在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，就有可能用到教案，借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。教案應(yīng)該怎么寫才好呢？下面是小編整理的幼兒園大班冬至包餃子活動(dòng)教案，僅供參考，大家一起來看看吧。

幼兒冬至包餃子活動(dòng)目標(biāo) 篇1

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，冬至有品嘗元宵的習(xí)俗。

2、通過做、煮、品嘗元宵，享受制作食物的樂趣。

3、能用簡短的語言講述元宵的味道以及自己品嘗元宵時(shí)的心情。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

面粉、點(diǎn)心盤、圍裙、電飯煲、糖、小碗、小勺等。

三、活動(dòng)過程：

1、激發(fā)做湯圓的興趣和愿望。

2、觀察制作材料，了解做元宵的方法。

（1）觀察并知道做元宵需要的'材料。

（2）了解做元宵的方法和要求。

3、做湯圓、煮湯圓。

（1）提醒幼兒穿好圍裙并洗手。

（2）幼兒嘗試用搓、團(tuán)圓、在盤中滾一滾等方法做元宵。（提醒幼兒注意不把面粉團(tuán)弄碎，不要將面粉撒在盤外。）

（3）教師煮湯圓。

4、加糖品嘗湯圓，說說元宵的味道和自己的心情。

幼兒冬至包餃子活動(dòng)目標(biāo) 篇2

一、活動(dòng)設(shè)想：

為了讓孩子們充分了解中國傳統(tǒng)文化，感受濃濃親情，培養(yǎng)動(dòng)手能力，我們熱情的邀請(qǐng)家長走進(jìn)班級(jí)，與幼兒一起團(tuán)團(tuán)圓圓包餃子，熱熱鬧鬧過冬至。希望這不僅是一次慶祝冬至的包餃子活動(dòng)更是一次增進(jìn)親子感情，感受班級(jí)大家庭的溫暖，培養(yǎng)孩子們禮貌、大方、分享、合作、參與動(dòng)手、品嘗美味、繼承中華傳統(tǒng)等的良好教育契機(jī)。

二、活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過開展包餃子的親子活動(dòng)，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂，增進(jìn)親子間的感情，營造過冬至的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力，同時(shí)培養(yǎng)孩子愛勞動(dòng)的好習(xí)慣。

3、借此機(jī)會(huì)，促進(jìn)家長間的溝通交流，增進(jìn)親子、家園相互之間的情誼，增強(qiáng)班級(jí)的凝聚力。

二、活動(dòng)時(shí)間：

20xx年xx月xx日下午2:30——5:30

三、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、事先召開家長會(huì)，選出桌長3名家長（負(fù)責(zé)整個(gè)組的.管理，工作分配）；副桌長3名家長。以自薦或老師推薦的方式選出，較有組織能力的家長組織幼兒開展游戲。自薦選出會(huì)和面、搟面皮的家長6名。

2、家長帶搟面杖6跟、面板、電磁爐3個(gè)、電磁爐配套鍋具3個(gè)

3、一次性桌布、幼兒用碗、家長用餐盤、筷子、菜盆、大餐盤

4、制作各1、2、3大組分組標(biāo)記及幼兒名單標(biāo)志

5、將活動(dòng)流程單貼在教室和餐廳門上，便于家長參與活動(dòng)

6、制作任務(wù)卡四張，根據(jù)各組任務(wù)由教師分發(fā)給各組桌長

7、兩個(gè)電磁爐在教室、一個(gè)在餐廳

8、游戲材料——每個(gè)家庭一副撲克牌

四、活動(dòng)地點(diǎn)：

小三班教室、餐廳、舞蹈班

五、活動(dòng)要求

1、本次親子活動(dòng)盡量是孩子的爸爸或媽媽參加，在整個(gè)的活動(dòng)過程中家長們不僅要照顧好自己的孩子，還要力所能及的幫助、照顧班級(jí)的其他孩子，家長們要給孩子起好示范、榜樣的作用，活動(dòng)中積極主動(dòng)、團(tuán)結(jié)合作、有謙讓精神?；顒?dòng)結(jié)束時(shí)，大朋友和小朋友一起，通力合作一起收拾，把教室整理的干干凈凈。

2、由于寢室空間較小，照顧孩子起床，整理床鋪的家長人數(shù)有限制，約15名（家長會(huì)時(shí)報(bào)名）請(qǐng)幫助起床的家長一定要準(zhǔn)時(shí)。

3、由于使用了電磁爐燒水，家長要照顧好自己的孩子，避免燙傷事故發(fā)生，成餃子、添餃子都請(qǐng)家長操作，幼兒不靠近電磁爐

4、為保證食品衛(wèi)生安全，和面、搟皮、制作餡料的家長要戴口罩操作.

