“賣湯圓,賣湯圓,小二哥的湯圓是圓又圓……”伴隨著愉快的歌聲,“做湯圓”活動(dòng)開(kāi)始了。
第一步,和米粉。許老師義不容辭地?fù)?dān)當(dāng)起了“示范”的重任,只見(jiàn)她小心翼翼地把剛燒開(kāi)的水慢慢加到干米粉中,邊加邊用筷子細(xì)細(xì)地?cái)嚢?,然后再用洗凈的雙手輕輕地揉,慢慢地米粉就粘在一起,和成面團(tuán)了。這個(gè)步驟說(shuō)起來(lái)容易,做起來(lái)可不簡(jiǎn)單。因?yàn)槊追厶?,許老師耗費(fèi)了許多力氣才一小部分一小部分地把米粉和成了一塊塊的.面團(tuán)。
第二步:揉面團(tuán)。和好了米粉當(dāng)然好揉面團(tuán)了,否則怎么包成湯圓呢?我學(xué)著同學(xué)們的樣將一塊面團(tuán)放在桌上揉。面團(tuán)粘答答的,一點(diǎn)兒也不聽(tīng)話,粘得我滿手上都是。黃俊波把頭伸過(guò)來(lái):“喂,你怎么干米粉也沒(méi)撒?”哦,原來(lái)缺了這一步啊,難怪!我趕緊抓了點(diǎn)干米粉灑在桌上再揉,果然面團(tuán)聽(tīng)話多了,手上也滑爽了。據(jù)老師說(shuō)面團(tuán)一定要揉透了,這樣做出來(lái)的湯圓吃上去才更有糯性。我使勁地揉著,總算揉好了,可我的手上、臉上、衣服上,清一色是米粉,簡(jiǎn)直就是馬戲團(tuán)里的小丑!旁邊的人都笑得前仰后合,殊不知,他們自己身上也都是米粉,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就像是穿了個(gè)帶白點(diǎn)點(diǎn)的飯單。
第三步就是最有趣的包湯圓啦!我拿起一小撮面團(tuán),不管三七二十一就將芝麻餡兒放進(jìn)了“面團(tuán)”(準(zhǔn)確地說(shuō)是面餅)上,然后用掌心輕輕地搓。咦,餡兒怎么全漏出來(lái)了?完全就是一個(gè)“巧克力”團(tuán)嘛!我百思不得其解。趁同學(xué)不注意,趕緊把這個(gè)“爛湯圓”丟進(jìn)了垃圾桶中,重新又包了一個(gè),可不聽(tīng)話的餡兒又“跑”了出來(lái)。我四處張望了一下,邵雯媚正在眉飛色舞地給旁邊的同學(xué)講心得呢:把面團(tuán)搓圓了放手心里,然后用手指輕輕把它摁成碗狀,再把餡兒放進(jìn)去封口,這樣就成功了。照著她的方法,我偷偷地又試了下,嘿,別說(shuō),還真成功了!我樂(lè)了,一下子連做了三個(gè)!
湯圓出鍋了!我迫不及待地嘗了一個(gè),嗯,又香又甜,真不賴!再看看碗里的湯圓,大的大,小的小,什么歪瓜裂棗、五官不正的都有,甚至還有的“癱”在碗底,可是誰(shuí)管它呢,因?yàn)槭亲约河H手做的,同學(xué)們都吃得那么香甜!
這樣有趣的活動(dòng),怎不令我難忘?
