今天筆者為大家呈上一些關于“零售哲學讀后感”的有關知識內容。當我們閱讀作者的著作后,我們往往會獲得一些心得和感悟。通過撰寫讀后感,讀者常常能更深刻地感受到作者的思想和情感表達。那么,我們應該從哪些角度來撰寫讀書筆記呢?感謝您的閱讀和喜歡,并期待您與周圍的人分享這篇文章!
《零售的哲學》7-11創(chuàng)始人鈴木敏文寫的書,比較贊,篇幅不多2小時就能看完。
鈴木從40歲開始做第一家7-11加盟店,從0不斷發(fā)展到僅日本有1萬5千家店,看完本書對便利店有了一個全新理解,不僅僅是個賣貨場,是鈴木提到的「生活基礎設施」,并不斷追求創(chuàng)新「下一代便利店」。
在這本書里看到了《精益創(chuàng)業(yè)》的影子,10句話對本書的理解;
1、統(tǒng)計學和心理學對經營的作用
無獨有偶,鈴木工作之初就得到了這兩方面的鍛煉,對后面創(chuàng)立7-11影響極大;
2、從變化中讀懂「未來」,建立「假設」,然后「執(zhí)行」循環(huán),這個就是精益創(chuàng)業(yè)的基礎
和《精益創(chuàng)業(yè)》多一點的是,強調讀懂「未來」,這點是很重要,讀懂未來又已統(tǒng)計學和心理學為依據。
3、靈活應對變化,貫徹基本原則,并小規(guī)模灰度測試(想起了馬云的「擁抱變化」)
4、「發(fā)現(xiàn)問題」和「思考問題的根本」
不斷反問自己,行業(yè)的本質是什么,這點跟張一鳴思考方法比較相似。
5、7-11成功的幾個戰(zhàn)略:加盟策略、密集型選址、共同配送、根據溫度管理;對開始影響很大;
這幾個點很有意思,講到了具體開店策略的部分,很有看頭。
6、始終關注客戶,從客戶視角看問題!
9、擁抱新事物,打造線下、線上的極致體驗,并從大數據中得到決策依據;
7-11不僅玩網絡,還借網絡來支撐線下,有代表的是鈴木通過網上熱賣的東西,放到門店銷售,大獲成功。
10、始終打造下一代便利店為己任
創(chuàng)新永無止境,從自己所在的公司代理美國南方公司7-11特許經營,到把公司改制為7I控股集團(I就是創(chuàng)新的縮寫),創(chuàng)新之路可見一斑。
值得再讀一遍。
7-Eleven之所以能保持穩(wěn)步的成長勢頭,是因為它能積極應對各種變化的緣故。針對社會和消費者需求的變化,主動挖掘潛在市場,推出相契合的產品和服務,并經過長年累月的堅持才會有今天的成就。
7-11更加注重提供高品質的產品與服務,做到無論何時何地都能回應消費者的期待。比起競爭對手的動態(tài),更需密切注意的應該是“顧客的需求變化”。
這條經營哲學始終貫穿7-11,對的經營方法放之四海而皆準。
在這本書里看到里鈴木敏文的前瞻性,因為過分關注變化,以及關注消費者的需求,鈴木敏文敏銳的捕捉了市場的需求,率先提出了快遞業(yè)務,全產業(yè)鏈,產品垂直細分等。
至今回看每一步都走的異常的超前,甚至可以看到未來的機會。
當眼里沒有自己,只有消費者需求的時候,隨時清零的狀態(tài)會讓自己更容易看到事物的本質。
最近看完鈴木敏文的《零售的哲學》,因為從事零售行業(yè),所以特意關注了下,作者所在的企業(yè)7—11便利店取得了巨大的成功,青出于藍而勝于藍,開店都開到我們家門口了。成功的企業(yè)都有一位杰出的掌舵者,作者毫無相關的零售行業(yè)經驗,卻把7—11做成便利店行業(yè)的巨無霸,很讓人敬佩,作者獨特的創(chuàng)新視角,和他系統(tǒng)的學習心理學和統(tǒng)計學的知識體系也有很大關系,深諳心理學使他始終堅持以消費者的視角看待問題,養(yǎng)成敏感的捕捉市場變化的習慣;懂得統(tǒng)計學知道如何很好的用數據分析為企業(yè)服務,為企業(yè)的經營決策提供依據。所以平時不一定緊緊的盯著自己的專業(yè)領域,接觸不同的學科往往能讓我們有獨特的視角換個角度思考和解決問題。這也許就是我們當下流行的跨界打劫。
