不經(jīng)意間,一段時間的工作已經(jīng)結(jié)束了,回顧這段時間中有什么值得分享的成績呢?讓我們對過去的工作做個梳理,再寫一份工作總結(jié)。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,以下是小編幫大家整理的服務(wù)行業(yè)的工作總結(jié)(通用12篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
回顧過去的一年,是我們國家深入改革的一年,也是我們各項工作突飛猛進(jìn)、碩果累累的一年,我在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同志們的熱心幫助下不斷學(xué)習(xí),深入開展文明服務(wù)的一年。
一、 思想方面的總結(jié)
文明服務(wù)是企業(yè)的外在形象,一個企業(yè)要想在社會上獲得廣泛的知名度、美譽(yù)度,與他所提供的服務(wù)是密不可分的。信合作為一個特殊的服務(wù)性行業(yè),在取得經(jīng)濟(jì)效益的同時,更要取得良好的社會效益。做為服務(wù)窗口的信合員工,結(jié)合我自己的工作實際,我給顧客提供文明,高效,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是樹立信合良好形象的最佳途徑。我只有心系儲戶,樹立“儲戶利益至上”的思想,牢記“儲戶第一,服務(wù)第一,信譽(yù)第一”的宗旨,為儲戶提供安全,方便,快捷的服務(wù),使客戶來時舒心,在時稱心,走時開心。以高尚的職業(yè)道德和真誠的服務(wù)態(tài)度來擴(kuò)大信合的社會知名度和美譽(yù)度,為古冶聯(lián)社的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
二、 行動方面的總結(jié)
文明服務(wù)不能流于空洞,浮于表面,清淡冷漠,不理不睬,更不能橫眉冷對,諷刺挖苦;而是應(yīng)該出自真誠,發(fā)自內(nèi)心,主動熱情;更應(yīng)該熱心幫助,急人所急。
服務(wù)永無止境,顧客滿意就是我永恒的追求。這就需要我付出艱辛汗水,不斷地去鉆研,創(chuàng)建文明窗口,樹立信合品牌。只要我真心付出了,又何愁沒有真情的回報呢?過去的一年,我是從服務(wù)儀表、服務(wù)語言、服務(wù)行為、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)紀(jì)律等方面開展文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)的:
1 、 無論在何時何地始終注重自身儀表,給人以端莊、穩(wěn)重、嚴(yán)肅、認(rèn)真的儀表印象,使顧客感受到溫馨,輕松的人文環(huán)境,從而信賴我,支持我,支持我們信合工作。
2 、 我的言談舉止直接體現(xiàn)我們整個集體素質(zhì)的高低,堅持使用文明用語,讓顧客感受到信合員工是有禮貌的,是高素質(zhì)的,信合的服務(wù)是文明的,優(yōu)質(zhì)的。
3、文明服務(wù)不能光喊口號,還要實施到行動中。工作中的每一個微小舉止直接影響到顧客對信合的認(rèn)識,用文明、禮貌的服務(wù)行為使顧客高興而來,滿意而去。
4、 為了穩(wěn)、準(zhǔn)、快、好地為顧客服務(wù),我不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),取人之長,補(bǔ)己之短,拓寬自己的知識層次,努力提高服務(wù)質(zhì)量,為我社文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作水平的整體提高奠定了堅實的基礎(chǔ)。
5 、 沒有規(guī)矩不成方圓。嚴(yán)肅的服務(wù)紀(jì)律促使我嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度和財經(jīng)紀(jì)律,做到了不該說的話不說,不該問的事不問,保護(hù)了儲戶的商業(yè)秘密,贏得了顧客的好評。
不集溪流,無以成江河;不集跬步,無以至千里。我所做的只是xx聯(lián)社全體員工的一個縮影,真正的成績是靠我們大家共同創(chuàng)造出來的。我們是一顆顆螺絲釘,應(yīng)牢牢的堅守在自己的崗位上,毫不松懈;我們是鋼鐵,那文明服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)就是模具,定能把我們鍛造成合格的、優(yōu)秀的品牌員工。
為了積極響應(yīng)云南省“元旦萬人長跑”活動,我院于2015年1月1日清晨召集數(shù)十人在校門口與其他學(xué)院會合,共同前往長跑地點(diǎn)參加萬人長跑活動,積極參與活動,鍛煉身心健康,呼應(yīng)學(xué)校以及云南省號召,弘揚(yáng)積極向上的運(yùn)動精神。
我院領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次活動,為辦好此次活動,組織我院老師及學(xué)生會主席聽取建議,確保活動有序,安全?;顒忧案鷵?jù)學(xué)生習(xí)慣積極安排活動內(nèi)容,落實活動名稱、活動場地、活動范圍、活動時間,為活動做好準(zhǔn)備。
工作中,活動領(lǐng)導(dǎo)對待此項工作態(tài)度積極,保證了工作的圓滿成功?;顒佑墒嫉浇K,始終由我院學(xué)生會主席張世興同學(xué)帶領(lǐng)我院其他學(xué)生,并在活動中積極配合其他學(xué)院,與其互幫互助,共同促成了學(xué)校此次活動的圓滿成功。
活動中,同學(xué)們手持“經(jīng)濟(jì)學(xué)院”的旗幟,邁著整齊的步伐,喊著響亮的'口號,以飽滿的熱情、精神抖擻的狀態(tài)出現(xiàn)在長跑隊伍中。在長跑過程中,同學(xué)們發(fā)揚(yáng)了團(tuán)隊合作及拼搏精神,互相鼓勵,口號一致,我院同學(xué)沒有任何掉隊同學(xué),懷著昂揚(yáng)的精神,以平穩(wěn)的步伐跑完了整場,更有幾名同學(xué)躋身于長跑隊伍的最前排,帶領(lǐng)大家共同完成長跑,充分體現(xiàn)了我院的積極向上的斗志;發(fā)揚(yáng)了我校不畏艱險、勇往直前的精神。
