作為一名優(yōu)秀的教育工作者,時常要開展教案準備工作,教案有利于教學水平的提高,有助于教研活動的開展。那么什么樣的教案才是好的呢?以下是小編收集整理的小學臘八節(jié)的教案(精選13篇),僅供參考,大家一起來看看吧。
一、教材簡析:
《臘八粥》是長春版初中語文教材七年級下冊第六篇課文。本文是作家沈從文的作品,講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚異,寫出了一家人其樂融融的親情,表現(xiàn)出作者對普通百姓生活的熱愛和對家庭親情的眷戀。作者用嫻熟的筆法、細膩的筆調(diào)敘述了臘八節(jié)濃郁的民俗風情,使課文猶如一張臘八風俗畫,充滿了生活的氣息。整篇課文圍繞八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的神態(tài)和心情,展現(xiàn)了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。對話貫穿全文,從八兒向母親焦急的詢問,到與母親的討價還價,到驚訝,展現(xiàn)八兒的的天真和童趣。同時本文的主要線索是八兒的心理活動,從八兒迫不及待到苦苦等待、獨自猜想到親眼所見,都表現(xiàn)了八兒的可愛活潑的性格特點。選文具有典范性,文質(zhì)兼美,富有文化內(nèi)涵。
二、教學目標:
知識與能力:
1、有感情地朗讀課文,通過抓重點詞句、分角色朗讀等方法感悟課文。
2、通過人物動作、語言和心理活動的描寫,感受八兒的心理活動變化,刻畫人物的性格特點。
過程與方法:啟發(fā)與引導,朗讀與賞析、交流與討論等手段完成課堂教學。情感態(tài)度價值觀:體會“八兒”一家的其樂融融。
教學重點:通過人物動作、語言和心理活動的描寫,感受八兒的心理活動變化,刻畫人物的性格特點。體會八兒一家的其樂融融。
教學難點:小說主題思想的理解。
三、教學設(shè)想:
本節(jié)課采用了多種形式的讀,如聽讀、齊讀、范讀、分角色讀。幫助學生更好的理解文本,體會八兒心理活動變化。文章對話較多,分角色朗讀可以讓學生走進人物內(nèi)心。
四、教學手段:
多媒體課件
五、教學過程:
一、創(chuàng)設(shè)情境,導入課文
飛花令:請同學們分成男女兩組比賽,在每組每人5秒內(nèi)說出中國的傳統(tǒng)節(jié)日。(活動)
一碗碗熱氣騰騰的臘八粥,訴說著古往今來細細碎碎的無數(shù)動人的往事,勾勒出了一幅幅動人的情感畫卷,或贊美,或懷念,或憧憬佳節(jié)的團聚以及這自然的饋贈,粘粘的臘八粥包裹著的卻是中國人濃濃的情,深深的誼,一切融化在粥里,流露于筆尖。今天,我們師生一起欣賞現(xiàn)代作家沈從文的小說《臘八粥》。板書:臘八粥沈從文(解讀“臘”字)
二、聽讀錄音,整體感知
思考課文:圍繞“臘八粥”這一線索作家沈從文為我們講了一個怎樣的故事?能否用小標題概括出故事情節(jié)來。文中的“八兒”對臘八粥懷著一種怎樣的心情?從哪些語句中,能夠看出八兒對臘八粥的這種感情的?從文中媽媽與八兒的對話中,你還能感受到八兒是個怎樣的孩子?(播放錄音,標清段落)本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的經(jīng)過,展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景,表現(xiàn)了一家人的其樂融融。(板書:煮臘八粥—盼—想—猜—看—吃臘八粥)
三、精讀賞析,激發(fā)靈性
分析第一部分:
1、作者寫吃臘八粥為什么要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋里的狀態(tài)?
“小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒”這是煮粥的基本原料,這不是粥,而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會?!保ɡ仙帷侗本┑拇汗?jié)》)襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口,為下文做鋪墊。
抓住“甜甜的膩膩的”“合并攏”“嘆氣”“大碗大碗,大匙大匙”“塞灌”等詞分析。
2、作者在文章開篇是如何寫出人們對臘八粥的喜愛的?
第一句就采用了排比修辭手法,選取了三個不同年齡段的人對臘八粥的態(tài)度,以點帶面,說明臘八粥所有人都喜歡;接著看到熬煮臘八粥的狀態(tài)“嘆氣”,聞臘八粥的香甜誘人、美味可口。吃的是痛快淋漓;調(diào)動人的視覺,嗅覺。第二句則用擬人的修辭,形象地把臘八粥的熬制過程再現(xiàn)出來,那情形,如在眼前,那香氣,如入五腑六贓,真忍不住要嘗上一口呢。
過渡:一碗碗美味可口的臘八粥會讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴,住方家大院的八兒正是這眾多喜愛臘八粥中的一員,那么面對甜甜、膩膩的一鍋粥,他的表現(xiàn)如何呢?我們首先來學習盼臘八粥和想臘八粥這兩段情節(jié)。
3、分角色讀2—13自然段,要求:畫出描寫八兒的句子,想想這些句子分別屬于對人物的哪種描寫,品讀你畫出的句子,思考你從中體會到什么?
“喜得快要發(fā)瘋了”這屬于對人物的哪種描寫?運用怎樣的修辭方法?“進進出出”說明了什么?“眼睛可急紅了”說明什么?八兒真的餓了嗎?從對八兒的描寫中可以看出此時此刻八兒一種怎么樣的心情?你能用成語或四字詞語說出對粥的喜愛與盼望之情嗎?如:饞涎欲滴、垂涎三尺(板書迫不及待)
“‘那我餓了!’八兒要哭的樣子”中“那”應(yīng)如何理解?
過渡:看來小小的八兒為了吃到香甜的臘八粥不得不撒一些謊,多么天真可愛又有那么一點狡黠呀,頗有童趣,讓人不禁捧腹大笑。畢竟他還小呀,從哪里看出來呢?
“看羊還不夠資格的八兒,難道還能設(shè)什么法來反抗嗎?”“比灶矮了許多的八兒”“這在八兒,只能猜想”“媽,媽,你抱我起來看看吧!”
思考:為了能吃上香甜誘人的臘八粥,八兒開始計劃粥怎么樣的分?后來想怎么分?為什么變卦了?
過渡:八兒小小的年紀,竟然要與母親都吃三碗,而“大哥同爹只準各吃一碗”因為“都吃不得甜的”說明八兒想吃粥的想法極其強烈,那么從八兒與媽媽關(guān)于誰吃幾碗的對話描寫中,刻畫了一個怎樣的孩子?從中你有怎樣的感受?
