每年農(nóng)歷的臘月初八是臘八節(jié)，“臘”即“臘月”的意思，為什么農(nóng)歷十二月被稱為“臘月”呢?史學(xué)研究者指出，在我國(guó)古代，“臘”本是一種祭禮，稱“大臘”。在商代，人們每年用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬四次大祀，祭祀祖先和天地神靈。其中的冬祀的規(guī)模最大，也最隆重。后來(lái)將冬祀稱為“臘祭”。因此人們便把十二月稱為“臘月”，將舉行冬祭這一天稱為“臘日”。
臘日當(dāng)時(shí)并不固定哪一天。到了漢代，才明確了從冬至過(guò)后的第三個(gè)戍日為“臘日”，并不吃臘八粥，只是祭祀諸神的日子。直到南北朝時(shí)，才將農(nóng)歷十二月初八固定為“臘八節(jié)”。人們借此祭祀祖先和天地神靈，并祈求豐收和吉祥。
中國(guó)有許許多多的習(xí)俗，今天我給大家來(lái)講一種我們中國(guó)的習(xí)俗——臘八節(jié)。
臘八節(jié)這天家家都喝臘八粥，泡臘八蒜。
以往我們家都是買臘八粥，去買時(shí)沒有了，所以我媽媽今年要在家里煮臘八粥。
媽媽叫我把紅豆、黑米、花生、蓮子、紅棗……，洗干凈，放在盆里，對(duì)不起，我忘了要把米和干果分開洗。
開始做了，媽媽說(shuō)：“要先在壓力鍋里放大半鍋水，等水開了，把米和干果放鍋里，過(guò)幾分鐘放里一把芝麻，等水開了再過(guò)二十到三十分鐘，就可以吃了?！?/p>
臘八蒜，就是把蒜放入咸菜壇里，把醋和一些水(水不要放太多)，放里一些花椒把這些放了作料得水燒開冷涼，倒入咸菜壇里封上口放在外邊。到了。大年初一吃餃子時(shí)撈出來(lái)，酸酸辣辣的可以讓你多吃幾個(gè)餃子。
今天，我給你說(shuō)的中國(guó)習(xí)俗你學(xué)會(huì)了嗎?以后我還會(huì)給你們一起說(shuō)一些中國(guó)的習(xí)俗。拜拜!
媽媽的眉毛是褐色的。彎彎的眉毛像一條小船掛在那里。嘴巴大大的，臉上有一些細(xì)密的小坑。她有些胖。媽媽上身穿粉紅色毛衣，下身穿短皮褲和一條黑色打底褲。頭發(fā)有黑色、黃色和橘紅色的。
她有一個(gè)很大的`優(yōu)點(diǎn)，就是熱心腸。
有一天，媽媽去上班，她有一個(gè)同事家里有事兒，不能上班。班長(zhǎng)就找人替，看誰(shuí)愿意。干了這一天，工資還是那個(gè)同事的，沒人愿意替。媽媽上中班，中午三點(diǎn)半去上班，第二天凌晨一點(diǎn)左右才回家?？墒菋寢屩篮缶妥哌^(guò)去，跟班長(zhǎng)說(shuō)：“我替他干了”。班長(zhǎng)有點(diǎn)疑惑地說(shuō)：“可是這一天的工資，算她的，不是你的，你要想清楚。“沒事兒，我替她干了！”，媽媽堅(jiān)定地說(shuō)。那天，媽媽忙到第二天上午才回家。
還有一次，媽媽騎著三輪車帶我和妹妹去集市上趕集。集市上人們擁擠著，人山人海。媽媽先把車停到一邊兒找停車的地方。那里挺大的地，但是有兩個(gè)人在吵架。媽媽就走近了看發(fā)生什么事兒。一個(gè)大概30多歲的女人說(shuō)：“我都在這兒等了20多分鐘了，都堵著了，出不去。我還得去接孩子?！币粋€(gè)50多歲的奶奶說(shuō)：“我這車挪不了，還有一個(gè)大冰塊擋著，這怎么出去啊？”“我不管，反正你得想辦法，我得趕緊出去！”那個(gè)女人就站在那里，生氣地等著。媽媽走過(guò)去跟那個(gè)奶奶說(shuō)：“我來(lái)幫你。”說(shuō)著，把那個(gè)奶奶的車抬了一下，挪了又挪，閃出一個(gè)地方來(lái)，那個(gè)奶奶的車又往前走了走。那個(gè)女人可以出去了。一場(chǎng)爭(zhēng)吵結(jié)束了。那個(gè)奶奶的車又往后退了退，閃出地方來(lái)，我們就把車停在了那里。那個(gè)奶奶說(shuō)：“謝謝，謝謝啊?！眿寢屨f(shuō)：“沒事兒，沒事兒?！?/p>
熟悉媽媽的人，都說(shuō)她是熱心腸。媽媽助人為樂的品質(zhì)，讓我覺得很自豪。
以往的臘八節(jié)都是過(guò)的香香甜甜，可是今年的臘八節(jié)過(guò)是那樣的'別具一格。
