在不斷進步的時代,制度的使用頻率呈上升趨勢,制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。那么你真正懂得怎么制定制度嗎?以下是小編精心整理的節(jié)能管理規(guī)章制度,歡迎大家分享。
為進一步倡導低碳生活,增強學校辦公室節(jié)約和安全意識,特制定本管理辦法。
一、用電管理
1.嚴格執(zhí)行空調運行規(guī)定。夏季環(huán)境溫度低于28℃、冬季環(huán)境溫度高于16℃時停止使用空調。空調溫度設置,夏季不低于26攝氏度,冬季不高于20攝氏度,無人時不開空調,開空調時關閉門窗。
2.減少照明設備電耗,辦公場所內自然光度足夠時不再開燈,按需求開啟照明燈,做到人走燈滅,杜絕長明燈、白晝燈。
3.計算機、打印機等辦公設備設置為不使用時自動進入低能耗休眠狀態(tài)。長時間不使用時要及時關閉,以減少待機消耗。優(yōu)先采用節(jié)能型電器和設備,禁止使用大功率電器,杜絕安全隱患。
4.下班前關閉辦公室等一切工作場所可關閉電源,以防止意外事故發(fā)生。
二、用水管理
1.加強用水設備日常管理與維護,嚴禁跑冒滴漏,杜絕長流水現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)有漏水現(xiàn)象,在無法采取有效措施的情況下,須馬上向總務處反映。
2.用完水后做到隨手關閉水龍頭。
三、辦公用品管理
1.加強辦公用品的'使用管理。文件、材料的起草、修改和傳閱盡量在電子媒介上進行,減少紙質文件印發(fā)的使用頻率,加快推進無紙化辦公。
2.發(fā)放文件要嚴格核定印發(fā)的份數(shù),盡量避免多印。提倡雙面印刷。
一、節(jié)能領導小組的主要職責
1、企業(yè)節(jié)能領導小組在組長組織下,領導企業(yè)的節(jié)能工作,實施企業(yè)能源管理的基本任務,統(tǒng)籌、綜合、協(xié)調、管理企業(yè)的各項節(jié)能工作。
2、貫徹執(zhí)行國家、地方、行業(yè)主管部門的有關節(jié)能方針政策、法規(guī)、標準,組織制定節(jié)能管理細則、節(jié)能目標和各種有關管理標準、制度并組織實施。
3、組織制定節(jié)能宣傳、教育和培訓規(guī)劃并組織實施。
4、組織制定并實施規(guī)劃,節(jié)能技術改造和技術攻關計劃及年度節(jié)能計劃。
5、組織審定企業(yè)年度各類能源消耗指標和節(jié)能指標。
6、審定企業(yè)的重大節(jié)能成果和重大獎懲事宜。
7、檢查企業(yè)的各項節(jié)能工作。
8、組織召開節(jié)能工作例會,進行節(jié)能工作的計劃、布置、檢查、總結。
二、節(jié)能主管部門的主要職責
節(jié)能主管部門為企業(yè)節(jié)能領導小組的日常辦事機構,是企業(yè)節(jié)約能源的綜合管理和監(jiān)督、檢查部門,在企業(yè)節(jié)能領導小組、主管能源領導下,負責做好企業(yè)節(jié)能任務的綜合和協(xié)調管理,督促、檢查企業(yè)的各項節(jié)能工作,主要職責如下:
1、貫徹企業(yè)節(jié)能領導小組的決定,并對其執(zhí)行情況進行檢查。
2、負責貫徹落實國家、地方和行業(yè)主管部門的有關節(jié)能方針、政策、法規(guī)、標準并對其執(zhí)行情況進行督促和檢查。
3、具體開展企業(yè)的能源利用普查、能量平衡測試和能量審計。
4、具體組織編制企業(yè)節(jié)能規(guī)劃、節(jié)能技改計劃和年度節(jié)能計劃并匯總入全廠發(fā)展規(guī)劃和年度計劃中。
5、參與審查企業(yè)的改建、擴建和新建工程設計,確保工程設計內容具有明確和正確的節(jié)能評估,合理選用節(jié)能工藝、設備和材料,并協(xié)助工程管理部門,抓好節(jié)能工程竣工驗收和效果鑒定工作。
6、會同有關部門組織開發(fā)、推廣、應用節(jié)能新技術、新工藝、新設備、新材料,總結交流節(jié)能技術和經驗。組織廣大職工開展節(jié)能合理化建議活動。
7、負責對企業(yè)各單位用能進行計量監(jiān)督、統(tǒng)計監(jiān)督和能源節(jié)約的巡回檢查。
8、按月、季、年匯總各單位能源消耗報表并做好能耗分析,編寫節(jié)能簡報,節(jié)能工作總結和各種能源報表,建立節(jié)能管理技術檔案。
9、根據(jù)企業(yè)節(jié)能獎懲制度,審核廠內各單位節(jié)能獎懲的依據(jù),提出節(jié)能獎懲方案,報節(jié)能領導小組后實施。
10、協(xié)助企業(yè)宣教部門,組織節(jié)能教育和技術培訓,提高職工的節(jié)能管理和技術素質。
三、分廠、車間節(jié)能小組的主要職責
1、負責本廠(車間)節(jié)能工作原始記錄管理和各項能源消耗的統(tǒng)計,按企業(yè)節(jié)能主管部門制定的格式定期報送能源統(tǒng)計報表。
2、監(jiān)督檢查本廠(車間)能源使用情況,對浪費能源,違反能源管理制度的現(xiàn)象,要進行制止,并追查責任。
3、密切結合本廠(車間)生產工藝和管理業(yè)務,制訂合理用能的工作標準,技術標準和符合節(jié)能要求的操作規(guī)程,不斷提高生產工藝中的能源利用率。
4、按照規(guī)定的能源供應指標和能耗定額,合理組織生產,將節(jié)能工作納入班組經濟核算范圍。
5、廣泛開展節(jié)能宣傳教育工作,總結交流,推廣應用節(jié)能經驗。
四、班組節(jié)能員的主要職責。
1、組織各崗位正確使用能源,維護好耗能設備、器具、保溫隔熱設施和能源計量儀表,發(fā)現(xiàn)異常情況及時反映到機動或計量部門,盡快消除隱患或故障。
