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食品經(jīng)營(yíng)承諾書(篇1)

為確保藥品質(zhì)量，滿足用藥需求，保證人民群眾用藥安全、快捷、方便、有效；堅(jiān)持質(zhì)量?jī)?yōu)先、價(jià)格合理、保證用藥的原則，我公司鄭重做出以下承諾：

一：嚴(yán)格遵守國(guó)家藥品管理相關(guān)政策和法規(guī)，和收貨方簽訂的質(zhì)量保證協(xié)議書，依法經(jīng)營(yíng)。

二：保證藥品質(zhì)量，確保藥品安全。如供應(yīng)假冒偽劣藥品造成損失的，自愿賠償一切損失，并承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。

三：按照發(fā)票管理有關(guān)規(guī)定開(kāi)具增值稅專用發(fā)票或者增值稅普通發(fā)票（以下統(tǒng)稱“發(fā)票“），項(xiàng)目要求填寫齊全。匯總開(kāi)具發(fā)票的，使用增值稅發(fā)票管理新系統(tǒng)開(kāi)具清單。

四：我公司必須給供貨客戶提供本公司全套證件資質(zhì)，客戶在采購(gòu)我公司藥品時(shí)，需提供本醫(yī)療機(jī)構(gòu)（藥店）的資質(zhì)證件。對(duì)于無(wú)證客戶（個(gè)人）概不銷售我公司藥品。

五：我公司建立真實(shí)完整的配送記錄。配送記錄必須注明藥品的通用名稱、劑型、規(guī)格、批號(hào)、有效期、生產(chǎn)廠商、購(gòu)（銷）貨單位、購(gòu)（銷）貨數(shù)量、購(gòu)（銷）貨價(jià)格、購(gòu)（銷）貨日期等內(nèi)容。

六：對(duì)于我公司提供的藥品不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，客戶有權(quán)根據(jù)有關(guān)藥檢機(jī)構(gòu)出具的質(zhì)檢證明材料將有關(guān)藥品退回，如雙方能夠共同確認(rèn)藥品存在的明顯質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，客戶即可退回給我公司，我公司須給予調(diào)換，并按承諾調(diào)換的品種和時(shí)間，按時(shí)送達(dá)。

七：我公司在配送時(shí)提供的隨貨通行（藍(lán)聯(lián)）單，隨貨通行單原件、實(shí)貨，二者批號(hào)一致，每個(gè)批次的藥品都附帶同批次的藥品的檢驗(yàn)報(bào)告書。

承諾公司：法人代表：業(yè)務(wù)員：

年

月

日

食品經(jīng)營(yíng)承諾書(篇2)

甲方： (訂貨方)

乙方： (供貨方)

甲、乙雙方本著真誠(chéng)合作、共同發(fā)展的目的。為保障甲方委托乙方代加工產(chǎn)品“綠瘦(纖麗寶牌)玉人膠囊”的質(zhì)量滿足甲方要求，

防止因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題對(duì)甲、乙雙方造 成損失，經(jīng)雙方友好協(xié)商，簽訂本承諾書：

乙方應(yīng)為具有合法資質(zhì)的保健品生產(chǎn)企業(yè)， 并向甲方提供 《保健品生產(chǎn)許可證》 、 《衛(wèi)生許可證》和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件加蓋企業(yè)公章及企業(yè)法人身份證復(fù)印件。

1.乙方在原料采集過(guò)程中必須符合國(guó)家相關(guān)法律、法規(guī)，對(duì)每批次原料應(yīng)出具質(zhì)量檢 驗(yàn)合格手續(xù)。

2.產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中乙方必須嚴(yán)格按照保健食品生產(chǎn)工藝及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求操作。乙方 在向甲方分批供貨時(shí)應(yīng)出具質(zhì)量合格檢驗(yàn)報(bào)告。

3.甲方在產(chǎn)品銷售過(guò)程中，若有關(guān)政府部門抽檢產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)不合格情況，由此造成 的一切經(jīng)濟(jì)損失全部由乙方負(fù)責(zé)。

1.膠囊包裝應(yīng)符合國(guó)家保健食品包裝質(zhì)量要求。

2.外包裝盒材質(zhì)必須嚴(yán)格按照既定供貨質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不得以次充好。

3.印刷要求：乙方必須保證印刷字體、圖案清晰，不得私自更改甲方產(chǎn)品外包裝，如需更改需經(jīng)甲方同意并有書面材料。

4.乙方必須保證產(chǎn)品外包裝美觀，收縮膜表面及邊緣光滑無(wú)褶皺，封口處整齊、無(wú)裂 縫和突起，如出現(xiàn)以上問(wèn)題甲方有權(quán)退貨并要求乙方返工，由此導(dǎo)致甲方合格產(chǎn)品庫(kù)存 不足造成的經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān)。

1.乙方交付前，應(yīng)按國(guó)家保健品質(zhì)量要求規(guī)定對(duì)每批次產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，并開(kāi)具合格證 明;甲方在收到產(chǎn)品后對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)收和確認(rèn)。甲方享有向乙方提出其他質(zhì)量異議的權(quán)利，乙方應(yīng)承擔(dān)退換及賠償責(zé)任。

2.甲方對(duì)產(chǎn)品外包裝及印刷質(zhì)量有任何異議，有權(quán)向乙方提出退換貨要求，由此對(duì)甲方造成經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān)。

在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，乙方應(yīng)在接到通知后3小時(shí)內(nèi)做出響應(yīng)，并予以文件名稱：產(chǎn)品加工合同 文件編號(hào)：bjXX0723 解決。甲方在銷售過(guò)程中出現(xiàn)因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題造成消費(fèi)者損害時(shí)， 一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。 (每批次產(chǎn)品保質(zhì)期為自生產(chǎn)日期起 24個(gè)月內(nèi))

本協(xié)議所訂一切條款，甲、乙任何一方不得擅自變更或修改。如一方私自變更、修 改協(xié)議，對(duì)方有權(quán)拒絕生產(chǎn)或收貨，并要求私自變更、修改協(xié)議一方賠償一切損失。

甲、乙任何一方如確因不可抗力的原因，不能履行本協(xié)議時(shí)，應(yīng)及時(shí)向?qū)Ψ酵ㄖ?能履行或須延期履行、部分履行協(xié)議的理由。經(jīng)雙方友好協(xié)商后，本協(xié)議可以不履行或 延期、部分履行，并免于承擔(dān)違約責(zé)任。

本協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后生效，有效期自簽訂之日起至 年 月 日。

(一)負(fù)責(zé)宣傳、落實(shí)縣食品安全委員會(huì)和市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于確保食品安全的政策規(guī)定和要求，制訂商品準(zhǔn)入制度，依法承擔(dān)食品安全管理第一責(zé)任人職責(zé)。

(二)開(kāi)展經(jīng)常性的農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)，并予以公示。督促乙方對(duì)不合格商品進(jìn)行銷毀、無(wú)害化、追回、退貨處理。

(三)配備專職食品安全管理員。及時(shí)監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)戶100%建立索證索票制度，對(duì)不能提供合法憑證的產(chǎn)品，堅(jiān)決做到禁止入場(chǎng)銷售，保證經(jīng)營(yíng)的食品安全可靠。

(四)制止場(chǎng)內(nèi)占道、搭建、擴(kuò)攤或流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。保證場(chǎng)內(nèi)通道暢通，環(huán)境整潔。

