為了確保工作或事情順利進(jìn)行，時(shí)常需要預(yù)先開展方案準(zhǔn)備工作，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開，最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家收集的五一勞動(dòng)節(jié)餐飲活動(dòng)方案，歡迎大家分享。

五一勞動(dòng)節(jié)餐飲活動(dòng)方案 篇1

一、主題設(shè)定：

為慶祝五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)，我們的西餐廳將推出“勞動(dòng)者的`美食盛宴”主題活動(dòng)，旨在向辛勤工作的勞動(dòng)者們致以崇高的敬意。

二、活動(dòng)內(nèi)容：

推出特色菜品：我們將設(shè)計(jì)一系列以勞動(dòng)者為主題的特色菜品，如“辛勤耕耘牛排”、“工匠巧克力慕斯”等，以此表達(dá)對(duì)勞動(dòng)者的敬意。

勞動(dòng)者優(yōu)惠：活動(dòng)期間，所有在餐廳用餐的勞動(dòng)者（憑工作證或相關(guān)證明）將享受8折優(yōu)惠。

勞動(dòng)者故事分享：鼓勵(lì)客人分享自己的勞動(dòng)故事，故事將在餐廳的社交媒體上發(fā)布，并贈(zèng)送精美禮品。

三、活動(dòng)宣傳：

通過餐廳的社交媒體、戶外廣告以及合作企業(yè)的內(nèi)部通訊等方式，進(jìn)行活動(dòng)宣傳，提高活動(dòng)的知名度和參與度。

四、預(yù)期效果：

通過此次活動(dòng)，我們期望能夠提升餐廳的品牌形象，增強(qiáng)與客人的互動(dòng)，提高餐廳的知名度和美譽(yù)度，同時(shí)為勞動(dòng)者們提供一個(gè)愉快的美食體驗(yàn)。

五一勞動(dòng)節(jié)餐飲活動(dòng)方案 篇2

一、主題設(shè)定：

以“五一勞動(dòng)節(jié)，美食共享”為主題，強(qiáng)調(diào)勞動(dòng)之美，美食之樂，為顧客提供一個(gè)特別的節(jié)日體驗(yàn)。

二、活動(dòng)內(nèi)容：

特別菜單：推出五一特別菜單，融入地方特色食材和時(shí)令美食，展現(xiàn)勞動(dòng)人民的智慧與創(chuàng)造力。

勞動(dòng)者優(yōu)惠：凡是在五一勞動(dòng)節(jié)當(dāng)天工作的勞動(dòng)者，憑工作證明可享受一定的折扣優(yōu)惠。

互動(dòng)環(huán)節(jié)：設(shè)立烹飪表演區(qū)，邀請(qǐng)廚師現(xiàn)場(chǎng)展示烹飪技巧，增強(qiáng)顧客的參與感和體驗(yàn)感。

三、宣傳推廣：

社交媒體：通過微博、微信等社交媒體平臺(tái)，提前發(fā)布活動(dòng)信息，吸引粉絲關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)。

店內(nèi)宣傳：在餐廳內(nèi)顯眼位置設(shè)置活動(dòng)海報(bào)，引導(dǎo)顧客了解活動(dòng)內(nèi)容。

合作推廣：與本地媒體和社區(qū)合作，進(jìn)行活動(dòng)推廣，擴(kuò)大影響力。

四、注意事項(xiàng)：

確保食材新鮮，保證食品安全。

加強(qiáng)員工培訓(xùn)，確保服務(wù)質(zhì)量。

注意活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)秩序和安全。

五一勞動(dòng)節(jié)餐飲活動(dòng)方案 篇3

活動(dòng)思想：

五一小長(zhǎng)假期間，餐飲行業(yè)的節(jié)日商機(jī)明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等，會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦，一是處在小長(zhǎng)假期間，親朋好友難得聚會(huì)；二是小長(zhǎng)假期間，人們的旅游需求旺盛，因此帶來的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲行業(yè)帶來不小的業(yè)績(jī)空間。

活動(dòng)名稱：

“偷得浮生半日閑，五一假日共美餐”

活動(dòng)時(shí)間：

20XX年5月1日—5月7日

活動(dòng)內(nèi)容：

1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。

5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽XXX花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。

2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)

5月1日——5月7日黃金周期間，在XXX店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫有“五一”字樣的'客人將獲得XXX花園門票一張；凡抽出寫有“五一XX店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

3、“XXX飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”

5月1日——5月7日活動(dòng)期間，XXX店每日限20只XXX飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售，原價(jià)96元/每只，特價(jià)60元/每只?；顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價(jià)198元）、蔥燒赤參48元/份（原價(jià)88元）。

