科學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)。
幼兒教師教育網(wǎng)欄目精選:“科學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)”,歡迎閱讀。
設(shè)計(jì)意圖
《綱要》中指出“要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實(shí)際參加探究活動(dòng),使他們感受科學(xué)探究的過(guò)程和方法,體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣”。針對(duì)這一特點(diǎn)并結(jié)合幼兒年齡段特點(diǎn),我設(shè)計(jì)了《無(wú)字天書(shū)》這一科學(xué)探究活動(dòng),讓幼兒在趣味十足中探究“無(wú)字天書(shū)”的秘密,體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣。
活動(dòng)目標(biāo)
1。在玩一玩、試一試的過(guò)程中探索“無(wú)字天書(shū)”的秘密。
2。了解淀粉遇到碘水會(huì)變成藍(lán)紫色這一神奇的現(xiàn)象。
3。在科學(xué)小嘗試中激發(fā)探索的興趣和好奇心,體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣。
重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn):在玩一玩、試一試的過(guò)程中探索“無(wú)字天書(shū)”的秘密。
難點(diǎn):能在試驗(yàn)中盡可能的避免實(shí)驗(yàn)誤差,了解淀粉遇到碘水會(huì)變成藍(lán)紫色這一神奇的現(xiàn)象。
活動(dòng)準(zhǔn)備
快遞盒子、無(wú)字天書(shū)(淀粉水繪畫(huà)出的作品)、滴管、碘伏、水、白醋、調(diào)查單等。
活動(dòng)過(guò)程
一、開(kāi)始部分。
情景導(dǎo)入。
師:我們班剛剛收到一個(gè)快遞,快遞里面有什么東西呢,我們一起來(lái)看一看。
二、基本部分
1。無(wú)字天書(shū)
打開(kāi)快遞,了解快遞里面有什么(無(wú)字天書(shū)),了解其特點(diǎn)(紙張是白色的,沒(méi)有內(nèi)容)
2。探索“無(wú)字天書(shū)”的秘密
⑴請(qǐng)幼兒認(rèn)真觀察無(wú)字天書(shū),思考無(wú)字天書(shū)為什么沒(méi)有內(nèi)容。
提問(wèn):為什么天書(shū)上面一個(gè)字,甚至一個(gè)標(biāo)記也沒(méi)有?它可能有什么秘密呢?
⑵觀察快遞盒子,了解如何破解“無(wú)字天書(shū)”
尋找快遞盒子上的提示“無(wú)字天書(shū)只有經(jīng)過(guò)特殊處理才能顯現(xiàn)出內(nèi)容”。
⑶探究哪一種材料能讓無(wú)字天書(shū)顯現(xiàn)內(nèi)容
出示:水、碘伏、白醋、調(diào)查單,請(qǐng)幼兒進(jìn)行試驗(yàn),探究哪種材料能使無(wú)字天書(shū)顯現(xiàn)內(nèi)容,并填寫調(diào)查單。
⑷分享試驗(yàn)結(jié)果
3。為“無(wú)字天書(shū)”解密
⑴將碘伏滴在無(wú)字天書(shū)上面,化解天書(shū)的秘密。
⑵分享無(wú)字天書(shū)里的內(nèi)容。
⑶解密“無(wú)字天書(shū)”。
提問(wèn):無(wú)字天書(shū)是怎么寫出來(lái)的呢?