5、教師監(jiān)督家長及孩子在制作餃子和進(jìn)餐前做好手部清洗工作。（家長用自己孩子的擦手毛巾）

6、家長可以和孩子一起吃餃子，但是由于人員較多，不能保證能讓大朋友吃飽，希望家長諒解。

六、活動(dòng)大致流程：

2:30——2:5015名家長負(fù)責(zé)組織孩子起床，整理床鋪

2:50——3:10家長組織孩子入廁、洗手、喝水、吃點(diǎn)心

3:10——3:20由楊老師向大家宣布游戲活動(dòng)內(nèi)容，介紹各組桌長，組員，向桌長們分發(fā)任務(wù)單一

3:20——3:40

1、家長孩子一起在教室摘韭菜，收拾整理場地。

2、請(qǐng)負(fù)責(zé)和面的家長在餐廳和面，搟皮

3:40——4:10給桌長發(fā)任務(wù)單二

1、親子游戲（在舞蹈班游戲）：由家長組織幼兒玩“撲克牌搭高樓”的游戲，（游戲詳情附后）

2、四個(gè)桌長家長負(fù)責(zé)布置教室包餃子場地（拉桌子、椅子、鋪?zhàn)啦迹?/p>

3、和餡料家長組織幼兒洗韭菜、并送到廚房處理，回教室后和餃子餡

4:10——4:40發(fā)任務(wù)單三，分組包餃子

1、2組幼兒與家長一起坐在教室包餃子

3、組幼兒與家長一起坐在餐廳包餃子

4:40——4:50大家一起收拾整理，布置就餐環(huán)境

4:50——5:00請(qǐng)3名桌長負(fù)責(zé)煮餃子，3名副桌長負(fù)責(zé)給各組分發(fā)（三個(gè)電飯鍋分別由三名教師看管）

5:00——5:30歡歡喜喜吃餃子

5:30——5:50發(fā)任務(wù)單四

大家一起收拾整理教室、清洗餐具、活動(dòng)結(jié)束。

親子游戲一：撲克牌搭高樓

活動(dòng)準(zhǔn)備：每個(gè)家庭準(zhǔn)備一副撲克牌

活動(dòng)地點(diǎn)：舞蹈教室

活動(dòng)過程：

以家庭為單位，利用撲克牌用折、卷、疊、圍合等方法，搭出高高的撲克牌高樓，比比哪個(gè)家庭搭出的高樓最高，造型最奇特。教師用相機(jī)幫助記錄修建成果。

親子游戲二：泡泡糖

玩法：親子面對(duì)面站，當(dāng)聽到帶頭人說：“泡泡糖”時(shí)，一起回答“粘哪里？”帶頭人回答：如“粘眼睛”這時(shí)親子相互摸到對(duì)方的眼睛。游戲可以更換帶頭人，玩數(shù)次。

幼兒冬至包餃子活動(dòng)目標(biāo) 篇3

活動(dòng)目的：

1、冬至?xí)r節(jié)"吃餃子"是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗，在今年冬至( 12月22日)舉辦"熱乎的餃子，溫暖的心"活動(dòng)，通過包餃子比賽及一系列活動(dòng)，讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖,緩解思鄉(xiāng)之情，并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)飲食文化--包餃子。

2、借此機(jī)會(huì)，促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼，增強(qiáng)班級(jí)的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。

3.此時(shí)已臨近期末考試，亦借此機(jī)會(huì)為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對(duì)待即將到來的考試。

