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小年

官府在臘月二十三，一般民家臘月二十四(又有：北方小年臘月二十三，南方小年臘月二十四)，水上人家則在二十五日舉行祭灶儀式。所以有一句民間習(xí)俗叫做“臘月二十三”。舉行過祭灶后，便正式地開始做迎接過年的準(zhǔn)備。

祭灶

古時(shí)人們認(rèn)為灶王爺上天在玉皇大帝面前美言幾句，便會(huì)給家里帶來幸福，可保佑來年一家平安。因此，每年臘月二十三，家家戶戶都要祭祀灶神，請求他上天后多說好話、吉利話。這種送灶神的儀式叫做“送灶”或“辭灶”。除夕夜，還要把“灶神”再接回來。因?yàn)?，年三十的晚上，要把灶王爺和祖宗的畫像或照片掛在墻上，備好酒水、貢品，接受族人的祭拜，一直到大年三十?/p>

趣聞

民間傳說，灶王爺上天專門告人間善惡，一旦哪家被告有惡行，大罪要減壽三百天，小罪要減壽一百天。此說法流傳的比較廣泛。在送灶時(shí)，人們在灶王象前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料。為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥”，人們就用各種辦法對付他。有的用膠牙糖敬它，好把灶王爺?shù)难例X粘住，讓它不能亂說話;有的用酒槽涂抹灶門，這叫“醉司令”，醉得灶神不能亂說話。灶神受到人們的特殊招待，“吃了人家的嘴軟”，當(dāng)然就不好講壞話了，這實(shí)際上是民間一種倫理道德的自律。

灶糖

灶糖(又稱關(guān)東糖)是一種麥芽糖又稱麻糖，粘性很大，把它抽為長條形的糖棍稱為“關(guān)東糖”，拉制成扁圓形的就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因?yàn)樘鞖夂?，糖瓜凝固得?jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風(fēng)味。真關(guān)東糖堅(jiān)硬無比，摔不碎，吃時(shí)必須用菜刀劈開，其掂著雖然很重，但質(zhì)料十分細(xì)膩?？谖段⑺幔虚g絕沒有蜂窩，每塊重一兩、二兩、四兩，價(jià)格也較貴一些。糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的.，皮厚不及五分，雖大小不同，但成交仍以分量計(jì)算，大的糖瓜有重一二斤的，不過用作幌子，買的人很少。

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春節(jié)習(xí)俗

1、守歲

中國民間在除夕有守歲的習(xí)慣，俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃到深夜。還有的人家除了很小的孩子，其他人整晚都不能入眠。根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)就已有吃年夜飯的習(xí)俗。守歲的習(xí)俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。

2、開門炮仗

春節(jié)早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣，喜氣洋洋。

3、拜年

春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng)，是到親朋好友家和鄰居那里祝賀新春，舊稱拜年。漢族拜年之風(fēng)，漢代已有。唐宋之后十分盛行，有些不便親身前往的，可用名帖投賀。東漢時(shí)稱為“刺”，故名片又稱“名刺”。明代之后，許多人家在門口貼一個(gè)紅紙袋，專收名帖，叫“門簿”。

4、給壓歲錢

壓歲錢是由長輩發(fā)給晚輩的，有的家里是吃完年夜飯后，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長輩發(fā)給晚輩，并勉勵(lì)兒孫在新的一年里學(xué)習(xí)長進(jìn)，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他們的枕頭下過年給壓歲錢，體現(xiàn)出長輩對晚輩的關(guān)愛和晚輩對長輩的尊敬，是一項(xiàng)整合家庭倫理關(guān)系的民俗活動(dòng)。

5、祭祖

年謠稱：“臘月二十九，上墳請祖上大供”。對于祖先的崇拜，在中國由來已久。視死如生不僅是孝道的重要標(biāo)志，也是尊老敬老的美德。春節(jié)是大節(jié)，上墳請祖儀式也就格外鄭重。上墳請祖的時(shí)間，大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請祖。據(jù)漢代崔寔的《四民月令》記載：“正月之朔是為正月，躬率妻孥，潔祀祖禰。及祀日，進(jìn)酒降神畢，乃室家尊卑，無大無小，以次列于先祖之前，子?jì)D曾孫各上椒酒于家長，稱觴舉壽，欣欣如也。”這說明，早在漢代中國的祭祖活動(dòng)就已經(jīng)是春節(jié)中一項(xiàng)十分重要的活動(dòng)了。

