作為一位優(yōu)秀的人民教師，時常需要編寫教案，教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？下面是小編為大家整理的幼兒園大班冬至主題教案，希望能夠幫助到大家。

幼兒園大班冬至主題活動教案 篇1

活動目標(biāo)：

1、能圍繞一個話題進(jìn)行討論，知道冬至由來。

2、愿意當(dāng)眾表達(dá)，表達(dá)時自然、從容、自信。

活動準(zhǔn)備：

利用回家時間和父母收集關(guān)于冬至的相關(guān)信息

活動過程：

（一）音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導(dǎo)入：

教師彈奏樂曲，幼兒隨樂曲演唱。

孩子們，你們歌唱的時候特別專注，真棒！

剛才我們演唱了有關(guān)冬節(jié)歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》，冬季里有個節(jié)日馬上就要到了。是什么節(jié)日呢？（冬至節(jié)）

（二）冬至節(jié)的談?wù)?/p>

小朋友說的真好，冬至節(jié)就要到了。哪個小朋友能給我們說一說冬至節(jié)（叫3—4名幼兒）

冬至節(jié)我們可以做哪些活動來慶祝呢？（改變戶外運(yùn)動、包餃子、講給小班弟弟妹妹）

（三）自行如廁穿著外衣，到小班請弟弟妹妹一起進(jìn)行戶外活動。

幼兒園大班冬至主題活動教案 篇2

一、教學(xué)目標(biāo)：

1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來；

2、通過這次活動，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力；

3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時間，以實際行動減輕父母的負(fù)擔(dān)。

二、活動過程

（一）談話導(dǎo)入

1、知道今天是什么節(jié)日嗎？（冬至）

2、介紹“冬至”的字源

（1）會意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié)，是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點；或另加義符日，表示一年時日的終結(jié)，當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結(jié)冰的季節(jié)，以突出冬季。

冬，四時盡也?！墩f文》無冬無夏?！对姟り愶L(fēng)》

（2）最后，最終。

（二）介紹冬至小知識

1、你對冬至有哪些了解？

2、教師介紹冬至相關(guān)知識

（1）認(rèn)識冬至

（2）冬至的起源

（3）冬至為什么吃餃子？

3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動；食的活動；禮的活動；娛的活動）

4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習(xí)俗。

（三）冬至注意事項：

1、注意防寒保暖。

2、合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。

3、保持良好的心境。

4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻?/p>

（四）交流：每年你和家人是如何過冬至的？你有哪些感受？

（五）作業(yè)

1、體驗：跟家長學(xué)會做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強(qiáng)學(xué)生動手的能力。

2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。

幼兒園大班冬至主題活動教案 篇3

冬至，是我國重要的氣節(jié)之一，也是傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。冬至臨近，許多幼兒園開始著手準(zhǔn)備著冬至包餃子的親子活動。

一、活動主題：

“溫暖過冬至熱鬧吃餃子”主題活動。

二、活動目的：

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學(xué)會感恩，特開次活動。

三、活動目標(biāo)：

1、通過開展包餃子的主題活動，讓幼兒了解認(rèn)識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的.由來。

2、通過活動知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。在勞動部過程中動手實踐，掌握包餃子的程序和技巧，

3、在活中動，體驗勞動的快樂，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。深刻對祖國的認(rèn)識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

四、活動時間：

20xx.12.22

五、活動準(zhǔn)備：

通知信息、湯匙、盛放餃子托盤、餡料、面粉、一次性桌布等

六：活動地點：

各班教室

七、活動流程：

今年的12月22日是冬至。說到冬至節(jié)，不是每個中國的小孩都知道的?，F(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動，進(jìn)一步讓孩子了解了中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。各班老師將根據(jù)幼兒年齡特點制定適合本班幼兒的教學(xué)方案，通過講故事、放視頻、說兒歌等方式了解冬至的由來，為什么冬至要吃餃子，餃子怎么包等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

