為了確?;顒?dòng)取得實(shí)效,通常需要預(yù)先制定一份完整的活動(dòng)方案,活動(dòng)方案其實(shí)就是針對(duì)活動(dòng)相關(guān)的因素所制定的書面計(jì)劃。優(yōu)秀的活動(dòng)方案都具備一些什么特點(diǎn)呢?以下是小編為大家整理的臘八節(jié)開展活動(dòng)方案,希望能夠幫助到大家。
教育目標(biāo):
1、了解臘八節(jié)的來(lái)歷,了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。
2、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料,學(xué)習(xí)制作臘八粥,提高幼兒的生活能力。
4、愿意與同伴合作,體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。
5、激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛,培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。
6、學(xué)念兒歌:臘八粥,感受過(guò)節(jié)的快樂。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):
引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料,以愉快的心情制作臘八粥
教學(xué)準(zhǔn)備:
1、準(zhǔn)備課件《臘八粥》
2、臘八粥制作材料(實(shí)物):大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖,成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具:電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識(shí)字卡片:米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學(xué)過(guò)程:
一、觀察圖片,激發(fā)興趣
1、觀看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節(jié),讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái)。
二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的——材料,解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實(shí)物材料,讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識(shí)這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料,互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1、認(rèn)識(shí)電飯煲,清洗材料,學(xué)習(xí)使用電飯煲。
2、引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法,熬制臘八粥。
3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥,讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁??他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗?(爺爺奶奶,爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心。
2、學(xué)念兒歌:臘八粥
小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年。臘八粥,喝幾天?哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四掃房子。二十五炸豆腐。二十六燉羊肉。二十七殺只雞。二十八把面發(fā)。二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。 3、全體幼兒品嘗制作的臘八粥,感受勞動(dòng)的成果,感受臘八節(jié)的快樂五、認(rèn)識(shí)卡片上的字。以游戲的'形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字:米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)
結(jié)語(yǔ):
每年的十二月初八是臘八節(jié),民間流傳著吃"臘八粥"的傳統(tǒng),為了讓幼兒感受臘八節(jié)的習(xí)俗和快樂,幼兒園開展了"甜甜的臘八節(jié)"主題活動(dòng)。孩子們通過(guò)聽聽、看看、吃吃,過(guò)了一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié),感受著濃濃的年味和傳統(tǒng)習(xí)俗文化帶來(lái)的快樂,充滿了對(duì)新年的美好期待,更讓孩子們從小懂得要做一個(gè)勤勞的人。
【教材分析】
《過(guò)了臘八就是年》是我國(guó)傳統(tǒng)的民間童謠,講述了北方人們迎年、忙年的喜悅。童謠內(nèi)容富有童趣,寫出了人們迎年時(shí)粘糖瓜兒、蒸饅頭的熱鬧與喜慶,表達(dá)了人們忙年的喜悅心情。“二十四,掃房子;二十五,做豆腐”等詩(shī)句節(jié)奏的律歡快押的,音節(jié)和諧,讀起來(lái)朗朗上口。本活動(dòng)通過(guò)引導(dǎo)幼兒收集有關(guān)人們忙年的圖片和故事,在兩兩結(jié)伴的拍手游戲中朗誦童謠,使幼兒感受傳統(tǒng)童謠的語(yǔ)言節(jié)奏特點(diǎn),體驗(yàn)傳統(tǒng)童謠的樂趣,加深對(duì)中國(guó)民間傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、學(xué)說(shuō)童謠,了解民間童謠是中國(guó)民間傳統(tǒng)文化的一種形式。
2、能有的律、有節(jié)奏地朗通童謠。
3、感受迎年和忙年的熱鬧與喜慶,體驗(yàn)朗誦傳統(tǒng)童謠的樂趣。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
幼兒素質(zhì)發(fā)展課程?多媒體教學(xué)資源包》課件26,幼兒搜集的有關(guān)忙年的圖片、照片、文字等資料,“幼兒學(xué)習(xí)材料”《擁抱冬天》。
【活動(dòng)建議】
1、請(qǐng)幼幾互相介紹自己收集的照片、圖片,初步感受迎年的熱鬧與喜慶。提問(wèn):小朋友喜歡過(guò)年嗎?快過(guò)年了,你們家是怎么迎接新年的
2、請(qǐng)幼兒欣賞童謠,初步感知童謠的整體內(nèi)容。
提問(wèn):童謠的名字叫什么?人們都做了什么事情來(lái)迎接新年?
