現(xiàn)在全民都進(jìn)入了寫(xiě)作時(shí)代，作文能幫助我們記錄以前的事情。做讀書(shū)筆記對(duì)作文有好處。你通常會(huì)寫(xiě)哪方面的作文呢？下面是小編精心為你整理的“關(guān)于餃子的初中作文通用6篇”，供您參考，并請(qǐng)收藏本頁(yè)！

關(guān)于餃子的初中作文(篇1)

每年包餃子都是我們家春節(jié)的重頭戲，今年也不例外。為了過(guò)一個(gè)五彩繽紛的歡樂(lè)年，我們決定在餃子上做文章包彩色餃子。

既然是彩色餃子，那自然少不了好看的顏色。菠菜汁、胡蘿卜汁、紫甘藍(lán)汁先準(zhǔn)備好，分別倒入面粉里，接下來(lái)就是和面了。餃子皮要筋道，和面是關(guān)鍵的一步。你別小瞧了和面，它可是項(xiàng)體力活。我拿著面團(tuán)抻、拉、拽、揉，翻過(guò)來(lái)又揉過(guò)去，費(fèi)了九牛二虎之力，才把面團(tuán)和好。接下來(lái)就是醒面，俗話說(shuō)：面團(tuán)醒得好，搟皮費(fèi)力少。醒面就是蓋上濕布讓面團(tuán)靜置半小時(shí)。趁著醒面的時(shí)間，我和媽媽準(zhǔn)備餡料，肉是爸爸剛才剁好的，已經(jīng)起膏了，我們只要拌料就行。為了口味更多樣化一些，我們拌了芹菜牛肉餡、薺菜豬肉餡、三鮮菌菇餡。拌好餡以后，時(shí)間也差不多了。我用手指按一下和好的面團(tuán)，可真是彈力十足啊!我們把面團(tuán)搓成細(xì)條條，用刀切成象棋般大小的圓子，爸爸用搟面杖把它搟成一張張圓形的小面片，餃子皮就大功告成啦!

接下來(lái)就該包餃子了，媽媽說(shuō)：包餃子就像做人一樣，要實(shí)實(shí)在在，我們把餃子包得鼓鼓的。爸爸打趣說(shuō)：包得越鼓，來(lái)年我們的錢(qián)包就越鼓。話音剛落，我的第一個(gè)餃子已經(jīng)包好了，豈止是鼓，簡(jiǎn)直是爆滿。再看看媽媽?zhuān)灰?jiàn)她一手拿皮，一手沿著碗邊將餡料刮到皮中央，對(duì)過(guò)來(lái)，兩手拇指和食指用力一捏，一個(gè)飽滿的餃子就包好了。我也學(xué)著媽媽的樣子包起來(lái)，你還別說(shuō)，到底是名師出高徒。瞧，我包的餃子也有模有樣，一個(gè)個(gè)彩色的餃子一會(huì)兒就呈現(xiàn)在眼前了。

餃子包好了，接下來(lái)就該煮了。煮餃子也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，媽媽說(shuō)三滾餃子兩滾面。什么意思呢?就是水滾一次加一小碗冷水再滾一次再加一碗冷水，直到第三次水滾，餃子就算是煮好了，這樣煮出來(lái)的餃子外皮收水快，還不容易塌皮粘黏。只見(jiàn)媽媽把一只只彩色的小天鵝放入滾水中，不一會(huì)兒，它們便隨著滾水翻騰嬉戲起來(lái)了，隨著繚繞的煙霧，簡(jiǎn)直就像在天上的瑤池里狂歡一般。看它們?nèi)绱碎_(kāi)心，我要做一回破壞大王了，一碗冷水倒下去，它們一個(gè)個(gè)立馬安分起來(lái)。反復(fù)兩次，終于煮好了。

吃餃子啦!一大盤(pán)熱騰騰的餃子端上了桌。一個(gè)個(gè)餃子白的似玉、綠的似翡、橘的似霞、紫的似晶。不要說(shuō)吃了，就是看上一看那也是飽了眼福了。我?jiàn)A起一個(gè)餃子在醋碟里蘸了蘸，隨

關(guān)于餃子的初中作文(篇2)

今天，小桔燈老師要教我們包小傳統(tǒng)美食餃子。

首先，老師先給我們做一個(gè)示范，老師先拿出潔白又光滑的傳統(tǒng)美食餃子皮，它的質(zhì)感非常軟。老師再夾出適當(dāng)?shù)娜怵W，然后再把肉餡放到傳統(tǒng)美食餃子皮上邊。接著，老師把傳統(tǒng)美食餃子的邊緣處沾上水，讓那個(gè)傳統(tǒng)美食餃子皮增加粘性。然后，老師輕輕的把傳統(tǒng)美食餃子皮對(duì)折，再把傳統(tǒng)美食餃子皮折上漂亮的花邊。最后，一只小巧琳瓏的傳統(tǒng)美食餃子就這么完美的呈現(xiàn)在大家的眼睛里了，還有傳統(tǒng)美食餃子的外形真的很像一個(gè)月牙兒呀！后來(lái)老師讓我們自己動(dòng)手做做看。