小結(jié):無(wú)字天書(shū)這樣神奇是因?yàn)閷憰?shū)的人用了淀粉水在寫字,寫完字后淀粉水蒸發(fā)后就看不見(jiàn)了,這時(shí)滴上碘伏就能顯現(xiàn)出內(nèi)容,因?yàn)榈夥龅降矸蹠?huì)變成藍(lán)紫色。
三、結(jié)束部分
請(qǐng)幼兒寫一張“無(wú)字天書(shū)”。
分發(fā)白紙、毛筆和淀粉水,請(qǐng)幼兒自由書(shū)寫內(nèi)容。
活動(dòng)總結(jié)
我以快遞的形式導(dǎo)入活動(dòng),既貼近生活又充分激起了幼兒的好奇心,幼兒在活動(dòng)中注意力集中,探究趣味十足。幼兒發(fā)揮奇思妙想能說(shuō)出各種探究“無(wú)字天書(shū)”的方法,緊接著開(kāi)始了“無(wú)字天書(shū)”的探索之旅,實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中幼兒表現(xiàn)的很積極,但難以避免的實(shí)驗(yàn)誤差也出現(xiàn)了,個(gè)別幼兒將溶液混在了一起,最后在老師的引導(dǎo)中獲得了實(shí)驗(yàn)結(jié)果。整個(gè)活動(dòng)可以看到幼兒的探究意愿濃厚,過(guò)程中幼兒除了操作還有和同伴之間的討論,相信幼兒通過(guò)這次活動(dòng)更進(jìn)一步的提升了對(duì)科學(xué)活動(dòng)的探究熱情。
設(shè)計(jì)意圖
活動(dòng)區(qū)時(shí)我和孩子們一起泡黃豆,觀察黃豆發(fā)芽需要哪些條件,這些豆子用水泡過(guò)后就變大了,但是他們并不知道是因?yàn)辄S豆遇水產(chǎn)生了膨脹。在《綱要》中也明確指出“科學(xué)的教育內(nèi)容從身邊取材,有益于幼兒真正的理解科學(xué)、熱愛(ài)科學(xué)?!北敬位顒?dòng)中 為幼兒提供了身邊豐富的材料,激發(fā)幼兒愿意動(dòng)手、動(dòng)腦,運(yùn)用多種感官、感知操作和討論的方式,感知不同食物遇水膨脹的現(xiàn)象。
活動(dòng)目標(biāo)
1.能運(yùn)用多種感官、感知不同食物遇水膨脹的現(xiàn)象。
2.能夠積極思考、大膽探索,并用完整的語(yǔ)言描述食物遇水前后的變化。
3.愿意動(dòng)手、動(dòng)腦,感受探究活動(dòng)的趣味。
重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn):運(yùn)用多種感官感知不同食物遇水膨脹的現(xiàn)象。 難點(diǎn):用比較的方法觀察食物遇水前后的變化。
活動(dòng)準(zhǔn)備
干木耳、銀耳、胖大海、紫菜、菊花、水壺、溫水、記錄表、水彩筆、透明杯、盤子、
活動(dòng)過(guò)程
一、導(dǎo)入部分:感知木耳的特征。
1.出示干木耳
(1)教師:你看到的木耳是什么樣子?鼓勵(lì)幼兒用完整的句子描述干木耳的特征。是 怎么觀察到的?
(2)幼兒充分表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn).
(3)小結(jié):我們小朋友通過(guò)用眼睛看,小手摸,鼻子聞的方法,知道了木耳現(xiàn)在看起 來(lái)黑黑的、小小的、摸起來(lái)干干的、硬硬的、有點(diǎn)扎手,聞起來(lái)還有一股味道。
2.遷移生活經(jīng)驗(yàn)
(1)教師:怎么才能把干木耳變成我們吃的樣子?
(2)教師:有很多的小朋友說(shuō),泡在水里就會(huì)變成我們吃的樣子,那就讓我們一起來(lái) 試試吧!
二、基本部分:幼兒實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)膨脹現(xiàn)象。
(一)幼兒第一次實(shí)驗(yàn),感知木耳遇水膨脹。
1.幼兒實(shí)驗(yàn)
(1)講解實(shí)驗(yàn)要求:以小組的形式將木耳放入溫水碗中,仔細(xì)觀察木耳的變化并用完 整的語(yǔ)言表述自己的發(fā)現(xiàn),提示幼兒保持桌面清潔。
(2)教師:把泡過(guò)的木耳夾到盤子里,看一看、摸一摸、聞一聞,比較泡過(guò)的木耳和干木耳有什么不一樣?用完整的語(yǔ)言描述干木耳泡水后的樣子。
(3)幼兒運(yùn)用各種感官感知木耳遇水前后的變化。
(4)小結(jié):泡過(guò)水的木耳看起來(lái)顏色淺了一些、個(gè)子變大了,摸起來(lái)軟軟的、濕濕的, 聞起來(lái)還是有味道的。
2.膨脹現(xiàn)象
(1)教師:為什么木耳會(huì)有這樣的變化?木耳里面什么樣子?