為了能多吃上幾碗粥,八兒設(shè)定吃粥計劃,并與媽媽進行了一番“討價還價”,得到媽媽的同意后,八兒“得寸進尺”,作者用充滿童趣的語言將一個天真、可愛、聰明、體貼、孝順的孩子刻畫的惟妙惟肖,讓人忍俊不禁。感受到了八兒對家人的愛,媽媽對八兒的愛,充滿濃濃的親情和具有生活的氣息,展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景。八兒對臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待。(板書:苦苦等待)
4、在漫長的等待中,在聽到無休止的“嘆氣”中,在看到“淡淡煙氣”時,八兒變得更加焦急,“鍋中的一切,這在八兒,只能猜想”那么八兒猜臘八粥是怎樣的呢?粥里的栗子、赤飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的?找出文中的關(guān)鍵詞畫下來。文章用了一個什么詞來形容八兒的猜想?(板書:妙)它在文中起到怎樣的作用呢?(男生齊讀第14自然段)
突出臘八粥在頭腦中的初步印象,為實際看到的臘八粥做鋪墊。
5、過渡:“畫餅焉能充饑”,當媽媽把八兒抱起來,八終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥,媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢?課文中用了一個怎樣的詞語來表現(xiàn)八兒的心理?(板書驚異)
總結(jié):從最初的“迫不及待”到“苦苦等待”,再到“美妙的猜想”,一直到最后的“親見時的驚訝”,將八兒的心理淋漓盡致地展現(xiàn)了出來,同時也將一個可愛的、天真的孩童形象呈現(xiàn)在同學們面前,讓人不得不喜,不得不愛!結(jié)果是:媽媽撿了一枚特別大得嚇人的赤棗給了八兒。盼望已久的臘八粥終于解饞了!總算暫時堵住了小饞嘴巴。真可謂“凝寒迫清祀,有酒宴嘉平。宿心何所道,藉此慰中情。”(北齊·魏收《臘節(jié)》)
四、續(xù)讀賞析,體驗感悟
沈從文曾說:“這世界上或有想在沙基或水面上建造崇樓杰閣的人,那可不是我。我只想造希臘小廟。選山地作基礎(chǔ),用堅硬石頭堆砌它。精致、結(jié)實、勻稱,形體雖小而不纖巧,是我的理想的建筑,這廟里供奉的是人性?!憋@然,這理想的建筑就是沈從文的文學理想,而“人性”則是其文學理想的核心。分析第二部分吃臘八粥的場面:
1、文題為“臘八粥”,課文在前半部分詳細描述了煮臘八粥的過程,作者又是如何描繪吃臘八粥的過程的呢?
文章第20、21自然段正面描繪吃粥的場面。運用動作描寫“靠”“斜立”等詞和比喻修辭方法“肚子已成了一面小鼓了”突出八兒粥吃的多、飽、吃的盡興,心滿意足。第二幅正面吃粥的畫面著墨并不多,作者只用廖廖數(shù)語就粗筆勾勒出了臘八粥的好味道,八兒吃得肚子鼓鼓的,桌上半碗陳臘肉連八兒的爹媽也奈何不了他了,看來,大家都吃得十二分飽了!
2、猜成語:興高采烈意猶未盡酣暢淋漓大腹便便
3、作者對吃粥場面僅用幾句話做側(cè)面描寫后,卻筆墨酣濃的寫出了八兒全家人圍繞哈叭的談話,乍一看,似乎偏離了主題,但細細琢磨便可明白,這正是作者匠心獨運之處,全文精妙傳神之所。作者寫八兒一家人吃臘八粥的過程中為什么要重點寫哈叭兒狗的活動?
夜飯桌邊,甜膩的臘八粥已端上餐桌,但沈從文先生并沒有描繪眾人大快朵頤的畫面,反而從晚飯后開始寫,哈叭到八兒腳下鉆,八兒叫媽媽喊哈叭出去,媽媽一扔骨頭哈叭奔出門外,這時八兒的爹出聲了“再不知趣,就賞它幾腳!”,然而八兒和媽媽知道八兒爹對哈叭的寵愛,不禁聯(lián)合起來揶揄他爹,他爹為了轉(zhuǎn)移話題,便提起了媽媽討厭的小黃與哈叭比較,不出所料,媽媽的注意力果然被轉(zhuǎn)移了。
文中那只哈叭,不由得令人聯(lián)想到法國現(xiàn)實主義畫家米勒的風俗畫《小鳥的捕食》,畫中那匆匆敢來啄食飯粒的母雞,讓整幅畫靈動起來,且充滿生活氣息。可見,沈從文筆下的哈叭在文中的作用類同于米勒畫中的母雞。兩者有異曲同工之妙。《小鳥的捕食》這是米勒表現(xiàn)農(nóng)村兒童的題材的作品。米勒非常喜歡兒童,他自己就有九個孩子。在這一作品中,他通過一個農(nóng)婦正給孩子喂食的情結(jié),創(chuàng)造了動人的母與子的形象,抒發(fā)了農(nóng)民的親子之愛和天倫之樂,充滿了生活情趣和溫暖的柔情。米勒談到這一作品時曾說過:“人們想象這是一窩小鳥,母女在喂食,為了讓他們有東西吃,人在勞動?!?/p>
你瞧,哈叭在八兒腳下鉆來鉆去地吃著臘肉皮骨。惹得八兒不耐煩了,要媽媽讓它出去。八兒的話,就知道翻倒的多米諾骨牌一樣,八兒媽熱烈地響應(yīng)起來,開始揶揄八兒爹了。八兒又隨之趁機告哈叭的狀用語言及時“援助”其母,積極地表明他同媽媽是同一戰(zhàn)線上的“親密戰(zhàn)友”。八兒爹也不甘示弱,說要把哈叭帶到場上去,八兒聽了卻并“不氣餒”,因為他知道爹愛哈叭,更愛八兒,爹是不會讓八兒失去玩伴的,大家都不過是在說著玩呢!八兒真是個“知己知彼”的聰明孩子!
4、后半部分用大量筆墨來寫兩條狗,這與“臘八粥”有關(guān)系嗎?作者為什么這樣行文?
