蔬菜幼兒園教案。

常言道，優(yōu)秀的人都是有自己的事先計劃。為了使每堂課能夠順利的進(jìn)展，教師通常會準(zhǔn)備好下節(jié)課的教案，優(yōu)秀的教案能幫老師們更好的解決學(xué)習(xí)上的問題，有了教案，在上課時遇到各種教學(xué)問題都能夠快速解決。那么如何寫好我們的幼兒園教案呢？下面是小編為大家整理的“幼兒園大班教案《分蔬菜》”，僅供參考，歡迎大家閱讀。

【活動目標(biāo)】

1.能將5以內(nèi)的蔬菜分在兩個籮筐里(紅色、黃色籮筐)，知道可以有多種分法。

2.嘗試用自己的方法記錄分的結(jié)果。

3.體驗(yàn)數(shù)量分合變化的樂趣。

4.有興趣參加數(shù)學(xué)活動。

5.培養(yǎng)幼兒的觀察力、判斷力及動手操作能力。

【活動準(zhǔn)備】

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：熟悉繪本故事《籮筐》。

物質(zhì)準(zhǔn)備：

1.課件：5的分法。

2.5以內(nèi)各種蔬菜圖片(蘿卜、茄子、土豆、芹菜)等人手一份。

3.籮筐記錄表人手一份。

【活動過程】

一、出示繪本，引發(fā)幼兒的回憶

師：“籮筐有時會很滿，有時會很空?！卑职值幕j筐里盛滿了很多蘿卜，裝都裝不下了，今天請小朋友們來幫爸爸把蘿卜分在兩個籃子里，一個是紅色籮筐，一個是黃色籮筐，該怎么分?

二、幼兒自由探索分蔬菜

(一)把5個蘿卜分別裝在紅色籮筐、黃色籮筐里，幼兒自由操作。

(二)了解5分成兩份的多種分法

提問：你是怎樣分的?幼兒說出自己的分法。

如：紅色籮筐2個，黃色籮筐3個。

提問：誰和他分得一樣?是怎么分的?

幼兒描述自己的分法，提示用“我把5個蘿卜分別分給紅色籮筐2個，黃色籮筐3個”句式描述。老師把結(jié)果記錄在黑板上。

提問：誰與他們分得不一樣?

幼兒說出不同的分法并記錄，直至所有分合式完成。

出示所有的分合式，幼兒集體讀一遍。

(三)復(fù)習(xí)分合號，進(jìn)一步理解5的分合

1.復(fù)習(xí)理解分合號的意義。

提問：這些分合式里邊都有一個符號，像什么?叫什么?代表什么意思呢?(復(fù)習(xí)分合號，用手勢動作擺出分合號等方法，熟悉分合號)

2.用逐漸增加的方式重復(fù)5的分合。

提問：給紅色籮筐分了1個土豆，那黃色籮筐該分幾個呢?(出示相應(yīng)的圖片)

如果再分給紅色籮筐1個土豆，那黃色籮筐的土豆是多還是少了?為什么?

依次完成5分成1和4，2和3，3和2，4和1的分法。

提問：5分成兩份，有幾種分法?

提問：看看這些分合式，你們發(fā)現(xiàn)了什么?

小結(jié)：紅色的籮筐多分了一個，黃色的籮筐就要少一個。這是數(shù)量分合中遞增、遞減的關(guān)系。

3.游戲“你問我答”，復(fù)習(xí)5的分合式。

4.幼兒動手操作，并嘗試用自己的方法記錄分的結(jié)果。

師：今天我們學(xué)習(xí)了5的分合，老師要來考考你們，把這些蔬菜分別裝在兩個籮筐里，該怎么分?

