為了確保活動有序有力開展,時常需要預(yù)先制定活動方案,活動方案是為某一次活動所制定的書面計劃。寫活動方案需要注意哪些格式呢?以下是小編為大家收集的學(xué)校冬至包餃子活動方案范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
活動主題:熱乎的餃子,溫暖的心
一、活動目的
1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至( 12月22日)舉辦“熱乎的餃子,溫暖的心”活動,通過包餃子比賽及一系列活動,讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖,緩解思鄉(xiāng)之情,并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。
2、借此機會,促進同學(xué)間的溝通交流,增進同學(xué)們之間的'友誼,增強班級的凝聚力,培養(yǎng)同學(xué)們的團體協(xié)作精神。
3、此時已臨近期末考試,亦借此機會為大家放松心情,緩解壓力,讓大家用輕松的心態(tài),來對待即將到來的考試。
4、我們Java班永遠(yuǎn)是一家人,相親相愛的一家人,Java是最棒的!
二、活動時間和地點時間:20xx年12月22日(周三)下午7:00開始。
時長:預(yù)計2-3小時
地點:東苑餐廳二樓
三、活動內(nèi)容及流程
1、活動內(nèi)容
(1)主要活動內(nèi)容:包餃子比賽
① 搟餃子皮比賽;
② 包餃子速度賽;
③ 餃子創(chuàng)意拼圖賽。
(2)其他周邊活動:趣味游戲
猜謎語得驚喜等各種小游戲,可臨場發(fā)揮,穿插在主活動中進行。(各活動的時間視活動進程而定)。
2、活動進程
(1)準(zhǔn)備工作:
① 與餐廳方面商定活動前的相關(guān)事宜。
② 預(yù)計參加人數(shù):90人(盡量鼓勵全體人員參加,包括輔導(dǎo)員及其助理)
活動前召開班會,向同學(xué)們宣傳活動,鼓勵大家踴躍參與進來:
a.要積極參加,增進同學(xué)之間的感情;
b.體會自己動手,豐衣足食;
c.增加集體意識團體精神;
d.感受勞動的樂趣,進一步培養(yǎng)同學(xué)動手能力;
e.主持人由大家推選或自薦。
③ 分組:
方案一:大家自由組合;
方案二:進行抽簽,抽到相同號碼的一組。
④ 事先準(zhǔn)備香皂供同學(xué)們洗手,提醒同學(xué)們?nèi)∠陆渲?、手鏈等飾品?;顒咏M織人員準(zhǔn)備相關(guān)的獎品。
⑤ 包餃子材料:由餐廳準(zhǔn)備。
⑥ 包餃子工具:搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套,由餐廳提供。
⑦ 說明各活動的評比規(guī)則以及獎品發(fā)放規(guī)則。
(2)包餃子
① 小組內(nèi)部人員分工:和面、搟面、包餡等。
② 包餃子比賽開始,齊心合力,勇奪大獎。
③ 老師、嘉賓參與各組作業(yè)、視察情況。
④ 主持人隨機采訪各組、照相;
(3)猜謎語得獎品等周邊活動開展(可以與包餃子同時進行,)
(4)評比
① 最快包了最多餃子的小組可評為“快手組”。
② 每組選3個餃子參加比賽,由主持人隨機標(biāo)號后,每一小組派一名評委,進行評比,評出“巧手組”。
③ 由各評委評出“最標(biāo)致餃子”與“最有勇氣活著的餃子”,并將餃子與創(chuàng)作者合照。
(5)游戲互動
主持人在活動期間組織同學(xué)們玩互動游戲,如傳話游戲、吃餃子比賽等。
(6)吃餃子,發(fā)禮物
在規(guī)定的1分鐘內(nèi)吃掉最多餃子的同學(xué)、猜謎語正確的同學(xué)和“快手組”、“巧手組”組員等各個活動勝出者有機會得到禮品。
四、由輔導(dǎo)員及其助理做最后的活動結(jié)束陳詞。
五、活動結(jié)束后派同學(xué)幫助餐廳工作人員打掃衛(wèi)生(班委留下,其他同學(xué)自愿)。
一.指導(dǎo)思想:
冬至,在xx有吃冬至團的習(xí)俗,俗話說:“冬至大如年”,每年的這個時候,家家戶戶都有做冬至團的習(xí)慣。xx人忙著磨粉做冬至團,以豆沙、雪菜冬筍豆干、蘿卜絲等為餡,供節(jié)日食用或饋贈親友,亦有慶豐收、祝團圓的意思。做為地地道道的xx人,應(yīng)該將這種具有地方特色的`文化傳承下去。
二.活動目標(biāo):
1.觀察圖片,了解冬至團的基本做法,知道冬至家鄉(xiāng)有吃冬至團的習(xí)俗。
2.通過動手制作冬至團,體驗做冬至團的樂趣。
3.一起品嘗冬至團,知道吃了冬至團,又大一歲了。
三.活動時間:
xx年12月xx日上午。
四.活動主題:
快樂冬至
五.活動安排:
(一)參與對象:大一班全體幼兒、老師和阿姨、何萌奶奶、陸以彥奶奶、吳若妍奶奶、蔣貽婷奶奶、金詩琪奶奶。
(二)活動準(zhǔn)備:
1、和廚房溝通好,準(zhǔn)備蒸米粉。
2、米粉12斤、豐富的餡料(豆沙餡、蘿卜絲餡、咸菜豆干冬筍餡)。
3、粽葉若干、雙喜紅印兩枚、紗布若干、缸盆一個,小托盤若干。
(三)活動過程:
一.通過PPT,了解冬至團的基本做法。
1.這是什么?冬至團長得什么樣子的?