接下來,作者又寫了八兒爹媽爭議小黃與哈叭孰好孰?yún)挼囊环勗?。寫這些話,在文中有兩個作用:一是借助話中的“春粉”一事,八兒爹媽爭議小黃與哈叭孰好孰?yún)挼囊环勗挘瑏磉M一步豐富文章的內(nèi)容,增添生活的氣息;這幅吃粥場面畫,構(gòu)圖飽滿,氣韻流動,喜氣洋溢。二是表明八兒媽其實并不是真正討厭哈叭的,以小黃來襯托哈叭,表現(xiàn)了和諧的家庭氛圍。結(jié)構(gòu):上述談狗話題是由八兒引起的,故最后又收結(jié)于八兒吆喝狗兒止,行文前后呼應(yīng),結(jié)構(gòu)十分嚴密。
五、拓讀升華,課堂總結(jié)
沈從文(1902-1988)原名沈岳煥,筆名休蕓蕓,京派小說代表人物。生于荒僻神秘的湖西鳳凰,有苗漢土家族的血統(tǒng)。20世紀30年代他開始用小說構(gòu)造他心中的“湘西世界”,完成一系列小說《邊城》《長河》等。沈從文一生都自命為“鄉(xiāng)下人”。有中國“鄉(xiāng)土文學之父”的美譽。
沈從文先生言辭間平易近人,他筆下的臘八粥軟糯而又香甜,臘八節(jié)簡單而又質(zhì)樸,家常話里間將八兒一家的溫馨生活躍然于紙上,也許從未將“愛”掛在嘴邊,但卻可以看出八兒,媽媽,爸爸,甚至是哈叭,他們彼此之間對對方的愛,真正地讓人感受到了何為“家”何為“親情”,親情是什么呢?或許是狂風暴雨下的避風港?或許是日曬雨淋下的小草棚?也或許只是一碗臘八粥,吃時覺得有些過于甜膩,回憶起來卻已甜入心扉。(板書:咀嚼家庭溫馨甜蜜)
開頭采取了講故事的方式。樸素、平易親切的語言,運用了頂真修辭,一下子帶起了全文牧歌一樣的意境?!昂苎杆俚叵蛳掠伍L潭射去”句中的“射”字,生動形象地表現(xiàn)了船行之快,與前面的比喻相搭配。
過渡:臘八節(jié)是我國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日,歷史上,許多文人墨客爭相詠頌臘八節(jié),留下了不少膾炙人口的名篇佳作。
(明代)張方賢《煮粥》一詩中:煮飯何如煮粥強,好同女兒細商量。一升可作二升用,兩日堪為六日糧;有客只須添水火,無錢不必問羹湯。莫言淡泊少滋味,淡泊之中滋味長。作者用同兒女敘家常的語言,從勤儉持家的角度,把粥的好處表現(xiàn)得淋淋盡致。梅潔《臘月的味道》蘊含對母親最深的懷念。沈從文的臘八粥是甜的,折射出時光的五彩斑斕。冰心的臘八粥是咸的,因為有眼淚,有思念。為了不被忘卻的紀念。
在我國各地的民間建筑中,一座廟就代表著一段美麗的故事,一座祠堂就講述著一個家族的歷史,一塊碑石記錄著一個人的功過,一段墻記載著一個城市的興衰…同樣,在我們傳統(tǒng)的飲食文化中,一碗濃香的臘八粥,一幅溫馨的年景圖,把我們帶入了那濃郁的民俗文化之中,我們不由得想起春節(jié)辭舊、清明祭祖、端午念屈原、中秋話團圓、重陽登高…這是多么深厚的文化底蘊!同學們,愛我們的傳統(tǒng)節(jié)日吧!珍惜與家人共處的時光吧!因為這是我們民族文化的根,精神的源?。ò鍟豪^承弘揚民族文化)
六、課堂總結(jié):
如今時過境遷,臘八粥已不再是孩子們垂涎的美食了。等到了可以隨時吃到臘八粥時,味道卻沒有它停留在想象中時那樣誘人了。過了臘八就是年,比起喝粥,我們更愿意重溫名家們的美文,讓那些記錄舊日時光的秘密,泛著絲絲甜香的文字,氤氳著寒冷麻木的心靈。那樣,一股久違了的香甜也會縈繞在唇齒之間。
七、作業(yè)布置:
1、小米紅豆紅薯紅棗栗子熬成的臘八粥,占全了色味香,等你來品,將這濃濃的臘八情義融進短信里,送給你的親人朋友老師和同學。祝福他們臘八快樂!
2、上網(wǎng)查一查臘八粥的來歷或者查一查關(guān)于臘八有哪些有趣的傳說和故事,查到之后和同學們分享一下。
板書:煮粥
盼迫不及待八兒孥
臘八粥想苦苦等待幼小活潑天真可愛狡黠揶揄
沈從文猜美妙猜想嘴饞聰明機靈懂事體貼碓舂粑
看親見驚異哈叭
吃心滿意足貪吃可愛頑皮天真馴善
繼承弘揚民族文化咀嚼家庭溫馨甜蜜
活動目標
1、學習通過自己所看到的實物圖片,創(chuàng)作出自己帶有想象的作品。
2、嘗試運用線條的繪畫手法表現(xiàn)自己的想法。
重點難點
重點:嘗試用線條的繪畫手法繪畫。
難點:能熟練運用線條,認識更多線條。
活動準備
材料:水彩筆、白紙、超輕黏土、桌布。
多媒體設(shè)備:電腦、交互白板、視頻、圖片。
活動過程
一、激發(fā)幼兒參與活動的興趣。
1、引入活動
(1)“小朋友們,你們在家喝臘八粥了嗎?知道為什么要喝臘八粥嗎?”。
(2)教師講述臘八粥的緣由。
2、經(jīng)驗分享
教師將在網(wǎng)絡(luò)上收集的圖片信息進行整理后,把圖片展示給幼兒并提 問。幼兒可以根據(jù)自己講述的內(nèi)容,利用標記筆的功能標注出圖片中的重點。
二、引導幼兒將自己收集的信息用語言進行表達,體驗分享的快樂。
“現(xiàn)在請小朋友們說一說臘八粥里有什么?”
(1)“首先,我們來看看臘八粥的圖片,哇!好多豆子,那只有豆子嗎?有沒有其他的食材,小朋友們喝的臘八粥里有什么呢?。幼兒可以根據(jù)自己想象和記憶中的臘八粥樣子,在白板上用標記筆添加或裝飾。
(2) “臘八粥里只有 8 種食材嗎?哪位小朋友代表你們組說一說你認為臘八粥里有什么?”
三、引導幼兒仔細觀察各種樣式的臘八粥,豐富幼兒的想象。有層次的提問, 使幼兒的思維更加有條理,激發(fā)幼兒的想象力,提高幼兒的認知水平。
(1)播放視頻臘八粥的做法
“魏老師在網(wǎng)上找到了關(guān)于怎么做臘八粥的視頻,接下來請小朋友們看一看。要求:(仔細觀察,臘八粥里放了什么,看一看誰記得最清楚,誰記得最多。)播放視頻。(可以點擊視頻中的任何一點對視頻暫停,幫助幼兒觀察。同時,利用白板中圖片可以自由移動的功能,老師把視頻中出現(xiàn)的重點圖片放在桌面上,然后根據(jù)幼兒回答問題的情況,隨機進行拖拽,有利于幼兒對臘八粥的描述。)
四、1。解決活動重難點。
2。鍛煉幼兒的記憶能力和繪畫能力。繪畫演示:
(1)教師在白板上用黑色彩筆繪畫出碗的形狀,運用橢圓形描繪,并給碗加以裝飾(用裝飾線)。(2)教師引導幼兒自己畫出碗,要求每個碗的裝飾要不一樣。
師:小朋友觀察得真仔細,我們之前也學習過線條,比如直線、鋸齒線、波浪線、螺旋線等等。今天我們就試著用水彩筆畫一畫吧。
要求:看誰畫的碗又漂亮又圓還和別人的不一樣。
(3)欣賞多幅臘八粥圖片,增加對臘八粥的感知。
師:“我們已經(jīng)畫好碗了,那你們知道臘八粥里有什么嗎?”
師:“紅色的是什么?是紅豆!” “還有什么呢?紅棗、 栗子、桂圓、蓮子、花生、糯米、黃小米 !