事件一：撕不破的“衣服”。
昨天爺爺泡了許多豆子，有紅豆，黃豆，綠豆，蠶豆，黑豆、蕓豆……我準(zhǔn)備晚上把泡好的蕓豆皮包下來(lái)，因?yàn)槟菢游兜罆?huì)更好?？墒?，意想不到的是，豆皮像粘在上面似的，不肯下來(lái)，我著急了，直接一口啃下去……
結(jié)果可想而知，皮和豆一起被我咬下來(lái)，嘴里有一點(diǎn)苦，還有點(diǎn)甜，有一種無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容的味道。爺爺告訴我，包皮時(shí)千萬(wàn)不要著急，要有耐心，我又拿起一顆豆子，用手一點(diǎn)一點(diǎn)摳開皮，雖然凸凹不平，但是，我認(rèn)認(rèn)真真做了，讓我感受到其中的樂趣。
事件二：臘八粥糊了，情誼卻很濃。
早上奶奶做臘八粥時(shí)，一不留神把粥熬糊了，我放了好多糖，還是遮蓋不住糊的味道。
可是，盡管臘八粥的味道欠佳，但是每年那份濃濃的親情是無(wú)法改變的。也許上一年有太多的不愉快，太多的委屈、冤枉，但是在此刻都化作一縷縷輕煙，早已被我拋到“九霄云外”了，只有幸福與美滿伴隨身邊。
快樂臘八，快樂喝粥，快樂送祝福!這個(gè)臘八雖然有些“特別”，但是，祝福依然環(huán)繞在我們每個(gè)人的身邊。
“送佛送到西，好事做到底！”每次想起這句話，我的眼前就浮現(xiàn)出一個(gè)偉岸的身影——我的爺爺。
爺爺個(gè)子不高，瘦瘦的，活像一根細(xì)竹竿。他夏天時(shí)愛穿一件白色短袖，頭戴一頂草帽，嘴里時(shí)常叼著一根煙。他的下巴長(zhǎng)滿了密密麻麻的胡渣，看起來(lái)不太好接近，但他可是鄉(xiāng)下遠(yuǎn)近聞名的“熱心腸”。
每次想到爺爺，那件事就歷歷在目，仿佛就在昨天。
“轟隆隆！”隨著震耳欲聾的響聲，一堆裝滿了大豆的袋子從三輪車上滾落下來(lái)，這下可吸引了附近的人。無(wú)論是在樹下乘涼的，還是田里收莊稼的，全都朝那兒聚攏著。此時(shí)，爺爺正拉著我的'手在林蔭小道上散步。
“咦？”我們倆異口同聲地叫了起來(lái)，大豆?jié)L落的聲音吸引了我們。
“天吶！”看到地上滾得七零八落的大豆，我情不自禁地叫起來(lái)，爺爺卻沒有絲毫疑慮地跑了過(guò)去，扶起那個(gè)駕駛?cè)嗆嚨睦先?，隨后立即開始撿地上散落的大豆。
“知，知——”伴著知了在樹枝間的歌聲，太陽(yáng)快要落山了，圍觀的人開始三五成群地回家了。
“唉！你還是走吧，這么多，要撿到什么時(shí)候啊……”三輪車的主人無(wú)奈地嘆了口氣，說(shuō)道。爺爺倔強(qiáng)地?fù)u了搖頭，用脖子上的毛巾擦了擦臉頰豆大的汗珠，喊道：“送佛送到西，好事做到底！”
夕陽(yáng)的余暉下，一大一小兩個(gè)身影扛著一袋大豆回了家——在爺爺和我的不懈努力下，總算撿完了豆子。臨別時(shí)，三輪車的主人送了一袋大豆給我們，以表感激。
我第一次感覺到：爺爺那瘦小的身影變得威武高大；冷漠的臉上露出了一絲溫暖和藹的笑容。爺爺有一副熱心腸，他待人真誠(chéng)，如同冬日里一道溫暖的陽(yáng)光！
“佳佳!吃早飯嘍!”昨日早晨，媽媽叫我吃飯。我跑到餐桌前，看看早飯，很好奇，便問(wèn)媽媽：“媽，今天的早飯叫‘神馬’名兒?怎么有那么多的東西?”“哼，不知道吧。”媽媽說(shuō)完，我搖搖頭。“這是，臘--八--粥!里面有小米、紅豆、紅棗、桂圓、蓮子、花生、核桃仁、薏米仁?！薄澳菫槭裁唇裉煲耘D八粥呢?”我一邊坐下來(lái)吃一邊問(wèn)，連看都不看他一眼(其實(shí)我早就坐下來(lái)吃了，因?yàn)樗懔?。“因?yàn)榻裉焓桥D--八--節(jié)!”“oh，isee?！?/p>
吃完飯，我飛快的跑向書房，查臘八節(jié)的習(xí)俗。原來(lái)，臘八是指每年農(nóng)歷的十二月(俗稱臘月)的`第八天，十二月初八(臘月初八)即是臘八節(jié);臘八節(jié)在中國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。
俗話說(shuō)，過(guò)了臘八就是年。真想快一點(diǎn)過(guò)年呀!
