作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師,通常需要準(zhǔn)備好一份教案,教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù),有著至關(guān)重要的作用。我們應(yīng)該怎么寫教案呢?以下是小編收集整理的節(jié)氣手指游戲冬至教案,希望能夠幫助到大家。
一、冬至的簡介
冬至,是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是我國漢族一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。在我國古代對冬至很重視,冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗?!稘h書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀?!比藗冋J(rèn)為:過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個節(jié)氣循環(huán)的開始,也是一個吉日,應(yīng)該慶賀?,F(xiàn)在,一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)也稱湯團(tuán)或湯圓、冬至長線面的習(xí)慣。
二、活動背景
為進(jìn)一步弘揚(yáng)民俗文化,繼承傳統(tǒng)習(xí)俗,享受健康娛樂,彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿激情的十二月份,冬至節(jié)的步伐慢慢邁近,這正是我們舉行活動的好時期,也是我們宣傳自己,鍛煉自己綜合能力的大好時機(jī)。而作為新時代的代言人,大學(xué)生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情,對新奇的活動必定會踴躍參加,同時也是為了展示大學(xué)生的青春風(fēng)采,增進(jìn)思想交流,繁榮校園飲食文化,拓寬同學(xué)們的興趣愛好。
三、活動目的
1、在冬至來臨之際,讓所有在院的同學(xué)一起過節(jié),增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流,也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的溫暖、集體的溫馨。
2、通過親自動手包湯圓、煮湯圓,讓全院同學(xué)能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多具體的工藝,比如包湯圓的方法和餡料的搭配等等,以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉同學(xué)的動手能力和學(xué)習(xí)能力。
3、感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化,繼承傳統(tǒng)習(xí)俗。
四、活動時間
xxx
五、活動地點(diǎn)
理工第一食堂餐
六、參加對象
廈門理工學(xué)院材料系全體師生
七、活動內(nèi)容
“湯圓”的制作及吃湯圓共慶冬至佳節(jié)
八、活動的前期準(zhǔn)備工作
(一)宣傳:海報、橫幅、廣播站宣傳、報名單傳單
1、海報:3張貼在宣傳欄(其中三期1張,教學(xué)樓1張,食堂1張)。
2、廣播稿4篇:于19至22號連續(xù)廣播宣傳。
3、橫幅2條:內(nèi)容(待定),掛在校園、宿舍醒目處、活動現(xiàn)場等以增加宣傳力度。
(二)參加方式:組織各班全體同學(xué)參加
1、安排人員到各班進(jìn)行通知,請各班同學(xué)于21日13:00到食堂的班級定點(diǎn)進(jìn)行湯圓的制作。
2、各班同學(xué)到各班活動地點(diǎn)同慶冬至,共品湯圓。
3、主材料由贊助商提供,副材料材料由各班自行決定,21號13:00-13:30擺放到各班活動地點(diǎn)。
(三)邀請主持人:2名(待定)。
(四)會場所需物品:照相機(jī)4臺,邀請攝影協(xié)會。一個音箱,兩個移動話筒
(五)布置場地:
1、在主教樓宣傳欄及食堂宣傳欄各貼一張海報場地設(shè)置指示圖。
2、嘉賓席設(shè)于食堂一樓三張圓桌
3、08、09、10、11材料系全體成員,
4、全體老師
九、活動流程
1、13:00-13:30布置會場、工作人員、各班安排人員將食材排放入各班的活動地點(diǎn)
