為了確保活動(dòng)能成功舉辦,常常需要提前制定一份優(yōu)秀的活動(dòng)方案,活動(dòng)方案是闡明活動(dòng)時(shí)間,地點(diǎn),目的,預(yù)期效果,預(yù)算及活動(dòng)方法等的企劃案?;顒?dòng)方案應(yīng)該怎么制定呢?下面是小編整理的幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案(精選8篇),歡迎閱讀與收藏。
教育目標(biāo):
1、了解臘八節(jié)的來(lái)歷,了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。
2、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料,學(xué)習(xí)制作臘八粥,提高幼兒的生活能力。
4、愿意與同伴合作,體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。
5、激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛(ài),培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。
6、學(xué)念兒歌:臘八粥,感受過(guò)節(jié)的快樂(lè)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):
引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料,以愉快的心情制作臘八粥
教學(xué)準(zhǔn)備:
1、準(zhǔn)備課件《臘八粥》
2、臘八粥制作材料(實(shí)物):大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖,成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具:電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識(shí)字卡片:米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學(xué)過(guò)程:
一、觀察圖片,激發(fā)興趣
1、觀看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節(jié),讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái)。
二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的——材料,解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實(shí)物材料,讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)認(rèn)識(shí)這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料,互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1、認(rèn)識(shí)電飯煲,清洗材料,學(xué)習(xí)使用電飯煲。
2、引導(dǎo)討論制作臘八粥的'方法,熬制臘八粥。
3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥,讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁??他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗?(爺爺奶奶,爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心。
2、學(xué)念兒歌:臘八粥
小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年。臘八粥,喝幾天?哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四掃房子。二十五炸豆腐。二十六燉羊肉。二十七殺只雞。二十八把面發(fā)。二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。 3、全體幼兒品嘗制作的臘八粥,感受勞動(dòng)的成果,感受臘八節(jié)的快樂(lè)五、認(rèn)識(shí)卡片上的字。以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字:米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)
結(jié)語(yǔ):
每年的十二月初八是臘八節(jié),民間流傳著吃"臘八粥"的傳統(tǒng),為了讓幼兒感受臘八節(jié)的習(xí)俗和快樂(lè),幼兒園開(kāi)展了"甜甜的臘八節(jié)"主題活動(dòng)。孩子們通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、看看、吃吃,過(guò)了一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié),感受著濃濃的年味和傳統(tǒng)習(xí)俗文化帶來(lái)的快樂(lè),充滿了對(duì)新年的美好期待,更讓孩子們從小懂得要做一個(gè)勤勞的人。
設(shè)計(jì)思路
中國(guó)的傳統(tǒng)文化,是經(jīng)過(guò)上千年的歷史積淀和不斷傳承,慢慢形成的,是中國(guó)人民智慧的結(jié)晶。然而,在西洋節(jié)日盛行的今天,中國(guó)的傳統(tǒng)民俗我們小朋友知道的還有多少?就如“臘八粥到底是哪八樣?xùn)|西?臘八節(jié)的來(lái)歷?”這些問(wèn)題,都是孩子們所不知道卻又應(yīng)該了解的。
本次活動(dòng)的重點(diǎn),就是想通過(guò)繪本故事向孩子介紹“臘八節(jié)”,知道臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗,引發(fā)幼兒對(duì)中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日的好奇,從而初步感受和體會(huì)傳統(tǒng)文化所蘊(yùn)涵的團(tuán)圓美好的意義。
活動(dòng)目標(biāo)
1.聽(tīng)故事,跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的`變化,理解故事內(nèi)容。
2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料,知道臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗。
3.體驗(yàn)故事給人們帶來(lái)的美好情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。
2.8種臘八食材圖片。
活動(dòng)過(guò)程
一、欣賞封面,引發(fā)興趣
1.教師引導(dǎo)幼兒觀察畫(huà)面人物,對(duì)故事人物感興趣。
提問(wèn):封面上有誰(shuí)?長(zhǎng)得什么樣子?她在那里做什么?