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春節(jié)的風(fēng)俗有哪些

買年貨

中國的年俗文化源遠(yuǎn)流長，全國各地衍生出紛繁多樣的過年習(xí)俗，南北迥異,各成一派。但是，備年貨送年禮卻是幾乎全國上下的”過年必備”。中國的家庭過年前要購買大量的“年貨”，春聯(lián)，福字，新衣服，過年期間的食品(過年市場多不開門)。辦年貨是中國人過春節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)。

爆竹

中國民間有“開門炮仗”一說。即在新年到來的第一天，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮"。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng)，可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時(shí)間的移,爆竹的應(yīng)用越來越廣泛,品種花色也日見繁多，每逢重大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個(gè)吉利。

換桃符

相傳在東海度朔山上有一棵大桃樹，樹干長度有三千里的距離，叉枝一直延伸向東北方的鬼門，鬼門下山洞里住的鬼怪每天都由此門進(jìn)出。樹下有兩位神將:神荼、郁壘把守。這兩位神將只要發(fā)現(xiàn)害人的惡，就用芒葦編成的網(wǎng)子去捆住他們，并丟去喂一只老虎。周朝起，每逢年節(jié)，百姓就用兩塊長六寸、寬三寸的桃木板，畫上兩位神將的圖像或題上他們的名字，懸掛在大門或臥房門的兩側(cè)，以鎮(zhèn)邪驅(qū)鬼、祈福納祥，這就是桃符。而且古代人還會(huì)在自家的第二道門.上畫上那只專門吃鬼的老虎，旁邊還有一條芒葦繩，被人們用來鎮(zhèn)邪驅(qū)鬼、祈福納祥，現(xiàn)在的門神就是桃符演變成的產(chǎn)物。

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春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣

1、臘月初八—臘八粥

臘八節(jié)，俗稱“臘八”，即農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。

臘八粥在古時(shí)是用紅小豆、糯米煮成，后來材料逐漸增多?，F(xiàn)多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，既可口有營養(yǎng)，確實(shí)能增福增壽。

2、臘月二十三—糖瓜粘

臘月二十三，又稱“小年”，是民間祭灶的日子。民間有“男不拜月，女不祭灶”的習(xí)俗，因此祭灶王爺，只限于男子。在中國的民間諸神中，灶神的資格算是很老的。灶君，在夏朝就已經(jīng)成了民間尊崇的一位大神。自周朝開始，皇宮也將祭灶列入祭典，在全國立下祭灶的規(guī)矩，成為固定的儀式了。

3、臘月二十四—掃房子

舉行過灶祭后，便正式地開始做迎接過年的準(zhǔn)備。

掃塵日，即臘月二十四，所謂“掃塵”就是年終大掃除，家家戶戶清掃蛛網(wǎng)揚(yáng)塵、清洗。此外，打掃衛(wèi)生，要注意戴口罩、帽子和眼鏡。掃塵后及時(shí)更衣。

4、臘月二十五—接玉皇（磨豆腐）

舊俗認(rèn)為灶神上天（臘月二十三）后，天帝玉皇于臘月二十五親自下界，查察人間善惡，并定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。

這一天的漢族民俗活動(dòng)主要有接玉皇、照田蠶、千燈節(jié)、趕亂歲等。且這天起居、言語都要謹(jǐn)慎，爭取好表現(xiàn)，以博取玉皇歡心，降福來年。

5、臘月二十六—?dú)⒇i割年肉

臘月二十六指中國農(nóng)歷年十二月（又稱臘月）二十六的俗稱；漢族春節(jié)習(xí)俗之一。這一天要割年肉，開始置辦年貨。

6、臘月二十七—?dú)⒛觌u

臘月二十七過年的前夕的俗稱。是漢族春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗，漢族民諺稱“臘月二十七，宰雞趕大集”。

7、臘月二十八—把面發(fā)

臘月二十八的漢族民謠有“臘月二十八，把面發(fā)”、“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”。漢族民間風(fēng)俗傳統(tǒng)到了農(nóng)歷的臘月二十八無論是發(fā)面還是做饃，各家各戶要開始準(zhǔn)備主食過年。

8、臘月二十九—蒸饅頭

除夕前一日的臘月二十九，叫小除夕，漢族民俗文化。這一天家置酒宴，人們往來拜訪叫別歲。焚香于戶外，叫天香，通常要三天。

9、臘月三十—熬一宿

臘月三十又稱除夕，中國傳統(tǒng)節(jié)日之一。每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，它與春節(jié)（正月初一）首尾相連。