2、13:20各班代表團(tuán)入場
3、13:30由材料系主任張厚安老師致開幕辭
4、各班進(jìn)行湯圓的制作
5、16:20邀請嘉賓入場,進(jìn)嘉賓席
6、有請嘉賓致節(jié)日慶賀
6、16:30各班同學(xué)就席,同慶冬至佳節(jié)
7、由請到場嘉賓致閉幕辭
十、活動的后續(xù)工作
1、拍照留戀:各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓,學(xué)生會成員,全體人員。
2、各班班委及學(xué)生會人員留下整理現(xiàn)場衛(wèi)生
3、對活動的照片進(jìn)行展示(待定)
4、學(xué)生會主席及部長做工作總結(jié)
一、目的:
1、鍛煉小朋友的動手能力,培養(yǎng)自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情
二、時間:
20xx年12月10日小班8:00開始中班8:30開始大班9:00開始
三、準(zhǔn)備階段:
1、請家長準(zhǔn)備:搟面杖、案板、圍裙,菜刀(班主任合理分組安排)以微信、家長會等形式告知家長時間、地點(diǎn)、家長需要準(zhǔn)備的物品(提前三天通知家長)
2、幼兒園廚房準(zhǔn)備:餃子餡、包餃子面、廚房以班級為單位分好,廚房12月10日上午8:00之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面、等待班級生活老師來領(lǐng)取
3、班級準(zhǔn)備:洗手液體、洗手水。
四、活動階段:
(一)、介紹冬至來歷
冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此,白天開始一天天變長,夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子,我國古代,冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日,不僅有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗。祭天祭祖外,北方地區(qū)有冬至吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”、宰羊、吃餛飩的風(fēng)俗,南方地區(qū)則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣。
(二)、以班級為單位親子活動開始包餃子分工:
1、家長孩子分別搟皮、包餃子
2、班級保育員:負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、餡料,和指定家委會人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房
3、班主任和配班教師:負(fù)責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛
4、家委會指定專人:負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序、比賽:
1、搟皮
2、包餃子
3、吃餃子
五、煮餃子階段:(20分鐘)
1、生活老師和指定家委會專人:集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子拿回班里
2、班主任和配班教師協(xié)同家委會:組織孩子開展兒歌、唱歌、故事、親子朗誦等活動(班主任設(shè)計好)(等待餃子煮熟)
3、家委會指定專人:負(fù)責(zé)維持家長秩序
六、吃餃子階段:(30分鐘)
1、生活老師和指定家委會專人:負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,請小朋友們品嘗自己包的餃子。
2、邀請家長品嘗————家委會指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序
一、活動主題:
弘揚(yáng)傳統(tǒng)節(jié)日,啟迪兒童心智—“大帶小”冬至體驗活動
二、活動時間:
20xx年12月18日上午
三、活動地點(diǎn):
幼兒園操場
四、活動目標(biāo):
1.初步了解莆田冬至習(xí)俗,掌握制作湯圓的基本常識及制作技能。
2.嘗試與同伴合作制作湯圓,體會勞動的快樂,激發(fā)愛勞動的情感。
五、活動準(zhǔn)備:
1.各班提前邀請家長來園參加活動,班級創(chuàng)設(shè)有關(guān)迎冬至內(nèi)容的環(huán)境,營造喜慶、歡樂、祥和的氛圍。
