作為一名老師，就難以避免地要準(zhǔn)備教案，教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。教案要怎么寫(xiě)呢？以下是小編為大家整理的中班臘八蒜教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

2024臘八蒜活動(dòng)教案 篇1

一、活動(dòng)目標(biāo)

1、了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。

2、知道臘八粥的主要材料，幼兒嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)和感受。

3、通過(guò)學(xué)會(huì)看日歷，知道臘八節(jié)是哪一天。

4、集體活動(dòng)體驗(yàn)臘八節(jié)的快樂(lè)。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、臘八粥。

2、臘八粥圖片、材料。

3、日歷。

三、活動(dòng)過(guò)程

1、介紹臘八代表的日期：

教師引導(dǎo)：寶貝們，你們知道今天是農(nóng)歷哪一天嗎？

（幼兒自由交流，教師出示繪制好的`臘八節(jié)日歷并介紹）。

教師引導(dǎo)：今天是十二月初八，你們知道是什么日子嗎？

（幼兒自由交流，教師告訴幼兒：每年農(nóng)歷十二月初八是傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)）。

2、介紹臘八風(fēng)俗：

臘八是十二月初八，古代稱(chēng)為“臘日”，俗稱(chēng)“臘八節(jié)”?！芭D八”最早可追溯到先秦時(shí)代，以祭祀祖先，祈求豐收為主要活動(dòng)。到了宋代，逐漸形成在“臘八”當(dāng)天熬粥和喝粥的習(xí)俗，并延續(xù)至今，臘八粥也成為百姓日常享用的傳統(tǒng)美食。

3、介紹臘八粥：

教師引導(dǎo)：你們吃過(guò)臘八粥嗎？吃過(guò)的臘八粥里面有哪些食材？（幼兒自由交流）。

教師以圖片方式介紹臘八粥的食材（紅棗、紅豆、綠豆、桂圓等八種食材）。

4、教師展示臘八粥實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上認(rèn)識(shí)這些材料：

教師具體展示臘八粥材料。

請(qǐng)幼兒形容見(jiàn)到的食材，進(jìn)一步了解臘八粥食材的名稱(chēng)，例如圓圓的桂圓，胖胖的花生等。

5、品嘗臘八粥：

幼兒集體品嘗臘八粥。

2024臘八蒜活動(dòng)教案 篇2

教學(xué)目標(biāo)：

1. 了解臘八蒜的制作過(guò)程和意義。

2. 學(xué)習(xí)腌制臘八蒜的基本步驟。

3. 培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

教學(xué)準(zhǔn)備：

1. 大蒜若干。

2. 食鹽適量。

3. 醋適量。

4. 密封容器（如玻璃瓶）。

5. 溫水。

6. 攪拌棒或筷子。

7. 講解板或PPT。

教學(xué)過(guò)程：

1. 導(dǎo)入（5分鐘）

教師向?qū)W生介紹臘八蒜的由來(lái)和意義，引發(fā)學(xué)生的興趣和好奇心。

2. 制作步驟（15分鐘）

a. 教師向?qū)W生展示準(zhǔn)備好的大蒜、食鹽、醋和密封容器。

b. 教師向?qū)W生解釋腌制臘八蒜的基本步驟：先將大蒜剝皮，然后將剝好皮的`大蒜放入密封容器中，加入適量的食鹽和醋，最后用攪拌棒或筷子攪拌均勻。

c. 學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)踐操作，每個(gè)小組由3-4名學(xué)生組成，每個(gè)小組負(fù)責(zé)腌制一顆大蒜。

d. 教師在一旁指導(dǎo)學(xué)生的操作，確保學(xué)生正確完成每個(gè)步驟。

3. 發(fā)酵過(guò)程（5分鐘）

教師向?qū)W生解釋腌制臘八蒜需要一段時(shí)間進(jìn)行發(fā)酵，一般需要7-10天的時(shí)間。學(xué)生可以將腌制好的大蒜放在室溫下，每天觀察變化。

4. 觀察記錄（10分鐘）

學(xué)生每天觀察腌制的大蒜的變化，并記錄下來(lái)?？梢杂^察大蒜的顏色、氣味和口感等方面的變化。

5. 分享成果（10分鐘）

學(xué)生在觀察結(jié)束后，將腌制好的大蒜帶到班級(jí)中進(jìn)行分享。每個(gè)小組可以展示他們腌制的大蒜，并分享他們的觀察結(jié)果和感受。