活動(dòng)時(shí)間：

xx年12月22日(周三)下午7：00開始。

活動(dòng)內(nèi)容及流程：

1、活動(dòng)內(nèi)容

(1)主要活動(dòng)內(nèi)容：包餃子比賽

①搟餃子皮比賽;

②包餃子速度賽;

③餃子創(chuàng)意拼圖賽。

(2)其他周邊活動(dòng)：趣味游戲猜謎語得驚喜等各種小游戲，可臨場發(fā)揮，穿插在主活動(dòng)中進(jìn)行。(各活動(dòng)的時(shí)間視活動(dòng)進(jìn)程而定)。

2、活動(dòng)進(jìn)程

(1)準(zhǔn)備工作：

①與餐廳方面商定活動(dòng)前的相關(guān)事宜。

②預(yù)計(jì)參加人數(shù)：90人(盡量鼓勵(lì)全體人員參加，包括輔導(dǎo)員及其助理)活動(dòng)前召開班會(huì)，向同學(xué)們宣傳活動(dòng)，鼓勵(lì)大家踴躍參與進(jìn)來：

a.要積極參加，增進(jìn)同學(xué)之間的感情;

b.體會(huì)自己動(dòng)手，豐衣足食;

c.增加集體意識(shí)團(tuán)體精神;

d.感受勞動(dòng)的樂趣，進(jìn)一步培養(yǎng)同學(xué)動(dòng)手能力;

e.主持人由大家推選或自薦。

③分組：

方案一：大家自由組合;

方案二：進(jìn)行抽簽，抽到相同號(hào)碼的一組。

④事先準(zhǔn)備香皂供同學(xué)們洗手，提醒同學(xué)們?nèi)∠陆渲浮⑹宙湹蕊椘?0xx幼兒園冬至包餃子活動(dòng)方案500字3篇20xx幼兒園冬至包餃子活動(dòng)方案500字3篇?；顒?dòng)組織人員準(zhǔn)備相關(guān)的獎(jiǎng)品。

⑤包餃子材料：由餐廳準(zhǔn)備。

⑥包餃子工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套，由餐廳提供。

⑦說明各活動(dòng)的評(píng)比規(guī)則以及獎(jiǎng)品發(fā)放規(guī)則

(2)包餃子

①小組內(nèi)部人員分工：和面、搟面、包餡等。

②包餃子比賽開始，齊心合力，勇奪大獎(jiǎng)。

③老師、嘉賓參與各組作業(yè)、視察情況。

④主持人隨機(jī)采訪各組、照相;

(3)猜謎語得獎(jiǎng)品等周邊活動(dòng)開展(可以與包餃子同時(shí)進(jìn)行，)

(4)評(píng)比

①最快包了最多餃子的小組可評(píng)為"快手組"

②每組選3個(gè)餃子參加比賽，由主持人隨機(jī)標(biāo)號(hào)后，每一小組派一名評(píng)委，進(jìn)行評(píng)比，評(píng)出"巧手組"20xx幼兒園冬至包餃子活動(dòng)方案500字3篇活動(dòng)方案。

③由各評(píng)委評(píng)出"最標(biāo)致餃子"與"最有勇氣活著的餃子"，并將餃子與創(chuàng)作者合照。

(5)游戲互動(dòng)主持人在活動(dòng)期間組織同學(xué)們玩互動(dòng)游戲，如傳話游戲、吃餃子比賽等。

(6)吃餃子，發(fā)禮物在規(guī)定的1分鐘內(nèi)吃掉最多餃子的同學(xué)、猜謎語正確的同學(xué)和"快手組"、"巧手組"組員等各個(gè)活動(dòng)勝出者有機(jī)會(huì)得到禮品。由輔導(dǎo)員及其助理做最后的活動(dòng)結(jié)束陳詞活動(dòng)結(jié)束后派同學(xué)幫助餐廳工作人員打掃衛(wèi)生(班委留下，其他同學(xué)自愿)。

幼兒冬至包餃子活動(dòng)目標(biāo) 篇4

活動(dòng)名稱：

香香的餃子

學(xué)生情況：

本班共8名學(xué)生，實(shí)際年齡在3-4歲之間，其中2名學(xué)生佩戴人工耳蝸，6名學(xué)生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評(píng)估，本班孩子聽覺能力為一級(jí)，聽覺補(bǔ)償效果基本達(dá)到最適;語言年齡平均為3歲。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對(duì)話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把xx給xx吃。