對(duì)于我這個(gè)天才中的天才，當(dāng)然是小菜一碟了！我迫不及待的想要躍躍欲試，我拿出傳統(tǒng)美食餃子皮，和老師一樣照模照樣的做，我也在傳統(tǒng)美食餃子皮的邊緣沾上一點(diǎn)水，然后再小心翼翼的對(duì)折，我做的傳統(tǒng)美食餃子不像傳統(tǒng)美食餃子，不像傳統(tǒng)美食餃子，就可以說(shuō)是人不像人，鬼不像鬼，真是傳統(tǒng)美食餃子中的“惡魔”呀！我仍然不放棄，有一句話“失敗乃是成功之母”呀！我要加百分之九十九的汗水和百分之一的靈感，才能做出完美的傳統(tǒng)美食餃子。我又充滿了自信，我又開(kāi)始包傳統(tǒng)美食餃子皮了，這一次，我?jiàn)A了一大把的肉，只見(jiàn)傳統(tǒng)美食餃子“砰”的一下，傳統(tǒng)美食餃子就像氣球一樣破裂了，原來(lái)是傳統(tǒng)美食餃子露餡了。

關(guān)于餃子的初中作文(篇3)

我學(xué)過(guò)騎自行車(chē)，我也學(xué)過(guò)炒菜，但是我今天還是第一次學(xué)包傳統(tǒng)美食餃子呢！

上課時(shí)，小桔燈老師先拿出一張傳統(tǒng)美食餃子皮，傳統(tǒng)美食餃子皮白白的，十分光滑，再夾上適當(dāng)肉餡，再在邊緣涂上一層水，然后輕輕的對(duì)折，折出花邊，最后一直小巧玲瓏的傳統(tǒng)美食餃子就橫空出世了。我心想：“這么簡(jiǎn)單，真是小菜一碟”看樣子同學(xué)們都有點(diǎn)蠢蠢欲動(dòng)了，迫不及待弟拿起傳統(tǒng)美食餃子皮包了起來(lái)。我照模照樣地學(xué)著老師的動(dòng)作，先灑肉餡，然后再在傳統(tǒng)美食餃子皮的邊緣涂上一圈水，可是我對(duì)折以后，才發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)美食餃子干癟癟的，就像一個(gè)發(fā)育不良骨瘦如柴的小孩，同學(xué)們都在笑話我呢！

失敗乃是成功之母，我不服氣，又試了起來(lái)，我吸取了教訓(xùn)放了很多肉餡，又接著順序做，可是傳統(tǒng)美食餃子皮就像一個(gè)淘氣的小娃娃，我把這邊合攏，另一邊又翹起來(lái)，我按住這邊另一比又翹起來(lái)，接連這樣十多次，我費(fèi)盡了九牛二虎之力終于把傳統(tǒng)美食餃子片合上了，還沒(méi)等我喘上一口氣,傳統(tǒng)美食餃子皮又彈了出來(lái)，我只好把它捏在手里，就像正在教訓(xùn)一個(gè)淘氣的小孩，我想：“這下它可不會(huì)彈出來(lái)了吧。”可是傳統(tǒng)美食餃子剛剛成型不久，“砰”的一聲就爆了。

這次課堂不僅讓我學(xué)會(huì)了寫(xiě)作文，還讓我學(xué)會(huì)了包傳統(tǒng)美食餃子。

關(guān)于餃子的初中作文(篇4)

媽媽一輩子最?lèi)?ài)吃的是餃子。

每逢包餃子的時(shí)候，媽媽最為得意。她一人和面、調(diào)餡兒，絕不讓別人沾手。餡兒調(diào)得又香又綿，面和得不僅軟硬適度，而且盆手兩凈。只有到包的時(shí)候，媽媽才叫上我們，讓爸爸看火，我搟皮兒，弟弟送皮兒，指揮得頭頭是道。

小時(shí)候，靠爸爸的每月幾十元工資養(yǎng)活一家人，生活拮據(jù)，吃餃子只有挨到逢年過(guò)節(jié)。即使不逢年節(jié)破天荒包上一回餃子，媽媽也總是要包上兩種餡兒：一種素的，一種肉的。這時(shí)候，圓圓的蓋簾上分兩頭碼上不同餡兒的餃子。我和弟弟常常搗亂，把餃子弄混，讓媽媽只好混在一塊煮。媽媽不生氣，用手指捅捅我和弟弟的小腦瓜兒說(shuō)：“來(lái)，媽教你們包花邊餃子！”我和弟弟好奇地看，媽媽把餃子邊兒用手指輕輕一捏一捏，捏出一圈穗狀的花邊，就像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)，煞是好看?；ㄟ咃溩咏o我們的童年帶來(lái)樂(lè)趣，我們卻不知道媽媽是耍了個(gè)小小的花招兒：她把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒地吞進(jìn)肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒餃子。