2.小結(jié):冬至團長的圓圓的,扁扁的,上面有雙喜的紅印,有的冬至團上有一個小小的紅印,有的沒有紅印,那是為了區(qū)分它的味道。
3.了解冬至團的制作過程:軋稻、軋粉、揉生粉做胚子、在大xx的土灶頭上蒸米粉、起鍋做面皮、將餡放入米粉中、打印。
二.通過奶奶們的示范,知道冬至團的制作方法,激發(fā)制作的樂趣。
我們一起看看奶奶是怎么做的?(幼兒觀察)
三.幼兒制作冬至團。
1.我們一起來做吧!
2.幫助有困難的孩子。
3.打印完工。
活動目標(biāo)
1、在游戲的情境中,能隨音樂分段、有節(jié)奏地進行表演。
2、嘗試將包餃子的經(jīng)驗運用到音樂活動中,創(chuàng)編動作表演。
3、遵守游戲規(guī)則,體驗既開心又有序的游戲情緒。
教學(xué)重點、難點
重點:嘗試將包餃子的經(jīng)驗運用到音樂活動中,能隨音樂進行游戲。
難點:在游戲的情境中,幼兒能隨音樂分段、有節(jié)奏地進行創(chuàng)編表演。
活動準(zhǔn)備
1、音樂《包餃子》
2、錄音機
3、餃子皮及做餃子的其他材料
活動過程
一、出示餃子皮,引導(dǎo)幼兒回憶包餃子、吃餃子的生活經(jīng)驗,并學(xué)習(xí)做餃子皮的動作。
1、引導(dǎo)幼兒回憶餃子的做法
教師:“小朋友吃過餃子嗎?喜歡吃嗎?知道餃子皮是怎么做出來的嗎?”引導(dǎo)幼兒討論餃子皮的做法,讓幼兒回憶自己所見過包餃子的步驟及動作
2、教師小結(jié)做餃子皮的步驟和動作。
3、教師將做餃子皮的動作變成舞蹈動作:卷袖子、揉、壓、搓
4、帶領(lǐng)幼兒練習(xí)做餃子皮的動作。
二、出示蘿卜和肉,引導(dǎo)幼兒回憶做餃子餡的方法。
1、出示胡蘿卜,引導(dǎo)幼兒練習(xí)“切”的動作。
2、出示豬肉,引導(dǎo)幼兒練習(xí)“剁”的動作、
3、集體練習(xí)“切、剁”的'動作。
三、練習(xí)“捏”的動作。
1、教師:“好了,我們把餃子皮和餡都做好了,接下來,我們開始包餃子了”。教師引導(dǎo)幼兒做“捏”的動作。
2、教師和幼兒一起練習(xí)“捏”的動作。
四、教師引導(dǎo)幼兒將包餃子的動作步驟按順序進行練習(xí)。
將包餃子的動作“卷袖子、揉、壓、搓、切、剁、放餡、捏”等動作連起來加以練習(xí)。
五、播放音樂,讓幼兒初步感受音樂
1、幼兒欣賞音樂,初步熟悉音樂旋律。
2、教師隨音樂“包餃子”,讓幼兒初步了解游戲的步驟。
3、引導(dǎo)幼兒隨著音樂,跟隨教師進行“包餃子”。
五、讓幼兒回想餃子在鍋里煮的情形,并模仿創(chuàng)編動作
(1)教師:“餃子包好了,我們開始煮餃子了,餃子放在鍋里煮會是什么樣子的呢?”引導(dǎo)幼兒自由討論。
(2)組織幼兒圍個圓圈,在教師帶領(lǐng)下,聽音樂進行集體表演。
教師:“請小朋友圍成兩個大圓圈,和旁邊的人保持距離,以免做動作時碰到別人,我們一起來表演餃子在鍋里的情形,好嗎??!?/p>
(3)引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編餃子在煮熟后的造型。
教師:“煮熟的餃子是什么樣的?如果你是“餃子”,請你想象一個“餃子”煮熟的造型,比如:彎腰、側(cè)身……,我來數(shù)數(shù),數(shù)到3就要擺好造型給我們大家看看誰的餃子造型是最特別的,好不好?”