五、嘗試自己畫出自己認為的臘八粥的樣子,大膽用色。
師:“發(fā)揮你們的想象力,可以用超輕黏土代替豆子裝飾在碗中呦?!保ń處熝不刂笇В?/p>
六、活動結(jié)束:教師將幼兒的作品進行拍攝并放到電腦里,供幼兒欣賞點評。幼兒講述自己的作品,其他幼兒可以提出建議,利用白板中的標記筆的功能,對幼兒的作品進行點評。對作品如果需要有完善的地方,可以直接在白板上進行添加。讓幼兒體驗自己創(chuàng)作作品的快樂。
活動總結(jié)
此次活動是幼兒喜歡的一項活動,使幼兒通過活動表達自我的情感和與他人的'情感,也是表達自己內(nèi)心世界最直接的一種方式,讓每個幼兒都以自己獨特的方式來表達,用自己的意愿來創(chuàng)造,解放兒童的創(chuàng)造力,教師通過提問,引導孩子想象,把他們見過的,通過想象創(chuàng)造出來,鼓勵孩子大膽去表現(xiàn),讓幼兒與生活結(jié)合,并用自己特有的形式表現(xiàn)生活,感受到生活的美好,能夠更好地理解我們偉大祖國的傳統(tǒng)節(jié)日,對幼兒加深思想教育,增加愛國的思想。在老師經(jīng)驗總結(jié)提升方面,我是一名新老師,經(jīng)驗不足,在應(yīng)對孩子回答問題時的反應(yīng)能力還不夠,幼兒與老師的互動性不是很積極,如在觀看視頻后討論的環(huán)節(jié),讓幼兒回答問題的人數(shù)較少,不能讓所有小朋友說出自己的想法。在后面的活動過程中,我做了準備,首先讓幼兒自由發(fā)揮, 在發(fā)揮的基礎(chǔ)上我再進一步地提升幼兒的觀點,同時向幼兒發(fā)出“挑戰(zhàn)性” 的問題——要求幼兒有層次、有順序地進行描述。接下來是請幼兒分組進行,然后派出小組長發(fā)言,然后要求別的小組可以提出意見或者添加。最后是激發(fā)幼兒參與活動的興趣,通過層層遞進的提問,通過最后的展示,鍛煉幼兒的語言表達能力。并提供自由表現(xiàn)的機會,鼓勵幼兒用不同藝術(shù)形式大膽表現(xiàn)自己的情感理解和想象,尊重每個幼兒的想法與創(chuàng)造,分享他們創(chuàng)造的快樂,幫助他們提高表現(xiàn)的技能和能力,還是比較有效的完成了目標。
學習內(nèi)容:
《徜徉于我們的節(jié)日——臘八》第三板塊“經(jīng)典詩詞誦讀節(jié)日”
學習目標:
1、通過指導學生誦讀和臘八有關(guān)的詩詞,能夠正確、流利地朗讀詩句,能夠助賞析內(nèi)容讀懂詩句的意思和描述的情境,在此基礎(chǔ)上有感情地誦讀古詩。
2、通過解讀夏仁虎的《臘八》和陸游的《十二月八日步至西村》,了解臘八的獨特習俗和節(jié)日情懷。
學習重點:指導學生誦讀節(jié)日詩詞,挖掘其中的節(jié)日文化,感受臘八節(jié)中所體現(xiàn)的利樂他人、豐盈自我的節(jié)日情懷。
學習難點:結(jié)合詩句內(nèi)容了解節(jié)日的習俗和情感內(nèi)涵,體會陸游的情感變化與節(jié)日的關(guān)系,感受臘八帶給人們的溫暖。
教法:誦讀感悟法,創(chuàng)設(shè)情境法,評議討論法。
學法:誦讀感悟法,圖文結(jié)合法,合作交流法。
學習準備:多媒體課件
時間安排:一課時
學習過程:
一、節(jié)日主題導入:
同學們,今天老是想和大家一起聊聊臘八節(jié)。你對這個節(jié)日了解多少呢?
(指名發(fā)言,教師補充資料并及時點評,豐富學生對臘八的感受,明確這是一個身處寒冬卻內(nèi)容豐富,讓人倍感溫暖的日子。)
這份溫暖通過不同的節(jié)日習俗傳遞下來,今天我要以一種特殊的方式去體驗這份溫暖——詩詞。(板書主題:臘八詩詞)
二、誦讀詩詞:
1、《臘八》(清)夏仁虎
臘八家家煮粥多,大臣特派到雍和,圣慈亦是當今佛,進奉熬成第二鍋。
(1)自己試著讀一讀,要求正確、流利。
(2)指名朗讀后全體誦讀。
(3)從這首詩里,你看到臘八節(jié)怎樣的習俗?
(指導學生發(fā)現(xiàn),臘八煮粥的習俗,在皇室成員、王公大臣中也不例外。)
對于這樣的習俗,你有什么要問的嗎?
預設(shè):為什么煮粥?為什么要進奉?為什么稱之為“當今佛”?
(出示資料:臘八粥的傳說。)
通過資料閱讀,你一定有所收獲。和同桌交流一下,互相說一說。
(學生交流,豐富認知。)
說說自己對于臘八習俗的發(fā)現(xiàn)。(指名發(fā)言,教師點評、補充。)
(4)如果讓你用一個詞來形容詩中所描述的場面,你會選擇哪個詞?
(引導學生體會臘八節(jié)中的忙碌、溫暖、祥和。)
這是夏仁虎眼中的臘八!在宋代詩人陸游的心里,臘八又帶給他怎樣的感受呢?
2、《十二月八日步至西村》宋陸游
題目的意思你明白嗎?從詩題就可以看出一些信息。
(明白此詩為臘八節(jié)所做,體現(xiàn)詩人“步行”的閑適。)
(1)自己讀讀這首詩,做到正確流利。
(2)同桌互相檢測。
(3)教師范讀。
(4)學生練讀后指名展示。
(5)借助注釋和譯文試著讀懂這首詩的內(nèi)容,可以和同桌交流一下。
這首詩里有關(guān)于臘八的習俗嗎?
抓住“今朝佛粥交相饋”來想象表達,這是一種怎樣的場面?
(村子里的人們家家都煮了臘八粥,彼此饋贈,傳遞節(jié)日的問候。想象什么樣的人在互相饋贈,又會說些什么呢?)
陸游步行至西村,看到的場面是否也可以用一個詞來形容?
(其樂融融、相親相愛。)
這樣的場景,確實令人感到溫暖。陸游的心情也隨之發(fā)生了變化。
(引導學生抓住“更覺江村節(jié)物新”體會,作者的心情一下子爽朗了。)
那原本是什么感覺呢?你能從詩句中發(fā)現(xiàn)嗎?
(引導學生關(guān)注前三行詩句,發(fā)現(xiàn)春意萌發(fā),作者閑散信步,鄉(xiāng)村的曠遠、古樸盡在眼中,但是對自己的身體和生活都有些悲觀。)
是什么感動了他?(就是這互贈佛粥的場面,就是這彼此溫暖的人心。)
再看剛才的景象,“更覺江村節(jié)物新”,那飄渺的煙霧、那滿是牛跡的河畔,都顯得這么富有情趣。就連剛才的自怨自艾,在此時也變得舒心了很多!如果不是他身體欠佳,怎會有這閑情逸致漫步西村,看到這“佛粥互贈”的場面呢?
(6)如果此時陸游走進了人群之中,又會發(fā)生什么事呢?