2、通過活動(dòng)，讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果，培養(yǎng)學(xué)生兒熱愛家人的感情。

活動(dòng)重點(diǎn)：

能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對(duì)話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”。

活動(dòng)難點(diǎn)：

學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把xx給xx吃。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：學(xué)生兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識(shí)

2、物質(zhì)準(zhǔn)備：兒歌《包餃子》、實(shí)物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動(dòng)物模型、家庭成員的手指偶

活動(dòng)過程：

一、點(diǎn)名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。

聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

二、活動(dòng)導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。

羊媽媽，(雙手比自己，一蹲一站)

包餃子，(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)

中間突起，(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)

有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))

師：兒歌里，羊媽媽包什么?

學(xué)生：羊媽媽包餃子。

三、出示實(shí)物餃子，進(jìn)行簡單的半開放式主題對(duì)話交流。請(qǐng)學(xué)生兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。

師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子?

學(xué)生：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……

師：你們吃過餃子嗎?什么時(shí)候吃的?

師：冬至的時(shí)候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?

學(xué)生：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……

師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會(huì)不會(huì)做餃子?

……..

四、請(qǐng)小動(dòng)物吃餃子，練習(xí)句型：我把餃子給xx吃。

師：“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子?

師：小貓說：謝謝你，你的'餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子?

(引導(dǎo)學(xué)生兒練習(xí)表達(dá)：我把餃子給xx吃。)

五、學(xué)習(xí)仿編：“我把xx給xx吃”的句式。

通過“我愛我家”游戲，學(xué)習(xí)仿編句式。學(xué)生兒通過教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子。我們也請(qǐng)爸爸媽媽吃水果吧?如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

六、老師總結(jié)，活動(dòng)結(jié)束。

活動(dòng)延伸：

在家中和家人一起包餃子，體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的快樂。

活動(dòng)反思：

語言教學(xué)的核心在于“運(yùn)用”二字。本次活動(dòng)通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景，讓學(xué)生兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型，大膽仿編。而且兩個(gè)情景活動(dòng)貼近學(xué)生兒的生活，對(duì)于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語言表達(dá)能力。

幼兒冬至包餃子活動(dòng)目標(biāo) 篇5

活動(dòng)目標(biāo)

1、欣賞圖片，感受餃子的不同造型。

2、嘗試用團(tuán)圓、壓扁、黏合等技能捏出不同形狀的餃子。

3、喜歡用彩泥進(jìn)行創(chuàng)意造型，感受泥塑的樂趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備

幼兒吃過餃子，觀察過包餃子。

2、材料準(zhǔn)備

彩泥，一次性紙盤，搓成小團(tuán)的各色皺紋紙。

活動(dòng)過程

一、情境導(dǎo)入

1、玩手指游戲“包餃子”，激發(fā)幼兒興趣，引出主題。

師：小手?jǐn)傞_，來包餃子吧?。ㄉ斐鲎笫质终疲?/p>

搟，搟，搟餃子皮兒；（右手在左手上做搟皮狀）

和，和，和餃子餡兒；（右手手指立在左手手掌上做捏合狀）

包，包，包個(gè)小餃子?。空f一個(gè)“包”字就用右手食指依次輕點(diǎn)左手手指）

香噴噴的餃子給誰吃？（用右手把左手包起來）

給XX吃?。ㄕf出誰的名字就把“餃子”遞到誰嘴邊）

2、幼兒分享交流關(guān)于餃子的已有經(jīng)驗(yàn)。

二、探索發(fā)現(xiàn)

1、感受泥塑餃子外形的多種多樣。

師：這些餃子像什么？和我們平時(shí)吃的餃子有什么不同？

小結(jié)：這些都是小朋友做的個(gè)性餃子，有圓形、橢圓形、五角形、方形、三角形，還用了好多漂亮的顏色。

2、觀察餃子的制作方法。

三、創(chuàng)作表現(xiàn)