2.物質(zhì)準(zhǔn)備:24張桌子、24個盆、12個大圓竹匾、12個“三春”、桔子48個、生姜12排、紅筷子12包(十雙包的)、塊狀紅糖12塊、糯米粉48包。
六、活動過程:
1.園長致辭。
2.大班幼兒介紹“三春”、紅糖、桔子、筷子、生姜的寓意。
寓意:莆田人搓湯圓從祖上傳承下來,有許多講究。先要準(zhǔn)備一個圓竹匾,在里面分別擺上生姜、紅糖、10雙新筷子、大柑橘、一枝“三春”。這些物品都有著自己獨(dú)特的寓意,生姜取“旺盛”之意,要越大越好;紅糖寓意“甜甜蜜蜜”,為了方便,現(xiàn)在不少人用白糖來代替;10雙新筷子則象征“十全十美”。俗稱的“三春”是一枝貼著2個鮮艷的胖大娃娃的'紅紙片,福祿壽齊全,一般插在大柑橘上面。
3.家長示范講解和糯米粉的技巧及莆田冬至捏小狗、金元寶、金銀元、舂米石臼、喜鵲圓等的方法及寓意。
寓意:捏金元寶和金錢餅(銀元),祈求財源廣進(jìn);捏舂米杵和舂米石臼,祈求五谷豐登;捏小狗,狗能守門防盜,希冀來年平安無事。搓“喜鵲圓”——“客鳥丸”煮熟后要將“喜鵲圓”撒到屋檐上,引喜鵲來啄食,招來好兆頭。在搓湯圓的時候,還得注意不要掉到地上。這是古時勞動人民的樸素傳統(tǒng),希望人們愛惜食物。
4.歡歡喜喜搓湯圓。
(1)大班幼兒和糯米粉。
(2)幼兒搓湯圓。
5.品嘗湯圓。
一、活動主題:
傳統(tǒng)中國節(jié)日——冬至活動
二、活動背景:
冬至是中國傳統(tǒng)節(jié)日中的重要節(jié)氣之一,也是我國農(nóng)歷的最后一個節(jié)氣。在這一天,太陽的直射線到達(dá)南半球的最低點(diǎn),北半球白晝最短,夜晚最長。為了讓幼兒更好地了解中國傳統(tǒng)節(jié)日,感受傳統(tǒng)文化的魅力,我們特舉辦冬至活動。
三、活動目標(biāo):
1.了解冬至的由來和故事,培養(yǎng)幼兒的傳統(tǒng)文化意識。
2.感受冬至的氛圍,培養(yǎng)幼兒對節(jié)日的期待和參與熱情。
3.鍛煉幼兒的動手能力和團(tuán)隊協(xié)作精神。
4.培養(yǎng)幼兒的日常生活習(xí)慣和健康意識。
四、活動內(nèi)容:
1.主題講解:老師通過圖文并茂的PPT介紹冬至的由來和故事,用簡單易懂的語言向幼兒講解冬至的意義??梢越M織幼兒進(jìn)行互動問答,了解幼兒對冬至的認(rèn)知。
2.手工制作:幼兒老師準(zhǔn)備材料,引導(dǎo)幼兒制作傳統(tǒng)的冬至美食——湯圓。在制作過程中,老師講解湯圓的'由來,并與幼兒一同參與。通過親手制作,讓幼兒體驗到傳統(tǒng)文化的樂趣和成就感。
3.游戲活動:組織幼兒進(jìn)行種植活動,讓他們親自動手種植冬至的傳統(tǒng)食材——蔬菜。通過參與種植,讓幼兒了解冬至與農(nóng)耕文化的關(guān)聯(lián),并培養(yǎng)他們的獨(dú)立觀察、耐心和責(zé)任感。
4.配餐活動:為幼兒準(zhǔn)備傳統(tǒng)冬至食品,如湯圓、紅棗、柿子等。讓幼兒品嘗傳統(tǒng)美食,體驗冬至的美好。
5.傳統(tǒng)文化教育:組織幼兒進(jìn)行中國傳統(tǒng)節(jié)日主題繪畫活動,讓幼兒自由發(fā)揮,用自己的想象力和創(chuàng)造力表達(dá)對冬至的理解。同時,可以播放與節(jié)日相關(guān)的傳統(tǒng)音樂,讓幼兒感受中國傳統(tǒng)文化的魅力。
6.戶外活動:利用天然材料,引導(dǎo)幼兒制作柔軟而充滿節(jié)日氛圍的手工裝飾品,如鮮花、花圈等,增強(qiáng)幼兒的動手能力和創(chuàng)造力。
7.整理活動:在活動結(jié)束時,組織幼兒一起收拾場地,培養(yǎng)幼兒的生活習(xí)慣和協(xié)作精神。
五、注意事項:
1.確?;顒拥陌踩裕夯顒舆^程中要嚴(yán)格遵守安全規(guī)范,避免發(fā)生意外事故。
2.充分準(zhǔn)備活動材料:提前準(zhǔn)備好活動所需的材料,確保活動的順利進(jìn)行。
3.注重幼兒的參與感:活動過程中要尊重幼兒的個性,注重幼兒的主動參與,在活動中尋找適合幼兒的角色和任務(wù)。
4.注重反思和總結(jié):活動后,老師要及時進(jìn)行反思和總結(jié),了解幼兒對活動的反饋和感受,為后續(xù)活動的改進(jìn)提供參考。
六、活動效果評估:
通過幼兒參與活動的表現(xiàn)和后續(xù)表現(xiàn),可以初步判斷活動的效果。同時,可以向家長發(fā)放調(diào)查問卷,了解幼兒參與活動的體驗和收獲。