(一)承擔(dān)食品安全直接責(zé)任人的安全責(zé)任，執(zhí)行政府部門和甲方制訂的商品準(zhǔn)入制度。

(二)建立進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度，在進(jìn)貨時(shí)，要向供貨方索取供貨單位和生產(chǎn)加工單位的資質(zhì)證明(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證)，同時(shí)，還要按批次向供貨單位索取食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫證明、食品質(zhì)量合格證等食品質(zhì)量合格的相關(guān)證明或者復(fù)印件。

(三)建立進(jìn)貨臺(tái)帳，索取每一次進(jìn)貨發(fā)票;所有食品必須符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

(四)積極協(xié)助甲方和市場(chǎng)監(jiān)督管理局等有關(guān)部門開(kāi)展經(jīng)常性的商品質(zhì)量快速檢測(cè)和抽檢，自覺(jué)對(duì)不合格商品進(jìn)行銷毀、無(wú)害化、追回、退貨處理。

(五)發(fā)生食品安全問(wèn)題時(shí)，主動(dòng)配合政府部門和甲方做好處置和善后工作。

1、被有關(guān)部門處罰、媒體曝光，情節(jié)嚴(yán)重造成不良影響的;

2、造成重大食品安全事故的;

3、在一年內(nèi)被有關(guān)部門和甲方發(fā)出食品質(zhì)量安全警示達(dá)2次及以上仍不改正的。

四、本責(zé)任書一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自簽章之日起生效。

甲方：(簽章)

乙方：(簽字)

攤位號(hào)：

承諾人：

時(shí)間：XX年XX月XX日

食品經(jīng)營(yíng)承諾書(篇3)

為切實(shí)保障人民群眾的身體健康與生命安全，讓消費(fèi)者吃上放心食品，進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序，加強(qiáng)行業(yè)自律，營(yíng)造一個(gè)同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境，建立統(tǒng)一開(kāi)放、競(jìng)爭(zhēng)有序的食品市場(chǎng)體系，促進(jìn)食品市場(chǎng)的繁榮與發(fā)展，我企業(yè)向XXX人民政府承諾：

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)法》、《中華人民共和國(guó)工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》、國(guó)務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、國(guó)家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章，認(rèn)真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)，依法承擔(dān)相應(yīng)的新產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任，主動(dòng)接受政府職能部門的監(jiān)管和社會(huì)的監(jiān)督。

二、嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理制度，建立健全質(zhì)量管理體系，確保新產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過(guò)本行政區(qū)域。

三、按照有關(guān)法律法規(guī)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，對(duì)原輔料、食品添加劑進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度，保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范的要求，決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售。

四、加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺(jué)維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料、過(guò)期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品，不濫用色素、防腐劑等食品添加劑，不使用不符合要求的食品包裝材料，在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量安全。

五、建立完善的售后服務(wù)體系，高度重視消費(fèi)者的意見(jiàn)，積極妥善處理消費(fèi)者的投訴和建議，最大限度地滿足消費(fèi)者的要求，主動(dòng)召回存在質(zhì)量安全問(wèn)題的食品，樹(shù)立誠(chéng)實(shí)信用的企業(yè)形象。

承諾單位(蓋章)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章

單位負(fù)責(zé)人(簽字)：20xx年xx月xx日

食品經(jīng)營(yíng)承諾書(篇4)

甲方： (訂貨方)

乙方： (供貨方)

甲、乙雙方本著真誠(chéng)合作、共同發(fā)展的目的。為保障甲方委托乙方代加工產(chǎn)品“綠瘦(纖麗寶牌)玉人膠囊”的質(zhì)量滿足甲方要求，

防止因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題對(duì)甲、乙雙方造 成損失，經(jīng)雙方友好協(xié)商，簽訂本承諾書：

第一條：

乙方應(yīng)為具有合法資質(zhì)的保健品生產(chǎn)企業(yè)， 并向甲方提供 《保健品生產(chǎn)許可證》 、 《衛(wèi)生許可證》和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件加蓋企業(yè)公章及企業(yè)法人身份證復(fù)印件。

第二條：產(chǎn)品質(zhì)量要求

1.乙方在原料采集過(guò)程中必須符合國(guó)家相關(guān)法律、法規(guī)，對(duì)每批次原料應(yīng)出具質(zhì)量檢 驗(yàn)合格手續(xù)。

2.產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中乙方必須嚴(yán)格按照保健食品生產(chǎn)工藝及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求操作。乙方 在向甲方分批供貨時(shí)應(yīng)出具質(zhì)量合格檢驗(yàn)報(bào)告。

3.甲方在產(chǎn)品銷售過(guò)程中，若有關(guān)政府部門抽檢產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)不合格情況，由此造成 的一切經(jīng)濟(jì)損失全部由乙方負(fù)責(zé)。

第三條：產(chǎn)品包裝質(zhì)量要求

1.膠囊包裝應(yīng)符合國(guó)家保健食品包裝質(zhì)量要求。

2.外包裝盒材質(zhì)必須嚴(yán)格按照既定供貨質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不得以次充好。

3.印刷要求：乙方必須保證印刷字體、圖案清晰，不得私自更改甲方產(chǎn)品外包裝，如需更改需經(jīng)甲方同意并有書面材料。

4.乙方必須保證產(chǎn)品外包裝美觀，收縮膜表面及邊緣光滑無(wú)褶皺，封口處整齊、無(wú)裂 縫和突起，如出現(xiàn)以上問(wèn)題甲方有權(quán)退貨并要求乙方返工，由此導(dǎo)致甲方合格產(chǎn)品庫(kù)存 不足造成的經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān)。

第四條：產(chǎn)品驗(yàn)收

1.乙方交付前，應(yīng)按國(guó)家保健品質(zhì)量要求規(guī)定對(duì)每批次產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，并開(kāi)具合格證 明;甲方在收到產(chǎn)品后對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)收和確認(rèn)。甲方享有向乙方提出其他質(zhì)量異議的權(quán)利，乙方應(yīng)承擔(dān)退換及賠償責(zé)任。

2.甲方對(duì)產(chǎn)品外包裝及印刷質(zhì)量有任何異議，有權(quán)向乙方提出退換貨要求，由此對(duì)甲方造成經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān)。

第五條：售后服務(wù)

在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，乙方應(yīng)在接到通知后3小時(shí)內(nèi)做出響應(yīng)，并予以文件名稱：產(chǎn)品加工合同 文件編號(hào)：bjXX0723 解決。甲方在銷售過(guò)程中出現(xiàn)因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題造成消費(fèi)者損害時(shí)， 一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。 (每批次產(chǎn)品保質(zhì)期為自生產(chǎn)日期起 24個(gè)月內(nèi))

第六條：協(xié)議變更

本協(xié)議所訂一切條款，甲、乙任何一方不得擅自變更或修改。如一方私自變更、修 改協(xié)議，對(duì)方有權(quán)拒絕生產(chǎn)或收貨，并要求私自變更、修改協(xié)議一方賠償一切損失。

第七條：不可抗力

甲、乙任何一方如確因不可抗力的原因，不能履行本協(xié)議時(shí)，應(yīng)及時(shí)向?qū)Ψ酵ㄖ?能履行或須延期履行、部分履行協(xié)議的理由。經(jīng)雙方友好協(xié)商后，本協(xié)議可以不履行或 延期、部分履行，并免于承擔(dān)違約責(zé)任。

第八條：本協(xié)議在執(zhí)行中如發(fā)生爭(zhēng)議或糾紛，甲、乙雙方應(yīng)協(xié)商解決，如協(xié)商無(wú)法解決， 可申請(qǐng)仲裁或向人民法院起訴。