2.出示圖書(shū)名字
提問(wèn):書(shū)名中提到的東西,畫(huà)面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂,還有一個(gè)主角會(huì)是誰(shuí)?
二、傾聽(tīng)故事,理解內(nèi)容
教師依次播放繪本內(nèi)容,引導(dǎo)幼兒根據(jù)畫(huà)面猜測(cè)內(nèi)容并能用語(yǔ)言簡(jiǎn)單講述
1.出示PPT,提問(wèn):
小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)
說(shuō)說(shuō)燕子為什么要去南方過(guò)冬。
2.出示PPT頁(yè),提問(wèn):
小燕子看見(jiàn)胖嫂在做什么?
胖嫂準(zhǔn)備了哪些好吃的東西?為什么?(觀察畫(huà)面,用語(yǔ)言簡(jiǎn)單講述。)
3.出示PPT
匾里一共有哪幾樣?xùn)|西?你都認(rèn)識(shí)嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵(lì)孩子說(shuō)出食材的名稱 、顏色。)
4.出示PPT
什么季節(jié)到了,小燕子用銜來(lái)的八樣?xùn)|西做了什么?
三、記八寶,玩游戲
1.出示實(shí)物,分辨和認(rèn)識(shí)“八寶”
小燕子用食材來(lái)做項(xiàng)鏈,打扮自己,你覺(jué)得它們可以用來(lái)做什么?
2.游戲:八寶蹲
游戲規(guī)則:幼兒每人選擇一張食材圖片,由一人開(kāi)始邊蹲邊念食材名字,被念到食材名稱的幼兒需立即回應(yīng),繼續(xù)游戲。幼兒游戲1-2次。
四、自助閱讀,自主講述
1.設(shè)疑:胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來(lái)發(fā)生了什么事?
2.和同伴一起看畫(huà)面(從“吃臘八粥咯“到最后。)
胖嫂煮的是什么粥?
看到小燕子,胖嬸一家是怎么做的?
這一天小燕子過(guò)得開(kāi)心嗎?你知道這天是什么節(jié)日?
小結(jié):臘八節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團(tuán)聚在一起,共享親情和家庭的溫暖。過(guò)完臘八就要過(guò)年啦!
活動(dòng)延伸
欣賞童謠:
過(guò)了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞,
過(guò)了臘八就是年;
臘八粥,真香甜,
哩哩啦啦二十三;
二十三,糖瓜粘;
二十四,掃房子;
二十五,凍豆腐;
二十六,炸羊肉;
二十七,宰公雞;
二十八,把面發(fā);
二十九,蒸饅頭;
三十晚上熬一宿;
大年初一扭一扭。
美工區(qū):
1.在活動(dòng)區(qū)提供各種糧食、干果小樣,幫助幼兒認(rèn)識(shí)了解不同的食材名稱和功效,嘗試搭配“制作”——我的臘八粥。
2.創(chuàng)設(shè)美工活動(dòng)區(qū),提供各種中國(guó)風(fēng)的繪本圖片和金山農(nóng)民畫(huà)等圖片,鼓勵(lì)幼兒用剪貼、涂畫(huà)等方法制作圖畫(huà),布置成“民俗風(fēng)”畫(huà)廊。
閱讀區(qū):
1.收集各民間節(jié)日的相關(guān)圖片與書(shū)籍,制作中國(guó)民俗手冊(cè)。
2.提供故事圖書(shū)和圖片,鼓勵(lì)孩子翻閱圖書(shū)并講述故事。
3.錄制一些關(guān)于我國(guó)民俗的故事,讓孩子傾聽(tīng)、了解,激發(fā)對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣。
活動(dòng)目的
如今,隨著生活條件改善,工作節(jié)奏加快,年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過(guò)臘八節(jié),煮臘八粥,感受傳統(tǒng)節(jié)日,通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。
臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣,能積極的參與到活動(dòng)中,學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)需要幫助的人們,在寒冷的冬天,感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)。
【認(rèn)識(shí)臘八和臘八粥】
老師和孩子們一起觀看相關(guān)的視頻和圖片等,讓他們了解“臘八節(jié)”的由來(lái)。
1、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻;
2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解;
3、教學(xué)課件PPT準(zhǔn)備。
2、談話導(dǎo)入
師:小朋友,你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎?每年的臘月初八這一天,一家都要做什么呢?