八、注意事項：

1、在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

2、因地制宜，安排好幼兒座位。

3、場地整理。

幼兒園大班冬至主題活動教案 篇4

活動目標(biāo)

1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗；

2、用橡皮泥團(tuán)圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；

3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節(jié)日的歡樂氣氛。

活動準(zhǔn)備

經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認(rèn)知。

課件準(zhǔn)備：《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖

材料準(zhǔn)備：各色粘土、塑料刀（或食用面團(tuán)、餡料）

活動過程

教師播放視頻動畫《冬至》，引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗，引出餃子主題。

——熊貓奇奇他們在做什么事情？冬至都吃什么？

——你喜歡吃餃子嗎？

——你知道冬至為什么要吃餃子呢？

小結(jié)：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團(tuán)圓，代表著對家人和客人的祝福。

出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。

出示一個制作好的餃子的圖片，引導(dǎo)幼兒觀察并論。

——餃子是什么樣的？

——你們在家里包過餃子嗎？餃子要怎么包呢？

播放視頻《包餃子》，引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。

出示包餃子分步驟圖，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。

1、制作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。

2、制作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團(tuán)圓。

3、包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個餃子就做好啦。

鼓勵幼兒獨(dú)立制作餃子，教師巡回觀察，給予指導(dǎo)。

鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。

——你的餃子是什么形狀的？它有什么特別的地方？

——你的餃子是什么餡的？

活動延伸

區(qū)域活動：在美工區(qū)投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。

家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會冬至的溫馨氣氛。

幼兒園大班冬至主題活動教案 篇5

一、 活動設(shè)想：

為了讓孩子們充分了解中國傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)動手能力，我們熱情的邀請家長走進(jìn)班級，與幼兒一起開開心心包餃子，熱熱鬧鬧過冬至。希望這不僅是一次慶祝冬至的包餃子活動更是一次增進(jìn)親子感情，感受班級大家庭的溫暖，培養(yǎng)孩子們禮貌、大方、分享、合作、參與動手、品嘗美味、繼承中華傳統(tǒng)等的良好教育契機(jī)。

二、活動目標(biāo)：

1、通過開展包餃子的親子活動，體驗勞動的快樂，增進(jìn)親子間的感情，營造過新年的熱鬧、快樂氣氛。

2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習(xí)慣。

3、借此機(jī)會，促進(jìn)家長間的溝通交流，增進(jìn)親子、家園相互之間的情誼，增強(qiáng)班級的凝聚力。

三、活動時間：

20xx年x月x日 下午2:30——5:30

四、活動準(zhǔn)備：

1、事先召開家長會，選出桌長3名家長(負(fù)責(zé)整個組的管理，工作分配);副桌長3名家長。以自薦或老師推薦的方式選出，較有組織能力的家長組織幼兒開展游戲。自薦選出會和面、搟面皮的家長6名。

2、家長帶搟面杖6跟、面板、電磁爐3個、電磁爐配套鍋具3個

3、一次性桌布、幼兒用碗、家長用餐盤、筷子、菜盆、大餐盤

4、制作各1、2、3大組分組標(biāo)記及幼兒名單標(biāo)志

5、將活動流程單貼在教室和餐廳門上，便于家長參與活動

6、制作任務(wù)卡四張，根據(jù)各組任務(wù)由教師分發(fā)給各組桌長

7、兩個電磁爐在教室、一個在餐廳

8、游戲材料——每個家庭一副撲克牌

五、活動地點

學(xué)校食堂

六、活動要求

1、本次親子活動盡量是孩子的爸爸或媽媽參加，在整個的活動過程中家長們不僅要照顧好自己的孩子，還要力所能及的幫助、照顧班級的其他孩子，家長們要給孩子起好示范、榜樣的作用，活動中積極主動、團(tuán)結(jié)合作、有謙讓精神?；顒咏Y(jié)束時，大朋友和小朋友一起，通力合作一起收拾，把教室整理的干干凈凈。

2、由于使用了電磁爐燒水，家長要照顧好自己的孩子，避免燙傷事故發(fā)生，成餃子、添餃子都請家長操作，幼兒不靠近電磁爐

3、為保證食品衛(wèi)生安全，和面、搟皮、制作餡料的家長要戴口罩操作.