臘八節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，是最冷的一天，都說(shuō)是臘七臘八凍掉下巴，臘八的時(shí)候是一年中的最冷的一天，這一天冷的讓人受不了，這一天擁有的意義是非凡的，這一天一定要吃臘八粥。
臘八粥所用材料豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，臘八的時(shí)候大家都得守候在家里，因?yàn)檫@一天非常冷，都不愿意出門，在家里面呆著，喝著臘八粥，讓粥暖暖我的胃吧。
臘八節(jié)是冷的象征，是冬天的最冷的一天，這一天的冷讓我想到了溫度上的一個(gè)改變。每天穿的也是這么多，為什么在這一天會(huì)更冷呢?臘八節(jié)就是這樣的，這樣的冷，這樣的好。臘八是冬天里的一個(gè)非常重要的節(jié)日，臘八粥是濃濃的回憶，回憶的是那美美的粥的味道，這樣的味道，現(xiàn)在想起來(lái)還能想起來(lái)。我和弟弟出去玩了早晨，沒有想到這么冷，回來(lái)的時(shí)候趕忙上農(nóng)村的那炕頭上去，凍的直多艘。臘八粥在媽媽的手下已經(jīng)熬好了。聞著這味道，真香啊，真的太好聞了，聞著聞著就有點(diǎn)餓了，正好爺爺說(shuō)來(lái)吧吃點(diǎn)臘八粥來(lái)。我倆連忙的`過(guò)去吃粥，這粥的味道真的是獨(dú)特，真的是不一樣，從來(lái)沒有吃過(guò)這么好的粥。味道好，吃的香，擁有著的含義豐富，讓我記住這粥的美味，記住這樣的一個(gè)臘八節(jié)里，吃的粥，吃的是節(jié)日里的美味，吃的是節(jié)日里的快樂，吃的是節(jié)日帶來(lái)的那無(wú)窮盡的回憶，和回味。
臘八節(jié)吃臘八粥，吃的香，吃的甜，吃的是那最冷的一天里的最好的美味，最有營(yíng)養(yǎng)，最有含義。
今天，1月2日農(nóng)歷十二月初八。對(duì)于這個(gè)日子，想必大家都不會(huì)陌生吧？今天可是臘八節(jié)啊！俗話說(shuō)：“過(guò)了臘八就是年”。春節(jié)的腳步聲真是越來(lái)越近了。不過(guò)也有人說(shuō)：“臘七臘八，凍死寒鴉”。怪不得這兩天可真冷，那怎樣驅(qū)趕寒氣呢？
當(dāng)然是在臘八那天喝上一碗熱騰騰的臘八粥??！光知道喝臘八粥的習(xí)俗，你們知道在臘八這天為什么要喝臘八粥嗎？
其實(shí)這個(gè)習(xí)俗呀，也有很多傳說(shuō)的'。不過(guò)聽得最多的還是朱元璋和臘八粥的那個(gè)傳說(shuō)了。下面讓我來(lái)給你講一講吧。
元末明初時(shí)期，據(jù)說(shuō)當(dāng)年朱元璋落難在牢獄里受苦時(shí)，當(dāng)時(shí)正直寒冬臘月，饑渴難耐的朱元璋竟然從牢獄的老鼠洞里刨出一些紅豆、大米、紅棗、蓮子、白豆、小米……等八九種材料，朱元璋便把這些五谷雜糧熬成了一鍋熱乎乎的粥，因?yàn)槟翘焓桥D月初八，
朱元璋便把這一鍋雜糧粥美其名曰——臘八粥，美美的享受了一頓。后來(lái)朱元璋平定了天下，當(dāng)了皇帝，為了紀(jì)念那個(gè)特殊的日子，把那一天稱為臘八節(jié)，把自己喝的那碗粥稱為臘八粥。
俗話說(shuō)：“臘七臘八凍死寒鴉”！臘八雖然寒冷，但是，有了這一吃粥的習(xí)俗后，一碗臘八粥便會(huì)驅(qū)趕寒冷?，F(xiàn)在的臘八倒是成了一個(gè)好日子！
今天是農(nóng)歷十二月初八，也就是俗稱的“臘八節(jié)”。我問(wèn)我姥姥什么是臘八節(jié)，我姥姥也不太清楚，看來(lái)我只有自己找答案了。
