圓子作文。

寫作文是一種表現(xiàn)個人細膩情感的方式，同時也可以提升個人的思維能力和難度。我們要注意作文的主題和內(nèi)容，不要出現(xiàn)“題錯”文。在寫作之前，我們先要關(guān)注什么呢？此外，網(wǎng)上一篇名為“搓圓子作文”的文章非常精彩，大家一定要看看，歡迎閱讀并收藏！

搓圓子作文 篇1

農(nóng)歷11月22，是一年一度的冬至節(jié)。在我們這兒，每年的冬至節(jié)是一個很重要的日子。人們在這一天祭祖，表達對祖先的懷念。我們還會在這天做圓子，寓意全家團圓的意思。一個個糯米粉揉成的圓子，就像一個個胖嘟嘟的小子，挺著個大肚子朝你笑，看著就想咬上一口。

說起這天的做圓子，那樂趣就多了。

首先要炒餡。這圓子炒餡要注意火候，還得提前準備好佐料。在我們家，最喜歡的圓子餡是用蘿卜、青豆、咸菜混合成的。蘿卜絲是主要的材料，青豆和咸菜只是為了提鮮而已。這個時候的蘿卜，剛剛經(jīng)歷了霜打，變得甜津津的，即使是生吃，也是又脆又甜。把它切成細條條，在油鍋中一炒，香味四溢。我們這兒的老人總是這樣說：“冬吃蘿卜夏吃姜，赤腳醫(yī)生要下崗?！笨梢哉f，蘿卜絲圓子成了冬至這一天的必備品。

今年的冬至節(jié)，我也學著大人的樣子，做了一回蘿卜絲圓子。別小看了這小小的圓子，做起來很不簡單的。先要揉面。在面粉上撒半碗燒開的水，在臉盆里用力地揉，邊揉面邊要不斷地把面粉歸攏來。面粉要均勻地鋪在表面，一會兒時間就會有一些粘在底部，就要努力地把它掰出來，中間還要稍微加一點水，直到面粉變得柔軟為止。手臂力量不足的我，只是堅持了2分鐘就不行了。別說一團面，就是只有我拳頭大的也揉不動了。再看媽媽的臉盆，面團已經(jīng)變得細膩光滑，柔軟地像一條肥肥的毛毛蟲。

揉好了面團，就要捏圓子了。從面團上摘下一小塊，先在手心里搓成圓形，跟小半個拳頭大俠一樣。再用大拇指從中間按下去，形成一個空心。這時，考驗你左右手的時候到了。一手捧著圓子，另一只手用手指按薄表面，越薄，里面包的餡就越充實，做出的圓子會更好吃。我一上手就把皮按破了，第二個又太厚，直到第三個才開始有點樣子。圓子的封口也要小心，得繞著順時針方向，慢慢卷起來，這樣才好看。

我和媽媽忙活了一個小時，一屜圓子像一個個雪白的娃娃，整齊地擺放在了蒸籠里，再用大火燒上15分鐘，香味就開始溢出來了。剛出籠的圓子又熱又軟，咬上一口，就停不住了。

搓圓子作文 篇2

丹桂滿枝的初秋，我望著一樹金黃，嗅著一樹花香，突發(fā)奇想，要是吃一碗香甜軟糯的小圓子，那就再好不過了。

裝在碧瓷碗里的小圓子顯得白嫩嫩，胖乎乎的，在碗里時隱時現(xiàn)，像一個個調(diào)皮的胖娃娃。糖水泛著蜜紫色，飄出一股香甜的味道。浮在湯水上的桂花金黃金黃的，恰似藏著幾縷陽光進來，當真令人口水飛流直下三干尺啊！

桂花圓子不僅色彩豐富，做法也極其簡單。拿出一個砂鍋，放入凈水，燒至沸騰。五分鐘后，抓一把揉好的小圓子，彈入其中。略煮一二分鐘，倒入紅糖，攪拌融化。當開水被染成紫色，圓子都浮在湯水上，轉(zhuǎn)開小火，然后撒上一把新鮮干凈的桂花，把誘人的花香悶在鍋里，深深一聞，嗯，美好的味道，像是把秋天都浸到了碗里。

吃小圓子時，蘇州人喜歡用勺子，一勺子一勺子地吃。正宗的小圓子熱的時候入口即化，軟軟糯糯的味道瞬間溢滿口腔，冷了的小圓子也不用熱，略微搖晃，便可以吃了。它QQ的，彈彈的，也是一種獨特的風味。