鼓勵幼兒用自己的方式記錄分合式。

師：今天你們幫助爸爸分了蔬菜，爸爸很開心，謝謝小朋友們。

幼兒百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

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幼兒大班數(shù)學(xué)教案《蔬菜怎么分》

【活動目標(biāo)】

1.能將5以內(nèi)的蔬菜分在兩個籮筐里(紅色、黃色籮筐)，知道可以有多種分法。

2.嘗試用自己的方法記錄分的結(jié)果。

3.體驗(yàn)數(shù)量分合變化的樂趣。

【活動準(zhǔn)備】

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：熟悉繪本故事《籮筐》。

物質(zhì)準(zhǔn)備：

1.課件：5的分法。

2.5以內(nèi)各種蔬菜圖片(蘿卜、茄子、土豆、芹菜)等人手一份。

3.籮筐記錄表人手一份。

【活動過程】

一、出示繪本，引發(fā)幼兒的回憶

師：“籮筐有時會很滿，有時會很空。”爸爸的籮筐里盛滿了很多蘿卜，裝都裝不下了，今天請小朋友們來幫爸爸把蘿卜分在兩個籃子里，一個是紅色籮筐，一個是黃色籮筐，該怎么分?

二、幼兒自由探索分蔬菜

(一)把5個蘿卜分別裝在紅色籮筐、黃色籮筐里，幼兒自由操作。

(二)了解5分成兩份的多種分法

提問：你是怎樣分的?幼兒說出自己的分法。

如：紅色籮筐2個，黃色籮筐3個。

提問：誰和他分得一樣?是怎么分的?

幼兒描述自己的分法，提示用“我把5個蘿卜分別分給紅色籮筐2個，黃色籮筐3個”句式描述。老師把結(jié)果記錄在黑板上。

提問：誰與他們分得不一樣?

幼兒說出不同的分法并記錄，直至所有分合式完成。

出示所有的分合式，幼兒集體讀一遍。

(三)復(fù)習(xí)分合號，進(jìn)一步理解5的分合

1.復(fù)習(xí)理解分合號的意義。

提問：這些分合式里邊都有一個符號，像什么?叫什么?代表什么意思呢?(復(fù)習(xí)分合號，用手勢動作擺出分合號等方法，熟悉分合號)

2.用逐漸增加的方式重復(fù)5的分合。

提問：給紅色籮筐分了1個土豆，那黃色籮筐該分幾個呢?(出示相應(yīng)的圖片)

如果再分給紅色籮筐1個土豆，那黃色籮筐的土豆是多還是少了?為什么?

依次完成5分成1和4，2和3，3和2，4和1的分法。

提問：5分成兩份，有幾種分法?

提問：看看這些分合式，你們發(fā)現(xiàn)了什么?

小結(jié)：紅色的籮筐多分了一個，黃色的籮筐就要少一個。這是數(shù)量分合中遞增、遞減的關(guān)系。

3.游戲“你問我答”，復(fù)習(xí)5的分合式。

4.幼兒動手操作，并嘗試用自己的方法記錄分的結(jié)果。

師：今天我們學(xué)習(xí)了5的分合，老師要來考考你們，把這些蔬菜分別裝在兩個籮筐里，該怎么分?

鼓勵幼兒用自己的方式記錄分合式。

師：今天你們幫助爸爸分了蔬菜，爸爸很開心，謝謝小朋友們。

幼兒園小班教案《蔬菜水果分一分》及教學(xué)反思

小班教案《蔬菜水果分一分》含反思適用于小班的數(shù)學(xué)主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒體驗(yàn)與同伴共同操作、游戲的快樂，能根據(jù)物品的顏色匹配相同色的房子，讓孩子們能正確判斷數(shù)量，快來看看幼兒園小班《蔬菜水果分一分》含反思教案吧。

活動目標(biāo)：

1.能根據(jù)物品的顏色匹配相同色的房子。

2.體驗(yàn)與同伴共同操作、游戲的快樂。

3.讓孩子們能正確判斷數(shù)量。

4.發(fā)展幼兒邏輯思維能力。

活動準(zhǔn)備：

1.各種物品卡：紅蘋果、紅草莓、黃梨、黃香蕉、綠葡萄、西瓜等等。

2.幼兒操作圖片：香蕉、梨子、蘋果，框子人手一份。

3.紅、黃、綠三色房子各一。

活動過程：

1.認(rèn)認(rèn)說說。

（1）老師展示物品卡。

（2）請幼兒說說這些物品卡的名字和顏色。

師：今天有幾個朋友到我們班來做客，我們來看看它們是誰？那它們身上穿著什么顏色的衣服呢？

2.游戲“分一分”。

（1）出示三色紙房子，讓幼兒說說是什么顏色的。

（2）把水果放在相同色的房子里。

師：顏色媽媽告訴我，叫它的寶寶好回家了。（出示三色房子。）紅房子是紅色水果的家，叫紅紅的家；黃房子是黃色水果的家，叫黃黃的家；綠房子是綠色水果的家，是綠綠的家。我們來把它們送回家。會說：我把紅蘋果送到紅紅的家。