另外，為回報(bào)消費(fèi)者，5月1日—5月7日活動(dòng)期間，XXX店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。

4、訂“益智齋”餐廳送花園游

5月1日——5月7日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽XXX花園。讓賓客充分體會(huì)到“XX里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。

五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式：

1、客戶服務(wù)：訂餐、訂房后的確認(rèn)短信，來店前短信提醒或地址信息；

2、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳，發(fā)布特價(jià)信息，提高人氣；

3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠，吸引客人；

4、短信打折券、現(xiàn)場(chǎng)短信交友；

5、服務(wù)相關(guān)小知識(shí)短信介紹，例如餐館可進(jìn)行新菜式、特色菜、時(shí)令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài)，避免客戶流失；

6、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)：客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠，或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào)，成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。

市場(chǎng)環(huán)境分析提示：

五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦：一是處在小長(zhǎng)假期間，親朋好友難得聚會(huì)；二是正處于春暖話開時(shí)節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來不小的空間！

五一勞動(dòng)節(jié)餐飲活動(dòng)方案 篇4

活動(dòng)名稱：

五一美食嘉年華

活動(dòng)時(shí)間：

20XX年4月29日-20XX年5月3日

活動(dòng)目標(biāo)：

1、提升餐廳五一期間的營(yíng)業(yè)額，吸引更多顧客前來就餐。

2、增強(qiáng)顧客對(duì)餐廳的品牌認(rèn)知度和好感度，提升餐廳形象。

3、推廣新菜品和服務(wù)，吸引顧客嘗試并產(chǎn)生復(fù)購(gòu)意愿。

活動(dòng)內(nèi)容：

1、菜品推廣：設(shè)計(jì)一系列與五一主題相符的特色菜品，推出限時(shí)特價(jià)或特色套餐，吸引顧客嘗試。同時(shí)，注重菜品撰寫、菜品宣傳和菜品制作等環(huán)節(jié)，做好每一道菜品的推廣工作。

2、互動(dòng)游戲：安排一些具有互動(dòng)性的游戲和活動(dòng)，如抽獎(jiǎng)、猜菜名、點(diǎn)贊送優(yōu)惠券等，增加顧客的參與度和互動(dòng)性，提高餐廳的趣味性。

3、親子活動(dòng)：五一假期是家庭聚會(huì)的好時(shí)機(jī)，餐廳可以推出一些適合親子活動(dòng)的特色菜品和服務(wù)，如設(shè)置親子烹飪區(qū)，讓孩子們參與制作自己的美食，增加親子間的互動(dòng)和樂趣。

4、環(huán)保綠色：推廣環(huán)保理念，提供環(huán)保餐飲服務(wù)。例如，使用可降解的餐具，提倡顧客減少浪費(fèi)，以及進(jìn)行垃圾分類等。

活動(dòng)宣傳：

1、制作海報(bào)、宣傳冊(cè)等宣傳材料，突出活動(dòng)主題和特色，吸引顧客關(guān)注。

2、通過社交媒體、廣告牌等渠道進(jìn)行線上線下的宣傳推廣，擴(kuò)大活動(dòng)影響力。

3、與當(dāng)?shù)芈糜螜C(jī)構(gòu)、社區(qū)等合作，進(jìn)行聯(lián)合推廣，吸引更多潛在顧客。

注意事項(xiàng)：

1、在活動(dòng)期間，確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量和食品安全，給顧客提供良好的用餐體驗(yàn)。

2、注意活動(dòng)的成本控制，確保活動(dòng)效益最大化。

3、在活動(dòng)結(jié)束后，及時(shí)總結(jié)活動(dòng)效果和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，為今后的營(yíng)銷活動(dòng)提供參考。

五一勞動(dòng)節(jié)餐飲活動(dòng)方案 篇5

一、主題設(shè)定：

“五一勞動(dòng)節(jié)，美食與你同享”——以此為主題，打造一場(chǎng)融合美食、休閑與文化的五一活動(dòng)，讓顧客在品嘗美食的同時(shí)，感受到節(jié)日的歡樂與放松。

二、活動(dòng)內(nèi)容：

特色菜品推廣：推出五一限定菜品，結(jié)合西餐特色，注重健康與口感的平衡，吸引食客眼球。

勞動(dòng)節(jié)主題裝飾：餐廳內(nèi)進(jìn)行節(jié)日主題裝飾，營(yíng)造節(jié)日氛圍，讓顧客在用餐時(shí)感受到濃厚的節(jié)日氣息。