我第一次吃桂花小圓子，是剛上小學的時候。媽媽和外婆都說，你上小學了，長大了，要讀書了。吃碗小圓子，是告訴人啊，學習是甜的，不要害怕，做人呢也要樸實，要助人為樂，要帶給人甜。我沒回話，是因為我呀，沒長第二張嘴呀！

搓圓子作文 篇3

要說哪里里的小吃最吸引我，那就是我最有人情味的家鄉(xiāng)─泉州，在各個大街小巷都有特別的小吃，飄著不一樣的香氣，而我最喜歡的小吃美食就是蝦仁肉圓了。

這種小吃，份量不大，就簡簡單單的一盤三、四個，搭配上一碗暖呼呼的魚丸湯，一個簡單卻完美的小吃，你可以當下午茶，也可以當止饞的點心。

肉圓，說實在，沒有什么特別的香氣，但是，在嘴里它卻可以將自己食材本身的美味發(fā)揮到淋漓盡致。那軟嫩的外皮，在嘴巴里二度回彈，燙嘴的肉，流出新鮮的肉汁，格外的鮮甜，里面的鮮蝦，也有著不錯的味道，淋上老板獨特的沾料，讓肉圓整體又多了一點與眾不同的味道。

肉圓的最佳搭檔就是魚丸湯了，樸實、簡單、芹菜、胡椒粉，加上大骨湯或魚湯，配上幾顆丸子，有一點點的胡椒香，平凡卻美味。

不用什么大魚大肉，樸實的肉圓就可以滿足我所有的口腹之欲，吃的滿足到不行了。

搓圓子作文 篇4

今年九月二十五日是中秋節(jié)。有個詩人說過：“每逢佳節(jié)倍思親?！蔽乙蚕肫鹆宋业挠H人，要是中秋節(jié)能讓親人在一起吃月餅就好了。

記得有一年中秋節(jié)，親婆(我對崇明祖母的稱呼)帶著我和表哥拿著面粉做每年到崇明都吃的圓子。中秋節(jié)，崇明農(nóng)村不吃月餅，而吃圓子。親婆找出做圓子的材料：面粉、餡和水，先將面粉和開水揉成大面團，再摘取一小團，用手揉成一個空心的半圓球，然后把餡放在空心的半圓球里，用手一點一點捏著轉(zhuǎn)，球口就越捏越小，最后把口子用手一點點捏住就行了。親婆還告訴我一個秘訣：“在剛開始揉面團時，要用些干面粉放在上面，不然面團粘乎乎的，很難揉?！蔽覄傋鰩讉€，一點也不像圓子，倒像小籠包子。親婆又說：“捏到最后，圓子口還要往下按，再用雙手搓圓，這樣才像圓子?！蔽衣犃艘院?，照她的樣子做了，還真像呢!

吃著自己做的圓子，我覺得中秋真美好，可以與家人一起吃圓子，真快樂呀!可惜親婆一年前就去世了，但親婆教我做圓子的情景一直留在我的記憶里。崇明家里別的人沒親婆勤勞，又沒人比她會做菜，如今親婆不在了，我和爸爸媽媽也很少到崇明去玩了。望著圓圓的月亮，我想：中秋的月亮這么圓，我們?nèi)覅s不能團圓。為什么月亮在發(fā)光微笑，我家卻只有思念親婆的淚光?我默默地念道起古人的詩句：月有陰晴圓缺，人有悲歡離合。

中秋節(jié)，我吃著月餅，想起了崇明圓子，更懷念在天上的親婆。

搓圓子作文 篇5

那是一碗令我難以忘卻的湯，時隔幾年還總能記起這一碗湯它的味道，這也是我記憶深處的美味?！}記

鮮紅的招牌高高掛起，在濃郁的黑夜中，顯得格外奪目。在店員的吆喝下，原本欲走的客人們紛紛留住腳步，探著好奇的腦袋，情不自禁的走了進來。從后廚傳來的香味兒，縈繞著整個飯店。