中華傳統(tǒng)文化就像一座巨大的寶庫(kù),打開(kāi)這座寶庫(kù)的大門,大家認(rèn)識(shí)了古時(shí)候偉大的思想家,知道了古時(shí)候神話故事,賞析了古時(shí)候建筑和繪畫(huà),知曉了中國(guó)有很多節(jié)日……
中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日有新年、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)等。
今天我向大伙介紹的是元宵節(jié)。陰歷正月15日,古人稱夜為“宵”,而十五為“元宵節(jié)”。按中國(guó)民間的傳統(tǒng),在元宵節(jié)的夜晚,大家舞龍燈、觀彩燈、猜燈謎、吃湯圓,合家團(tuán)聚,其樂(lè)融融。
每當(dāng)元宵節(jié)的晚上,大家一家人一塊吃團(tuán)圓飯。媽媽籌備了一桌豐盛的晚餐,其中有一道必不可收的美食——湯圓。熱氣騰騰的湯圓上桌了,它們一個(gè)個(gè)圓溜溜的,浮在湯面上,像一個(gè)個(gè)胖娃娃。我舀起一個(gè)湯圓,先吹了幾下,輕輕一咬,甜滋滋的,湯圓的汁都溢到嘴角旁,媽媽笑我像只小花貓。湯圓有黑芝麻陷、花生餡、豆沙餡等。
吃完團(tuán)圓飯,大家一家人就去上街。街上人山人海,整條街像燈的海洋、光的'世界。來(lái)到滿園春,到處是擺滿花燈的小攤,花燈各種各樣,我又看見(jiàn)有聰明的喜羊羊、有懶惰的懶羊羊,除去卡通形象的花燈,還有花型的燈,各種動(dòng)物形狀的燈……
元宵節(jié)的活動(dòng)真是絢麗多彩,真讓人難忘啊……
我國(guó)有很多啊傳統(tǒng)的節(jié)日,有春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)……這些節(jié)日我都很喜歡,但是,我最喜歡的節(jié)日是元宵節(jié)。今年的元宵節(jié)更是特別,因?yàn)槲沂窃谀戏竭^(guò)的,那里的元宵節(jié)和我們北方的元宵節(jié)有些不一樣。
元宵節(jié)那天上午,我和爸爸來(lái)到了當(dāng)?shù)氐慕中墓珗@。走了漂亮的`水上長(zhǎng)廊,就到了公園的中心地帶。那里掛了各種各樣的燈籠,有的像活潑的小魚(yú),有的像乖巧的小兔,還有的像可愛(ài)的小貓,還有的像一條騰飛的巨龍……真是應(yīng)有盡有啊。聽(tīng)爸爸說(shuō),到了晚上這些燈全亮了,那就是一個(gè)燈的海洋,五光十色,漂亮極了??上?,晚上我們沒(méi)有時(shí)間來(lái)觀看。
不過(guò),每個(gè)燈籠下面都掛著一條謎語(yǔ),我很喜歡猜謎語(yǔ),我猜中了兩條字謎:一個(gè)是草上飛;一個(gè)是“手腳并用”。小朋友,你猜到它們是什么了嗎?
過(guò)元宵節(jié),在我們北方,不可缺少的美食就是元宵。而在南方卻不同,他們南方人吃的不是元宵,而是湯圓。湯圓和我們北方的元宵差不多,比元宵小許多,大概有元宵的三分之一吧。一般是煮著吃,吃的時(shí)候,要連湯一起喝掉。
這個(gè)元宵節(jié),不僅吃到了好吃的湯圓,而且還能看到美麗的花燈,猜燈謎。我喜歡這個(gè)特別的元宵節(jié)。
年小月半大”,正月十五得像大年三十一樣的重視,一家人不僅要團(tuán)聚再吃頓年夜飯,夜晚還特別熱鬧,有集會(huì)玩龍燈、舞獅、旱船、猜燈謎、放焰火等各項(xiàng)社團(tuán)活動(dòng)。
北方的正月十五同樣也過(guò)的熱鬧非凡,把正月十四當(dāng)作大年三十再吃頓年飯,然后再繼續(xù)過(guò)三天的年(十五為小初一,十六為小初二,十七為小初三)。直到正月十八,人民才開(kāi)始投入到正常的生產(chǎn)工作中去。
不管南方北方,正月十五這一天都要合家團(tuán)聚吃元宵?!霸边@種食品名稱,據(jù)說(shuō)出現(xiàn)于宋末元初,是因?yàn)槿嗣窳?xí)慣在上元節(jié)之夜吃它的緣故。