(引導學生想象,村民的熱情饋贈,祝福不論親疏遠近,都可以分享。)
(7)這就是臘八節(jié)帶給作者的感受。在這個已經(jīng)有和風春意的節(jié)日,一切景色都是那么古樸自然。有了臘八的情意傳遞,每個人的心都會溫暖起來。
三、布置活動:
自主閱讀陶淵明的《臘日》,看看你對臘八節(jié)又有什么新的發(fā)現(xiàn)。
教學目標:
1.了解臘八節(jié)的來歷,了解民俗臘八節(jié)的常識。
2. 認識臘八粥的材料,學習制作臘八粥,提高幼兒的生活能力。
4. 愿意與同伴合作,體驗勞動的快樂。
5. 激發(fā)幼兒對生活的熱愛,培養(yǎng)幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。
6. 學念兒歌:臘八粥,感受過節(jié)的`快樂。
教學重點、難點:
引導幼兒認識制作材料,以愉快的心情制作臘八粥
教學準備:
1.課件《臘八粥》、
2. 臘八粥制作材料(實物):大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖,成品臘八粥。
3. 臘八粥制作工具: 電飯煲或者普通鍋、火、水等等。
4. 識字卡片:米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生。
教學過程:
一、觀察圖片,激發(fā)興趣
1. 觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié),讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。
二、認識臘八粥的制作材料
1. 觀看課件《臘八粥》中的——材料,解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2. 展示實物材料,讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。
3. 分組合成材料。每組一份材料,互相看看是否合適。
三 、我做摸臘八粥
1. 認識電飯煲,清洗材料,學習使用電飯煲。
2. 引導討論制作臘八粥的方法,熬制臘八粥。
3. 觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1. 觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥,讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶,爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對老人的尊敬和關(guān)心。
2. 學念兒歌:
臘八粥
小孩小孩你別饞,
過了臘八就是年。
臘八粥,喝幾天?
哩哩啦啦二十三。
二十三 糖瓜粘。
二十四 掃房子。
二十五 炸豆腐。
二十六 燉羊肉。
二十七 殺只雞。
二十八 把面發(fā)。
二十九 煮饅頭。
三十晚上熬一宿。
大年初一扭一扭。
3. 全體幼兒品嘗制作的臘八粥,感受勞動的成果,感受臘八節(jié)的快樂。
五 、認識卡片上的字。
以游戲的形式和孩子們一起學習識字:米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)。
活動目標:
1、品嘗臘八粥,知道臘八粥是甜甜的,真好吃。
2、初步了解臘八粥里有什么,分清豆類和米類。
活動準備:
1、臘八粥,各種常見的豆類和米類。
2、勺、夾子、不同大小的容器。
活動過程:
1、臘八粥里的秘密
——幼兒品嘗臘八粥,看看嘴里都吃到些什么?猜猜會是什么東西呢?(初步感知它的味道)
——看看臘八粥,嘗試去發(fā)現(xiàn)里面有些什么?(可以從顏色、形狀、味道上去分析)
——小結(jié):原來臘八粥里有那么多的東西(有各種各樣的豆類、不同顏色的米類,還有像花生一樣的果仁)。
2、豆寶寶、米寶寶來分家
——幼兒分豆寶寶和米寶寶(每桌一筐混和著米和豆各一種的教具,讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來,并將豆和米放入不同開口大小的容器中)
——展示幼兒分的結(jié)果:
A、看看這些豆寶寶你認識嗎?你知道它的名字嗎?(出示常見的豆類,鼓勵幼兒從顏色、大小、形狀進行區(qū)分,并知道它們的名字)
B、豆寶寶有名字,米寶寶也有不同的名字,大家來看一看:看看這些米寶寶都是什么形狀的?什么顏色的?會有什么好聽的名字呢?(用顯示屏觀察比較,初步知道大米、糯米和血糯米)
——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間,讓營養(yǎng)員阿姨做臘八粥。
活動目標:
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié),了解臘八節(jié)的來歷和習俗。
2、知道制作臘八粥的主要材料,初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
3、通過學看日歷,知道臘八節(jié)是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動求知,集體體驗過臘八的快樂。
4、幼兒能積極的回答問題,增強幼兒的口頭表達能力。
5、養(yǎng)成敢想敢做、勤學、樂學的良好素質(zhì)。
活動重難點:
知道臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,了解臘八節(jié)的來歷和習俗。
能夠用語言表達自己的感受,體驗集體過臘八節(jié)的快樂。
活動準備:
PPT、各種制作臘八粥的材料(實物)等。
活動過程:
一、開始部分
初步了解每年農(nóng)歷的十二月初八是臘八節(jié)
師:你們知道今天是什么節(jié)日嗎?
師:每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。
二、基本部分
1、臘八節(jié)知多少。
師:臘月最重大的節(jié)日,是十二月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節(jié)”。從古時候起,臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。臘八節(jié),民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來,民間還流傳著許多故事(口述兩三個傳說)。
2、介紹臘八粥
師:你們吃過臘八粥嗎?
師:你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?請你簡單介紹臘八粥的食料。
(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓…)
師:臘八粥里面會有8樣不同的食材。
3、展示實物材料,讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。
師:請你用一個詞語形容你們所見到的食材,了解臘八粥食料的名稱
幼:扁扁的紅豆,圓圓的桂圓,胖胖的花生米…
4、宣傳“臘八粥”——八寶粥
自己選擇自己所喜歡的食材,向同伴介紹臘八粥所需的材料!
三、結(jié)束部分
今天我們學習了臘八節(jié)的相關(guān)知識,知道臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,并且懂得關(guān)心愛護需要幫助的人,給他們送去溫暖。
四、延伸部分
小朋友們,其他班的小朋友還不知道臘八節(jié)的來歷和習俗,我們趕緊去告訴他們吧,出發(fā)吧!
活動反思:
臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,蘊含豐富的教育意義,如果直接給孩子自講解會顯得枯燥乏味,孩子們也沒有多大興趣,因此,我通過多媒體PPT課件方式展示臘八節(jié)特有的習俗,孩子們看的認真,聽的仔細,互相討論,活動結(jié)束后依然沉浸在臘八節(jié)的溫暖中。在這一活動中,通過觀察、比較的方式,孩子們了解到了臘八節(jié)的由來和傳說,將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學活動結(jié)合在一起,符合大班幼兒學習的年齡特點,提升了有效的經(jīng)驗,體現(xiàn)了活動和生活相結(jié)合的教育原則。
【設(shè)計理念】
“課標”中指出:六年級學生已具備獨立識字的能力。學習瀏覽,擴大知識面,根據(jù)需要搜集信息。
【教材分析】
本文是作家沈從文的作品,講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚異,寫出了一家人其樂融融的親情,表現(xiàn)出作者對普通百姓生活的熱愛和對家庭親情的眷戀。作者用嫻熟的筆法、細膩的筆調(diào)敘述了臘八節(jié)濃郁的民俗風情,使課文猶如一張臘八風俗畫,充滿了生活的氣息。整篇課文圍繞八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的神態(tài)和心情,展現(xiàn)了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。對話貫穿全文,從八兒向母親焦急的詢問、到與母親的討價還價、到驚訝,展現(xiàn)了八兒的天真和童趣。同時本文的主要線索是八兒的心理活動,從八兒迫不及待到苦苦等待、獨自猜想到親眼所見,都表現(xiàn)了八兒的可愛活潑的性格特點。
【教學目標】
1、正確、流利、有感情地朗讀課文,通過抓重點詞句、聯(lián)系提示語、分角色朗讀等方法感悟課文。
2、通過人物動作、語言和心理活動的描寫,體會課文內(nèi)容,感受八兒的心理活動變化,體會八兒一家的其樂融融。
【教學重難點】
通過細節(jié)描寫,品析八兒的心理變化
【教學過程】
一、激趣導入
1、聊聊生活中的“臘八粥”,
2、交流課前搜集的沈從文資料。
3、揭示課題
二、初讀課文
1、自由讀課文,找出文中描寫臘八粥的句子,并圈畫。
2、學生交流,“品嘗”臘八粥的美味和擬人手法的運用。
如:“把小米,飯豆,棗,栗,白糖,花生仁兒合并攏來糊糊涂涂煮成一鍋,讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著,單看它那嘆氣樣兒,聞聞那種香味,就夠咽三口以上的唾沫了,何況是,大碗大碗的裝著,大勺大勺朝口里塞灌呢!”