6. 總結(jié)（5分鐘）

教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)腌制臘八蒜的過(guò)程和意義，并與學(xué)生一起討論如何改進(jìn)腌制的方法和技巧。

教學(xué)延伸：

1. 學(xué)生可以嘗試使用不同的食鹽和醋的比例，觀察對(duì)大蒜的影響。

2. 學(xué)生可以嘗試腌制其他食材，如蘿卜、姜等，比較不同食材的腌制效果。

3. 學(xué)生可以了解其他腌制食品的制作過(guò)程和意義，拓展對(duì)腌制食品的認(rèn)識(shí)。

2024臘八蒜活動(dòng)教案 篇3

一、教學(xué)目標(biāo)：

1. 讓學(xué)生了解臘八蒜的制作過(guò)程和食用方法。

2. 培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐操作能力。

3. 培養(yǎng)學(xué)生的觀察力和思考力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

二、教學(xué)內(nèi)容：

1. 臘八蒜的制作過(guò)程。

2. 臘八蒜的食用方法。

三、教學(xué)步驟：

1. 導(dǎo)入新課：通過(guò)講述臘八節(jié)的由來(lái)和習(xí)俗，引出臘八蒜的.制作。

2. 新課導(dǎo)入：教師向?qū)W生展示臘八蒜的實(shí)物，讓學(xué)生觀察臘八蒜的形狀、顏色等特點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生猜測(cè)臘八蒜的制作方法和食用方法。

3. 教學(xué)步驟：

（1）教師講解臘八蒜的制作過(guò)程，包括選材、洗凈、切片、腌制等步驟。

（2）學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)踐操作，每組學(xué)生按照教師的講解和示范，完成臘八蒜的制作。

（3）教師在學(xué)生實(shí)踐操作的過(guò)程中，進(jìn)行指導(dǎo)和幫助，確保學(xué)生能夠正確完成臘八蒜的制作。

4. 實(shí)踐操作：學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，完成臘八蒜的制作。

5. 實(shí)踐操作檢查：教師檢查學(xué)生的實(shí)踐操作成果，對(duì)學(xué)生的操作進(jìn)行評(píng)價(jià)和指導(dǎo)。

6. 新課導(dǎo)入：教師向?qū)W生介紹臘八蒜的食用方法，包括直接食用、炒菜食用等。

7. 實(shí)踐操作：學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，嘗試用臘八蒜炒菜。

8. 實(shí)踐操作檢查：教師檢查學(xué)生的實(shí)踐操作成果，對(duì)學(xué)生的操作進(jìn)行評(píng)價(jià)和指導(dǎo)。

9. 課堂小結(jié)：教師總結(jié)本節(jié)課的內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)臘八蒜的制作過(guò)程和食用方法。

10. 作業(yè)布置：讓學(xué)生回家后，向家長(zhǎng)講述臘八蒜的制作過(guò)程和食用方法，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生在家中嘗試制作臘八蒜。

四、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：

1. 教學(xué)重點(diǎn)：臘八蒜的制作過(guò)程和食用方法。

2. 教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)生在實(shí)踐中的操作技巧和注意事項(xiàng)。

五、教學(xué)評(píng)價(jià)：

通過(guò)學(xué)生的實(shí)踐操作成果和課堂表現(xiàn)，評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和動(dòng)手能力。

2024臘八蒜活動(dòng)教案 篇4

一、活動(dòng)目的

如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過(guò)臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。

臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)。

二、教育目標(biāo)

1.知道臘八節(jié)的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。

2.了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱(chēng)，感知它們的外形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3.能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。

4.積極主動(dòng)的關(guān)愛(ài)身邊人，與家庭成員共同分享臘八粥。

三、領(lǐng)域目標(biāo)

健康：認(rèn)識(shí)各種常見(jiàn)粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營(yíng)養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識(shí)

語(yǔ)言：樂(lè)意主動(dòng)地欣賞詩(shī)歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話(huà)，態(tài)度自然，聲音響亮。