互動(dòng)游戲環(huán)節(jié)：設(shè)置抽獎(jiǎng)、猜謎等互動(dòng)游戲，讓顧客在用餐過程中參與互動(dòng)，增加用餐樂趣。

優(yōu)惠促銷活動(dòng)：推出五一期間用餐優(yōu)惠，如滿減、折扣等，吸引更多顧客前來體驗(yàn)。

三、活動(dòng)目標(biāo)：

通過五一活動(dòng)，提升餐廳知名度與美譽(yù)度，吸引更多潛在顧客，提高營(yíng)業(yè)額。同時(shí)，通過互動(dòng)游戲與優(yōu)惠促銷，增強(qiáng)顧客對(duì)餐廳的好感度與忠誠(chéng)度，為餐廳的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

四、注意事項(xiàng)：

確保活動(dòng)期間餐廳服務(wù)質(zhì)量與菜品品質(zhì)，讓顧客在享受節(jié)日氛圍的同時(shí)，也能品嘗到美味的西餐。同時(shí)，加強(qiáng)活動(dòng)宣傳與推廣，提高活動(dòng)知名度與參與度。

五一勞動(dòng)節(jié)餐飲活動(dòng)方案 篇6

活動(dòng)時(shí)間：

20XX年4月29日至5月3日

活動(dòng)目標(biāo)：

1、增加餐廳五一期間的客流量和營(yíng)業(yè)額。

2、提升餐廳品牌形象和知名度。

3、增強(qiáng)客戶粘性和忠誠(chéng)度。

活動(dòng)內(nèi)容：

1、特色菜品推廣：推出五一限定特色菜品，利用節(jié)日氛圍吸引顧客嘗試。同時(shí)，提供特色套餐優(yōu)惠，讓顧客在享受美食的同時(shí)感受到實(shí)惠。

2、互動(dòng)游戲環(huán)節(jié)：設(shè)置抽獎(jiǎng)、轉(zhuǎn)盤游戲等互動(dòng)環(huán)節(jié)，顧客用餐后可參與游戲，贏取優(yōu)惠券、小禮品等獎(jiǎng)勵(lì)，增加用餐的趣味性和顧客的參與度。

3、親子活動(dòng)：舉辦親子烹飪課程或親子美食挑戰(zhàn)賽，吸引家庭客戶前來參與，增進(jìn)親子關(guān)系，同時(shí)讓顧客在輕松愉快的氛圍中享受美食。

4、會(huì)員優(yōu)惠：推出五一期間會(huì)員專享優(yōu)惠，如會(huì)員折扣、積分兌換等，鼓勵(lì)顧客辦理會(huì)員卡，增加回頭客數(shù)量。

活動(dòng)宣傳：

1、制作活動(dòng)海報(bào)、宣傳單頁(yè)等宣傳材料，張貼在餐廳內(nèi)外顯眼位置。

2、利用社交媒體平臺(tái)（如微信、微博等）發(fā)布活動(dòng)信息，邀請(qǐng)粉絲參與互動(dòng)，擴(kuò)大活動(dòng)影響力。

3、與當(dāng)?shù)芈糜螜C(jī)構(gòu)、企業(yè)等合作，進(jìn)行聯(lián)合宣傳，吸引更多潛在客戶。

活動(dòng)執(zhí)行與總結(jié)：

1、提前制定詳細(xì)的活動(dòng)執(zhí)行計(jì)劃，確保活動(dòng)順利進(jìn)行。

2、在活動(dòng)過程中密切關(guān)注顧客反饋和參與度，及時(shí)調(diào)整活動(dòng)策略。

3、活動(dòng)結(jié)束后進(jìn)行總結(jié)分析，評(píng)估活動(dòng)效果，為今后的營(yíng)銷活動(dòng)提供參考。

五一勞動(dòng)節(jié)餐飲活動(dòng)方案 篇7

一、活動(dòng)時(shí)間

5月x日——5月x日（xx店）

二、活動(dòng)內(nèi)容

1、廣告語：“游xx，吃x菜，送清爽”。

5月x日——5月x日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽xx花園門票的顧客來店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。

2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)

5月x日——5月x日黃金周期間，在xx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫有“五一”字樣的顧客將得到xx花園門票一張；凡抽出寫有“五一xx店”字樣的顧客將可得到三輪車xx游覽券一張。

3、“xx飯店xx樟茶鴨特價(jià)賣”

5月x日——5月x日活動(dòng)期間，xx店每日限20只xx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售，原價(jià)xx元/每只，特價(jià)xx元/每只?；顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供顧客選擇：上湯扒雙鮑xx元/份（原價(jià)xx元）、蔥燒赤參xx元/份（原價(jià)xxx）。