3、請(qǐng)幼兒再次欣賞童謠,理解童謠內(nèi)容,結(jié)合圖片了解一些北方人民迎接新年的`習(xí)俗和傳說(shuō)。
提同:臘八是哪一天?為什么這一天要喝臘八粥?(幫助幼兒了解臘八粥的傳說(shuō)。)農(nóng)歷二十三是什么節(jié)日?為什么要粘糖瓜兒?人們做這些事情的時(shí)候,心情怎么樣?(引導(dǎo)幼兒了解在農(nóng)歷臘月初八以及臘月ニ十三以后的每一天,人們都有一件有特殊意義的事情要做,以表達(dá)自己對(duì)美好生活的期盼。)
4、借助課件,師幼共同朗誦童謠。
5、玩“童謠”游戲,感受童謠的節(jié)奏和趣味性。
(1)請(qǐng)幼兒拍手念、拍腿念、跺腳念童謠。
(2)引導(dǎo)幼兒同伴間合作邊玩拍手游戲邊念童謠。
教師可以和一個(gè)幼兒示范玩拍手游戲,其他幼兒一起念童謠。之后,幼兒兩兩自由結(jié)伴邊念童謠玩拍手游戲。
【活動(dòng)延伸】
親子閱讀《擁抱冬天》第26-27頁(yè),感受忙年的快樂和喜慶附
過(guò)了臘八就是年
小孩小孩你別悌,過(guò)了臘八就是年。臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三。十三,糖瓜兒粘;ニ十四,掃房子;ニ十五,做豆腐;ニ十六,款豬肉;ニ十七,殺年雞;ニ十八,把面發(fā);ニ十九,蒸慢頭;:三十ル晚上玩一宿;大年初一扭一扭。
教育目標(biāo):
1、了解臘八節(jié)的來(lái)歷,了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。
2、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料,學(xué)習(xí)制作臘八粥,提高幼兒的生活能力。
4、愿意與同伴合作,體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。
5、激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛,培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。
6、學(xué)念兒歌:臘八粥,感受過(guò)節(jié)的快樂。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):
引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料,以愉快的心情制作臘八粥
教學(xué)準(zhǔn)備:
1、準(zhǔn)備課件《臘八粥》。
2、臘八粥制作材料(實(shí)物):大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖,成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具:電飯煲或者普通鍋、火、水等等。
4、識(shí)字卡片:米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生。
教學(xué)過(guò)程:
一、觀察圖片,激發(fā)興趣
觀看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節(jié),讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái)。
二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的——材料,解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實(shí)物材料,讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識(shí)這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料,互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1、認(rèn)識(shí)電飯煲,清洗材料,學(xué)習(xí)使用電飯煲。
2、引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法,熬制臘八粥。
3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥,讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁??他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗?(爺爺奶奶,爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心。
2、學(xué)念兒歌:臘八粥。
主題節(jié)日背景
農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說(shuō):“過(guò)了臘八就是年?!币酝?,這一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的.臘八粥,當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來(lái)越進(jìn)。而如今,隨著生活條件改善,工作節(jié)奏加快,年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過(guò)臘八節(jié),煮臘八粥,感受傳統(tǒng)節(jié)日,通過(guò)聽聽、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣,能積極的參與到活動(dòng)中,學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們,在寒冷的冬天,感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂。