師:想熬出香香甜甜的臘八粥,我們要準(zhǔn)備哪些事情呀?
3、和孩子們探究臘八粥的制作過(guò)程,繪制臘八粥制作順序表
①介紹食材
師:今天我們班請(qǐng)來(lái)了兩位熬制臘八粥的高手,瞧瞧她們是誰(shuí)?(請(qǐng)兩位廚師出場(chǎng))兩位廚師師傅帶來(lái)了許多東西,一起來(lái)看看吧。
孩子們圍在桌子旁時(shí),老師引導(dǎo)孩子說(shuō)出食材、準(zhǔn)備的用具。
②引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法
師:準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀?你們會(huì)煮嗎?看來(lái)小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了!你愿意告訴老師你會(huì)怎么做嗎?
師:怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么,再放什么……
4、延伸活動(dòng)
臘八節(jié)除了有好喝的粥,還有好聽(tīng)的故事和兒歌,我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧~
兒歌《過(guò)了臘八就是年》
【制作臘八粥】
在對(duì)臘八節(jié)有了一定認(rèn)知的基礎(chǔ)上,就可以和孩子們一起熬制臘八粥啦!在食材的清晰和制作的過(guò)程中,孩子們可以盡情感受制作美食的樂(lè)趣。(臘八節(jié)有著豐富的食俗,比如臘八飯、臘八粥、臘八蒜、臘八冰等,各班級(jí)可以根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)選擇不同的食育教學(xué)內(nèi)容。)
01準(zhǔn)備食材
讓孩子接觸了解各種粗糧的名稱和對(duì)人體的作用,感知他們的外形特征,并清楚、正確的用語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)交流。
制作臘八粥的'雜糧干果象征人們辛勤之后得來(lái)的豐收,桂圓象征富貴團(tuán)圓,這些美好的寓意,也可以在制作過(guò)程中告訴孩子們哦。
02材料加工
帶領(lǐng)孩子一起清洗部分食材,剝豆子。
03送入廚房
將準(zhǔn)備好的食材送入后廚,由廚師師傅來(lái)為我們制作美味大餐吧!
04臘八粥出鍋
香噴噴的臘八粥出鍋咯,和孩子們一起品嘗這道自己親手參與制作的美味吧~
【腌制臘八蒜】
臘八蒜是臘八節(jié)的傳統(tǒng)美食,酸甜可口,有蒜香又不辣,制作簡(jiǎn)單,深得孩子喜愛(ài),其神奇的制作過(guò)程對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)也是一次不可多得的科學(xué)探究體驗(yàn)哦~01清洗器皿
帶領(lǐng)孩子們一起清洗制作臘八蒜的器皿,這里要注意安全操作。
02剝蒜倒醋
準(zhǔn)備數(shù)量若干的大蒜和孩子們一起剝好,然后放置器皿中倒入一定量的醋。
03打掃“戰(zhàn)場(chǎng)”
臘八蒜制作過(guò)程簡(jiǎn)單,做完后記得清掃垃圾收拾“戰(zhàn)場(chǎng)”哦~
04認(rèn)真記錄,靜待美味開(kāi)啟
制作臘八蒜觀察記錄表格,讓孩子們定期觀察蒜的變化情況并做下記錄。