通過這次冬至活動,我們希望能夠讓幼兒們更好地了解傳統(tǒng)中國節(jié)日,感受到傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力。同時,通過親自動手參與活動,培養(yǎng)幼兒的動手能力、團(tuán)隊協(xié)作意識和生活習(xí)慣。讓幼兒在活動中增長知識、體驗快樂,同時也培養(yǎng)他們的健康意識和傳統(tǒng)文化自豪感。
一、活動主題
這個冬天不太冷,相親相愛一家人
二、活動原則
友誼第一比賽第二
三、活動背景
冬天正悄悄的來臨,中國自古就有冬至吃餃子的說法、諺云:十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。這種習(xí)俗,是因紀(jì)念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的。
學(xué)校不僅僅是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)文化、接受知識的能力,同時也給同學(xué)們提供了一個自我表現(xiàn)、自我發(fā)展的機(jī)會與平臺、在這樣一個其樂融融的大環(huán)境下,每個人都應(yīng)貢獻(xiàn)自己的一份力量,傳遞濃濃的溫情,讓這個冬天不再寒冷。
四、活動目的
1、吃餃子是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗、舉辦包餃子大賽,通過包餃子比賽及一系列活動,讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖,緩解思鄉(xiāng)之情,并借此活動弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)飲食文化包餃子;
2、借此機(jī)會,促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流,增進(jìn)同學(xué)們的友誼,增強(qiáng)中隊的凝聚力,培養(yǎng)同學(xué)們的動手能力;
3、借此為大家放松心情,緩解壓力,讓大家輕松心態(tài)。
五、活動時間地點(diǎn)人物
1、時間:
2、地點(diǎn):
3、對象:全體同學(xué)
六、比賽內(nèi)容及獎項設(shè)置
1、搟餃子皮速度賽
內(nèi)容:每對選出二名選手,在規(guī)定的時間內(nèi)搟出最多的餃子皮,計算總數(shù)
獎項:設(shè)置一、二、三名
2、包餃子速度賽
內(nèi)容:每對選出二名選手,在規(guī)定的時間內(nèi)包出最多的餃子,計算總數(shù)
獎項:設(shè)置一、二、三名(大學(xué)生范文網(wǎng) wWW.1467.cOM.cN)
3、餃子創(chuàng)意拼圖賽
內(nèi)容:每個對用餃子拼出最具創(chuàng)意的圖形
獎項:設(shè)置最佳創(chuàng)意獎一名
4、特別餃子評比
內(nèi)容:評選出最標(biāo)致餃子,最有勇氣活著餃子
獎項:各設(shè)置一名最佳獎
5、吃餃子比賽
內(nèi)容:每個派出一名選手在規(guī)定的時間內(nèi)吃餃子,計算總數(shù)。
獎項:設(shè)置最能吃獎一名
6、餃子接力比賽
內(nèi)容:每對派出十名同學(xué),在起點(diǎn)聽到哨聲后用筷子夾著餃子單腳著地跳行,到終點(diǎn)后,由終點(diǎn)等待的隊友接過前一名隊友的餃子,并從終點(diǎn)跑回起點(diǎn),直到接力完成。
獎項:設(shè)置一、二、三名
七、活動流程
一、前期準(zhǔn)備工作:
1、協(xié)調(diào)工作小組:與餐廳方面商定活動前的相關(guān)事宜
2、組建宣傳小組:由每班宣傳委員組成,負(fù)責(zé)活動宣傳,現(xiàn)場拍照等工作
3、組建組織小組:派出3名代表組建,負(fù)責(zé)完成活動所需物品的采購工作
4、組建評比小組:一名代表組建,負(fù)責(zé)比賽的評比計時計數(shù)工作
5、組建費(fèi)用小組:由各班生活委員組成,負(fù)責(zé)費(fèi)用的收取支出記錄公開工作
6、活動分組方式:以班級為一個單位,進(jìn)行各項比賽
7、包餃子工具:搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套等
8、選定一名主持人
9、完成參賽選手的統(tǒng)計(每班統(tǒng)計好參賽選手名單)
二、活動進(jìn)行工作
1、同學(xué)們準(zhǔn)時到達(dá)活動現(xiàn)場
2、主持人宣布活動開始
3、宣傳小組記錄比賽戰(zhàn)況
