食品安全廣播稿。
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從四川省食藥監(jiān)局獲悉,由xx市食安辦和閬中市食安委聯(lián)合主辦的2017年xx市食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式在閬中張飛牛肉公司三國(guó)文化廣場(chǎng)隆重舉行。xx市食安辦、xx市食品藥品監(jiān)督局、xx市農(nóng)牧局、xx市教體局、閬中市人民政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加啟動(dòng)儀式,閬中市相關(guān)部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、新聞媒體和群眾代表等300余人在現(xiàn)場(chǎng)參加了活動(dòng)。閬中市食安委成員單位同時(shí)還在主城區(qū)人員集中的東方廣場(chǎng)開展了宣傳咨詢活動(dòng)。
結(jié)合今年食品安全宣傳周活動(dòng)“尚德守法共治共享食品安全”的主題。閬中市政府副市長(zhǎng)鐘西林代表閬中市政府和食安委在啟動(dòng)儀式上講話。他表示,通過(guò)近幾年努力,閬中已按照國(guó)、省“雙安雙創(chuàng)”工作要求,成功創(chuàng)建為省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范市和省級(jí)食品安全示范市。但是,食品安全監(jiān)管永遠(yuǎn)在路上,還要進(jìn)一步建立健全制度體系,狠抓專項(xiàng)整治活動(dòng);積極動(dòng)員社會(huì)力量,狠抓食品安全共治;嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管措施,狠抓違法行為打擊。希望各有關(guān)部門、各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和廣大市民積極行動(dòng)起來(lái),再接再厲,再添措施,共同匯聚保障食品安全的正能量,合力構(gòu)建治理食品安全的新格局,切實(shí)保障全市人民“舌尖上的安全”。隨后,閬中張飛牛肉公司代表食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)作了食品安全承諾發(fā)言,并倡議:全體食品行業(yè)的同仁,誠(chéng)信為本,質(zhì)量至上,真正做到為廣大消費(fèi)者提供放心、安全的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
按照xx市食安辦的統(tǒng)一部署,從6月29日到7月13日,全市還將圍繞“尚德守法共治共享食品安全”主題,開展食品安全科普宣傳、食品安全網(wǎng)絡(luò)知識(shí)競(jìng)賽、食品安全“你抽我檢”、食品安全公益廣告播放、食品安全知識(shí)大講堂、部門(單位)主題日等系列活動(dòng)。通過(guò)大力宣傳,激發(fā)每個(gè)利益相關(guān)方的正能量,促進(jìn)形成尚德守法的社會(huì)風(fēng)尚,實(shí)現(xiàn)食品監(jiān)管部門都能依法行政、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)都能嚴(yán)格自律、廣大人民群眾都能積極參與,確保從農(nóng)田到餐桌各環(huán)節(jié)的食品安全。
17日下午,濟(jì)南市食品藥品監(jiān)督管理局召集知名食品生產(chǎn)、流通和餐飲的.企業(yè)代表,開了一個(gè)食品安 全誠(chéng)信聯(lián)盟籌備工作座談會(huì)。濟(jì)南市食藥監(jiān)局希望能推動(dòng)濟(jì)南食品行業(yè)誠(chéng)信聯(lián)盟成立,通過(guò)聯(lián)盟對(duì)更好地 對(duì)食品行業(yè)進(jìn)行監(jiān)管和高效服務(wù),讓市民吃上放心食品。
打造濟(jì)南自己的食品誠(chéng)信聯(lián)盟
濟(jì)南市食藥監(jiān)局綜合協(xié)調(diào)督查處處長(zhǎng)郭春先說(shuō),濟(jì)南的食品行業(yè)誠(chéng)信聯(lián)盟可以深圳市食品行業(yè)誠(chéng)信聯(lián) 盟為模板,結(jié)合濟(jì)南自身情況,以自愿,依法,自律,發(fā)展和互動(dòng)為原則,讓企業(yè)參與進(jìn)來(lái),讓聯(lián)盟這個(gè) 大平臺(tái)充分發(fā)揮信息交流,技術(shù)推廣,品牌示范,人才培養(yǎng)和資源共享等功能。
