家鄉(xiāng)作文。

我們會將自己難忘的事情記錄進(jìn)作文里，文字的魅力是我們永遠(yuǎn)無法想象的，寫作中凡是能突出中心事件、人物都要有詳細(xì)的描寫。什么樣的作文可以被大家稱贊？考慮到你的需求，小編特意整理了“家鄉(xiāng)的年菜作文”，在此溫馨提醒你在瀏覽器收藏本頁。

家鄉(xiāng)的年菜作文 篇1

朋友，你知道燒地瓜嗎?要是你第一次看見它，往往不會去吃。它黑糊糊的，周身滿是草灰，乍一看，說啥也不會引起你的食欲。但你只要嗅一下，香氣馬上會沁入你的心脾，使你饞涎欲滴;剝開皮兒，你若怯生生地咬上一口，保管再也不想放下，甚至還會情不自禁地又抓起一個來。

小時候，我總愛捧著地瓜依偎在母親懷里，邊吃邊聽母親講故事。母親也很喜歡吃燒地瓜，記得有一次，母親還和我搶著吃呢!那次都把我給氣哭了，母親也不松口。如今，我依然對那黑糊糊的燒地瓜情有獨鐘。母親燒好飯后，從不忘在灶里的火堆里埋下幾個地瓜;響午，我們玩足玩夠后，肚中稍餓，此時鍋臺下面的火已稍熄。草盡尚熱。我們便扒出了地瓜。這里的地瓜不燙不涼，已經(jīng)熟透了，剝?nèi)ネ饷鏌沟氖砥ぃ吐冻鰻N黃透人、綿黃可口的薯肉了。這時，我便會看著，吃著，眼睛嘴巴幾乎都不愿離開這燒地瓜片刻，口里心里真是甜到極點了。但那是兒時的事了，現(xiàn)在，我上中學(xué)了，遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，再也不能整日與燒地瓜廝守了。倘若偶爾在鎮(zhèn)上嗅到能飄散半個街的燒地瓜味，便會貪婪地狠吸，然后一笑而過。

今年，聽說家鄉(xiāng)的燒地瓜長勢很好，于是，放假便是我整天牽腸掛肚的事了，總是想回家去看看，去吃那黑糊糊的家伙。

沿著那段彎曲的小路，穿行在夕陽映襯的彩畫之中，跳上土壩，哇，好一片綠色的世界，看著那密密麻麻的綠葉，在微風(fēng)中拂動，好似在向太陽揮手，又似在向我勾手，說著：“快來吃我，吃我呀!”

這是成長中的地瓜，未來的燒地瓜深藏在地下，我們看到的是美味的保護神，薯葉當(dāng)然可食用，美味甜心，可口無比，而且它還擔(dān)負(fù)著一項神圣的任務(wù)，那就是庇護它的兒女，可惜最后還是沒有讓兒女白頭到老，誰叫有我們在呢?它們始終逃脫不了被火烤油炸的命運，奈何奈何。

我想到這樣，嘴角不覺勾出一個弧度，不易察覺的弧度。又想到家鄉(xiāng)人因地瓜高價販買而產(chǎn)生的滿足感，嘴角的笑意更濃了。

呵，家鄉(xiāng)難忘的燒地瓜啊!

家鄉(xiāng)的年菜作文 篇2

我的家鄉(xiāng)有一條美食街，那里賣的都是我故鄉(xiāng)的一些有名的小吃。像什么“蔥油粑粑”啦、“糖油粑粑”啦、“口味蝦”啦、“雙燕餛飩”啦、“唆螺”啦、“火宮殿的臭干子”啦┄┄真是數(shù)都數(shù)不清!

我家離美食街很近，每當(dāng)進(jìn)入美食街，我就會被那熱鬧非凡的景象所吸引：賣家大聲地叫賣著，買小吃的人排著長龍，爭先恐后地買著自己喜歡的食品。買到食品的顧客一邊吃，一邊豎起了大拇指!在吃長沙米粉的顧客，吃完粉還必須嘗嘗那又香又辣的粉湯，喝完后還要“嘖嘖”幾下，好像告訴別人這湯好喝著呢!看著真是讓人嘴饞啊!