4、教師監(jiān)督家長及孩子在制作餃子和進(jìn)餐前做好手部清洗工作。

5、家長可以和孩子一起吃餃子，但是由于人員較多，不能保證能讓大朋友吃飽，希望家長諒解。

七、活動大致流程：

由楊老師向大家宣布游戲活動內(nèi)容，介紹各組桌長，組員，向桌長們分發(fā)任務(wù)單一

1、家長孩子一起在教室摘韭菜，收拾整理場地。(指導(dǎo)教師：楊、孫)

2、請負(fù)責(zé)和面的家長在餐廳和面，搟皮(指導(dǎo)教師：董)

3、四個桌長家長負(fù)責(zé)布置教室包餃子場地(拉桌子、椅子、鋪桌布)(指導(dǎo)教師：孫)

4、和餡料家長組織幼兒洗韭菜、并送到廚房處理，回教室后和餃子餡(指導(dǎo)教師：董)

5、幼兒與家長一起坐在教室包餃子(指導(dǎo)教師：楊、孫)

6、大家一起收拾整理，布置就餐環(huán)境(指導(dǎo)教師教室： 楊、孫 餐廳：董)

7、歡歡喜喜吃餃子。

幼兒園大班冬至主題活動教案 篇6

活動目標(biāo)：

1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。

2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發(fā)愛勞動的情感。

活動準(zhǔn)備：

制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。

活動過程：

（一）教師交代活動目的及注意事項。

1、師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎？

2、師：外出活動應(yīng)該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）

教師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

（二）談話，激發(fā)興趣。

師：小朋友吃過麻糍嗎？幼：吃過，很好吃。

師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…

師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。

師：誰知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…

師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？

（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。

1、搗米

（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？

幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的'吧！

師：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。

（2）幼兒觀看搗米操作情況。

（3）幼兒嘗試、腦沁

（4）幼兒說說淘米的感覺。幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

2、團(tuán)米團(tuán)

（1）師：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍？幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來看一舉

（2）師：鏟一部分米團(tuán)放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？

（3）幼兒操作，講述操作細(xì)節(jié)。幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3、滾豆沙

（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。

師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。

幼：淡淡的不怎么好吃。

師：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）幼：又香又甜。

師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

（2）觀看客座教師滾豆挲。

（3）師幼共同嘗試滾豆覬

4、幼兒品嘗。

（四）小結(jié)。

師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？幼：好吃！

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

（五）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）

師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！

1、幼兒嘗試制作麻糍。

2、幼兒品嘗。推薦閱讀：

幼兒園大班冬至主題活動教案 篇7

活動背景

在我國，吃餃子是一種風(fēng)俗習(xí)慣，尤其是到了冬天，一盤熱騰騰的餃子，可以驅(qū)散所有的寒意，所以對于中國人來說，餃子的意義是不一樣的，教師們通過讓幼兒自己動手包餃子可以讓幼兒自己了解餃子。

活動目的

1、讓幼兒能感受到過節(jié)的喜悅氣氛。

2、使幼兒到自己動手的過程。

3、互相有愛團(tuán)結(jié)

教學(xué)重點、難點

1、包餃子所需要的材料和用具

2、包餃子的過程

活動準(zhǔn)備

餃子皮，調(diào)好的各種餃子餡，勺子，面板

活動過程

1、小朋友們，現(xiàn)在我們要自己動手包餃子了，因為過年的時候我們家家都要包餃子，吃餃子來歡慶新的.一年到來，今天呀，我們大班的小朋友也要一起包餃子吃，因為小朋友還都不會和面，那老師已經(jīng)幫小朋友把餃子皮和餃子餡都弄好了，這樣呀，我們就可以直接包餃子了，大家看，老師給小朋友準(zhǔn)備了兩種餃子餡，有肉餡的和素餡的，小朋友喜歡吃哪種餡的餃子就包哪種，在包餃子之前，小朋友要先把小手洗干凈，我們的手干凈以后老師就開始教大家一起包餃子嘍。

