大蒜發(fā)芽觀察日記。
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說起糖醋大蒜,人人知曉,許多人愛吃。菜市場有,超市有,就連大飯店也用來吸引顧客。
糖醋大蒜的形狀就像倒過來的“心”,個兒大的有小孩的拳頭那么大,小的也有幾十克重。我們這些愛吃大蒜的,對大蒜可熟悉了。最上面的是蒜頭,有點尖尖的,掰開來的蒜瓣彎彎的,有點像腰果,外面裹著一層橘瓣一樣滑滑的皮,但比橘瓣皮要厚一點。用手一摸,滑滑的,一種手摸床被的感覺。它的皮上有一條條細細的條紋,就像條形的窗簾。說到這里,真有一種想吃的沖動。
說到吃大蒜,我就想起了最愛吃的“糖醋大蒜頭”。拿起一個大蒜,先剪去小蒜頭,再剝下最外面的幾層“大衣”。接著,一塊一塊地掰下來,把最前面的一小塊皮咬去,再在中間一部分輕輕咬一口,白里帶黃的大蒜就直接滑出來了。如果感興趣,再小嘬一口蒜湯,這種品嘗的味道可美極了!真是“此味只應(yīng)天上有,人間何時盡品嘗”啊。
吃了大蒜,嘴里有一股麻麻的、辣辣的味道,可仔細品嘗卻讓你收回那話。有的人不喜歡吃,是嫌它那股長留嘴里的臭味??烧沁@種帶怪臭味的大蒜給人帶來了許多好處:一來吃了可以開胃,讓你飯量大增;二來大蒜可以殺菌,保障我們的健康,人稱“蔬菜醫(yī)生”。不僅如此,大蒜價錢便宜,誰都可以買來吃。
糖醋大蒜可以自己浸泡,方法也很簡單。挑選鮮嫩、個大的大蒜,切去尾巴,放在涼水里浸3到7天,每天換一次水。接著,把泡好的大蒜放到一個干凈的壇子里,每放一層大蒜,就撒一層鹽,第二天開始,每天攪拌一次,三四天后再撈上來,曬一曬,去掉浮皮,放入壇內(nèi)。然后,倒入糖醋水,糖醋水要高出大蒜。最后,把壇蓋密封好,放在陰涼處,這樣浸泡兩三個月就可以吃了。
怎么樣?想吃糖醋大蒜的,趕快行動吧!
觀察大蒜發(fā)芽-觀察日記200字植物
10月5日星期日晴
蒜苗長出葉子啦
今天,我再去觀察大蒜時,我發(fā)現(xiàn),大蒜長出葉子啦!
那是中午,我們要睡午覺了。我去陽臺拉窗簾。砰我不小心把一個東西踢倒了。我低頭一看,原來是大蒜!哇,都長這么高了!我趕緊把大蒜盆扶正,呆呆地看起來。
哎?這個高高的,綠綠的東西,既不像剛長出來的芽,也不像上次從芽上面發(fā)出來的芽。它是像吸管一樣的,一片卷起來的東西。我摸了一下,原來是葉子,長在原來的芽上,也是嫩綠的。葉子共有兩片,一片長,一片短。再看看它下面的芽,都變成霜白的了!也不像原來那樣,是一根一根的,現(xiàn)在變成一根扎進泥土里的吸管了。
大蒜長葉子嘍!我歡叫著跑進了屋。讓你拉窗簾你拉了沒?還還沒!哎!
如今,它已經(jīng)長這么高了!
我拿出三頭蒜和一個小盤子,把蒜剝開,把空盤子裝滿水,再把蒜泡在里面,我期待著蒜快點發(fā)芽。過了兩天,我發(fā)現(xiàn)蒜發(fā)芽了,顏色是嫩綠的,我拿起蒜仔細觀察,看見蒜苗里面有第二片新芽,使我大吃一驚。姥姥說:“再過幾天,第二片新芽就回長出來,而且越長越快快?!蔽蚁耄骸八忾L的可真快,昨天泡的蒜,連天就發(fā)芽了。
又過了兩天,我觀察蒜的時候,看見蒜長出了又白又細的根,蒜苗也長高了不少呢!“哈哈,蒜長根了”我說。原來的蒜沒長根,東倒西歪的,現(xiàn)在的蒜長根了,也能站住了。
第五天的早晨,果然第二片新芽長出來了,又白又嫩的細根也長多了。嫩綠的小苗變成碧綠的了,我別提有多高興了。
第六天的時候,它們白白嫩嫩的根都纏繞在一起了,站得也更穩(wěn)了,小苗爭先恐后地生長著,生怕落了隊。
今天我發(fā)現(xiàn)蒜苗更加綠了,也長的更高了,可是蒜卻有點發(fā)紫了,原來蒜頭把營養(yǎng)全給了蒜苗,所以蒜發(fā)紫,變小了。我可真高興,因為我不僅學(xué)會了泡蒜,也懂得了幫助別人,犧牲自己這樣做也很快樂。
今天,我觀察大蒜有的已經(jīng)長出四根蒜芽了,遠遠看去,好像一叢草。有的蒜寶寶變成了“7”,還有的蒜寶寶變成了“17”,還有的從側(cè)面看像一把鋒利無比的'寶劍。
蒜苗最低的有4厘米,稍高的有7、8厘米,最高的長到了13厘米。排著整齊的隊伍,真是一道美麗的風(fēng)景線!