(2)幼兒討論,嘗試用完整的語(yǔ)言描述原因。
(3)教師:木耳吸水會(huì)變大,這種變大的現(xiàn)象叫做膨脹,木耳膨脹變大后,可以做菜 和湯,吃起來(lái)不僅有營(yíng)養(yǎng)而且口感會(huì)很好,那就把我們泡好的木耳送到廚房去做美味的食物吧!
(二)幼兒第二次實(shí)驗(yàn),再次觀察食物遇水前后的變化。 1.教師:是不是所有的食物放到水里都會(huì)變大膨脹?
2.出示材料:銀耳、胖大海、菊花、紫菜(觀察認(rèn)知)
3 出示記錄表并介紹使用方法:全班集中猜想,然后幼兒個(gè)體實(shí)驗(yàn),最后在分享中全班記錄結(jié)果。
4.幼兒選擇材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn),提示幼兒觀察物體泡水前后的變化,體驗(yàn)探索的樂(lè)趣。
5.展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果:進(jìn)行驗(yàn)證并在記錄表上記錄。提出問(wèn)題:為什么你們的菊花放到水里沒(méi)有膨脹?而我的已經(jīng)變大膨脹了?
6.小結(jié):食物遇水變大膨脹,水的溫度和泡水的時(shí)間對(duì)膨脹的快慢也是有影響的,我們可以在科學(xué)區(qū)活動(dòng)的時(shí)候進(jìn)行探索。
三、結(jié)束部分:拓展經(jīng)驗(yàn)——探索水溫和時(shí)間對(duì)膨脹速度的影響。
(1)繼續(xù)觀察自然角里自己所泡的操作材料。觀察一下它們有什么新變化?
(2)在科學(xué)區(qū)探索同一種食物不同的水溫,膨脹的速度是怎樣的?
(3)整理操作材料。
活動(dòng)總結(jié)
結(jié)合本階段幼兒身心發(fā)展的特點(diǎn),遵循幼兒的最近發(fā)展區(qū),活動(dòng)中幼兒通過(guò)眼睛看、 小手觸摸、鼻子聞多種感官感知食物遇水前后的變化,通過(guò)親自操作發(fā)現(xiàn)食物遇水膨 脹的現(xiàn)象,問(wèn)題的結(jié)論在動(dòng)手實(shí)踐中得到,真正的體現(xiàn)幼兒在做中學(xué),玩中學(xué)??茖W(xué) 活動(dòng)既要符合幼兒年齡特點(diǎn),又要適合幼兒探究,在活動(dòng)中幼兒積極參與活動(dòng),感受
設(shè)計(jì)意圖:
我們園現(xiàn)階段的研究重點(diǎn)是種植活動(dòng),孩子們通過(guò)小組種植、特色活動(dòng)對(duì)一些植物有了初步了解,也能說(shuō)出一些常見(jiàn)蔬菜的名稱。但是我發(fā)現(xiàn),孩子們對(duì)于這些植物好吃的部分長(zhǎng)在哪里卻不太清晰。
前期我也開(kāi)展過(guò)語(yǔ)言活動(dòng)《啪啦啪啦嘭》,通過(guò)小鼴鼠找新家?guī)椭⒆邮崂砟男┦卟撕贸缘牟糠衷诘氐紫?。本次活?dòng)進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)的拓展,延伸到好吃的部分長(zhǎng)在地面上、長(zhǎng)在矮株上、爬藤需要搭架子的蔬菜上,進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)的整合。
目標(biāo):
1、初步了解植物名稱,通過(guò)觀察、探究發(fā)現(xiàn)植物好吃的部位生長(zhǎng)不同位置后進(jìn)行分類。
2、能大膽猜測(cè),并愿意用語(yǔ)言完整的分享自己的猜想和發(fā)現(xiàn)。
3、逐步關(guān)注身邊的、當(dāng)季的植物,關(guān)心周圍事物。
準(zhǔn)備:
1、土地剖面圖、植物的圖片若干(青菜、茼蒿、蘿卜、土豆、辣椒、豇豆、黃瓜、茄子)。
2、PPT。
3、青菜、茼蒿、蘿卜、土豆、辣椒各1盆。
過(guò)程:
一、視頻導(dǎo)入:拔蘿卜
老師:視頻里的小朋友在干什么?蘿卜好吃的部分長(zhǎng)在哪里?除了蘿卜還有什么植物好吃的部分也藏在土里?
