在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都寫過作文吧,作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編精心整理的臘八節(jié)作文500字,僅供參考,歡迎大家閱讀。
今天早上,我小鬧鐘響了,媽媽把小鬧鐘舉到我面前,說:“寶貝,快起床,你看看媽媽今天留什么言。”于是,我就睜開迷迷糊糊雙眼看了一下,上面寫著:“臘八節(jié)快樂,快起來喝臘八粥了?!比缓?,我就起床了。
洗臉?biāo)⒀篮?,我就來到了餐桌前,看到了媽媽做“臘八粥”。你們猜猜我媽媽做“臘八粥”熬了幾個小時?告訴你們吧,是兩個小時。臘八粥中放有小米、黑米、黑小米、糯米、圓米、花生、玉米、紅薯,熬好后臘八粥看起來非常美味。
我來給大家介紹一下“臘八節(jié)”由來吧?!芭D八節(jié)”,俗稱“臘八”,漢族傳統(tǒng)節(jié)日。在古代,“臘八”是用來祭祀祖先與神靈祭祀儀式,祈求豐收與吉祥。因為在十二月舉行,所以稱該月為“臘月”,稱這一天為“臘日”。后來“臘日”這一天固定在臘月初八,“臘八節(jié)”就這樣產(chǎn)生了。
在臘八節(jié)這天,有喝“臘八粥”傳統(tǒng)。每逢臘八這一天,家家戶戶都要做臘八粥。臘八粥熬好后,要先敬神祭祖,之后要贈送親友,最后才是全家人食用。吃剩臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來,是好兆頭,象征著“年年有余”。
有地方還有臘八蒜、臘八豆腐、臘八面。在我們河南省,有地方稱臘八粥為“大家飯”。到了現(xiàn)在,我們在臘八這天還是會喝臘八粥,但是沒有祭祀,沒有饋贈親友,只要一家人一起喝粥就可以了。
小朋友們,今天你們喝“臘八粥”了嗎?這下你們知道“臘八節(jié)”由來了吧,我們一起來學(xué)習(xí)吧。
1月3日是農(nóng)歷十二月初八,是一年一度的臘八節(jié)。這一天在中國民間有吃臘八粥的習(xí)俗。有關(guān)專家指出,臘八節(jié)至今已有1200多年的歷史,是中國民間一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日。
天津市天文學(xué)會理事趙之珩介紹說,“臘”在古代本是一種祭禮。在商代,每年人們用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬4次大祀,祭祀祖先和天地神靈,其中冬祀的規(guī)模最大,也最隆重,后來稱為“臘祭”。因此,人們就將農(nóng)歷十二月稱為“臘月”,農(nóng)歷十二月初八,稱為“臘八”。直到南北朝時,才將農(nóng)歷十二月初八固定為“臘八節(jié)”,人們借此祭祀祖先和天地神靈,祈求豐收和吉祥。每到臘八節(jié)這一天,人們總要吃上一頓香甜可口的“臘八粥”。
專家介紹說,“臘八粥”的來歷和傳說多種多樣,各地版本不同、說法不一。在佛家看來,“臘八粥”來自印度,是佛教的一種宗教節(jié)日食品。自從佛教傳入中國,臘月初八這一天廣為施舍饑民的善舉,逐漸演變成熬煮臘八粥的習(xí)俗。隨著時代的發(fā)展,臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退,到如今實際上已成為色味俱佳的節(jié)令美食了。
專家指出,臘八,本身是個傳統(tǒng)節(jié)日,又是年節(jié)的前奏,可以說臘八節(jié)拉開了春節(jié)的序幕。民謠曰:“臘八,臘八,小孩要炮,姑娘要花。”從這天起,人們就開始置辦年貨了,迎接一年一度的新春佳節(jié)。
農(nóng)歷十二月(又稱臘月)初八,俗稱臘八。直到南北朝時,才將農(nóng)歷十二月初八固定為“臘八節(jié)”,人們借此祭祀祖先和天地神靈,祈求豐收和吉祥。臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退,到如今實際上已成為色味俱佳的節(jié)令美食。有關(guān)專家指出,臘八節(jié)至今已有1000多年的歷史,是中國民間一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日。
臘八節(jié)了,別人家里熱熱鬧鬧的,都去給老人過壽,可我們家……
我像往常一樣打開家門,喊了聲“媽、爸,我回來了!”不料卻一人也沒人回答。這才想起爸爸媽媽都沒在家,桌上有十元錢,是爸爸媽媽留給我吃午飯的。今天是臘八,別人家里都熱熱鬧鬧,自己家里冷冷清清……想到這里,我不禁流下了眼淚。
我拿著爸爸留下的錢買了點東西吃,回到家中,打開電腦,進入博客,發(fā)現(xiàn)自己的一篇文章被戴上了小紅帽,心里那是一個高興,這時,一個電話打來,我拿起電話,
一看是爸爸,我連忙拿起電話。“妞,吃飯了沒?”“吃了,爸,您什么時候回來?”“我們馬上就回去了,現(xiàn)在在商丘,半個小時就到家了,你還等我們嗎?”“不等了,爸,我得上學(xué)校,我還要寫作業(yè)呢?!薄芭?,那算了,先掛了吧,拜拜!”“拜拜,老爸!”
