下面是幼兒教師教育網(wǎng)小編為您整理的“大班飲食教案”。老師在新授課程時(shí)，一般會(huì)準(zhǔn)備教案課件，不過教案課件里知識(shí)點(diǎn)要設(shè)計(jì)好。?教案課件的準(zhǔn)備有助于新老師有更多的自信。歡迎拜訪讓我們一起前行！

大班飲食教案 篇1

大班健康教育教案《健康飲食》含反思適用于大班的健康主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒為自己設(shè)計(jì)營養(yǎng)食譜，了解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法，快來看看幼兒園大班健康教育《健康飲食》含反思教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

2、為自己設(shè)計(jì)營養(yǎng)食譜。

3、積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。

4、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

準(zhǔn)備制作營養(yǎng)食譜的紙筆人手一份

自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡

活動(dòng)過程：

（一）我最喜歡吃

我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？

幼兒自由發(fā)言，可適當(dāng)引導(dǎo)，如你喜歡吃冰激凌嗎？你能吃下多少？你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎？

（二）營養(yǎng)寶塔

1.小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃？

2.教師出示掛圖。每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。

3.吃的最多的應(yīng)該是什么？（米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）

4.可以吃的第二個(gè)多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）

5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多）

6.吃的最少的應(yīng)該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃）

（三）我的營養(yǎng)食譜

1.看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個(gè)勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。

2.我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一分健康食譜好嗎？

3.將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

4.折攏食譜在封面處美化裝飾

5.選取幾則比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們設(shè)計(jì)的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗(yàn)合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。

6.我們把自己設(shè)計(jì)的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠(yuǎn)健康。

活動(dòng)反思：

吃飯，一個(gè)很簡單的問題，簡單得讓我們忽略了對它的關(guān)注。其實(shí)，一個(gè)簡單的問題其實(shí)是很復(fù)雜的。

通過講解健康飲食一課，我認(rèn)真查看了學(xué)生的“一日三餐”記錄表，我發(fā)現(xiàn)我們的孩子好多都“不會(huì)吃,尤其是早餐，大多是在外面吃點(diǎn)面條或者買個(gè)小餅，有的孩子根本就不吃早餐。說是媽媽沒有時(shí)間給做，讓帶錢自己買。孩子就自由支配這點(diǎn)早餐錢了，省下來買一些小食品吃。比如什么“拉條”啦，唐僧肉等。不衛(wèi)生不說，更談不上營養(yǎng)。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，還有的孩子在課間偷偷地啃兩口面包算是“早"餐了。

孩子們不會(huì)吃，責(zé)任不在孩子，更多的責(zé)任在于家長.現(xiàn)在的家長怎么就弄不明白掙錢是為什么？工作是為什么呢?除了實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值外，不就是為了孩子能生活好點(diǎn)嗎？不是為了讓下一代健康成長嗎？關(guān)注一下自己孩子的健康吧，學(xué)會(huì)疼孩子吧，不要認(rèn)為只要有錢，就是疼孩子，肯德基少吃點(diǎn)吧，不要把吃肯德基作為對孩子的獎(jiǎng)勵(lì)。

對于孩子不會(huì)吃，學(xué)校也有一定責(zé)任，作為教育者，需要我們關(guān)注的不僅僅是學(xué)生的成績，分?jǐn)?shù)，我們還要關(guān)注學(xué)生的飲食，關(guān)注學(xué)生的健康。

幼兒百科：健康是指一個(gè)人在身體、精神和社會(huì)等方面都處于良好的狀態(tài)。

大班飲食教案 篇2

大班健康教育教案《健康飲食》

幼兒園大班健康教案：健康飲食

一、活動(dòng)目標(biāo)

1、了解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

2、為自己設(shè)計(jì)營養(yǎng)食譜。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

準(zhǔn)備制作營養(yǎng)食譜的紙筆人手一份

自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡

三、活動(dòng)過程：

（一）我最喜歡吃

我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？

幼兒自由發(fā)言，可適當(dāng)引導(dǎo)，如你喜歡吃冰激凌嗎？你能吃下多少？你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎？

（二）營養(yǎng)寶塔

1.小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃？

2.教師出示掛圖。每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。

3.吃的最多的應(yīng)該是什么？（米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）

4.可以吃的第二個(gè)多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）

5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多）

6.吃的最少的應(yīng)該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃）

（三）我的營養(yǎng)食譜

1.看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個(gè)勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。

2.我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一分健康食譜好嗎？

3.將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

4.折攏食譜在封面處美化裝飾

5.選取幾則比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們設(shè)計(jì)的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗(yàn)合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。

6.我們把自己設(shè)計(jì)的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠(yuǎn)健康。

大班飲食教案 篇3

一、活動(dòng)目標(biāo)

1、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

2、了解淺顯的營養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。

注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備

課件

2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。

三、活動(dòng)過程

（一）激趣導(dǎo)入。

2、這是在哪里？我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎？

3、哪些菜是你最喜歡吃的？哪些菜你不喜歡吃呢？為什么不喜歡？

（二）認(rèn)識(shí)明理。

聽聽它們的自我介紹吧！

青菜、西紅柿的自我介紹（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會(huì)胖，還可以預(yù)防心臟病。我的吃法有一千多種，外國人都喜歡我，一見到我就說OKOK，還夸我是健康食品呢！青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會(huì)影響消

化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧！番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大著哩！我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢?。?/p>

肉等都不要吃，這個(gè)也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。

（三）深化理解。

1、如果平時(shí)不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧！

（這個(gè)小朋友長得怎么樣？越胖越好嗎？為什么？（行動(dòng)緩慢，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動(dòng)都做不起來，還容易生病，太胖了還會(huì)影響智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)？（鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜）

（這個(gè)小朋友長得怎么樣？他為什么這么瘦？他的表情怎么樣？（不開心）你從哪看出他不開心？是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心？你看他長得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒有精神，一副病態(tài)。

（老師請你們當(dāng)個(gè)小醫(yī)生，能給他治治病嗎？當(dāng)然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他

治??？給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素C，牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。

（什么叫便秘？哪些小朋友也便秘過？有什么感覺？后來怎么辦的？除了吃藥以外，在食物上注意些什么？對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個(gè)痛苦了?？磥?，這個(gè)小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒！

跟大家說說，你們怎么長得這么健康？個(gè)個(gè)都是健康寶寶！大家可要向他們學(xué)習(xí)哦！通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，楊老師相信，小朋友們以后一定會(huì)合理用餐身體棒！（出示課題）是嗎？

四、活動(dòng)結(jié)束

大班飲食教案 篇4

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

2、為自己設(shè)計(jì)營養(yǎng)食譜。

3、積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。

4、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

準(zhǔn)備制作營養(yǎng)食譜的紙筆人手一份

自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡

活動(dòng)過程：

(一)我最喜歡吃

我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少?