總之,通過“元旦長跑活動”的深入開展,使得學(xué)生的精神面貌有所改變,增強(qiáng)了學(xué)院的凝聚力,體育鍛煉的氛圍也有所加強(qiáng),讓廣大青少年學(xué)生深刻地認(rèn)識到提高自身體質(zhì)是一項“長久之計”,對每一名學(xué)生來講,參加元旦長跑活動,不僅是單單地進(jìn)行一些體育鍛煉活動,而是要讓健康和運(yùn)動的理念深入內(nèi)心,并成為自覺的習(xí)慣,為自己健康幸福的生活打下了堅實的基礎(chǔ),為祖國的繁榮富強(qiáng)鍛煉出強(qiáng)健的體魄!
云南民族大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院
樹立“服務(wù)育人”的宗旨規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理。我們茍?zhí)眯W(xué)現(xiàn)有743人,分16個教學(xué)班,在崗教師45人,廚房聘用職工2人。學(xué)生在校早餐人數(shù)在130人左右,在校中餐人數(shù)在400人左右。學(xué)校在教育主管部門和衛(wèi)生主管部門的正確上級領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下,牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨,規(guī)范了學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理工作,保障了師生員工的生活需求以及身體健康,維護(hù)了正常的教學(xué)秩序,受到了師生和家長的好評。
一、以人為本,牢固樹立師生服務(wù)意識
我校食堂目前有專兼職行管人員1人,炊事員2人。炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓(xùn)、技能比武都嚴(yán)格按足程序公正、公開進(jìn)行。為確立服務(wù)育人意識,讓師生到食堂就有到家的感覺,感到省心、舒心、放心。
二、規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理的規(guī)章制度,以制度制約人
制定了科學(xué)的、具有可操作性的管理制度。這些制度,從資料上大致可分三類:工作人員職責(zé)類,食品衛(wèi)生安全管理類和財物管理類。有國家制定的,有市、縣主管部門制定的,也有食堂管理小組根據(jù)本校實際制定的`,如《食堂安全衛(wèi)生制度》《從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度》《食堂員工考勤制度》《消防安全制度》、、、、《采購人員崗位職責(zé)制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位職責(zé)制》、、。食堂工作人員不僅僅要對這些制度資料熟悉,而且一切行為都要受到這些制度的約束。
三、切實加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生安全工作
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關(guān)師生生命安全的大事,無論把這項工作提高到多么重要的程度來認(rèn)識都不為過。為確保萬無一失,我們進(jìn)行了全方位、全過程、全天候的立體式檔案化管理,食堂目前共印制各式表格10多校,在確保衛(wèi)生安全過程中,做到了嚴(yán)把“五關(guān)”。
首先是嚴(yán)把采買準(zhǔn)入關(guān)。對原料的購入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗報告等都要認(rèn)真登記、驗收,由事務(wù)長把關(guān)。不合要求的堅決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫房;嚴(yán)禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購肉類務(wù)必有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全,對供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全職責(zé)書。原料進(jìn)入庫房隔墻離地,成品與半成品分開,生熟分開,非定型食品存放于干凈容器中,并加蓋加罩,防止交叉感染。
其次,嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過程中,嚴(yán)格按足有關(guān)規(guī)定,該消毒的消毒,該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生,餐廳做到整潔明亮,所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每一天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志,生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用熱水浸泡,什么菜用鹽水浸泡,什么菜泡多長時間,我們要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放,砧板分開,分刀加工。不用發(fā)芽土豆,四季豆要過水煮熟,豆?jié){要煮沸,冷菜要熱透,避免中毒事件發(fā)生。為了加強(qiáng)職責(zé),學(xué)校與食堂各操作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全職責(zé)書。
第三,嚴(yán)把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放,炊工售飯前務(wù)必再次進(jìn)行洗手、消毒,帶好口罩。食堂對隔夜食品均進(jìn)冷藏柜,堅決不售霉變食品。