我多么想等爸爸回來呀,可是時間不等人,我只能晚上回來再見我的親愛的老爸老媽了。
終于等到放學(xué)了,我飛奔回去,老遠就看見爸爸在門口迎接我,我連忙又加快了速度,直撲倒爸爸的懷里,爸爸露出了欣慰的`笑容,自從進入六年級后,
我好久都沒跟爸爸這樣撒過嬌了。
爸爸媽媽已經(jīng)做好了臘八粥等著我去喝呢,那熱騰騰的臘八粥,讓我再次流下了眼淚……
在我的故鄉(xiāng),每年的陰歷12月初八,即臘八節(jié),有吃臘八粥的風(fēng)俗。臘八粥就是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食煮成的.甜味或咸味粥。而大家故鄉(xiāng)的人卻喜歡吃咸味臘八粥,粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等材料外,還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上,天剛蒙蒙亮,大家就趕快起床熬粥。粥熬好后,第一件要做的事情不是自己吃飯,而是先將熬好的粥喂給棗樹,將棗樹樹身上砍一些小口子,再真誠地把粥抹在樹痕上,這即使是棗樹把飯吃掉了。
大家如此做的緣由,據(jù)老大家講,原來大家這個區(qū)域的棗樹原都不結(jié)果,大家都不想種棗樹。棗神見大家都不尊敬她,便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠的地方畫了一片果園,滿園棗樹,紅棗滿枝。大家摘下一嘗,又酸又甜,美味極了,就紛紛跑到管理棗樹的老太婆那里討教。
老太婆告訴大伙,只須每年臘月初八給棗樹喂頓米飯,棗樹就會結(jié)果。大家根據(jù)她說的辦法去做,果然棵棵樹上都結(jié)出了紅棗。這不過是一個傳聞而已,其實這里面包含著很多科學(xué)道理:在棗樹上砍些口子,可以調(diào)節(jié)棗樹的營養(yǎng)增長,阻止養(yǎng)分向地下輸送,好集中力量提供地上部分,從而保證了果實的營養(yǎng)需要。至于把粥抹在樹痕上,其實不過是一種保護傷口愈合的土方法罷了。
直到目前,故鄉(xiāng)的有的地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風(fēng)俗。當(dāng)?shù)亓鱾饔腥绱艘痪涿裰{:“臘八棗樹吃米飯,棗兒結(jié)得干連蛋。”
臘八是過年的序幕,從這天開始,媽媽就會為過年做準(zhǔn)備了,一直要忙到除夕。這不今天就是農(nóng)歷臘月初八,又到吃臘八粥的時候了,讓我不禁想起了每年吃臘八粥的情景。那粥的味道是媽媽的味道,是永遠也不會忘記的味道。