3．幼兒練習(xí)。

師：還有許多水果寶寶也要回家，寶寶們拿出椅子底下的籃子，把水果送回家，要求邊送邊說：我把XX水果送到XX的家。

4．游戲：“抱一抱”。

寶寶們真能干，現(xiàn)在許多小樹葉也來和我們寶寶來玩一個“抱一抱”的游戲，請紅樹葉寶寶站起來，跟我來抱一抱；請黃樹葉寶寶站起來，跟我來抱一抱；請綠樹葉寶寶站起來，跟我來抱一抱。樹葉寶寶累了，我們休息一下吧。

活動反思：

本次活動先是讓孩子認(rèn)認(rèn)、說說，說出有哪些水果，它們有哪些顏色，然后集體根據(jù)顏色把水果匹配到相同色的房子里，并會說：我把XX送到XX的家，接著幼兒自己練習(xí)，并會邊操作邊使用引導(dǎo)語，最后通過游戲“抱一抱”更加鞏固了孩子對紅、黃、綠三種顏色的認(rèn)識。分一分整個活動過程充滿了趣味性、游戲性。在實(shí)施活動過程中，孩子們能積極參與，認(rèn)真思考，大多數(shù)孩子的學(xué)習(xí)達(dá)到了目標(biāo)，但也有個別孩子在動手操作過程中產(chǎn)生了困難。由于此活動以游戲?yàn)橹?，孩子們學(xué)習(xí)興趣較濃，他們在整個活動過程中都表現(xiàn)得輕松、愉快。在活動中我自始至終都是以引路人的身份出現(xiàn)，留出更多的機(jī)會給孩子，讓他們多想、多說、多做，達(dá)到了較好的效果。但此次活動也還存在不足之處，在活動中有的孩子發(fā)言還不夠大膽，我應(yīng)該給予更多鼓勵支持的目光或暗示語言給他們，這樣，課堂氣氛會更加活躍，教學(xué)效果會更好。

幼兒百科：水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實(shí)。水果不但含有豐富的維生素營養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)消化。

幼兒園大班教案《蔬菜》

大班教案《蔬菜》用于大班的主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣與態(tài)度，喜歡參加各種制作活動，通過觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各種蔬菜都有營養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜。快來看看幼兒園大班《蔬菜》教案吧。

主題的由來：

蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)深受人們的青睞。對于幼兒來說更是他們健康成長的物質(zhì)來源。

活動目標(biāo)：

1．喜歡參加各種制作活動，通過觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各種蔬菜都有營養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜。

2．培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣與態(tài)度。

3．初步多吃蔬菜有益健康的小常識。

4．培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)：

1.請幼兒收集蔬菜圖片，在活動室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。

2.將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。

3.與幼兒一起將收集的蔬菜實(shí)物布置成蔬菜展，相互介紹、認(rèn)識。

4.展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調(diào)查統(tǒng)計表，以及各種關(guān)于蔬菜寶寶營養(yǎng)說明的掛圖。

家園共育

1.經(jīng)常帶孩子到菜場去買菜，幫助孩子認(rèn)識和了解蔬菜。

2.在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。

3.與孩子共同進(jìn)餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對人體的益處，注意培養(yǎng)孩子葷素搭配的良好飲食習(xí)慣。

系列活動方案：

活動一：蔬菜一家子

活動名稱：蔬菜一家子

一、活動目標(biāo)：

1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。

2、感受蔬菜的多種多樣。

二、活動準(zhǔn)備：

擬人化的蔬菜；幼兒收集各種蔬菜；剪好的五官、四肢。

三、活動過程：

1、情景表演：青菜奶奶的生日

（1）出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因?yàn)榻裉焓俏业纳?，我得去?zhǔn)備準(zhǔn)備，等會兒我的孩子都要為我慶祝生日?！?/p>