第四,嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒,我們一般采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種方法,對消毒物品先用開水清洗,用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒,再上蒸柜蒸30分鐘以上,大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上,既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜,實行保潔。以上消毒每一天早、中、晚三次,并詳細(xì)填寫消毒記載表,將消毒工作落到實處。近幾年來,市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況,合格率均在100%。
第五,嚴(yán)把炊工個人衛(wèi)生關(guān)。要求所有食堂操作人員實現(xiàn)定期體檢,持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習(xí)慣,勤理發(fā)、勤剪指甲,勤洗衣服,勤換工作服,做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服,戴工作帽,掛牌上崗;售飯時載口罩;工作中杜絕抽煙。扎扎實實的食堂衛(wèi)生管理工作為我校健康快速發(fā)展?fàn)I造了良好的環(huán)境,帶給了堅實的后勤保障,得到了全校師生的認(rèn)可,家長的依靠和各級上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我們將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新,更多的理解上級部門的監(jiān)督與指導(dǎo),更好地為師生服務(wù),使學(xué)校食堂衛(wèi)生管理工作再上新的臺階。
在過去的一段時間里,作為服務(wù)員,我深刻體會到了服務(wù)行業(yè)的艱辛與樂趣,也收獲了寶貴的經(jīng)驗和成長。以下是我對近期服務(wù)工作的總結(jié):
一、服務(wù)態(tài)度與職業(yè)素養(yǎng)
微笑服務(wù):我始終堅信“微笑是最好的名片”。在工作中,我時刻保持微笑,用友善的態(tài)度迎接每一位顧客,努力營造溫馨、舒適的用餐環(huán)境。微笑不僅讓顧客感受到溫暖,也提升了我自身的職業(yè)形象。
耐心細(xì)致:面對顧客的詢問和需求,我始終保持耐心,認(rèn)真傾聽并細(xì)致解答。無論是菜品介紹、點(diǎn)餐引導(dǎo)還是解決顧客遇到的問題,我都力求做到準(zhǔn)確無誤,讓顧客滿意。
尊重與理解:我尊重每一位顧客,理解他們的需求和感受。在服務(wù)過程中,我注重觀察顧客的情緒變化,及時給予關(guān)心和幫助,讓顧客感受到被重視和尊重。
二、專業(yè)技能與工作效率
業(yè)務(wù)熟練:通過不斷學(xué)習(xí)和實踐,我熟練掌握了餐廳的各項業(yè)務(wù)流程和服務(wù)技能。無論是點(diǎn)餐、上菜、結(jié)賬還是處理顧客投訴等,我都能迅速準(zhǔn)確地完成。
團(tuán)隊協(xié)作:我深知團(tuán)隊協(xié)作的重要性。在工作中,我積極與同事溝通交流,相互協(xié)作,共同完成任務(wù)。通過團(tuán)隊合作,我們提高了工作效率,也增強(qiáng)了團(tuán)隊凝聚力。
應(yīng)變能力:餐廳是一個充滿變數(shù)的場所,我時刻保持警惕,隨時準(zhǔn)備應(yīng)對各種突發(fā)情況。無論是顧客的不滿、菜品的`短缺還是設(shè)備的故障等,我都能迅速做出反應(yīng)并妥善處理。
三、自我提升與反思
持續(xù)學(xué)習(xí):我深知服務(wù)行業(yè)的競爭日益激烈,只有不斷學(xué)習(xí)才能跟上時代的步伐。因此,我積極參加餐廳組織的各項培訓(xùn)活動,學(xué)習(xí)新的服務(wù)理念和技能知識。
自我反思:每次服務(wù)結(jié)束后,我都會認(rèn)真反思自己的工作表現(xiàn)。我會思考自己在服務(wù)過程中存在的不足和需要改進(jìn)的地方,并努力在下一次服務(wù)中做得更好。
職業(yè)規(guī)劃:我對自己的職業(yè)發(fā)展有著清晰的規(guī)劃。我希望通過不斷努力和學(xué)習(xí),提升自己的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能水平,成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員并爭取更多的晉升機(jī)會。
四、未來展望
展望未來,我將繼續(xù)秉承“顧客至上、服務(wù)第一”的宗旨,不斷提升自己的服務(wù)質(zhì)量和職業(yè)素養(yǎng)。同時,我也將積極關(guān)注行業(yè)動態(tài)和市場需求變化,努力適應(yīng)新的工作環(huán)境和挑戰(zhàn)。我相信在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助下我一定能夠取得更大的進(jìn)步和成就。
在xx飯店工作差不多三年了吧,自從我進(jìn)入飯店之后,店長以及各位親愛的同事對我都照顧有加,是大家一直在幫助著我走向更好的將來,也讓我有了一份自己喜愛的工作,很感謝大家。這一年又悄悄過去了,對于這一年的工作,我有了一些總結(jié)和感受,希望寫下來可以時刻督促自己繼續(xù)發(fā)展。
1.服務(wù)態(tài)度最重要
服務(wù)工作是一項需要強(qiáng)大決心的工作,在進(jìn)入飯店之前,其實我也做過服務(wù)類的工作,但是并不是做飯店的服務(wù)員,所以其實還是有一些主要區(qū)別的。進(jìn)入飯店三年,其實自己多多少少了積累了不少的經(jīng)驗,雖然在外人看來服務(wù)員是一個并沒有很大技巧性的工作,但其實它的要求是很多的。首先最重要的就是服務(wù)態(tài)度,這是我這一年一直堅守的一道原則,也是我這三年里一直默默堅持的`標(biāo)準(zhǔn)。只要我把服務(wù)態(tài)度建立起來了,其實很多問題都會縫紉而解,根本不會造成太大的麻煩。所以未來一年,這一年也是需要不斷的去堅持的。