記者了解到,深圳食品行業(yè)誠(chéng)信聯(lián)盟中,加入的企業(yè)需確立嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、 銷售食品的觀念和意識(shí),確保食品標(biāo)準(zhǔn)、特別是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)得到有效執(zhí)行。不使用欺詐性、誤導(dǎo)性語(yǔ)言、 文字、圖片。建立完善的售后服務(wù)制度,及時(shí)響應(yīng)并處理消費(fèi)者投訴,建立完善的產(chǎn)品召回機(jī)制。接受社 會(huì)、媒體監(jiān)督等。
據(jù)了解,加入該聯(lián)盟的成員可以享受聯(lián)盟賦予的一些權(quán)利,比如可以使用聯(lián)盟專屬logo ,定期參與 成員高峰論壇,分享先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)技術(shù)和參加行業(yè)品牌展會(huì)等權(quán)利。聯(lián)盟成員在行使權(quán)利的同時(shí)也要承擔(dān)相應(yīng) 的義務(wù),要做到誠(chéng)實(shí)守信,以人為本,助推公益和規(guī)范管理等。
“只要與食品安全有關(guān)且尚德守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的企業(yè),個(gè)人,機(jī)構(gòu)都可以參與進(jìn)來(lái)。”郭春先說(shuō)。成立 的聯(lián)盟會(huì)按照定期交流,監(jiān)督管理,公開評(píng)價(jià),失信淘汰的工作機(jī)制保證各個(gè)企業(yè)的權(quán)利和義務(wù)。“同時(shí) ,聯(lián)盟也會(huì)提供多渠道的信息交流平臺(tái),網(wǎng)絡(luò),微信群,新聞媒體,高峰論壇和消費(fèi)者的互動(dòng)等多種形式 協(xié)調(diào)工作?!?/p>
食品企業(yè)希望聯(lián)盟有門檻有擔(dān)當(dāng)
濟(jì)南泓泉制水有限公司(泉娃)質(zhì)保經(jīng)理馬宏說(shuō),食品安全關(guān)系千家萬(wàn)戶,希望成立后的聯(lián)盟能夠?qū)?食品原材料和食品生產(chǎn)加工,質(zhì)量控制等方面提出標(biāo)準(zhǔn),對(duì)企業(yè)發(fā)展發(fā)展能更上一層樓。
“希望聯(lián)盟能夠借鑒其他相對(duì)成熟的聯(lián)盟,能夠簡(jiǎn)單操作,過(guò)程不應(yīng)該過(guò)于復(fù)雜?!比A聯(lián)超市負(fù)責(zé)人 說(shuō)。對(duì)于加入聯(lián)盟的門檻,凱瑞集團(tuán)執(zhí)行董事陳林認(rèn)為,目前市場(chǎng)上存在的企業(yè)參差不齊,特別需要聯(lián)盟 平臺(tái)來(lái)加大監(jiān)管力度,但是聯(lián)盟門檻不能隨便設(shè)置,各個(gè)行業(yè)肯定都有差別,不同行業(yè)應(yīng)該有不同的標(biāo)準(zhǔn) 。
“食品安全一直以來(lái)都抓的特別嚴(yán),希望這次成立聯(lián)盟之后,各個(gè)企業(yè)能夠在聯(lián)盟范圍內(nèi)規(guī)范工作, 我們也希望聯(lián)盟能夠?yàn)楦鱾€(gè)企業(yè)爭(zhēng)取一些政策支持,保障企業(yè)在社會(huì)中的權(quán)益?!背馀d副總經(jīng)理任崇遠(yuǎn) 說(shuō),在遇到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手惡意中傷時(shí),很希望聯(lián)盟在食品安全方面出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)能夠提供一些幫助。
借力誠(chéng)信聯(lián)盟讓市民吃得更放心
“聯(lián)盟的成立還需要注意幾個(gè)方面,首先要依法進(jìn)行,大家在統(tǒng)一意見(jiàn)的基礎(chǔ)上,要去相關(guān)部門進(jìn)行 注冊(cè),這個(gè)很關(guān)鍵?!睗?jì)南市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)李學(xué)忠聽取各個(gè)企業(yè)代表的意見(jiàn)之后表示,聯(lián)盟成立后的工 作要按照聯(lián)盟原則來(lái)規(guī)范,要講究實(shí)效,不要花架子,各個(gè)企業(yè)要明白加入聯(lián)盟的權(quán)利和義務(wù)。食藥監(jiān)局 也要積極高效發(fā)揮聯(lián)盟的功能,真正做到服務(wù)和監(jiān)管相結(jié)合?!拔覀円矔?huì)公布聯(lián)盟的logo ,加強(qiáng)動(dòng)態(tài)管 理,建立考核機(jī)制,不符合聯(lián)盟條件的企業(yè)就退出,這些措施都是為了讓老百姓得益,讓老百姓放心!”