4、進(jìn)行活動比賽第一項:搟餃子皮比賽
5、進(jìn)行活動比賽第二項:包餃子速度比賽
6、進(jìn)行活動比賽第三項:餃子創(chuàng)意拼圖比賽
7、進(jìn)行活動比賽第四項:最標(biāo)致餃子,最有勇氣活著餃子評比
8、各班級自行煮餃子并自由享用
9、進(jìn)行活動比賽第五項:吃餃子速度比賽
10、進(jìn)行活動比賽第六項:餃子接力比賽
11、同學(xué)自由交流活躍現(xiàn)場氣氛
八、獎品設(shè)置
具體獎品的購買分配還需要通過預(yù)算完成
九、注意事項
1、應(yīng)注意的問題宣傳工作務(wù)必做足,盡可能的調(diào)動同學(xué)積極性。
2、材料不僅要備足,而且盡量做到不浪費(fèi)。
3、煮餃子時,工作人員要注意安全。
4、評委和負(fù)責(zé)人務(wù)必做到公平、公開、公正的原則。
十、活動后期工作
1、活動結(jié)束,人員有序退場。
2、各班派人一起清理場地,回收可利用的。
十一、活動結(jié)束
活動結(jié)束后派同學(xué)幫助工作人員打掃衛(wèi)生(各班班委成員留下,其他同學(xué)自愿)。
一、活動目的
在冬至和新年到來之際,滿天星教室以“我們是一家人”為主題進(jìn)行聯(lián)歡,通過包餃子、做游戲,使學(xué)生感受中國農(nóng)歷節(jié)氣的魅力,感受新年的快樂氣氛,感受大家庭的溫暖。
二、活動時間:12月21日10:00——15:30
三、活動地點(diǎn):滿天星教室
四、參加人員:
三年級三班科任教師、全體同學(xué)、家委會成員、部分家長(15名)。
五、活動準(zhǔn)備:
1、布置教室,烘托節(jié)日氣氛:氣球、彩帶、背景墻、游戲背景音樂、歌曲《新年好》、《家愛我我愛家》。(郝祖曦、牛宇星負(fù)責(zé))
2、物品準(zhǔn)備:
面粉(謝易庭媽媽);餃子餡(趙xx、侯媛媛負(fù)責(zé));
電磁爐、電飯鍋、電源插頭、鍋盤、刀、面盆和大湯勺等包餃子工具6套(張老師、家委會及部分家長提供);陀螺盤、積分器、小禮物,證書、小獎品(付煜、李華負(fù)責(zé))
3、學(xué)生需帶物品:小碗(不燙手、不易碎)、勺子、少許食品(不帶零食);干凈的小圍裙、袖頭等。
4、學(xué)生自制新年賀卡。(學(xué)生和家長一起)
5、全班學(xué)唱《新年好》、《家愛我我愛家》。(許娜老師)
6、主持詞。(趙xx)
7、制定活動游戲規(guī)則、比賽成績表、積分表、猜猜猜比賽詞語、謎語、腦筋急轉(zhuǎn)彎題。(張琛、張志明、趙輝)
六、活動流程:
主持人:趙xx
1、張老師致新年賀詞。
2、團(tuán)體活動一:包餃子,吃餃子。四人為一小組,每組有一名家長帶隊。
3、團(tuán)體活動二:陀螺比賽
實(shí)行淘汰制,每小組出1名同學(xué),決出冠亞季軍。第一名小組積4分,第二名3分,第三名、第四名2分,第五至第八名1分。
4、團(tuán)體活動三:踢毽子比賽:
規(guī)定時間內(nèi)比一比誰踢得最多,第一名積4分,第二名3分,第3、4名2分,第5至8名1分。
5、團(tuán)體活動四:猜猜猜
每小組出2名同學(xué),一人比劃一人猜,不能說出其中的詞語,一分鐘猜中最多者為勝。第一名小組積4分,第二名3分,第三名2分,第四名1分。
6、個人活動:智力大闖關(guān)。抽出20道猜謎語、腦筋急轉(zhuǎn)彎題,個人搶答,答對者有獎品。
7、張老師對積分前三小組頒發(fā)證書。
8、抽簽送賀卡。將制作好的賀卡(署自己的名)送給同學(xué)。
9、師生齊唱《家愛我我愛家》。
六、活動現(xiàn)場分工:
主持:趙xx
照相:郝祖曦
錄像:牛宇星
播放背景音樂:侯媛媛:
裁判:趙輝、張琛
記分員:張志明
發(fā)禮品:付煜、李華
一、活動主題
豐富員工業(yè)余文化生活,用服務(wù)體現(xiàn)工會的關(guān)愛和價值。
二、活動工作安排
總負(fù)責(zé)人:xxx
協(xié)作:xx
職責(zé):負(fù)責(zé)冬至活動總策劃、總組織。
具體分工:
1、活動就餐安排
負(fù)責(zé)人:xx
協(xié)作:xxx
職責(zé):負(fù)責(zé)活動當(dāng)天就餐菜單核定、就餐安排及費(fèi)用結(jié)算。
2、活動節(jié)目安排
負(fù)責(zé)人:xxx
協(xié)作:xxx
職責(zé):負(fù)責(zé)活動流程和節(jié)目的策劃、篩選及人員的總調(diào)度
1)xx負(fù)責(zé)冬至活動整體流程設(shè)計和節(jié)目的篩選。
2)xx負(fù)責(zé)活動策劃、節(jié)目提供。
3)xx負(fù)責(zé)活動小禮品的采購。