我的最愛是有名的臭干子!聽見“臭干子”這三個字，你也許會捂住鼻子說：“那么臭的東西，惡心死了!”沒錯!我原來也不喜歡吃臭干子，那么臭的東西誰吃得下去啊?!不過，那天媽媽帶我去吃臭干子后，我就愛上這味道獨特的食物了!賣臭干子的叔叔一點火，那裝有香濃骨頭湯的鍋就開始冒泡，(當(dāng)然是現(xiàn)在覺得香)而且還散發(fā)出特別的香味，我原來十分討厭那種香味，就覺得它臭臭的，但是現(xiàn)在呢?我可是非常喜歡那股香味。把臭干子放在油鍋里滾了幾滾，就熟了。叔叔把臭干子整齊地擺在白色的泡沫盒中，用筷子在炸得黝黑的臭干子的中間捅個洞，然后撒上一層辣椒、蘿卜丁和蔥花等一些佐料，再淋上一勺油湯。取出一根竹簽一并交給我。我小心翼翼地接了過來，只見黑乎乎的臭干子一片片靜靜地躺在熱乎乎、香噴噴的油湯里，香和臭結(jié)合在一起，真是妙不可言啊!誰能抵擋住這種誘惑呢?神仙都抵擋不住!我迫不及待地咬了一口，香香的湯汁直往喉嚨里鉆!真是人間美味啊!保證你吃了一盒還想吃下一盒呢!怪不得好多老外都對我們長沙的臭干子贊不絕口呢!臭干子真是聞著臭吃著香啊!

朋友，有空的話你一定要來長沙的美食街，嘗嘗我故鄉(xiāng)的小吃吧!

家鄉(xiāng)的年菜作文 篇3

蘇州是盛產(chǎn)枇杷的地方，東山、西山的枇杷特別有名，比如白沙、紅沙和青種枇杷，好吃的家鄉(xiāng)特產(chǎn)枇杷_說明文。其中，我最愛吃白沙和青種枇杷了，因為這兩種枇杷都很甜，而紅沙有些酸，不太好吃。

我對枇杷再熟悉不過了，因為我們家樓底下就種著一棵枇杷樹。這棵枇杷樹很高，大約有三四米吧！枇杷樹是四季常青的，它的枝葉十分茂密，左看看，右看看，都看不到縫隙。枇杷樹的葉子很長，兩頭是尖的，中間是橢圓形的，葉子邊緣一棱一棱是鋸齒狀的。葉子正面顏色很深，是深綠色的，而葉子背面顏色卻很淺，還長著可愛的絨毛！枇杷的花是一簇一簇長在一起的，每朵花有五片花瓣，它們長在每根枝干的枝頭，被絨毛包圍著，不太顯眼。

枇杷就是枇杷樹的果實，成熟時，有的一個在一旁，像是和誰在生氣似的；有的三四個在一邊，好像在歡快地玩著游戲；有的五六個在一起，仿佛在竊竊私語，讀后感《好吃的家鄉(xiāng)特產(chǎn)枇杷_說明文》。摘一個下來，剝開皮咬一口，果肉又嫩又軟，甜甜的汁水流了下來！真好吃呀！

枇杷與大部分果樹不同，在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其他水果都早，因此被稱是果木中獨備四時之氣者。枇杷營養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄、鉀、磷、鐵、蓋以及維生素A、B、C等。川貝枇杷膏你們一定知道吧！它就是用枇杷葉和其它材料制成的！《本草綱目》里，說枇杷：止咳下氣，利肺氣，止吐逆并遏痰。除了可以直接吃外，還可以把枇杷肉制成糖水罐頭或把枇杷釀成酒喝呢！

聽了我的介紹，你的口水是不是已經(jīng)流了一地了呢？是不是也非常想嘗嘗枇杷的味道呢？哈哈，那就趕快行動吧！

家鄉(xiāng)的年菜作文 篇4

家，是我們每一個人的幸福所向，更是幸福的港灣。而家鄉(xiāng)也是我們?nèi)魏我粋€人快樂與美好并存、孩童與記憶同生的地方，家鄉(xiāng)的草木田地，家鄉(xiāng)的墻頭瓦片都是記憶中的風(fēng)景名勝，而家鄉(xiāng)的山川河流、古剎樓閣、風(fēng)俗底蘊、獨特產(chǎn)物、美味佳肴等等都是一張張的靚麗名片。

我的家鄉(xiāng)素有“青海小江南”、“西寧市后花園”之美譽，這是一個充滿生機、朝氣蓬勃的怡人勝地。黃河是炎黃子孫的母親河，更是家鄉(xiāng)貴德的.生命河。它養(yǎng)育著一代代貴德人的幸福生活，而延綿環(huán)繞的“千姿湖畔”就是我美麗的家鄉(xiāng);它澆灌著肥沃的貴德大地，瓜果飄香、牛羊肥壯、魚蟹群逐已是家鄉(xiāng)的代名詞;它滋潤著每一位貴德人的純潔心田，而高高矗立起的“尊道貴德”，更是這里最純真的寫照。