5月26日上午,國(guó)務(wù)院食品安全辦、國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局在京召開2017年食品行業(yè)組織食品安全座談會(huì)。會(huì)議圍繞行業(yè)組織在食品安全工作中如何主動(dòng)入位、砥礪前行、共筑社會(huì)共治格局展開討論。國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局副局長(zhǎng)郭文奇出席會(huì)議并講話。相關(guān)部門的同志通報(bào)了2016年的工作和2017年的安排。
郭文奇充分肯定了過(guò)去一年食品行業(yè)組織圍繞食品安全主題所做的工作和取得的成績(jī),并就行業(yè)組織如何在構(gòu)建社會(huì)共治格局中更好地發(fā)揮作用,提出了明確的工作方向。
郭文奇要求,要重視、依靠和支持行業(yè)組織。行業(yè)組織在推進(jìn)食品安全行業(yè)管理、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)制定和保障食品安全等方面做了大量工作,為食品安全工作提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。要加強(qiáng)與行業(yè)組織的溝通協(xié)調(diào),注重發(fā)揮行業(yè)組織作用,通過(guò)行業(yè)組織全面了解食品行業(yè)基本情況和共性問(wèn)題,并組織有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、技術(shù)機(jī)構(gòu)共同研究建立重點(diǎn)食品風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題清單。要依靠行業(yè)組織,進(jìn)一步為行業(yè)自律守住底線,進(jìn)一步為政府監(jiān)管建言獻(xiàn)策,進(jìn)一步為信息交流強(qiáng)效助力。
他希望各有關(guān)部門大力支持行業(yè)組織工作,主動(dòng)加強(qiáng)與行業(yè)組織的溝通聯(lián)系,切實(shí)把地方實(shí)際、企業(yè)實(shí)際與行業(yè)實(shí)際有機(jī)結(jié)合起來(lái),共同交流食品安全情況,共同研究食品安全問(wèn)題,共同防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。要立足工作實(shí)際,積極創(chuàng)造條件,聯(lián)合行業(yè)組織共同開展食品安全宣傳、行業(yè)調(diào)查、風(fēng)險(xiǎn)研判、技術(shù)攻關(guān)等活動(dòng),共同提升我國(guó)食品安全總體水平。
食品安全總監(jiān)兼綜合司司長(zhǎng)(國(guó)務(wù)院食品安全辦秘書處秘書長(zhǎng))孫梅君作了會(huì)議小結(jié),表示要認(rèn)真研究與會(huì)代表提出的意見(jiàn)建議,進(jìn)一步做好與行業(yè)組織溝通協(xié)作工作,并且希望行業(yè)組織成為食品安全社會(huì)共治的積極參與者,成為行業(yè)自律的監(jiān)督者,行業(yè)發(fā)展的服務(wù)者,政府監(jiān)管的諫言者,信息交流的協(xié)調(diào)者。
會(huì)議由總局食品安全監(jiān)管三司司長(zhǎng)李奇劍同志主持。總局相關(guān)司局負(fù)責(zé)人,工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)計(jì)委等部門相關(guān)司局負(fù)責(zé)人以及39家食品行業(yè)組織負(fù)責(zé)人參加了座談會(huì)。
6月29日上午,東營(yíng)市暨東營(yíng)區(qū)食品安全宣傳周在百貨大樓黃河路店啟動(dòng),東營(yíng)市、東營(yíng)區(qū)和市區(qū)各相關(guān)職能部門出席了啟動(dòng)儀式。啟動(dòng)儀式上,縣區(qū)政府代表宣讀爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)食品安全城市倡議書,山東魯百百貨大樓集團(tuán)代表食品企業(yè)宣讀了尚德守法承諾書。