2、首先，小朋友先拿起一個餃子皮放在手心上，把它放平，然后我們拿起小勺在你喜歡的餃子餡里取出一些放在餃子皮的中間，然后我們在把小勺放在原處，接下來我們就用另一只手把放好餡的餃子對折捏到一起，看，餃子包好了，下面我們一起，把所有的餃子都包上。

3、嗯！小朋友們真能干，餃子都包好了，我們大家一起拿著自己包好的餃子，去煮餃子吃好不好呀?？纯次覀冏约喊娘溩酉氩幌?。餃子是一種比較傳統(tǒng)的食物，有很多孩子喜歡吃餃子，但是也有很多孩子不喜歡吃餃子，通過讓小朋友們自己包餃子這個辦法可以讓孩子們喜歡自己動手制作的餃子，解決他們挑食的壞毛病。

幼兒園大班冬至主題活動教案 篇8

一、活動主題：

學(xué)校每月一次的親子主題活動，正好利用冬至節(jié)氣來讓大家一起參與包餃子，既有教育意義，又能達(dá)到親子交流的意義。

二、活動目標(biāo)：

1.讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習(xí)俗。

2.通過分組進(jìn)行包餃子比賽活動，讓孩子懂得食物的不易，鍛煉動手的能力。

三、活動時間：

xxxx年xx月xx日上午9：00——11：00

四、參加人員：

大班全體老師和幼兒

五、比賽規(guī)則

每組選出6名選手參加比賽，每組分面1盆、餡1盆、案板1個、搟杖2只、刀1把。

要求在固定時間內(nèi)，完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序，比賽結(jié)果從數(shù)量和質(zhì)量兩方面打分，數(shù)量方面每包出一個的完整餃子得1分，包的餃子越多，得分越高，質(zhì)量方面按照餃子“成品”的質(zhì)量來打分，如果包出的餃子出現(xiàn)漏餡情況，屬質(zhì)量問題，出現(xiàn)一個扣0.5分。

最終按照得分高低評出三個等次的獎項，其中一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，參賽風(fēng)尚獎1名。

(一)最靚餃子比賽

最靚餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦2名選手參賽，要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子，由裁判組評選出6名獲獎選手，榮獲最靚餃子獎。

(二)吃餃子比賽

吃餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦3名選手，比賽以在1分鐘內(nèi)吃完餃子數(shù)量作為評分標(biāo)準(zhǔn)，數(shù)量越多得分越高，比賽分3輪進(jìn)行，每輪每組派1人參加，每輪有2名選手勝出，三輪評選出6名參賽選手，榮獲吃餃子最快獎。

幼兒園大班冬至主題活動教案 篇9

一、活動目標(biāo)

1、愿意參與冬至的民俗文化活動。

2、能獨(dú)立或與同伴合作制作餃子。

3、了解我國的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至，知道它的來歷。

二、活動準(zhǔn)備

1、經(jīng)驗準(zhǔn)備幼兒聽說過冬至要吃餃子或湯圓的習(xí)俗。

2、材料準(zhǔn)備教師用材料：課件“冬至的秘密”幼兒用材料：《健康·社會》

三、活動過程

（一）活動導(dǎo)入

教師和幼兒談話，引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗。教師：你知道冬至是哪一天嗎？在冬至?xí)r我們會吃什么？

（二）感知理解

1、播放課件“欣賞吧”中的故事動畫，引導(dǎo)幼兒了解故事內(nèi)容，知道并理解冬至吃餃子的由來。教師：你覺得餃子像什么？冬至?xí)r我們?yōu)槭裁匆燥溩樱啃〗Y(jié)：古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷，后來大家就在每年冬至?xí)r吃餃子來保護(hù)自己的耳朵。