主題總目標(biāo)
1.知道臘八節(jié)的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣,感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2.了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱,感知它們的外形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3.能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。
4.積極主動(dòng)的參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來(lái)幼兒園共度節(jié)日,給爺爺奶奶送上臘八粥。
主題領(lǐng)域目標(biāo)
健康:認(rèn)識(shí)各種常見粗糧,知道人體需要吸收不同的食物營(yíng)養(yǎng),了解一些食物搭配的相關(guān)知識(shí)
語(yǔ)言:樂意主動(dòng)地欣賞詩(shī)歌體裁的作品,能在集體面前大膽的講話,態(tài)度自然,聲音響亮。
科學(xué):對(duì)周圍的事物感興趣,有好奇心和求知欲;培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識(shí)。
藝術(shù):在美術(shù)活動(dòng)中自由自在的表達(dá),引導(dǎo)幼兒感受美術(shù)活動(dòng)的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格,對(duì)音樂活動(dòng)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。
社會(huì):體驗(yàn)人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂,樂于與人交流。
主題家長(zhǎng)社會(huì)資源
1. 建議家長(zhǎng)在日常飲食中,特別是在吃臘八粥時(shí),有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識(shí),并了解粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2. 請(qǐng)家長(zhǎng)講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說(shuō)故事以及風(fēng)俗習(xí)慣,讓孩子有一定的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。
3.情感資源:邀請(qǐng)爺爺奶來(lái)幼兒園吃臘八粥,感受節(jié)日的快樂,增進(jìn)情感。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)
1. 收集各種粗糧實(shí)物,放在科學(xué)區(qū),讓孩子觀察認(rèn)識(shí),并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
2. 收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩(shī)圖片讓孩子大膽的講述。
3. 用kt板制作一只“碗”,制作豆貼畫。
4. 教室外墻制作兩顆祈福樹,請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子在紅布條上寫上文字,畫上圖案祈福。(高分作文網(wǎng) ZUowEN101.coM)
5. 將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
主題總目標(biāo)
教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源,充分挖掘教材的教育功能,綜合運(yùn)用各種教學(xué)手段,讓幼兒在看看、說(shuō)說(shuō)、唱唱、跳跳、做做的活動(dòng)中,加深幼兒對(duì)臘八節(jié)習(xí)俗的理解,感受臘八節(jié)的歡樂。在教學(xué)過(guò)程中,教師能注重給幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)輕松活潑的活動(dòng)氛圍,給予幼兒充分的表達(dá)自由和動(dòng)手機(jī)會(huì),采用開放式的教學(xué)方法,注意動(dòng)靜交替,讓孩子們始終積極參與活動(dòng),使他們的語(yǔ)言表達(dá)能力、動(dòng)手操作能力、感受能力都能得到了培養(yǎng)。各班老師結(jié)合班級(jí)情況以及年齡特點(diǎn)選上相關(guān)課程,及時(shí)將教學(xué)收獲軌跡呈現(xiàn)。