1、熟悉操作材料，激發(fā)幼兒參與泥塑活動(dòng)的興趣。

師：老師準(zhǔn)備了面團(tuán)（彩泥）和餃子餡（搓成團(tuán)的皺紋紙），我們一起來包餃子，看誰的餃子最有創(chuàng)意！

2、幼兒大膽嘗試運(yùn)用團(tuán)圓、壓扁、黏合等技能制作不同形狀的餃子。

3、教師巡回指導(dǎo)，提供幫助。鼓勵(lì)幼兒制作不同形狀、花邊、顏色的.餃子，提醒幼兒把餃子皮的邊粘合牢固。

四、欣賞評(píng)議

1、把幼兒制作好的餃子放到事先準(zhǔn)備好的一次性紙盤里，帶領(lǐng)大家逐盤欣賞。

2、引導(dǎo)幼兒開展評(píng)價(jià)，評(píng)出最獨(dú)特的餃子、最鮮艷的餃子、最美味的餃子等。

師：你喜歡哪盤餃子？你覺得它好在哪里？

五、結(jié)束活動(dòng)

師幼一起收拾整理材料，結(jié)束活動(dòng)。

活動(dòng)建議

請(qǐng)幼兒回家和父母一起包餃子、吃餃子，并將過程拍下來，把照片帶到班級(jí)和小朋友一起分享。

幼兒冬至包餃子活動(dòng)目標(biāo) 篇6

活動(dòng)目標(biāo)

1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗；

2、用橡皮泥團(tuán)圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；

3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗(yàn)冬至節(jié)日的歡樂氣氛。

活動(dòng)準(zhǔn)備

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)冬至及餃子有一定的了解和認(rèn)知。

課件準(zhǔn)備：《冬至》動(dòng)畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖

材料準(zhǔn)備：各色粘土、塑料刀（或食用面團(tuán)、餡料）

活動(dòng)過程

教師播放視頻動(dòng)畫《冬至》，引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗，引出餃子主題。

熊貓奇奇他們?cè)谧鍪裁词虑?冬至都吃什么?

你喜歡吃餃子嗎?

你知道冬至為什么要吃餃子呢?

小結(jié)：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團(tuán)圓，代表著對(duì)家人和客人的祝福。

出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。

出示一個(gè)制作好的餃子的圖片，引導(dǎo)幼兒觀察并論。

餃子是什么樣的?

你們?cè)诩依锇^餃子嗎?餃子要怎么包呢?

播放視頻《包餃子》，引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。

出示包餃子分步驟圖，鼓勵(lì)幼兒用黏土嘗試包餃子。

1、制作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。

2、制作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團(tuán)圓。

3、包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個(gè)餃子就做好啦。

鼓勵(lì)幼兒獨(dú)立制作餃子，教師巡回觀察，給予指導(dǎo)。

鼓勵(lì)幼兒分享和展示自己的作品。

你的餃子是什么形狀的?它有什么特別的.地方?

你的餃子是什么餡的?

活動(dòng)延伸

區(qū)域活動(dòng)：在美工區(qū)投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。

家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會(huì)冬至的溫馨氣氛。

幼兒冬至包餃子活動(dòng)目標(biāo) 篇7

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解元旦的由來，感受元旦歡樂的氣氛。

2、積極參與元旦的環(huán)境布置，初步有空間審美能力。

3、能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達(dá)能力。

4、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨(dú)立地進(jìn)行操作活動(dòng)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、收集有關(guān)《元旦》的故事、歌謠、兒歌。

2、收集有關(guān)《元旦》布置裝飾品、食品、卡片、圖片等。

3、播放“早安新年”音樂，準(zhǔn)備包餃子用的食材。

活動(dòng)過程：

1、老師講解元旦的由來，及過元旦的風(fēng)俗習(xí)慣，引出裝飾室內(nèi)和包餃子，激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。

2、請(qǐng)幼兒相互交流自己對(duì)元旦的經(jīng)驗(yàn)，說說為什么喜歡元旦。

3、介紹餃子的由來，讓幼兒了解有關(guān)元旦吃餃子的.習(xí)俗。

4、師幼共同聽音樂“早安，新年”。

5、小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺(tái)，小朋友分坐在操作臺(tái)的四周出處。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動(dòng)營造氣氛。