2.服務(wù)能力是關(guān)鍵
這一年,我個人的能力還是在不斷增長的。以前做服務(wù)員的工作多多少少都會有一些磕碰,現(xiàn)在不會了,手腳麻利了很多,也很少做事毛手毛腳造成一些不好的影響了。我想這是我這個階段進(jìn)步的地方吧。我的服務(wù)能力是建立在很多方面的,首先我的服務(wù)態(tài)度是良好的,其次我的動手能力也是很重要的,并且已經(jīng)得到了加強(qiáng),得到了改善,這是一個很好的趨勢,也是激勵我更好的前進(jìn)的一個方面。
3.個人心態(tài)是重點(diǎn)
服務(wù)員有時候考驗的就是自己的心態(tài),為什么服務(wù)工作難做?那就是因為我們總會經(jīng)歷一些考驗,經(jīng)歷一些能夠擊垮我們的難關(guān),因此在服務(wù)行業(yè),個人的心態(tài)是非常重要的,這也是我們拉開差距的主要原因。服務(wù)工作做得好,與本身的技能相關(guān)之外,我們每個人的心態(tài)和態(tài)度都是很重要的,這一點(diǎn)我今年已經(jīng)實踐過一回了,并且得到了很大的改善和進(jìn)步。
由于社工崗位的調(diào)整,六月,我從深圳市殘聯(lián)民愛殘疾人綜合服務(wù)中心轉(zhuǎn)到了羅湖區(qū)殘聯(lián),來到了我的第二個工作崗位羅湖區(qū)南湖街道殘疾人綜合職業(yè)康復(fù)中心。雖然與之前的工作領(lǐng)域一樣,都是殘障領(lǐng)域,但是在很多方面還是要重新適應(yīng)、重新熟悉。
轉(zhuǎn)眼間,20XX年就已離我們而去了,迎來了嶄新的20XX年,而我也在南湖職康中心工作七個月之久了。在歲末年初之際,本人對xx年的工作做如下總結(jié):
一、主要工作:
1、與新崗位的融合,業(yè)務(wù)的熟悉。
初到新崗位,對崗位業(yè)務(wù)不熟悉,所以前兩個月處于了解和熟悉階段,如了解職康的管理與業(yè)務(wù)、潛在的服務(wù)對象情況、熟悉和找準(zhǔn)自己特定條件下的社工角色。
2、專業(yè)工作的開展。
(1)為殘障人士建立基本檔案:給轄區(qū)的殘障人士建立個別化服務(wù)檔案,從中可發(fā)掘殘疾人的服務(wù)需求以及尋找潛在服務(wù)對象。已超額完成了合同指標(biāo)的數(shù)量。
(2)為殘障人士提供個案服務(wù):通過建立的個別化檔案,篩選出需要個案服務(wù)的案主,為他們提供一對一的服務(wù)。開展了多個個案,有情緒疏導(dǎo)、人際交往技能提升以及人際關(guān)系調(diào)解等方面。
(3)為殘障人士開展小組工作:如開展娛樂性小組活動,豐富殘疾朋友的業(yè)余娛樂生活;開展人際關(guān)系小組活動,提高殘疾朋友與人相處的能力,加強(qiáng)殘疾朋友群體的凝聚力;開展興趣學(xué)習(xí)小組,讓殘疾朋友學(xué)習(xí)到了簡單英語和社交禮儀知識等。
(4)為殘障人士及其家屬開展社區(qū)活動:針對殘疾朋友的不同需求,依托所在社區(qū)資源,開展了各項豐富多彩的`社區(qū)活動,如愛眼日宣傳活動,增強(qiáng)了殘疾朋友的護(hù)眼知識,最重要的是喚醒了他們愛眼的意識;組織殘疾朋友外出游玩,參觀園博園、博物館、東湖公園等,并組織休閑娛樂活動,減輕殘疾朋友的心理壓力等。在國際殘疾人日開展了主題為“愛在進(jìn)行時”的殘疾人與家屬的親情互動活動。在職康周活動中,羅湖殘聯(lián)六位社工組織并成功舉辦了五個大型的活動,還組織了大型的職康會員慶圣誕活動,贏得了殘疾朋友及其家屬的歡迎。
(5)家訪工作:在轄區(qū)有很多比較重度的殘疾朋友不能出家門,所以需要我們把服務(wù)送上家門。通過家訪,也能加強(qiáng)與殘疾朋友家屬的聯(lián)系,了解到殘疾朋友更多的需求。
(6)為殘障人士及照顧者提供輔導(dǎo)工作。
二、存在的問題及建議:
1、初到崗位,在熟悉與適應(yīng)階段花了比較長的時間,特別是在與服務(wù)對象的認(rèn)識與接觸上。
建議:熟悉與適應(yīng)是一個必須的階段,但可以尋找一些更快捷的方式,比如與服務(wù)對象的熟悉,可以通過專職委員來更快地與服務(wù)對象建立聯(lián)系。
2、舉辦家屬與照顧者活動中,常因家屬上班沒時間或殘疾朋友的父母年紀(jì)大不便出門等原因而不能很成功的舉辦這類活動。
建議:活動盡量在周末或節(jié)日放假時舉辦,便于因工作而無法參加的家屬。
3、在職康中心,因工作人員少,所以社工做的行政性事務(wù)較多,減少了做專業(yè)工作的時間。建議:職康中心工作人員分工明確化,相互協(xié)調(diào),盡量減少社工的職康管理工作。
一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定。總結(jié)起來收獲很多。
1、加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。
2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。
做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達(dá)疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提醒,做細(xì)致的安排,使開張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強(qiáng)調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當(dāng)然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅持空房“一天一過”制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。
6、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,回答顧客問題,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費(fèi)。
