃子慢慢的放到鍋里,下餃子的時候,一定要慢,要不然會被開水燙傷的,下到鍋里的餃子,要用勺子輕輕的攪著,等開鍋后倒上三次涼水,再開鍋后,餃子就可以出鍋了。盛在盤子里的餃子,個個水靈靈的,看看就誘人,吃上去一定很香,當(dāng)然可以根據(jù)個人口味,添加上些蒜泥和醋。
姥姥說:冬至天里吃了餃子,這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了,其實我心里更開心的是這次包餃子的過程中,我體驗到了許多快樂,也感受到了大人們做飯的辛苦。
今天千家萬戶都在吃餃子,你們猜猜今天是二十四節(jié)氣里面的哪個節(jié)氣呢?猜對了,今天就是冬至,也就是吃餃子的時候。從地輿上來講,今天白天最短,夜晚最長的一天。古老傳說,今天必需吃餃子,要是不吃餃子,自己的耳朵就會凍掉。
今天,媽媽對我說:“咱們也吃餃子,要是不吃餃子,誰知,有什么下場?!蔽衣牶?,對媽媽說:“咱們家又沒買餃子,那吃什么呀?”媽媽溫柔的對我說:“咱們家沒有餃子,但是,咱們可以自己動手做餃子呀!”“真的嗎?”我臉上懷著高興的表情對媽媽說?!拔覀円H身做餃子?”“是的。”媽媽對我說。首先,媽媽讓我去樓下買點韭黃。然后,把韭黃洗干凈,曬干。再炒三個雞蛋,把韭黃和雞蛋切成小布丁。最后,把它們攪在一起,香甜可口的餃子餡就做好了。
餃子皮因媽媽帶小寶沒時間和面,我下樓買了餃子皮。包餃子的時候,首先把餃子皮放在左手或右手的手心里,然后把香噴噴的餃子餡放在餃子皮的最中間,最后對折再把兩邊捏緊,就做成一個餃子了。在我和媽媽的努力下,幾排排可愛的餃子像剛盛開的花朵站滿了篦子。
最后,我們把餃子放在了鍋里,快樂的餃子在水里翻騰著,煮好后,媽媽將晶瑩剔透的餃子端到桌子上,看著自己親手包的餃子一口吻全吃光了。這下,整個冬天我們的耳朵就不會凍掉了。
編輯特別推薦的“冬至的日記”一定能夠讓您得到最佳體驗。周記的內(nèi)容可以是學(xué)生們下個階段的小目標,大家每周都避免不了要寫周記記錄生活吧。寫周記可以幫助我們更好地調(diào)整和改進自己的行為方式和方法。有需要的朋友就來看看吧!
冬至到了,挾著寒風(fēng)吹來,裹著雪花飄落,看著朋友圈一個個的餃子祝福,是只能過眼癮,不能飽口福呀!自從兒子上了高中后,我失去了自己做飯的動力,感覺一個人做飯費時費事,還不如在食堂吃大鍋飯呢!于是,我就從廚房里解放了出來,成了一個吃現(xiàn)成飯的吃客了。雖然食堂的大鍋飯沒自己做的好吃,但也能湊合,還能減肥呢!當(dāng)然,冬至來了,我也不想費事動手包餃子,不過,師傅們也為了這個節(jié)日,號召我們幫忙包包子,也算是大餃子,迎合一下習(xí)俗。
沒想到,接近中午時分,母親打來電話,讓我回家吃餃子,已經(jīng)包好了。我聽后,心里感觸良多。總是父母牽掛兒女,有了什么好吃就惦記兒女。我雖然沒有在母親身邊,可餃子的香氣已溢滿周身。可由于天氣寒冷,我也已經(jīng)在幫忙包包子時吃飽了,所以就對媽媽說已經(jīng)吃過了??蓻]想到母親仍然不放心,說她包的是肉餡餃子,好吃。還說我工作忙的話,就讓父親給我送來。這雖然是一句簡單的話,卻徹底震撼了我的心,這是一份多么幸福的愛呀!