3、主持人xxx
照相:xxx
三、活動時間
活動地點(diǎn):xxx
四、出席人數(shù)
暫定xx人
五、具體活動流程
1、20xx年xx月xx日上午9:00,xx桂花園酒店作活動準(zhǔn)備工作及與酒店方對接。
2、20xx年xx月xx日中午13:30在xx園中心廣場集中出發(fā),接送車輛由桂花園酒店提供。
3、14:00活動正式開始。
4、首先是攔門酒,然后是酒店提供的部分節(jié)目及工會準(zhǔn)備的娛樂互動節(jié)目,具體節(jié)目時間以節(jié)目單為準(zhǔn)。
5、18:00就餐(其間穿插祝酒歌,由酒店提供)。
6、20:00開始篝火晚會。
7、21:00活動結(jié)束。
一、目的:
1、鍛煉小朋友的動手能力,培養(yǎng)自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情
二、時間:
冬至日,12月22日
一年級9:40開始
二年級9:50開始
三年級10:00開始
四年級10:10開始
三、準(zhǔn)備階段:
1、請家長準(zhǔn)備:搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)。
以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點(diǎn)、家長需要準(zhǔn)備的物品(提前三天通知家長)。
2、小學(xué)廚房準(zhǔn)備:餃子餡、包餃子面,廚房以班級為單位分好,廚房12月22日上午9:40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面等待班級生活老師來領(lǐng)取。
3、班級準(zhǔn)備:洗手、帶好圍裙
四、包餃子階段:(30分鐘)
以班級為單位親子活動開始包餃子分工:
1、家長孩子分別搟皮、包餃子。
2、班級生活老師:負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房。
3、班主任和配班教師:負(fù)責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛。
4、家委會指定專人:負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。
五、煮餃子階段:(20分鐘)
1、生活老師和指定家委會專人:集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里。
2、班主任和配班教師協(xié)同家委會:組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設(shè)計好)(等待餃子煮熟)。
3、家委會指定專人:負(fù)責(zé)維持家長秩序。
六、吃餃子階段:(30分鐘)
1、生活老師和指定家委會專人:負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,請小朋友們品嘗自己包的餃子。
2、邀請家長品嘗——家委會指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序。
七、結(jié)束階段
1、家長品嘗完畢家委會指定專人:負(fù)責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開小學(xué)。
2、班級整理、餐后散步、午休——活動結(jié)束。
1、活動時間及地點(diǎn)
時間:XX年12月22日(冬至),晚上7:00—9:00
地點(diǎn):暫定食堂三樓南側(cè)(注:之前提過意見說可以在地鐵站附近租一間房子,就一晚上,不會很貴。但考慮到由于是晚上,回來會很遲,不怎么安全,而且天氣還特別冷,我個人認(rèn)為不怎么可行,不知各位還有什么其他建議)
2、活動目的
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬,我國北方歷來有包餃子的習(xí)俗,為了讓大家能夠真正過上冬至節(jié),我們特別舉行這次冬至聚會。
3、活動流程及任務(wù)分工
1、包餃子教學(xué)
大概時長:20分鐘
鑒于有些同學(xué)不會包餃子,也為了能夠讓每位同學(xué)都能親身動手參加這次活動,特設(shè)此活動。
現(xiàn)在需要資深"教師"三名,在活動當(dāng)天為大家展示如何包餃子,想學(xué)的的可以自己動手,三位"教師"要手把手教,確保每個想學(xué)的同學(xué)都能學(xué)會。
所以現(xiàn)在就需要各位"行家"踴躍報名!