我大學(xué)畢業(yè)后，家里經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)，餃子再不是什么稀罕食品。我變著花樣做上滿桌色香味俱佳的飯菜給媽媽吃，可媽媽總是嘗幾口便放下筷子。我便笑媽媽?zhuān)骸澳?，真是享不了福！”媽媽笑笑沒(méi)說(shuō)話。我明白了，媽媽只喜歡吃餃子，那是她幾十年來(lái)的最佳食品。我知道滿足媽媽這個(gè)心愿的唯一辦法就是常包餃子。每逢見(jiàn)我拎回肉餡兒，媽媽就立刻系上圍裙，先去和面，再來(lái)調(diào)餡兒，決不讓其他人沾手。那麻利勁兒，那精神勁兒，又像回到了她年輕的時(shí)候。

有一次大年初二，這一天是媽媽的生日，全家又包餃子。我要給媽媽一個(gè)意外的驚喜，我包了一個(gè)糖餡兒的餃子，放在蓋簾上，然后對(duì)媽媽說(shuō)：“今兒個(gè)您要吃著這個(gè)糖餡兒的餃子，一準(zhǔn)是有福，大吉大利！”媽媽連連搖頭笑著說(shuō)：“這么一堆餃子，哪兒能那么巧就讓我吃著這個(gè)餃子呢？”說(shuō)著，她親自把餃子下進(jìn)滾開(kāi)的鍋中，餃子如一尾尾小銀魚(yú)在翻滾的水花里上下浮動(dòng)。

熱騰騰的餃子盛進(jìn)盤(pán)，端上桌。我往媽媽的碟中先夾了三個(gè)餃子。媽媽吃第二個(gè)餃子就咬著了糖餡，驚喜地叫起來(lái)：“喲，我真的吃著啦！”我笑著說(shuō)：“要不怎么說(shuō)您有福氣呢！”媽媽的眼睛笑得瞇成了一條縫。

其實(shí)，媽媽的眼睛已經(jīng)昏花了。她不知道我耍了一個(gè)小小的花招兒：用糖餡兒包了一個(gè)花邊餃子。

這種花邊餃子是媽媽教會(huì)我包的。

關(guān)于餃子的初中作文(篇5)

中午吃餃子，媽媽和姥姥一大早就開(kāi)始準(zhǔn)備了?？粗齻兠γβ德?，我覺(jué)得站在一旁什么忙也幫不上，特別沒(méi)趣。就主動(dòng)跟媽媽說(shuō)，我想學(xué)包餃子。

在媽媽的指導(dǎo)下，我先拿起一個(gè)面皮，放到左手掌里，用勺子挖一點(diǎn)肉餡，放到面皮的正中央。媽媽說(shuō)我剛學(xué)習(xí)包餃子，所以不能放太多的肉餡，否則容易破。肉餡放好后，把面皮邊緣對(duì)捏到一起。關(guān)鍵要捏緊，不然，煮的時(shí)候面皮開(kāi)了，肉餡就都出來(lái)了。第一個(gè)餃子包好了，姥姥表?yè)P(yáng)我，說(shuō)我有模有樣，包得不錯(cuò)。我更加自信了，干脆就和姥姥、媽媽一起包了起來(lái)，直到整個(gè)工程結(jié)束。練到最后，我包餃子的速度已經(jīng)很快了，大約20秒一個(gè)。大家都表?yè)P(yáng)我，說(shuō)我心靈手巧。我心里甭提多高興了。

中午吃著自己包得餃子，覺(jué)得格外香！

關(guān)于餃子的初中作文(篇6)

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俗話說(shuō)：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管。”每年冬至的這天媽媽就會(huì)準(zhǔn)備自己動(dòng)手包餃子，而我對(duì)包餃子這門(mén)技術(shù)也是從陌生到熟能生巧。

說(shuō)到包餃子，冬至的餃子最初的緣來(lái)是東漢末年張仲景救助窮苦百姓，把驅(qū)寒藥材做成餃子形狀分發(fā)給百姓，那時(shí)候張醫(yī)生取名為“祛寒?huà)啥鷾保笕藶榱思o(jì)念也為了有個(gè)好彩頭，一直延續(xù)至今。

媽媽準(zhǔn)備的材料，有餃子皮、蔥、肉、香菇等，我熟練地挑揀起一張餃子皮，右手食指沾水在最外圈抹一圈，再夾上一大塊餡料放進(jìn)去，右手大拇指和食指提起餃子皮，看著挺好玩的`，這時(shí)候不免讓我想起一首兒歌：羊媽媽包水餃，中間突起兩邊翹，有點(diǎn)像小船，有點(diǎn)像香蕉?！斑€在干嘛呢?快點(diǎn)呀!”媽媽用手臂碰碰我，“哦，哦?！蔽铱焖俚赜么竽粗敢晦?，成形，搞定一個(gè)餃子。之后，看著一排整齊有序的餃子下鍋，猶如白天鵝在水中游，美哉，美哉!

每年我家的冬至餃子，不僅色香味俱全，更多的是家的味道。