(4)教師和幼兒一起練習(xí)餃子的造型、并找出比較特別的造型大家看。
六、幼兒聽音樂完整地做《包餃子》的音樂游戲。
七、小結(jié),結(jié)束音樂活動。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長。冬至過后,各地氣候都進入一個最寒冷的階段,我國古代對冬至很重視,冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,各地皆有慶賀冬至的習(xí)俗。北方冬至吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,我們南方在冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗是吃湯圓。“湯圓”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團圓”、“圓滿”。
活動主題:
樂享冬至
活動目的:
1.在冬至來臨之際,讓全體師生及家長一起過節(jié),增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流,也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過我國的傳統(tǒng)節(jié)日,感受家的溫暖、集體的`溫馨。
2.通過親自動手包湯圓、煮湯圓,包餃子、煮餃子,讓全校同學(xué)能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多具體的工藝,以輕松的方式進一步鍛煉同學(xué)的動手能力和學(xué)習(xí)能力。
3.感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚傳統(tǒng)文化、繼承傳統(tǒng)習(xí)俗。
活動時間:
12月21日 下午3:20——4:40
活動對象:
全體師生及家長
活動過程:
1、講一講
學(xué)校升旗儀式,國旗下講話內(nèi)容《冬至故事》。
(時間:12月19日周一)
2、誦一誦
20+20早誦讀各班誦讀“九九歌”。
3、填一填
各班開始填“九九消寒圖”
4、樂一樂
年級
具體活動
地 點
負(fù)責(zé)人
一年級
故事爸媽進校園
各班教室
唐琳
二年級
繪本賞析
各班教室
董尚元
三年級
“樂享冬至”美工節(jié)
各班教室
楊萍
四年級
民俗知識知多少主題班會
各班教室
袁兵寶
五年級
包湯圓、煮湯圓
各班教室
何莉
六年級
包餃子、煮餃子
各班教室
白蘭
5、貓一貓
當(dāng)日全校無作業(yè)集體“貓冬”睡好覺
注意事項:
1、請配班老師按時到班配合班主任組織活動
2、活動一定要注意安全和清潔衛(wèi)生
3、請班主任老師注意抓拍精彩瞬間,上傳照片
一、活動主題:包餃子,連情誼。
二、活動意義:包餃子是家庭生活中最為傳統(tǒng)的活動,尤其在節(jié)日來臨的時候更能增加溫馨的氣氛,通過此次活動,豐富職工的業(yè)余生活,促進溝通與交流,培養(yǎng)職工的團隊合作精神,增強凝聚力。
三、活動時間地點:
1、時間:9月28日,上午九點半。
2、地點:醫(yī)院餐廳。
四、活動內(nèi)容
1、參賽人員以小隊為單位自由報名,每隊兩人。分男同志組合、女同志組合、夫妻組合。三類參賽人員分別比賽,計算10分鐘內(nèi)做出的水餃數(shù)量,分別決出三個“最快餃子手”。
2、各小組選派一名選手參加“最美餃子”比賽,計算5分鐘內(nèi)做出的'“最美餃子”的數(shù)量,要求水餃外形美觀,餡料飽滿,由組委會現(xiàn)場監(jiān)督產(chǎn)生“最美餃子手”。
3、現(xiàn)場產(chǎn)生幸運觀眾三名。
4、中午全體職工聚餐,吃團圓水餃。
五、活動規(guī)則:
1、參加者準(zhǔn)時到場,
2、材料準(zhǔn)備充足,醫(yī)院提供水餃餡及面團,要求參賽隊員自備的工具有:搟面杖、面板、匙子、水餃蓋墊。
3、水餃必須是面皮封好的,沒有餡料外溢的情況。
4、制作過程中杜絕浪費,每浪費30g餡料減去1個餃子成績,每浪費2個面皮減去一個餃子成績。對浪費量大于200g的小隊采取取消比賽資格的懲罰。
活動目標(biāo)
1.認(rèn)識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來。
2.知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。
3.深刻對祖國的認(rèn)識,知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。
活動內(nèi)容
1.綜合:冬至我知道
2.科學(xué):白天短、黑夜長
3.讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并通過兒歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。
4.學(xué)包餃子。
活動安排
A準(zhǔn)備階段:(30分鐘)
①肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個,小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。
②各班小朋友在老師的指揮下,在各自教室用桌子組合操作臺,小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》,為即將開始的包餃子活動營造氣氛。
③生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班,小朋友在老師的指導(dǎo)下進行摘去菜葉,老師把分摘后的芹菜整理后,在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過程老師應(yīng)組織得有趣。如:有關(guān)芹菜顏色、生長[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理,小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)