3、默讀課文,思考:這篇課文圍繞“臘八粥”寫了一件什么事?
八兒盼著吃臘八粥的種種表現(xiàn)。講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚異,寫出了一家人其樂融融的親情,
【設(shè)計理念】
課標中指出:閱讀敘事性作品,了解事件梗概,能簡單描述自己印象最深的場景、人物、細節(jié),說出自己的喜歡、憎惡、崇敬、向往、同情等感受。
三、精讀課文,品析人物形象
1、默讀課文:文中多處寫到八兒想吃臘八粥的情形,請你畫出來并作批注,體會他的心情。
【設(shè)計理念】
于永正老師說過:“讀書一定要留下痕跡。”一定要鼓勵學生在閱讀的過程中養(yǎng)成“不動筆墨不讀書”的好習慣。學生可以在在書頁上用特定的符號或文字寫下自己讀書的所疑、所思、所感和所想。因此,在批注中圈、點、勾、畫等符號的運用是必不可少的。在這個環(huán)節(jié)中,教師會給學生充分的時間獨立思考,而教師會隨堂巡視,適時點撥,在學生充分感悟后,組織交流。交流時,要引導有感情朗讀。
2、小組討論,1人發(fā)言,其他補充。
3、引導學生從神態(tài)、動作、心理、語言這四個方面進行評析
①神態(tài)動作:但八兒聽了這種松勁的'話,眼睛可急紅了。
引導學生結(jié)合生活經(jīng)驗,體會“急紅了眼”所表現(xiàn)出的急切心情。
②心理描寫:鍋中的一切,這在八兒,只能猜想……
此刻的八兒想吃卻吃不到,只能想象鍋中的美味,體會他焦急的心情。
③“媽,媽,等一下我要吃三碗!”“要不然,我吃三碗半,你就吃兩碗……”
從八兒的語言中體會他的天真無賴,這里寫出了他對臘八粥的渴望和迫不及待,就如古詩中所說“最喜小兒無賴”。
文中八兒的語言最為有趣,于是引導學生進一步品讀。
4、情景再現(xiàn),品讀語言
①呈現(xiàn)文中三處對話,學生自由讀
②片段一:師生合讀片段二三:學生合作演讀
【設(shè)計理念】
采用多種方式,以讀促悟。描寫、抒情課文,可“誦讀欣賞”。
5、在沈從文筆下,通過對人物的細節(jié)刻畫表現(xiàn)出了八兒對臘八粥的喜愛之情,以及八兒一家其樂融融的情景。
6、八兒這么想吃粥,他吃到了嗎?引出最后一段話。
7、練筆:發(fā)揮想象,運用細節(jié)描寫的手法,寫出八兒吃臘八粥的情景。
【設(shè)計理念】
此環(huán)節(jié)是為了拓展延伸,加深感悟,主要是讓學生學習課文的描寫,進行讀寫結(jié)合的練習,完成讀寫之間的遷移。
四、課外延伸
名家閱讀:推薦閱讀冰心和老舍的《臘八粥》
【設(shè)計理念】
高老師昨天在講座中特別提到:要注重類屬化閱讀,瞻前顧后,由個及類。
在本課教學設(shè)計中,我們注重把無休止的課堂提問變?yōu)閹醉椨袕埩?、有探究價值的學習任務(wù),建立篇章意識,強化整體性閱讀。
【導學案】
1、學寫生字。
tuòmò nónɡchóu ɡǔzhànɡ fèiténɡ tiántiánnìnì
( )( )( ) ( ) ( )
2、熟讀課文
3、關(guān)于臘八粥,你有什么了解?
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__________________________________________________________
4、收集作家沈從文的資料:
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活動目標
1、聽故事,跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化,理解故事內(nèi)容。
2、認識臘八粥的材料,知道臘八節(jié)吃臘八粥的習俗。
3、體驗故事給人們帶來的美好情感。
活動準備
1、繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。
2、8種臘八食材圖片。
活動過程
一、欣賞封面,引發(fā)興趣
1、教師引導幼兒觀察畫面人物,對故事人物感興趣。
提問:封面上有誰?長得什么樣子?她在那里做什么?
2、出示圖書名字
提問:書名中提到的`東西,畫面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂,還有一個主角會是誰?
二、傾聽故事,理解內(nèi)容
教師依次播放繪本內(nèi)容,引導幼兒根據(jù)畫面猜測內(nèi)容并能用語言簡單講述
1、出示PPT,提問:
小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)
說說燕子為什么要去南方過冬。
2、出示PPT頁,提問:
小燕子看見胖嫂在做什么?
胖嫂準備了哪些好吃的東西?為什么?(觀察畫面,用語言簡單講述。)
3、出示PPT
匾里一共有哪幾樣東西?你都認識嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵孩子說出食材的名稱、顏色。)
4、出示PPT
什么季節(jié)到了,小燕子用銜來的八樣東西做了什么?
三、記八寶,玩游戲
1、出示實物,分辨和認識“八寶”
小燕子用食材來做項鏈,打扮自己,你覺得它們可以用來做什么?
2、游戲:八寶蹲
游戲規(guī)則:幼兒每人選擇一張食材圖片,由一人開始邊蹲邊念食材名字,被念到食材名稱的幼兒需立即回應(yīng),繼續(xù)游戲。幼兒游戲1-2次。
四、自助閱讀,自主講述
1、設(shè)疑:胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來發(fā)生了什么事?
2、和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最后。)
胖嫂煮的是什么粥?
看到小燕子,胖嬸一家是怎么做的?
這一天小燕子過得開心嗎?你知道這天是什么節(jié)日?
小結(jié):臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團聚在一起,共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦!
活動延伸
欣賞童謠:
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞,
過了臘八就是年;
臘八粥,真香甜,
哩哩啦啦二十三;
二十三,糖瓜粘;
二十四,掃房子;
二十五,凍豆腐;
二十六,炸羊肉;
二十七,宰公雞;
二十八,把面發(fā);
二十九,蒸饅頭;
三十晚上熬一宿;
大年初一扭一扭。
美工區(qū):
1、在活動區(qū)提供各種糧食、干果小樣,幫助幼兒認識了解不同的食材名稱和功效,嘗試搭配“制作”——我的臘八粥。
2、創(chuàng)設(shè)美工活動區(qū),提供各種中國風的繪本圖片和金山農(nóng)民畫等圖片,鼓勵幼兒用剪貼、涂畫等方法制作圖畫,布置成“民俗風”畫廊。
閱讀區(qū):
1、收集各民間節(jié)日的相關(guān)圖片與書籍,制作中國民俗手冊。
2、提供故事圖書和圖片,鼓勵孩子翻閱圖書并講述故事。
3、錄制一些關(guān)于我國民俗的故事,讓孩子傾聽、了解,激發(fā)對傳統(tǒng)文化的興趣。
一、主題節(jié)日背景:
農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說:“過了臘八就是年。”以往,這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥,當吃著香粥時也預示著新年的腳步已越來越進。
而如今,隨著生活條件改善,工作節(jié)奏加快,年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié),煮臘八粥,感受傳統(tǒng)節(jié)日,通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,而我們的孩子對這些習俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習俗和飲食習慣,能積極的參與到活動中,學會關(guān)愛需要幫助的人們,在寒冷的冬天,感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
二、活動目標:
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié),了解臘八節(jié)的來歷和習俗。
2、通過故事,培養(yǎng)幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。
3、 知道制作臘八粥的主要材料,初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
3 幼兒園臘八節(jié)教案:活動準備
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻;
2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解;
3、教學課件PTT準備。
三、活動過程:
(一)、活動導入,了解臘八節(jié)吃臘八粥。
1、我們每天的早餐都會吃些什么呢?