一、活動(dòng)背景
又是一年臘八時(shí),時(shí)間過(guò)得很快,在這個(gè)特殊日子里,花東 社區(qū)在武進(jìn)電視臺(tái)新聞中心的支持下,《嚼百趣》欄目走進(jìn)花東 社區(qū),開(kāi)展“濃情臘八粥溫暖花東人”臘八主題文化活動(dòng)。
二、活動(dòng)內(nèi)容及目標(biāo)
講述身邊人的.臘八故事,傳承武進(jìn)特色臘八文化,弘揚(yáng)尊老敬老優(yōu)良風(fēng)尚。
三、活動(dòng)流程
1、由社區(qū)居民代表花東 社區(qū)老年協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)許仲華講述制作臘八粥工藝流程和食材準(zhǔn)備。(可在居民家制作,然后拿社區(qū)。待定)
2、《嚼百趣》欄目主持人講臘八故事。
3、志愿者給獨(dú)居老人送臘八粥和少先隊(duì)員給獨(dú)居爺爺奶奶贈(zèng)送自己的小手工作品。
4、志愿者與獨(dú)居老人一同品嘗臘八粥。
四、活動(dòng)性質(zhì)
知識(shí)性、趣味性、教育性三者結(jié)合。
五、目標(biāo)對(duì)象
1、獨(dú)居老人
2、大學(xué)生志愿者x人
3、社區(qū)志愿者名xx人(小學(xué)生x名,師x名)
六、活動(dòng)時(shí)間
20xx年x月xx日下午1;30
七、活動(dòng)地點(diǎn)
xx社區(qū)一樓圓桌會(huì)議室
八、預(yù)計(jì)參加人數(shù)
xx人
九、備注
xxx志愿者攜帶十五六份自己的小制作贈(zèng)送爺爺奶奶。
【教材分析】
《過(guò)了臘八就是年》是我國(guó)傳統(tǒng)的民間童謠,講述了北方人們迎年、忙年的喜悅。童謠內(nèi)容富有童趣,寫(xiě)出了人們迎年時(shí)粘糖瓜兒、蒸饅頭的熱鬧與喜慶,表達(dá)了人們忙年的喜悅心情?!岸?,掃房子;二十五,做豆腐”等詩(shī)句節(jié)奏的律歡快押的,音節(jié)和諧,讀起來(lái)朗朗上口。本活動(dòng)通過(guò)引導(dǎo)幼兒收集有關(guān)人們忙年的圖片和故事,在兩兩結(jié)伴的拍手游戲中朗誦童謠,使幼兒感受傳統(tǒng)童謠的語(yǔ)言節(jié)奏特點(diǎn),體驗(yàn)傳統(tǒng)童謠的樂(lè)趣,加深對(duì)中國(guó)民間傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、學(xué)說(shuō)童謠,了解民間童謠是中國(guó)民間傳統(tǒng)文化的一種形式。
2、能有的律、有節(jié)奏地朗通童謠。
3、感受迎年和忙年的熱鬧與喜慶,體驗(yàn)朗誦傳統(tǒng)童謠的樂(lè)趣。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
幼兒素質(zhì)發(fā)展課程?多媒體教學(xué)資源包》課件26,幼兒搜集的有關(guān)忙年的圖片、照片、文字等資料,“幼兒學(xué)習(xí)材料”《擁抱冬天》。
【活動(dòng)建議】
1、請(qǐng)幼幾互相介紹自己收集的照片、圖片,初步感受迎年的熱鬧與喜慶。提問(wèn):小朋友喜歡過(guò)年嗎?快過(guò)年了,你們家是怎么迎接新年的
2、請(qǐng)幼兒欣賞童謠,初步感知童謠的整體內(nèi)容。
提問(wèn):童謠的名字叫什么?人們都做了什么事情來(lái)迎接新年?