2、組織各崗位及時準確地填寫有關能源的原始記錄和指示圖表。
3、對違反能源管理制度和合理用能標準等現(xiàn)象,要及時制止,登記或向上級反映。
4、協(xié)助分廠(車間)進行節(jié)能教育,開展節(jié)能合理化建議活動,總結交流、推廣應用節(jié)能經驗。
企業(yè)職能部門節(jié)能管理職責
一、計劃與生產調度部門的職責
1、計劃部門是企業(yè)各項計劃的綜合管理部門,節(jié)約能源計劃是企業(yè)綜合生產計劃的一個重要組成部分,在編制企業(yè)生產發(fā)展規(guī)劃和年度計劃時,應把節(jié)能規(guī)劃和計劃列為主要內容,應會同企業(yè)節(jié)能主管部門共同搞好節(jié)能規(guī)劃和計劃的編制工作。
2、編制、檢查、總結生產計劃時,負責會同企業(yè)節(jié)能主管部門同時編制、檢查、總結節(jié)能計劃(包括能源單耗和綜合能耗的定額與考核指標)。
3、堅持貫徹“以節(jié)能為重點的技術改造”方針,綜合平衡,安排好節(jié)能技措所需資金,結合企業(yè)工藝技術改造和裝置檢修等其他工程項目的施工,創(chuàng)造好實施節(jié)能技術改造條件。
4、按照能源使用合理化要求,合理組織生產調度,及時調整供熱、供電、供冷、供水、供風和余能回收系統(tǒng)的運行,提高生產和全廠用能的均衡性,努力降低燃料、動力消耗和損失,提高能量回收率和利用率。
5、在生產調度會上及時報告各單位節(jié)能計劃和能耗指標的執(zhí)行情況,對浪費能源的現(xiàn)象,督促各單位進行整改。
6、檢查新裝置和節(jié)能措施試運過程中的能耗情況,督促其迅速達到設計能耗指標要求,做好調度銜接和協(xié)調工作。
7、及時總結企業(yè)生產、輔助生產等系統(tǒng)的合理用能的經驗,并向企業(yè)節(jié)能主管部門提出改進用能管理和采取節(jié)能技術措施的建議。
二、設備動力部門的職責
1、按照企業(yè)年度節(jié)能技術改造規(guī)劃或計劃,編制機動設備、專用設備、保溫、保冷、水、電、汽系統(tǒng)節(jié)能技術改造實施計劃,并組織實施。
2、推動能源使用合理化,貫徹能源使用合理化標準,采取有效措施,努力降低燃料、動力消耗和散熱損失,提高能量傳遞、轉換效率,提高設備效率,提高余熱、余壓、余冷的回收率,提高企業(yè)的能源利用率。
3、按照國家有關法律、法規(guī)和技術標準的規(guī)定,負責采用節(jié)能設備和材料,及時淘汰落后設備。
4、加強各種耗能、能源轉換設備和水、電、汽、制冷系統(tǒng)的管理,及時制訂、修訂設備操作規(guī)程、工藝卡片,搞好經濟運行。
5、加強工業(yè)鍋爐、供熱供冷管網(wǎng)、蒸汽疏水閥及重大傳動電機等的能源利用監(jiān)測,及時采取措施,提高設備能源利用率。
6、加強用水和水質管理,提高水的重復利用,改善用水質量,提高設備傳熱效率,搞好節(jié)約用水。
7、組織定期檢查設備、各類輸送能源的管網(wǎng),及時發(fā)現(xiàn)并消除浪費能源的現(xiàn)象。
8、加強供能用能的綜合管理,建立健全綜合管理標準,總結交流經驗,做到合理用能,使設備之間功率匹配合理,能級匹配合理,能量逐級有效利用。
三、計量部門職責
1、負責企業(yè)能源的計量管理,貫徹執(zhí)行國家有關計量、能源計量的法律法規(guī),努力完成企業(yè)能源計量的各項任務
2、根據(jù)企業(yè)能源進出、分配和消耗等的實際需要,按照“用能單位能源計量器具配備和管理導則”的要求,負責編制并實施能源計量器具配備規(guī)劃。
3、組織制訂能源計理的各種技術標準和管理制度并貫徹實施。
4、負責能源計量的監(jiān)督檢查,會同企業(yè)節(jié)能主管部門規(guī)定能源計量的重點管理項目,建立重點監(jiān)測網(wǎng)點和信息傳遞、反饋流程、管理辦法。
5、積極推廣應用計量新技術、新器具,努力提高企業(yè)能源計量的技術水平和管理水平。
6、 仲裁能源計量測試中出現(xiàn)的爭議。
7、參加企業(yè)能量平衡的測試工作,負責解決測試中的計量問題。
四、能源供應、貯運部門職責。
1、統(tǒng)一管理企業(yè)燃料、成品油及其它載能工質、材料的供應、輸送和倉貯工作,監(jiān)督其合理使用和防止耗損。
2、負責能源的進、銷、存和發(fā)放統(tǒng)計工作,辦理燃料和油品按定額核銷的報表和計劃申請手續(xù)。
3、負責對購入能源的質量檢驗工作。
4、協(xié)同計量部門健全各類能源進廠、出庫計量器具,做到按計量表計數(shù)核算。
5、對企業(yè)運輸機具進行全面管理,制訂加強油耗定額管理和節(jié)油改造措施。
6、總結交流能源科學管理經驗,不斷提高貯運系統(tǒng)職工的能源采購、存貯知識和節(jié)能管理水平。
企業(yè)燃料管理制度
企業(yè)根據(jù)生產耗能設備對燃料的實際要求,對燃料實行新型管理模式,即圍繞管理目標,對燃料管理的幾個環(huán)節(jié),計劃、采購、結算、儲存、運行,做到事前燃料技術標準明確,費用有預算,事中風險控制,進程動態(tài)監(jiān)控,事后經濟活動分析,為此特制定企業(yè)燃料管理制度如下:
1、企業(yè)生產所需要的一切燃料,其技術標準由企業(yè)運行部門提出,會同企業(yè)節(jié)能主管部門共同編制,并經企業(yè)節(jié)能領導小組主管總工程師批準后執(zhí)行。
2、企業(yè)燃料的經營部門(供應部門)必須嚴格按照企業(yè)審定的燃料技術標準進行市場采購,通過燃料市場的信息調研,制定燃料采購計劃,并做好燃料計劃的實施,燃料合同的簽訂,合同的正常履行等管理,保證生產用燃料的需求。
