一碗面的味道作文 篇1

在童年里，它是一道抹不去的記憶，在生活里，它是一種無盡的美好。它，就只是一碗面，一碗普通的面，一碗有愛的面

在我六歲那年，我和媽媽因為一件事吵了一架。我嘟著小嘴，憤憤不平地沖進臥室里，關(guān)上門。過了一會兒，我在臥室待的不耐煩了，于是好奇地爬上窗戶，往廚房看了看，只見媽媽從廚房端出一個東西，往臥室走來，她打開門，手端著一碗熱乎乎的'面，對我說孩子，不要生氣，來，媽媽給你煮了面。我接過碗，大吃特吃起來，當(dāng)我抬起頭來時，看見了媽媽那心疼而憐愛的目光。

上小學(xué)三年級那一年，因作文水平有所提高，老師獎勵給我一張獎狀，可卻被同學(xué)偷走了，我難過地回到家，等待著媽媽狠狠地批評我，而媽媽并沒有這么做，她連忙從廚房端來了一碗面，心平氣和地說："孩子，不要生氣，來，媽媽給你煮了面。我慢吞吞地接過面，心里似乎明白了什么。

時間如白駒過隙般，飛逝而過。我已長大，而歲月像一把利刀，無情地在母親的額頭刻下一道道滄桑。一天，母親發(fā)了高燒，一直咳嗽不停。得知消息的我，立馬回到家，跑進廚房，不一會，就端來一碗熱氣騰騰的面，我把面端到母親床頭柜上，對媽媽說；媽媽，不要難受，來，我給您煮了面。

母親愣了一下，她笑了，笑得很甜，眼里含滿了淚水，含滿了幸福

一碗面的味道作文 篇2

“‘父親死于交通事故，欠下一大筆債，媽媽每天從早到晚拼命工作，我去送早報和晚報……’弟弟全寫了出來。接著又寫，‘十二月三十一日的晚上，母子三人吃一碗清湯蕎麥面，非常好吃……三個人只買一碗清湯蕎麥面，面館的叔叔阿姨還是很熱情地招待我們，謝謝我們，還囑咐我們過個好年?！诘艿苈爜?，那祝福的聲音分明是在對他說：‘不要低頭！加油??！要好好活著！’因此，弟弟長大成人后，想開一家日本第一的面館，也要對顧客說‘加油啊’、‘祝你幸?！?、‘謝謝’！弟弟大聲地朗讀著作文……”

此刻，柜臺里豎著耳朵、全神貫注的聽母子三人說話的老板和老板娘不見了。在柜臺后面，只見他們兩人面對面地蹲著，一條毛巾，各執(zhí)一端，正在擦著奪眶而出的眼淚……

《一碗清湯蕎麥面》塑造了一位母親和他的兩個兒子、以及北海聽面館的老伴和老板娘樸素、善良的形象。母親為了還死去父親欠下的債而日夜操勞，她的兩個兒子也盡力幫她干一些家務(wù)活，但是，家里的負擔(dān)還是一天比一天加重，在他們即將絕望的時候，一家面館的老板以及老板娘在他們光顧的時候，用再平常不過的言語給了他們祝福，給了他們溫暖，給了他們支持，也給了他們鼓勵。從而使母子三人堅強地度過了那些艱難的歲月，邁向美好的明天。

在生活中我們有可能會遇到這些或那些的困難，這些困難常常會使我們放棄、絕望。但是，只要有一句輕輕的、關(guān)切的問候和鼓勵，就能使我們從痛苦中探出頭來，繼續(xù)奮斗。我至今還記得那一天，我正在做一道數(shù)學(xué)難題，絞盡腦汁的我，還是沒有摸出個門道來，我急得抓耳撓腮。一向急性子的我，越想越窩囊，最后索性把本子狠狠的一甩，自己發(fā)悶氣去了。這時，爸爸走過來，摸摸我的腦袋，輕輕地說了一句：“加油！”然后就回房間去了。后來，我又重拾心情，一心一意的解題，最終把題解開了。當(dāng)時，爸爸并沒有對著我嘮叨什么“你這樣的性格以后怎么行呢？”“瞧瞧你這個樣子，真的是沒法學(xué)習(xí)了！”他只是輕輕地說了一句“加油”。但我認為，一句輕聲的鼓勵，比得起千萬條苦口婆心的說教。一句輕聲的鼓勵，就能使人重新鼓起遠航的風(fēng)帆。