3、請(qǐng)幼兒再次欣賞童謠,理解童謠內(nèi)容,結(jié)合圖片了解一些北方人民迎接新年的習(xí)俗和傳說(shuō)。
提同:臘八是哪一天?為什么這一天要喝臘八粥?(幫助幼兒了解臘八粥的'傳說(shuō)。)農(nóng)歷二十三是什么節(jié)日?為什么要粘糖瓜兒?人們做這些事情的時(shí)候,心情怎么樣?(引導(dǎo)幼兒了解在農(nóng)歷臘月初八以及臘月ニ十三以后的每一天,人們都有一件有特殊意義的事情要做,以表達(dá)自己對(duì)美好生活的期盼。)
4、借助課件,師幼共同朗誦童謠。
5、玩“童謠”游戲,感受童謠的節(jié)奏和趣味性。
(1)請(qǐng)幼兒拍手念、拍腿念、跺腳念童謠。
(2)引導(dǎo)幼兒同伴間合作邊玩拍手游戲邊念童謠。
教師可以和一個(gè)幼兒示范玩拍手游戲,其他幼兒一起念童謠。之后,幼兒兩兩自由結(jié)伴邊念童謠玩拍手游戲。
【活動(dòng)延伸】
親子閱讀《擁抱冬天》第26-27頁(yè),感受忙年的快樂(lè)和喜慶附
過(guò)了臘八就是年
小孩小孩你別悌,過(guò)了臘八就是年。臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三。十三,糖瓜兒粘;ニ十四,掃房子;ニ十五,做豆腐;ニ十六,款豬肉;ニ十七,殺年雞;ニ十八,把面發(fā);ニ十九,蒸慢頭;:三十ル晚上玩一宿;大年初一扭一扭。
活動(dòng)目標(biāo):
1.了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
2.初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
3.學(xué)會(huì)在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知。
活動(dòng)過(guò)程:
一、開(kāi)始部分
初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)
師:寶貝們,你們知道十二月八日是什么節(jié)日嗎?(臘八節(jié))
二、基本部分
1.臘八節(jié)的.來(lái)歷。
臘月最重大的節(jié)日,是十二月初八,古代稱為"臘日",俗稱"臘八節(jié)"。從古時(shí)候起,臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。
臘八節(jié),民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái),民間還流傳著許多故事。一說(shuō),臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽。
一說(shuō),秦始皇修建長(zhǎng)城時(shí),為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工,人們每年臘月初八吃"臘八粥",以資紀(jì)念。
一說(shuō),臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,來(lái)紀(jì)念他。
2.介紹臘八粥
你們吃過(guò)臘八粥嗎?你吃過(guò)的臘八粥里都有哪些食材呢?
請(qǐng)幼兒簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。
(紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆(臘八豆)......
臘八粥里面會(huì)有多樣不同的食材。
三、結(jié)束部分
教師展示實(shí)物材料,讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上來(lái)認(rèn)識(shí)這些材料。
請(qǐng)幼兒用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見(jiàn)到的食材,了解臘八粥食料的名稱
圓圓的黃豆,
紅紅的胡蘿卜,
胖胖的玉米豆......
四、活動(dòng)延伸(WWw.qX54.cOm 群學(xué)網(wǎng))
投放不同材料到美工活動(dòng)區(qū)域,制作臘八粥或以臘八粥為主題,在表演區(qū)開(kāi)臘八粥店。
一、活動(dòng)目的:
弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,增進(jìn)家園交流
二、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年xx月xx日上午xx點(diǎn)
三、活動(dòng)地點(diǎn):
幼兒園操場(chǎng)及教室
四、活動(dòng)內(nèi)容:
臘八節(jié)知識(shí)宣講:通過(guò)微信群,向家長(zhǎng)宣講臘八節(jié)的起源、傳說(shuō)和習(xí)俗,提高家長(zhǎng)和幼兒對(duì)臘八節(jié)的認(rèn)識(shí)和理解。
臘八節(jié)主題墻:在幼兒園教室布置臘八節(jié)主題墻,展示臘八節(jié)的傳統(tǒng)文化元素,如臘八粥、臘八蒜等,讓幼兒更直觀地了解這一傳統(tǒng)節(jié)日。
臘八節(jié)主題活動(dòng):組織幼兒進(jìn)行“我來(lái)做臘八粥”、“臘八主題繪畫(huà)”等活動(dòng),讓幼兒在動(dòng)手操作中感受臘八節(jié)的氛圍,增進(jìn)親子關(guān)系。