3、企業(yè)燃料的經營部門應認真做好燃料進廠的檢斤、檢質管理,落實燃料驗收制度,進廠的每車(船)燃料都要過秤檢斤,抽樣化驗,做好格式化記錄,并及時對照計劃、合同,核對數(shù)量、品種和質量。
4、企業(yè)燃料的經營部門對燃料入廠全過程發(fā)出的有關燃料的各種經營與技術文件必須隨實物同時到達并存檔,作為運行與結算的依據(jù)。
5、企業(yè)燃料的運行部門應及時配合經營部門做好入廠燃料檢斤、檢質管理,同時還要做好入爐煤的檢斤、檢質。
6、做好燃料的貯存管理,按照進廠燃料的種類、規(guī)格、分區(qū)存放,標明燃料特點,并設專人管理油庫和煤場,保持煤場設施完善與完好。
7、企業(yè)節(jié)能主管部門應會同運行部門根據(jù)進廠的原煤情況,經常研究,配煤摻燒管理,在企業(yè)當前負荷情況下,將多種煤質的煤按照一定的比例進行配煤燃燒。
8、做好庫存管理,定期進行庫存盤點,建立原煤庫存盤點臺帳,做到帳、物相符,同時對進煤、煤耗、存煤進行統(tǒng)計分析。
9、執(zhí)行好燃料分析化驗制度,定期將燃料取樣,進行化驗分析,建立燃料技術檔案。
10、燃料使用必須經過計量,使用燃料的設備,都要嚴格執(zhí)行計量制度,配備必要的計量器具。每個班組、每臺設備都要分別計量,按時記錄,按班組、機臺核標。
11、企業(yè)節(jié)能主管部門會同運行部門及時研究并制定耗能設備節(jié)約燃料的操作方法與規(guī)章制度,積極采用優(yōu)化燃料的新技術,新設備,對已實施的.優(yōu)化燃燒裝置,必須保證其正常運行,操作人員必須按規(guī)定進行節(jié)燃操作,不得以手動代替自動,設備發(fā)生故障動力設備部門應及時檢修、恢復功能。
12、操作人員必須嚴格按照國家關于燃料燃燒合理化管理標準的要求,對設備進行操作,如鍋爐和工業(yè)窯爐的空氣系數(shù),排渣含碳量、供引風風量與壓力等都要達到標準。
13、企業(yè)節(jié)能主管部門對消耗燃料的設備或工序都要制定燃料消耗定額,按機臺或班組實施考核,并與個人經濟掛鉤,落實獎懲。
14、企業(yè)節(jié)能主管部門應定期組織燃料經濟活動分析,對燃煤、燃油、燃氣的設備進行產出與耗能的定量分析,尋找問題,挖掘節(jié)燃潛力,提出進一步節(jié)燃的技術措施。同時還要進行燃料合同兌現(xiàn)分析,合同價格與燃料成本分析。
企業(yè)合理用電、節(jié)約用電管理制度
1、企業(yè)節(jié)能管理部門(辦公室或科室)全面負責企業(yè)的節(jié)電管理工作,根據(jù)國家有關節(jié)電的法律法規(guī),加強節(jié)電管理,積極采取技術上可行,經濟上合理的措施,減少企業(yè)生產各個環(huán)節(jié)中電力消費的損失和浪費,更有效、合理地利用電力資源。
2、企業(yè)電力供應部門(變電所、站)與企業(yè)各分廠、車間的電氣運行主管負責人,負責企業(yè)電力設備、耗電設備及元器件的節(jié)電經濟運行的日常巡查、監(jiān)督、檢查工作。
3、企業(yè)在進行新廠建設,擴建或工程改造時,工程技術主管部門,應嚴格把關,對工程可行性報告的節(jié)能篇和工程節(jié)能評估報告書應嚴格審查,確保工程建設符合國家相關節(jié)能法律法規(guī)要求,把不合理利用電力和浪費電力的問題控堵在消耗源頭。
4、企業(yè)工程建設主管部門在管理工程設計時,嚴格掌握,設計必須采用節(jié)電新工藝、新設備、新材料,正確進行企業(yè)電力負荷計算,堵絕供配電設備大馬拉小車現(xiàn)象。工程施工,調試結束時,所有節(jié)電措施的設備要同時投入運行。
5、企業(yè)設備采購部門在采購關健性電氣設備或元器件時,除按設計要求之外,還需得到節(jié)能主管部門的共同論證,確保采購具有節(jié)能標識的電氣設備或元器件。
6、企業(yè)生產計劃部門應加強用電負荷管理,合理安排生產工藝、生產班次,做到計劃生產、平衡調度,合理調整企業(yè)用電設備的工作狀態(tài),合理分配與平衡負荷。并嚴格控制非生產用電。
7、企業(yè)節(jié)能主管部門每年都要開展企業(yè)電平衡測試,摸清企業(yè)節(jié)電潛力和存在問題,有針對性地采取切實可行的措施,降低電耗,減少損失,提高電能利用率。
8、企業(yè)推進電耗目標管理,節(jié)能主管部門組織會同有關部門制定企業(yè)各種產品的電耗定額指標,并實施單耗考核,電耗定額指標考核落實到車間、工段、班組。
9、企業(yè)教育部門負責分別對電力設備運行人員和生產工藝操作人員進行節(jié)電經濟運行專業(yè)知識與節(jié)電操作規(guī)程的培訓,并經考核合格后發(fā)證上崗。
10.變電所(站)運行人員必須經常關注力率補償裝置的工作情況,確保企業(yè)電力系統(tǒng)的功率因數(shù)在0.9以上,力爭接近0.95,電氣專業(yè)主管工程師應研究企業(yè)大型電動機的無功就地補償問題,對具有較大沖擊性負荷的情況下,研究無功動態(tài)補償?shù)膯栴},以使企業(yè)電力系統(tǒng)功率因數(shù)補償處于最佳狀態(tài)。
11、變電所(站)的運行人員和車間電氣維修人員對全廠供電線路應經常進行巡回檢查,及時發(fā)現(xiàn)不合理的供電線路,上報有關主管部門適時進行改造,以保證供電線路的電力損耗降至最低。
12、車間生產操作人員對所有動力設備應盡可能減少空載操作。
13、嚴格企業(yè)照明用電管理,節(jié)約照明用電,車間照明采用大功率節(jié)能燈淘汰白熾燈、汞燈,替代鈉燈,公共區(qū)域照明安裝自動控制開關,車間和辦公室照明盡量利用自然光,在照度滿足的前題下,減少用燈數(shù)量,隨手關燈,杜絕白晝燈、長明燈。建立照明節(jié)電時間表,定時開關,夏天、冬天分別規(guī)定開停時間。
企業(yè)能耗定額管理
1、能源消耗定額的定義:能源消耗定額是指在一定的條件下,為生產單