二、通過(guò)圖片、土地剖面圖,調(diào)動(dòng)幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。
1、出示各種蔬菜圖片,幫助幼兒初步感知。
老師:這些蔬菜你們都認(rèn)識(shí)嗎?你認(rèn)識(shí)哪些?
2、猜測(cè)蔬菜好吃的部分長(zhǎng)哪里。
老師:你能看懂這幅圖嗎?(地面上、地底下、爬藤需要搭架子、矮株)這些蔬菜好吃的部分長(zhǎng)在哪里?
三、根據(jù)猜測(cè)嘗試根據(jù)生長(zhǎng)位置進(jìn)行分類
1、介紹操作材料
師:老師為你們都準(zhǔn)備了一個(gè)剖面圖和蔬菜的圖片,請(qǐng)你們將蔬菜好吃的部分送它們的回家。
2、幼兒自由猜想,個(gè)別幼兒分享猜想結(jié)果。
師:你是怎么猜想的?哪些生長(zhǎng)在地底下?哪些生長(zhǎng)在地面上?哪些生長(zhǎng)在矮株上?哪些爬藤需要搭架子?
四、設(shè)置真實(shí)場(chǎng)景,請(qǐng)幼兒探索好吃部分生長(zhǎng)的位置。
(1)老師:老師將這些蔬菜帶到了這里,請(qǐng)你們自己去觀察,看看這些蔬菜好吃的部分到底長(zhǎng)在哪里?如果和你的猜測(cè)不一樣,記得調(diào)整一下記錄表哦。
(2)幼兒自由探索,發(fā)現(xiàn)好吃的部分長(zhǎng)在哪里。
(3)分享探究結(jié)果。
老師:請(qǐng)你介紹一下,你發(fā)現(xiàn)蔬菜好吃的部分長(zhǎng)在哪里?
(4)老師:除了剛才這些果實(shí),還有一些我們不太確定,老師也沒(méi)帶過(guò)來(lái)是不是?我們共同驗(yàn)證一下。(出示PPT)
(5)教師小結(jié):這些蔬菜中有的好吃的部分長(zhǎng)在地面上,有的好吃的部分藏在地底下,有的爬藤需要搭架子,有的長(zhǎng)在矮株上。
五、深入研討,尋找秋季的植物。
1、引發(fā)新挑戰(zhàn),調(diào)動(dòng)已有經(jīng)驗(yàn)
老師:剛剛我們都給這些蔬菜找到了家,知道他們好吃的部分長(zhǎng)在哪里。除了今天老師帶來(lái)的蔬菜以外,你這段時(shí)間在幼兒園還看到哪些蔬菜呢?(幼兒猜測(cè))
2、老師:是不是你們猜的那樣呢?我們?nèi)ビ變簣@里找一找。
設(shè)計(jì)意圖:
《幼兒園課程》指出,要“創(chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境,為幼兒提供活動(dòng)和表現(xiàn)能力的機(jī)會(huì)和條件”。動(dòng)物找家是主題《可愛(ài)的動(dòng)物》中的一節(jié)科學(xué)活動(dòng)。而中班幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)有了一定的經(jīng)驗(yàn),因此在設(shè)計(jì)這個(gè)教案時(shí),我把操作活動(dòng)與情景活動(dòng)進(jìn)行整合,以情景貫穿活動(dòng)。以幫助迷路的小動(dòng)物找家為情境,讓幼兒始終處于操作游戲的環(huán)境中。幼兒在相應(yīng)的環(huán)境中通過(guò)感知、操作等活動(dòng),與物體相互作用,使幼兒全身心地投入活動(dòng),從而獲得大量的科學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
一、活動(dòng)目標(biāo):
1.了解不同動(dòng)物的生活習(xí)性。
2.能根據(jù)動(dòng)物的生活習(xí)性為小動(dòng)物找到適合的家。