2、包餃子比賽
大概時長:40分鐘
簡單規(guī)則:一男一女為一組,二人合作包餃子,組數(shù)不限。每組包20個餃子,由三位"美食評論家"進(jìn)行打分,勝出的一組將有豐厚的獎勵。
評分標(biāo)準(zhǔn)(僅供參考):速度快(40分),餃子美觀(40分),兩人配合默契、花樣多(20分)
【教材分析】
冬至是一個重要節(jié)氣、也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、
“亞歲”等。民間不僅有“冬至大如年”的說法,還有慶賀冬至的習(xí)俗。北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風(fēng)俗,南方地區(qū)則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣。本次活動將通過信息分享交流、觀看錄像、傾聽故事、欣賞幾兒歌等方式,引導(dǎo)幼兒了解冬至的天文、物候、人事和民俗活動,加深幼兒對冬至的認(rèn)識,進(jìn)一步了解中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。
【活動目標(biāo)】
1.認(rèn)識我國傳統(tǒng)的節(jié)氣冬至,知道冬至是白天最短、黑夜最長的一天,了解冬至的由來和民俗習(xí)慣
2.能與同伴大膽交流有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。
3.感受冬至的喜慶,萌發(fā)探索傳統(tǒng)習(xí)俗奧秘的興趣。
【活動準(zhǔn)備】
收集與冬至有關(guān)的圖片和資料,了解關(guān)于冬至的諺語和習(xí)俗,教師自備課件《冬至的由來》、《張仲景與餃子的故事)、《冬至的習(xí)俗》,“幼兒學(xué)習(xí)材料”擁抱冬天》。
【活動建議】
1.請幼兒互相交流收集的信息,了解有關(guān)冬至的知識。
(1)幼兒分組互相交流、分享自己收集的有關(guān)冬至節(jié)氣的信息。
(2)請各組代表到集體面前進(jìn)行交流。
(3)小結(jié):冬至是二十四節(jié)氣之一,也是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至標(biāo)志著全年最冷的時候到來了。冬至這一天,白天最短,黑夜最長。過了冬至,白天就會天天變長,黑夜會慢慢變短。從冬至這一天開始“數(shù)九”,過了九九八十一天,春天就來了。
2.請幼兒觀看《冬至的由來》的課件,了解冬至的由來。
討論:古時候的人們是怎樣測定出冬至的?冬至具體是哪一天?冬至又叫什么?
小結(jié):古時候的人們利用土圭觀測太陽測定出冬至。它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個, 時間在每年的陽歷 12 月 21-23 日之間。冬至并沒有固定于特定的一天,所以被稱為“活節(jié)”。
3.聯(lián)系生活實(shí)際,結(jié)合課件,引導(dǎo)幼兒了解冬至的民俗習(xí)慣,感受冬至的喜慶
(1)請幼兒聯(lián)系自己的生活實(shí)際和同伴交流自己家是怎樣慶賀冬至的。提問:你們家是怎樣過冬至的?冬至晚上你們吃什么?
(2)講述《張仲景與餃子的故事》,請幼兒觀看課件,了解冬至吃餃子的由來提問:冬至為什么要吃餃子?
(3)請幼兒觀看課件《冬至的習(xí)俗》,簡單了解冬至的其他習(xí)俗,感受冬至的喜慶。引導(dǎo)幼兒交流:你還知道冬至哪些不一樣的習(xí)俗?