幼兒自由發(fā)言，可適當(dāng)引導(dǎo)，如你喜歡吃冰激凌嗎?你能吃下多少?你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎?

(二)營養(yǎng)寶塔

1.小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎?哪些東西應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃?

2.教師出示掛圖。每天應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。

3.吃的最多的應(yīng)該是什么?(米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣)

4.可以吃的第二個(gè)多得是什么?(蔬菜水果也要多吃一些)

5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多)

6.吃的最少的應(yīng)該是什么?(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃)

(三)我的營養(yǎng)食譜

1.看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個(gè)勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。

2.我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一分健康食譜好嗎?

3.將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜(如水果，牛奶饅頭)畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

4.折攏食譜在封面處美化裝飾

5.選取幾則比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們設(shè)計(jì)的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗(yàn)合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。

6.我們把自己設(shè)計(jì)的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠(yuǎn)健康。

活動(dòng)反思：

吃飯，一個(gè)很簡單的問題，簡單得讓我們忽略了對它的關(guān)注。其實(shí)，一個(gè)簡單的問題其實(shí)是很復(fù)雜的。

通過講解健康飲食一課，我認(rèn)真查看了學(xué)生的“一日三餐”記錄表，我發(fā)現(xiàn)我們的孩子好多都“不會(huì)吃',尤其是早餐，大多是在外面吃點(diǎn)面條或者買個(gè)小餅，有的孩子根本就不吃早餐。說是媽媽沒有時(shí)間給做，讓帶錢自己買。孩子就自由支配這點(diǎn)早餐錢了，省下來買一些小食品吃。比如什么“拉條”啦，唐僧肉等。不衛(wèi)生不說，更談不上營養(yǎng)。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，還有的孩子在課間偷偷地啃兩口面包算是“早"餐了。

孩子們不會(huì)吃，責(zé)任不在孩子，更多的責(zé)任在于家長.現(xiàn)在的家長怎么就弄不明白掙錢是為什么?工作是為什么呢?除了實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值外，不就是為了孩子能生活好點(diǎn)嗎?不是為了讓下一代健康成長嗎?關(guān)注一下自己孩子的健康吧，學(xué)會(huì)疼孩子吧，不要認(rèn)為只要有錢，就是疼孩子，肯德基少吃點(diǎn)吧，不要把吃肯德基作為對孩子的獎(jiǎng)勵(lì)。

對于孩子不會(huì)吃，學(xué)校也有一定責(zé)任，作為教育者，需要我們關(guān)注的不僅僅是學(xué)生的成績，分?jǐn)?shù)，我們還要關(guān)注學(xué)生的飲食，關(guān)注學(xué)生的健康。

大班飲食教案 篇5

活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖

大部分小孩因?yàn)槠?、挑食而引響了身體健康，有的個(gè)子不夠高、有的貧血，有的幼兒經(jīng)常生病等等，這種現(xiàn)象應(yīng)該引起重視。所以，我設(shè)計(jì)了《養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣》這一活動(dòng)，想讓幼兒明白偏食造成的不良后果，讓他們了解淺顯的營養(yǎng)學(xué)知識(shí)和正確飲食的重要性。

一、活動(dòng)目標(biāo)

1、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

2、了解淺顯的營養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。

3、養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。

4、培養(yǎng)幼兒有禮貌、愛勞動(dòng)的品質(zhì)。

二、活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)

活動(dòng)重點(diǎn)：良好飲食習(xí)慣的養(yǎng)成，知道偏食會(huì)造成的后果。

活動(dòng)難點(diǎn)：淺顯的營養(yǎng)學(xué)知識(shí)。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、錄象、課件。

2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。

四、活動(dòng)過程

(一)激趣導(dǎo)入。

1、小朋友們，這堂課我們先來看一組錄象。教師播放錄象。

幼兒認(rèn)真觀看：(學(xué)生排隊(duì)去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂)

2、師提問：這是在哪里?(幼兒回答：這是在食堂。)師：我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?(幼兒看錄像說出食物的名字：豆腐、青菜、西紅柿。)

3、師提問：哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?(幼兒回答)

(二)認(rèn)識(shí)明理。

1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?(出示卡片：豆腐、青菜、西紅柿)聽聽它們的自我介紹吧!

2、豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹(請搭班老師扮演)豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會(huì)胖，還可以預(yù)防心臟病。我的吃法有好多種，外國人都喜歡我，還夸我是健康食品呢!

青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會(huì)影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧!

番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大著哩!我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!

3、師提問：聽了剛才的介紹，誰來說說這些蔬菜各有哪些好處?對我們有什么幫助?(幼兒舉手回答，教師引導(dǎo)。)

4、小結(jié)：那通過剛才的了解，小朋友們愿意做它們的好朋友嗎?(幼兒回答：愿意)是呀，我們要跟它們做好朋友。還有些小朋友呀不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不想吃，這個(gè)也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。

(三)深化理解。

1、如果平時(shí)不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧!(播放幻燈片)

(1)(出示胖子)師提問：這個(gè)小朋友長得怎么樣?(幼兒答：好胖)越胖越好嗎?(幼兒答：不好)為什么?(幼兒答：太胖走路困難)師小結(jié)：太胖行動(dòng)緩慢，做一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動(dòng)也做不起來，還容易生病，太胖了還會(huì)影響智力，所以，很多小胖墩要減肥。

師：怎樣才能苗條一點(diǎn)?(幼兒答：鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)教師做引導(dǎo)。

(2)(出示：瘦子)這個(gè)小朋友長得怎么樣?(幼兒回答：他又太瘦了。)他為什么這么瘦?(幼兒答：不吃飯、挑食。)他的表情怎么樣?(幼兒答：不開心)你從哪看出他不開心?(幼兒答：看他的臉)是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心?(幼兒答，教師引導(dǎo)：身體不健康。你看他長得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒有精神，一副病態(tài)。)