他的另一本著作《一位經營鬼才的自白》兩本結合起來閱讀會更好的加深他對經營的理解,面對瞬息萬變的消費需求,作者始終推崇的是假說思考,讀懂多變的市場,建立假設然后執(zhí)行,再對其結果進行驗證。做生意真的是著眼于未來,做出預判,比別人早一步感受到市場變化,找出應對辦法然后接受檢驗,要培養(yǎng)應對變化的能力,唯有這樣才能有一席之地。
《零售的哲學》讀后感300字:
哲學是讓思維更加合理,從而讓我們的生活變得更好的科學。零售中的哲學思想就是關注第一原則,讓顧客覺得滿意,你就擁有了自己的市場。
7-Eleven集中建店,樹立的品牌效應,加深消費者的認知度,從而與信任掛鉤,促進消費意愿。而且物流配送效率會大幅度提升,廣告和促銷活動的成本也會更低,效果還會更好。
為了提高顧客的良好感受,711建立自己的食品研發(fā)體系,注重與員工的直接溝通,掌握第一手信息,及時調整經營策略。采用假設、執(zhí)行、驗證的方式緊跟顧客需求,在變化的時代產生不變的滿意度。
對于普通人來說,我們能體會到的哲學是不懼怕常規(guī),應依據本質確定解決問題的辦法,敢于嘗試并完善方法,在變化的世界里尋找理性的快樂。
鈴木敏文是世界級企業(yè)家,日本7-Eleven創(chuàng)辦人。他被日本媒體稱為繼松下幸之助之后的“日本新經營之神”,他總結了一套適用于便利店模式的哲學:
1.打磨產品—打造零售的核心競爭力。核心競爭力包括了:
1)“密集型”的開店的選址戰(zhàn)略,相比于分散的“點”,連鎖店更應以“面”的方式覆蓋,在位置上毗鄰現(xiàn)有的門店呈網狀擴展。
2)具備產品研發(fā)與供應的基礎體系。以團隊形式研發(fā)具有高附加值的產品。產品研發(fā)成員以711產品總部的產品研發(fā)負責人為核心,加入了各個原料、器材、制造廠商或者供應商的負責人,整個團隊需要把控從制定產品企劃方案到方案具體化的所有環(huán)節(jié)。根據食品類別組建了項目團隊。以團隊形式研發(fā)產品的最大優(yōu)勢是通過賣方和買方兩者的力量相互碰撞,發(fā)揮協(xié)同效果,接二連三地為顧客提供高品質原創(chuàng)產品。
3)建設便利的物流體系。
減少采購量,小額配送:當時的訂貨慣例是從批發(fā)商大批量進貨,直到貨源不夠時在進行下一輪的采購。這樣很容易導致不店鋪的良庫存越來越多,所以要在每次采購時減少進貨量。
共同配送:生產廠家、供應商和7-Eleven總部三方通過互相合作,集中原本相對分散的配送路徑,把同一地區(qū)同類廠家的產品混裝在一起共同配送。
分溫度段管理:設立共同配送中心,分冷凍型、微冷型、恒溫型、溫暖型四個溫度段管理,這一想法來自注重食品鮮度、崇尚產品品質的經營理念。每家店鋪的送貨車輛從日均70輛減少至9輛。
2.大數據思維-數據指引產品生產
基于數據的“假設-執(zhí)行-驗證”的工作模式?!凹僭O”并不是憑空想象,而是以銷售數據為出發(fā)點,結合第二天的天氣、氣溫、街市的活動等前瞻性信息,進行客觀的分析和思考,提前預判顧客的消費心理,并以此為基礎訂貨。最后再通過當天收銀結算的POS系統(tǒng),精確的掌握產品銷售的數量和時間,印證和調整自己的假設。