東營(yíng)市政府相關(guān)負(fù)責(zé)人在啟動(dòng)儀式上指出,廣大食品生產(chǎn)銷售企業(yè)要堅(jiān)守尚德守法道德底線和法律紅線,誠(chéng)信合法經(jīng)營(yíng),自覺(jué)履行法律義務(wù)和責(zé)任。各級(jí)監(jiān)管部門要履職盡責(zé),認(rèn)真落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求,健全覆蓋從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工到流通消費(fèi)的全鏈條最嚴(yán)格的監(jiān)管制度,規(guī)范執(zhí)法行為,督促食品企業(yè)依法合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),高壓嚴(yán)打食品違法犯罪行為。新聞媒體要充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用,弘揚(yáng)尚德守法的正能量,及時(shí)曝光揭露食品安全違法犯罪行為。食品安全部門要積極開展風(fēng)險(xiǎn)交流和知識(shí)科普,引導(dǎo)消費(fèi)者理性認(rèn)知食品安全問(wèn)題,引領(lǐng)全社會(huì)關(guān)心支持參與食品安全工作。廣大消費(fèi)者要增強(qiáng)依法維權(quán)意識(shí),用科學(xué)知識(shí)和法律武器維護(hù)合法權(quán)益,打一場(chǎng)保衛(wèi)食品安全的人民戰(zhàn)爭(zhēng),讓違法犯罪分子無(wú)處藏身。
啟動(dòng)儀式后,與會(huì)人員參觀了食品安全宣傳展區(qū)、食品快檢進(jìn)商超活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)、百貨大樓餐飲聚集區(qū)和學(xué)校食堂開放日活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),重點(diǎn)了解了食品快檢能力建設(shè)、“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)等監(jiān)管措施,為食品從業(yè)人員發(fā)放了“食安東營(yíng),健康生活”圍裙和食品安全科普書籍。
在啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng),東營(yíng)市食品藥品監(jiān)督管理局、東營(yíng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局等相關(guān)部門的工作人員現(xiàn)場(chǎng)向市民發(fā)放了食品安全宣傳材料?!拔覀儗iT帶來(lái)了我們局微信公眾號(hào)的二維碼,吸引了不少市民關(guān)注,這樣也是為了使用新型宣傳手段向市民宣講食品安全知識(shí),增加食品安全舉報(bào)投訴渠道?!睎|營(yíng)市食藥監(jiān)局相關(guān)工作人員介紹,隨著近幾年的大力宣貫,越來(lái)越多的市民開始關(guān)注食品安全問(wèn)題。而其他單位的宣傳點(diǎn)上,宣傳人員通過(guò)實(shí)物展示、相關(guān)法律法規(guī)講解等方式,向現(xiàn)場(chǎng)的群眾進(jìn)行了食品安全知識(shí)宣傳。
2017年食品安全宣傳周的主題是“尚德守法,共治共享食品安全”,6月29日至7月13日東營(yíng)市將舉辦“系列主題日”活動(dòng),市婦聯(lián)、市科協(xié)、市教育局、市公安局、市農(nóng)業(yè)局、市林業(yè)局、市海洋與漁業(yè)局、市商務(wù)局、市衛(wèi)生計(jì)生委、市食品藥品監(jiān)管局、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市糧食局、市畜牧局、東營(yíng)出入境檢驗(yàn)檢疫局等部門單位將緊扣宣傳周主題,全面開展豐富多彩的食品安全科普宣教活動(dòng),營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。
6月29日,由山東省食安辦、省文明辦、省衛(wèi)生計(jì)生委、省農(nóng)業(yè)廳、省食藥監(jiān)局等23部門聯(lián)合開展的`山東省食品安全宣傳周正式啟動(dòng)。啟動(dòng)儀式上,針對(duì)公眾關(guān)心的食品添加劑、韭菜地圖、水產(chǎn)品質(zhì)量安全、食源性疾病、“速生雞”等熱點(diǎn)問(wèn)題,省食安辦副主任李超群、省農(nóng)業(yè)廳總經(jīng)濟(jì)師李學(xué)太、省海洋與漁業(yè)廳副廳長(zhǎng)宋繼寶、省衛(wèi)生計(jì)生委副巡視員張麗艷、省畜牧獸醫(yī)局總獸醫(yī)師鮑霞先后發(fā)出“食安之聲”,傳遞科普知識(shí),展現(xiàn)監(jiān)管工作。
據(jù)介紹,即日起至7月13日,公眾可體驗(yàn)百家“透明工廠”,參觀千所學(xué)校食堂,免費(fèi)檢測(cè)萬(wàn)批食品等,同時(shí),上百場(chǎng)各具特色、形式多樣的食安周“盛宴”將在全省展開。