教學(xué)目標(biāo):
1.正確流利有感情地朗讀課文,體會(huì)人物內(nèi)心情感。
2.學(xué)習(xí)生字,新詞。理解課文內(nèi)容。
3.體會(huì)人物特點(diǎn),感受濃濃親情。
基礎(chǔ)知識(shí):
1.生字:棗落葉灌木或喬木,枝有刺,葉卵形,開小黃花,核果稱“棗子”或“棗兒”,橢圓形,熟時(shí)紅色,可食:棗紅、棗泥、囫圇吞棗(喻讀書等不加分析辨別地籠統(tǒng)接受)。仁果核內(nèi)部分或其他硬殼中可以吃的部分:核桃仁兒。沸開,滾,液體受熱到一定溫度時(shí),內(nèi)部發(fā)生氣泡,表面翻滾,變成蒸氣:沸點(diǎn)、沸水、沸涌、人聲鼎沸。沸騰(亦喻事物蓬勃發(fā)展或情緒高漲)。沸反盈天(形容人聲喧鬧,亂成一片)。唾口腔里的消化液:唾液、唾涎、唾沫。腫皮肉浮脹:腫脹、腫瘤、腫痛、浮腫、紅腫、膿腫。脹體積變大:膨脹、腫脹、熱脹冷縮。揀挑選:挑揀、揀擇、揀選、挑肥揀瘦。
2.會(huì)寫的詞語(yǔ):唾手可得、臘月、挑揀、濃稠、仁至義盡、腫脹、沸騰、紅棗3.解詞
(1)唾手可得:唾手:往手上吐唾沫。動(dòng)手就可以取得。比喻極容易得到。
(2)仁至義盡:至:極,最;盡:全部用出。竭盡仁義之道。指人的善意和幫助已經(jīng)做到了最大限度。
教材特點(diǎn):
本文是《臘八粥》一文的節(jié)選。圍繞八兒特別想吃臘八粥展開故事情節(jié),通過(guò)對(duì)八兒與媽媽的描寫充分體現(xiàn)了孩子對(duì)臘八粥的渴望與喜愛,字里行間流露著濃濃的親情。
教學(xué)重點(diǎn):
結(jié)合文章對(duì)人物細(xì)致描寫,體現(xiàn)人物特點(diǎn),感受深深情感。
教學(xué)難點(diǎn):
在字里行間中體會(huì)八兒對(duì)臘八粥的渴望與喜愛,體會(huì)濃濃親情。
教學(xué)突破點(diǎn):
以“臘八粥”為切入點(diǎn),結(jié)合文章中對(duì)臘八粥的描寫,深入體會(huì)文中八兒對(duì)臘八粥的喜愛與渴望之情,從而感悟一家人的情感。
教學(xué)過(guò)程
一、看圖導(dǎo)入:
1.請(qǐng)學(xué)生說(shuō)一說(shuō)對(duì)“臘八”或臘八粥的了解。
2.教師導(dǎo)語(yǔ):今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)《臘八粥》這一課,請(qǐng)同學(xué)們齊讀課題。
二、初讀課文:
1.學(xué)生指名讀課文,邊讀邊標(biāo)記自然段記號(hào),劃出讀不準(zhǔn)音的詞語(yǔ)。
2.正音,并反復(fù)讀關(guān)鍵詞語(yǔ)。
3.同桌一起讀重點(diǎn)段落。
三、再讀課文:
1.學(xué)生圍繞課后題默讀思考。
2.學(xué)生自讀,教師巡視。
3.學(xué)生匯報(bào):
第1小題:練習(xí)概括課文的主要內(nèi)容。也可以先適當(dāng)提出文中的主要人物,圍繞“媽媽”和“八兒”結(jié)合課題來(lái)概括,這樣先降低了難度,概括效果會(huì)更好。
第2小題:這一題旨在訓(xùn)練學(xué)生對(duì)“八兒”這一人物是否理解。是在梳理文章大意后關(guān)注作者的表達(dá)。聚焦到主人公“八兒”身上,因?yàn)樗?心理活動(dòng)變化構(gòu)成了本課的線索,可以此為突破口。從“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時(shí)的驚訝”,文章隨處可見“八兒”急切想吃臘八粥的`情形。
第3小題:全文圍繞“八兒”全家吃媽媽熬煮臘八粥的經(jīng)過(guò),展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦的圖景。表達(dá)了一家的其樂融融。
4.教師相機(jī)總結(jié)。
四、分析人物特點(diǎn):
1.“八兒”是個(gè)怎樣的孩子?結(jié)合文中語(yǔ)句加以說(shuō)明。
2.師生交流。
3.文中的母親呢?用剛才的方法。
4.師生交流。
五、指導(dǎo)朗讀:
1.本篇課文人物對(duì)話描寫較多,組織學(xué)生分角色朗讀。
2.通過(guò)揣摩人物心理,聯(lián)系提示語(yǔ)來(lái)指導(dǎo)有感情地朗讀課文。
3.組織朗讀比賽,互相點(diǎn)評(píng),取長(zhǎng)補(bǔ)短。
六、作業(yè):
1.有感情地將課文朗讀給家長(zhǎng)聽。
2.學(xué)生自由讀課文。
板書設(shè)計(jì)
臘八粥
沈從文
“八兒”母親
其樂融融
活動(dòng)目標(biāo)
1.知道臘八節(jié)的含義,知道一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。
2.了解了“臘八節(jié)”的由來(lái)。
3.參加區(qū)域活動(dòng)。
濃情臘八粥,巧手賀新年
臘八節(jié),俗稱“臘八” ,即農(nóng)歷十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng),一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。
認(rèn)識(shí)臘八節(jié)
了解了“臘八節(jié)”的由來(lái),讓我們來(lái)看看,孩子們又會(huì)通過(guò)哪些有趣的活動(dòng)一起度過(guò)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日呢?