第九條：有效期

本協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后生效，有效期自簽訂之日起至 年 月 日。

第十條：本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。 乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方： 法定代表：

負(fù)責(zé)人：

電話：

傳真：

地址：

年 月 日

乙方： (蓋章) 法定代表：

負(fù)責(zé)人：

電話：

傳真：

地址： 年 月 日

食品經(jīng)營(yíng)承諾書(篇5)

本經(jīng)營(yíng)單位已了解食品藥品監(jiān)管部門告知的關(guān)于保健食品經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)遵守的食品安全相關(guān)要求，知曉并愿意遵守食品安全的有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)向貴局作出如下承諾：

一、嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)，規(guī)范保健食品經(jīng)營(yíng)行為，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

二、落實(shí)保健食品安全管理規(guī)定。落實(shí)索證索票制度、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、貯存制度、不合格產(chǎn)品處理制度、從業(yè)人員培訓(xùn)等管理制度，并配備保健食品安全管理人員，確保各項(xiàng)管理制度的有效實(shí)施，提高自身保健食品安全內(nèi)控能力。

三、落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度。從有合法資質(zhì)的企業(yè)購(gòu)進(jìn)合格產(chǎn)品，認(rèn)真審驗(yàn)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)以及產(chǎn)品供貨商的經(jīng)營(yíng)資格，按要求索證索票，建立產(chǎn)品進(jìn)貨臺(tái)賬，如實(shí)記錄產(chǎn)品相關(guān)信息，確保購(gòu)進(jìn)和銷售的保健食品來(lái)源可追溯，不銷售盜用、假冒批準(zhǔn)文號(hào)的偽劣保健食品產(chǎn)品。

四、落實(shí)保健食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)說(shuō)明書查驗(yàn)制度。按照《保健食品標(biāo)識(shí)規(guī)定》對(duì)經(jīng)營(yíng)的保健食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)說(shuō)明進(jìn)行審核。保健食品標(biāo)識(shí)與產(chǎn)品說(shuō)明書的所有標(biāo)識(shí)內(nèi)容必須真實(shí)、完整、規(guī)范，與《保健食品批準(zhǔn)證書》所載明的內(nèi)容相一致。

五、落實(shí)從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。從業(yè)人員必須取得健康體檢證明后方可從事保健食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)?；加辛〖?、傷寒等有礙食品安全的疾病的，不得從事保健食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

六、落實(shí)保健食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品安全要求。保健食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所具有與經(jīng)營(yíng)保健食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)施設(shè)備。確保貯存、運(yùn)輸和裝卸保健食品的容器、工具和設(shè)備安全、無(wú)害、保持清潔、防治食品污染。

七、規(guī)范保健食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)產(chǎn)品宣傳資料。保健食品宣傳資料必須經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查備案，不夸大宣傳保健食品功效，不宣傳疾病預(yù)防與治療作用，妥善處理消費(fèi)者的維權(quán)事宜、自覺(jué)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，主動(dòng)接受政府部門的監(jiān)管和公眾監(jiān)督。

本承諾書中的有關(guān)內(nèi)容均真實(shí)、可信。如有不實(shí)之處、或違反有關(guān)法律規(guī)定的要求，本申請(qǐng)人愿負(fù)擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，并承擔(dān)由此造成的一切后果。

承諾單位名稱（蓋章）：xxx

法定代表人（簽字）：xxx

聯(lián)系電話：xxxxxx

日期：20xx年xx月xx日

食品經(jīng)營(yíng)承諾書(篇6)

我單位向重慶市食品藥品監(jiān)督管理局作出承諾：

一、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《保健食品管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨檢驗(yàn)制度、索證索票制度并及時(shí)做好臺(tái)賬記錄管理工作：

二、保證所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品是從合法渠道購(gòu)進(jìn)的合格產(chǎn)品，不經(jīng)營(yíng)假冒偽劣和來(lái)路不明的產(chǎn)品，每個(gè)產(chǎn)品能具備供貨方提供的批準(zhǔn)證書、檢驗(yàn)報(bào)告、生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等（均指加蓋紅印章的復(fù)印件；

三、做到取得有效《保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)衛(wèi)生許可證》合法經(jīng)營(yíng)，并將許可證懸掛在店堂的`墻壁上，同時(shí)保證做到從業(yè)人員持有有效《健康證明》、并張貼在許可證的下方或者貼在玻璃柜內(nèi)，使消費(fèi)者能看到的位置上；

四、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)做到規(guī)范廣告宣傳，對(duì)所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品不作虛假和跨大宣傳，不涉及疾病預(yù)防、治療功能；

五、做到經(jīng)營(yíng)的保健食品設(shè)有專柜存放，不同類的產(chǎn)品或食品與非食品應(yīng)分開(kāi)存放，并且要有明顯的標(biāo)志。

以上承諾如有違反，自愿接受市食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督和處罰。

承諾單位（蓋章）：xxxx

承諾人（簽名）：xx

日期：xx年x月x日

本承諾書一式兩份，一份由監(jiān)督管理部門留存，一份由經(jīng)營(yíng)者張貼在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置。

食品經(jīng)營(yíng)承諾書(篇7)

菜市場(chǎng)食品安全經(jīng)營(yíng)承諾書一：

為建立安全、放心的消費(fèi)環(huán)境，確保人民群眾的人身健康安全，中心集貿(mào)市場(chǎng)管理辦公室(以下簡(jiǎn)稱甲方)與中心集貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(以下簡(jiǎn)稱乙方)特簽訂本責(zé)任書。

一、甲方必須實(shí)踐以下責(zé)任：

負(fù)責(zé)宣傳、落實(shí)縣食品安全委員會(huì)和市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于確保食品安全的政策規(guī)定和要求，制訂商品準(zhǔn)入制度，依法承擔(dān)食品安全管理第一責(zé)任人職責(zé)。

(二)開(kāi)展經(jīng)常性的農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)，并予以公示。督促乙方對(duì)不合格商品進(jìn)行銷毀、無(wú)害化、追回、退貨處理。

(三)配備專職食品安全管理員。及時(shí)監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)戶100%建立索證索票制度，對(duì)不能提供合法憑證的產(chǎn)品，堅(jiān)決做到禁止入場(chǎng)銷售，保證經(jīng)營(yíng)的食品安全可靠。

(四)制止場(chǎng)內(nèi)占道、搭建、擴(kuò)攤或流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。保證場(chǎng)內(nèi)通道暢通，環(huán)境整潔。

二、乙方必須實(shí)踐以下責(zé)任：

(一)承擔(dān)食品安全直接責(zé)任人的安全責(zé)任，執(zhí)行政府部門和甲方制訂的商品準(zhǔn)入制度。

(二)建立進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度，在進(jìn)貨時(shí)，要向供貨方索取供貨單位和生產(chǎn)加工單位的資質(zhì)證明(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證)，同時(shí)，還要按批次向供貨單位索取食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫證明、食品質(zhì)量合格證等食品質(zhì)量合格的相關(guān)證明或者復(fù)印件。

(三)建立進(jìn)貨臺(tái)帳，索取每一次進(jìn)貨發(fā)票;所有食品必須符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

(四)積極協(xié)助甲方和市場(chǎng)監(jiān)督管理局等有關(guān)部門開(kāi)展經(jīng)常性的商品質(zhì)量快速檢測(cè)和抽檢，自覺(jué)對(duì)不合格商品進(jìn)行銷毀、無(wú)害化、追回、退貨處理。