在我們家里臘八這天,二件事必做,一是熬臘八粥,二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中,媽媽說這一天腌的蒜會變成碧綠色。很神奇,確實如此。多年來一直以為只有臘八這個節(jié)氣才能把蒜腌綠,前段時間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了,才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項任務(wù),就是挑豆子,將壞豆子及石子挑出來,這也是最開心的時刻花花綠綠地灘了一桌子,兩個姐姐仔細(xì)檢,我兩手抓滿豆子,滿桌子的和啦,劈啪直往地上掉,惹的她們倆生氣?,F(xiàn)在挑豆子這項任務(wù)媽媽又交給了她的孫子輩,孫女要比他爸爸小時淘氣多了。臘八粥里除了各式豆子外,還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等,自然少不了米,有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧,既要軟爛黏稠又要不粘鍋,要用時用心的,媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道,常常是滿樓飄香,我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個民間美食家,上世紀(jì)70年代,物質(zhì)普遍不太豐富,但我們家因有媽媽的粗糧精做,餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。
現(xiàn)在媽媽每年還熬臘八粥,因我在學(xué)校住宿吃不上,她會把粥凍到冰箱里等過年回去給我吃。說實話跟過年的佳肴相比,粥算不上什么美味,但媽媽還是年年給我留著,我也會很有興致地大吃幾口,我知道只要這樣媽媽就滿足了,我也滿足了。
1月17日又是一個人盡皆知的日子——臘八節(jié)。
在這一天家家都要吃臘八粥,今年也不例外。 媽媽也準(zhǔn)備去靈隱寺領(lǐng)取美味可口的臘八粥以保家人身體健康,于是天還沒亮就出門了。到了靈隱寺看到的是云霧繚繞仿佛進入了仙境一般,接著往前走便到了師傅們早教的大堂他們每一個人都十分投入好像注入進了自己的靈魂。終于發(fā)放臘八粥的時間到了,住持說了臘八節(jié)的來源。你們一定想知道對嗎,就讓我來告訴你們吧!據(jù)載,中國有的寺院在臘月初八以前,由僧人手持金本盂,到處沿街(途)化緣,將收集的米、粟、棗、麻、果仁等材料造成臘八粥,分發(fā)給民眾,吃了據(jù)說會得到佛祖的保佑,所以人們叫它做"佛粥"。南宋陸游有詩云:"今朝佛粥更相饋,反覺江村節(jié)物新。"而杭州名剎天寧寺,內(nèi)有一儲藏剩飯的."棧飯樓",寺僧每日把化緣得來的剩飯曝干,積一年到臘月初八煮粥,供信眾享用,稱為"福壽粥"。怎么樣聽完了這個故事就到了搶粥時間。媽媽反應(yīng)十分靈敏,一聽到拿卷領(lǐng)粥就沖進了禮堂成為了"冠軍"。此刻媽媽并沒有停歇,而是如裝了風(fēng)火輪一樣飛到了領(lǐng)粥處,拿起第一碗粥就好像得到了勝利的果實一般驕傲地舉起捧著粥的手。緊接著就迫不及待的趕回來跟我們一起分享,于是我喝到了香噴噴的臘八粥。
又就是一年臘八節(jié),我過得真開心!