(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)
2、那你們都吃過什么樣的粥呢?
(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)
3、觀看圖片,說說粥里面有哪些東西?(強調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)
小結(jié):這是我們臘八節(jié)時吃的臘八粥,粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子
(二)、欣賞故事。
1、哪一天是臘八節(jié)?
2、故事告訴我們什么呢?
3、臘八粥里面都有什么呢?
重點突出:勤勞的人
(三)、介紹臘八粥的各種佐料、谷物。
1、老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。
2、活動延伸:臘八節(jié)除了有好聽的故事,還有一個好玩的兒歌,我們一起來聽一聽。
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年。
臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三。
二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子。
二十五,凍豆腐;二十六,炸羊肉;二十七,宰公雞。
二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭。
三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。
四、活動反思:
節(jié)日活動是很好的教育資源,我們國家的節(jié)日豐富多彩,但有些節(jié)日,我們的孩子了解的并不多,甚至根本不知道。通過本次活動,讓幼兒初步了解臘八節(jié)的由來及習俗,認識了一些有關(guān)制作臘八粥的材料,并幫助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了!
五、臘八粥的故事:
臘八就是中國農(nóng)歷十二月初八。這天,中國人要喝臘八粥。臘八粥和我們平時喝的粥是不一樣的,里面有很多不同的米和干果,好看又好吃。臘八這天喝臘八粥,在中國已經(jīng)有幾千年的歷史了。你知道這是為什么嗎?
從前,有一家人,爸爸媽媽和一個小兒子,爸爸媽媽都很勤勞。所以他們家每年都能收獲很多的糧食,日子過得很好??墒切鹤訁s和爸爸媽媽不一樣,每天早上很晚才起床,起床后就出去玩,從來不干活。爸爸媽媽想:他還小呢!也許長大了就會干活了。
小兒子一天天的長大,但還是非常懶惰?!澳銘?yīng)該干活了”“哼!我不干活也可以,我爸爸媽媽會照顧我的!”
終于有一天,他的爸爸得了重病,再也不能干活了?!昂⒆?,你一定要記住啊,只有勤勞的人才會吃得飽,如果你這么懶惰,將來會后悔的?!闭f完,爸爸就去世了。小兒子難過了幾天,想去干活,可他什么都不會,也不想學。過了幾天,他又回到了老樣子。不久,他結(jié)婚了。他的妻子很漂亮,但是也很懶。過了不久,他媽媽也去世了。冬天到了,天氣非常冷,他們住的房子破了,家里有沒有食物了,怎么辦呢?
他們只好四處找東西吃,屋子角落里還有點米,袋子里還有點紅豆、花生……終于找出一點點能吃的東西。兩人馬上做了一鍋粥??墒侵嗵倭?,他們喝不飽。這時候他們才想起爸爸媽媽的話,哭了起來。
后來他們再也不懶惰了。每天早早起床干活,日子一天天好起來。但是每年到了臘月的時候,他們還會找來各種糧食,做了一鍋粥,告訴自己不能懶惰。
后來大家都知道這件事了,以后,人們每到了臘八這天,就用各種糧食做一鍋粥,在吃臘八粥的時候,爸爸媽媽總愛給小孩子們講這個故事,告訴孩子,永遠不要做懶惰的人。
不過,現(xiàn)在我們喝的臘八粥和以前不一樣了,人們把各種好吃有營養(yǎng)的東西都加入臘八粥,比如燕麥、杏仁、葡萄干、桂圓、栗子等等,再加上冰糖或白糖,一鍋香甜甜的臘八粥就做好了。
活動目標:
1、通過查閱資料和調(diào)查訪問的形式了解臘八節(jié)的起源、習俗及相關(guān)詩文,增強對臘八節(jié)食俗文化的了解。使學生感受到中華民族傳統(tǒng)節(jié)日文化源遠流長,從而增進學生對傳統(tǒng)文化的探究情趣。
2、通過活動,切實鍛煉學生搜集和整理資料的能力及調(diào)查訪問的能力。
3、通過活動,使學生體驗自己學習的快樂和成功感,切實培養(yǎng)學生學會自主探究合作的學習方式,增強學生的自信心,提高學生興趣。
活動時間:
8課時
活動過程:
一、準備階段(第15—17周)
1、提出臘八將至,研究臘八有關(guān)習俗。
2、學生對如何舉行好這項活動,提出自己的`設(shè)想,最終形成活動方案。
3、自由組建活動小組,討論小組活動計劃與方式,研究確定活動內(nèi)容。
(1)、探究主題一:臘八節(jié)起源
(2)、探究主題二:臘八節(jié)習俗
(3)、探究主題三:臘八節(jié)詩話
(4)、探究主題四:三代人對臘八節(jié)的不同看法
(5)、探究主題五:本地吃臘八粥的情況
4、學生自主選題,合理分組并選定小組長。學習擬定采訪提綱、
5、社會交往指導。
實踐體驗階段(第18—21周)
個體活動(做好記載)
1、向周圍60歲以上的老人詢問臘八的由來與在本地流傳的傳說。
2、詢問周圍老人他們小時候怎么過臘八節(jié)的?吃的臘八粥是怎樣做成的?
3、上網(wǎng)或其他途徑查閱臘八節(jié)的有關(guān)資料,做好資料卡片。
4、詢問家長,自己家里過臘八節(jié)的情況以及這些年來的變化。
5、在家長的指導下,多次親自嘗試煮臘八粥。
小組活動:
1、根據(jù)需要,在實踐活動中多次交流搜集過程中的收獲與體會。
2、交流煮臘八粥的體會。
3、小組合作煮臘八粥,商量準備匯報的臘八粥的烹制方法。
4、做好階段實踐體驗資料統(tǒng)計
教學目標:
1、認識10個生字,會寫7個生字。
2、有感情地朗讀課文。
3、學習文中人物的對話描寫。
4、通過人物動作,語言和心理活動的描寫,體會“八兒”一家的其樂融融。
教學重點:
文中人物的動作,語言和心理活動的描寫。
教學難點:
體會“八兒”一家的其樂融融。
教學時數(shù):
1課時
教學過程:
一、讀題導入
今天,我們學習《臘八粥》請一個同學來讀一下課題。
二、初讀課文
1、指導讀課文,注意讀準字音。
2、請其他同學認真在心里跟著讀。
3、這篇文章圍繞臘八粥講了一體什么事?