(3)最近，他又發(fā)現(xiàn)(出示有聲：這位瘦小朋友的牙經(jīng)常出血)老師請你們當(dāng)個(gè)小醫(yī)生，能給他治治病嗎?(幼兒回答：能)怎么治呀?(幼兒回答，是引導(dǎo)：當(dāng)然，吃藥能治好，但食物也很重要。)師：想一想吃哪些食物也能幫他治病?給她一些建議。(幼兒回答，師引導(dǎo)：是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素C，牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。)

(4)不過，他還是很痛苦，因?yàn)?出示：經(jīng)常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過?有什么感覺?后來怎么辦的?(幼兒答：就是拉不出來屎，吃藥。)那除了吃藥以外，在食物上應(yīng)注意些什么?(幼兒回答：多吃蔬菜、水果。)師小結(jié)：對呀，多吃水果(教師特別強(qiáng)調(diào)香蕉是通便的)、雜糧、蔬菜就沒有這個(gè)痛苦了。看來，這個(gè)小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒!

2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，幼兒園里的廚師不僅在菜上動(dòng)了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到，經(jīng)常把玉米棒子與大米一起做飯，讓小朋友們吃的香香的。

3、所以，咱們小朋友長得多健康多有精神呀!你們看看，我們教室里哪個(gè)是健康小子?一起把他們請出來!(幼兒隨著音樂、鼓掌，請出健康女孩和男孩。)師：我們請這些小朋友跟大家說說，你們怎么長得這么健康?(幼兒說)師小結(jié)：個(gè)個(gè)都是健康寶寶!大家可要向他們學(xué)習(xí)哦!通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，陳老師相信，小朋友們以后一定會(huì)合理用餐身體棒!(出示課題)是嗎?

教學(xué)反思：

營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，維持人類生命健康至少需要42種以上的營養(yǎng)素，其中包括各種蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素、礦物質(zhì)和水等。而這些營養(yǎng)素必須通過攝入各種不同的食物來實(shí)現(xiàn)，由于各類食物所含營養(yǎng)成分不同，因些我們的日常飲食要注意科學(xué)、合理地搭配，以求達(dá)到人體對營養(yǎng)的需求平衡。讓幼兒更深入地體會(huì)到只有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，才能更健康的成長。讓科學(xué)回歸生活，服務(wù)于生活。在以后的教學(xué)過程中，我要多對幼兒進(jìn)行教育，使他們逐漸了解并改正自己錯(cuò)誤的飲食觀點(diǎn)。

大班飲食教案 篇6

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解各種食物的營養(yǎng)作用

2、知道合理搭配食物

3、養(yǎng)成不挑食的飲食習(xí)慣

活動(dòng)準(zhǔn)備：

各種食物圖片、三個(gè)小筐、一次性紙盤、健康笑臉貼紙，幼兒園的食譜一份，部分幼兒有一些關(guān)于食物營養(yǎng)的.知識(shí)

活動(dòng)過程：

1、引導(dǎo)幼兒了解各種食物的營養(yǎng)。

(1)做游戲，幫助孩子認(rèn)識(shí)食物

師：今天，營養(yǎng)博士要帶我們?nèi)⒂^快樂食物王國，你們想去嗎?讓我們一起開著汽車出發(fā)吧!

師：你們剛才看到了什么?

(2)分類介紹食物：

看谷類食物

師：剛才我們看到的這些食物就是食物王國里的谷類食物(出示字卡)。谷類食物可以使我們有很大的力氣，所以我們一定要多吃。

看水果蔬菜

師：各種各樣的水果和蔬菜吃了會(huì)使我們的皮膚又白又嫩，所以我們小朋友一定要多吃哦!

出示肉、奶、蛋類

師：這些是食物王國里的肉類食物。吃了會(huì)使我們變得更聰明更健康!但不能多吃哦!

(3)通過游戲進(jìn)行食物分類：

師：營養(yǎng)博士要考考你們了，這里有三個(gè)貼了標(biāo)簽的小筐子，請你們把手中的食物卡片放進(jìn)對應(yīng)的筐內(nèi)。

2、結(jié)合經(jīng)驗(yàn)、自主討論

師：食物王國的東西真多呀!你們平時(shí)喜歡吃些什么?

師：接下來營養(yǎng)博士要帶我們?nèi)タ慈恍∨笥?，他們長得有什么不一樣?你喜歡哪一位小朋友?

這是小小，因?yàn)樗怀允卟?，所以長得又瘦又小;這是胖胖，為什么叫胖胖呢?只吃葷菜，所以長成了小胖子;這是麗麗，她什么都喜歡吃，所以長得不胖也不瘦，健康又美麗!

師：你喜歡誰，為什么?

師：你會(huì)給小小、胖胖一些怎樣的建議?

3、提出問題，引發(fā)思考

師：怎樣吃才有營養(yǎng)呢?請你和旁邊的小朋友討論一下。

大班飲食教案 篇7

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.多媒體課件、電視機(jī)、電腦。

2.圖片4幅共36張。

活動(dòng)過程：

1.導(dǎo)入活動(dòng)。

師：今天我給大家?guī)硪粡垐D片，看看是誰?(是一位胖國王)。

2.通過課件了解故事的前半段，知道肥胖給人們帶來的不便。

3.幼兒想象，激發(fā)閱讀的興趣。

(1)提問：國王那么胖，在生活中他會(huì)遇到哪些麻煩呢?做哪些事情會(huì)很不方便?

(2)小結(jié)：肥胖的人睡覺愛打呼嚕、鞋帶也系不到、樓梯也爬不動(dòng)、經(jīng)常會(huì)滿頭大汗，還容易生病，帶來的麻煩可真不少。

(評析：圖片上胖國王形象夸張，很容易引發(fā)孩子們對煩惱的聯(lián)想，結(jié)合幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)，生活中有類似的肥胖人群，因此，孩子們的回答還是比較豐富的。)。

4.欣賞故事，了解故事前半段。

師：大家呀都覺得胖國王會(huì)遇到各種各樣的`麻煩，到底是哪些呢，我們一起去看看故事吧。(播放課件)。

5.了解國王的心情與心愿。

這么多麻煩，你們覺得他快樂嗎?那他會(huì)有什么樣的心愿呢?

1.國王想變瘦，要減肥。你們有什么好辦法嗎?怎樣才能變瘦呢?快給他出出主意吧?