3.感知?jiǎng)游锸谴笞匀坏闹匾M成部分,是人類的好朋友,我們要保護(hù)它們。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備:
1.操作材料:動(dòng)物卡片、動(dòng)物生活環(huán)境背景圖。(森林、草原、河流)
2.《動(dòng)物世界》視頻
3.游戲材料:動(dòng)物居住地標(biāo)。
三、活動(dòng)過(guò)程:
(一)觀看《動(dòng)物世界》了解不同動(dòng)物的生活環(huán)境及習(xí)性引。
1.鼓勵(lì)幼兒講述從視頻中獲取的有關(guān)動(dòng)物的生活特點(diǎn),教師用圖畫(huà)的形式記錄在黑板上。
小結(jié):不同的動(dòng)物生活習(xí)慣和環(huán)境是不一樣的有些生活在水里、有些生活在草原、有些生活在沙漠、有些生活在森林里……
(二)出示小動(dòng)物照片引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)它們的不同特征。
師:“今天我們的教室里來(lái)了一群迷路的小動(dòng)物,它們都是誰(shuí)呢?”(個(gè)別幼兒講述圖片上動(dòng)物的特征。)
(三)幼兒討論:分析地圖,嘗試找出地圖上不同的地理位置。
地圖上不同的顏色代表不同的環(huán)境,藍(lán)色代表湖泊、大海,綠色代表深林……請(qǐng)小朋友們跟小伙伴一起討論告訴大家在地圖上你們找到了哪些地方。
(四)集體操作歸類:幫動(dòng)物找家。
師:“小動(dòng)物們迷路了,它們的家人一定很著急,老師幫他們制作了回家的地圖,請(qǐng)小朋友們仔細(xì)觀察地圖,根據(jù)小動(dòng)物們的生活特征送他們回家吧?。ǔ鍪敬蟮貓D)”
1.分組操作
師:小動(dòng)物們都回家了,好高興呀。在小朋友們的桌子上,老師也準(zhǔn)備了地圖,請(qǐng)你們小組合作幫助更多的小動(dòng)物回家吧?。拷M一張背景圖,請(qǐng)小朋友把小動(dòng)物的圖片貼在背景圖上。)
(五)趣味游戲活動(dòng):動(dòng)物找家。
1.師:請(qǐng)小朋友們拿一張動(dòng)物圖片,你拿的是什么動(dòng)物,那你就代表了那只動(dòng)物。請(qǐng)你們隨音樂(lè)在中間活動(dòng),可以做你們所代表的動(dòng)物的動(dòng)作。音樂(lè)停止時(shí),要快速地回到“家里”,看誰(shuí)的動(dòng)作快而準(zhǔn)確。
四、結(jié)束活動(dòng)
師:生活中還有許多小動(dòng)物也有自己的家,請(qǐng)小朋友回家和爸爸媽媽一起找一找。
一、教學(xué)目的
1、使學(xué)生知道食物的營(yíng)養(yǎng)成分主要有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鹽類、維生素、水等。
2、使學(xué)生初步學(xué)會(huì)用實(shí)驗(yàn)的方法檢驗(yàn)食物的營(yíng)養(yǎng)成分。
3、向?qū)W生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生教育。
二、教學(xué)準(zhǔn)備
1、分組材料:酒精燈、火柴、碘酒、瘦肉、熟蛋白、花生、黃瓜。
2、投影片:食物中的營(yíng)養(yǎng)。
三、教學(xué)過(guò)程
(一)導(dǎo)入新課
1、談話:我們都長(zhǎng)有一張嘴。嘴有什么用?(說(shuō)話、吃飯)
2、人每天都吃東西,一天要三次,這是為什么?(食物含有人體需要的很多營(yíng)養(yǎng))
(二)學(xué)習(xí)新課
1、介紹食物的營(yíng)養(yǎng)成分
(1)你知道食物中含有哪些營(yíng)養(yǎng)嗎?