在寒冷的冬至,我聽到了最動聽的語言,吃到了最好吃的餃子,感受到了最溫暖的愛。
明天是冬至,吃了湯圓我們就大一歲了。今天下午,我們要當(dāng)回小廚師做湯圓給自己吃。鈴聲一響,同學(xué)們迫不及待地跑回教室準備做湯圓。
進教室后,老師和幾位來幫助的家長已經(jīng)把材料和廚具準備好了,魏老師告訴我們:“先用芝麻餡揉成一個個小球,再用面粉也揉成一個個小球,接著在小白球上挖一個洞,然后把餡放進小白球里揉圓,就做好了?!?/p>
不一會兒,課桌上面擺滿了一顆顆棉花糖似的潔白無暇的湯圓,足有50多個。我們就把揉好的湯圓送到陳序媽媽那里下鍋煮。過一會兒,湯圓就熟了。我吃著自己做的湯圓,含在嘴里柔柔軟軟的,味道甜甜的,很好吃。
今天,我吃了湯圓,是不是真的大一歲了呢?
隨著放學(xué)的音樂聲響起,我背著書包像一只歡蹦亂跳的小兔子躥出了校門。
回到家,剛休息了一會兒,爸爸媽媽就回來了,我看見媽媽手里提著一包餃子,我接過餃子問媽媽:“這些餃子是今天吃的嗎?”媽媽說:“是的”,我大呼:“Very Good”,我又問媽媽:“今天為什么要吃餃子呀?”媽媽邊忙邊說:“因為,今天是冬至節(jié)呀!每到冬至節(jié),北方有吃餃子,南方有吃湯圓的習(xí)俗,”媽媽說著就開始煮餃子了,不一會兒,餃子就熟了,我伸長腦袋往鍋里看了看,一個個餃子漂在鍋里,像元寶一樣,媽媽把煮好的餃子盛到碗里,我大口大口地吃了起來,我和爸爸媽媽比賽誰吃的餃子多,最后一統(tǒng)計,我吃了九個餃子,媽媽吃了七個餃子,爸爸吃得最多,一共吃了十七個餃子,真是個一級“大胃王”,我和爸爸的肚子鼓得像皮球一樣。吃完了餃子,我還查了資料,一查資料才知道,冬至是二十四個節(jié)氣中的第二十二個節(jié)氣,冬至這一天白天最短,夜晚最長,冬至后面是小、大寒,冬至有的地方還有祭祖的習(xí)俗,過了冬至這一天,白天就會越來越長了。
今天我吃了可口的餃子,還了解了二十四個節(jié)氣中的冬至,我又長知識了!
一句問候,溫暖萬千,莫要吝嗇。你可能覺得,身邊最親近的人,每天都在聯(lián)系,問候之語不必常掛在嘴邊,當(dāng)然,親人也不會爭情。
可是每逢節(jié)日而至,哪怕其意義對你而言并不是很大,可簡單的問候還是會讓你心中陡生情愫,有難以名狀的感動和溫暖。你想到的不是問候語的魅力,而是那個人還惦記著你,心中有你的位置,平淡之中還不忘記祝福著你,世有如此知己之人,怎不暖心。
今天是冬至日,不是什么盛大節(jié)日,是氣候節(jié)氣,在農(nóng)村里,一般會做一頓餃子,曰是按耳朵。老人說,這一天吃了餃子,冬天就不會凍耳朵了,我知道這說法不真,只是節(jié)日的托語,是一種祝福,流行已久。
媳婦來電,專問我今天是何日,我第一種想法是:是家人誰的生日么?我挨個說了一遍。她笑說我,日子真是過傻了,今天可是冬至呀,別忘記吃餃子??!吃了餃子等于按了耳朵,就不凍了。我笑了,她不言,我倒真不知是冬至日,我從不記日期,只記禮拜,故會忘卻。
之后,同學(xué)和朋友,陸續(xù)發(fā)來祝福短語,我的心里一下子變得順暢許多,欣喜起來,內(nèi)心里有一股暖流汩汩流動,覺得世問的一切皆美:人美,情美,景美,物美,感到生命的真美好,全身精身煥發(fā),有無盡的熱情在胸中。
我們每個人都不會吝嗇去祝福自己的親人和朋友,只是有時覺得不必如此,可是接到祝福的人,心境就會大為不同。一句說過千遍萬遍的祝福,你以為沒有奇特之處,可是送出去就會改變?nèi)说男那椋層H人知朋友感到溫暖。我們是否該抽出些時間,用手指把祝福點擊,把溫情的問候送出去,冬至來臨,告訴他們別忘記吃頓水餃,按一按耳朵,道一聲節(jié)日快樂。
2021年12月21日,星期二,晴天
其實現(xiàn)在各種信息真的是特別的方便呢,有什么消息,你一大早起來打開朋友圈一看,就能夠看個大概差不多!