打造“食安山東”要打造食品可追溯系統(tǒng),選擇公眾關(guān)注度高、消費(fèi)量大的奶品、肉制品、食用油等百家食品“透明工廠”,讓消費(fèi)者去體驗(yàn),看個(gè)明白,看個(gè)放心。把全省1000所學(xué)校(幼兒園)食堂的大門打開,展現(xiàn)給家長(zhǎng)代表、學(xué)生代表、社會(huì)監(jiān)督員、新聞媒體,讓公眾了解食品原料購(gòu)進(jìn)渠道、加工程序、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食堂環(huán)境和制度保障等。消費(fèi)者擔(dān)心自己食品有問(wèn)題,可以“你點(diǎn)我檢”或“你送我檢”,選取全省大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所,對(duì)消費(fèi)者提供的食品開展現(xiàn)場(chǎng)快檢,總檢測(cè)量達(dá)到萬(wàn)批次,檢驗(yàn)結(jié)果及時(shí)在大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專欄公示。
開放的不僅是“透明工廠”和學(xué)生食堂,省農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、衛(wèi)生計(jì)生、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)、畜牧獸醫(yī)、出入境檢驗(yàn)檢疫等省市兩級(jí)食品相關(guān)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)同步對(duì)外開放,讓公眾了解各種檢測(cè)數(shù)據(jù)的來(lái)龍去脈。各機(jī)構(gòu)分別組織公眾參觀食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室,展示食品檢驗(yàn)工作基本程序,講解機(jī)構(gòu)職責(zé)、工作程序、科普知識(shí)、業(yè)務(wù)成效、創(chuàng)新研究等,還要現(xiàn)場(chǎng)解答參觀者的提問(wèn)。
食安周還為公眾準(zhǔn)備了一系列的“盛宴”。省海洋與漁業(yè)廳的海洋牧場(chǎng)品牌宣傳活動(dòng);省林業(yè)廳的專家現(xiàn)場(chǎng)為果農(nóng)進(jìn)行技術(shù)咨詢活動(dòng);省畜牧獸醫(yī)局的專家對(duì)社會(huì)消費(fèi)誤解或謠言進(jìn)行解讀,發(fā)布畜產(chǎn)品質(zhì)量安全消費(fèi)十大謠言活動(dòng);省婦聯(lián)“打造巾幗好產(chǎn)品 樂(lè)享綠色家生活”主題宣傳活動(dòng);省教育廳的省教育系統(tǒng)食品安全管理人員業(yè)務(wù)培訓(xùn);省農(nóng)業(yè)廳的“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室公眾開放日”活動(dòng);省公安廳的發(fā)布打擊食品違法犯罪典型案例,震懾不法分子活動(dòng),以及省工商局、濟(jì)南鐵路局、省科協(xié)、省保監(jiān)局、省衛(wèi)生計(jì)生委、省質(zhì)監(jiān)局、出入境檢驗(yàn)檢疫局、省糧食局、省食品藥品監(jiān)管局、省商務(wù)廳等省食安辦成員單位分別推出食品安全周系列主題活動(dòng)。
1.學(xué)校開展食品安全宣傳周活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)2017
2.2016年社區(qū)開展食品安全周活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)
3.縣開展校園食品安全宣傳周活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)
4.2016年小學(xué)開展“推普周”活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)
5.街道開展食品安全周宣傳活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)2017
6.2016開展食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)
7.開展2017年“金秋助學(xué)”活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)
8.開展2016年“金秋助學(xué)”活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)
合:點(diǎn)亮智慧,傳遞溫暖。各位老師、同學(xué)們,大家好!校園廣播臺(tái)又和大家見(jiàn)面了!