產品或完成單位工作量,合理消耗能源的數(shù)量標準。
2、能源消耗定額必須反映生產建設過程中能源消耗的客觀規(guī)律,它應是能源利用率考核的依據(jù),能源消耗定額應先進合理,既反映生產技術水平,同時也反映生產組織管理水平。為此,合理的能源消耗定額,必須是正確的能源消耗規(guī)律的反映,正確的能源消耗定額必須在科學地研究能源消耗規(guī)律的基礎上制定、產生。
3、企業(yè)能源消耗定額由企業(yè)節(jié)能主管部門組織,并會同生產技術管理部門、設備管理部門等共同進行制定。
4、能源消耗定額的制定必須遵循從實際出發(fā),深入生產第一線,進行調查研究,了解情況,掌握資料,實際測算,適當?shù)目茖W分析,精確的核算,力求達到“快、準、全、好”的標準。
5、能源消耗定額草案制定后,經職工討論和有關部門審核,企業(yè)領導部門審查批準后方可執(zhí)行。
6、企業(yè)制定的能源消耗定額,應逐項逐級進行審查。
7、能源消耗定額的審批標準:
8、企業(yè)的單位能源消耗定額,應報有關行業(yè)主管部門和政府有關主管部門,經審批后執(zhí)行。
二、能源消耗定額的貫徹執(zhí)行
1、經批準下達的能源消耗定額,企業(yè)各部門都要貫徹執(zhí)行,凡屬能源計劃分配,組織供應和成本核算等都要按定額辦事。
2、能源供應部門按照核定的能源消耗定額和生產任務核實供應,各單位要建立能源消耗定額的管理檔案。
3、能源供應部門和生產部門應密切配合,建立健全定額供能制度、消耗定額分級管理和獎懲制度,做到定額管理生產、指導生產、監(jiān)督生產,以便實現(xiàn)最小的能源消耗。
三、能源消耗定額的檢查分析
1、能源消耗定額在貫徹執(zhí)行進程中,必須經常檢查分析,目的為了解消耗定額在實際生產過程中的執(zhí)行情況及取得的效果,同時檢查為發(fā)現(xiàn)定額在執(zhí)行過程中的缺點和不足,找出問題,及時采取措施,改進能耗定額,使之愈做愈好。
2、檢查的方法采取統(tǒng)計分析和實際查定相結合的辦法,辦求符合實際和更加全面、使之及時發(fā)現(xiàn)能耗定額存在的問題。
四、能源消耗定額的考核和獎懲
1、定額考核是定額管理的又一重要環(huán)節(jié),以對比分析的方法進行定額考核,即將制定的能源消耗定額與執(zhí)行消耗定額的實際結果進行比較,從而找出偏差的幅度,并分析研究產生偏差的原因,以便及時采取必要的措施。
2、能源消耗定額考核的目的
⑴通過生產實踐的檢驗,考察制定的能源消耗定額是否合理;
⑵通過定額考核,與企業(yè)歷史最好水平比,與國內外先進水平比,找出差距,力爭趕上國內外先進水平;
⑶通過定額考核,積累完整的歷史資料,為指導生產和有效地進行能源管理提供科學的依據(jù);
⑷通過定額考核,促進能源消耗定額管理工作的加強。
3、為進一步調動企業(yè)和職工節(jié)能降耗的積極性,達到節(jié)能降耗,提高經濟效益,促進生產發(fā)展的目的,能源消耗定額考核必須與實行嚴格的獎懲制度相結合。
4、節(jié)能獎懲可按節(jié)能承包經濟責任制的形式進行:
⑴按生產任務、耗能量和節(jié)能量承包;
⑵按能耗定額承包,實行分等計獎;
⑶按節(jié)能技術改造項目工程工期,資金和工程質量承包計獎;
⑷按用能總量承包計獎;
⑸節(jié)能目標承包計獎。
為貫徹落實《國務院辦公廳關于深入開展全民節(jié)能行動的通知》和《公共機構節(jié)能條例》的要求,強化節(jié)約型機關建設,發(fā)揮機關在全社會節(jié)能中的表率和帶頭作用,結合區(qū)委、區(qū)政府機關節(jié)能工作實際,特制定本制度。
第一條 杜絕長明燈、白晝燈現(xiàn)象,辦公樓內白天原則上不開燈。除特殊天氣需要開燈,要做到人走燈滅。公共照明和專用照明原則上是誰使用、誰管理、誰負責,如會議室、走廊照明等由所屬部門負責,實行責任歸位。發(fā)現(xiàn)有白晝燈、長明燈現(xiàn)象的`予以通報,多次不改進的給予100-500元處罰。
第二條 減少空調、計算機、復印機、電熱水器等用電設備的待機能耗,用后及時關閉,下班前要關閉電源。
第三條 夏季空調溫度設置不得低于26℃,冬季空調溫度設置不得高于20℃,夏季用電高峰時段每天少開1小時空調。
第四條 嚴禁在辦公場所使用移動式采暖設備、電爐子等大功率及高電耗電器設備,私自使用的一經發(fā)現(xiàn)一律沒收,并給予500-1000元處罰。
第五條 節(jié)約用水,隨手關閉水龍頭,避免跑、冒、滴、漏和“長流水”現(xiàn)象。適當調低手盆、拖布池水龍頭壓力,安裝或更換節(jié)水型水龍頭和衛(wèi)生潔具。衛(wèi)生保潔不得用長流水清洗拖布。嚴禁用自來水沖洗車輛,違者處以100元處罰。
第六條 加強對公務車的管理,嚴禁公車私用,科學核定單車油耗定額。除特殊公務需要外,節(jié)假日和雙休日機關所有車輛一律封停。
第七條 采購辦公用品、設備時要帶頭使用政府采購目錄中的節(jié)能產品。禁止采購國家明令淘汰的耗能產品。重點抓好機關建筑物和采暖、空調、照明系統(tǒng)節(jié)能改造。
第八條 切實做好機關節(jié)能工作的組織指導和監(jiān)督檢查,各部門主要負責人對本單位節(jié)能管理全面負責。實行目標責任制和考核評價制度,對節(jié)能工作成績顯著的給予表彰,對浪費現(xiàn)象嚴重的單位予以通報批評。
第九條 機關的節(jié)能管理工作接受社會監(jiān)督。任何單位和個人都有權舉報機關浪費能源行為,辦事處對舉報要及時調查、處理。
第十條 本辦法適用范圍為機關內的各部門,本規(guī)定自即日起施行。
一、節(jié)能領導小組的主要職責
1、節(jié)能領導小組在組長組織下,領導企業(yè)的節(jié)能工作,實施企業(yè)能源管理的基本任務,統(tǒng)籌、綜合、協(xié)調、管理企業(yè)的各項節(jié)能工作。