(五)發(fā)生食品安全問(wèn)題時(shí)，主動(dòng)配合政府部門和甲方做好處置和善后工作。

三、乙方有下列情況之一的，甲方有權(quán)取消乙方參加市場(chǎng)下年度攤位投標(biāo)資格：

1、被有關(guān)部門處罰、媒體曝光，情節(jié)嚴(yán)重造成不良影響的;

2、造成重大食品安全事故的;

3、在一年內(nèi)被有關(guān)部門和甲方發(fā)出食品質(zhì)量安全警示達(dá)2次及以上仍不改正的。

四、本責(zé)任書一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自簽章之日起生效。 甲方：(簽章) 乙方：(簽字)

攤位號(hào)：

承諾人：

時(shí)間：X年XX月XX日

菜市場(chǎng)食品安全經(jīng)營(yíng)承諾書二：

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》，維護(hù)消費(fèi)者餐飲消費(fèi)的權(quán)益及食品安全，本企業(yè)鄭重承諾：

一、認(rèn)真履行食品經(jīng)營(yíng)者必須承擔(dān)的食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，對(duì)本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)全責(zé)。

1、依照《食品安全法》的規(guī)定取得餐飲服務(wù)許可證。

2、依照《食品安全法》的規(guī)定建立食品安全管理管理組織，設(shè)?；蚣媛毷称钒踩珕T。

3、依照《食品安全法》的規(guī)定制定各經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理制度和食品安全制度，從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行，經(jīng)常開(kāi)展自檢自查。

4、依照《食品安全法》的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作的，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

5、依照《食品安全法》的規(guī)定組織職工參加食品安全培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的負(fù)責(zé)人和專兼職食品安全管理人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)的培訓(xùn)并考試合格后，方可從事食品安全管理工作。

6、依照《食品安全法》的規(guī)定，堅(jiān)決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。

7、依照《食品安全法》的規(guī)定，提供衛(wèi)生且質(zhì)量合格的餐具給客人消費(fèi)使用。

8、依照《食品安全法》的規(guī)定，設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、點(diǎn)心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場(chǎng)所，以及食品貯存、更衣等場(chǎng)所。餐飲服務(wù)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。

9、依照《食品安全法》的規(guī)定，定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備;定期清洗、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。

10、自覺(jué)制作公示監(jiān)督舉報(bào)電話。

二、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。

三、依法建立健全食品、原料進(jìn)貨臺(tái)帳制度，如實(shí)記錄、保存食品、原料購(gòu)進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本企業(yè)食品、原料購(gòu)進(jìn)的可追溯性真實(shí)性，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

承諾人：

時(shí)間：X年XX月XX日

菜市場(chǎng)食品安全經(jīng)營(yíng)承諾書三：

為營(yíng)造良好的食品安全消費(fèi)環(huán)境，保障消費(fèi)者的食品消費(fèi)安全，樹(shù)立誠(chéng)實(shí)守信的商業(yè)形象，自覺(jué)接受社會(huì)和消費(fèi)者的監(jiān)督，依照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，特訂立如下承諾。

一、持合法有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證(含從業(yè)人員健康證)和營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。并按規(guī)定將證照懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置，不擅自改變登記核準(zhǔn)事項(xiàng)。

二、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持整潔衛(wèi)生，商品分類擺放、整齊有序，不與有毒有害物接觸。

三、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全第一責(zé)任人制度，設(shè)立專(兼)職食品質(zhì)量管理員，加強(qiáng)食品安全管理，定期組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品安全有關(guān)的法律、法規(guī)和業(yè)務(wù)知識(shí)，嚴(yán)禁不合格食品入(店)市和銷售。

四、建立和認(rèn)真執(zhí)行食品經(jīng)營(yíng)七項(xiàng)自律制度。嚴(yán)格做到進(jìn)貨時(shí)檢查驗(yàn)收(索證索票、票據(jù)保存不少于兩年)、如實(shí)記錄(或保留載有下列內(nèi)容的票據(jù))產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。經(jīng)營(yíng)中加強(qiáng)清查管理(發(fā)現(xiàn)過(guò)期、損壞、變質(zhì)商品下架退市并作好記錄)、銷售時(shí)保證質(zhì)量(主動(dòng)為客戶提供票據(jù)和售后的相關(guān)服務(wù))、對(duì)售出的不合格食品立即采取召回措施。

五、嚴(yán)格按法律法規(guī)的要求開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，堅(jiān)持做到不銷售不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和過(guò)期、失效、變質(zhì)食品，不銷售“三無(wú)”和標(biāo)識(shí)不全、偽造產(chǎn)地、偽造或冒用他人廠名廠址、冒用認(rèn)證標(biāo)志和名優(yōu)標(biāo)志等食品，不銷售摻雜摻假、以假充真、以次充好的食品，不以不合格食品冒充合格食品，不違反規(guī)定打食品廣告。

六、自覺(jué)接受政府相關(guān)職能部門的管理和廣大消費(fèi)者的監(jiān)督，積極協(xié)助、配合管理工作，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)整改。如出現(xiàn)違法違規(guī)和違背承諾給消費(fèi)者造成損害的行為，愿依法接受處理和承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。

承諾人：

時(shí)間：X年XX月XX日

食品經(jīng)營(yíng)承諾書(篇8)

作為食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)（個(gè)體工商戶）的業(yè)主，深知我們所經(jīng)營(yíng)食品的質(zhì)量安全和衛(wèi)生，直

接關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全。為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安

全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，維護(hù)食品消費(fèi)安全，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，維護(hù)消費(fèi)者的正

當(dāng)權(quán)益，本業(yè)主鄭重承諾如下：

一、認(rèn)真履行食品經(jīng)營(yíng)者必須承擔(dān)的食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，對(duì)本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的食

品安全負(fù)責(zé)。自覺(jué)遵守國(guó)家《食品安全法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法

律、法規(guī)，服從食品安全監(jiān)督管理。

二、按照工商行政管理機(jī)關(guān)食品安全監(jiān)督管理的要求，建立健全并執(zhí)行以下管理制度。

（一）進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度。采取索證索票的方式，審驗(yàn)食品生產(chǎn)者或供貨者必須具備的

資格條件。

（二）進(jìn)貨臺(tái)帳制度。如實(shí)記錄每種食品進(jìn)貨時(shí)間、來(lái)源、名稱、規(guī)格、數(shù)量、保質(zhì)期

等內(nèi)容；從事批發(fā)業(yè)務(wù)的，商品銷售發(fā)票、憑證要求保存2年以上。

（三）食品質(zhì)量承諾制度。采取食品質(zhì)量先行負(fù)責(zé)方式，落實(shí)食品質(zhì)量承諾責(zé)任。

（四）不合格食品下柜退市制度。

三、嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，不銷售假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)食品。

四、做好庫(kù)存食品的防潮、防霉等工作，保持貨架、倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生清潔。

五、使用國(guó)家規(guī)定的計(jì)量器具，以法定計(jì)量單位作為結(jié)算依據(jù)，不短斤缺兩，銷售時(shí)不

拒絕消費(fèi)者對(duì)計(jì)量器具的復(fù)核。

六、不發(fā)布食品虛假宣傳廣告，戶外廣告自覺(jué)報(bào)經(jīng)工商部門審批后發(fā)布。

七、積極配合工商行政管理機(jī)關(guān)依法履行監(jiān)督檢查，建立商品質(zhì)量聯(lián)絡(luò)員制度，規(guī)范經(jīng)