3.用戶需求—要為顧客提供附加價值
在提供便利的過程中,有幾個用戶需求的點,7-Eleven做的特別極致。
一個是希望就近取錢?,F(xiàn)有的ATM機方案太繁瑣,而銀行合作模式又不太可行,于是便有了『IYBANK』,一家便利店自己的銀行;ATM機額外出現(xiàn)了一個超出預期的派生功能——大多數利用ATM取錢的顧客都會順便在店里消費。此外,7-Eleven中琳瑯滿目的商品轉移了顧客的單一關注點,等待的人可以通過購物或閱讀雜志消磨無所事事的時間。
另外一個是用戶希望能在店內吃到熱乎乎的食物。于是鈴木前輩他們便嘗試在便利店內提供熟食,克服明火的限制,還有其它各種技術上的難點,建立相應的食物研發(fā)中心,最終提供了高質量和好味道的熟食。
正如鈴木先生一直強調的,7-Eleven真正的競爭對手并不是其他品牌的便利店,而是不斷變化的用戶需求。
記得xx年我剛轉崗到銷售部做改裝車銷售經理的時候,有一位前輩向我推薦了一本書《零售的哲學》,說是送給我這個銷售行業(yè)小學生最好的啟蒙教科書。讀完以后,結合著日后工作中所遇到的問題,發(fā)現(xiàn)書中的道理確實讓人受益匪淺。現(xiàn)在把這本書推薦給大家,希望也能幫你了解成功銷售的秘訣。
這本書主要講述了一個7-ELEVEn取得成功的經營故事。7-ELEVEn公司是日本零售業(yè)巨頭,世界最大的連鎖便利店集團。它創(chuàng)立于1973年11月,品牌原屬美國南方公司,xx年成為日本公司,在日本和全球擁有龐大數量便利店、超級市場、百貨公司、專賣店等,這個月福州剛好也開了第一家7-ELEVEn,聽說排隊的人都擠破了頭,足以可見它的品牌效應。7-ELEVEn多年來廣受歡迎的原因是,產品和門店始終緊跟消費者的習慣而變化。正如它的創(chuàng)始人鈴木敏文所說:“我們唯一的競爭對手是客戶不斷變化的需求”,而不斷改變自己來迎合顧客的需求,恰好能夠一直滿足“便利”原理。這種不斷挖掘客戶潛在需求并一直以客戶需求為導向的理念,對于任何一個銷售員來說都是通向成功的基本要求。
回到實際工作中來,我在與改裝廠客戶的溝通中會更深刻地體會到了解客戶需求的重要性。改裝車是一項復雜的工程,尤其是基型車的車型配置和數據的變化對于改裝廠客戶來說都是非常關鍵的基礎信息,只有通過非常充分的前期溝通,完全了解客戶的需求,才能根據其實際的情況向客戶提供合適的車型和正確的配置,從而避免因為配置問題或數據錯誤造成的換車或退單問題,減少客戶和公司不必要的損失。不了解客戶的需求就進行銷售的行為和醫(yī)生不了解病人的病情就用藥一樣,是“草菅人命”。
了解客戶的需求很重要,時刻了解他們需求的變化更重要。因為市場是一直在不斷變化的,客戶的需求也是在不斷變化的,這就要求作為公司和客戶橋梁的銷售員必須要緊跟客戶的腳步,保持長效溝通及時了解需求的變化并積極地反饋給公司,針對性地進行產品變更和配置升級,這樣才能第一時間助力我們的客戶占得先機??蛻舻臉I(yè)績上去了,我們的產品銷量自然也就不會差了。
作為一名銷售人員,時刻都應該銘記這樣的道理:我們銷售出去的不僅僅是一個產品,更是了解客戶需求,幫助客戶解決問題的一份承諾。最后誠摯推薦此書,與你共勉。(潘翔)
創(chuàng)新與突破——《零售的哲學》讀后感300字:
閱讀完這本書,腦海里第一個冒出來的關鍵詞就是創(chuàng)新。即使不看這本書,提起7-11一定是能夠想到它的創(chuàng)新性。創(chuàng)新性是個從頭開始就伴隨7-11的關鍵詞。7-11是整個日本第一個便利店,開創(chuàng)了共同配送和小額配送的先例,第一次讓銀行進入了便利店,以及開始提供代繳水電費等服務。
從7-11的例子可以看出,人不是一定要有特殊的才能才可以在競爭市場中脫穎而出,而是捕捉客戶需求的變化,認為公司經營的關鍵點在于從變化預測未來,環(huán)環(huán)相扣的思索應對變化的方法,如此循環(huán)往復才會萌發(fā)新的商機,從變化中讀懂“未來”,建立“假設”然后“執(zhí)行”,再對結果進行“驗證“,這一過程有助于優(yōu)化工作模式。也就是說意識到問題和能夠分析問題和解決問題的能力更為重要。
以書里的例子來看:物流體制的改革,作者先是分析了對于顧客來說所有的牛奶都屬于同類產品,不同的公司來送會效率十分低下,以及每天的牛奶所需量并不需要一整輛車來裝這三個事實。隨后通過協(xié)商將各個產商的產品混合裝在一輛送貨車里,集中原本相對分散的配送路線。
本書篇幅較短,兩天時間就讀完了,說說感想。
1、變是唯一的不變,變化不是為了變化而變化,而是為了適應市場的變化而不得不變化。所以不能瞎變,要有前提的變。
2、客戶的需求一直在不斷變化,變化的需求就是市場的變化,企業(yè)的生命之所以有生死周期往往是從滿足需求到不滿足需求的過程。
3、產品的品質控制很重要,但產品的品質并不是產生產品生命力的原因,是消費者者對品質的需求讓品質產生了生命力。
4、變化的總起來自于消費者需求的變化,消費者需求之所以會變化來自于社會的變化,比如人口結構,比如稅率。此外消費者看似一直在變,但內里存在統(tǒng)一性。
5、贏得未來很重要,但贏得未來基于對于市場的深刻了解和理解,從而做出前瞻性的預測。對于市場的深刻了解和理解是在做出改變和預測之前必須做的功課。
6、單品管理很重要,這是一個預測,檢驗,調整的過程,它的基礎來自于對顧客的需求最了解的人去執(zhí)行采購策略。本質上這是基于數據的消費需求預測,然后進行試點的過程。通過單品管理思路,優(yōu)化全品類滿足顧客需求的契合度。運用了兩次試點策略,第一次是對顧客于單品的需求試點,第二次是用單品作為試點逐步調整全品類的備貨量。這種小步迭代的方式值得思考借鑒。
7、實際上到了最后,便利店的功能已經從單純的零售商店變成了一個生活的基礎設施,這是異常強大的競爭壁壘。這也告訴我們,任何取得成功的商業(yè)模式都必然有其獨特的競爭優(yōu)勢和先進的指導思想,不容易被輕易模仿。之所以能形成這么強大的競爭壁壘我認為有兩點,第一,永遠迎合客戶需求,永遠根據客戶的需求變化做出調整或改革。第二,抓住核心戰(zhàn)略,使核心戰(zhàn)略不斷得到落實。像便利店就抓住了一點,就是給顧客帶來便利,因此采取了一系列措施克服一系列困難,最終把便利店打造成為了基礎生活服務場所,核心就在于它永遠為了方便顧客而進行改良優(yōu)化。
第一次知道這本書是在樊登讀書會上,當聽到7-Eleven每年以1000-2000家的速度開店時時,渾身雞皮疙瘩都起來了。太牛了!截止到xx年2月,已經在全球16個國家和地區(qū),開了1.5萬家門店。太不可思議了。我們小區(qū)門口就有好幾家便利店,很平常啊,我從來沒有想過便利店可以做到如此規(guī)模。
本書的作者鈴木敏文,也就是7-Eleven的創(chuàng)始人,原本只是一個普通職員,“被騙”進零售公司,卻帶領著公司做到了全球第一。他是如何做到的呢?他的獨特的零售哲學是什么呢?