動(dòng)員家長(zhǎng)給孩子講述臘八節(jié)的來(lái)歷和傳說(shuō)!告訴孩子熬臘八粥需要哪些食材,去廚房或者超市認(rèn)識(shí)食材!收集臘八節(jié)的兒歌老師和孩子一起分享!
飯桌上的臘八節(jié)
大家認(rèn)識(shí)了制作臘八粥需要的各種材料:大米、糯米、黑米,紅豆、紅棗等等,老師們還將收集到的關(guān)于臘八節(jié)風(fēng)俗的許多圖片資料對(duì)孩子們進(jìn)行了展示,講述了有關(guān)臘八節(jié)、臘八粥由來(lái)的民間傳說(shuō)。
今天,蒙氏班的小朋友走進(jìn)了水區(qū),要自己動(dòng)手制作臘八粥!
手指尖上的臘八節(jié)
在區(qū)域活動(dòng)中,各班根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)分別進(jìn)行了“粘貼畫”“夾豆子”“豆豆大聚會(huì)”“豆豆排隊(duì)”“豆豆分類”等內(nèi)容。
臘八蒜里品年味
在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗,因?yàn)槭窃谂D八節(jié)這天泡的,所以叫“臘八蒜”。將剝好的蒜瓣清洗干凈并晾干,放進(jìn)干凈的玻璃器皿中再放上糖和醋,臘八蒜就腌制好了(一定要密封并放在陰涼處,大約20天即成)
把喝飽了醋的蒜寶寶放在窗臺(tái)上,讓陽(yáng)光照射,隨著時(shí)間慢慢的變綠.....孩子們好期待臘八蒜的變化呀。都向往著過(guò)小年吃餃子時(shí)可以享用自己的勞動(dòng)果實(shí)呢!一起在蒜寶寶的變化中感受傳統(tǒng)的`年味吧!
快快樂樂過(guò)臘八
粥來(lái)嘍!在進(jìn)行了一番活動(dòng)后,我們的臘八粥終于要出鍋了~~在這寒冷的冬日喝上一口熱乎的臘八粥,香氣飄蕩在整個(gè)幼兒園溫暖著你 我 他。
臘八節(jié)里的祝福
幼兒園也為家長(zhǎng)朋友們準(zhǔn)備了香香的臘八粥,讓大家品嘗熙城國(guó)際幼兒園的暖心粥,以及心里暖暖的愛~
臘八節(jié)喝臘八粥,暖心暖胃,快樂、甜蜜、吉祥、如意、好運(yùn)、平安、幸福、美滿、喜氣、財(cái)氣、桃花運(yùn)統(tǒng)統(tǒng)都到碗里來(lái)……祝大家臘八節(jié)快樂,開心!
“生活即教育”,我們抓住生活的每一個(gè)教育契機(jī),引導(dǎo)孩子多角度、多感官了解傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗,感受傳統(tǒng)節(jié)日帶來(lái)的愉快和祝福!
小百科:臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗,臘八粥也叫七寶五味粥。我國(guó)喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時(shí),合家團(tuán)聚在一起食用,饋贈(zèng)親朋好友。
一、活動(dòng)背景:
多米麗兒童餐廳是為中國(guó)有孩子的家庭而設(shè)立和經(jīng)營(yíng)的一種新興餐廳。而臘八節(jié)在中國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。
臘八粥來(lái)自印度天竺,農(nóng)歷十二月初八是佛陀成道紀(jì)念日,俗稱“臘八節(jié)”,在佛教稱“法寶節(jié)”,關(guān)于臘八粥也有很多的典故傳說(shuō)。臘八在脫離宗教的神秘色彩演變?yōu)楝F(xiàn)在的傳統(tǒng)風(fēng)俗節(jié)日,越來(lái)越受到人們的關(guān)注,說(shuō)到臘八必然想到的是臘八粥,而本店也正在推廣新產(chǎn)品“特色臘八粥”。臘八節(jié)能與新產(chǎn)品推廣有機(jī)結(jié)合。
因此,我們以傳統(tǒng)節(jié)日臘八為主題,在我們餐廳開展了相應(yīng)的活動(dòng)。
二、主題:溫馨臘八節(jié)親子活動(dòng),與家人分享臘八。
三、目的:為中國(guó)家庭提供一個(gè)溫馨的餐廳,讓家長(zhǎng)和孩子在臘八節(jié)度過(guò)每一個(gè)美好的時(shí)光
四、活動(dòng)目的:借臘八節(jié)之名吸引顧客,招攬生意,推廣本餐廳新產(chǎn)品“特色臘八粥”,通過(guò)有趣的親子活動(dòng)讓顧客在本店度過(guò)快樂時(shí)光、了解本餐廳特色,即父母和孩子一同享受就餐美好時(shí)光。以提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。