3.幼兒觀察圖片，講述觀察到的方法，教師巡回指導(dǎo)。

(評析：讓幼兒自主觀察圖片，細(xì)致觀察不同人物提供的道具以及動(dòng)作、表情，猜測他們的想法，給予更多想象、交流的空間。)。

4.觀看課件，根據(jù)四張圖片師幼共同觀察分析探討，了解減肥的方法。

師：你看的是哪張圖片?他想的是什么辦法?你們同意嗎?有沒有看不懂的地方?

故事情節(jié)，感受到大家給胖國王的幫助。)。

6.播放音樂，師生配樂做運(yùn)動(dòng)。

(評析：和胖國王一起運(yùn)動(dòng)，可謂是動(dòng)靜交替，既活躍了活動(dòng)的氣氛，也使孩子親身體驗(yàn)胖國王的經(jīng)歷，為幼兒理解故事情節(jié)發(fā)展提供了感性經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，為胖國王想辦法，使孩子們更進(jìn)一步了解到要成功，就要堅(jiān)持。)。

7.師：你們想了這么多好主意來鼓勵(lì)國王，我是國王肯定會(huì)很心動(dòng)的，看看她們四個(gè)又會(huì)出什么主意呢?(觀看課件)。

8.她們都想了哪些辦法?(講笑話、唱歌、演戲)，你們覺得國王能堅(jiān)持下去嗎?為什么?結(jié)果會(huì)是什么樣的，我們一起來看吧。(播放課件)國王在哪里?哇，他真的變瘦了!減肥終于成功了，現(xiàn)在他的心情怎么樣?(高興，興奮、快樂、幸福、開心、激動(dòng))，看!大家都為他高興，國王終于健康了。

1.師：胖國王的故事結(jié)束了，那你們平時(shí)見過很胖的人嗎?他們的生活方便嗎?

(1)(觀看圖片)，在我們身邊也有很多像胖國王這樣肥胖的。

大班飲食教案 篇8

作為一名辛苦耕耘的教育工作者，就有可能用到教案，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。我們該怎么去寫教案呢？以下是小編收集整理的夏季飲食大班安全教案，歡迎閱讀與收藏。

活動(dòng)目標(biāo)

1、知道夏季不能吃過多的生冷食品以及暴食生冷食品產(chǎn)生的危害。

2、能說出其他可以替代生冷食品的.消暑食物。

3、形成自我保護(hù)意識(shí)，適量食用生冷食品。

4、初步了解健康的小常識(shí)。

5、體驗(yàn)明顯的季節(jié)特征。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、教學(xué)掛圖。

2、活動(dòng)前排好情景劇。

活動(dòng)過程

1、活動(dòng)導(dǎo)入：講故事。

師：夏天到了，奇奇可高興了。他最喜歡夏天，因?yàn)橄奶炜梢猿缘礁鞣N各樣冰涼的食品，可是現(xiàn)在他不敢多吃了，這是為什么呢?讓我們來看看發(fā)生什么事情。(觀看情景劇表演)。

2、活動(dòng)展開：觀看教學(xué)掛圖。

(1)出示掛圖，請幼兒按順序觀察圖片，教師提問。

提問：奇奇一天里吃了哪些食品，這些食品有哪些特點(diǎn)?

然后發(fā)生了什么事?

媽媽帶奇奇去了哪里?你覺得醫(yī)生會(huì)說什么?奇奇會(huì)說什么?

(2)幼兒觀察并逐幅圖講述。

(3)教師引導(dǎo)幼兒完整講述：

奇奇一連吃了很多雪糕，喝了很多冰飲料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滾。媽媽帶著奇奇去醫(yī)院看醫(yī)生，醫(yī)生說：“生冷食品會(huì)刺激腸胃，引起急性腸胃炎?！逼嫫嬲f：“我以后再也不吃那么多冷飲了?！?/p>

3、活動(dòng)討論：夏天怎樣消暑?

(1)師：夏天，大家都喜歡吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷飲，怎樣吃才不會(huì)生病呢?還有哪些食品既能幫助我們消暑又不會(huì)讓我們生病呢?

(2)請幼兒分組討論。

4、活動(dòng)總結(jié)：夏天吃生冷食品要適量，在家聽大人的話，按照大人的規(guī)定食用生冷食品，從冰箱里拿出的飲料和西瓜要放一會(huì)兒再吃。如果覺得很熱，可以喝一些綠豆湯或涼開水，代替食用生冷食品

大班飲食教案 篇9

1、知道食物含有的主要營養(yǎng)成分以及人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。

2、增強(qiáng)不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識(shí)。

3、了解食品添加劑的壞處，知道安全飲食的常識(shí)。

4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

知道如何健康飲食？

培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。

課件（故事錄音、課前搜集的資料、短片等）、食物卡片

一、談話導(dǎo)入

1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的？（學(xué)生各抒己見）

二、從故事中收獲知識(shí)

1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，民以食為天，食以安為重。下面請聽一個(gè)故事。

三、教學(xué)重點(diǎn)

2、國學(xué)禮儀學(xué)會(huì)禮讓及正確的飲食習(xí)慣不學(xué)禮，無以立。

”就是說一個(gè)人要有所成就，就必須從學(xué)禮開始?？梢姸Y儀教育對培養(yǎng)有禮、道德高尚的高素質(zhì)人才有著十分重要的意義。

我校把國學(xué)經(jīng)典教育與文明禮儀教育相結(jié)合，著力提高少年兒童傳統(tǒng)文化修養(yǎng)，與文明禮儀修養(yǎng)的認(rèn)識(shí)，把“讀經(jīng)典”，養(yǎng)成文明禮儀的習(xí)慣當(dāng)成自己的自覺行動(dòng)，進(jìn)而促進(jìn)青少年的發(fā)展。二、課程開發(fā)背景鄭州市高新區(qū)百爐屯小學(xué)位于鄭州市高新區(qū)百爐屯村，是一所農(nóng)村小學(xué)，本校的辦學(xué)理念是“促全面發(fā)展育陽光少年”目的就是為了學(xué)生的全面發(fā)展，，挖掘每個(gè)孩子的獨(dú)特潛能，讓每個(gè)孩子張揚(yáng)其個(gè)性，使他們心中都充滿陽光，從而積極向上成長，個(gè)個(gè)都成為陽光少年。