小結(jié):我國幅員遼,地理環(huán)境不一樣,人們的生活方式也不同,各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗。北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣,而蘇南人在冬至?xí)r吃大蔥炒豆腐。
(4)請幼兒閱讀《擁抱冬天》第 22-23 頁,了解冬至的習(xí)俗。
【活動延伸】
請幼兒觀看視頻《二十四節(jié)氣歌》了解春分、秋分、立冬等其他節(jié)氣,進(jìn)一步感受二十四節(jié)氣與人們生活的關(guān)系。
附
張仲景與餃子的故事
每年農(nóng)歷冬至這一天,不論貧富,子是必不可少的節(jié)日飯。云:“十月一冬至到,家家戶戶吃水?!边@種習(xí)俗是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是漢代著名醫(yī)學(xué)家。他不僅醫(yī)術(shù)精湛,而且心地善良,心懷百姓。東漢末年, 各地災(zāi)害嚴(yán)重,很多人身患疾病。張仲景在長沙為官時,常為百姓除疾醫(yī)病。
后來,張仲景載然辭官,從長沙告老還鄉(xiāng)。他走到家鄉(xiāng)白河岸邊,見很多窮苦百姓恐饑受寒,平朵都凍爛了,心里非常難受,決心救治他們。
張仲景回家后,求醫(yī)的人特別多。他忙得不可開交,但心里總記掛著那些凍爛耳朵的窮百姓。他讓弟子在南陽東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚,架起大鍋,在冬至那天開張,向窮人含藥治傷。他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里然煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,并煮熱。來求藥的人每人分得兩只“嬌耳”和一大碗肉。張伸景將這種藥稱之為“祛寒嬌耳湯”。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱,血液通楊,兩耳變暖。
一段時間過后,病人的爛耳朵就好了
人們稱這種食物為“耳”、“子”,在冬至?xí)r吃,以紀(jì)念張仲景開棚舍藥和治愈病人的善舉。至今,南陽仍有“冬至不端子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。從此,子逐漸成為了人們喜愛的食物之一。
一、設(shè)計初衷
冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,同時也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團(tuán)聚、慶豐年的習(xí)俗。隨著時代的發(fā)展,現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了,很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨,利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍,不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息,了解麻糍的制作過程,同時也讓幼兒感受勞動的快樂,激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的興趣。
二、活動目標(biāo)
1.初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2.能獨(dú)立或與人合作制作麻糍,體會勞動的快樂,激發(fā)愛勞動的情感。
三、客座教師:
章良忠(以下簡稱“章”)
四、活動對象:
大班
五、活動準(zhǔn)備
1.與客座教師聯(lián)系,把制作麻糍的工具準(zhǔn)備好。 (糯米、芝麻、黃豆、紅糖)2.
聯(lián)系車輛。
六、活動過程
(一)教師交代活動目的及注意事項。
1.師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,好嗎?
2.師:外出活動應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊伍、講禮貌,等等)教師小結(jié):外出時除了講禮貌,還要注意安全,特別是到『糍店,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。
(二)談話,激發(fā)興趣。
1.章:小朋友吃過麻糍嗎?幼:吃過,很好吃。
2.章:你們還記得麻糍是什么樣的?幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙….章:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒
3.章:誰知道麻糍是用什么做的?幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓…
章:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?
了解麻糍的制作材料、工具及程序
1.搗米
(1)章:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?幼:好大的石頭,中間有個大口,是用來盛水的吧!章:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗
池中反復(fù)捶搗,直到米粒全都一起為止。
(2)幼兒觀看搗米操作情況。
(3)幼兒嘗試、腦沁
(4)幼兒說說淘米的感覺。幼:好重,抬不動;太累了,我們兩個人也抬不動…章:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才
能融在一起。
2.癍團(tuán)曾
(1)章:我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁…
章:到底是不是,我們一起
來看一舉
(2)章沸黯碰:鋤一部分米團(tuán)矽人手中,捏出小塊拉斷。好嗎?
(3)幼兒操作,講述漣動體』幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的了;米團(tuán)軟軟的像棉花,就是太粘手了……
3.滾豆沙
(1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。章:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。幼:淡淡的不怎么好吃。章:這個好吃嗎?(幼兒品嘗)幼:又香又甜。章:
所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。
(2)觀看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬
4.幼兒品嘗。
(三)小結(jié)。師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?幼:好吃!師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動,你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗
水,可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動人民的勞動成果。
(四)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻糍)師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現(xiàn)在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!
1.幼兒嘗試制作麻糍。
2.幼兒品嘗。
七、活動成效
孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇,表現(xiàn)得非常積極,每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)興趣。他們認(rèn)識傳統(tǒng)工具,在體驗到勞動快樂的同時也
感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍,節(jié)日的氣氛已悄然走進(jìn)每個孩子的心里,今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。
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