臘八節(jié)送溫暖:將制作好的臘八粥送給社區(qū)老人,傳遞溫暖,弘揚(yáng)敬老愛(ài)幼的'傳統(tǒng)美德。
臘八節(jié)祈福儀式:在幼兒園操場(chǎng)舉行祈福儀式,祝愿全園師生及家長(zhǎng)們?cè)谛碌囊荒昀锷眢w健康、萬(wàn)事如意。
五、活動(dòng)總結(jié):
通過(guò)本次活動(dòng),不僅讓家長(zhǎng)和幼兒更加深入地了解了臘八節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日,還弘揚(yáng)了中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。同時(shí),增進(jìn)了家園之間的交流與互動(dòng),為幼兒的成長(zhǎng)營(yíng)造了溫馨、和諧的氛圍。
活動(dòng)目標(biāo):
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié),初步了解臘入節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
2、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料,能夠嘗試?yán)酶鞣N粗糧制作臘八粥。
3、能夠用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受,體驗(yàn)集體過(guò)臘八節(jié)的快樂(lè)。
活動(dòng)重點(diǎn):
了解臘入節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
活動(dòng)難點(diǎn):
認(rèn)識(shí)臘八粥的材料。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、臘八節(jié)的由來(lái)視頻
2、歌曲《臘八節(jié)》、課件《臘八粥》
3、臘八粥制作材料(實(shí)物):大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖,成品臘八粥,電飯煲。
4、請(qǐng)兩位家長(zhǎng)助教
活動(dòng)過(guò)程:
一、初步感知臘八節(jié),引起幼兒活動(dòng)興趣。
1、聽(tīng)一聽(tīng):師幼共同欣賞歌曲《臘八節(jié)》,感受過(guò)節(jié)的`快樂(lè)氣氛。
2、說(shuō)一說(shuō):幼兒相互交談自己對(duì)臘八節(jié)的了解。
師:剛才我們聽(tīng)了一首好聽(tīng)的歌曲里面說(shuō)到了臘八,你們知道臘八是什么節(jié)日嗎?
師小結(jié):每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國(guó)的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。從古時(shí)候起,臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。臘八節(jié),民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái),民間還流傳著許多故事,讓我們一起來(lái)看看。
3、看一看:教師播放視頻,幼兒觀看視頻,了解臘八節(jié)的由來(lái)與習(xí)俗。
二、進(jìn)一步感知臘八粥
1、聽(tīng)一聽(tīng):幼兒傾聽(tīng)繪本故事,請(qǐng)家長(zhǎng)助教講述繪本《香香甜甜臘八粥》。
提問(wèn):制作臘八粥都需要哪些材料?
幼兒根據(jù)自己的原有經(jīng)驗(yàn),相互交流自己的想法,并請(qǐng)個(gè)別幼兒簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。
師小結(jié):臘八粥里面會(huì)有8樣不同的食材。
2、看一看,摸一摸:教師展示實(shí)物材料,幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上來(lái)認(rèn)識(shí)這些材料。
3、講一講:自己選擇自己所喜歡的食材,向同伴介紹臘八粥所需的材料。
三、制作臘八粥
1、想一想:幼兒與同伴共同研究制作臘八粥的步驟。
2、做一做:請(qǐng)家長(zhǎng)助教帶領(lǐng)幼兒共同制作臘八粥。
四、延伸活動(dòng)
1、在歡快的《臘八粥》音樂(lè)中,品嘗臘八粥,談?wù)勛约旱母惺堋?/p>
2、科學(xué)區(qū):教師與幼兒共同收集各種粗糧實(shí)物,放在科學(xué)區(qū),觀察認(rèn)識(shí)了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、圖書(shū)區(qū):收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩(shī)圖片,幼兒大膽講述。
4、美工區(qū):用橡皮泥制作臘八粥,并繪畫(huà)《快樂(lè)的臘八節(jié)》。
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