但因?yàn)閷W(xué)校的學(xué)生都是農(nóng)村孩子，而且三分之二的學(xué)生是外來務(wù)工人員的子女，父母平日里忙于打工，無暇顧及孩子的學(xué)習(xí)和生活，所以很多孩子學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣很不好，興趣愛好也很少，同時(shí)學(xué)校認(rèn)為一年級是孩子由幼兒園到小學(xué)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，這是孩子各種好習(xí)慣養(yǎng)成的重要階段，因此，開設(shè)國學(xué)與禮儀這門課程，這門課程選取國學(xué)經(jīng)典中與時(shí)俱在的精華部分，對學(xué)生進(jìn)行國學(xué)的浸透與熏陶。通過書籍和禮儀的教導(dǎo)，讓孩子懂得自立和懂禮。

使6―7歲的孩子，學(xué)習(xí)在家、出外、待人接物、求學(xué)應(yīng)有的禮儀與規(guī)范，使他們表達(dá)能力增強(qiáng)，性格更加開朗，從而促進(jìn)兒童身心健康發(fā)展。

三、課程設(shè)計(jì)

（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)1、我會(huì)正確誦讀并背誦《三字經(jīng)》《弟子規(guī)》片段，會(huì)誦讀一些兒歌和講一些故事。

大班飲食教案 篇10

大班安全活動(dòng)課程計(jì)劃：暑期飲食課程計(jì)劃

大班夏季食品安全活動(dòng)夏季飲食教學(xué)計(jì)劃主要包括活動(dòng)目標(biāo)，活動(dòng)準(zhǔn)備，活動(dòng)過程等，知道夏天不能吃太多冷食和吃冷食所造成的危害，可以說其他夏季食物可以更換生食適合幼兒園教師參加大班安全活動(dòng)課程。來看看夏季飲食課程計(jì)劃?；顒?dòng)目標(biāo)

1知道夏天不要吃太多的冷食和吃冷食造成的危害。

2可以說其他食物可以代替冷食。

三。形成自我保護(hù)意識(shí)，少吃冷食。

4，初步了解健康的小常識(shí)。

5.體驗(yàn)明顯的季節(jié)特征。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1，教學(xué)掛圖。

2在活動(dòng)開始前安排一部情景喜劇。

活動(dòng)程序

1.活動(dòng)介紹：講故事。

老師：夏末，琪琪很高興。他最喜歡夏天，因?yàn)橄奶焖梢猿愿鞣N冷食，但現(xiàn)在他不敢多吃了。為什么？讓我們看看發(fā)生了什么。 （**情景喜劇節(jié)目）。

2，活動(dòng)展開：**教學(xué)掛圖。

（1）出示掛圖，并要求孩子們按順序觀察。

問題：*齊齊每天吃什么食物，這些食物的特點(diǎn)是什么？

那么發(fā)生了什么？

*媽媽和齊齊一起去哪兒了？你認(rèn)為醫(yī)生會(huì)怎么說？齊齊說什么？

（2）兒童觀察并描述每個(gè)* *。

（3）老師指導(dǎo)孩子完成故事：

齊齊甚至吃了很多冰淇淋，喝了很多冰飲料，還吃了很多冰西瓜。突然，他受不了胃痛，躺在床上。媽媽帶齊齊去醫(yī)院看病。醫(yī)生說：“冷食會(huì)刺激胃，引起急性胃腸炎。

“齊齊說：'將來我不會(huì)吃那么多冷飲。 “

3.活動(dòng)討論：夏天如何降溫？

（1） 老師：夏天大家都喜歡吃冰激凌，吃冰鎮(zhèn)西瓜，喝冷飲，怎么吃才不會(huì)生??？還有什么食物可以幫助我們降溫而不讓我們生??？

（2）讓孩子們分組討論。

4.活動(dòng)概要：夏季，適量食用冷食。如果你在家里聽**的話，按照**的規(guī)則吃冷食。冰箱里的飲料和西瓜應(yīng)該吃一段時(shí)間。如果你覺得熱，你可以喝一些綠豆湯或冷開水，而不是吃冷的食物。

大班飲食教案 篇11

1.教師：你喜歡吃什么食品？為什么？

2老師把孩子們提到的各種食物逐一貼在黑板上，或快速地在黑板上畫出并分類。

1.看**說：孩子們在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？

2.觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦？他們?yōu)槭裁磿?huì)生?。?/p>

例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會(huì)拉肚子？……3。觀察一個(gè)肥胖的孩子：他為什么這么胖？

教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號(hào)。

1.教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；

老師：薯片，薯片，炸雞腿。幼兒：垃圾食品。

……教師請3位幼兒上來分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。

例如，有綠色物體：黃瓜、西紅柿和蔬菜

“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲，蔬菜蹲。青菜一聽，立馬跟著說：“蔬菜蹲，蔬菜蹲，蔬菜蹲西紅柿蹲?！?。

"然后，繼續(xù)接說……說錯(cuò)了，就換人接著游戲。

大班飲食教案 篇12

我是健康寶寶教案(附教學(xué)反思)。

模擬廚房，道具水果蔬菜。

1、通過學(xué)習(xí)兒歌，知道多吃蔬菜對身體是有益的。

2、培養(yǎng)幼兒從小要養(yǎng)成不挑食，不厭食的飲食習(xí)慣。

3、通過幼兒畫圈圈，加深幼兒對健康食品的印象。

4、知道人體需要各種不同的.營養(yǎng)。

5、初步了解健康的小常識(shí)。

課前做個(gè)健康食品大游戲，以便提高幼兒興趣，從而入手。

道具；水果，蔬菜，牛奶，面食圖標(biāo)一張。

一、出示圖表，引起幼兒興趣，并提問;。

這些蔬菜，水果，牛奶，面食你喜歡吃嗎？(喜歡)。

二、教師引導(dǎo)幼兒觀察圖表，并完整說出蔬菜的名字。

1、幼兒在模擬廚房里，挑出自己喜歡吃的蔬菜，并告訴其他幼兒這些蔬菜有什么營養(yǎng)。

2、教師教幼兒兒歌。

3、幼兒練習(xí)兒歌。

三、教師講解蔬菜，水果，牛奶，面食對身體的益處、同時(shí)告訴幼兒不能挑食，偏食。挑食偏食不利于身體的健康，容易生病。

四、知道幼兒看書，請幼兒在愛吃的蔬菜，水果，牛奶，面食前用彩筆給圈起來。

兒歌，多吃蔬菜身體好。

大蘿卜，水靈靈。

小白菜，綠瑩瑩。

西紅柿，像燈籠。

多吃蔬菜身體好。

壯壯實(shí)實(shí)少生病。

通過學(xué)習(xí)兒歌，要幼兒知道蔬菜是對身體有益的。

通過對幼兒畫圈圈，加深幼兒對健康食品認(rèn)識(shí)。

大班飲食教案 篇13

夏日飲食衛(wèi)生健康教案中班

活動(dòng)目標(biāo)