4、學生匯報,教師點撥。
三、默讀課文,圈劃批注
1、文中的主要人物是誰?—“八兒”
2、“八兒”這個人物并不是一成不變的,請默讀圈畫相關(guān)語句。
3、學生圈畫后匯報。
4、教師及時總結(jié)。
他的心里活動變化構(gòu)成了本課的線索,可以為突破口。從“迫不及待”,到“苦苦等待”,“到美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”。
四、總結(jié)升華
1、文章中有關(guān)臘八粥熬煮的描寫也不可忽視,如第1自然段寫的:“把小米,飯豆,棗,白糖,花生仁兒合并攏來糊糊涂涂煮成一鍋,讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著,但看他那嘆氣樣兒,聞聞那種香味,就夠咽三口以上的唾沫了,何況是,大碗大碗地裝著,大匙大匙朝心里塞灌呢!”
2、學習作者語言的妙處。
3、當堂積累下來。
教育目標:
1、了解臘八節(jié)的來歷,了解民俗臘八節(jié)的常識。
2、認識臘八粥的材料,學習制作臘八粥,提高幼兒的生活能力。
4、愿意與同伴合作,體驗勞動的快樂。
5、激發(fā)幼兒對生活的.熱愛,培養(yǎng)幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。
6、學念兒歌:臘八粥,感受過節(jié)的快樂。
教學重點、難點:
引導幼兒認識制作材料,以愉快的心情制作臘八粥
教學準備:
1、課件《臘八粥》、
2、臘八粥制作材料(實物):大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖,成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具:電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識字卡片:米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學過程:
一、觀察圖片,激發(fā)興趣
1、觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié),讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。
二、認識臘八粥的制作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的——材料,解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實物材料,讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料,互相看看是否合適。
活動目標
1、聽故事,跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化,理解故事內(nèi)容。
2、認識臘八粥的材料,知道臘八節(jié)吃臘八粥的習俗。
3、體驗故事給人們帶來的美好情感。
活動準備
1、繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。
2、8種臘八食材圖片。
活動過程
一、欣賞封面,引發(fā)興趣
1、教師引導幼兒觀察畫面人物,對故事人物感興趣。
提問:封面上有誰?長得什么樣子?她在那里做什么?
2、出示圖書名字
提問:書名中提到的東西,畫面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂,還有一個主角會是誰?
二、傾聽故事,理解內(nèi)容
教師依次播放繪本內(nèi)容,引導幼兒根據(jù)畫面猜測內(nèi)容并能用語言簡單講述
1、出示PPT,提問:
小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)
說說燕子為什么要去南方過冬。
2、出示PPT頁,提問:
小燕子看見胖嫂在做什么?
胖嫂準備了哪些好吃的`東西?為什么?(觀察畫面,用語言簡單講述。)
3、出示PPT
匾里一共有哪幾樣東西?你都認識嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵孩子說出食材的名稱、顏色。)
4、出示PPT
什么季節(jié)到了,小燕子用銜來的八樣東西做了什么?
三、記八寶,玩游戲
1、出示實物,分辨和認識“八寶”
小燕子用食材來做項鏈,打扮自己,你覺得它們可以用來做什么?
2、游戲:八寶蹲
游戲規(guī)則:幼兒每人選擇一張食材圖片,由一人開始邊蹲邊念食材名字,被念到食材名稱的幼兒需立即回應(yīng),繼續(xù)游戲。幼兒游戲1—2次。
四、自助閱讀,自主講述
1、設(shè)疑:胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來發(fā)生了什么事?
2、和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最后。)
胖嫂煮的是什么粥?
看到小燕子,胖嬸一家是怎么做的?
這一天小燕子過得開心嗎?你知道這天是什么節(jié)日?
小結(jié):臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團聚在一起,共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦!
教學目標:
1.掌握生字新詞,理解相關(guān)詞語的含義,感受作者的語言特點。
2.整體感知課文,借助思維導圖理清課文脈絡(luò),分清內(nèi)容主次。
3.聚焦文中的細節(jié)描寫,反復品讀,體會人物形象,初步感受作者文字中所蘊含的情感。
教學重點:借助思維導圖理清課文脈絡(luò),分清主次
教學難點:抓住細節(jié),體會人物形象
教學課時:第一課時
教學過程:
板塊一:揭示課題,走進臘八
1.說說臘八節(jié)(展示思維導圖)。
2.板書課題《臘八粥》
3.聽寫詞語:膩膩的濃稠深褐攪和熬粥
4.出示第1自然段【wwW.ZFw152.CoM 趣祝?!?/p>
思考:這段話中哪個地方讓你覺得特別有意思?
學生互動交流。
想象畫面,讀一讀。
【設(shè)計意圖:“這段話中哪個地方讓你覺得特別有意思?”以這個問題為抓手,讓孩子去發(fā)現(xiàn)開篇的精彩之處,體會作家生動而細膩的描寫,初步感受其語言風格?!?/p>
板塊二:梳理文脈,初識“八兒”
1.住方家大院的八兒,今天喜得快要發(fā)瘋了。
2.課文圍繞八兒主要寫了哪兩件事?(板書:等粥喝粥)
第2至19自然段是寫等粥;第20-21自然段是寫喝粥。
引導學生質(zhì)疑。
3.快速默讀2-19自然段,想想八兒等粥時想了什么主意?試著補充下面的情節(jié)圖。
提問:從這些情節(jié)中你看到了一個怎樣的.八兒?
【設(shè)計意圖:“八兒”無疑是個可愛的孩子,心急而等不了“熱粥”的他一連著想了好幾個主意。初讀課文時,引導學生從這些情節(jié)中認識“八兒”,理解作者是如何通過情節(jié)的展開來體現(xiàn)人物形象的?!?/p>
板塊三:聚焦細節(jié),再識“八兒”
1.學習提示:自由讀2至11自然段,邊讀邊想象八兒的饞樣兒,你仿佛看到了什么?從哪個細節(jié)讀出來的?用筆勾畫出來,再到小組里和同伴說說。
2.交流預設(shè):
(1)“一個人進進出出灶房,看到那一大鍋……但他媽媽總是說時候還早?!保?)“但八兒聽了這種松勁的話,眼睛可急紅了。”
(3)“媽,媽,要到什么時候才……”“那我餓了……”
(4)八兒分粥可是有竅門的,發(fā)現(xiàn)了嗎?
(5)找一找2至11小節(jié)中描寫粥的句子,劃出來。聯(lián)系上下文讀一讀,想想這里對粥的描寫還有什么用意?
3.小組里分角色朗讀。
【設(shè)計意圖:正如當代著名學者朱光潛所說,“那一句話只有那一個說法,稍加增減更動,便不是那么一回事”,作者筆下那一個細微的眼神、一段有趣的對話、一個細小的動作,都是那么地富有深意,語言的精妙之處需要反復地品讀,才能讀出那個味兒來。】
板塊四:補充資料,拓展留疑
1.出示句子:我就生長在這樣一個小城里,將近十五歲時方離開。出門兩年半回過那小城一次以后,直到現(xiàn)在為止,那城門我還沒再進去過。但那地方我是熟悉的?,F(xiàn)在還有許多人生活在那個城市里,我卻常常生活在那個小城過去給的印象里。
2.沈從文的臘八粥里到底還有著什么不一樣的味道呢?
【設(shè)計意圖:每一個作家的心里都住著故鄉(xiāng),“鄉(xiāng)土文學之父”沈從文更是如此。那揮之不去的鄉(xiāng)音,那軟糯香甜的臘八粥,那一家人其樂融融的場景……都是作者對故土的深深眷戀?!芭D八粥里還有著什么不一樣的味道呢?”最后提出這個問題,意在指引孩子課后進一步去研讀課文?!?/p>
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