7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點(diǎn)工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團(tuán)體里,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項工作是一個
長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識,從而認(rèn)真的投入到工作中。
8、切實履行職責(zé),認(rèn)真完成上級交辦的其它工作
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
幾天來,二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經(jīng)濟(jì)收入為XX元,盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在XX年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們再接再力,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
光陰荏苒,時光易逝,轉(zhuǎn)眼間一個新學(xué)期立刻就要來了,在這一年當(dāng)中,在校領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在各位職工的緊密配合下,本著“為同學(xué)服務(wù),為學(xué)生分憂”的宗旨,完成了應(yīng)盡的職責(zé),本學(xué)期為了進(jìn)一步做好學(xué)生的餐飲工作,維護(hù)學(xué)生切身利益,有必要對過去的工作進(jìn)行反思:
一、過去工作的回顧
1.制訂并完善了各項管理制度。如:各類人員崗位職責(zé)制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度,分別對食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責(zé)明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關(guān),流程合理,操作規(guī)范;
2.加強(qiáng)教育培訓(xùn),提高了職工素質(zhì)。帶領(lǐng)職工到其他學(xué)校參觀學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)兄弟學(xué)校的先進(jìn)的管理經(jīng)驗。另外,選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓(xùn),消防安全知識培訓(xùn),預(yù)防食物中毒專業(yè)知識培訓(xùn)等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓(xùn),旨在提高每個職工的整體素質(zhì),更好地為員工服務(wù);
3.加強(qiáng)了硬件建設(shè),杜絕事故發(fā)生。利用周末對廚房進(jìn)行了程度不一樣的改造、添置了部分硬件設(shè)備和用具,到達(dá)布局合理,通風(fēng)采光,蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了“三防”預(yù)案,安全通道安裝了應(yīng)急燈,消防器材專人保管,每一天管理員防火巡查,進(jìn)入食堂有提示語“食堂重地、熱門思想?yún)R報閑人免進(jìn)”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”,食堂供應(yīng)的材料專人監(jiān)管。除采購及消毒外,衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔,冷葷“五?!钡龋槍@些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項采取措施,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛(wèi)生安全;
4.堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù),不斷拓展服務(wù)理念。膳食做到以人為本,給員工創(chuàng)造了舒適的就餐環(huán)境,在保證員工一日三餐伙食供應(yīng)的過程中,不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念;
5.食堂在“規(guī)范”落實的工作中,采取了多方面的措施;
1)對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān);對不貼合要求的原料堅決拒收;
2)對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理,分工清楚,職責(zé)明確;在工作人員減少的狀況下,也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作;
3)在對員工的日常管理中,用制度加情感和自我的行動去管理,用指導(dǎo)去管理,在不斷的教導(dǎo)下,員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變;
二、存在的問題
1.要進(jìn)一步提高管理水平和業(yè)務(wù)潛力,盡量不造成有工作失誤損壞食堂利益;
2.要搞好財務(wù)的開支,主要是執(zhí)行的力度不夠,食堂借支太多,要進(jìn)一步理順財務(wù)室與事務(wù)室的關(guān)系;
3.食堂的骨干人員很欠缺,整體素質(zhì)很低;
4.要合理建設(shè)食堂硬件設(shè)施,盡量減少浪費(fèi)和重復(fù)建設(shè);
5.教育全體工作人員要注意節(jié)約增收。
三、改善的措施