我的蒜寶寶長得越來越大,越來越高,可能用不了多久,就能長成熟。把它的葉子去掉,應(yīng)該能夠嘗到,既美味又可口的蒜苗了!
后記:
看到好友趙邵賢的《觀察蒜寶寶日記》連續(xù)刊登在首頁,心里真是佩服不已!原本以為自己學(xué)習(xí)、打球很辛苦,好久沒上校信通發(fā)博文了,現(xiàn)在將日記整理出來,與你PK。謝謝你,重新給我動力,我會與你同行,堅持打球,堅持寫博,共同成長!
9月16日星期六晴
今天,我要把蒜瓣種到水里。首先我把那看著像白色小燈籠的大蒜分成十幾個蒜瓣。再給每個蒜瓣都脫下了兩件漂亮的、薄薄的“衣服”。這時我發(fā)現(xiàn),它們有的“胖”,有的“瘦”,一個稍微有點胖的蒜瓣頭上,本來就帶著一個嫩綠的、1厘米高的小芽。最后,我用竹簽給它們穿成一圈,放在裝著水的盤子里。我對它們說:“希望你們快快成長。”
9月17日星期日陰
今天,我發(fā)現(xiàn)所有的蒜瓣底下,都長出了兩厘米長的、白色的“小胡須”,它們有細又長,彎彎曲曲的,這就是蒜瓣的根。這時,我有看到,昨天那個本來就帶著嫩芽的蒜瓣,今天也長高了1厘米。而又有兩個蒜瓣上的小嫩芽誕生了,它們不到半厘米。剩下的小蒜瓣的尖也綠了,小芽好像想急于頂破外皮,鉆出來,超過嫩芽2厘米的、最高的蒜苗。
9月23日星期六晴
今天,我給蒜瓣們澆完水之后,發(fā)現(xiàn)它們的種皮破裂了,就像一張咧開的嘴,它們好像笑著說:“謝謝小主人每天都給我們澆水,關(guān)切的照顧著我們,我們才能鉆出嫩芽,茁壯成長?!睂嶋H就是這樣,它們已經(jīng)有9個發(fā)芽了?,F(xiàn)在,最高的那個蒜苗的尖都裂開了,從里面鉆出第二個新芽!就好像一只蜥蜴本來閉著嘴,越來越長,現(xiàn)在張開嘴,把舌頭伸出來,慢慢伸長。這時我又發(fā)現(xiàn),它們的根已經(jīng)3厘米了,很快就會把喝掉一部分。另外,我還看到,最高的那個蒜苗的種皮有些發(fā)紫,可能是因為它已經(jīng)長得很高了,快要不長了。
希望沒發(fā)芽的那幾個蒜瓣盡快發(fā)芽,希望剛發(fā)芽的小蒜苗能盡快追上最高的蒜苗,希望最高的蒜苗還能繼續(xù)長高。
大蒜發(fā)芽觀察日記三則
3月4日星期三晴
今天,我來看我的大蒜,啊,前天大蒜才朦朦朧朧地發(fā)出一點兒小芽,看不太清楚,而今天綠芽已經(jīng)鉆出來了,一共有兩根,一毫米長。我怕水中的養(yǎng)分不夠,又把水換了。
3月5日星期四晴
今天,我發(fā)現(xiàn)大蒜的綠芽長了約有1厘米長,另外一根長得比較快,總共長1.3厘米。我換水時,經(jīng)過測量發(fā)現(xiàn)蒜根長了4厘米。為了使它們茁壯成長,我便給它加了二顆復(fù)合肥,希望它能快些長大,希望它能長得更加健壯。YJS21.COM
3月8日星期日晴
連續(xù)幾天我都認真地呵護著我的小蒜芽,當(dāng)我今天再次查看時,發(fā)現(xiàn)它們太柔弱了,可能是營養(yǎng)不良或者是陽光不足的原因吧!于是,我把它們栽到了花盆里,放在陽臺上能曬太陽的地方,讓它能有足夠的養(yǎng)分和陽光。
家里有一些大蒜。前段時間我被媽媽勒令不準(zhǔn)上網(wǎng),于是空閑時間陡然增多。無事可干,突然心血來潮,我決定把大蒜養(yǎng)起來,看看它是怎么發(fā)芽的。
9月16日 星期一晴
晚飯后,我提議要養(yǎng)大蒜。媽媽自然滿口答應(yīng)。說干就干,馬上行動。找出一個廢棄的舊盤子,倒上水,把大蒜一個一個排列整齊。這時的大蒜,外表是干燥的,用大拇指和食指輕輕一搓就會掉下一層薄薄的皮兒。我知道了人們常用來形容事情很小、不值一提所說的“雞毛蒜皮兒”,看來任何一個詞的由來都是有根據(jù)的,不是憑空捏造的。把大蒜最外面的臟“外衣”輕輕脫去后,蒜寶寶顯得更飽滿了。一個個挺著大肚子,昂著頭,像整裝待發(fā)的將士。睡覺前我又不放心地再看看蒜寶寶,?。慷潭處讉€小時,我倒進盤子里的水已明顯減少了??磥硭麄兪强蕵O了,但外形變化不大。帶著牽掛,我進入夢鄉(xiāng)。