營(yíng)行為，完善售后服務(wù)，妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛，共同營(yíng)造食品安全消費(fèi)環(huán)境。 承諾企業(yè)（店）業(yè)主：（法定代表人）

年月日篇二：售后服務(wù)承諾書 售后服務(wù)承諾書

本公司鄭重承諾：

1、 本公司所提供耗材、設(shè)備，必須是經(jīng)過(guò)國(guó)家食品藥品監(jiān)督 管理局批準(zhǔn)認(rèn)證、全新的、質(zhì)量規(guī)格和技術(shù)要求符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范的產(chǎn)品；

2、 供貨響應(yīng)時(shí)間：接到送貨通知后，小時(shí)內(nèi)將院方要求物品 送到指定地點(diǎn)；無(wú)特殊原因超過(guò)時(shí)間貨物未到造成影響的，醫(yī)院有全終止供貨合同；

3、凡本公司所售耗材及設(shè)備，均設(shè)有售后服務(wù)，售后服務(wù)聯(lián)系人員：，聯(lián)系電話：售后服務(wù)常駐地址：

4、凡確定由我公司供應(yīng)的貨品，完全按照醫(yī)院的要求，保質(zhì)保量、定時(shí)送達(dá)醫(yī)院，并按

醫(yī)院要求提供詳細(xì)的產(chǎn)品相關(guān)資料；

5、按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行驗(yàn)收，凡提供產(chǎn)品部合格或與中標(biāo)目錄不符，醫(yī)院有權(quán)拒絕收貨，造

成影響的或損失的，本公司負(fù)全部責(zé)任；

6、所提供的醫(yī)療設(shè)備類，公司承諾保修，在保修期內(nèi)，免收一切費(fèi)用，保修期外，只按

實(shí)收取所更換的材料費(fèi)；

7、接到保修電話維修人員到達(dá)醫(yī)院的.時(shí)間為：對(duì)短時(shí)間不能修復(fù)的設(shè)備，提供代用機(jī)，

超過(guò)時(shí)限或拒絕維修的，醫(yī)院除有權(quán)單方面終止供應(yīng)合同外，自設(shè)備報(bào)修第4日起，按該設(shè)

備使用每天的收入x故障天數(shù),賠付院方;

7、質(zhì)量保證期內(nèi)，由于產(chǎn)品原因?qū)е碌娜松韨柏?cái)產(chǎn)損失，公司承擔(dān)全部責(zé)任。

8、對(duì)臨時(shí)急需而非本公司銷售產(chǎn)品，盡量幫助進(jìn)行市場(chǎng)協(xié)調(diào)，確保醫(yī)院需求。

承諾單位：法人：

代理人：

年月如篇三：供應(yīng)商食品質(zhì)量承諾書 ******公司供應(yīng)商食品質(zhì)量承諾書 近期，食品質(zhì)次價(jià)高、以劣充優(yōu)等事件紛紛曝光，給超市及食品經(jīng)營(yíng)帶來(lái)極惡劣的影響，

為提供合格產(chǎn)品，杜絕質(zhì)次價(jià)高、假冒偽劣商品混進(jìn)武商量販公司下屬門店，本公司鄭重承

諾；

一、 嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，合法經(jīng)營(yíng)。

二、 履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。對(duì)供貨企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資信證明證件 和食品質(zhì)量證明進(jìn)行檢查登記，將索取的各種資信證明、商品質(zhì)量證明的原件或復(fù)印件

存檔備查，并在經(jīng)營(yíng)中亮明食品的產(chǎn)地或進(jìn)貨渠道。

三、 建立進(jìn)銷臺(tái)賬制度。進(jìn)貨臺(tái)賬記載生產(chǎn)廠家或供貨單位、購(gòu)進(jìn)數(shù)量以 及產(chǎn)品生產(chǎn)日期，銷貨臺(tái)賬注明產(chǎn)品銷售數(shù)量及食品銷售去向等情況。

四、 不銷售國(guó)家明令禁止的商品和物品：

（一） 假冒偽劣商品，國(guó)家規(guī)定淘汰的商品，過(guò)期、失效、變質(zhì)商品；

（二） 法律、法規(guī)禁止銷售的動(dòng)植物及其制成品；

（三） 有毒、有害、腐爛變質(zhì)的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、 畜、獸、水產(chǎn)及其制品。

（四） 低價(jià)商品冒充高價(jià)商品。

五、 實(shí)行不合格食品自查退市制度。發(fā)現(xiàn)不合格食品自查退市，對(duì)已銷售 的有安全隱患的食品，主動(dòng)召回，徹底消除消費(fèi)安全隱患。

六、 超市經(jīng)營(yíng)人員持有效健康證上崗，持證率為100%。

七、 提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，對(duì)于顧客投訴，實(shí)行先行承諾制。如違反上述條款，一切行政、經(jīng)濟(jì)及法律均由本公司承擔(dān)。承諾方： 日期：篇四：售后服務(wù)承諾書 售后服務(wù)承諾書

我公司將本著優(yōu)質(zhì)、高效、發(fā)展的精神，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、貼心的服務(wù)為理念，并公開(kāi)、

負(fù)責(zé)地向您鄭重承諾： 第一、進(jìn)場(chǎng)時(shí)間

1、在合同規(guī)定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)場(chǎng)，提前做好施工準(zhǔn)備，編制總進(jìn)度計(jì)劃及階段性進(jìn)度計(jì)劃，

報(bào)業(yè)主審核。

2、優(yōu)選具有同類工程施工經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才，組建項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)。

3、選擇優(yōu)秀施工隊(duì)組，且依法與其簽訂勞務(wù)合同，按時(shí)支付工人工資。

4、嚴(yán)格按計(jì)劃完成階段性里程碑，保證總進(jìn)度目標(biāo)，確保工期。

5、每周五上報(bào)下周進(jìn)度計(jì)劃，每月25日上報(bào)下個(gè)月進(jìn)度計(jì)劃、勞動(dòng)力計(jì)劃和材料進(jìn)場(chǎng)

計(jì)劃，經(jīng)監(jiān)理審核后報(bào)業(yè)主進(jìn)行最后定板。計(jì)劃中包括進(jìn)度、材料、勞力、設(shè)備、資金等的

細(xì)部計(jì)劃。

6、認(rèn)真做好施工日記，記錄工地上每個(gè)工種人數(shù)及使用機(jī)械的臺(tái)班、運(yùn)到工地物料數(shù)量，

以及每天的天氣情況，并將其放在工地辦公室，以便業(yè)主查閱。

7、充分重視業(yè)主的指示，現(xiàn)場(chǎng)管理人員隨時(shí)以書面形式記錄業(yè)主的指示，并予以貫徹。第二、工序交接

1、進(jìn)場(chǎng)后，第一時(shí)間與結(jié)構(gòu)施工方進(jìn)行溝通，相互協(xié)調(diào)，仔細(xì)全面做好前期結(jié)構(gòu)工程的

移交工作。

2、每完成一道工序，自檢合格后，報(bào)監(jiān)理部門驗(yàn)收，驗(yàn)收合格方可進(jìn)行下道工序。填寫

交接檢查驗(yàn)收記錄并存檔。

3、嚴(yán)格執(zhí)行“三檢制”，確保工程質(zhì)量。第三、成品保護(hù)

1、每道工序施工完畢，在進(jìn)行下道工序施工時(shí)，注意保護(hù)已完工程，有完善的成品保護(hù)