這一天主要的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)有祭祖，貼門神，放爆竹，給壓歲錢，吃年夜飯，送財(cái)神等。

在年三十晚上，中國人一般都會(huì)整晚通宵守歲。俗語叫做“三十兒晚上熬一宿”。

10、正月初一

傳統(tǒng)年俗中，初一拜年一定是長輩或者左鄰右里，一般不出遠(yuǎn)門去拜年。民俗專家告訴記者，其實(shí)拜年時(shí)跟除夕守歲直接相關(guān)的。在傳說中，每到除夕年獸都會(huì)出來為害，人們經(jīng)過一夜的守歲和子夜的燃放鞭炮，嚇跑了年獸，所以初一早上人們開門互相道賀。

11、正月初二

關(guān)鍵詞：姑爺節(jié)/祭財(cái)神（開齋日）

正月初二也是拜年，但是這一天嫁出門的閨女是要帶著女婿一起走娘家的。其中又以新婚夫婦走娘家的規(guī)矩多。比如說帶的禮物都要是成雙成對的。娘家不能全收下，待回夫家時(shí)，還要再捎回去一部分。

12、正月初三

關(guān)鍵詞：羊日/燒門神紙/谷子生日/小年朝

傳統(tǒng)習(xí)俗中，正月初三被認(rèn)為是老鼠嫁女兒的日子，所以到了晚上要早早休息，不能打擾到老鼠嫁女兒。老鼠大有“誰不讓我過好這一天，我讓誰難受一整年”的味道，如果驚擾了老鼠嫁女兒，老鼠就要禍害這一家。

13、正月初四

關(guān)鍵詞：迎接灶王爺

大年初四是祭財(cái)神的日子，過去，老板想將某人“炒魷魚”，這天就不請他來拜神，對方也就心知肚明，自個(gè)收拾走人。還有傳說說，灶王爺這天要來查戶口，因此也不宜遠(yuǎn)出。

14、正月初五

關(guān)鍵詞：迎財(cái)神/路頭神/送窮/開市

初五又被稱為“破五”，這一天對于商家來說是個(gè)大日子，祈求一年財(cái)源廣進(jìn)，迎財(cái)神正是這天?！吧痰赀@天要開張，放鞭炮。”

15、正月初六

關(guān)鍵詞：石頭生日/送窮（送子）

初五剛把財(cái)神迎進(jìn)門，初六就要送走窮神。送窮神這一天，要在家里面進(jìn)行大掃除，掃出來的垃圾，還有沒用的破衣服等等要全部扔掉。此外，還要喝一種素菜湯，這種湯是用菠菜、青菜等七種蔬菜做成的。

16、正月初七

關(guān)鍵詞：人日/撈魚生/攤煎餅/踏青/登高

亦稱“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人口日”、“人七日”等。傳說女媧初創(chuàng)世，在造出了雞狗豬牛馬等動(dòng)物后，于第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。漢朝開始有人日節(jié)俗，魏晉后開始重視。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗，人勝是一種頭飾，從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來貼屏風(fēng)，也戴在頭發(fā)上。

17、正月初八

關(guān)鍵日：谷日/順星

民間以正月初八為眾星下界之日，制小燈燃而祭之，稱為順星，也稱“祭星”、“接星”。又傳說初八是谷子的生日。這天天氣晴朗，則主這一天稻谷豐收，天陰則

18、正月初九

關(guān)鍵詞：天日/

正月初九是天日，俗稱”天公生“，傳說此日為玉皇大帝生日。主要習(xí)俗有祭玉皇、道觀齋天等，有些地方，天日時(shí)，婦女備清香花燭、齋碗，擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天，求天公賜福。

19、正月初十

關(guān)鍵詞：石不動(dòng)

這一天凡磨、碾等石制工具都不能動(dòng)，甚至設(shè)祭享祀石頭，恐傷莊稼。也稱“石不動(dòng)”“十不動(dòng)”。河南風(fēng)俗這一日家家向石頭焚香致敬。午餐必食饃餅，認(rèn)為吃餅一年之內(nèi)便會(huì)財(cái)運(yùn)亨通。在山東鄆城等地有抬石頭神之舉。初九夜，人們將一瓦罐凍結(jié)在一塊平滑的大石頭上，由十個(gè)小伙子或十個(gè)小姑娘輪流抬著瓦罐走。石頭不落地則預(yù)示當(dāng)年豐收。