也許，一句溫暖的鼓勵，并不足以溫暖整個歲月，但它卻能使人鼓起勇氣來面對未來的.生活。而人世間，也都因為有這些善良的人以及他們送出的溫暖的鼓勵，才變得格外美好。

讓我們期待溫暖的同時，也能夠設(shè)身處地給予別人溫暖。這樣和美的人間，是需要我們付出真情去共同創(chuàng)造的！

一碗面的味道作文 篇3

我從小就是個吃貨，跟隨著同樣“以食為先”的媽媽，算是嘗遍了天下美食。每到一個地方旅游，一放下行李，我們必定先去嘗嘗當(dāng)?shù)刈钣忻拿朗?，只要舌尖上滾動著歡樂，身體上的疲憊就會一掃而光。

至于溫州的特色小吃，我們更是早早嘗了個遍。我的“強大”老媽，按著《舌尖上的中國》的索引，帶著我穿街走巷，早就將溫州的十大美食盡收腹中了。那皮薄肉細、湯鮮味醇的溫州餛飩；那口感筋道、別有風(fēng)味的永嘉麥餅；那味道鮮、有韌勁的溫州魚丸；還有那配上香菇、雞蛋和墨魚條等五花八門配料熱油爆炒的平陽炒粉干，味道真是超級好！小時候特別喜歡吃溫州的“鴨舌”，放進嘴里慢慢地嚼，細細地嚼，那滋味，別提有多好了！

可讓我真正吃出美味之外的“味道”的，卻是外婆在家精心炮制的一碗魚湯。那細膩爽滑的魚片，那甘醇清冽的鮮香，總是時不時地撞擊著我的口腔和鼻腔，喝上一碗，可以濃濃地香上一年。

那個周末，我和媽媽照慣例出去轉(zhuǎn)了一圈，外婆也照慣例宅在家里為我們準備了豐盛的歸家晚餐。剛打開家門，一股香氣撲鼻而來。只見飯桌的正中央，洋溢著一碗熱氣騰騰的清湯，湯里只有一些青菜心、蘑菇絲和一些透明的片狀物，但是香氣分明就是從這碗湯里飄出來的。

忍不住拿起勺子嘗了一口，一種從未有過的香鮮味徑直躥到我的舌尖，躥入我的五臟六腑和每一個毛孔，那感覺，爽膩了。細細品來，好像又有點酸酸的味道，不對，又有點淡淡的咸味，不對不對，還有點甜甜的感覺……

“外婆，這是什么湯啊？”

“魚湯哦，怎么了？嘗不出來？”外婆的臉上似乎還殘留著一絲疲憊。

“我嘗出了魚的味道，可是湯里卻沒有魚呀?！?/p>

“傻丫頭，那些晶瑩透明的東西就是魚片??！”媽媽忍不住笑了，“做這道菜可要費時間了，你外婆要先把魚去頭、去尾、去掉骨刺，再去掉皮，接著在砧板上抹上一些干淀粉，將魚片滾上淀粉，然后放在砧板上用木棰敲，一直敲一直敲，邊敲還要邊撒干淀粉，一直到薄餅大小，對吧？你今天估計又忙了一下午吧！”媽媽看著外婆，話語里透著點心疼。

“對！不過這只是上半場?！蓖馄耪妹聿林樕系牡矸墼敖又€要先把魚餅用開水燙熟，再用冷水反復(fù)漂洗，一直到有點透明的樣子才撈出來切片……光這道菜大概就花了兩個小時左右哦！”

“這么久?。　蔽仪椴蛔越赝峦律囝^。

“孩子，這是我們溫州的家常菜哦?！蓖馄琶嗣业念^，“其實我們溫州的每道家常菜都要耗費很長的時間和精力，知道為什么嗎？那是因為要做出家的味道??！”

媽媽接過外婆的話：“只要有了家的味道，無論你以后走到哪里，走了多久，走了多遠，你都會想念這股清香，想念這濃濃的家的味道，對嗎？”