原來(lái)臘八節(jié)是來(lái)自于印度，農(nóng)歷十二月初八是佛陀成道紀(jì)念日，俗稱“臘八節(jié)”，在佛教稱為“法寶節(jié)”。后來(lái)吃臘八粥成為一種民間習(xí)俗，用以慶祝豐收，一直流傳到現(xiàn)在，臘八粥又叫“七寶五味粥”，要用許多種材料制成，而且在臘八節(jié)這一天做出來(lái)的才最好吃。
今天我姥姥也給我做了臘八粥，我姥姥的臘八粥是用江米、花生、核桃仁、葡萄干、空心棗、干梅果、紅豆、紅果、青果條、紅棗、小紅豆精制而成的，我給它起名為“愛心臘八粥”。為什么要叫這個(gè)名字呢？因?yàn)槲依牙言缟狭c(diǎn)鐘就開始做了，等我睜開眼睛，就聞到一股香噴噴的味道。我趕緊洗漱完畢，盛了一碗臘八粥，唔……好香！甜中帶酸、回味無(wú)窮。我又盛了一大勺送到我姥姥的嘴邊，說(shuō):“我姥姥，嘗嘗自己的勞動(dòng)成果吧?！蔽依牙堰叧赃吙湮沂莻€(gè)懂事的'好孩子。
其實(shí)我應(yīng)該感謝我姥姥，如果沒有我姥姥的辛勤付出，我也吃不到這么香甜的臘八粥。在假期我一定要學(xué)會(huì)做一道菜，讓我姥姥也嘗嘗我的手藝。
臘八節(jié)這天家家都喝臘八粥，泡臘八蒜。
以往我們家都是買臘八粥，去買時(shí)沒有了，所以我母親今年要在家里煮臘八粥。
母親叫我把紅豆、黑米、花生、蓮子、紅棗……，洗干凈，放在盆里，對(duì)不起，我忘了要把米和干果分開洗。
開始做了，母親說(shuō)：“要先在壓力鍋里放大半鍋水，等水開了，把米和干果放鍋里，過(guò)幾分鐘放里一把芝麻，等水開了再過(guò)二十到三十分鐘，就可以吃了。”
臘八蒜，就是把蒜放入咸菜壇里，把醋和一些水(水不要放太多)，放里一些花椒把這些放了作料得水燒開冷涼，倒入咸菜壇里封上口放在外邊。到了。大年初一吃餃子時(shí)撈出來(lái)，酸酸辣辣的可以讓你多吃幾個(gè)餃子。
今天，我給你說(shuō)的中國(guó)習(xí)俗你學(xué)會(huì)了嗎?以后我還會(huì)給你們一起說(shuō)一些中國(guó)的習(xí)俗。拜拜!
時(shí)間可過(guò)得真快，想去年的臘八，我還呆在學(xué)校里準(zhǔn)備考試呢，呵呵。
今天又到臘八節(jié)，可惜好多天天被工作和生活搞的暈頭轉(zhuǎn)向如我的人是記不清這些日子的。一早起來(lái)，我用高壓鍋?zhàn)隽诵∶字?，煮了雞蛋，這才跑到網(wǎng)上，這也算一種統(tǒng)籌安排時(shí)間的方法吧，做飯上網(wǎng)兩不誤?？吹娇荚嚢缮鐓^(qū)首頁(yè)有關(guān)于臘八的來(lái)歷，教做臘八粥之類的帖子，這才恍然，原來(lái)是臘八啊。
曾經(jīng)，我也很喜歡喝臘八粥。母親用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類加上白糖熬成的熱騰騰的粥在我眼里曾經(jīng)是不可多得的美食，當(dāng)然，并不需要在臘八，平常也可以吃得到，但是要看母親有沒有時(shí)間，有沒有心情。每當(dāng)母親說(shuō)要熬臘八粥了，那我會(huì)開心的`幫母親剝栗子、花生等等，還熱心的盡可能湊著八種原料，回想起來(lái)，吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。
今天又到臘八節(jié)，我希望所以的人都能夠過(guò)一個(gè)快樂的臘八節(jié)。
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