那晚，姑姑心血來潮地說要帶我們?nèi)コ院贸缘?，把我高興得一蹦三尺高。我迫不及待地爬上車，不停地嚷嚷著：“快啊，快啊！”姑姑立馬踩下油門，便飛馳而去。

我家離那家店并不遠，還不待姑姑說下車，我就一咕嚕地跳下車跑進店里。哇！這店可真大啊，我心中不禁贊嘆道。

寬大的玻璃上蒙上了一層薄薄的輕紗，一推門，陣陣香氣撲鼻而來，立馬勾起了肚中的饞蟲，令人垂涎三尺。坐在位置上，我拿來點菜單裝模作樣地看了起來。姑姑忍住笑說：“還是我來吧！”。cnsjbj.cn

第一道菜便是酒釀圓子湯，濃稠的乳白色湯中幾有著一顆顆小小的圓子，湯上飄著紅紅的枸杞。我竟看呆了，趕忙拿著碗，盛起一大勺落入碗中，一口喝下，“哇！好燙??！”我連忙吐了出來，但……味道很不錯嘛。

吸取了上次的教訓，我拿到嘴邊吹了吹，再送入口中。湯里有著淡淡的酒味，連同圓子也帶上一點，甜甜的枸杞夾雜著淡淡的酒味兒，簡直太美味了，令我吃了還想吃！

雖然那家店已不復存在，但是那碗漂浮著紅紅枸杞、乳白色湯的酒釀圓子湯以及它那悠悠綿長的香氣已深深的印在了我的心田，這便是那記憶深處的美味！

搓圓子作文 篇6

“炸圓子啦！”媽媽的雌獅吼震耳無比，我三步并作兩步奔向了廚房。

原來媽媽都準備好材料啦！我上來就想炸，媽媽說：”等一下，你先看我怎么做，然后再做。”

只見她先把手插進了肉團里，一抓，就窩出了一個肉圓子，接著掛上生粉水，放進了油鍋里。剛下鍋，噼里啪啦聲便此起彼伏，好像在唱歌呢！

看著媽媽熟練的樣子，炸圓子好像變的十分簡單。我躍躍欲試，剛開始還不錯，成功地用手窩出了一個圓子?？刹灰粫罕闳巧狭寺闊颐繏焐仙?，放進鍋里時，才發(fā)現(xiàn)我炸的圓子不是這兒凸起，就是那兒凹進去，奇丑無比。媽媽耐心的教導我，要先搓圓，再掛粉。我試了又試，果然成功了。哈哈，我炸的圓子越來越有模樣啦！

望著自己的“藝術(shù)品”，我深深的陶醉了。。。。。

搓圓子作文 篇7

中秋節(jié)，我們一家人回到了老家，奶奶忙得不可開交，做了許多菜，豐盛極了！

下午，奶奶又拿出一大袋子面粉，還制作了花生米餡。里面加了：桂花、花生米、糖、橘子皮。我還忍不住用勺子舀了一點，?。≌婧贸?，甜甜的還散發(fā)著一股桂花味。這些都是用來做搓圓子的準備。

奶奶開始和面了，我自告奮勇地奪過面粉袋，“我來倒，我來倒。”我拎起袋子，“撲通！”一聲往下倒，媽呀！面粉亂飛，灑了我一臉，奶奶指著我的臉笑得腰都直一起來了，對我說：“你去照照鏡子?！蔽亿s緊跑到鏡子前，眉毛、鼻子，都沾滿了面粉，我成了“白眉大俠”了。我羞得立刻就用毛巾反反復復得擦干凈了。

奶奶一邊加水一邊攪拌，一邊說：“這個和面可有講究的，太干，圓子搓不起來，太濕，圓子就搓不成形。”奶奶還用拳頭在面粉里不停地捶，我看了奶奶捶得很吃力，就捏起小拳頭，這捏捏、那打打、那又敲敲，奶奶點點我的臉蛋說：“小寶貝，不能這樣弄，面一定要和得均勻，要不然圓子包起來就有的地方熟、有的地方生。”我心想：包圓子還挺復雜嘛。

終于開始包圓子了，我學著奶奶的樣子，切了一塊雞蛋大小的面團，在手里搓了一會兒，直到感覺彈性十足，把它攤在手心上，再用手壓一壓，把它擴散開來。這時，我正準備往里面放餡的時候，突然發(fā)現(xiàn)，竟然破了個洞，原來是我壓得不均勻，有的地方厚，有的地方薄。試了好幾次，終于壓出了一張比較令我滿意的皮，我又用勺子舀了一些餡，輕輕放在皮子中間。