措施。

2、安排專人進(jìn)行巡查，嚴(yán)防施工時(shí)破壞已完成品，保護(hù)措施有缺失，及時(shí)進(jìn)行完善。

3、每日班前對(duì)所有施工人員進(jìn)行成品保護(hù)教育，建立獎(jiǎng)懲制度。每日班后由成品保護(hù)員

全面檢查。施工現(xiàn)場(chǎng)不允許人員留宿。 第四、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)

1、積極協(xié)助業(yè)主及相關(guān)單位，做好施工現(xiàn)場(chǎng)的日常施工及管理工作。

2、協(xié)調(diào)各分包之間的關(guān)系，工序交叉，保證施工順暢有序進(jìn)行。

3、盡力滿足業(yè)主及相關(guān)單位的合理要求。用心服務(wù)，誠(chéng)實(shí)守信。 第五、質(zhì)保服務(wù) 我們對(duì)工程整體質(zhì)保2年，終身維護(hù)，公司成立專業(yè)售后服務(wù)小組，堅(jiān)決執(zhí)行“晝夜24

小時(shí)不間斷服務(wù)，365天無(wú)假日工作”的服務(wù)方針。針對(duì)本項(xiàng)目在售后服務(wù)期間的問(wèn)題給予

及時(shí)解決。當(dāng)廢水處理環(huán)節(jié)出現(xiàn)故障，在接到業(yè)主故障信息后半小時(shí)內(nèi)響應(yīng)，1小時(shí)內(nèi)到現(xiàn)

場(chǎng)解決問(wèn)題并交付使用。

質(zhì)保期后我公司會(huì)繼續(xù)保持與用戶聯(lián)系,隨時(shí)了解我公司施工項(xiàng)目的售后信息,以便及時(shí)

采取糾正預(yù)防措施,并派專人進(jìn)行定期檢查，使用戶放心使用。 質(zhì)保期滿后可續(xù)簽維護(hù)協(xié)議，且只收取產(chǎn)品成本費(fèi)用。在接到報(bào)修電話后半小時(shí)內(nèi)響應(yīng)，

給出相應(yīng)解決方案。1小時(shí)內(nèi)有專業(yè)人員帶專業(yè)工具趕到現(xiàn)場(chǎng)解決故障。 企業(yè)名稱(蓋章)_______________ 簽字代表_____________________ 年 月 日篇五：食品服務(wù)承諾書 服務(wù)承諾書我司將保證每日提供新鮮的肉類、蔬菜，特做出以下承諾：

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)規(guī)

定。

二、堅(jiān)決不提供不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的各類食用肉類、蔬菜及配料用品，不在

食品中摻雜、摻假、以次充好、以不合格品冒充合格品。

三、按照業(yè)主《采購(gòu)清單》上要求的肉類、蔬菜及指定物品運(yùn)送到等物質(zhì)數(shù)量按時(shí)送到

業(yè)主指定的地點(diǎn)，嚴(yán)格按照使用單位所需的數(shù)量提供，未經(jīng)使用單位同意，不得增加或減少。

四、每天在正常情況下送新鮮肉類、蔬菜兩次；隨叫隨到，隨時(shí)提供采購(gòu)，并送達(dá)指定

地點(diǎn)；我司必須將業(yè)主需要的新鮮肉類、蔬菜按計(jì)劃按時(shí)間送達(dá)。

五、按照業(yè)主的要求隨時(shí)通知我司購(gòu)買各種配餐等商品的需要，我司必及時(shí)按業(yè)主要求

將商品送到。我司保證新鮮的食用肉類做到：豬肉牛肉有衛(wèi)生防疫檢測(cè)印章，無(wú)注水；肉新

鮮、無(wú)異味、無(wú)腐爛、無(wú)防腐劑保鮮，品質(zhì)合格無(wú)毒無(wú)害；家禽類新鮮、無(wú)病、無(wú)注水。蔬

菜類做到：新鮮菜光滑、清脆鮮嫩，無(wú)變質(zhì)腐爛、無(wú)黃葉、不帶泥沙、無(wú)雜草、檢驗(yàn)無(wú)農(nóng)藥

殘留，凈菜達(dá)到？？%以上。

六、業(yè)主可對(duì)我司的供應(yīng)肉類、蔬菜不定期抽樣送衛(wèi)生防疫部門檢疫。如肉類、蔬菜有

衛(wèi)生、質(zhì)量問(wèn)題，檢驗(yàn)費(fèi)由我司承擔(dān)，并承擔(dān) 相應(yīng)的違約責(zé)任。

七、我司保證配料用品保證衛(wèi)生安全合格，堅(jiān)決不提供包裝袋破損、生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)模糊

不清、假冒偽劣或不符合法定要求的配料用品。我司提供的指定商品保質(zhì)期到達(dá)業(yè)主地點(diǎn)時(shí)

有？？個(gè)月以上。

八、加強(qiáng)對(duì)配送人員的健康管理，配送人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，

不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，保持手部清潔，并持有健康證件。

九、定期或不定期對(duì)運(yùn)送食品運(yùn)輸車輛的進(jìn)行清洗消毒管理，保持車輛清潔、無(wú)異味、

防止污染。

我司本著“保障食品安全，享受幸福生活”的原則，以優(yōu)良品質(zhì)與信譽(yù)求發(fā)展，以客戶

為中心，保證做誠(chéng)實(shí)守信的經(jīng)營(yíng)戶。

食品經(jīng)營(yíng)承諾書(篇9)

xxx公司供應(yīng)商食品質(zhì)量承諾書近期，食品質(zhì)次價(jià)高、以劣充優(yōu)等事件紛紛曝光，給超市及食品經(jīng)營(yíng)帶來(lái)極惡劣的影響，為提供合格產(chǎn)品，杜絕質(zhì)次價(jià)高、假冒偽劣商品混進(jìn)武商量販公司下屬門店，本公司鄭重承諾；

一、嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，合法經(jīng)營(yíng)。

二、履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。對(duì)供貨企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資信證明證件和食品質(zhì)量證明進(jìn)行檢查登記，將索取的各種資信證明、商品質(zhì)量證明的原件或復(fù)印件存檔備查，并在經(jīng)營(yíng)中亮明食品的產(chǎn)地或進(jìn)貨渠道。

三、建立進(jìn)銷臺(tái)賬制度。進(jìn)貨臺(tái)賬記載生產(chǎn)廠家或供貨單位、購(gòu)進(jìn)數(shù)量以及產(chǎn)品生產(chǎn)日期，銷貨臺(tái)賬注明產(chǎn)品銷售數(shù)量及食品銷售去向等情況。

四、不銷售國(guó)家明令禁止的商品和物品：

（一）假冒偽劣商品，國(guó)家規(guī)定淘汰的商品，過(guò)期、失效、變質(zhì)商品；

（二）法律、法規(guī)禁止銷售的動(dòng)植物及其制成品；

（三）有毒、有害、腐爛變質(zhì)的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)及其制品。

（四）低價(jià)商品冒充高價(jià)商品。

五、實(shí)行不合格食品自查退市制度。發(fā)現(xiàn)不合格食品自查退市，對(duì)已銷售的有安全隱患的食品，主動(dòng)召回，徹底消除消費(fèi)安全隱患。

六、超市經(jīng)營(yíng)人員持有效健康證上崗，持證率為100%。

七、提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，對(duì)于顧客投訴，實(shí)行先行承諾制。如違反上述條款，一切行政、經(jīng)濟(jì)及法律均由本公司承擔(dān)。

承諾方：

日期：

食品經(jīng)營(yíng)承諾書(篇10)