（2）出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家嗎？”“誰呀？”“青菜奶奶，我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒?！崩苯穻寢專骸拔沂蔷G綠、長長的辣椒?！崩苯吠尥蓿骸拔沂羌t紅的、光光的小辣椒寶寶?！鼻嗖四棠蹋骸皻g迎，歡迎！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂！”青菜奶奶：“謝謝，請坐請坐?！?/p>

2、說說我知道的蔬菜。

（1）猜猜還會有哪些蔬菜會來給青菜奶奶慶祝生日呢？

（2）幼兒用一句話來介紹自己帶來的蔬菜。如：細(xì)細(xì)長長的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜。

3、打扮蔬菜。

（1）幼兒自選相應(yīng)的五官、四肢粘貼在蔬菜上。

（2）說說自己打扮的是誰。

4、給“青菜奶奶“慶祝生日。

（1）教師將位置安排成圓形，教師扮演“青菜奶奶”。

（2）幼兒扮演蔬菜娃娃。

（3）在“生日歌”的樂曲聲中，幼兒唱唱、說說、互相交流。

活動二：送菜忙

一、活動目標(biāo)：

1、在情境化的游戲中，體會蔬菜與人們生活的關(guān)系。

2、培養(yǎng)幼兒動作的敏捷性，以及手腳協(xié)調(diào)一致的能力。

二、活動準(zhǔn)備：

蔬菜玩具；樂曲“我是小司機(jī)”；紅綠燈標(biāo)記各一。

三、活動過程：

1、我是小司機(jī)。

（1）幼兒隨著樂曲，跟著教師小跑步進(jìn)場。

（2）幼兒模仿司機(jī)開車的動作，在場地四周小跑。教師扮演交通警察，出示紅燈，要求幼兒停；出示綠燈，幼兒可以隨意小跑。

2、送菜忙。

（1）聽到教師的口令，小司機(jī)集中。

（2）今天，我接到電話，小動物們要請我們幫它們送些蔬菜，你們可要看清楚，它們需要些什么蔬菜，可別送錯了。

（3）小司機(jī)根據(jù)小筐上的提示，從大筐中取蔬菜，送到貼有相應(yīng)標(biāo)記的小筐中。

3、游戲：蘿卜回來了。

（1）玩法：幼兒圍成圈（臉朝圈內(nèi)），由一名幼兒拿著蘿卜在圈外跑，然后，將蘿卜隨意放置在一名幼兒背后。該幼兒發(fā)現(xiàn)后，立即撿起蘿卜再跑龍?zhí)?，悄悄地將蘿卜放置在其他幼兒背后。