1、了解環(huán)境衛(wèi)生的重要性。

2、增進(jìn)觀察比較的能力。

3、享受扮演游戲的樂趣。

4、教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。

5、初步了解健康的小常識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、多媒體課件

2、魔術(shù)棒、百寶箱

3、裝飾的柜臺(tái)、工作服、垃圾簍、錢幣、購物袋

4、各種食物模型及蔬菜飲料(包子、糖包、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、魚、胡蘿卜、豆角、芹菜、黃瓜、柿子、旺仔奶、礦泉水、爽歪歪等)。

活動(dòng)過程

一、律動(dòng)導(dǎo)入,引起幼兒的興趣。

[師]孩子們圍著老師坐,伸出小手跟我做,小手上拍拍,下拍拍,左拍拍,右拍拍,小手把眼睛蒙起來。

二、出示道具魔術(shù)棒,通過討論引出“快餐店”。

[師]變變變,睜開眼睛仔細(xì)看,這是我的魔術(shù)棒,這是我的百寶箱。豎起耳朵仔細(xì)聽,有時(shí)候我們不在家吃飯,爸爸媽媽會(huì)帶你到哪里去吃飯呢?有的時(shí)候,家里來客人了會(huì)到那里吃飯那?(快餐店,引導(dǎo)幼兒說出快餐店)

[師]原來他們都是在快餐店吃飯的。

三、出示課件,幼兒觀察討論

1、整體觀察討論

[師]老師也見過兩家快餐店,一家是大大快餐店,一家是小小快餐店。仔細(xì)觀察,哪一家快餐店比較好呢?等會(huì)將給小朋友聽(快餐店的.名稱改成大大和小小,易于幼兒正確區(qū)分,引導(dǎo)幼兒從不同的方面進(jìn)行討論)。

2、比較觀察討論

引導(dǎo)小朋友仔細(xì)觀察,說一說兩家快餐店有什么不同。

①兩個(gè)快餐店的老板有什么不同?(動(dòng)作、表情、穿戴等)

②兩個(gè)快餐店的衛(wèi)生有什么不同?(簾子)

③你是客人會(huì)去哪一家快餐店買東西?

3、重點(diǎn)講解吃了不衛(wèi)生不干凈的食物會(huì)怎么樣?(如:肚子疼)

[師]小朋友,如果我們?nèi)ゲ桓蓛舨恍l(wèi)生的快餐店買食物吃了以后,會(huì)怎么樣?(肚子疼)對了,當(dāng)我們吃到不干凈不衛(wèi)生的食物以后,容易造成肚子疼。

4、小結(jié)

夏天天氣熱,很多的食物放久了容易壞掉,吃了壞掉的食物容易生病,肚子疼。垃圾如果亂丟沒有處理好,也會(huì)有臭味,還能產(chǎn)生細(xì)菌,引來蒼蠅。

四、布置快餐店

出示柜臺(tái)、垃圾簍后,再出示蔬菜等,并請小朋友放置在柜臺(tái)上。

五、角色游戲:購買食物

1、教師扮演老板,請小朋友購物,引起幼兒的興趣。

[師]:現(xiàn)在,老師扮演老板,你們誰想來買食物?(找2個(gè)幼兒示范)并指導(dǎo)幼兒使用正確的禮貌語言(謝謝、請、再見等等)。

2、幼兒扮演老板,其他的小朋友扮演顧客,進(jìn)行購物活動(dòng)。

[師]:剛才老師扮演老板,你們想不想扮演老板呢?菜太多了,我們來選兩位老板吧,誰來當(dāng)老板?(找好老板,給老板穿上工作服,戴上帽子。)其他的小朋友扮演顧客,排好隊(duì)。這是老師為你們準(zhǔn)備的購物袋,購物袋是紙做的,大家也要愛護(hù)環(huán)境,在每個(gè)袋子里,老師都準(zhǔn)備了錢幣。

活動(dòng)延伸

讓幼兒回家告訴家里人吃飯時(shí)要講衛(wèi)生,要使用環(huán)保袋子進(jìn)行購物,不要亂扔垃圾。

大班飲食教案 篇14

預(yù)設(shè)目標(biāo)：

1、通過游戲激發(fā)親子交往的主動(dòng)性和積極性。

2、發(fā)展幼兒的語言交往能力。

3、培養(yǎng)親子在活動(dòng)中的分工、合作能力，進(jìn)一步增強(qiáng)親子感情。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、家長和幼兒共同收集廢舊材料，通過手工、家園牽手等活動(dòng)共同布置快樂飲食街環(huán)境：點(diǎn)心店（包子、粽子、餃子、燒賣）蛋糕房（盒子、海綿、彩紙、剪刀）燒烤（肉串、藕餅、春卷、紅薯、蝦、香干）水果店（蘋果、香蕉、）收銀臺(tái)（銀行卡、錢）

2、供親子游戲用的鍋?zhàn)?、帽子、筷子、桌?/p>

3、制作點(diǎn)心的衛(wèi)生紙、海綿、海綿紙、膠水、吸管、顏料等等。

活動(dòng)流程：

（一）、導(dǎo)入活動(dòng)，激發(fā)興趣

1、師生問好。

2、傳悄悄話。

師：今天家長又要和你們一起做游戲，心里感覺怎么樣？老師也有一件特別開心的事，想知道嗎？我來悄悄告訴兩個(gè)小朋友，然后他們再悄悄傳給家長或者客人老師聽?？纯此麄兪欠駛鲗υ捔恕?/p>