男:我是主播**。
女:大家好!我是主播***。
我是導(dǎo)播戴雪潔。
合:小橘燈廣播臺(tái)今天為大家準(zhǔn)備了一期“中學(xué)生食品衛(wèi)生與安全”特別節(jié)目,希望對(duì)大家有所幫助。
女:保爾·柯察金曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“人最寶貴的是生命,生命對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō),只有一次?!倍覀兩倌陜和纳褚欢浜诺幕▋海瑡赡劾w弱,應(yīng)該珍愛(ài)。然而,在我們身邊,隨時(shí)都可能因?yàn)槟承┡e動(dòng)而發(fā)生危及我們生命的事,所以,我們從小就應(yīng)該提高安全意識(shí)。
男:食物是我們?nèi)祟惿钪斜夭豢缮俚模澄锏馁|(zhì)量問(wèn)題和人在飲食時(shí)的不注意也會(huì)導(dǎo)致一些疾病甚至食物中毒,而我們小學(xué)生由于幼稚無(wú)知可能是最大的受害者。
女:食品的安全關(guān)乎人的生命健康。在校園生活中,我們時(shí)常會(huì)與老師、同學(xué)一起開展一些戶外活動(dòng),而在活動(dòng)中有時(shí)會(huì)帶一些零食,為了求方便,有些同學(xué)會(huì)從路邊的小攤隨意買一些。有賣羊肉串的、炸排的、烤雞翅的……同學(xué)們只為了一時(shí)的享受,殊不知這些發(fā)出陣陣香味的食物,是來(lái)自地下工廠、非法制造的、有些炸食品的油還是反復(fù)使用的。吃了這種不健康的食物,容易損傷胃粘膜,輕則拉肚子,重則胃腸炎、膽囊炎等。另外,有的同學(xué)剛玩過(guò),手弄得臟兮兮的,便吃東西;有的同學(xué)吃東西的時(shí)候不注意節(jié)制,暴飲暴食。這樣都可能會(huì)危害我們的'健康。
女:所以,我們首先就應(yīng)該注意食品安全。
曾經(jīng),一則新聞一度轟動(dòng):劣質(zhì)奶粉造成了許多“大頭娃娃”,他們頭大,嘴小,浮腫,低燒。這些幼小生命的罪魁禍?zhǔn)拙谷皇潜緫?yīng)為他們提供充足“養(yǎng)料”的安徽阜陽(yáng)生產(chǎn)的奶粉。造成171名嬰兒致病,13名嬰兒死亡的事例,著實(shí)讓我感到心寒與心痛:現(xiàn)在的生產(chǎn)廠家太缺德了,不管對(duì)別人的身體健康會(huì)造成怎樣的傷害,只顧著賺錢!