就比如今天早晨的時候,當(dāng)自己睜開眼睛,打開手機微信的時候,發(fā)現(xiàn)有好多人在說今天是冬至,并且也就叮囑親人朋友吃餃子!
說實話,關(guān)于吃餃子這件事,自己真的是并不太在意,畢竟像過節(jié)日這種事情,總覺得是家里有個老人的話,還比較在乎這么多,但是現(xiàn)在的年輕人而言都是怎么方便怎么來,吃不吃餃子什么的都不重要?
因此,當(dāng)大家都在討論吃餃子的時候,自己卻在思考著,中午該做什么飯比較簡單方便呢?
本來自己也有心想著出去外面買點速凍餃子吃,但是身邊的人說速凍餃子不好吃,所以自己也就打消的這個念頭!
可是就在回家的路上,聽到有一家店鋪在說賣手工餃子,就是自己現(xiàn)包現(xiàn)賣的那種餃子,從口感上來說,區(qū)別于速凍餃子,當(dāng)然,價格上也有區(qū)別!
但是想到自己回家,不用再繼續(xù)做飯了,雖然價格貴一點倒也無所謂,畢竟不是每天都在吃!因此最后就是掏了三十塊錢買了六十多個餃子,期待著這份餃子比速凍餃子好吃一點!
可是等回到家真正吃餃子的時候,才發(fā)現(xiàn),其實所謂的手工餃子也并沒有自己想象中的那么好吃,可能吃慣了自己包的那種餡兒,然后總覺得還是口感上有差別吧!!
突然之間就感覺30塊錢花的有些冤枉,不過想一下,好歹也是和今天的節(jié)日應(yīng)了景。也算是吃了一次冬至的餃子!
希望所有吃餃子的和沒有吃餃子的朋友都能夠冬至快樂吧!
該來的總會到來。該去的總會離開。
宇宙的平衡,世間的中和,人生的不偏不倚,都在冬至這天最后那一秒呈現(xiàn)。是的,當(dāng)把這一刻凝固、延遲、顯微并放慢鏡頭播放的時候就能看到,它處于一年最微妙的時刻,這一刻它實現(xiàn)了由長變短與由短變長的交換,這一刻它實現(xiàn)了陽生陰亡的轉(zhuǎn)換,這一刻它金雞獨立于平衡中點、表現(xiàn)出最美的容姿達到至純至善的和諧交集。
想什么重要嗎?重要之處是如何理解世界、認識現(xiàn)實、和悅生活、調(diào)整態(tài)度;不重要則是因為無論如何理解、認識,抑或無論怎樣的態(tài)度都改變不了客觀現(xiàn)實,不能阻攔來的與去的、讓你快樂的或者叫你沮喪的、引你輝煌的或者誘惑你貪婪敗落的。
態(tài)度決定客觀世界。良好的、正面的、坦然的心態(tài)可以看到更多好的、美的、善的東西因而能夠更好地溶入世界;負面的、局促的`、惡毒的心態(tài)決定了看到的一切都是黑暗的、污濁的、腐爛的因而自絕于社會進步發(fā)展的正常軌道。偏離軌道,只有下軌或者停頓,不會有其他選擇。
世界決定態(tài)度。每個人應(yīng)該有兩個世界。一個是精神世界,既所謂態(tài)度決定世界的那個世界;另一個是物質(zhì)客觀世界,既我們存在的環(huán)境。某種環(huán)境中會有某種環(huán)境中產(chǎn)生的意識,當(dāng)這種意識作用于生活的時候,便是世界決定我們態(tài)度的時候了。
今天是冬至,姥姥一大早就忙活開了,又是和面,又是調(diào)肉餡兒。媽媽昨天就說過,冬至必須吃餃子,可是為什么要吃餃子呢?
我起床后趁媽媽不注意,悄悄打開電腦,我要找找答案。我在網(wǎng)頁里點搜索“冬至的來歷”,一下子搜出來好多關(guān)于冬至的信息。讀過后我才知道,原來冬至吃餃子是為了紀念“醫(yī)圣”張仲景??!他看到兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了,便讓其弟子搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉,辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求醫(yī)的人,每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷耳朵的人都治好了,后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物餃子。
冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之思。至今仍有冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管,我還學(xué)了一首九九歌:一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走。
我們家今天也吃著香噴噴的餃子。讓我也記住一下有關(guān)“嬌耳”的故事吧!