食品經(jīng)營(yíng)安全承諾書

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，確保食品流通安全，本經(jīng)營(yíng)者鄭重保證：

一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證所經(jīng)營(yíng)食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地且符合下列要求：

(一)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定距離;

(二)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開(kāi);

(三)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整潔;

三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更-衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且符合下列要求：

(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)符合規(guī)定，合理布局;

(二)貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無(wú)害、保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一起運(yùn)輸;

(三)備有數(shù)量足夠、安全無(wú)害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

(四)食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開(kāi)。 四、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。保持個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。五、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度。采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺(tái)帳。

六、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。

七、對(duì)于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

八、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法、不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

九、經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品的，符合下列要求：

(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說(shuō)明或者注意事項(xiàng)的要求銷售;

(二)進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說(shuō)明，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式。 十、經(jīng)營(yíng)散裝食品的，符合下列要求：

(一)貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠址及聯(lián)絡(luò)方式等內(nèi)容;

(二)銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

十一、經(jīng)營(yíng)直接入口食品的，符合下列要求：

(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng);

(二)小包裝食品要使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、容器;

(三)使用無(wú)毒、清潔的售貨工具;

(四)用水符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn);

(五)使用對(duì)人體安全、無(wú)害的洗滌劑。

十二、經(jīng)營(yíng)食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，符合下列要求：

(一)出具有可追溯的銷售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容。

(二)努力創(chuàng)造條件設(shè)立食品檢測(cè)室，配備專門的檢測(cè)設(shè)備和專職的檢測(cè)人員，適時(shí)開(kāi)展食品檢測(cè)工作，并將檢測(cè)結(jié)果在醒目位置公示。

十三、如銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。

十四、自覺(jué)接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯眼處。

十五、以上保證如有違反，自愿接受工商行政管理機(jī)關(guān)依照法律法規(guī)給予的處罰。

單位(蓋章)：

保證人(簽名)：

年 月 日cnsjbj.cn

食品安全經(jīng)營(yíng)承諾書

為了保護(hù)食品的流通安全，執(zhí)行《安全法》，xx分公司慎重承諾：

一、嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)運(yùn)動(dòng)，對(duì)社會(huì)和大眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全,承諾書，接受社會(huì)監(jiān)視，承當(dāng)社會(huì)責(zé)任。

二、擁有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地，符合下列要求：

(一)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)合與有毒、有害場(chǎng)所以及其余傳染源堅(jiān)持規(guī)定間隔;

(二)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開(kāi);

(三)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整齊。

三、存在與經(jīng)營(yíng)的食品種類、數(shù)目相適應(yīng)的消毒、更-衣、盥洗、采光、照明、透風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處置廢水、寄存垃圾和放棄物的設(shè)備或者設(shè)施，合乎下列請(qǐng)求：

(一)裝備及設(shè)施空間布局跟操作流程設(shè)計(jì)公道;

(二)貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無(wú)害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特別要求，不將食品與有毒、有害物品一起運(yùn)輸;

(三)備有數(shù)量足夠、安全無(wú)害的工具、容器，標(biāo)志顯明，避免直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品穿插污染;

(四)食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生涯用品嚴(yán)厲離開(kāi)。

四、履行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，獲得健康證明后方從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。保持個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手，穿著清潔的工作衣、帽。

五、裝備專職或者兼職的食品安全管理人員，制訂保障食品平安的。被撤消食品生產(chǎn)、流暢或者餐館服務(wù)許可證的，其直接負(fù)責(zé)的職員自處罰決議之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營(yíng)管理工作。

六、樹(shù)立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記載軌制。洽購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證實(shí)文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及接洽方法、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄實(shí)在，保留期限不少于二年。在條件成熟時(shí)盡量應(yīng)用電子方式記錄臺(tái)帳。

履行統(tǒng)一配送，由總公司同一查驗(yàn)供貨的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。

七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫(kù)存食品，及時(shí)清算變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。

八、對(duì)自檢或行政部門頒布的分歧格食物，即時(shí)采用下架封存、結(jié)束銷售等辦法，通知相干出產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和花費(fèi)者，記載停滯經(jīng)營(yíng)和告訴情形，并幫助做好不及格食品的召回工作。

九、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)正當(dāng)，不含有虛偽、夸張的內(nèi)容，不波及疾病防備、醫(yī)治功能。

十、經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品的，同時(shí)符合下列要求：

(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)記、警示闡明或者留神事項(xiàng)的要求銷售;

(二)入口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文仿單，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代辦商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

十一、經(jīng)營(yíng)散裝食品的，同時(shí)符合下列要求：

(一)貯存散裝食品，在貯存地位表明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;

(二)銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;

十二、經(jīng)營(yíng)直接進(jìn)口食品的，同時(shí)契合下列要求：

(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道沾染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng);

(二)有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝資料、餐具;

(三)使用無(wú)毒、清潔的售貨工具;

(四)用水符合國(guó)度規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生尺度;

(五)使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體安全、無(wú)害;

十三、經(jīng)營(yíng)食品貯存、運(yùn)輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時(shí)符合下列要求：

(一)儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無(wú)害，保持干凈;

(二)不將食品與有毒、有害物品一起貯存、運(yùn)輸和裝卸。

十四、經(jīng)營(yíng)食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同時(shí)相符下列要求：

(一)出具備溯源功效的銷售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容，其中一聯(lián)用于建破銷售臺(tái)帳;

(二)在條件容許情況下，設(shè)置食品檢測(cè)室，配備專門的檢測(cè)設(shè)備，有專職的檢測(cè)人員，天天發(fā)展食品檢測(cè)工作，并將檢測(cè)成果在醒目位置公示。

十五、食品集中市場(chǎng)創(chuàng)辦者、柜臺(tái)出租者和展銷會(huì)舉行者，同時(shí)吻合下列要求：

(一)審查入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的允許證，明白入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品保險(xiǎn)治理義務(wù)，按期對(duì)入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的.經(jīng)營(yíng)環(huán)境和前提進(jìn)行檢討;

(二)發(fā)明食品經(jīng)營(yíng)者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行動(dòng)的，及時(shí)禁止并立刻講演工商部門。

十六、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾抵償消費(fèi)者喪失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。

十七、自發(fā)接受大眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本吊掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的背眼處。

十八、以上許諾如有違背，被-迫接收工商部分依照法律法規(guī)劃定給予的處分。

承諾單位(蓋章)：

承諾人(簽名)：

日期：年 月日

食品安全經(jīng)營(yíng)承諾書

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》，維護(hù)消費(fèi)者餐飲消費(fèi)的權(quán)益及食品安全，本企業(yè)鄭重承諾：

一、認(rèn)真履行食品經(jīng)營(yíng)者必須承擔(dān)的食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，對(duì)本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)全責(zé)。

1、依照《食品安全法》的規(guī)定取得餐飲服務(wù)許可證。

2、依照《食品安全法》的規(guī)定建立食品安全管理管理組織，設(shè)?；蚣媛毷称钒踩珕T。

3、依照《食品安全法》的規(guī)定制定各經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理制度和食品安全制度，從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行，經(jīng)常開(kāi)展自檢自查。

4、依照《食品安全法》的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度?；加小妒称钒踩ā芬?guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作的，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

5、依照《食品安全法》的規(guī)定組織職工參加食品安全培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的負(fù)責(zé)人和專兼職食品安全管理人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)的培訓(xùn)并考試合格后，方可從事食品安全管理工作。