男:現(xiàn)在,食品安全管理存在的標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、多頭管理問(wèn)題,成為擺在食品安全上建設(shè)面前的首要難題。處于我們現(xiàn)在這個(gè)開放的時(shí)代,超市的食品架上增加了許多新品種,擺滿了琳瑯滿目的副食品;農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里蔬果的顏色,紅的紅,紫的紫,黃的黃,五花八門的東西總是讓人目不暇接、眼花繚亂??墒请y道它們真的是讓人可以放心的食品嗎?從它們表面看上去是要多好有多好,但有些恰恰是我們的頭號(hào)健康“殺手”。
女:食品安全是我們老百姓日益關(guān)心的話題,工商部門積極管理的同時(shí),也常常實(shí)施著食品的檢查工作。在人的生活當(dāng)中,衣食住行,樣樣都不得。古人云:“民以食為天,食以安為先”,由此可見(jiàn)食品在生活中的重要性。
合:在這里我們要提醒大家,病從口入,一定要嚴(yán)格把好食品安全衛(wèi)生關(guān)。
女:那么在購(gòu)買食品時(shí),我們需要注意哪些方面呢?
男:在購(gòu)買食品時(shí),要注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過(guò)保質(zhì)期,食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明,有無(wú)QS標(biāo)識(shí),不能購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品。
女:打開食品包裝后,要檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘,漬脂類食品有異味,碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
男:不到無(wú)證攤販處購(gòu)買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。
女:注意個(gè)人衛(wèi)生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品。
男:少吃油炸、油煎食品。
女:在選購(gòu)冷飲食品要看包裝是否嚴(yán)密無(wú)損、商標(biāo)內(nèi)容是否完整,品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等是否清晰可見(jiàn)。
男:要看色澤:產(chǎn)品色澤應(yīng)與品名相符,若其顏色過(guò)于鮮艷,失之自然,就有可能是添加了過(guò)量色素所致,不要購(gòu)買和食用。
女:還要聞香味:產(chǎn)品香味應(yīng)與品名相符,應(yīng)香氣柔和,無(wú)刺鼻,無(wú)異臭味。若有異味,則表明已變質(zhì)。
男:也要品滋味:產(chǎn)品滋味應(yīng)酸甜適宜,不得有苦味、澀味、酒味(酒精飲料除外)。
女:最后要觀液汁:產(chǎn)品應(yīng)清澈透明、無(wú)雜質(zhì)、不混濁,無(wú)沉淀。如果發(fā)現(xiàn)飲料分層,有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀,是已變質(zhì)的顯著標(biāo)志,不能飲用。
合:同學(xué)們,食品安全要警鐘長(zhǎng)鳴,不容忽視。稍不留神就會(huì)影響健康,甚至危及生命。一句話,為了大家的利益、健康和安全,讓我們重視食品安全吧!
女:下面,我們將向同學(xué)們介紹一些有關(guān)食品安全的知識(shí)。
男:為提高消費(fèi)者購(gòu)買食品時(shí)的辨別能力,確保食品消費(fèi)安全,省消協(xié)提醒廣大消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)要掌握“六要”、“五不要”原則。
“六要”原則:
一要看證照??词称方?jīng)銷商是否具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及所售食品檢驗(yàn)合格證明等相關(guān)證件。
二要看包裝??窗b有無(wú)破損或外漏;密閉性金屬包裝是否有受脹起鼓現(xiàn)象;包裝裝潢的文字、圖案印刷是否工整清晰,是否有仿冒知名品牌包裝裝潢問(wèn)題;進(jìn)口食品是否有中文標(biāo)識(shí)、檢驗(yàn)檢疫證明等。