今天上午,我上完英語班,劉成煜邀請我晚上去他家吃餃子。餃子是我最喜歡吃的食物,我毫不猶豫地答應(yīng)了他。
晚上,我應(yīng)約來到劉成煜家,餃子已經(jīng)包好了。他媽媽正準備煮餃子。餃子像一只只挺著大肚子的“小鴨子”。只見這些“小鴨子”爭先恐后地跳進鍋里,“洗澡”過后, “小鴨子”又慌慌張張地漂了上來,翻了個身,好像在說“我煮熟了,快來吃我吧!”餃子熟了,一個個被盛到碗里,端到桌上。我迫不及待地夾了一個咬了一口——啊,真香!我一口氣吃了十七個餃子,這才心滿意足地放下了筷子,和劉成煜玩游戲去了。
據(jù)說餃子是由北方人張仲景最先發(fā)明的。他是一名醫(yī)生。為了防止人們凍傷,把羊肉等驅(qū)寒食物為餡兒包在面皮里,再放在一個大鍋里煮熟拿給凍傷的人吃。經(jīng)過多次改進,就成了現(xiàn)在的'餃子。
餃子美味可口,讓人回味無窮。我情不自禁地說:“餃子真好吃!”
冬至,是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,時間在每年的陽歷12月21日至23日之間,是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天;中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗。
我用無比歡快的語氣念完上面這一段話,憂傷還來不及在我腦子里出現(xiàn)。
我看窗外,一排排光禿的法國梧桐在陽光中變的不真實起來。
孤單是一種很神奇的感覺,有些時候人們說自己很孤單,很憂郁,只是因為喜歡那種感覺罷了,不是真的。至少我就是其中之一。
“忽然之間,天昏地暗,世界可以在忽然之間什么都沒有”…在過去的五個小時里,我一直在聽這首歌,并且發(fā)呆、沉默,歌聲在一次一次的輪回,沒有一個音的改變,我的思維也沒有任何改變。這時時間仿佛停滯不前,凝固了。張小嫻說:“我們最大的第三者是時間”,只是腦子里忽然想到的一句話,并沒有任何實際意義,對我來說。
“你最心愛的吉他現(xiàn)在在我的房間,你最想寫的那首歌至今沒有出現(xiàn)”。這是我最喜歡的一句歌詞,樸實無華,但意義深遠。在霍艷的書上偶然發(fā)現(xiàn),新里一頓,然后刻在了腦子里。霍艷這個女孩與我有幾分相似,我自戀的認為。
七七將在冬至這天晚上一夜長大,我等待著我們的成人禮。
我今天感到特開心,因為外婆家要做冬至圓,那我就可以大顯身手了。
開始做了,外婆先把粉揉成粉團。媽媽再拿了一小塊兒放在手里搓,我也學(xué)著媽媽的樣子,掰了一些放在手掌心上搓呀揉呀。哎呀,湯圓上怎么出現(xiàn)了一條小裂縫呀?媽媽說:“別著急,慢慢來,心急吃不了熱豆腐“。她一邊說,一邊給我做示范。我心平氣和地揉了起來,不一會兒,我就把手上的湯圓揉圓了。
媽媽等我揉好之后,就進行了下一個步驟一放餡。媽媽先用手指挖了一個洞,然后放進了一些紅豆沙,再把這個口合攏,說:“你不能看輕最后一個步驟,因為如果你把口合偏了,那這個湯圓就不好看了。“我先挖了個洞,放了些黑芝麻豆沙,再小心翼翼地合攏口,一個湯圓就做好了。我和媽媽一鼓作氣,就把所有粉團都做成了湯圓。
不一會兒,香噴噴的湯圓就出鍋了。一個個大大小小,形態(tài)各異的湯圓,像快樂的一家子,有的在睡覺,有的在聊天,還有的在……真是太可愛啦。
昨天,是冬至,冬至我是這樣過的:
那天,早上起來,媽媽就把三個剩余的手抓餅給我、爸爸和她自己,吃完后,爸爸就去買冬釀酒和鹵菜了。買完鹵菜,吃完中飯。開始吃晚飯,晚飯前,爸爸特意給我用微波爐轉(zhuǎn)了一碗冬釀酒,放在桌上。哇!冬釀酒里有桂花,香氣撲鼻,冬釀酒色澤金黃,我嘗了一口,啊!甜甜的。我迫不及待地就把一碗冬釀酒,咕嚕咕嚕,喝下肚了。簡直是人間美味,讓人喝了再想喝。忽然,我聞到一股香氣,一看,原來是香噴噴的鹵菜端上桌了。我馬上開始動筷,開始大吃起來了。
冬至夜的晚飯真好吃!