再有幾天,就該過臘八節(jié)了。說起臘八節(jié)和喝“臘八粥”大家可能都不會陌生,若是講起臘八節(jié)的來歷和喝“臘八粥”的緣由,恐怕不少人還真說不上個子午卯酉來。
我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥
。明代的用料,加江米、白果、核桃仁、栗子等煮粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。著名的雍和宮臘八粥,除了江米、小米等五谷雜糧外,還加有羊肉丁和奶油,粥面撒有紅棗、桂圓、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青紅絲等。
中國各地臘八粥的花樣,爭奇競巧,品種繁多。其中以老北京的最為講究,摻在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上,就開始忙碌起來,洗米、泡果、剝皮、去核、精揀。然后在半夜時分開始煮,再用微火燉,一直燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好了。更為講究的人家,還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣,再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上果獅。果獅是用幾種果子做成的獅形物,用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,半個核桃仁作為獅頭,桃仁作為獅腳,甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活像頭小獅子。如果碗較大,可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的,就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物,捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥,只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖,之后要贈送親友,一定要在中午之前送出去,最后才是全家人食用。臘八粥吃了幾天還有剩余的,是個好兆頭,取其年年有余的寓意。
臘八節(jié):喝臘八粥。臘八節(jié)(陰歷十二月初八日),中國老百姓有吃臘八粥的傳統(tǒng)習(xí)俗。
“臘八粥”又叫佛粥、福壽粥、五味粥和七寶粥。據(jù)《辭?!贰芭D八粥”條中云:“十二月八日為釋迦牟尼佛成道日,故寺院取香谷及果實造粥以供佛。其后民間亦相沿成俗。”
相傳中國臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗,是傳自印度。釋迦牟尼在古印度北部(今尼泊爾),見到眾生受盡生、老、病、死痛苦的折磨,復(fù)不滿神權(quán)(婆羅門)的統(tǒng)治,因而出家修道,經(jīng)六年苦行,于臘月八日這一天,在菩提樹下悟道成佛。
釋迦牟尼在六年苦行中,每日僅食一麻和一米,后人不忘他所受苦難,在每年的十二月初八日,大家都以麻、米造粥,當(dāng)日吃粥作為紀(jì)念,故“臘八”也就成了“佛祖成道紀(jì)念日”。后來,佛教傳入中國,各地佛寺的.浴佛會、誦經(jīng)等儀式,也都效仿釋迦牟尼成道前,用香谷、或麻、米等造粥供佛,稱“臘八粥”。
寺院并將臘八粥贈送門徒及善信分享,此后,臘八節(jié)吃臘八粥便在民間相沿成俗。
臘八節(jié)的來歷——中國的傳統(tǒng)習(xí)俗
據(jù)載,中國有的寺院在臘月初八以前,由僧人手持金本盂,到處沿街(途)化緣,將收集的米、粟、棗、麻、果仁等材料造成臘八粥,分發(fā)給民眾,吃了據(jù)說會得到佛祖的保佑,所以人們叫它做“佛粥”。南宋陸游有詩云:“今朝佛粥更相饋,反覺江村節(jié)物新。”
而杭州名剎天寧寺,內(nèi)有一儲藏剩飯的“棧飯樓”,寺僧每日把化緣得來的剩飯曝干,積一年到臘月初八煮粥,供信眾享用,稱為“福壽粥”。
南宋周密《武林舊事》中記載:“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿粟等做粥,謂之‘臘八粥’?!睆拇耍耖g也稱它為“五味粥”。 觸摸傳媒
古時有些地方,偏僻窮困,民間是用紅小豆、糯米煮成,后來材料逐漸增加,才加入棗子、栗子、花生、白果、蓮子或百合等,故又稱為“七寶粥”。
至今,中國東北、西北、江南等地區(qū),人們?nèi)员3种D八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗。