另外，為回報(bào)消費(fèi)者，5月x日—5月x日活動(dòng)期間，xxX店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐xx元、快樂六人套餐xx元、全家福套餐（xx人量）xx元。

4、訂“益智齋”餐廳送花園游

5月x日——5月xx日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的顧客可免費(fèi)游覽xx

三、五一促銷活動(dòng)方案最重要的部分

1、假期餐廳的氣氛。yjs21.coM

而氣氛又是從哪些方面體現(xiàn)出來的？在餐廳消費(fèi)，食品只是消費(fèi)都要求的其中一環(huán)，更多的是人們要求的是餐廳的整體服務(wù)。因此，在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。而怎樣布置也有講究，如果是主題餐廳的話，那便要依餐廳的主題來布置，一般情況下可以參照以下：

燈光，餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射，對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費(fèi)欲望，又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。

色調(diào)，不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。

布局，餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì)，必將受到顧客的青睞。

餐臺(tái)，在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費(fèi)者的食欲。

音響，餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。

有人喜歡高山流水，有人喜歡情意綿綿，布置出優(yōu)雅的酒店餐廳環(huán)境，是做好五一促銷活動(dòng)的第一步。

2、五一勞動(dòng)節(jié)餐廳的服務(wù)。

促銷活動(dòng)中人的.因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度，每一個(gè)人都喜歡被尊重，被關(guān)注，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能夠征服消費(fèi)者的心，讓消費(fèi)都牢牢記住你。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特色培訓(xùn)，態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。

3、五一勞動(dòng)節(jié)餐廳的菜肴菜譜創(chuàng)新。

消費(fèi)都都喜歡新鮮事物，對(duì)于新菜都有一種要品嘗的欲望，利用幾款新菜來吸引消費(fèi)者，滿足消費(fèi)都的新鮮感。

4、五一勞動(dòng)節(jié)餐廳的消費(fèi)階位。

消費(fèi)者都大部分是喜歡實(shí)惠的消費(fèi)，而餐廳里食品的促銷方法有很多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費(fèi)選擇，但價(jià)格的定價(jià)方面也有講究。如下：

菜式，勞很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。

制作，讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。

觀賞，在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。

價(jià)格，通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。

贈(zèng)品，提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。

五一勞動(dòng)節(jié)餐飲活動(dòng)方案 篇8

一、活動(dòng)思想：

五一小長(zhǎng)假期間，餐飲行業(yè)的節(jié)日商機(jī)明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等，會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦，一是處在小長(zhǎng)假期間，親朋好友難得聚會(huì)；二是小長(zhǎng)假期間，人們的旅游需求旺盛，因此帶來的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲行業(yè)帶來不小的業(yè)績(jī)空間。

二、活動(dòng)名稱：

“偷得浮生半日閑，五一假日共美餐”。

三、活動(dòng)時(shí)間：

20xx年5月1日—5月7日。

四、活動(dòng)內(nèi)容：

1、“吃熱辣川菜，送清爽飲品”。

5月1日—5月7日活動(dòng)期間，凡賓客來店用餐xx滿元，每桌可獲贈(zèng)本店精選清甜水果一份(或清涼酸梅汁一杯)。

2、“精品川菜，百姓價(jià)格”。

5月1日—5月7日活動(dòng)期間，本店特推出“精品川菜，百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

3、“經(jīng)典川菜知多少”小問答。

席間進(jìn)行川菜知識(shí)提問(問題不宜太簡(jiǎn)單)，顧客發(fā)送答案至餐館短信平臺(tái)，答對(duì)者獲得價(jià)值元精美小禮物一份，餐館也借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào)，成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。

五一勞動(dòng)節(jié)餐飲活動(dòng)方案 篇9

一、活動(dòng)目的

五一節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

二、活動(dòng)主題：

“五一同歡喜，好禮送不?！?/p>

三、活動(dòng)對(duì)象：針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。

四、活動(dòng)時(shí)間：

xx月xx日——xx月xx日

五、活動(dòng)形式：

打折；贈(zèng)送；抽獎(jiǎng)

六、活動(dòng)具體內(nèi)容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。

七、活動(dòng)廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。

3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

八、其它相關(guān)策略

人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備

促銷活動(dòng)方案二——周年慶典——美食節(jié)

活動(dòng)時(shí)間：

目的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)（增加人氣），獲得更多的.剩余價(jià)值（利潤(rùn)）。

要求：要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活動(dòng)形式：

1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等

2、打折消費(fèi)：

3、贈(zèng)送優(yōu)惠券：凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。

4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜：凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。

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