2、貫徹執(zhí)行國家、地方、行業(yè)主管部門的有關節(jié)能方針政策、法規(guī)、標準,組織制定節(jié)能管理細則、節(jié)能目標和各種有關管理標準、制度并組織實施。
3、組織制定節(jié)能宣傳、教育和培訓規(guī)劃并組織實施。
4、組織制定并實施規(guī)劃,節(jié)能技術改造和技術攻關計劃及年度節(jié)能計劃。
5、組織審定企業(yè)年度各類能源消耗指標和節(jié)能指標。
6、審定企業(yè)的重大節(jié)能成果和重大獎懲事宜。
7、檢查企業(yè)的各項節(jié)能工作。
8、組織召開節(jié)能工作例會,進行節(jié)能工作的計劃、布置、檢查、總結。
二、節(jié)能主管部門的主要職責
節(jié)能主管部門為企業(yè)節(jié)能領導小組的日常辦事機構,是企業(yè)節(jié)約能源的.綜合管理和監(jiān)督、檢查部門,在企業(yè)節(jié)能領導小組、主管能源領導下,負責做好企業(yè)節(jié)能任務的綜合和協(xié)調管理,督促、檢查企業(yè)的各項節(jié)能工作,主要職責如下:
1、貫徹企業(yè)節(jié)能領導小組的決定,并對其執(zhí)行情況進行檢查。
2、負責貫徹落實國家、地方和行業(yè)主管部門的有關節(jié)能方針、政策、法規(guī)、標準并對其執(zhí)行情況進行督促和檢查。
3、具體開展企業(yè)的能源利用普查、能量平衡測試和能量審計。
4、具體組織編制企業(yè)節(jié)能規(guī)劃、節(jié)能技改計劃和年度節(jié)能計劃并匯總入全廠發(fā)展規(guī)劃和年度計劃中。
5、參與審查企業(yè)的改建、擴建和新建工程設計,確保工程設計內容具有明確和正確的節(jié)能評估,合理選用節(jié)能工藝、設備和材料,并協(xié)助工程管理部門,抓好節(jié)能工程竣工驗收和效果鑒定工作。
6、會同有關部門組織開發(fā)、推廣、應用節(jié)能新技術、新工藝、新設備、新材料,總結交流節(jié)能技術和經驗。組織廣大職工開展節(jié)能合理化建議活動。
7、負責對企業(yè)各單位用能進行計量監(jiān)督、統(tǒng)計監(jiān)督和能源節(jié)約的巡回檢查。
8、按月、季、年匯總各單位能源消耗報表并做好能耗分析,編寫節(jié)能簡報,節(jié)能工作總結和各種能源報表,建立節(jié)能管理技術檔案。
9、根據(jù)企業(yè)節(jié)能獎懲制度,審核公司內各部門節(jié)能獎懲的依據(jù),提出節(jié)能獎懲方案,報節(jié)能領導小組后實施。
10、協(xié)助人力資源部,組織節(jié)能教育和技術培訓,提高職工的節(jié)能管理和技術素質。
三、班組節(jié)能員的主要職責。
1、組織各崗位正確使用能源,維護好耗能設備、器具、保溫隔熱設施和能源計量儀表,發(fā)現(xiàn)異常情況及時反映到機動或計量部門,盡快消除隱患或故障。
2、組織各崗位及時準確地填寫有關能源的原始記錄和指示圖表。
3、對違反能源管理制度和合理用能標準等現(xiàn)象,要及時制止,登記或向上級反映。
4、協(xié)助節(jié)能領導小組進行節(jié)能教育,開展節(jié)能合理化建議活動,總結交流、推廣應用節(jié)能經驗。
一、節(jié)能工作領導小組
園長:XX
工會主席:XX
后勤組全體成員
教研組及各班教師
二、節(jié)能節(jié)材管理制度
節(jié)能工作是關系到人類社會持續(xù)健康發(fā)展的一件大事,對于我們這樣一個人口大國更應引起每一位國民的高度重視。近年來我們注意到,隨著社會各項事業(yè)的發(fā)展,我們的水、電、氣等各種資源、能源消費需求與供給的矛盾日趨突出,作為教書育人的場所,作為浙江省的一所示范型幼兒園,應當積極爭做節(jié)能工作的排頭兵和促進者。因此,為了創(chuàng)建節(jié)約型校園,我園制定和落實了節(jié)能、節(jié)材措施。
(一)領導重視,組織健全
1、為切實抓好節(jié)能工作,成立幼兒園節(jié)能工作領導小組,形成由園長負全責,后勤具體負責,年級組長和班級老師分頭抓的管理操作網(wǎng)絡。
2、節(jié)能工作領導小組主要負責全園節(jié)能管理制度、指標的制定和落實工作,負責園日常水電使用管理檢查工作、園節(jié)能改造措施的實施工作等。
3、確立園節(jié)能工作領導小組,在實際工作過程中做到了分層管理、分工明確、責任到人、持之以恒,使我園能夠創(chuàng)造性地開展節(jié)能工作,并且在改革實踐工作中形成一套經驗做法,確保節(jié)能工作不斷取得新的進展。
(二)宣傳到位,措施落實
強化教師、幼兒的節(jié)約意識,增強厲行節(jié)約的責任感和使命感,監(jiān)督各種浪費現(xiàn)象和問題,樹立節(jié)約光榮、浪費可恥的風氣。自覺養(yǎng)成從我做起、從點滴做起的節(jié)約習慣。
1、宣傳發(fā)動,營造積極的氛圍十分重要。通過幼兒園網(wǎng)站、廣播、家園聯(lián)系窗等多種渠道,宣傳建設節(jié)約型校園的重要意義和必要性,營造人人崇尚節(jié)約的氛圍。
2、變廢為寶。全園教師、幼兒、家長一起收集各種廢舊物品,用來布置幼兒園環(huán)境、制作教玩具、充實活動區(qū)材料等。
3、開展“我是節(jié)約小天使”實踐活動。倡議幼兒不吃零食,節(jié)約一分錢、一滴水、一張紙、一根油畫棒。評選節(jié)約小天使。并用孩子們喜聞樂見的`形式面向家長、面向社會進行節(jié)能宣傳。堅持從點滴做起,形成“節(jié)約光榮、浪費可恥”的良好氛圍,進一步促進我園健康協(xié)調發(fā)展。
(三)后勤管理