(學(xué)生知道幾個(gè)說(shuō)幾個(gè),老師適時(shí)加以補(bǔ)充,板書(shū)。)
(2)出示幻燈,小結(jié):食物中含有蛋白質(zhì)、水、鹽、脂肪、淀粉和維生素。
講解它們的作用。(同書(shū))
2、用實(shí)驗(yàn)方法檢驗(yàn)食物的營(yíng)養(yǎng)
(1)談話:人們?yōu)榱藸I(yíng)養(yǎng)配餐,營(yíng)養(yǎng)均衡,往往要知道食物中的營(yíng)養(yǎng)成分,你有辦法嗎?
(2)匯報(bào):食物中有水可以看出來(lái),通過(guò)嘗可以知道食物中是否含有鹽。
(3)檢驗(yàn)蛋白質(zhì)。
像水、鹽可以直接知道而有些必須要用實(shí)驗(yàn)方法,下面我們用實(shí)驗(yàn)的方法檢驗(yàn)蛋白質(zhì)。
①講要求:檢驗(yàn)前要用碘酒消毒。用鐵絲插住,直接燒。聞氣味。
②提問(wèn):聞到什么了?
③小結(jié):告訴你們,你們聞到的氣味就是蛋白質(zhì)燒焦的氣味。用火燒可以檢驗(yàn)蛋白質(zhì)是否存在。你在什么地方也聞到過(guò)?這告訴我們什么?
羊肉內(nèi)也有蛋白質(zhì),烤羊肉串時(shí)能聞到這樣的氣味。
(補(bǔ)充)留下的碳狀物是鹽類,食物中的鹽是多種的。
(4)檢驗(yàn)脂肪。
①像剛才那樣消毒。
②放在白紙上壓,留下什么?
③比較油跡像水跡一樣嗎?
④小結(jié):用手壓,油會(huì)留花白紙上,這和水不同,用這種方法可以檢驗(yàn)脂肪的存在。
(5)檢驗(yàn)淀粉。
①淀粉實(shí)驗(yàn),試管內(nèi)放的是淀粉,滴入碘酒,觀察。
②匯報(bào)
(6)小結(jié):我們用實(shí)驗(yàn)的方法分別檢驗(yàn)蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉,你能再說(shuō)說(shuō)方法嗎?
(7)綜合應(yīng)用。
談話:老師在盤子中準(zhǔn)備了很多食物,請(qǐng)同學(xué)們按照剛才步驟方法去檢驗(yàn)它們的營(yíng)養(yǎng)成分。
學(xué)生檢驗(yàn)。
3、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生教育
(1)(出示幻燈)根據(jù)幻燈,根據(jù)你剛才的實(shí)驗(yàn),告訴老師有沒(méi)有一種食物包含所有的營(yíng)養(yǎng)成分?
(2)你能談?wù)勀闫綍r(shí)吃飯的情況?
(3)另外還要注意吃飯要適量。
一、教學(xué)目標(biāo)
1.描述真菌的主要特征。
2.知道單細(xì)胞真菌的結(jié)構(gòu)。
3.認(rèn)識(shí)日常生活中常見(jiàn)的真菌。
4.了解識(shí)別有毒蘑菇的有關(guān)知識(shí).
5.了解蘑菇生長(zhǎng)需要的條件.