悄悄話

對了，老師當(dāng)上了快樂飲食街的總經(jīng)理。（掛上總經(jīng)理的牌子）我們快樂飲食街有點(diǎn)心店、燒烤店、蛋糕房、水果店，今天我要請小朋友和家長一起去品嘗.歡迎你們光臨，首先我要在你們中招聘：收銀員、蛋糕師傅、點(diǎn)心師傅、燒烤師傅，誰想去試一試呢？

（二）、親子選擇角色

師：現(xiàn)在請你和自己的家長商量一下，想做什么？然后到我這里報(bào)名。

親子自主協(xié)商，分配角色。

師：你知道應(yīng)該干些什么事呢？大家說他行嗎？好你們被錄取了

（三）、親子游戲。

師：好！餐點(diǎn)師傅、服務(wù)員開始上班吧。其他的小朋友、家長還有客人老師去我們快樂飲食街購物、品嘗吧！

1、親子根據(jù)自己的意愿開始游戲。在游戲中根據(jù)角色的身份，學(xué)習(xí)體驗(yàn)生活，學(xué)習(xí)與人協(xié)商、合作交往。

2、教師從角色身份參與游戲，進(jìn)行隱性指導(dǎo)。

（四）、游戲評價(jià)。

（1）我來請顧客談?wù)劊耗阌X得我們的食品質(zhì)量怎么樣？我們的服務(wù)態(tài)度如何？有什么建議？

（2）下面請我的員工說說今天你們工作得開心嗎？你做的是誰？干了些什么？有沒有遇到困難？怎么解決的？

師：你們辛苦了！請大家收拾好，準(zhǔn)備下班吧。

大班飲食教案 篇15

1、使幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

2、使幼兒知道幾種常見蔬菜的名稱，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分與營養(yǎng)價(jià)值。

3、培養(yǎng)幼兒參與勞動(dòng)的意識(shí)。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、初步了解健康的小常識(shí)。

1、胡蘿卜、西紅柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黃瓜等各種蔬菜。

2、切好的生的黃瓜、胡蘿卜等（上面帶有牙簽）。

3、小籃子若干，分類籃子四個(gè)。

4、事先請家長帶幼兒參觀菜市場，豐富相關(guān)知識(shí)。

師：小朋友們，今天你們都是廚房小幫手，老師為你們準(zhǔn)備了好多好多的蔬菜，現(xiàn)在讓我們一起去看看都有些什么蔬菜？互相討論一下這些蔬菜的名稱、顏色、吃法和味道。同時(shí)，把自己喜歡吃的蔬菜選出放入小籃子中，選好后回到座位坐好。

師：剛才你選的是什么蔬菜？誰先來告訴大家，它的樣子和吃法？

師：老師準(zhǔn)備了一些生的胡蘿卜，誰想嘗一嘗？（老師把生的胡蘿卜分給愿意品嘗的幼兒）。

師：誰能告訴大家，生的胡蘿卜吃起來感覺怎么樣？好吃嗎？

幼：好吃，而且還有點(diǎn)甜。

另一幼：吃起來有點(diǎn)脆。

幼：我喜歡吃土豆。它的樣子圓圓的，上面有一些坑兒。

師：平時(shí)你吃過的土豆是怎樣做的？

幼：我吃的土豆是削了皮切成絲，炒土豆絲吃，還可以切成塊做湯吃。

師：那土豆可以生吃嗎？

幼：不能。

幼：不能吃。吃了對我們的身體有害。

師：是呀，生了芽的土豆不能吃，對身體非常有害。土豆還有一個(gè)學(xué)名，哪個(gè)小朋友知道？大家一起說它的學(xué)名叫――馬鈴薯。

師：還有誰想把你選的蔬菜介紹一下呀？

幼：我喜歡吃蕓豆，它的樣子細(xì)細(xì)長長的，有點(diǎn)綠，有點(diǎn)白，它可以炒著吃。

師：它能生吃嗎？

幼：不能。

師：蕓豆為什么不能生吃？

幼：蕓豆如果做不熟，會(huì)有毒，吃了它我們會(huì)中毒的。

師：噢，你知道的真多。小朋友回家記得告訴爸爸媽媽，蕓豆一定做熟了吃，要不，會(huì)中毒的。

（當(dāng)幼兒說到黃瓜時(shí)，請喜歡吃的幼兒品嘗，并說出感覺。）除了這些蔬菜，你還知道哪些蔬菜？它們什么樣子？怎么吃呢？請你跟身邊的好朋友講一講。

師：小朋友們了解了各種蔬菜的名稱以及吃法，那你們知道它們的食用部分嗎？有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖、有的要吃它的果實(shí)、有的要吃花等。師：現(xiàn)在老師這兒準(zhǔn)備了4個(gè)小菜籃，分別是吃莖、葉的蔬菜、吃果實(shí)的蔬菜、吃根的蔬菜、還有吃花的蔬菜，現(xiàn)在請小朋友們按這四種食用部分給蔬菜分類，把你選的菜分類放好。

1．師：我們一起來檢查一下，放的對不對？這個(gè)籃子的標(biāo)簽是莖、葉，我們看看這些蔬菜是不是吃它的莖、葉呢？（教師依次拿取籃子中的蔬菜，師幼一起評價(jià)）。

幼：芹菜是吃莖。

幼：芹菜也可以吃葉子的，我媽媽就給我做過豆腐湯，里面加了芹菜葉，綠綠的，可好看了，也很好吃。

幼：我吃過用芹菜葉熬的稀飯。

師：你們真聰明，芹菜是吃莖，平時(shí)我們吃的時(shí)侯一般都是把葉摘掉，只吃它的莖。但是芹菜的葉也能吃，芹菜葉還有降血壓的作用呢。

另幼：老師，我知道香菜也是吃莖和葉。

師：你說得很對，這是什么？土豆是吃它的那一部分嗎？

幼：吃根。

另幼：不對，應(yīng)該是吃果實(shí)。

幼：我們吃的是它的塊莖，我爸爸從“十萬個(gè)為什么”上面講給我聽的。

師：噢，“十萬個(gè)為什么”上面有這么多的知識(shí)，下次再遇到不懂的問題，我們也可以到那里尋找答案的?；@子里還有蔥、白菜這些都是吃莖、葉的蔬菜。你們還知道哪些蔬菜也是吃莖、葉的？幼兒又說出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃莖葉的蔬菜，這時(shí)有幼兒說藕也是吃莖的，教師給予肯定。