科學(xué)：對(duì)周?chē)氖挛锔信d趣，有好奇心和求知欲；培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識(shí)。

藝術(shù)：在美術(shù)活動(dòng)中自由自在的表達(dá)，引導(dǎo)幼兒感受美術(shù)活動(dòng)的樂(lè)趣。感受不同音樂(lè)形式的演唱風(fēng)格，對(duì)音樂(lè)活動(dòng)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的'興趣。

社會(huì)：體驗(yàn)人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛(ài)的重要和快樂(lè)，樂(lè)于與人交流。

四、參考課程

健康《多吃粗糧身體好》

活動(dòng)目標(biāo)：

1.了解各種粗糧的名稱(chēng)，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)和交流。

2.能主動(dòng)地參與粗糧的觀察與操作活動(dòng)，合作地完成操作任務(wù)。

3.了解粗糧對(duì)人體健康的作用，懂得要愛(ài)惜糧食。

2024臘八蒜活動(dòng)教案 篇5

一、活動(dòng)目的

為了讓學(xué)生進(jìn)一步了解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，知道一些傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗和風(fēng)情。增強(qiáng)對(duì)祖國(guó)的認(rèn)同感，增強(qiáng)對(duì)中華文化的`認(rèn)同。

二、活動(dòng)口號(hào)

宣傳中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，弘揚(yáng)中國(guó)文化。

三、活動(dòng)時(shí)間

12月——1月

四、活動(dòng)內(nèi)容

1、宣傳動(dòng)員階段

組織團(tuán)委成員向全年級(jí)發(fā)出號(hào)召，在本班舉行有關(guān)弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的相關(guān)活動(dòng)。

2、配套活動(dòng)

（1）在各班中舉行臘八節(jié)的知識(shí)競(jìng)賽。

（2）發(fā)出讓學(xué)生回家親自為父母做臘八粥的倡導(dǎo)。

（3）在各班舉行主題班會(huì)關(guān)于‘臘八的來(lái)源’。

3、總結(jié)階段

(1)一個(gè)人為單位，寫(xiě)個(gè)人心得。

(2)在本班進(jìn)行知識(shí)討論。

2024臘八蒜活動(dòng)教案 篇6

一、活動(dòng)主題：

“我們一起過(guò)臘八”(如：臘八話(huà)粥、臘八話(huà)感恩、臘八話(huà)民俗，臘八話(huà)……)

二、活動(dòng)目的

結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，宣揚(yáng)傳統(tǒng)文化和孝親敬老尊師之道，促進(jìn)家校融合。

三、活動(dòng)內(nèi)容

1、組織少先隊(duì)員代表與敬老元的爺爺奶奶一起品臘八粥，營(yíng)造溫暖的臘八節(jié)氛圍，通過(guò)傳統(tǒng)文化的'學(xué)習(xí)和敬老活動(dòng)讓學(xué)生感受臘八節(jié)背后的中國(guó)傳統(tǒng)文化。

2、請(qǐng)家長(zhǎng)和學(xué)生一起熬制臘八粥，品臘八粥，講述臘八節(jié)故事，通過(guò)孝親禮儀的宣揚(yáng)，促進(jìn)家校融合，同時(shí)感受快樂(lè)生活、珍惜幸福生活。

四、活動(dòng)要求

1、聽(tīng)廣播：廣播時(shí)間開(kāi)展“我們一起過(guò)臘八”的專(zhuān)題廣播。

2、請(qǐng)同學(xué)們積極參與臘八節(jié)的活動(dòng)，通過(guò)學(xué)校提供的關(guān)于臘八節(jié)的資料了解臘八節(jié)的故事，談感受、話(huà)感恩，了解中華的傳統(tǒng)文化。

教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運(yùn)用各種教學(xué)手段，加深幼兒對(duì)臘八節(jié)習(xí)俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂(lè)。在教學(xué)過(guò)程中，教師能注重給學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)輕松活潑的活動(dòng)氛圍，給予學(xué)生充分的表達(dá)自由和動(dòng)手機(jī)會(huì)，采用開(kāi)放式的教學(xué)方法，注意動(dòng)靜交替，讓學(xué)生們始終積極參與活動(dòng)。最后，祝學(xué)生能夠在這輕松的活動(dòng)氛圍中期末考試順利。

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