二、教學(xué)策略
真菌一節(jié)的教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生日常生活密切相關(guān),教師要注意引導(dǎo)學(xué)生不僅了解真菌的結(jié)構(gòu),更重要的是要認(rèn)識(shí)日常生活中常見(jiàn)的真菌以及它們生命活動(dòng)的特點(diǎn),同時(shí)了解一些食 用菌養(yǎng)殖的過(guò)程和方法。
在進(jìn)行有關(guān)各種各樣的真菌教學(xué)時(shí),教師要讓學(xué)生交流一下他們對(duì)真菌的了解。雖然蘑菇是日常生活中常見(jiàn)的真菌,但是學(xué)生可能沒(méi)有仔細(xì)觀察過(guò)它們,因此教師要利用觀察與思考活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生按照從宏觀到微觀的順序觀察這些真菌,說(shuō)出單細(xì)胞真菌的結(jié)構(gòu)。
三.教學(xué)重點(diǎn): 知道真菌的結(jié)構(gòu), 認(rèn)識(shí)日常生活中常見(jiàn)的真菌。
四.教學(xué)準(zhǔn)備: 日常生活中常見(jiàn)的真菌
五.教學(xué)過(guò)程
一. 讓學(xué)生思考:蘑菇是在什么樣的環(huán)境里生活?( 真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中。)
觀察蘑菇.
二. 蘑菇分為哪幾部分?(地下菌絲, 菌絲,柄, 菌褶,菌蓋. )
是怎樣吸收營(yíng)養(yǎng)的?
三. 日常生活中常見(jiàn)的真菌有哪些?
四. 如何識(shí)別有毒蘑菇?( 毒蘑菇與食用蘑菇,在形態(tài)特征上往往只有很微小的差異,不少種類還需要借助于顯微鏡觀察其孢子的大小、顏色、表面特征,并參閱有關(guān)的科學(xué)資料進(jìn)行核對(duì),才能確定是否有毒。
有的人認(rèn)為,毒蘑菇色澤鮮艷,外形美觀,具有麻、辣、酸、苦的味道,有的毒蘑菇有乳汁,毒蘑菇子實(shí)體受傷后傷面變色。這些經(jīng)驗(yàn)有其可取之處,但也不是任何一種毒蘑菇都具有這樣的特征。例如,多種牛肝菌的傷面常常變色,松乳菇具有乳汁,然而它們都是味道鮮美的食用菌,有些毒蘑菇吃起來(lái)味道也是很鮮美的。
有人說(shuō)毒蘑菇能使銀器變黑,毒蘑菇不容易生蛆長(zhǎng)蟲(chóng),這些說(shuō)法都是不確切的。事實(shí)上,很多種毒蘑菇遇到銀器并不變黑,有毒的豹斑毒傘往往會(huì)生蛆長(zhǎng)蟲(chóng)。
總之,要想用一兩個(gè)性狀來(lái)概括蘑菇是否有毒,目前還做不到。因此,在野外采集食用蘑菇時(shí),一定要細(xì)心辨別。對(duì)于不能識(shí)別的蘑菇,應(yīng)該向當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗(yàn)的群眾請(qǐng)教。)
五. 了解蘑菇生長(zhǎng)需要的條件.