五、活動(dòng)意義:通過(guò)這次活動(dòng)不僅能宣揚(yáng)傳統(tǒng)文化,并且借臘八節(jié)濃郁的中國(guó)風(fēng)情,拉近本店與消費(fèi)者的距離,快樂大家的同時(shí)推廣本店產(chǎn)品,打響本店知名度
六、活動(dòng)時(shí)間:20xx年1月27日(農(nóng)歷十二月初八)臘八節(jié)當(dāng)日
七,地點(diǎn):溫州du北多美麗兒童餐廳
八、活動(dòng)對(duì)象:來(lái)餐廳就餐的兒童及其家長(zhǎng)(屆時(shí)將抽取3個(gè)家庭參加)
九、活動(dòng)流程:
1、前期,我們會(huì)為臘八節(jié)準(zhǔn)備傳單和海報(bào),吸引顧客參與活動(dòng),以及相應(yīng)的材料和店面擺設(shè)
2、顧客客免費(fèi)享用我們特制的臘八粥
3、認(rèn)識(shí)臘八粥中各種豆子
4、設(shè)計(jì)并提交了新型臘八粥的`配方
5、評(píng)選最好的配方家庭
6、三個(gè)家庭燒制臘八粥
7、品嘗三個(gè)家庭的臘八粥,并授予最美味的一個(gè)
8、和“臘八仙子”學(xué)習(xí)一首簡(jiǎn)短的和臘八節(jié)相關(guān)的兒歌(加動(dòng)作)
十、具體活動(dòng)內(nèi)容:
準(zhǔn)備階段:
1月26日準(zhǔn)備好所需的材料:臘八粥所需豆子、氣球、鍋碗瓢盆等炊具,節(jié)日所需裝飾材料并裝飾好、以及選制好演出服和道具
活動(dòng)當(dāng)日:
1月27日15:00,烹調(diào)活動(dòng)所需的臘八粥開始了
16:30,店內(nèi)顧客基本來(lái)齊(七八個(gè)家庭)
活動(dòng)目標(biāo)
1、了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗;
2、知道臘八粥的主要材料,幼兒嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)和感受;
3、通過(guò)學(xué)會(huì)看日歷,知道臘八節(jié)是哪一天;
4、集體活動(dòng)體驗(yàn)臘八節(jié)的快樂;
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、臘八粥;
2、臘八粥圖片、材料;
3、日歷。
活動(dòng)過(guò)程
一、介紹臘八代表的日期
1、教師引導(dǎo):寶貝們,你們知道今天是農(nóng)歷哪一天嗎?(幼兒自由交流,教師出示繪制好的臘八節(jié)日歷并介紹);
2、教師引導(dǎo):今天是十二月初八,你們知道是什么日子嗎?(幼兒自由交流,教師告訴幼兒:每年農(nóng)歷十二月初八是傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié))。
二、介紹臘八風(fēng)俗
臘八是十二月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節(jié)”。“臘八”最早可追溯到先秦時(shí)代,以祭祀祖先,祈求豐收為主要活動(dòng)。到了宋代,逐漸形成在“臘八”當(dāng)天熬粥和喝粥的習(xí)俗,并延續(xù)至今,臘八粥也成為百姓日常享用的傳統(tǒng)美食。
三、介紹臘八粥
1、教師引導(dǎo):你們吃過(guò)臘八粥嗎?吃過(guò)的臘八粥里面有哪些食材?(幼兒自由交流);
2、教師以圖片方式介紹臘八粥的食材(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓等八種食材)。
四、教師展示臘八粥實(shí)物材料,讓幼兒從視覺、觸覺上認(rèn)識(shí)這些材料
1、教師具體展示臘八粥材料;
2、請(qǐng)幼兒形容見到的食材,進(jìn)一步了解臘八粥食材的名稱,例如圓圓的桂圓,胖胖的花生等。
五、品嘗臘八粥
幼兒集體品嘗臘八粥。
活動(dòng)目標(biāo):
1、品嘗臘八粥,知道臘八粥是甜甜的,真好吃。
2、初步了解臘八粥里有什么,分清豆類和米類。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、臘八粥,各種常見的豆類和米類。
2、勺、夾子、不同大小的容器。
活動(dòng)過(guò)程:
1、臘八粥里的秘密
——幼兒品嘗臘八粥,看看嘴里都吃到些什么?猜猜會(huì)是什么東西呢?(初步感知它的味道)
——看看臘八粥,嘗試去發(fā)現(xiàn)里面有些什么?(可以從顏色、形狀、味道上去分析)
——小結(jié):原來(lái)臘八粥里有那么多的東西(有各種各樣的豆類、不同顏色的米類,還有像花生一樣的果仁)。
2、豆寶寶、米寶寶來(lái)分家
——幼兒分豆寶寶和米寶寶(每桌一筐混和著米和豆各一種的教具,讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來(lái),并將豆和米放入不同開口大小的容器中)