2、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導(dǎo)幼兒了解冬至的相關(guān)習(xí)俗。教師：冬至的時候除了吃餃子，還可以吃什么？人們會做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢？小結(jié)：冬至的時候，大家會吃湯圓、餃子、糯糕等，有的地方有賀冬、送鞋等風(fēng)俗。

（三）操作體驗

1、播放課件“玩游戲”，在游戲中體驗制作餃子的樂趣。

2、請幼兒完成《健康·社會》的活動，進(jìn)一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點。

（四）總結(jié)分享教師和幼兒共同總結(jié)經(jīng)驗。

教師：今年冬至，你想和家人怎樣過節(jié)？小結(jié)：冬至作為二十四節(jié)氣之一，是我們的傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天，小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓，講一講冬至節(jié)吃餃子的由來。

四、活動建議

1、教師可以布置“冬至節(jié)”的展板，讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節(jié)氣的特點。

2、根據(jù)園所實際情況，可以在“操作體驗”環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒一起包餃子、品嘗餃子，感受節(jié)日的快樂氛圍。

五、活動延伸

1、在閱讀區(qū)投放繪本《這就是二十四節(jié)氣》，讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節(jié)氣的特點。

2、請家長掃描《健康·社會》封三下方小火車中主題四的二維碼，找到故事動畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞，并商量、制訂家庭慶祝冬至的計劃。

幼兒園大班冬至主題活動教案 篇10

活動目標(biāo)：

1、認(rèn)識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。

2、知道冬至是全年中白天短，黑夜長的一天。

3、了解中國傳統(tǒng)食品——餃子的來歷，通過動手實踐，掌握包餃子的程序和技巧，提高生活的能力，體驗勞動的`快樂。

活動準(zhǔn)備：

1、請家長準(zhǔn)備：搟面杖、圍裙（班主任合理安排）

2、班主任準(zhǔn)備，宣傳冬至的板報，有關(guān)冬至的科學(xué)資料視頻，兒歌、手指游戲、諺語。

活動過程：

1、由餃子謎語趣味導(dǎo)入，謎語：岸邊一群小白鵝，撲通撲通跳下河。春潮張落三遍后，白鵝一起上山坡、（打一食物）今天是我國的二十四節(jié)氣之一————冬至，讓孩子看電視了解冬至來歷及相關(guān)知識。

2、教師講解冬至的科學(xué)知識，冬至，是中國古代24節(jié)氣之一，此時北半球白天短，夜間長，是冬去春來轉(zhuǎn)換的標(biāo)志。

3、了解24節(jié)氣歌，冬至詩歌，冬至農(nóng)諺及數(shù)九歌，學(xué)說冬至包餃子手指游戲。冬至又是天冷的開始，也是一九的第一天，諺語說得好：一九二九不出手，三九四九凌上走，五九六九沿河看柳，七九八九耕牛遍地走，九九楊落地，十九杏花開。

4、播放兒歌《包餃子》，然后做手指操。

羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）包餃子，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳）中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢），有的像小船（兩只手半舉并左右搖動）

5、學(xué)習(xí)包餃子方法，體驗包餃子樂趣。

教師帶領(lǐng)孩子到廚房，與家長一起學(xué)習(xí)搟餃子皮，包餃子的方法。孩子們在勞動中體會了冬節(jié)，在快樂中品嘗了文化，在合作中愉悅了身心。

6、品嘗及感恩教育，與長輩一起分享餃子。

幼兒園大班冬至主題活動教案 篇11

一、活動主題

冬至，我們在一起

二、活動背景

為進(jìn)一步弘揚(yáng)民俗文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗，享受健康娛樂，彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節(jié)的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的好時期，也是我們展示自己，鍛煉自己綜合能力的大好時機(jī)。借冬至佳節(jié)、圣誕氣氛、元旦喜氣以師生包餃子的方式，在動手中共創(chuàng)和諧，在和諧中品味歡樂，在歡樂中放飛夢想，為我們一起走過的風(fēng)風(fēng)雨雨、攜手創(chuàng)造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。