1、在廣泛宣傳的基礎上根據(jù)本園實際節(jié)約用水、用電、用氣、用紙等,努力做到檢查落實到位。
2、制定了《基建管理制度》《財產管理制度》等,明確各類人員崗位職責。維修人員緊緊圍繞“保障、節(jié)約堵漏、技改、及時、周到、熱情、高效、低耗”的要求,使“供、用、計、收、修”一體化,管理規(guī)范化、科學化,確保水路、電路、氣路等路路暢通,維修及時,節(jié)能無阻。維修人員每天上班后首先必須對幼兒園巡視一遍,以便主動、及時地發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。接到報修單后,必須及時解決問題,不能解決的須立即向總務主任匯報,從而從制度層面杜絕了因設備損壞而造成的各種能源浪費現(xiàn)象。
3、提出了“校園是我家,節(jié)能靠大家”的響亮口號,要求教職工重點做到“三隨手”,即隨手關電燈、隨手關流水、隨手撿雜物;要求教職工重點做到“四節(jié)約”,即空調用電節(jié)約、食堂用氣節(jié)約、生活用水節(jié)約、教學用紙節(jié)約。做到節(jié)約水電有規(guī)定,保護綠化有檢查。
4、作為一所示范型幼兒園,我園的教職工用紙量巨大,為節(jié)約用紙,我園作了嚴格規(guī)定:對于可打印可不打印的文字材料盡量不受理;可正反印的決不能單面??;每學期對用紙情況進行認真核算,增強教師節(jié)約用紙意識。
5、在所有用水、用電處都貼上“請節(jié)約用水”、“請節(jié)約用電”、“水——生命之源”、“當世界還剩下一滴時,那滴水就是你的眼淚”等標語,提醒使用者注意節(jié)約;在校園各個綠化地帶插上各種小小提示牌,時刻教育小朋友們愛護一草一木,保護綠色環(huán)境資源。
6、幼兒園創(chuàng)設可利用和不可利用的垃圾箱,合理管理垃圾。
7、幼兒園燈管換成節(jié)能燈和感應燈。
(四)落實行動,從身邊做起。
1、節(jié)約用水。
珍惜水資源,洗涮不用“長流水”,合理循環(huán)使用自來水;愛護節(jié)水設施,關緊水龍頭。自覺做到愛水、惜水、節(jié)水,嚴格做到人走水斷流;隨身帶走未飲用完的瓶裝礦泉水,減少浪費。
2、節(jié)約用電。
盡量多采用自然光;人走燈滅,離室關電,避免“白晝燈”、“長明燈”;使用完計算機、打印機、復印機、飲水機等設備后,及時斷電,減少待機損耗。
3、節(jié)約用紙。
辦公用紙盡量雙面使用,提高利用率;提倡網(wǎng)絡辦公,減少宣傳用紙的數(shù)量,采用網(wǎng)絡、廣播等形式進行宣傳;提倡使用電子郵件進行書信來往,推行無紙化辦公;各類材料的草稿、打印清樣、復印紙和信封要再利用;盡量少用一次性紙杯、筷子,提倡自帶水杯。
4、節(jié)約辦公用品。
合理采購,減少開支,并盡量重復使用;愛護辦公設備,提倡修舊利廢,對易耗物品實行以舊換新,提倡使用鋼筆書寫,減少圓珠筆或一次性簽字筆的使用量。
5、節(jié)約糧食
不挑食、不隨便丟棄剩菜剩飯,倡導餐桌文明之風,不追求奢華。
6、合理使用空調
春秋正常天氣下不開空調;冬夏季開空調時要關閉門窗,提倡下班前半小時關閉空調,每天少開一小時空調,嚴禁室內無人時開機空耗。
7、廢棄物品不亂扔,易拉罐、空瓶等再利用,變廢為寶。
8、培養(yǎng)幼兒環(huán)保的意識,從小做起,從小事做起,養(yǎng)成良好的習慣。利用兒歌等形式進行宣傳教育。
三、財產管理制度
1、認真執(zhí)行上級文件,規(guī)范物品的審批、采購制度。建立固定資產及財產分類帳。
2、勤儉持園,堅持園內“購物申請”制度,充分發(fā)揮有限資金的作用。
3、保管人員每學期對園內所有資產進行清理、歸放,做好記錄。
4、科學管理物品,做好物品的調配,定期整理儲藏室,發(fā)揮各類物品的最大使用效率。配合園內開展的各項活動,及時提供所需材料。
5、保管人員與安全檢查小組配合,定期對大型玩教具、生活用品等設備檢查維修,確保安全。
6、財產保管只有保管和使用權,沒有處置和外借權。
7、低值易耗品必須有購入物品明細帳,由保管人員定期制訂購物計劃由主管領導審批后購入并按規(guī)定手續(xù)入帳,清點結算,做到帳物相符。
四、室外器材管理制度
1、定期請專人負責檢查戶外大型活動器具。
2、定期整理和檢修體育用品房器材,保證體育器械的安全性。
3、定期對食堂煤氣用具、煤氣管、電器設備進行全面的檢查修理。
4、定期檢查各班級和走廊、大廳及辦公場所的家具、門、窗、室內照明線路、電器設備等,發(fā)現(xiàn)問題立即維修。
5、弱電系統(tǒng)及其它設施,發(fā)現(xiàn)問題及時記載、維修和保養(yǎng),延長設備的使用期限。
6、經常巡視園內的大環(huán)境、小環(huán)境,發(fā)現(xiàn)問題,及時匯報、處理。
7、園內新增設施、設備要加強督促、管理。
五、節(jié)能、節(jié)材措施
節(jié)約是一種美德,節(jié)約是一種智慧,節(jié)約更應該成為一種習慣和風氣。建設節(jié)約型社會需要全社會的共同參與和共同行動,找回失去的節(jié)約意識,從節(jié)約一滴水,節(jié)約一度電,節(jié)約一張紙,節(jié)約一粒米開始,持之以恒,制定節(jié)能、節(jié)材制度如下,使節(jié)能意識落實到行動中去。
(一)用電管理
1、提倡每天少開1小時空調,節(jié)假日或少數(shù)人加班時不開空調;嚴格執(zhí)行空調運行規(guī)定,夏季環(huán)境溫度低于28℃、冬季環(huán)境溫度高于1℃時停止使用空調。辦公場所夏季空調溫度設置不低于26攝氏度,冬季不高于20攝氏度,無人時不開空調,開空調時關閉門窗。
2、減少照明設備電耗,辦公場所內自然光度足夠時不再開燈,按需求開啟照明燈,做到人走燈滅,杜絕長明燈、白晝燈。樓梯、走廊、衛(wèi)生間等公共場所的照明,降低瓦數(shù)。