在學(xué)校學(xué)習(xí)的過程中,我們經(jīng)常寫作文吧,通過寫作文學(xué)生與老師可以更好的進行交流,寫作文的時候,開頭結(jié)尾占兩行半,頂多不能超過三行半。那大家認為優(yōu)秀作文應(yīng)該怎么樣?以下由幼兒教師教育網(wǎng)編輯收集整理的《冬至吃餃子作文》,歡迎分享給你的朋友!
【篇一】
十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃我們一家四口熱熱鬧鬧的包餃子。
媽媽搟皮、和餡兒,我和爸爸還有哥哥包餃子,媽媽和的餡兒真是獨一無二呀!既好看又可口,綠油油的韭菜,金燦燦的雞蛋,再加上一點兒粉紅色的蝦皮,再把它們切碎,然后把它們拌到一起,看著就有胃口,包成餃子一定很好吃。媽媽把餃子皮搟好了,大家一擁而上,爭先恐后的搶餃子皮,熱熱鬧鬧的包起了餃子,媽媽包的餃子最漂亮,爸爸包的餃子挺著個將軍肚排列在當(dāng)中,哥哥包的餃子軟塌塌的,我包的餃子大小不一,但是,樣子我挺滿意。
我悄悄地跟媽媽說:以后,包餃子的活動能不能多安排一點兒,大家在一起多快樂啊!
【篇二】
今天是冬至,媽媽一大早就忙活開了,又是和面,又是調(diào)肉餡兒。媽媽昨天就說過冬至必須吃餃子??墒菫槭裁匆燥溩幽?我起床后趁媽媽不注意,悄悄來到書房打開電腦,我要找找答案。我在百度里點搜索冬至的來歷,一下子搜出來好多關(guān)于冬至的信息。一一讀過后我才知道,原來冬至吃餃子是為了紀念醫(yī)圣張仲景啊。傳說是這樣的:張仲景是南陽稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:進則救世,退則救民;不能為良相,亦當(dāng)為良醫(yī)。東漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時,正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍祛寒嬌耳湯醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的嬌耳,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只嬌耳,一大碗肉湯。人們吃了嬌耳,喝了祛寒湯,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著嬌耳的樣子,包成食物,也叫餃子或扁食。
冬至吃餃子,是不忘醫(yī)圣張仲景祛寒嬌耳湯之恩。至今南陽仍有冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管的民謠。我故意問媽媽媽媽,你知不知道今天吃餃子是為了紀念誰?媽媽搖搖頭。告訴你吧,是為了紀念治病救人的醫(yī)圣張仲景。這都不知道!我得意地說。媽媽也有不知道的時候,我暗自高興地想。從網(wǎng)上我還學(xué)會了一首關(guān)于冬至的《九九歌》:一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走。
小朋友,你知道為什么冬至要吃餃子了嗎?
餃子是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食物,又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食物。
俗話說:“冬至餃子夏至面。”冬至吃餃子,是習(xí)俗,也是一個家庭糊口的節(jié)日。
今天是冬至,晚上吃餃子,于是預(yù)備好了面團,由于吃的是茴香餡的,所以又預(yù)備了茴香和豬肉。首先將面團揪成小塊兒,撒上面粉,然后將所有的小塊兒用搟面杖搟成又圓又薄的餃子皮,接著做肉餡:將洗凈的茴香摘下菜葉并切碎,把肉餡剁細,撒入調(diào)味料調(diào)勻,再加入切碎的茴香調(diào)成餡料。下面就開始包餃子了,包餃子的過程既枯燥無味但是又非常有趣,拿起一個餃子皮,把餡放到餃子皮當(dāng)中擠成扁圓形,然后用手指輕輕捏壓,做出可愛的餃子。餃子包好后下鍋煮20分鐘后即可出鍋,香噴噴的餃子就做成了,咬一口,肥瘦搭配的肉餡中帶有濃濃茴香的味道,好吃極了。
如今人們糊口水平進步,餃子也成為了眾多人民的喜愛。
一年一度的中華傳統(tǒng)節(jié)日——冬至快到了,我們又能吃到香噴噴的餃子了。我國是一個有著五千多年傳統(tǒng)文化的文明古國。各個地方都有不同的文化傳統(tǒng),比如;賽龍舟,吃棕子,吃月餅,吃餃子等一些文化。
我最愛吃餃子了??粗棠淘趶N房里忙碌,我忍不住跟了過去。只見奶奶把剁好的肉餡,還有大蔥放進盤子里,又放了各種調(diào)料把餡拌好,最后又放了些香油,頓時,一陣香氣撲鼻而來,把我饞的直流口水。奶奶看到我的羊子笑了起來,說:“小乖乖,你知到我們?yōu)槭裁磹鄢燥溩訂??這里還有故事呢!”