觀察與思考
1.腐爛柑橘皮上的青霉呈青綠色,長(zhǎng)有孢子的菌絲看上去呈掃帚狀;面包片上的曲霉呈黃、黑、褐或綠色,長(zhǎng)有孢子的菌絲看上去呈放射狀。青霉和曲霉的共同點(diǎn)是:它們都是多細(xì)胞真菌,菌體是由菌絲構(gòu)成的,它們都能產(chǎn)生孢子。
2.在夏季或秋季的清晨或雨后,在潮濕的樹(shù)干或草地上容易采到蘑菇。這說(shuō)明真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中。
3.霉菌和蘑菇都是真菌,在營(yíng)養(yǎng)方式上的共同特點(diǎn)是利用現(xiàn)成的有機(jī)物,從中獲得生命活動(dòng)所需要的物質(zhì)和能量。
1.霉菌是靠孢子進(jìn)行繁殖的,孢子很輕,可以在空氣中飄蕩。夏天,受潮的糧食、衣物或皮鞋給孢子的萌發(fā)提供了必要的環(huán)境條件和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以容易生長(zhǎng)霉菌。
2.檢查家里儲(chǔ)存糧食的地方是否通風(fēng),環(huán)境是否干燥,存放衣物的衣柜是否受潮。在晴好的天氣里,晾曬糧食和衣物,防止霉菌的生長(zhǎng)。
3.蘑菇生長(zhǎng)需要一定的溫度、潮濕的環(huán)境和豐富的有機(jī)物。所以在養(yǎng)殖食用蘑菇時(shí),一方面要保持養(yǎng)殖場(chǎng)所的清潔、溫度和潮濕;另一方面要提供蘑菇生長(zhǎng)所需要的有機(jī)物。
活動(dòng)目標(biāo):
本周開(kāi)始,我們將開(kāi)始宇宙之旅,探索地球與宇宙的奧秘。
活動(dòng)計(jì)劃
前兩節(jié)課搜集資料,制作幻燈片,第三節(jié)課展示交流。
活動(dòng)形式:小組合作
參考主題:
抽簽選題,如果對(duì)抽到的主題有意見(jiàn),可以自擬主題,但需符合本次活動(dòng)的大主題并經(jīng)過(guò)老師批準(zhǔn)。
1、人類探索宇宙的歷程
建議從以下方面考慮:
人類對(duì)地球形狀的認(rèn)識(shí)過(guò)程是怎樣的?古代中國(guó)人、印度人、巴比倫人的對(duì)地球形狀的認(rèn)識(shí)是什么?證據(jù)是什么?地球的真實(shí)形狀是怎樣的?證據(jù)是什么?是何時(shí)發(fā)現(xiàn)的?是誰(shuí)發(fā)現(xiàn)的?
人類對(duì)宇宙的認(rèn)識(shí)過(guò)程是怎樣的?你認(rèn)為現(xiàn)在人類對(duì)宇宙的認(rèn)識(shí)是正確的嗎?你有自己的想法嗎?
2、介紹太陽(yáng)
建議從以下方面考慮:
太陽(yáng)的基本情況如何?太陽(yáng)黑子是什么?太陽(yáng)和人類有何關(guān)系?什么是日食?日食是如何產(chǎn)生的?日全食是如何形成的?極光是如何產(chǎn)生的?
3、介紹月球
建議從以下方面考慮:
月球的基本情況如何?你認(rèn)為我國(guó)有沒(méi)有必要發(fā)展登月技術(shù)?你有何開(kāi)發(fā)月球的設(shè)想?什么是月相?月相的變化是如何形成的?
4、星座
建議從以下方面考慮:
什么是星座?主要星座有哪些?你知道哪些星座的傳說(shuō)?
5、太陽(yáng)系
建議從以下方面考慮:
太陽(yáng)系的構(gòu)成,九大行星的基本情況,土星的光球是什么組成的?哥白尼與日心說(shuō)。
6、中國(guó)航天事業(yè)的發(fā)展
建議從以下方面考慮:
作品要求:
1、使用Word或Powerpoint軟件制作。熟練應(yīng)用上次活動(dòng)講評(píng)中強(qiáng)調(diào)的三點(diǎn):標(biāo)題的修飾,文字的修飾,超級(jí)鏈接的應(yīng)用。
2、要求主題突出,圍繞主題選擇合適的內(nèi)容。
3、作品中應(yīng)有封面、封底、目錄頁(yè)、小組名稱、組長(zhǎng)、組員分工、日期。除封面和封底外應(yīng)有8頁(yè)以上正文頁(yè),在目錄頁(yè)應(yīng)設(shè)置超級(jí)鏈接。
4、作品中采用的文字內(nèi)容或圖片,提倡原創(chuàng)。
各小組抽簽選擇主題,然后開(kāi)始搜集資料,制作電子作品。
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