三、活動目的

1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至到來之際（12月22日）舉辦“第二屆餃子文化節(jié)”活動，圍繞冬至節(jié)日書畫展、包餃子比賽一系列活動，讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖，并借此活動弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。給學(xué)生講解“冬至”的含義。

2、借此機(jī)會，促進(jìn)師生間的溝通交流，增進(jìn)師生之間、同學(xué)之間的友情，增強(qiáng)全體師生的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。

3、臨近期末，也借此機(jī)會放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對待即將到來的考試。

4、以“豐富同學(xué)生活，增進(jìn)師生之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學(xué)們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程。品嘗餃子是為了品嘗那含在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的味道。

四、活動時間

20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30預(yù)計時長2小時。

五、活動地點

餐廳

六、活動內(nèi)容及流程

活動內(nèi)容：包餃子（提前準(zhǔn)備好幾枚洗干凈的硬幣，需找福餃子，最后合影留念。注意別吃到肚子里?。。。⒅箫溩?、吃餃子、包餃子比賽、敬老師吃餃子（第一碗餃子獻(xiàn)給老師們，學(xué)生齊聲喊：老師，你們辛苦了！請您吃餃子?。?。

游戲環(huán)節(jié)：包餃子比賽（質(zhì)量）將學(xué)生分組，用準(zhǔn)備好的餡料和餃子皮進(jìn)行包餃子比賽。

判定標(biāo)準(zhǔn)1：在規(guī)定的時間內(nèi)，看誰包的最多。餃子數(shù)量一個一分，質(zhì)量不過關(guān)的餃子不計分，記錄各組得分情況，得分最高為勝。

判定標(biāo)準(zhǔn)2：每小組選出5個餃子進(jìn)行評比，看哪些餃子最好看美觀，最有創(chuàng)意，評出手最巧的小組和個人，用餃子擺造型，并合影留念（注意收集素材）。

七、前期準(zhǔn)備

1、班主任宣傳：關(guān)于冬至的由來（文字、視頻）

橫幅標(biāo)語宣傳：今日冬至餃子明日三高驕子

溫暖冬日

百餃?zhǔn)⒀?/p>

冬至冬至祝我福祉

冬至吃餃學(xué)習(xí)學(xué)好

（辦公室柴彬負(fù)責(zé)，掛在餐廳，餐廳電子屏能用更好）

2、攝像、電視臺錄像制作宣傳。（張霖負(fù)責(zé)攝影、顧校長聯(lián)系電視臺）

3、各班老師做好安全講解和發(fā)動工作。

（1）以班級為單位包餃子，班主任老師把學(xué)生分成若干組進(jìn)行，人員分工有班主任老師分配，根據(jù)實際情況，年級主任把老師分到班級（必須參加）。

（2）要求學(xué)生以組為單位，物品有：拌好的餃子餡、和好的面團(tuán)、面粉，鍋排4—6個（也叫蓋排，放餃子用的）、搟面杖（若干）、案板6個、勺子、圍裙，袖頭，口罩等（班級自備）。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學(xué)生，提前和家長進(jìn)行溝通，周二下午5：00前送到學(xué)校）

（3）活動期間播放音樂，烘托氣氛（年級主任準(zhǔn)備音響設(shè)備）。

4、學(xué)校提供面粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。（學(xué)校餐廳提供）

5、保持好班級所在區(qū)域的衛(wèi)生，注意安全（刀具）。

活動期間不能任意涂抹面粉，吃飽不亂倒，杜絕浪費(fèi)。

八、老師人員安排

班主任和配班教師

九、其它

1、安全教育、節(jié)儉教育（工具的使用）

2、學(xué)生帶廚具要和家長溝通，征得家長同意和配合。

3、注意個人衛(wèi)生（提前香皂凈手）。

4、橫幅內(nèi)容：熱烈祝賀“冬至，我們在一起”活動圓滿成功?。ú蛷d門口懸掛）

幼兒園大班冬至主題活動教案 篇12

一、設(shè)計意圖：

冬至（天冷，這是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。），是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動。此次活動我們以親子的形式開展，主旨在讓家長和孩子通過共同制作餃子的活動，增進(jìn)家長與孩子之間的親情，感受期末迎新年的節(jié)日氣氛。更重要的是要孩子們在活動中感受“家”的溫暖，度過了一個別有意義的節(jié)日。