（2）游戲反復(fù)進(jìn)行。

活動三：彩色牛奶

活動名稱：彩色牛奶

一、活動目標(biāo)：

1．借助故事片中神奇人想像，引導(dǎo)幼兒關(guān)注蔬菜的顏色特征和作用。

2．能根據(jù)故事的情節(jié)線索進(jìn)行大膽的仿編，自主表達(dá)。

二、活動準(zhǔn)備：

1．故事磁帶，掛圖第15號。

2．教師自制奶牛圖片每組一張。

3．各種蔬菜若干。

三、活動過程

1．產(chǎn)生興趣。

（1）出示“神奇的?！?。這是誰？奶牛有什么特殊的本領(lǐng)？（擠出牛奶）

（2）它可不是普通的奶年，是頭神奇的奶牛。

2．欣賞故事。

（1）出示掛圖。牛大叔帶來的奶牛有什么神奇的地方？

（2）小動物喝了顏色的牛奶，發(fā)生了什么奇怪的現(xiàn)象？

（3）小動物能變回原來的顏色嗎？怎么變？

（4）小動物有了這頭奶牛心里感到怎么樣？為什么？

3．游戲：我喂奶牛吃蔬菜。

（1）幼兒分成四組，每組一頭奶牛圖片及一些蔬菜。

（2）幼兒自由扮演一種小動物，選擇一種蔬菜喂奶牛，并講講給奶牛吃什么顏色的蔬菜，擠出什么顏色的牛奶，自己變成了什么顏色。

（3）教師巡回觀察，對幼兒叫不出名稱的蔬菜給予提示。

活動四：買菜

一活動目標(biāo)：

1、在生動活潑的表演性活動中，了解菜的特點(diǎn)。

2、在多聲部的朗誦中學(xué)習(xí)聲部的配合，初步感受聲部之間的和聲美。

二、活動準(zhǔn)備：

1、雞蛋、母雞、青菜、魚等作品中有關(guān)的菜的圖片。

2、音樂磁帶。

三、活動過程：

1、欣賞歌曲。

（1）你們?nèi)ミ^菜場嗎？去干什么？你最喜歡吃什么菜？有一個孩子今天要去買菜了，你們聽！

（2）學(xué)習(xí)有節(jié)奏地朗誦歌詞。

2、聲部朗誦。

（1）第一段、第三段一起表演。

（2）第二段分聲部：第一聲部念第一、第三句，第二聲部念第二、第四句。

?。?）菜場里可熱鬧啦，大家都在熱情地介紹自己的蔬菜。有時候一種一種介紹，有時候一口氣介紹幾種。

（4）嘗試兩個聲部輪流表演，要求一個聲部表演完了，另一個聲部馬上接上。

（5）嘗試兩個聲部同時表演，要求每一個聲部既要介紹自己的菜，又要注意兩個聲部節(jié)奏統(tǒng)一，否則聲音就打架了。

（6）引導(dǎo)幼兒邊表演，邊傾聽聲音的效果。

活動五：玉米香噴噴

一活動目標(biāo)：

1、通過觀察、勞動、品嘗，讓幼兒認(rèn)識玉米及玉米食品。

2、學(xué)著剝玉米，培養(yǎng)幼兒做一些力所能及的家務(wù)勞動。

二、活動準(zhǔn)備：

各類玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。

三、活動過程：

1、好吃的玉米。

（1）出示裝著玉米粒的盒子并搖晃，我這里有一樣有趣的東西，聽一嘩嚓嘩嚓的聲音，里面會是什么呢？

（2）教師倒出玉米粒，并介紹：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的寶貝，

（3）出示玉米棒：你們吃過玉米嗎？爸爸媽媽是怎么燒的？從玉米粒馬上就能做成爆米花嗎？玉米有很多做法，你們知道嗎？

（4）嫩玉米可以煮著吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒還可以磨成玉米粉，可以做玉米飯、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。