3、計算機、打印機、復印機等辦公設備設置為不使用時自動進入低能耗休眠狀態(tài),長時間不使用時要及時關閉,以減少待機消耗。下班前關閉電源開關(包括飲水機)。
4、優(yōu)先采用環(huán)保型、節(jié)能型電器和設備,逐步淘汰高能耗、低能效設備。積極推廣使用高效節(jié)能型新產品、新技術。
5、禁止使用移動式采暖設備。
(二)用水管理
1、加強用水設備日常維護管理,教職工做生活中的有心人,發(fā)現(xiàn)破損及時上報,嚴禁跑冒滴漏,杜絕長流水現(xiàn)象,做到隨手關閉水籠頭。
2、教育幼兒根據(jù)實際需要裝灌適量開水飲用,避免浪費。
3、禁止用桶裝礦泉水洗茶具洗手,禁止用桶裝礦泉水澆灌花木。
(三)辦公用品管理
1、加強辦公經費和辦公用品的使用管理,嚴格依據(jù)需要配備辦公用品,嚴格配備標準,盡量選擇能耗小、環(huán)保、質優(yōu)、價廉的辦公設備,不購買高檔辦公用品。
2、文件、材料的起草、修改和傳閱盡量在電子媒介上進行,減少紙質文件印發(fā)和使用傳真的頻率,加快推進無紙化辦公。
3、文件及有關資料要嚴格核定印發(fā)的份數(shù),盡量避免多印。提倡雙面印刷。
4、提倡使用鋼筆書寫,減少圓珠筆或一次性簽字筆的使用數(shù)量;一次性簽字筆盡量做到換芯不換殼。
5、盡量減少電話的通話時間,盡量長話短說,禁止電話聊天,以節(jié)約電話費。
6、筆記本要雙面記錄,禁止單面記錄。
7、在日常生活中注意節(jié)約使用各種生活用品:如肥皂、衛(wèi)生紙、餐巾紙等等,杜絕浪費。
8、在日常活動中引導幼兒保護好幼兒園的各種設施、設備,延長它們的使用壽命。
9、節(jié)約糧食。食堂員工要強化節(jié)約意識,在食品制作過程中厲行節(jié)約,杜絕浪費。盡量避免剩飯剩菜,珍惜糧食。
做好“節(jié)能減排工作”,不但能節(jié)約資源,環(huán)保效益巨大,而且能幫助幼兒從小樹立節(jié)能環(huán)保意識,養(yǎng)成珍惜能源、愛護環(huán)境的行為習慣,意義重大、影響深遠。全園師生積極行動起來,從幼兒園實際出發(fā),切實做好各項工作,為建設節(jié)約型社會貢獻自己的一片力量。
六、節(jié)能獎罰制度
1、嚴格執(zhí)行節(jié)能制度,發(fā)現(xiàn)違反制度的一次扣10元,經批評教育仍不改正者,一次扣20元。
2、一學期沒有違反節(jié)能制度者,一次性獎勵200元。
為降低辦公成本,節(jié)約能源,杜絕人為浪費,使員工自覺養(yǎng)成良好的行為規(guī)范,特對辦公室節(jié)能降耗事宜制訂以下管理辦法。
一、公司各公共區(qū)域的水電設施設備,須保持完好,物管部門應經常進行巡查,若因未及時修理而造成公司損失的',將依照情節(jié)輕重追究相關人責任。
二、為節(jié)約用水、用電,使員工養(yǎng)成良好的行為習慣,規(guī)范使用水電責任區(qū)域及標準如下:
1、各辦公室的照明,上班期間由辦公室人員負責,下班后由清潔工及夜巡員工負責,須做到人走燈滅,如發(fā)現(xiàn)常明燈的行為,對其負責人處以100元/次的罰款。
2、各辦公室、會議室使用的空調、取暖器等高功率電器設備,必須隨當時的氣溫情況確定是否開啟,原則上28℃以上(含28℃)或低于12℃方可開啟,如有違反,一次性扣發(fā)當事人100元工資。
3、各部門辦公室使用的飲水機、電腦、空調等用電設施,由各部門人員負責,須在下班后關閉,如有未關閉現(xiàn)象,處以100元/次的罰款。
4、用完水后應隨手關閉水龍頭,如若發(fā)現(xiàn)常流水現(xiàn)象,處以100元/次的罰款;
5、公司員工如發(fā)現(xiàn)水龍頭應關閉而未關閉,應及時關閉,并立即通知使用部門,若不聞不問,事不關己,每次扣發(fā)當事人100元工資。
6、如果再次違反以上規(guī)定,則雙倍處罰;以此類推。
三、節(jié)約用紙。打印、復印采用雙面模式,草稿、公司內部資料盡量使用單面廢紙打印。
四、本制度從公布之日起實施。
1目的
為加強能源供應控制,減少能源消耗,加強水、電、汽的管理,特制定本制度。
2適用范圍
適用于公司生產用水、用電、用汽的管理。
3管理制度的具體規(guī)定
3.1供用水管理
3.1.1機電公司要確保全廠生產用水的供應。水泵操作人員要嚴格按規(guī)定的時間啟動設備,并密切注意設備的運行情況和各種信號,保證生產用水供應;搞好設備保養(yǎng)、維護,設備出現(xiàn)異?;蚬收蠎皶r上報主管單位修復;水池缺水要立即報告,由機電公司負責及時與自來水公司聯(lián)系,問清停水原因,上報生產計劃部協(xié)調生產、合理安排供水;對因工作失誤造成停水而影響生產正常秩序的,視其缺水時間長短對責任單位處50-1000元。
3.1.2機電公司應加強供水管網(wǎng)維修,減少能源消耗,管道維修人員要加強所轄區(qū)域的巡視檢查,及時修復供水管網(wǎng)的堵塞、滴、漏現(xiàn)象。如接到使用單位維修通知而不及時修復的,每個閥門、水龍頭按每天10-50元罰款。
3.1.3各使用單位對所轄區(qū)域內的閥門、水龍頭要管好、用好,杜絕浪費,明確班組或個人負責;不得亂開閥門、水龍頭,更不允許有長流水,否則罰單位5-10元;凡閥門、水龍頭長期漏水而又不通知維修人員及時維修的損壞閥門、水龍頭,每處罰單位或責任人50-100元/次。
3.1.4嚴格消防栓的管理使用,消防栓由武裝保衛(wèi)部負責管理,除非消防隊試水和滅火用水及管道維修人員進行維修外,嚴禁動用消防栓放水沖溝、搞衛(wèi)生、洗澡,否則每發(fā)現(xiàn)一次,罰單位或責任者50-100元,若武裝保衛(wèi)部對消防栓的管理失職,將影響其年度評先,并罰款50-100元。
3.2供用電管理