二、活動目標(biāo)：

1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、在冬至感受濃濃的親子情。

三、活動準(zhǔn)備：

1、家長：各種彩色面團(tuán)、電飯堡2個、電磁爐1個、鍋1個。

2、幼兒園：調(diào)好的餃子餡（各種不同的味道）。

3、音樂、視頻

四、活動過程：

班主任致詞：

首先我們非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的親子活動，謝謝你們對我們工作的支持！期末將至，我們將期末親子活動與我國的傳統(tǒng)美食——餃子相結(jié)合，讓孩子們在認(rèn)識，知道餃子的制作方法，增強(qiáng)幼兒對民族文化的興趣，同時培養(yǎng)他們的動手能力和體驗勞動的樂趣。臨近期末了，我們歡聚在一起開展了以“冬至到，吃水餃”親子包餃子主題活動，接下來我來介紹一下今天的活動的流程：

（一）欣賞包餃子過程，家長與幼兒一起包餃子。

1、先欣賞包餃子的過程：（事先找一個家長代表或保育員示范）示范語：“將餃子餡放入皮中央，如果技術(shù)不熟練的話，不要放太多餡。先捏中央，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。然后找個盤子整齊的放在上面?！?/p>

2、在包餃子前注意事項：

（1）請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中應(yīng)注意衛(wèi)生。

（2）因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

（3）家長幼兒教師一起包餃子（播放喜慶的音樂，體驗濃濃的溫馨氛圍）

（4）場地整理（自由洗手）負(fù)責(zé)人:李老師，各位家長代表。

（二）親子包餃子比賽

生活老師把餃子皮分給小朋友（2個/人次），班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進(jìn)行示范，小朋友依示范進(jìn)行包餃子。（評出包得又快又好的餃子，對小朋友進(jìn)行獎勵，獎小禮品一份）（各班根據(jù)自己班級包的餃子進(jìn)行數(shù)數(shù)）

地點：各班教室

目標(biāo)：加深親子依戀之情，培養(yǎng)孩子熱愛自已父母的情感。

(三)欣賞幼兒在園的活動照片，讓家長更多的了解幼兒在園的情況。并引導(dǎo)幼兒給爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話。

師：現(xiàn)在請小朋友們安靜的和爸爸媽媽一起欣賞一下，平時你們在幼兒園的表現(xiàn)，好不好？在欣賞的過程中小朋友們可以幫自己的爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話哦！但是要保持安靜哦！

（四）幼兒與家長共享美味的餃子。（引導(dǎo)幼兒喂爸爸媽媽吃，并說聲：爸、媽您辛苦了?。?/p>

師:現(xiàn)在我們親手包的餃子就要出爐了，自己的勞動成果，我們一起來品嘗我們包的餃子，在品嘗的過程中小朋友們我們應(yīng)該怎么做了？

師：哦！我們可以先喂自己的爸爸媽媽先吃，可以與同伴分享。在品嘗的過程中可以對爸爸媽媽說：爸爸媽媽辛苦了！

（五）場地整理，幼兒與家長合影留念。

師：接下來我們先把場地整理一下，等會我們進(jìn)行合影留念。

（1）幼兒與家長單獨(dú)合影。

（2）本班幼兒與家長集體合影。

五、活動結(jié)束：

班主任結(jié)束語：今天，我們要再次感謝各位家長從哪個百忙中抽空來參加這次的親子活動，因為有了你們的參與，使我們這次活動倍感溫馨，也更加有意義！在這里我給大家拜個早年，祝大家新年快樂，身體健康、工作順利、家庭和美！也祝愿我們的孩子身體健康、快樂成長！

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