開始封口了，我先把皮子從四周向中間聚攏，再用手小心翼翼地捏一捏，餡就像不無的聽話的孩子一樣，要不往這兒冒，要不往那兒冒，哦！好像是我的餡包得太多了，奶奶充滿慈愛地對我說：“凡事不要太貪心，要一點兒點兒地包。”

我又重新弄了一張皮子，舀了一小勺子餡，這個包得好多了，我輕而易舉就封口了，可是，說圓吧也不圓，說錐圓也不像那樣，還有點兒尖，我給它取了個名字——四不像。

就剩最后一到工序——蒸。把它們排在籠子里，再放到蒸籠里，爺爺負責燒鍋，過了一會兒，看看熱氣在不停地往外冒，我忍不住地揭開蒸籠，奶奶說：“心急吃不了熱豆腐，要蒸氣足了，還要好長時間呢！”

大約過了40分鐘，奶奶告訴我，“可以了，蒸好了?！蔽移炔患按卮蜷_蒸籠，芳香撲鼻而來，誘人極了，我咬了一口，真香真甜！

中秋節(jié)的晚上我能吃到自己親手做的圓子很滿足，太幸福了！

搓圓子作文 篇8

今天，媽媽要教我做紫薯圓子，我知道這件事后特別興奮。

首先，我們把燒熟的紫薯壓成泥后，放入面粉，倒點水，然后用手攪拌，攪拌的時候，紫薯泥像彩泥一樣黏在我的手上，整雙手蓋滿了紫薯泥巴，怎么也扯不下來，媽媽叫我再使勁和，過了一會兒，奇跡出現(xiàn)了，我手上的泥巴被一大團泥巴吞沒了，結(jié)果這團泥巴變得很光滑，我用刀切出了一瓣，把它搓成一根像粗面條的形狀，再用刀一個個切出來，把它搓成球形。

然后，鍋里的水開了，把一個個圓子放入鍋中。過了一會兒，媽媽打開鍋蓋，看到了紫色的圓子浮出了水面，在里面翻滾，再把它們撈上來，放入已裝好豆沙粉的盆子里，我拿著盆子搖啊搖，晃啊晃，于是光吞吞的圓子一下子就穿上了豆沙衣。

最后，圓子做好了，我嘗了一口，入口即化，味道棒極了！

寧波市海曙區(qū)古林鎮(zhèn)中心小學三年級任雨涵???????指導老師：馬麗君

搓圓子作文 篇9

今天早上剛起床，許多食物就在頭上繞圈圈，肚子也“咕咕”叫，便問正在忙活的外婆：“今天早上吃什么呀？”外婆一邊拿毛巾一邊說：“今天早上吃你最愛吃的豆沙圓子”。我想：這下，我可有口福了。

我小心翼翼地拿起飯碗，從鍋里找出了一個圓子，再給它找一個新家——碗，通過轉(zhuǎn)移機——勺子，進入了新家。只見，胖乎乎的圓子像一個小雪球，正在“冰磚”上做夢呢。我看著圓子，口水直流三千尺，便迫不及待地打開了“寶箱”。一個個黃金——油跑了出來，后來，一團團豆沙寶寶也出來了。我用勺子將它送進我的嘴里，感覺一股暖流，流進心間。后來我一下吃了兩個。

面就像孩子，淡而無味，再加上一點爸爸媽媽的糖心，家里就會充滿溫暖。

搓圓子作文 篇10

今天，媽媽突然想吃小圓子，但她自己不想做，就讓我和爸爸做，這可沒難倒我和爸爸，誰叫爸爸是廚師學校畢業(yè)的呢?這對爸爸來說，簡直是小菜一碟!

首先我們開啟了和面之旅。

爸爸先將糯米粉拿出來，又把一個巨大的盆子洗干凈，在里面放了3碗左右粉，又燒好開水，用來和面。在這同時，爸爸把幾個紫薯煮熟，因為我們要做紫色的小圓子!

爸爸開始和面了，他先放進一碗半水，再用筷子攪拌一下，但在又加了半碗水后，才和到一起去。和完了白面，他開始和紫面，他從白面里揪出一小團，把紫薯弄成泥，和在一起，紫面OK!