20、正月十一

關(guān)鍵日：子婿日

民歌中有“十一請子婿”的說法，即正月十一是’‘子婿日“，岳父們在這一天宴請子婿。相傳，這是因?yàn)槌蹙艖c?！碧旃暗氖澄锏匠跏€吃不完，所以，就在十一這天用來請子婿吃飯，娘家也不必再因此破費(fèi)了。

21、正月十二

關(guān)鍵詞：搭燈棚

從新年到正月十一，人們吃的食物中大多豐富且多油。因此，從這天開始，人們開始飲食清淡，清腸潤燥。更重要的是，由于三天后將是元宵節(jié)，從這天開始就要準(zhǔn)備。家里將會(huì)買燈籠，搭燈棚。

22、正月十三

關(guān)鍵詞：買燈籠/點(diǎn)燈

今天是農(nóng)歷正月十三。元宵節(jié)的準(zhǔn)備還在繼續(xù)。在中國南方，這天要欣賞燈籠。絡(luò)繹不絕的中國人會(huì)在這天去城隍廟賞花燈。而這僅僅是元宵節(jié)的序幕。除了傳統(tǒng)的紅燈籠外，還有許多不同樣式的花燈。燈展通常從今天開始到正月十八結(jié)束。

23、正月十四

關(guān)鍵詞：猜燈謎

今天是農(nóng)歷正月十四。在中國大部分地區(qū)，十四這天所有的事都是為了第二天的元宵節(jié)。這天，燈會(huì)正是開放供市民購買燈籠。為了元宵節(jié)，像舞龍和舞獅的表演開始在大街上演習(xí)。也有人寫燈謎猜燈謎來增加節(jié)日歡樂氣氛。在中國，燈謎是非常傳統(tǒng)的字謎游戲。大人和孩子都喜愛解決這些問題。

24、正月十五

關(guān)鍵詞：鬧元宵

正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在中國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異?？蓽?、油炸、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中"滾"成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團(tuán)團(tuán)圓圓。

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春節(jié)的習(xí)俗有很多，如貼春紅、守歲、吃團(tuán)年飯、拜年、祭祖等。除夕這天，全家歡聚一堂，吃罷“團(tuán)年飯”，長輩給孩子們派發(fā)“壓歲錢”，然后“守歲”，迎接新年到來。在農(nóng)歷新年第一天，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊出門，恭祝新年大吉大利。從正月初一開始，人們會(huì)舉行舞獅、放爆竹、拜年等活動(dòng)。在年節(jié)期間，親朋好友之間還要相互走訪拜年，以此來表達(dá)對新一年生活的美好祝愿。而每年的正月十五日，民間還有賞花燈、猜燈謎、鬧元宵等慶?；顒?dòng)。我國過年歷史悠久，在傳承發(fā)展中已形成了一些較為固定的習(xí)俗，有許多還相傳，如買年貨、掃塵、貼對聯(lián)、吃年夜飯、守歲、拜歲、拜年、舞龍舞獅、拜神祭祖、祈福攘災(zāi)、游神、押舟、廟會(huì)、游鑼鼓、游標(biāo)旗、上燈酒、賞花燈等。傳統(tǒng)的'節(jié)日儀式與相關(guān)習(xí)俗活動(dòng)，是節(jié)日元素的重要內(nèi)容，承載著豐富多彩的節(jié)日文化底蘊(yùn)。

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1、貼對聯(lián)

春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，家家戶戶都會(huì)貼上對聯(lián)，慶祝新年的到來。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。

2、掃塵

“臘月二十四，撣塵掃房子” ，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。掃塵的意義在于要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門，希望來年的生活過得更加的美好。

4、拜年

新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。春節(jié)拜年時(shí)，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。

5、守歲

我國民間在除夕有守歲的習(xí)慣，俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。 守歲的習(xí)俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。

6、吃年夜飯

吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。

7、給壓歲錢

給壓歲錢，壓歲錢是由長輩發(fā)給晚輩的，有的家里是吃完年夜飯后，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長輩發(fā)給晚輩，并勉勵(lì)兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)長進(jìn)，好好做人。

8、祭祖

祭祖，古時(shí)這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然后祭拜者按長幼的順序上香跪拜。

9、燃爆竹

爆竹，中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的`一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng)，可以給人們帶來歡愉和吉利。王安石的《元日》詩：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖人屠蘇。千門萬戶曈曈日?？偘研绿覔Q舊符?！泵枥L了我國人民歡度春節(jié)盛大的喜慶情景

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