（5）制作爆米花需要什么佐料？可以根據(jù)每個人不同的口味放佐料。

2、剝玉米

（1）想不想試試把玉米粒剝下來？怎么剝呢？

（2）嘗試用各種方法剝玉米。

（3）交流不同剝法。

活動六：給蔬菜畫圈

活動名稱：給蔬菜畫圈

一、活動目標(biāo)：

能感知5以內(nèi)的數(shù)量，認(rèn)識數(shù)字5。

二、活動準(zhǔn)備：

5種不同蔬菜的卡片，數(shù)量分別為1————5。

提供不同的小動物卡片，標(biāo)有數(shù)字。幼兒活動材料第9頁。

三、活動過程：

1、給小動物送菜。

————提供小動物卡片，分別置于教室不同的地方，要求幼兒根據(jù)卡片上的數(shù)字送相應(yīng)數(shù)量的蔬菜。

————復(fù)習(xí)數(shù)字1、2、3、4，說說我給誰送的菜，有多少。

2、認(rèn)識數(shù)字5。

————翻到5的動物的卡片，說說5像什么，可以代表什么。

————給小動物送菜。要求在原來的基礎(chǔ)上添畫，使之變成5樣蔬菜。

學(xué)說幾添上幾就是5。

找找自己的身上或活動室里有那些東西可以用5來表示。

————做幼兒活動材料上的練習(xí)。

活動七：大蒜哥哥、蔥弟弟和韭菜妹妹

一、活動目標(biāo)：

1、在揀菜的過程在進(jìn)行分類比較，了解韭菜、大蒜、蔥的不同特征。

2、在種植過程中，發(fā)現(xiàn)根能吸收營養(yǎng)，幫助植物生長。

二、活動準(zhǔn)備：

1、韭菜、大蔥、蔥

2、筐若干個

3、小花盆

三、活動過程：

1、揀菜。

————（出示一筐菜）菜場一早送來許多菜，可是粗心的送菜人把好幾種菜混在了一起，給廚房的廚師帶來了許多麻煩。請小朋友幫忙，把這些菜分開放在各自的籮筐里。

————幼兒一邊揀菜一邊分別放入不同的筐子。

————討論：為什么要這樣分開擺放？

————引導(dǎo)幼兒說出三種蔬菜的不同特征。說說誰象哥哥，誰象弟弟，誰象妹妹。

————韭菜妹妹的葉子從上到下都是一樣粗的，葉子是扁的、窄的；大蒜哥哥的葉子上小下大，又寬又扁；蔥弟弟的葉子中間是空的，圓柱形的。

2、種植韭菜、大蒜、蔥。

————取部分韭菜、大蒜、蔥，切下其下半段。

————把它種在同一花盆中，比比誰長得高。

活動名稱：好吃的芹菜

一、活動目標(biāo)：

1、知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。

2、體驗(yàn)自己動手包餃子的樂趣。

二、活動準(zhǔn)備：

1、帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成的芹菜寶寶。

2、麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、刀。

3、幼兒活動材料13-14頁。

三、活動過程：

1、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。

（1）出示芹菜寶寶。這是誰呀？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？

（2）幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識芹菜的根、莖、葉。

2、了解吃芹菜的好處。

（1）你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？

（2）芹菜吃在嘴里是什么樣感覺？

（3）看圖片，了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。

（4）請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道對人體的好處。

3、了解芹菜的多種吃法。

（1）這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的？

（2）教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉————洗凈————用開水燙一下————切碎————放少許鹽、糖、蔥、姜————與肉末一起拌勻————包餃子。