元宵和新年的年糕、端午節(jié)的粽子一樣,都是節(jié)日食品。吃元宵象征家庭像月圓一樣團(tuán)圓,寄托了人民對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。元宵稱“湯圓”“圓子”“水圓”“湯丸”“浮圓子”“乳糖圓子”,生意人美其名為“元寶”,由糯米制成,或?qū)嵭?,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等,煮、煎、蒸、炸皆可。
今天,是元宵佳節(jié)。到了晚上,我們照例要去看一年一度的煙花和燈展。
路上有些人在放煙花,我們看了一會(huì)兒。所以遲到了,但煙花不會(huì)等我們的。我們到時(shí)煙花已經(jīng)開(kāi)始燃放了。我們挑了一個(gè)好地方,開(kāi)始看。煙花是從文化宮上放的。這些美麗的煙花把黑夜照得如同白晝,彩色的火球飛騰著,連續(xù)不斷,交映在天空的煙花中綻放。這此煙花簡(jiǎn)直像在春天里互相爭(zhēng)芳斗艷的鮮花一樣,令人賞心悅目。夜空的滴滴金雨與地上開(kāi)放的朵朵銀花匯成了一片歡樂(lè)的海洋。有的四射的煙火,組成孔雀開(kāi)屏的樣子。有的煙花是圓的,密布在天孔中,像星星還眨呀眨的。
元宵節(jié)上不僅是燈的世界,也是人的海洋。無(wú)數(shù)燈與人聚在一起,構(gòu)成了景色奇異的燈和人潮。這些燈別具一格、珠光寶氣、晶瑩發(fā)亮。我看到了有個(gè)燈展畫(huà)面是一個(gè)老奶奶和壯牛組成,牛跳舞時(shí)左搖搖右擺擺,耳朵上下擺動(dòng)很牛。而老奶奶舞姿生風(fēng)比牛更牛。就這樣,我們?cè)跓艉V斜M情欣賞。
今年元宵節(jié)真快樂(lè)。
一年一度的元宵節(jié)到了,它是中國(guó)漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一,在每年正月十五夜晚。正月十五稱上元,也叫元宵,故稱元宵節(jié)。它是春節(jié)的重要組成部分,過(guò)完了元宵節(jié)也就代表過(guò)完了年。
元宵節(jié)這一天要吃年糕,包餃子、煮湯圓、猜燈謎、擊太平鼓。元宵節(jié)又名燈節(jié),在我們南京有上元晚上張燈之說(shuō),張燈三夜,也就是從正月十五張燈,到正月十八落燈。家家戶戶都扎一些各式各樣的花燈,制燈技藝十分精巧,有珠燈、料絲燈、紗燈、走馬燈;燈上還繪有古今人物肖像、故事,結(jié)構(gòu)款式新穎多樣。
我們南京的元宵節(jié)是最熱鬧的。一大早,四面八方的鞭炮聲就不絕于耳,猶為熱鬧的是南京的夫子廟,入夜,萬(wàn)燈齊明,各式各樣,加上秦淮河兩岸的燈光點(diǎn)綴,和夫子廟的一些古牌樓射燈的燈光輝映,把整個(gè)夫子廟景區(qū)光照如晝,呈現(xiàn)出一派生機(jī)勃勃繁華似錦的景象。
昨天是元宵節(jié),可熱鬧了!按中國(guó)民間的傳統(tǒng),在這天上皓月高懸的夜晚,人們要點(diǎn)起彩燈萬(wàn)盞,以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵,合家團(tuán)聚、同慶佳節(jié),其樂(lè)融融。
傍晚7:00多,我剛剛吃完飯,天空中響起了炸雷一般的響聲,嘭!嘭!嘭!每一家接二連三的放起了煙火!我趕忙停下手中的筷子,沖出飯廳和爸爸、弟弟跑到樓上觀賞起煙火來(lái)!因?yàn)槲壹以谶@一帶是屬比較高的樓房!我站在樓頂上一切景物盡收眼底!煙火升起來(lái)了!有的像一朵盛開(kāi)的菊花!有的像螢火蟲(chóng)般滿天飛舞,有的像一座雪山炸開(kāi)了一般!最好看的要數(shù)“大禮花”,朵朵猶如火山爆發(fā),嫣紅、翠綠、金黃,“一座山”連“一座山”爆發(fā)出來(lái)!如流星般四散,襯著漆黑的夜幕,艷麗奪目!把漆黑的夜晚照成了明亮的白天!我們看后無(wú)一人不發(fā)出贊嘆聲!最使人耐人尋味的要屬“導(dǎo)彈”了,先是一束白色的煙火串上天空,而后便在空中爆炸,最后銷聲匿跡?