6、依照《食品安全法》的規(guī)定，堅(jiān)決不使用不合格食品（原料）或有毒有害物質(zhì)加工食品，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。

7、依照《食品安全法》的規(guī)定，提供衛(wèi)生且質(zhì)量合格的餐具給客人消費(fèi)使用。

8、依照《食品安全法》的規(guī)定，設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、點(diǎn)心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場(chǎng)所，以及食品貯存、更-衣等場(chǎng)所。餐飲服務(wù)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。

9、依照《食品安全法》的規(guī)定，定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備；定期清洗、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。

10、自覺(jué)制作公示監(jiān)督舉報(bào)電話。

二、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。

三、依法建立健全食品、原料進(jìn)貨臺(tái)帳制度，如實(shí)記錄、保存食品、原料購(gòu)進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本企業(yè)食品、原料購(gòu)進(jìn)的可追溯性真實(shí)性，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

四、建立健全并落實(shí)食品安全的日常管理措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過(guò)期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品立即停止加工或銷售并及時(shí)向食品藥品監(jiān)督、工商、衛(wèi)生等管理機(jī)關(guān)報(bào)告。

五、自覺(jué)接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查，提高餐飲企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，重視并妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛，共同營(yíng)造食品安全消費(fèi)環(huán)境。

承諾企業(yè)名稱（蓋章）：

法定代表人簽字：

年 月 日

食品經(jīng)營(yíng)者承諾書

為保障消費(fèi)者權(quán)益，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，本經(jīng)營(yíng)者莊嚴(yán)承諾：

1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任，建立食品安全管理制度。

2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

3、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，每年進(jìn)行健康檢查。

4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。

5、保證依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動(dòng)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督。

6、保證食品流通經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境、設(shè)備、設(shè)施，符合與食品流通相適應(yīng)的要求。

7、保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市制度，及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng)，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者，做好記錄，并將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。

8、主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證，自覺(jué)履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。

9、保證食品廣告的內(nèi)容真實(shí)，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

10、銷售偽劣及其它國(guó)家明令禁止的食品的，愿意按貨值金額十倍增加賠償。

保健食品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量安全承諾書

遵照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定和要求，為保證我單位所經(jīng)營(yíng)保健食品的質(zhì)量安全，現(xiàn)做出以下承諾：

一、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)，建立健全本單位的保健食品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理制度并上墻，在保健食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中認(rèn)真執(zhí)行和落實(shí)各項(xiàng)管理制度。

二、設(shè)立保健食品質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)或質(zhì)量負(fù)責(zé)人和經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)的食品安全管理人員，加強(qiáng)本單位保健食品質(zhì)量管理。保證本單位從事保健食品經(jīng)營(yíng)的所有從業(yè)人員在上崗前都經(jīng)過(guò)食品安全知識(shí)培訓(xùn)并合格。保證本單位所有從事保健食品經(jīng)營(yíng)的人員經(jīng)健康檢查并取得合格健康證明。

三、保證經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、儲(chǔ)存場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備和衛(wèi)生環(huán)境符合條件；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和倉(cāng)庫(kù)（貯存區(qū)）具有相應(yīng)的采光、照明、通風(fēng)、防塵、防蟲、防鼠等設(shè)施；在保健食品倉(cāng)庫(kù)（貯存區(qū)）設(shè)離地隔墻的貨架，保證倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施符合產(chǎn)品的貯藏要求，具有調(diào)節(jié)溫、濕度的設(shè)施設(shè)備。

四、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有保健食品專區(qū)、專柜和標(biāo)識(shí)；經(jīng)營(yíng)的保健食品不與普通食品、有毒有害物品和個(gè)人日常用品混放。

五、所經(jīng)營(yíng)保健食品品種均從正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)，認(rèn)真落實(shí)索證索票制度并建立臺(tái)帳，培育保健食品行業(yè)正確的職業(yè)道德觀，普及和加強(qiáng)民眾的保健知識(shí)，明確提出“保健食品不是藥，保健預(yù)防最重要”的指導(dǎo)思想，不擴(kuò)大宣傳，不違規(guī)宣傳，指導(dǎo)消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)和使用保健品。

六、自覺(jué)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，接受行政機(jī)關(guān)依法監(jiān)管，自覺(jué)接受社會(huì)監(jiān)督，維護(hù)和保障消費(fèi)者的健康和其他合法權(quán)益。

七、以上承諾如有違反，自愿接受工商行政管理部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予處罰。

承諾單位（蓋章）：

承諾人（簽名）：

日期： 年 月 日

本承諾書一式兩份，一份交監(jiān)管部門留存，一份由經(jīng)營(yíng)者張貼懸

掛于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置。

食品經(jīng)營(yíng)承諾書(篇11)

遵照《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《保健食品管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)和建設(shè)和諧社會(huì)的要求，我企業(yè)向社會(huì)做出鄭重承諾：

1、遵守法律和保健食品生產(chǎn)、流通、價(jià)格等法規(guī)政策，自覺(jué)承擔(dān)保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益、節(jié)約資源保護(hù)環(huán)境等社會(huì)責(zé)任。

2、遵循公平競(jìng)爭(zhēng)原則，維護(hù)社會(huì)主義市場(chǎng)秩序，遵守商業(yè)道德；加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量的內(nèi)部監(jiān)控和市場(chǎng)跟蹤，保證產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到或超過(guò)國(guó)家規(guī)定、行業(yè)制定或本企業(yè)向行政機(jī)關(guān)備案的標(biāo)準(zhǔn)。

3、尊重消費(fèi)者的知情權(quán)，如實(shí)告知產(chǎn)品的成分和含量、不能代替藥物的保健功能以及適用群體等必須告訴消費(fèi)者的所有商品信息。不對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行故意夸大功能、可能導(dǎo)致消費(fèi)者誤解或產(chǎn)生歧義的宣傳。

4、為消費(fèi)者提供全面的售后服務(wù)，嚴(yán)格執(zhí)行退、換貨制度，發(fā)生消費(fèi)糾紛時(shí)主動(dòng)與消費(fèi)者和解，給消費(fèi)者權(quán)益造成損失的，依法依規(guī)及時(shí)賠付補(bǔ)償。

5、提高從業(yè)人員素質(zhì)，將保障消費(fèi)者安全權(quán)、健康權(quán)、知情權(quán)、財(cái)產(chǎn)權(quán)等消費(fèi)者基本權(quán)益理念納入企業(yè)文化建設(shè)。尊重消費(fèi)者組織對(duì)企業(yè)提出的企業(yè)自律建議、勸喻，積極配合行政監(jiān)管。

承諾單位（蓋章）：xxxx

承諾人（簽名）：xx

日期：xx年x月x日

食品經(jīng)營(yíng)承諾書(篇12)

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護(hù)食品流通安全，xx商貿(mào)有限責(zé)任公司xx分公司鄭重承諾：

一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，

二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地，符合下列要求：

(一)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定距離;

(二)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開(kāi);

(三)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。

三、具有與經(jīng)營(yíng)的.食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，符合下列要求：

(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)合理;

(二)貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無(wú)害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不將食品與有毒、有害物品一起運(yùn)輸;

(三)備有數(shù)量足夠、安全無(wú)害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

(四)食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開(kāi)，

四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。保持個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。

五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營(yíng)管理工作。

六、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí)，保存期限不少于二年。在條件成熟時(shí)盡量使用電子方式記錄臺(tái)帳。

實(shí)行統(tǒng)一配送，由總公司統(tǒng)一查驗(yàn)供貨的許可證和食品合格的證明文件，

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