④生活老師把收集上來淘洗干凈的芹菜、蔥姜(在活動室)進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。
B拌餡階段:(10分鐘)
生活老師把切碎的.菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等,進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強黏度,醬油為調(diào)色,好看、增強食欲)(地點:活動室)
C搟面皮階段:(30分鐘)、(與包餃子同步進行)
生活老師和班級老師進行分工,搟面杖,切成小面團。老師先示范,請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個/人次)(地點:活動室)(開始前,請班級老師給小朋友們洗手)
D包餃子階段:(50分鐘)
生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次),班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上,然后,班級老師進行示范,小朋友依示范進行包餃子。(評出包得又快又好的餃子,對小朋友進行獎勵,獎小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級包的餃子進行數(shù)數(shù))(地點:各班教室)
E水煮階段:(30分鐘)
生活老師集中包好的餃子,放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺,共三遍,至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀?;匕嗪笾v給小朋友們聽。
F吃餃子階段:
生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中,老師進行配餐,請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍:這是誰包的餃子?盛的`數(shù)量?)
兒歌《冬至到》
冬至到,冬至到;
南餛飩,北方餃;
曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。
冬至到,冬至到,
敬祖宗,把墓掃;
會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。
冬至到,冬至到,
這一夜,最長了;
甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。
包餃子手指操
小手?jǐn)傞_,我們來包餃子吧(伸出左手手掌)搟搟皮(右手在左手上做搟皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動作,就象手指在抓撓)包個小餃子(說一個字,用右手食指依次點著左手的手指)香噴噴的餃子給誰吃(用右手把左手指包起來,蓋住,問孩子)(然后孩子說給誰吃,就把餃子遞到嘴邊)
冬至故事
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng),十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子,也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”,人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
一、活動背景:
為進一步弘揚民俗文化,繼承傳統(tǒng)習(xí)俗,享受健康娛樂,彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿激情的十二月份,冬至節(jié)的步伐慢慢邁近,這正是我們舉行活動的好時期,也是我們宣傳自己,鍛煉自己綜合能力的大好時機。而作為新時代的代言人,大學(xué)生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情,對新奇的活動必定會踴躍參加,同時也是為了展示大學(xué)生的青春風(fēng)采,增進思想交流,繁榮校園飲食文化,拓寬同學(xué)們的興趣愛好。
二?;顒幽康模?/strong>
1、至來臨之際,讓所有在院的同學(xué)一起過節(jié),增進大家之間的'親密聯(lián)系和相互交流,也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的溫暖、集體的溫馨。
2、通過親自動手包餃子、煮餃子,讓全院同學(xué)能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多具體的工藝,比如包餃子的方法和餡料的搭配等等,以輕松的方式進一步鍛煉同學(xué)的動手能力和學(xué)習(xí)能力。
3、感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚傳統(tǒng)文化,繼承傳統(tǒng)習(xí)俗。
三。活動時間:
20xx年12月22日7:00-8:30晚包餃子煮餃子
9:00-9:30邀請老師品嘗餃子。
四?;顒拥攸c:
社聯(lián)人員及其各社團成員在社聯(lián)辦公室
五。活動內(nèi)容:
“餃子”的制作及共慶冬至吃餃子活動
六?;顒拥暮罄m(xù)工作:
1、拍照留戀:各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓,社聯(lián)全體人員和各社團。
2、社聯(lián)全體人員留下整理現(xiàn)場衛(wèi)生
3、對活動的照片進行展示(待定)
4、各部門成員及其各社團做工作總結(jié)
七。注意事項:
1、參加人員必須按照規(guī)定時間進場,到規(guī)定的地點就緒,不得打鬧玩耍。
2、活動時,做好維持秩序工作,專門安排人員在現(xiàn)場維持秩序,防止場面失控,過于喧鬧。
3、注意同學(xué)安全。爐灶放置。滅火器放置。
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