2、這個(gè)籃子里的蔬菜是吃果實(shí)的，我們來看看，有哪些？

幼：西紅柿、黃瓜、蕓豆、茄子、西葫蘆……。

師：小朋友放的很正確。吃果實(shí)的蔬菜還有哪些？幼兒說有南瓜、絲瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。

3、我們一起來看看這個(gè)籃子（吃根）里放進(jìn)了哪些蔬菜？它們都是吃根的嗎？

幼：有蘿卜、胡蘿卜、山藥、紅薯。

4、這兒還有一個(gè)籃子的蔬菜是吃花的，有哪些？

幼：黃花菜、菜花、西蘭花……。

師：現(xiàn)在你們要發(fā)揮廚房小幫手的作用了，咱們要把菜摘干凈，把吃的部分留下放到自己的籃子里，把沒用的放在旁邊的小紙簍里，咱們比一比看誰摘得好。

鼓勵(lì)幼兒平時(shí)多吃蔬菜。

師：今天我們知道了各種蔬菜的名稱和吃法，還知道了它們各自的食用部分。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，對小朋友身體的成長是非常有好處的，所以我們要多吃蔬菜，不挑食、偏食，這樣我們的身體才會(huì)更棒，更健康。

師：現(xiàn)在咱們把摘好的菜，送到廚房洗干凈，請叔叔、阿姨幫我們做成營養(yǎng)美味的菜肴吧！

班上有不少孩子在來幼兒園的路上向家長要錢買零食吃，有的甚至不買就不來上學(xué)；周末要吃肯德基、麥當(dāng)勞等洋快餐娃娃也不少。因?yàn)槌粤闶?，不少幼兒不愛吃主食，身體需要的營養(yǎng)跟不上，影響了幼兒的健康成長。因此，我上了這一課------這些東西要少吃。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道常見零食屬于糖果、油炸食品、膨化食品中的哪一類，并清楚這些東西吃多了對身體不好。

2、培養(yǎng)幼兒初步控制飲食的能力。

3、激發(fā)幼兒少吃零食，多吃主食和水果蔬菜的`好習(xí)慣。

4、初步了解健康的小常識(shí)。

5、初步了解預(yù)防疾病的方法。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

教學(xué)重點(diǎn)：三類食品對身體的危害。

教學(xué)難點(diǎn)：合理飲食習(xí)慣的養(yǎng)成。

糖果類、油炸食品、膨化類食品若干袋。

1、摸一摸，出示裝有食品的大袋子，讓幼兒摸東西。讓幼兒邊念兒歌邊摸東西，摸出東西后告訴小朋友自己摸到的是什么。有個(gè)口袋真奇妙，里面裝的全是寶。小朋友來摸一摸，仔細(xì)看看就知道。

2、將摸到的食品按糖果類、油炸類、膨化類進(jìn)行分類。

a、讓幼兒將剛才摸出來的食品貼到糖果類、油炸類、膨化類圖標(biāo)后面。（糖果類圖標(biāo)是蜜糖罐，油炸類是油壺，膨化類是膨大的米粒。）b、對幼兒分類中放錯(cuò)的東西重新歸類，對油炸類、膨化類食品簡單說明，并舉一些常見的例子。

3、讓幼兒知道糖果類、油炸類、膨化類食品吃多了危害身體。

a、讓幼兒說一說棒棒糖、巧克力吃多了對身體好不好？那小朋友該怎樣吃這些東西？這些東西吃過之后該怎么辦？（吃多了對牙齒不好，會(huì)不愛吃飯，不能天天吃，要少吃，睡覺前不能吃甜的，平時(shí)吃過要及時(shí)刷牙或漱口。）。

b、講故事：小貝貝變了。

小貝貝是月亮幼兒園大班的一個(gè)小朋友。到星期六了，早上一起床，小貝貝就打開電視機(jī)看動(dòng)畫片，還抱來一大堆昨天問媽媽要的零食，什么洋蔥卷、雪餅、蝦條、油炸薯片等東西。邊吃邊看電視，還對媽媽說，我明天還要吃油條，再給我做點(diǎn)油炸魚。中午媽媽把飯做好叫貝貝吃，貝貝說不餓不想吃飯。下午，貝貝喊頭暈、惡心，難受得不行。媽媽帶他去醫(yī)院，大夫問貝貝你中午都吃了什么？貝貝說：“我中午什么飯也沒吃?！贝蠓騿枺骸澳窃顼埬?？”貝貝告訴大夫他吃了一堆零食，媽媽也告訴醫(yī)生，我這孩子平時(shí)就愛吃零食，到吃飯時(shí)間飽著，只吃一點(diǎn)，不愛吃蔬菜，吃水果也挑三揀四的。大夫說我知道你生病的原因了，你吃的油炸食品和膨化食品太多了，這些東西吃多了就會(huì)消化不好，老不想吃飯，時(shí)間長了，還會(huì)長成小胖墩，這些東西里含鉛高，吃的了會(huì)得高血壓等病。有的娃娃因?yàn)槌赃@些東西太多，智力受到影響，沒有其他小朋友聰明，學(xué)東西、記東西變得吃力。醫(yī)生還說，這病沒有做好的藥，這藥要自己做，管住嘴巴，少吃零食，及時(shí)吃飯，多吃蔬菜和水果，過一段時(shí)間這病自然就好了。小貝貝回家后，告訴媽媽，以后他要按醫(yī)生說得做，請媽媽監(jiān)督。還讓媽媽一周只買一次零食，當(dāng)他非常想吃時(shí)讓媽媽給他拿出一點(diǎn)點(diǎn)就行，要么就吃點(diǎn)水果。小貝貝真的做到了，媽媽夸他是個(gè)意志力強(qiáng)的好孩子，他的身體也變得棒棒的。

4、讓幼兒說說以后自己在吃飯時(shí)，哪些東西要少吃，哪些東西吃了對我們的身體好。讓幼兒聽聽蔬菜水果歌。

這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，衘接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對幼兒知識(shí)儲(chǔ)備把握不夠準(zhǔn)確。幼兒在對食品分類時(shí)，對膨化食品不太清楚，如果以常見膨化食品為例，說清楚幼兒常吃的即可。對三類食品的危害幼兒簡單了解，主要是行為習(xí)慣上養(yǎng)成不夠。在課后制定一個(gè)行為養(yǎng)成計(jì)劃，讓家長監(jiān)督，幫助幼兒養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣。

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