1.進(jìn)一步搞好民主監(jiān)督管理,發(fā)揮工會用心參與監(jiān)督的管理,認(rèn)真理解公司經(jīng)費(fèi)清理小組的清查意見,加強(qiáng)有效的改善措施,認(rèn)真聽取員工對改善食堂的意見;
2.規(guī)范食堂財務(wù)賬目,加強(qiáng)成本核算,維護(hù)學(xué)生的利益,繼續(xù)實行三公開;
3.加強(qiáng)職工業(yè)務(wù)培訓(xùn),成為有技術(shù)、精業(yè)務(wù),懂服務(wù)、會育人的好職工;
4.加大清潔衛(wèi)生和食品衛(wèi)生的管理力度,做到安全、衛(wèi)生的為員工服務(wù);
5.搞好食堂的硬件設(shè)施建設(shè),使食堂向現(xiàn)代化邁進(jìn);
6.發(fā)揮管理干部的一技之長,鼓勵職工多動腦筋,多想辦法,齊心協(xié)力把食堂辦好。
路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將加倍努力而為之!在過去的一年來,雖然取得了一些成績,但存在問題不容忽視,工作總結(jié)讓我們在新的一年里,認(rèn)真應(yīng)對存在的問題,克難奮進(jìn),團(tuán)結(jié)一心,仔細(xì)探索,努力辦好食堂。
進(jìn)駐社區(qū)以來,在街道、社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在社區(qū)同志們的幫助下,我在深入政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的同時,不斷提高為人民服務(wù)的自覺性,求真務(wù)實、廉潔自律、努力工作。在社區(qū)創(chuàng)建“安全生產(chǎn)文化示范社區(qū)”、“全國文明城市”等重點(diǎn)任務(wù)中,協(xié)助社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)克服困難、迎難而進(jìn),各項工作均取得了一定的成績,也受到了上級領(lǐng)導(dǎo)的表彰。
一、遵章守紀(jì),團(tuán)結(jié)友愛,努力學(xué)習(xí),不斷提高各方面的素質(zhì)和能力。
在社區(qū)工作以后,我漸漸認(rèn)識到,社區(qū)是社會的神經(jīng)未梢,社區(qū)工作的好壞直接體現(xiàn)群眾的利益得失,同時社區(qū)工作千頭萬緒,牽掛到黨的各方面的方針政策,因此,在做好本職工作的基礎(chǔ)上,不斷加強(qiáng)各方面的學(xué)習(xí),從黨的會議精神到各方面政策文件,從政治理論學(xué)習(xí)到街道業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),通過學(xué)習(xí)自己的思想政治素質(zhì)有了長足進(jìn)步,政策理論水平也有很大提高。更加明確了“為誰干,怎么干”的內(nèi)涵,平時在工作中,能團(tuán)結(jié)同志,遵章守紀(jì),主動參加社區(qū)組織的各項活動,在勞動中、在考察調(diào)研中、在過組織生活時,在扶貧幫困活動中都能踴躍帶頭。主動配合社區(qū)工作,圓滿完成各項工作任務(wù)。
二、發(fā)揮自身優(yōu)點(diǎn),認(rèn)真完成各級交辦的各項工作任務(wù)
1.本人有一定的社區(qū)工作經(jīng)驗和過硬的計算機(jī)軟硬件技術(shù),在日常工作中,我熱心地幫助社區(qū)同事解決計算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)問題,提高了社區(qū)的辦公效率。在社區(qū)創(chuàng)建安全生產(chǎn)文化示范社區(qū)工作中,協(xié)助社區(qū)綜治員完善安全生產(chǎn)制度8項,整理工作資料10余本,組織、主持“慶中秋、迎國慶-安全文化文藝晚會”一場,以有獎問答形式向觀看居民宣傳文明禮儀、安全知識,受教150余人。
2.在創(chuàng)建全國文明城市工作中,我始終以熱誠的工作態(tài)度,主動參與到社區(qū)文明建設(shè)、創(chuàng)城宣傳、環(huán)境衛(wèi)生治理等工作中,累計協(xié)助社區(qū)補(bǔ)充、完善《志愿者服務(wù)》、《未成年人思想道德教育》工作資料11本;設(shè)計、懸掛宣傳掛圖20余份、宣傳橫幅(樹幅)50余條,發(fā)放宣傳單200余份;召開以“中國夢”、“文明禮儀”等主題的居民座談會5場,參與居民180人次,有效的提升了轄區(qū)居民對石河子創(chuàng)建問過文明城市的'知曉率和支持率;組織、參加各類志愿者服務(wù)7次。
3.“F惠聚”活動不僅是培養(yǎng)干部群眾觀念,錘煉干部作風(fēng),提升干事能力的有效途徑,更是壯大基層工作力量,解決基層熱點(diǎn)難點(diǎn)問題的有效舉措,是一項利黨利民的“雙贏”之策?!癋民情”是主要途徑,“惠民生”是重要舉措,“聚民心”才是根本目的。只有以謙虛務(wù)實的態(tài)度,隨時隨地心系群眾,經(jīng)常到群眾中看一看,聽一聽、聊一聊,真心實意為群眾提供服務(wù),千方百計為群眾排憂解難,這樣才能聽到廣大群眾反映的民意,才能收到群眾的歡迎,才能得到他們的充分信任,才能促進(jìn)各項工作,更好的開展,才能實現(xiàn)發(fā)展與和諧的相互統(tǒng)一。在協(xié)助社區(qū)完成各類工作之余,我堅持走F入戶,到居民家中了解他們對社區(qū)工作的意見、生活動中的困難,認(rèn)真記錄《民情日記》,累計走F居民147戶;撰寫民情日記30篇;參與、調(diào)解矛盾糾紛4起;解決6路車車站等居民關(guān)心的熱點(diǎn)問題5件,得到轄區(qū)居民的一致好評。
回顧一年的駐社工作,雖然取得了一些成績,但也存在一些不足。一是社區(qū)業(yè)務(wù)知識還不夠精,還需不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)。二是與社區(qū)群眾交流還不夠,因此在今后的工作中,我要揚(yáng)長避短,不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),多向老同志請教,進(jìn)一步加深和居民的了解、溝通,做一名優(yōu)秀的駐社工作者。