我心有所悟地點點頭，那碗魚湯的香氣似乎更加濃烈了。

其實，我知道，更濃的不是湯的味道，而是家的味道。我們溫州人不正是時刻秉持著這種家的味道，才始終走在改革開放的最前沿嗎？如今，溫州人已經(jīng)遍布世界各地，但我相信，不管身在何方，他們必定都會經(jīng)常想起老家廚房里飄著的那股家的味道，始終那么清新，卻又濃濃地躥入心田……

一碗面的味道作文 篇4

來到我的老家信陽一定要嘗嘗色香味俱全的熱干面，而最讓我喜愛的食物也是它。

武漢熱干面是非常有名的，但我覺得還是比不上我們信陽的熱干面，在早上來碗熱騰騰的熱干面再好不過了。白色的面條坐在碗里，穿上了薄薄的棕色的芝麻醬做成的“衣服”，橘黃色的榨菜，綠色的香菜、蔥花散落在碗中，再澆上一點點香油，真是令人垂涎三尺！

很多人一聽到熱干面就覺得做法很復(fù)雜。相反，熱干面做法很簡單:來了客人，隨手抓一把白色的面條放入漏勺里，讓它們泡泡澡，泡上幾分鐘，將燙熟的面條放進碗里，接著再給它們加些“衣服”挖一勺芝麻醬配上一把香菜、蔥花、榨菜，再滴上幾滴香油，喜歡吃辣的客人可以挖一勺辣醬，這道色香味俱全的熱干面就大功告成了。

在吃熱干面的`時候也是有方法的。通常我都會點上一杯豆腐腦和一個雞蛋，把雞蛋放到熱干面里沾一下，嫩嫩的雞蛋加上醇香的芝麻醬，別有一番風(fēng)味。再喝上一口順滑爽口的豆腐腦，這樣的吃法，吃到了熱干面別具一格的風(fēng)味。

加油，信陽熱干面！我會做你的粉絲幫助你戰(zhàn)勝武漢熱干面的。

一碗面的味道作文 篇5

有人說飯店里的山珍海味最美味，有人說小街內(nèi)的民間小吃最可口，也有人說自己動手做出來的食物最帶勁兒，而我覺得，世界上最美味的，莫過于媽媽親手做的那碗熱湯面。

顧名思義，熱湯面就是當(dāng)媽媽把面端出來，放在桌上的時候，空氣中還繚繞著幾縷白煙，這一碗普通得不能再普通的熱氣騰騰的面卻成了我們家里人的最愛。熱湯面不需要太多澆頭，哪怕只是零星地撒上一把蔥花，也會讓人垂涎三尺，回味無窮。寒冷的冬夜，當(dāng)你捧著碗連湯帶面一股腦兒把它吃進肚子里，還未待到碗底朝天，你便會發(fā)現(xiàn)你的身子已經(jīng)由上而下慢慢隨之熱乎起來，伴隨著淡淡的蔥花味兒，整個人沉浸在放松閑適的狀態(tài)。這碗熱湯面就好像帶著一種神奇的魔力，讓人吃了還想吃。

最早認識這碗熱湯面，是在我小的時候。那是一個夏天的傍晚，屋外電閃雷鳴，瓢潑大雨仿佛要把整個城市淹沒。我和媽媽焦急地等待著還在單位加班的爸爸，一小時過去了，兩小時過去了，終于樓梯上傳來了一陣熟悉的腳步聲。“爸爸！是爸爸回來了！”我趕緊從沙發(fā)上跳了起來，給他開門，而媽媽卻一聲不響地鉆進廚房，待到爸爸把渾身濕透的衣服換好，媽媽已從廚房里捧出了一碗熱氣騰騰的熱湯面。看著爸爸大口大口地吃著面條，待到面湯喝完，已是滿頭大汗，媽媽這才放心地說：“沒事，出身汗就不會感冒了?！碑?dāng)時我不明白，明明就是一碗面，在媽媽的口中反倒成了一劑靈丹妙藥。然而，看著爸爸滿足的樣子，媽媽放心的笑臉，我知道，這面里還藏著媽媽對爸爸的愛。