在我的家鄉(xiāng),每年的農(nóng)歷十二月初八,即臘八節(jié),有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥就是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我們家鄉(xiāng)的人卻喜歡吃咸味臘八粥,粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外,還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上,天剛蒙蒙亮,人們就趕快起床熬粥。粥熬好后,第一件要做的事情不是自己吃飯,而是先將熬好的粥喂給棗樹,將棗樹樹身上砍一些小口子,再虔誠地把粥抹在樹痕上,這就算是棗樹把飯吃掉了。人們這樣做的原因,據(jù)老人們講,原來我們這個地區(qū)的棗樹原都不結(jié)果,人們都不愿意種棗樹。棗神見人們都不尊敬她,便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠的地方畫了一片果園,滿園棗樹,紅棗滿枝。人們摘下一嘗,又酸又甜,好吃極了,就紛紛跑到管理棗樹的老太婆那里討教。老太婆告訴大家,只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯,棗樹就會結(jié)果。人們按照她說的方法去做,果然棵棵樹上都結(jié)出了紅棗。這不過是一個傳說而已,其實這里面包含著許多科學(xué)道理:在棗樹上砍些口子,可以調(diào)節(jié)棗樹的營養(yǎng)增長,阻止養(yǎng)分向地下輸送,好集中力量供應(yīng)地上部分,從而保證了果實的營養(yǎng)需求。至于把粥抹在樹痕上,其實不過是一種保護傷口愈合的土辦法罷了。
直到現(xiàn)在,家鄉(xiāng)的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風(fēng)俗。當(dāng)?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠:“臘八棗樹吃米飯,棗兒結(jié)得干連蛋?!薄案蛇B蛋”,是家鄉(xiāng)的土語,意即棗樹碩果累累,果稠個大。
宋吳自牧《夢梁錄》和周密《武林舊事》都提到十二月八日寺院及人家皆設(shè)臘八粥,也稱佛粥??梢娕D八粥由來已久,南北皆然。過去北京人對臘八粥很重視,每年必煮,而且很講究煮法,每到臘八前后,總要忙碌一陣、形成一個小小的節(jié)日氣氛。
煮粥的方法各地不同,同一地方制作時也有精粗之別。北京煮粥用料以米、豆、棗三者為主體。米的種類繁多,分為粳米、糯米,再加黍稷(就是黃米和小米),還有大麥米,甚至果類的薏仁、芡實。豆以赤豆為主,也可以少加蕓豆。黃豆、豌豆等絕不可用。棗是果類之首,取其香,起調(diào)味作用。比較考究的煮法是先取豆湯和棗湯,取湯之法是將赤豆煮爛,用做豆沙的方法去皮留沙,再溶入豆湯內(nèi)。棗煮爛去皮、核,保持棗的`原形,另放侍用,剩下棗、豆的皮渣,用淘米籮在清水中濾一二次,加入原湯,煮粥時用這種湯做底,加清水下米,再加上適當(dāng)?shù)墓饩椭蟪晌兜垒^好的臘八粥了。用此法煮出的粥,顏色繹紅,充滿棗、豆的甜香。
至今我國江南、東北、西北廣大地區(qū)仍然保留著吃臘八粥、過臘八節(jié)的習(xí)俗。各地臘八粥所用材料各有不同,爭奇競巧,品種繁多。
北京臘八節(jié)的習(xí)俗:北京的臘八粥可以說是最為講究的。摻在白米中的東西較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生不下20種。人們在臘月初七晚上就開始洗米、泡果、撥皮、去核,半夜時分開始用微火燉,直到第二天清晨,臘八粥才算熬好了。
相關(guān)推薦
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都跟作文打過交道吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編為大家整理的防溺水優(yōu)秀作文500字,僅供參考,歡迎大家閱讀。防溺水優(yōu)秀作文500字六年級 篇1生命是一個人最寶貴的東西,生命對于一個人擁有最重要的意義,在...
寒冬臘月迎臘八,喜氣洋洋過春節(jié)。臘八節(jié)到了,春節(jié)也即將來臨,希望我的短信能給你帶去一絲絲的祝福,祝你:身體健康,雙節(jié)愉快,一生平安。下面是小編整理的臘八節(jié)吉祥語(精選7句),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。2024臘八節(jié)文字 篇11、臘八節(jié)將到,武林中流傳一支盟主令,持此令可召集大米...
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家都接觸過作文吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫8篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編精心整理的六年級國慶作文500字,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。國慶節(jié)作文500字左右六年級2024年 篇1一年一度的國慶節(jié)又到了,這是個盛大...
一篇作文的誕生需要耗費大量的時間和精力,通過寫作文可以更好地表達一些東西。寫作文的時候最重要的是學(xué)會確立中心,列好提綱。如何撰寫一篇自己滿意的作文呢?也許以下內(nèi)容“快樂春節(jié)六年級作文”合你胃口!更多相關(guān)內(nèi)容請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。...
作為一名老師,很有必要精心設(shè)計一份教案,教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點。那么什么樣的教案才是好的呢?下面是小編為大家收集的一年級春節(jié)童謠教案,希望能夠幫助到大家。2024臘八童謠一年級 篇1學(xué)習(xí)目標(biāo)1.學(xué)會本課的14個生字,正確讀寫和理解由生字組成的詞語。2.有感情地朗讀課文。了解...
最新更新