三要看廠名??窗b和標(biāo)簽上生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址、郵編、電話等是否齊備、詳細(xì)。
四要看日期??词称肥欠駱?biāo)注了生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;是否有提前標(biāo)注生產(chǎn)日期或涂改、偽造生產(chǎn)、保質(zhì)期限等問(wèn)題。
五要看文號(hào)。看食品是否注有衛(wèi)生批準(zhǔn)文號(hào)、生產(chǎn)批準(zhǔn)文號(hào)、食品標(biāo)簽認(rèn)可編號(hào)等資質(zhì)批準(zhǔn)文號(hào)。
六要看標(biāo)志??词称肥欠裼挟a(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(“GB”開頭是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、“DB”開頭是地方標(biāo)準(zhǔn)、“Q/”開頭是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn))、成分配料、質(zhì)量等級(jí)、凈含量、進(jìn)口食品的“CIQ”等標(biāo)注;“QS”標(biāo)志為食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志。
“五不要”原則:
一不要購(gòu)買添加劑超標(biāo)的食品。謹(jǐn)防“甜味劑”、“著色劑”、“防腐劑”等添加劑超標(biāo),如外表有潮潤(rùn)、發(fā)黏、發(fā)霉以及過(guò)白、過(guò)紅、變綠、變黑等非正常顏色的食品不要購(gòu)買。
二不要購(gòu)買雜質(zhì)污染食品。注意食品中是否摻入表面類似物質(zhì)或低檔物質(zhì)冒充正常食品,是否混入沙粒、發(fā)絲等雜物;不要購(gòu)買散裝銷售的沒(méi)有防蠅、防塵設(shè)施的熟肉制品、涼拌菜等食品,以及售貨員未按衛(wèi)生要求配戴手套、口罩等銷售的食品,這些食品極易受細(xì)菌污染,應(yīng)慎重購(gòu)買。
三不要購(gòu)買分量不足的食品。防止稱重的食品缺斤少兩、摻入水分或以包裝物等其他成分充重;定型包裝的食品應(yīng)驗(yàn)證標(biāo)注重量與實(shí)際重量是否一致。
四不要購(gòu)買價(jià)格偏低的食品。購(gòu)買食品要盡量選擇合法正規(guī)、信譽(yù)較好的經(jīng)銷商和信譽(yù)較好的食品品牌;同品牌、同規(guī)格、同重量?jī)r(jià)格明顯偏低的要慎重購(gòu)買。
五不要忘記索要購(gòu)物憑證。購(gòu)買食品尤其是直接入口的熟食品,一定要索取并保留好發(fā)票或收據(jù),以備發(fā)生消費(fèi)糾紛時(shí)舉證。
11月26日下午,我鎮(zhèn)參加了由奉賢區(qū)食藥監(jiān)局召開的“奉賢區(qū)固定辦酒場(chǎng)所食品安全工作總結(jié)會(huì)”,我鎮(zhèn)食安辦主任、食品安全專管員及14家固定辦酒場(chǎng)所的負(fù)責(zé)人和食品安全專職管理員參加了會(huì)議。
為提高固定辦酒場(chǎng)所食品安全水平,降低食品安全風(fēng)險(xiǎn),區(qū)食藥監(jiān)局把加強(qiáng)固定辦酒場(chǎng)所的規(guī)范服務(wù),特別是確保世博期間的食品安全,預(yù)防食品安全事故發(fā)生作為今年的重要工作。自今年三月份起,開展了對(duì)全區(qū)固定辦酒場(chǎng)所的規(guī)范提升行動(dòng),通過(guò)四輪的檢查指導(dǎo),我鎮(zhèn)的14家固定辦酒場(chǎng)所在規(guī)范操作上有了較明顯的提升。會(huì)上,我鎮(zhèn)供銷社固定辦酒場(chǎng)所負(fù)責(zé)人作了“加強(qiáng)管理,規(guī)范操作,確保百姓飲食安全”的交流發(fā)言。
最后,區(qū)食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)唐玲琳對(duì)明年的工作重點(diǎn)和要求作了布置,一是要明確目標(biāo),提升固定辦酒場(chǎng)所人員的責(zé)任感、緊迫感;二是要強(qiáng)化措施,有效推進(jìn)固定辦酒場(chǎng)所的規(guī)范管理;三是要提升理念,完善固定辦酒場(chǎng)所長(zhǎng)效管理機(jī)制。
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