后來，每當(dāng)我遇到困難，碰到挫折，媽媽也總會給我做一碗熱湯面，鼓勵我要大膽向前。它總像寒夜里的一把火，溫暖著我的心，教會我勇敢，給予我力量。

現(xiàn)在我明白了，這不是普通的一碗熱湯面，因為媽媽把對家人的愛一起下到了面條里，這是一碗用愛做的熱湯面，我愛吃這碗面！

一碗面的味道作文 篇6

剛踏進學(xué)堂的小孩子，出門在外的大孩子，滿頭銀發(fā)并且和藹可親的老孩子，一提到熱干面，誰不是立刻露出一副垂涎三尺的饞樣？

熱干面的煮法挺有講究，把面條煮至七成熟時撈出，與食用油、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒油、陳醋、芝麻醬、酸豆角、黃瓜絲、蘿卜干、蔥花、蒜蓉攪拌在一起，單看它那渾圓而細長的樣子，就讓人忍不住要擦口水了。何況是，大碗大碗的裝著，大口大口地吞咽呢！

今天上午，聽媽媽說午飯是吃熱干面，這讓我欣喜萬分，一蹦三尺高。因為對于一個美食愛好者，沒有什么山珍海味能夠勝過熱干面了。

“媽，媽，怎么還不做飯？肚皮都快貼到脊梁骨了。”“那也得等到正中午才行。”媽媽的命令，我一個小孩怎么可以反抗？進進出出灶房無數(shù)余次，怎么央求也都無濟于事。

“媽，到正中午了！”當(dāng)我拿著小鬧鐘給媽媽看時，媽媽朝我笑了笑，系上圍裙，學(xué)著廚師的樣，忙了起來。

只見媽媽先打開煤氣灶，往鍋中倒了半壺水，火苗吐著藍色的舌頭，像一匹餓狼，想把鍋底給吞進肚子，但可惜它沒有牙齒。沒過多久，鍋里的水開始沸騰。怎么？還冒著煙氣？可真像動怒的人！媽媽趕忙把面條丟入鍋中，這才把它的.怒火給壓了下去。當(dāng)面條煮至七分成熟時，把面條從鍋中撈出，瀝干后用涼水沖了沖，倒點食用油拌均，再次把鍋中的水燒開，丟入已拌好的面條，但這回媽媽可認真多了，半分鐘以后，她麻利地關(guān)了煤氣罐，那火焰卻“撲”的一聲升高，然后才“依依不舍”的離開了鍋底，熄滅了。媽媽趕忙盛出鍋里的面條，將它瀝干后盛入碗中，又一次加入黃瓜絲，芝麻醬等十多種材料，賣力地用筷子攪拌。哇，那金黃的面條像一條條金龍，而黃瓜絲則成了金龍旁的小龍，左躲右藏，芝麻醬則是熱干面的點睛之筆，讓人垂涎三尺。

熱干面的香，讓人口水直流；它的味，更讓人贊不絕口，我愛那美味的熱干面。

一碗面的味道作文 篇7

今天周末，老媽帶我去了一家面館。正好我肚子餓了，老媽便幫我點了一碗面。我有些不以為然。一碗面，有什么好吃的。老媽卻笑著說：”這可不是普通的面！你以前可是從來沒吃過呢！“

我吃了一驚，這面有什么稀奇？我用筷子挑開面條，發(fā)現(xiàn)碗底藏著好幾只色澤紅艷的大蝦。還有幾只被剝了殼的貝殼肉。它們靜靜地躺在碗底，散發(fā)著香氣。湯水里也有幾只小小的蝦米， 再加上幾粒蔥花的點綴，讓人垂涎欲滴。我竟一時目瞪口呆。

媽媽拍了拍我的`肩膀，微笑著看著我。我把目光往下移，她的碗里是一碗素面！我不禁笑起來，眼眶里卻又有了淚水。媽媽輕聲說了句‘’快吃呀！“我這才反應(yīng)過來，用筷子夾起幾根面條，送進嘴里。一霎時，只覺得一股特別的帶有一點咸味的鮮味和蔥花的淡淡的清香完美的融合在了一起，一次又一次撞擊我的喉嚨?；仡^看看媽媽，她正一臉欣慰地一邊把幾根面條送進嘴里，一邊看著我。我鼻子一酸：‘’媽媽，你嘗嘗。”說著，我把幾根面條送進她的碗里。

媽媽將面條送進嘴里，說‘’好吃，好吃?！拔倚α耍残α?。