6、生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進(jìn)行搓和、拌餡。請(qǐng)小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強(qiáng)黏度，醬油為調(diào)色，好看、增強(qiáng)食欲)

7、生活老師和班級(jí)老師進(jìn)行分工，搟面杖，切成小面團(tuán)。老師先示范，請(qǐng)小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(開始前，請(qǐng)班級(jí)老師給小朋友們洗手)

8、把準(zhǔn)備好的食材弄好后，準(zhǔn)備開始包餃子。生活老師把餃子皮分給小朋友(2個(gè)/人次)，班級(jí)老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級(jí)酒老師進(jìn)行示范，小朋友依示范進(jìn)行包餃子。包的又快又好的小朋友給予獎(jiǎng)勵(lì)，包不好的給予鼓勵(lì)。

9、生活老師把煮熟的餃子分發(fā)在小朋友的碗里，請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子。(猜猜看：碗里有多少餃子，都是誰包的餃子?)

活動(dòng)反思：

通過慶“元旦”包餃子活動(dòng)，鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)，感受集體勞動(dòng)的快樂。20xx年的1月1日也就是“元旦”，小朋友們都會(huì)長一歲，會(huì)收到很多漂亮的禮物(新衣、新鞋、玩具、賀卡或是有趣的繪本等)，所以小朋友是非常喜歡這個(gè)節(jié)日的。我也很喜歡這個(gè)節(jié)日，新的一年，新的開始，新的希望。

幼兒冬至包餃子活動(dòng)目標(biāo) 篇8

一、活動(dòng)目標(biāo)

1、愿意參與冬至的民俗文化活動(dòng)。

2、能獨(dú)立或與同伴合作制作餃子。

3、了解我國的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至，知道它的來歷。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備幼兒聽說過冬至要吃餃子或湯圓的習(xí)俗。

2、材料準(zhǔn)備教師用材料：課件“冬至的秘密”幼兒用材料：《健康·社會(huì)》

三、活動(dòng)過程

（一）活動(dòng)導(dǎo)入

教師和幼兒談話，引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗(yàn)。教師：你知道冬至是哪一天嗎？在冬至?xí)r我們會(huì)吃什么？

（二）感知理解

1、播放課件“欣賞吧”中的故事動(dòng)畫，引導(dǎo)幼兒了解故事內(nèi)容，知道并理解冬至吃餃子的由來。教師：你覺得餃子像什么？冬至?xí)r我們?yōu)槭裁匆燥溩樱啃〗Y(jié)：古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷，后來大家就在每年冬至?xí)r吃餃子來保護(hù)自己的耳朵。

2、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導(dǎo)幼兒了解冬至的相關(guān)習(xí)俗。教師：冬至的時(shí)候除了吃餃子，還可以吃什么？人們會(huì)做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢？小結(jié)：冬至的時(shí)候，大家會(huì)吃湯圓、餃子、糯糕等，有的地方有賀冬、送鞋等風(fēng)俗。

（三）操作體驗(yàn)

1、播放課件“玩游戲”，在游戲中體驗(yàn)制作餃子的樂趣。

2、請(qǐng)幼兒完成《健康·社會(huì)》的活動(dòng)，進(jìn)一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點(diǎn)。

（四）總結(jié)分享教師和幼兒共同總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

教師：今年冬至，你想和家人怎樣過節(jié)？小結(jié)：冬至作為二十四節(jié)氣之一，是我們的傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天，小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓，講一講冬至節(jié)吃餃子的由來。

四、活動(dòng)建議

1、教師可以布置“冬至節(jié)”的展板，讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節(jié)氣的特點(diǎn)。

2、根據(jù)園所實(shí)際情況，可以在“操作體驗(yàn)”環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒一起包餃子、品嘗餃子，感受節(jié)日的快樂氛圍。

五、活動(dòng)延伸

1、在閱讀區(qū)投放繪本《這就是二十四節(jié)氣》，讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節(jié)氣的特點(diǎn)。

2、請(qǐng)家長掃描《健康·社會(huì)》封三下方小火車中主題四的二維碼，找到故事動(dòng)畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞，并商量、制訂家庭慶祝冬至的計(jì)劃。

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