看完了別人的煙火,我和弟弟也把自己的煙火拿出來(lái)放了!我拿出了“沖天炮”,點(diǎn)燃后,像流星般射了出去,后面還拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的'“尾巴”!五彩繽紛!弟弟拿出了“圣誕樹(shù)”,發(fā)出了強(qiáng)烈的火花!顏色各種個(gè)樣!像噴泉一樣,時(shí)高時(shí)矮,時(shí)亮?xí)r暗!火花從“天”而降,像無(wú)數(shù)條珍珠掛在天空!落下時(shí)像天上的銀河一樣!閃閃發(fā)光!還放了“雨花”就像仙女散花一樣,從空中落下來(lái),時(shí)而“花”心中還綻開(kāi)“小花”,如花蕊一般。還有的像“ufo”一樣閃過(guò)去,速度快的眼睛跟不上,有的像陀螺一般“瘋狂旋轉(zhuǎn)”?
在夜幕中,家家戶戶的煙火就好象在比“美”,一家比一家壯觀,一家比一家希奇??終于放完了煙花,四周也靜下來(lái)了,看到這美麗的煙花,讓我想起了辛棄疾的《青玉案元夕》,眾里尋他千百度,驀然回首,那人卻在,火闌珊處。元宵晚會(huì)已經(jīng)結(jié)束了,但那歡聲笑語(yǔ),久久繚繞在我們窗前?
“湯圓湯圓送湯圓,香香的湯圓是圓又圓……”,這是一首過(guò)元宵時(shí)唱的《湯圓》。由于,大伙兒都說(shuō)吃湯圓,夢(mèng)也圓,所以,阿姨唱,叔叔唱,伯伯唱,大伙兒唱。
在放假的幾天中,我最快樂(lè)的一天,要屬元宵節(jié)了。那天,伯伯來(lái)我家吃飯,伯伯剛坐下就問(wèn)我:“凡琪,你放過(guò)煙花嗎”我回答道:“放過(guò)一兩次。”伯伯接著說(shuō):“那你還想放一次嗎”我說(shuō)道:“當(dāng)然想啦!可是媽媽偏說(shuō)說(shuō)放煙花有危險(xiǎn)!不讓我多放?!辈f(shuō):“不用怕,我跟你媽說(shuō),她會(huì)同意的!”我興奮得蹦了“三千尺”,我大喊道:“又可以放煙花了!又可以放煙花了!”我扭過(guò)頭對(duì)伯伯說(shuō):“仍是伯伯最愛(ài)我!”伯伯對(duì)我笑了笑,又回頭看他的報(bào)紙去了。
吃過(guò)飯后,伯伯給了我一大袋煙花,和三根香,就讓我和媽媽下樓去放。到了樓下的石頭椅子旁,我先把煙花管放在地上放好后,然后用點(diǎn)燃的`香將煙花管旁的引子點(diǎn)燃,沒(méi)過(guò)多久,煙花象火箭一樣“嗖”的一聲,飛上了天空,然后,“碰”的一聲在天空披發(fā)開(kāi)了,真象一朵花開(kāi)了!后來(lái),我看了看,有紅的,有黃的,有紫的,有綠的,各種各樣,各色各異,真好看!
后來(lái),我回家后,媽媽端上了一碗湯圓給我吃,??!元宵節(jié)我真喜歡你!
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