今年的小年我并沒(méi)有在家過(guò),而是在全腦記憶培訓(xùn)班過(guò)的,我們同樣是吃餃子,可是我和劉樂(lè)昕吃的那是津津有味。劉樂(lè)昕吃了3碗餃子,我吃了4碗餃子,每碗餃子可能是有5、6個(gè)。我們?yōu)槭裁闯缘倪@么多,那是因?yàn)檫@些餃子全都是自己做的。
首先我們需要把面搓成條,哎,有些同學(xué)可能會(huì)提出質(zhì)疑,怎么不和面呢?我可以立即告訴你,是因?yàn)槔蠋熛仍谝粯呛秃妹嬷螅倌蒙蟻?lái)讓我們搓。搓成條以后,分別切出大小差不多相同的小面;然后再搓成圓球,接著往下一摁;之后扔給搟皮的那位大姐姐;最后,再包餃子。
參加我們包餃子活動(dòng)的全都是一些小女孩兒,沒(méi)有一個(gè)小男孩兒來(lái)包餃子,由于女生加入的很多,所以我們不知不覺(jué)的就包完了。我們迫不及待的等著下好的餃子,馬上就呈現(xiàn)在我們的眼前。好不容易把包子給盼過(guò)來(lái)了,我們趕緊去搶?zhuān)沂窍霌專(zhuān)耗峭胱疃嗟?,而且全都是肉餡兒的包子。沒(méi)想到還真的拿到了,我和劉樂(lè)昕趕緊坐到椅子上,抓緊時(shí)間吃,因?yàn)轱溩拥臄?shù)量有限,而在這吃飯的人數(shù)又多,所以我們才趕緊吃,怕沒(méi)了餃子后,我們還沒(méi)有飽。
過(guò)了一會(huì)兒,我已經(jīng)吃飽了,但是碗里面還有幾個(gè)包子,我不能浪費(fèi),我只能再硬撐下去。還不容易吃完了,我拿著撲克牌和她們玩游戲去。
祝大家馬到成功、馬上有友、馬年大吉!
今天太陽(yáng)公公又偷懶了,我的媽媽卻沒(méi)有偷懶,一大早就從親市場(chǎng)買(mǎi)了好多菜回來(lái)。我趕忙跑過(guò)去,問(wèn)道:“媽媽?zhuān)裉熨I(mǎi)了什么好吃的菜呀?”媽媽笑著說(shuō):“今天是農(nóng)歷臘月二十四,是小年,有的地方包餃子,有的地方吃糍粑,還有的地方吃年糕……我們今天包餃子吃!”等媽媽把餃子餡兒調(diào)好,我們?nèi)议_(kāi)始包餃子。
一開(kāi)始我不會(huì)包,包得很難看。后來(lái),媽媽教我:“先拿一塊皮放在左手的手心,再取一點(diǎn)餡放中間。餡不能太多,太多了就會(huì)露出來(lái),太少了,又不好吃,要自己估量著放。然后,從中間對(duì)折,將皮重疊的地方捏緊,在中間對(duì)折的地方打兩個(gè)相對(duì)的褶子,最后把旁邊剩下的部分捏緊,一個(gè)完美的餃子就完成了。”我照著媽媽教我的方法,越包越好看。我還嘗試著包了各式各樣的餃子。有玫瑰花形狀的,有小帽子形狀的,還有大元寶形狀的。[合同范本網(wǎng) WWw.36gH.coM]
餃子包完了,當(dāng)然就是煮餃子了。媽媽又開(kāi)始教我煮餃子。餃子有兩種吃法:一種是蒸著吃,看著蒸鍋里玫瑰花的餃子,越看越好看。一種是水煮著吃,煮開(kāi)的餃子,像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小娃娃在水里嬉戲。
媽媽把餃子端上桌,我迫不及待地拿起筷子,要去嘗嘗這些早已垂涎三尺的餃子。哇,自己包的餃子真是太美味了!比市場(chǎng)上買(mǎi)的好吃一百倍!吃完餃子我又去幫媽媽洗碗。
過(guò)小年真好!我不僅學(xué)會(huì)了包餃子,而且還學(xué)會(huì)了煮餃子。祝大家小年快樂(lè)!
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