1.打破常規(guī)
鈴木敏文善于打破常規(guī),從不以過往的經驗作為決策依據。決策的依據只有一個,顧客的需求。
當初要加盟美國便利店的時候,曾遭到公司內部強烈反對,都認為大型超市是趨勢,便利店是逆勢而行。而鈴木敏文認為中小型商店生產效率更高,滿足社會老齡化發(fā)展需要,可以與大型商店進行差異化經營。這才有了后來被稱為業(yè)界先驅的7-Eleven。
為了減少庫存,向供應商提出小額配送,被供應商指責違背常識。但是鈴木敏文堅持一次又一次上門游水說。終于都同意小額配送。
為了在新年也能為顧客提供新鮮的食品,向供應商提出正月發(fā)貨的請求,遭到拒絕。那時候生產制造商過年都放假,又一次違背常識。但是鈴木敏文還是堅持一次又一次上門游說。終于陸續(xù)同意供貨。
為了提高效率,開創(chuàng)了共同配送的物流結構。按產品的溫度劃分,冷凍型、微冷型、恒溫型、暖溫型,跟溫度段集約化管理。
為了滿足顧客希望在店內增設ATM機的要求,開了銀行。只做取款業(yè)務,收取手續(xù)費,三年內實現(xiàn)了盈利。
鈴木敏文的很多決策在當時看來都違背常理,實踐證明卻是遠見卓識。判斷一項事業(yè)是否可行,從消費者的立場出發(fā),深入考察是否符合需求。
2.消費者追求的是品質
市場在發(fā)生變化,產品的供應遠大于需求,買方正占據強勢地位。不再是過去“廉價=暢銷”的時代,比起“價廉”,消費者更看重“物美”。沒有品質的產品,必將失去顧客“二次消費”的機會。
出于對產品品質的追求,鈴木敏文創(chuàng)建了自有品牌,自主研發(fā)食品??谖渡蠂栏褚?,不斷推陳出新。
產品是企業(yè)生存的命脈。產品的品質不過關,必將被市場淘汰。
3.單品管理(實習報告網 sXw9.cOM)
產品滯銷不但造成浪費,企業(yè)的生存也岌岌可危。鈴木敏文認為,造成產品滯銷、生意蕭條的原因只有一個,即是現(xiàn)在的工作方法已經無法滿足時代和消費者需求的變化。
為了捕捉變化,鈴木敏文強調:單品管理應該遵循“假設--執(zhí)行--驗證”的步驟。以銷售數據為出發(fā)點,結合天氣、活動等信息,進行分析預判,以此為基礎訂貨。最后再通過當天結算情況,印證和調整假設。然后再進行下一輪的“假設--執(zhí)行--驗證”,以此提高備貨的精確度。
4.經營理應“朝令夕改”
隨著市場的變化,經營政策要及時做出調整,順應變化,而不是一條政策從一而終。
7-Eleven從傳統(tǒng)的等待型經營轉變?yōu)檫M攻型經營,貼近顧客,了解需求,提供上門送貨服務和網絡零售。
時代在變化,順勢而為。
5.“應對變化”是基本原則
鈴木敏文認為,經營陷入低谷的企業(yè)有兩個明顯的特征:
(1)沉迷于過往一帆風順的成功經驗,永遠都不愿意做出改變。
(2)一味想要出奇制勝,卻目光短淺,只顧眼前利益。
特征1,忽視了消費者需求的變化;特征2,標新立異只能獲得一時利益,要想長久還得以本職工作為核心,腳踏實地地經營。
7-Eleven能夠保持穩(wěn)步增長的勢頭,就是因為積極應對各種變化。針對社會和消費者需求的變化,主動挖掘市場,推出契合的產品和服務,并且經過長年的堅持才會取得卓越的成就。
《零售的哲學》是一本非常實用的零售經營寶典,鈴木敏文的哲學思想帶給我很多啟發(fā),對于目前現(xiàn)實中的困惑在書中都找到了答案。
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