3.2.1機電公司負責供電線路、供電設備的日常維護和定期檢修工作,確保生產用電的正常供應。配電操作人員應密切注意設備的運行情況和各種信號,搞好設備保養(yǎng)、維護,設備出現(xiàn)異常或故障應及時通知;除非供電公司停電或供電線路、供電設備維修,對因工作失誤造成停電而影響生產正常秩序的',視其停電時間長短對責任單位處50-1000元。
3.2.2各使用單位照明燈、用電器要有專人負責,做到人走燈滅,產停機停。非生產必需的照明燈、用電器不應亂開,不許照長明燈、開空機,否則每處罰單位或責任人10-20元/次;電器開關損壞要及時通知電工修復,否則因此而造成電能浪費的,罰責任者10元。
3.2.3嚴格辦公室和班組休息室燈泡容量的使用管理,不允許使用100瓦以上的燈泡,違者罰責任單位或個人10-20元/盞。
3.2.4各單位使用電爐須征求技安環(huán)保部同意,發(fā)放電爐使用證,否則物資部門不發(fā)電爐;各電爐使用單位在電爐使用中應當專管專用,責任到人,妥善保管,嚴禁挪為它用;對無證使用或違反規(guī)定使用電爐的,每次罰責任者或單位100-200元。
3.3供用汽管理
3.3.1機電公司要負責鍋爐和熱力管道干線的維修保養(yǎng)工作,確保生產用汽正常供應。對因工作失誤或責任心不強而影響生產用汽的,對責任單位處50-1000元。
3.3.2加強供熱系統(tǒng)的保溫維修工作,對使用多年而老化脫落的保溫層,機電公司要做好計劃,準備型材修補,不允許供熱管道裸露。
3.3.3加強對蒸汽跑、冒、漏的管理。管道維修人員應加強對所轄區(qū)域內熱力管道疏水器、閥門的巡視、檢修;接到用戶或管理人員的維修通知后,未及時修復而造成浪費的,每次以50-100元的罰款。
3.3.4各單位要嚴格采暖裝置的使用管理。凡發(fā)現(xiàn)漏汽而不及時通知維修人員進行修復的,罰責任單位100-200元;各單位不能隨意增設散熱器,如確實需要,須辦理申批手續(xù),經批準后,由生產計劃部下計劃安排,機電公司實施安裝。
3.4.5各單位要嚴格澡堂和蒸飯柜的使用管理。生產區(qū)各單位不得私自亂設蒸飯柜,亂開汽,否則罰責任單位或個人50-100元;生產區(qū)各單位的澡堂要有專人負責,定時沖水,按時開放,違反規(guī)定的每發(fā)現(xiàn)一次,罰責任單位50-100元。
3.3.6各單位要加強對蒸汽使用的控制。哪道工序和哪棟工房停產,就應關閉其蒸汽閥門(須烘烤、保溫的產品庫房除外),以避免蒸汽有不必要的浪費,否則罰使用單位或責任人50-200元。
目的:為加強能源管理,科學合理利用水、電、煤、油等各種能源,減少能源浪費;降低成本,提高酒店整體經濟效益,特制定本制度。
1、員工離開工作間或宿舍,必須隨手關閉燈和空調,在溫度適宜的條件下,盡量不開空調。
2、司爐人員根據(jù)員工上下班時間合理供應飲用和洗浴熱水,滿足員工需求的同時力避能源浪費。
3、酒店車輛要保持良好的車況,駕駛員要保持良好的駕駛習慣,在等待或裝卸物資時應熄滅發(fā)動機,不要讓其空轉。
4、內部辦公用紙應雙面打印,盡量使用無紙化辦公(盡可能充分利用0A平臺),減少不必要的浪費。
5、對客房內的一次性消耗品,實行嚴格控制,定額管理,絕對禁止員工使用客用品,一經發(fā)現(xiàn),按酒店規(guī)定處理。
6、非周末視客情關閉部分樓層照明,以節(jié)約能源。
7、客房服務人員在客離查房時,第一時間關空調、開窗;白天做房時關燈、關空調,并開窗通風,待查房時關閉。
8、PA工吸塵器要及時清理,以減少耗電量,提高吸塵效率。
9、加強對地毯的維護保養(yǎng)工作,及時去漬,延長地毯使用壽命;地毯清洗增加抽洗次數(shù),降低藥水濃度,減少高泡的使用量。
10、餐飲部自助餐后剩余、質好的水果采取榨汁后再利用。
11、宴會廳等大面積經營場所如無賓客消費,關閉一部分燈,收臺只要保證基本照明即可。
12、出品部在制作菜肴時,對調味品要做到物盡其用,特別要控制色拉油和高檔調味品的使用。
13、要加強冰箱、冷庫的'日常管理、檢查,定期整理,以免造成原料的變質浪費;冰箱內的存放容積控制在80%左右,避免過多過少儲存,冰箱內杜絕存放易揮發(fā)、易燃物品或熱食物。每餐接待完畢,特別是大型團隊接待后要及時整理冰箱中的原料,設法調節(jié)、處理存貨。
14、配菜時要按照標準菜單的規(guī)定進行配置,避免多配。
15、制作水果時要物盡其用,如大型團隊用餐,水果拼盤中西瓜用得多時,可開發(fā)西瓜皮做菜肴,即“綠色”爽口又節(jié)約成本。盡量避免采購高價水果。
16、粗加工時要控制各種原料的利用率,減少損耗。
17、開啟水龍頭的大小要適中,用后隨手關閉。需用水沖的原料,水龍頭盡量開小。
18、廚房灶具、炊具、容器要定期清洗除垢,以免影響熱效率。
19、工程部中央空調每年清洗一次,并做好防霉處理,分體式空調每周清洗一次隔塵網(wǎng),既降低能耗又防止細菌滋生污染空氣。
20、空調冷熱水管做到每年清洗一次,并做好清洗記錄,防止管路積垢后產生熱阻,降低熱傳導效率而造成能耗浪費。
21、經常檢查水管系統(tǒng)有無滴漏現(xiàn)象,檢查熱水蒸汽管保溫情況,有破損及時修補。
22、在滿足設備要求和標準照度的條件下,為節(jié)約電力,盡可能采用節(jié)電設備和燈具,使電耗降到最低。
23、廚房冰箱、冷庫制冷機的冷凝器和制冰機的冷凝器要及時清理,檢查壓縮機的排放壓力,確保冷卻劑循環(huán)無泄漏,并保持在正常水平。
24、保管好維修材料及維修剩余的配件,避免浪費,對日常維修中燈泡、燈管、電池等做到以舊換新。對維修產生的舊材料再進行綜合利用。
25、根據(jù)維修大綱的要求,及時保養(yǎng)各設備設施。
凡在檢查中發(fā)現(xiàn)員工因不認真履職或無視本制度而產生能源浪費現(xiàn)象,將予以經濟處罰。
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