大堂進(jìn)行了更新和改造,使酒店的服務(wù)項目更加完善,同時對5f、6f客房裝入寬帶,滿足了更多商務(wù)客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使我在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)*個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
一、 加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃:針對總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團(tuán)隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。
三、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
五、加強(qiáng)各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。
成績是喜人的,但不足之處我們也深刻地意識和體會到:【722331.COM 教師資源網(wǎng)】
1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;
2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;
3、個別新員工對本職工作操作不熟練;
4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)、打印機(jī)老化,復(fù)印及打印的效果不好,直接影響到了商務(wù)中心的收入。
新的一年即將開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨。
要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,便要其社會高效益和經(jīng)濟(jì)效益都達(dá)到一定的水平,即管理科學(xué)制度化,服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等,需要做大量的工作,作為管理者就在認(rèn)識客觀實際的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,使ktv場所形成最大的接待能力,保證場所的雙重效益。盡管自己只不過是ktv的服務(wù)員,但是在領(lǐng)導(dǎo)培養(yǎng)下學(xué)會了很多管理方面的經(jīng)驗,以下是今年的工作終結(jié)。
一、組織建設(shè)和管理
作為一個企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財力資源進(jìn)行組織和管理,ktv作為服務(wù)性行業(yè),其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。形成ktv場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置ktv組織機(jī)構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進(jìn)行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;合理而有效的組合和調(diào)配ktv的人力、物力、財力、信息等資源。
ktv的營運(yùn)不可能一成不變的,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握ktv的營運(yùn)規(guī)律,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,對現(xiàn)場資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會潰乏,總之,組織的意義是確?,F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
二、建立完善的規(guī)章制度
“無規(guī)矩不成方圓”作為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的.制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營業(yè)目標(biāo)等項目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。
三、現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理
ktv企業(yè)在營運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理,作為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理工作。班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會,對前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn);班中的巡場工作,對現(xiàn)場進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測,以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時注意營運(yùn)中存在的問題,及時進(jìn)行解決、糾正;班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天工作進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗,提出改進(jìn)方案,總之現(xiàn)場管理工作是重中之重,作為管理者必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進(jìn)行合理有效的管理。