（3）幼兒自己動手包芹菜餃子。

活動八：切片花盤

活動目標(biāo)：

1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。

2、感受有規(guī)則圖案所表現(xiàn)出的美。

活動準(zhǔn)備：

1、將胡蘿卜、藕、黃瓜等切成小片，將芹菜等切成小段，分類擺放在盤中。

每人一只白底盤子。

2、廚藝書或廚藝盤菜的掛圖。

活動過程：

欣賞廚藝盤菜。

————這些菜好看嗎？廚師為什么要這樣擺呢？

————感受蔬菜擺放的美可以給大家?guī)砻赖母惺?，引起食欲?/p>

————欣賞、討論廚藝盤菜的制作方法。蔬菜擺放的特點(diǎn)也不一樣，等等。

　廚藝大比拼。

————介紹活動材料，看一看各種蔬菜的切面，猜猜是什么蔬菜。

————幼兒選擇一個自己喜愛的盤子，擺放“切片花盤”。提醒幼兒注意蔬菜顏色形狀的搭配。

————相互欣賞、介紹自己的“切片花盤”。

活動九：扮家家

活動目標(biāo)：

1、感受歌曲中的說唱情趣，能根據(jù)角色較準(zhǔn)確地唱出歌曲中的接唱與齊唱部分。

2、能根據(jù)歌詞創(chuàng)編動作，并會替換歌詞。

活動準(zhǔn)備：

音樂磁帶。

活動過程：

1、討論玩扮家家的游戲。

————你們愛玩扮家家的游戲嗎？怎么玩的？

————與配班老師邊唱邊進(jìn)行情景表演，幫助幼兒了解歌曲內(nèi)容。

2、學(xué)唱歌曲。

————幼兒有節(jié)奏地隨音樂念歌詞。

————幼兒學(xué)唱歌。

————請男孩子當(dāng)爸爸，女孩子當(dāng)媽媽，啟發(fā)幼兒想想，什么地方男孩子唱？什么地方女孩子唱？什么地方大家一起唱？

3、創(chuàng)編歌表演。

————引導(dǎo)幼兒邊唱邊表演。

————啟發(fā)幼兒會用自己愛吃的蔬菜替換歌詞。

活動十：小鬼當(dāng)家

一、活動目標(biāo)：

1、參觀農(nóng)貿(mào)市場，了解農(nóng)貿(mào)市場里有品種繁多的蔬菜和其他食品。

2、能大膽地與人交往，參與買菜的過程。

二、活動準(zhǔn)備：

1、在日常生活中玩過“小菜場”的游戲。

2、各種蔬菜卡片。

3、每位幼兒準(zhǔn)備一元錢。

三、活動過程：

1、小鬼當(dāng)家。

（1）明確任務(wù)：每人帶一元錢去農(nóng)貿(mào)市場買菜。

（2）幼兒每人摸一張卡片，要求幼兒根據(jù)卡片上提示的蔬菜品種和數(shù)量去購買。

（3）幼兒交流自己買菜的經(jīng)驗(yàn)?？梢允菑陌职謰寢屘幜私獾降囊恍┣闆r，也可以是角色游戲中玩菜場游戲時的體會，

2、我們?nèi)ベI菜。

（1）觀察農(nóng)貿(mào)市場的大門。

（2）引導(dǎo)幼兒觀察農(nóng)貿(mào)市場的熟菜分類擺放的特點(diǎn)，知道人們到這里能買到各種各樣的菜。

（3）幼兒根據(jù)自己的卡片，去尋找相應(yīng)的蔬菜。

3、回園交流。

（1）請個別幼兒講述自己在買菜中遇到的事情，讓幼兒了解一些與人交往的基本方法。、

（2）創(chuàng)編歌曲《買菜》，請幼兒將自己買的菜編進(jìn)歌曲中。如：今天的天氣真呀真正好，我和去呀去買菜，青菜綠油油呀，冬瓜胖乎乎呀，蘿卜、黃瓜、西紅柿、芹菜、蘑菇、卷心菜，哎呀呀，哎呀呀，拿也拿不動。

活動十一：蔬菜品嘗會

活動目標(biāo)：

1、進(jìn)一步感知蔬菜的不同味道和多種吃法。

2、能簡單介紹自己家制作的菜肴。

活動準(zhǔn)備：

1、幼兒在家與父母商量共同做一種菜。

2、每人一套餐具，公用的勺子若干。

活動過程：

1、相互介紹自己準(zhǔn)備的菜肴。

————引導(dǎo)幼兒從制作的材料、方法和過程等方面進(jìn)行介紹。

————幼兒將自己帶來的菜肴擺放在自助餐的餐桌上。

2、參加蔬菜品嘗會。

————討論自助餐的進(jìn)餐禮儀，用公用的勺子盛菜等。

————幼兒自選菜肴品嘗，在快樂的氣氛中進(jìn)一步激發(fā)幼兒喜歡蔬菜的情感。

————引導(dǎo)幼兒品嘗更多的蔬菜。

————引導(dǎo)幼兒有重點(diǎn)地品嘗同種蔬菜的不同做法。

活動十二：我的朋友在哪里

活動目標(biāo)：

1、體驗(yàn)5以內(nèi)相鄰數(shù)之間多1或少1的關(guān)系。

2、培養(yǎng)思維的敏捷性。

活動準(zhǔn)備：

1————5數(shù)卡各一張。

1————5胸卡人手一份。

活動過程：

1、數(shù)一數(shù)

————教師畫蘑菇，讓幼兒猜猜畫的是什么。

————請幼兒使數(shù)一數(shù)每一步里有幾個圖形。

————用數(shù)卡來代表相應(yīng)的圖形數(shù)。

2、找一找。

————誰和誰是好鄰居？

————讓幼兒說說2有1和3兩個好鄰居，1比2少1，3比2多1。

3、玩找朋友的游戲。

————教師逐一出示2————4的數(shù)卡，請幼兒舉起它們的朋友的數(shù)卡。

————重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒理解4的好鄰居是3和5。本次主題活動在對蔬菜的品嘗會中結(jié)束了，孩子們經(jīng)過了一個階段的學(xué)習(xí)，積累了很多蔬菜方面的經(jīng)驗(yàn)，從對蔬菜的認(rèn)識到對蔬菜種植的了解；從對蔬菜的表達(dá)到喜愛對蔬菜藝術(shù)地展現(xiàn)；從對蔬菜好吃到對蔬菜營養(yǎng)豐富的了解，幼兒通過對蔬菜的物理認(rèn)知，了解了蔬菜，從對蔬菜的內(nèi)質(zhì)認(rèn)知，知道了不能挑食。

蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺。主動建構(gòu)的學(xué)習(xí)需要我們引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)幼兒從無組織、未分化的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組。蔬菜一旦作為貫穿整個主題活動的情境脈絡(luò)，當(dāng)幼兒以一種知覺重組的方式對待蔬菜時，他們會十分興奮地頓然發(fā)現(xiàn)蔬菜原來是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關(guān)系。讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進(jìn)行建構(gòu)式的發(fā)展————由模糊的、混沌的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組，一起去經(jīng)歷一個令人興奮、愉悅的主動學(xué)習(xí)的歷程。