爸爸把白面、紫面都弄成長條，揪成一小團一小團的，我就開始搓了，一開始，一個一搓，后來，我直接三個一搓，很快搓完了。

爸爸把小圓子往燒紫薯的水里一倒，它們先一沉，又浮了起來，爸爸往里面加了幾勺桂花糖，就出鍋了。

吃著親手做的小圓子，心里甜甜的。雖然小圓子在超市里一買就好了，可自己做卻很煩，但味道棒棒噠。

搓圓子作文 篇11

自從盤古開天辟地以來，世界上就有許多隱藏的美食。至今為止，中國各地都制造出自己獨特的小吃。無錫有美味多汁的小籠包，西安有快捷方便的涼皮，北京有肥而不膩的烤鴨我的老家安慶，也有一個別有風味的美食炸圓子。

油炸圓子的樣子十分普通，當別人把它端上桌時，你可能都不知道它就是油炸圓子。油炸圓子圓圓的，渾身金燦燦的，表面凹凸不平，跟嬰兒的拳頭差不多大，表面或許還有燙焦的痕跡。

油炸圓子的做法說簡單也不簡單，說難也不難。在做之前，得先準備煮熟的爛飯、五花肉、香蔥、生姜、豆腐、食用鹽、味精、還有主打料紅薯粉。先把五花肉、香蔥、生姜剁碎，豆腐捏碎。再把它們放在一個大容器里攪拌均勻，能搓起圓子就行。對了，別忘了要根據(jù)個人的口味和喜好加點鹽和味精或者其它調(diào)料。接著要把油倒進鍋里燒開，然后把拌好的材料搓成一個個小圓子，放入鍋中，炸至金黃色。最后把它挨個撈起來瀝干油就可以吃啦!

油炸圓子的吃法很簡單，只要洗干凈手就可以拿著吃啦!咬下一口，脆脆的，一股香甜的味道頓時溢滿口腔;再咬一口，軟軟的，香香的，感覺那味道流到了心口，暖呼呼的，使你忍不住再咬一口?？墒牵膊灰澴炫?剛出鍋的圓子，滾燙滾燙的，直接往嘴里塞得后果可是很嚴重的。所以，只有等它稍微涼一會才能吃的。悄悄告訴你，還有一種吃法哦!燒紅燒肉的時候，也可以拿幾個放在一起燜燒的，口感非常的好。

去年寒假，春節(jié)前夕，老家的鄰居都開始炸圓子啦!每當這時，家家戶戶都傳來噼里啪啦的聲音，我待在家里，聞著廚房飄來的陣陣香味，我都垂涎三尺了。圓子終于炸熟了，我以飛一般的速度洗了手，抓了一個就往嘴里塞。哇我大叫一聲，含在嘴里的圓子滾燙滾燙的，可是吐也舍不得，咽也咽不下，。哎，我還真是小饞貓。

聽了我的介紹，你是不是也垂涎三尺了呢?想要品嘗的話，就請來我的老家安慶坐一坐吧!

搓圓子作文 篇12

2月25日，星期四，我們學校舉行了做圓子活動，教室里，人聲鼎沸！

下午第一節(jié)課，阿姨們拿來一大袋湯圓粉，我們一下子興奮起來，興高采烈的跑出去洗手，把準備工作全部做好。這時，老師把一大塊白花花的面團發(fā)給我，我驚喜的先欣賞了一番，看著這白花花的面團，就像捧了一團棉花糖一樣開心！

開始做圓子了，我先把面團拽一小塊搓圓，可一搓面團，就把圓子搓碎了；于是，又拽了一小塊，結(jié)果一使勁又搓成了渣子。看著其他同學做的熟練又好看的圓子，我心里急得像熱鍋上的螞蟻。這時，轉(zhuǎn)過身看見楊亦程在不停地揉面團，我也學著開始揉，我用全身的力氣把面團反復的揉搓，哇！奇跡出現(xiàn)了，面團果真變軟了，還熱乎乎的呢，我又開始搓圓子，面軟了果然容易搓，搓成了各種形狀，有長的，圓的，多角的，方的，各種奇形怪狀，全有啦，有的像海星，有的像雪寶，教室里不時傳出哈哈大笑聲。做好圓子，我們懷著急切的心情在教室里等了一會兒，阿姨就把熱氣騰騰的圓子端上來了，頓時，教室里咋開了鍋，這是我做的圓子，那是你做的圓子。

我看著我們親手做的小圓子，好像聽見小圓子仿佛在說：你們合作得真好，真是又快又好！