9月20日 星期五晴
今天是我養(yǎng)蒜寶寶的第四天了。我每天給他及時喂水,蒜寶寶也很乖地把水每次都喝個一干二凈(水一次不能太多,如果一直泡在水中,大蒜會腐爛的)。在我的悉心照顧下,大蒜已有了明顯的變化:下面挨著盤底兒的地方長出了細細的、白色的根須。他的身體更胖了,衣服也被撐破了,露出嫩白的肌膚。再往上看,頭部也較開始時鼓一些,并且能隱隱看到一點綠了。那是生命的綠啊!細細的、尖尖的,雖弱但堅,我有一絲絲感動,感動于生命的頑強,僅僅是給予他一點水呀!趁著中午溫度高,我把他小心翼翼地放到陽臺上,讓他接受風(fēng)婆婆的親吻和太陽公公的撫摸。帶著不舍,我上學(xué)去了。
9月27日 星期五晴
經(jīng)過幾天的“瘋”長,這時可以叫他蒜苗了。我用尺子量了量,足足有8厘米長了。不是很高大,卻很壯實,充滿生機。蒜寶寶的根須,已悄悄有原來的稀稀疏疏變得濃密且互相纏繞,像那些不修邊幅的老爺爺?shù)暮?。他的身軀,由于要供養(yǎng)蒜苗的生長,已由肥胖變得干癟了。而蒜苗呢,卻青翠欲滴,那是一種怎樣的綠喲,呼之欲出?誘人?詞匯不豐富的我是不能恰當(dāng)?shù)匦稳莩鰜淼?。哦,對!那是生命之綠。蒜寶寶的整個生命都融化到蒜苗那濃郁的綠里了。我又有一種感慨:那蒜苗不就是我嗎?那粗壯吸水的根須和那貢出了全部養(yǎng)分而干癟的身軀不就是爸爸媽媽嗎?植物如人啊!
通過養(yǎng)大蒜,我學(xué)會了細心觀察,同時也有一些令我心動的感悟。后來媽媽還告訴我:蒜的再生能力很強,割下來后還會在重新發(fā)芽,能吃好幾茬呢。聽后,我對大蒜更時肅然起敬:只需一點兒水就能生長,被割去,還會重新發(fā)芽。這種精神,跟那些溫室中的花草比真是天壤之別!
今天,葉子長得特別大,大葉子徹底分開了,大葉子里還長著小葉子。最有趣的發(fā)現(xiàn)是:大葉子叉開的大口,向著嫩綠的小葉子,小葉子開的口也朝向著大葉子,就像一對母子正在說話呢!新長出來的葉子,摸起來十分光滑。一陣風(fēng)拂過,蒜苗們就隨著風(fēng)兒一起優(yōu)美地舞蹈。觀察完后,我又給蒜苗澆了一點水,蒜苗便顯得更有精神了。
一天,我種了五顆大蒜,大蒜種上之后,從上面看,像一朵雪白的美麗的花。
過了幾天我的大蒜長出了高約兩厘米的小苗,小苗穿著一身綠色大褂,由于穿了很久,還有些偏白。小蒜苗彎彎的,在陽光的照射下,小蒜苗顯得格外可愛。
又過了兩三天,我的大蒜長出了軟軟的白白的根,小白根長得很快,不過幾天的時間就長了好幾根,讓你數(shù)都數(shù)不過來。從下面看一根根的白根就像老爺爺?shù)陌缀?。同時,我的小苗也不斷的在長高,從約兩厘米到月四厘米,我又聞了聞大蒜,大蒜的味道太難描述了,不過味道就像大街上老奶奶賣的味道。
三天過去了,我的大蒜抽出了新的嫩芽,嫩芽比之前的芽更加的綠,是深綠的,同時,我還發(fā)現(xiàn)大蒜長芽的部分開始發(fā)紫,除外,根也長得老長老長,都超出了瓶蓋,向外擴散。
兩天又過去了,新抽出的芽越長越高,但是意外發(fā)生了,大蒜被打斷了,我傷心不已,但我發(fā)現(xiàn)我的五顆大蒜始終在長,爸爸告訴我:“盡管把苗都剪掉,大蒜還是會繼續(xù)生長?!蔽也唤袊@道:“大蒜的生命力真強啊!”
后來我的大蒜苗茁壯成長,長成了五位威風(fēng)凜凜的士兵。每天給我?guī)眢@喜和快樂,我喜歡種大蒜!
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