幼兒百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

幼兒園大班活動教案《蔬菜》

大班活動教案《蔬菜》適用于大班的活動主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒體驗(yàn)互相商量，互相協(xié)作，互相交往的快樂，看看，說說相互交流中了解各品種蔬菜，知道多吃蔬菜好處多，快來看看幼兒園大班活動《蔬菜》教案吧。

活動設(shè)計背景

因?yàn)槲野嘤變杭皞€別不是很喜歡吃蔬菜還挑食，所以我準(zhǔn)備了這節(jié)課。

活動目標(biāo)

1.看看，說說相互交流中了解各品種蔬菜，知道多吃蔬菜好處多！

2.體驗(yàn)互相商量，互相協(xié)作，互相交往的快樂！

3.能認(rèn)清蔬菜的名稱。

4.培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，不吃蔬菜對身體有那些變化。

活動準(zhǔn)備

1.帶領(lǐng)幼兒參觀過菜場、幼兒已經(jīng)收集了有關(guān)蔬菜的各種知識。

2.蔬菜實(shí)物、圖片若干

活動過程

一：談話導(dǎo)入：

師：剛才我們的好朋友瑩瑩打電話告訴我說：“他今天身體不舒服?！蔽覀円黄鹑タ纯此?！

問題1、卡卡怎么啦？

師、小朋友趕緊想個辦法幫幫卡卡吧？（幼兒自由討論）

幼：開塞露、肥皂頭……

二：介紹我知道的蔬菜（通過幼兒間互相經(jīng)驗(yàn)的分享，讓孩子對各種蔬菜有了更多的了解）

師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們知道哪些蔬菜呢？這些蔬菜都有什么營養(yǎng)呢？我們分成紅綠兩個隊(duì)來個小競賽（分組）看哪組說的蔬菜品種最最多。要求：別的組說過的蔬菜不能重復(fù)。

師：我知道的蔬菜是黃瓜，女孩子多吃黃瓜能美容！

師：我喜歡吃南瓜，南瓜有降血糖的本領(lǐng)！

三：拓展蔬菜的品種（圖片）（讓孩子通過圖片了解各種不一樣的蔬菜，從而拓展他們的蔬菜知識）師：今天，鄭老師也帶來了幾種蔬菜，（看圖片）你們認(rèn)識它們嗎？

1.海帶

提問：海帶有什么營養(yǎng)呀？(海帶營養(yǎng)豐富，含有很豐富的典，能夠預(yù)防大脖子)

2.蘑菇

提問：蘑菇長在什么地方？（出示圖片：地上、樹上、石頭上）野生的。（屬于菌類,它的營養(yǎng)價值很高,有野生和人工養(yǎng)殖兩種，有些蘑菇是有毒的，不能隨便食用。）蘑菇這么有營養(yǎng)，農(nóng)民伯伯就想辦法自己種蘑菇了（出示人工養(yǎng)殖蘑菇的圖片）

四:新品種蔬菜（新品種蔬菜的介紹讓孩子對蔬菜品種有更多地了解）

師:王子怡小朋友今天帶來了一則新聞，她想告訴我們小朋友她發(fā)現(xiàn)的一種不一樣的蔬菜，我們來聽聽看。（紅青菜）

師:孫老師今天也帶來了幾種不一樣蔬菜的圖片，我們來看看是什么？（出示圖片）

五：買菜游戲（結(jié)合生活，讓孩子從生活中去體驗(yàn)蔬菜）

師：今天我們認(rèn)識了許多新品種的蔬菜，知道了多吃蔬菜的很多好處?，F(xiàn)在鄭老師就請我們的小朋友親自去買菜。（放音樂“菜場”，幼兒跟著老師做著去買菜的動作）我們買了很多的蔬菜，現(xiàn)在孫老師請小朋友去找一位老師，告訴他們，你今天買了那些蔬菜，這些蔬菜有什么營養(yǎng)，你買了多少錢？還剩下多少錢？

六、活動延伸:在區(qū)角當(dāng)中設(shè)置一個菜場，讓孩子們進(jìn)一步體驗(yàn)生活，認(rèn)識蔬菜！

幼兒百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

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