——展示幼兒分的結(jié)果:
A、看看這些豆寶寶你認(rèn)識(shí)嗎?你知道它的名字嗎?(出示常見的豆類,鼓勵(lì)幼兒從顏色、大小、形狀進(jìn)行區(qū)分,并知道它們的名字)
B、豆寶寶有名字,米寶寶也有不同的名字,大家來(lái)看一看:看看這些米寶寶都是什么形狀的?什么顏色的?會(huì)有什么好聽的名字呢?(用顯示屏觀察比較,初步知道大米、糯米和血糯米)
——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間,讓營(yíng)養(yǎng)員阿姨做臘八粥。
活動(dòng)目標(biāo):
1、知道臘月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié),了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
2、知道制作臘八粥的主要材料,初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
3、通過(guò)學(xué)看日歷,知道臘八節(jié)是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知,集體體驗(yàn)過(guò)臘八的快樂。
活動(dòng)重難點(diǎn):
活動(dòng)重點(diǎn):知道臘八節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
活動(dòng)難點(diǎn):能夠用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受,體驗(yàn)集體過(guò)臘八節(jié)的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備:PPT、各種制作臘八粥的材料等。
活動(dòng)過(guò)程:
一、開始部分
初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)
師:你們知道今天是什么節(jié)日嗎?
師:每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國(guó)的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。
二、基本部分
1、臘八節(jié)知多少。
師:臘月最重大的節(jié)日,是十二月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節(jié)”。從古時(shí)候起,臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。臘八節(jié),民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái),民間還流傳著許多故事。
2、介紹臘八粥
師:你們吃過(guò)臘八粥嗎?
師:你吃過(guò)的臘八粥里都有哪些食材呢?請(qǐng)你簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。
(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓……
師:臘八粥里面會(huì)有8樣不同的食材。
3、展示實(shí)物材料,讓幼兒從視覺、觸覺上來(lái)認(rèn)識(shí)這些材料。
師:請(qǐng)你用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見到的食材,了解臘八粥食料的名稱
幼:扁扁的紅豆,圓圓的桂圓,胖胖的花生米……
4、宣傳“臘八粥”——八寶粥
自己選擇自己所喜歡的食材,向同伴介紹臘八粥所需的材料!
三、結(jié)束部分
今天我們學(xué)習(xí)了臘八節(jié)的相關(guān)知識(shí),知道臘八節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,并且懂得關(guān)心愛護(hù)需要幫助的人,給他們送去溫暖。
四、延伸部分
小朋友們,其他班的小朋友還不知道臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗,我們趕緊去告訴他們吧,出發(fā)吧!
感謝您閱讀“幼兒教師教育網(wǎng)”的《2024臘八節(jié)學(xué)生活動(dòng)》一文,希望能解決您找不到幼師資料時(shí)遇到的問(wèn)題和疑惑,同時(shí),yjs21.com編輯還為您精選準(zhǔn)備了臘八節(jié)生活句子專題,希望您能喜歡!
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