四、建立市場調(diào)查機(jī)制
進(jìn)行市場定位。ktv市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場的消費(fèi)需求及促銷活動的信息。ktv市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),做出趨勢預(yù)測,結(jié)合自身的實際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。
五、確定目標(biāo)市場
采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費(fèi)人群,夜總會主要是商務(wù)客人,自助ktv大多消費(fèi)群,就算同為自助ktv也有不同的消費(fèi)群體,如好樂迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。作為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。
畢業(yè)到現(xiàn)在已經(jīng)半年了,工作了已經(jīng)半年了。在這半年工作中,我感觸很多,我完成了從學(xué)校走上社會的過渡了,我在新的公司環(huán)境中適應(yīng)的很快,我可以說我是一個真正的社會工作人員了。我要在半年的工作中做一下我的總結(jié)。
屈指算來,到公司已近半年的時間,經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心、同事們的幫助和自己的努力和調(diào)整,我順利完成了一個學(xué)生到企業(yè)職工的轉(zhuǎn)變,現(xiàn)在已基本上融入了公司這個大家庭。同時對公司的組織結(jié)構(gòu),工作流程等各個方面都有了一些初步了解。作為項目部的經(jīng)營人員,應(yīng)該做好以下工作:每月統(tǒng)計當(dāng)月的實際施工產(chǎn)值及成本分析情況,及時參加成本分析會議,對項目部每月的盈虧情況做出分析報告;平時在工作中配合各個部門的工作,做好合同管理。參與一些分包合同的洽談,分包合同簽訂后,對分包合同進(jìn)行跟蹤管理;向公司提交有關(guān)的報表;做好分包結(jié)算,項目竣工結(jié)算工作;負(fù)責(zé)投標(biāo)算量、報價、成本分析工作。
我對半年來的工作做了一個小結(jié)。
一、即使是最基礎(chǔ)的工作,也需要不斷地創(chuàng)新求進(jìn),以提高工作效率。我工作的很大一部分內(nèi)容,就是投標(biāo)工作,本來以為算量是一種比較枯燥的工作,其實,如果用心多思考一下,核量工作通過運(yùn)用電腦和統(tǒng)籌的方法,并不是那么死板乏味。接觸工作至今,我也慢慢形成自己獨(dú)特的方法。當(dāng)然,隨著工作的深入,還有更多新的內(nèi)容等待我去學(xué)x,去思索。
二、態(tài)度決定一切,可以說,這段時間工作的過程也是我自己心態(tài)不斷調(diào)整、成熟的過程。因為造價不是我的專業(yè),剛來到公司,我有太多的茫然。整天看書好像還是無濟(jì)于事,而莫名而來的煩瑣的投標(biāo)算量更是讓我抓狂。剛開始,我甚至懷疑我不適合這份工作。后來我發(fā)現(xiàn),時間是我的救星,通過自己不斷的調(diào)整心態(tài),雖然沒有人說,但我自然而然的就知道了作為造價員該做一些什么事情,一些不懂的東西也迎刃而解了,頓時讓我豁然開朗。如今只要有工作,我會以充分的熱情來干好事情。心態(tài)的調(diào)整使我明白在各個崗位都有發(fā)展才能、增長知識的機(jī)會。如果我們能以充分的熱情去做最平凡的工作,也能成為最精巧的職工;如果以冷淡的態(tài)度去做尚的工作,也不過是個平庸的工匠。擁有積極的心態(tài),就會擁有一生的成功。
三、學(xué)無止境,職業(yè)生涯只是學(xué)生生涯的一種延續(xù),重要的是將學(xué)校里學(xué)的理論知識運(yùn)用到工作中,并進(jìn)一步提高、升華。初到公司的我當(dāng)務(wù)之急就是拼命的學(xué)x,整天的翻閱書本,為的是能盡快熟悉工作,有機(jī)會接觸實踐工作。結(jié)合學(xué)校里學(xué)的相關(guān)知識,我覺得需要進(jìn)一步摸索和思考,活學(xué)活用,來解決實際的問題。
四、我也存在著一些不足之處:因為去工地的機(jī)會少,實地學(xué)x的機(jī)會也太少,學(xué)東西很慢;投標(biāo)工作經(jīng)常出錯,還需要更多的鍛煉機(jī)會;過于注重工作的進(jìn)度對工作內(nèi)容的全面性考慮不足;工作有時不夠主動等。在接下來的工作中,我將本著對本職工作的認(rèn)真和責(zé)任心,把工作做好做精。
另外,我對公司現(xiàn)行管理制度也有自己的看法。公司應(yīng)注重提高員工工作效率,我認(rèn)為無止盡的上班只會讓人身心疲憊,而喪失工作熱情,自然而然工作效率也下降,而正常的節(jié)假日能緩解員工壓力,使之勞逸結(jié)合。我建議項目部也應(yīng)該實行大小周末,同時我也考慮到項目部實行這個規(guī)定也存在一定困難,所以建議員工在雙休日能輪流值班,這樣更能體現(xiàn)公司關(guān)愛員工的人性化管理。
我將以公司的經(jīng)營理念為坐標(biāo),將自己所學(xué)知識和公司的具體環(huán)境相互融合,利用自己精力充沛、接受能力強(qiáng)的優(yōu)勢努力學(xué)業(yè)務(wù)知識和技術(shù),為公司的發(fā)展盡我綿薄之力。
以上為本人半年來粗略的工作小結(jié),請領(lǐng)導(dǎo)審閱,如有不到之處,請領(lǐng)導(dǎo)不吝指出,以便本人及時改正,從而能更好地工作。
相信我在以后的工作中,我還是會不斷的努力的,只是我的努力程度就是這樣的,不會出現(xiàn)大變化,我會一步一個腳印,開始走上一個新的工作歷程的。以后的路還有很長,我會在公司中不斷的努力,為實現(xiàn)公司美好的明天做奮斗!
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