相傳,在東漢時期有一名醫(yī),他的醫(yī)術(shù)很高,什么病他都能手到病除,妙手回春。人們稱他醫(yī)圣張仲景。有一年冬天,寒風(fēng)刺骨,雪花飄飄,張仲景從外行醫(yī)回來,一路上看見很多人穿得破爛單薄,臉上都生了凍瘡,不少人連耳朵都凍爛了,在寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖,于是,決定用自己的醫(yī)術(shù)幫助大家。他帶著人支起了一口大鍋,把羊肉,辣椒和一些驅(qū)寒藥材放進鍋里熬好后,又把它們撈出來切碎,用面皮包成一只只像耳朵一樣的東西,煮好了分給大家吃。人們的凍瘡慢慢到就好了。這是一種可以治凍傷的藥,張仲景給它起名“祛寒嬌耳湯”,那天正好是冬至,很多人都分了一大碗湯,兩只嬌耳,大家吃了以后,覺得兩耳發(fā)熱,凍爛的耳朵不出半個月就好了。
后來,每到冬至這一天,人們都要包嬌耳吃,慢慢地,就變成了今天人們吃的餃子了,還說,到了冬至吃餃子,就不會凍爛耳朵了。
聽了奶奶的故事,我心里敬佩著張仲景助人的事跡。我們這個大國家,有許多古人流傳至今的傳統(tǒng)文化,我為我們偉大的祖國有這么多的傳統(tǒng)文化感到驕傲,自豪。
“上菜了,上菜了!”奶奶的大嗓門叫了起來。“哇!感覺都好好吃呀!”我們大叫?!澳钱?dāng)然啦,也不看看是誰做的?!蓖馄旁谀抢镒匝宰哉Z道。
我們開吃了。“哎!表妹!你吃餃子嗎?”我的表姐問到。我迷惑的看向她:“要吃呀!怎么啦?”表姐聽我說完就要夾起一個水煮餃子,手伸向我這邊來,說:“給你吃吧!”我高興地看著,張開了自己的嘴巴,并發(fā)出“啊”的聲音。表姐看著我,悄悄地惡笑了一聲,并示應(yīng)了一下我左邊的表妹。表妹也接收到了表姐的示應(yīng),我的嘴巴卻還傻傻的張著。表姐把筷子夾著的水煮餃子向我左邊的表妹喂過去。
過了一會兒,我才反應(yīng)過來,原來表姐和表妹聯(lián)合起來讓我出丑。在座的所有人,看見我出丑都樂呵呵地笑了起來。我也只好苦笑了起來。
看來,吃餃子真的有很多有趣的事!
張仲景是南陽稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進則救世,退則救民;不能為良相,亦當(dāng)為良醫(yī)。”東漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時,正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳期肴。
據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品,和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時,餛飩“形如偃月,天下通食”。據(jù)推測,那時的餃子煮熟以后,不是撈出來單獨吃,而是和湯一起盛在碗里混著吃,所以當(dāng)時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區(qū)仍然流行,如河南、陜西等地的人吃餃子,要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代,餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣,而且是撈出來放在盤子里單獨吃。
宋代稱餃子為“角兒”,它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法,在其后的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載:“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載:“初一日正旦節(jié)……吃水果點心,即匾食也?!痹鞒柏沂场钡摹柏摇保缃褚淹ㄗ鳌氨狻??!氨馐场币幻赡艹鲎悦晒耪Z。清朝時,出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多,說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
過年吃餃子有很多傳說,一說是為了紀念盤古氏開天辟地,結(jié)束了混狀態(tài),二是取其與“渾囤”的諧音,意為“糧食滿囤”。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。女媧摶土造成人時,由于天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏成人耳朵的形狀,內(nèi)包有餡(線),用嘴咬吃。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的'東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的祈望。
在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時,還要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿餅,象征事事如意;吃三鮮菜。象征三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和發(fā)菜,象征團圓發(fā)財。
餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法:內(nèi)蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮,名日"金線穿元寶"。餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時,已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
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