“天下黃河貴德清”，這張靚麗的名片早已傳遍了祖國神州大地，數(shù)千年以來，清清黃河水、濃濃貴德情，養(yǎng)育著多個民族共同繁榮發(fā)展，吸引著國內(nèi)外大批游客朋友流連忘返。每年的初春之夏末期間便是家鄉(xiāng)最美的時節(jié)，花紅柳綠、梨花堆雪、百鳥爭鳴，迎接著遠(yuǎn)方的客人踏青賞花;煙雨環(huán)繞三河、河水清澈見底、兩岸一派生機。貴德人民正在以“黃河少女”般純潔質(zhì)樸的心靈，伸開雙臂熱誠迎接著親朋好友，歡迎您來貴德賞梨花迎春、品農(nóng)家菜肴、游清清黃河、避炎熱酷暑。讓我們一同來品味用黃河的哺育而更加鮮艷芬芳的人間仙境。

黃河干流發(fā)源于青海三江源。其中，黃河流域附近的支流，紛紛匯入黃河，才形成了水量如此巨大的黃河。數(shù)千年以來，黃河母親哺育了兩岸無數(shù)人民，經(jīng)過鄉(xiāng)親們的不懈努力，貴德各種產(chǎn)業(yè)紛紛快速高效發(fā)展，黃河便是這些發(fā)展進(jìn)步的不懈源泉。貴德的軟兒梨、長把梨、杏子;貴德的花椒、辣椒、藏密;貴德的牛羊肉、純牛奶等等早已暢銷海內(nèi)外。每年的梨花節(jié)、冬泳賽、攀巖賽、速降賽等等已是高原國際賽事。貴德古城、則柔舞姿、天鵝棲息已是人文和生態(tài)最好的見證。

“不積跬步無以至千里，不積小流無以成江河”貴德因為黃河母親而煥發(fā)無限生機?！疤咸辖铀?，悠悠中華情”，黃河、長江是我國的兩大河流，是我們?nèi)珖嗣竦纳€，我們要保護黃河，保護三江源。家鄉(xiāng)的美景數(shù)不勝數(shù)，家鄉(xiāng)的產(chǎn)業(yè)應(yīng)有盡有，家鄉(xiāng)的名片也有很多，而黃河便是最具魅力而又非常靚麗的一張名片。

“少年強則國強”，作為新時代的青少年，我們應(yīng)當(dāng)努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識，為更好將來地利用和保護母親河而貢獻(xiàn)自己的一己之力，來報答黃河母親對我們?nèi)A夏兒女的養(yǎng)育之恩。

家鄉(xiāng)的年菜作文 篇5

茶烘豆是我們家鄉(xiāng)喝茶時必不可少的佐料，也算是一種特產(chǎn)吧。我們這兒的人幾乎每天都離不開烘豆。待客時，一碗烘豆茶必不可少。

烘豆茶的主要原料就是黃豆，把剝好的黃豆在沸水中氽熟，再平攤到大的圓竹匾上用木炭灰烘干，黃豆就成了香噴噴的烘豆。這其中很重要也很麻煩的一道步驟，就是剝黃豆。

十月份，就是黃豆收獲的季節(jié)，家家戶戶忙著買整的黃豆，再把黃豆莢摘下來，接著就把黃豆從黃豆莢里面剝出來。要剝的黃豆，少則數(shù)十斤，多則數(shù)百斤。一家人圍在八仙桌前，面對著幾乎堆滿整張桌子的黃豆，發(fā)揚愚公移山的精神，一節(jié)一節(jié)地剝著，邊剝邊談著家常，雖然有些枯燥，但也其樂融融。

不光家里人，有空的鄰居也會來幫著剝，鄰居之間的感情在這剝黃豆的過程中進(jìn)一步加深，東家有什么難事西家?guī)停⒆觽儎t互相嬉戲打鬧。

等到烘豆出來了，茶自然是水到渠成。

假如你現(xiàn)在到我的家鄉(xiāng)，一杯清香可口的烘豆茶是必不可少的，歡迎你們，遠(yuǎn)方的朋友！

家鄉(xiāng)的年菜作文 篇6

竹筍屬禾本科，多年生植物，有地上莖和地下莖。地下莖就是竹鞭，竹鞭節(jié)間短，從節(jié)上可生出芽來。芽稍長就成地上莖竹筍。竹筍生長迅速，長大后可高達(dá)數(shù)米以上。竹筍中空，為圓筒形，每節(jié)上斜生一二小技，葉呈披針形。凡氣候溫暖，雨量充足而分布均勻，土層深厚，排水良好，土壤粘質(zhì)而富有腐殖質(zhì)的地區(qū)，最適宜栽培竹筍。如選擇背風(fēng)與日照良好的傾斜地栽植，對根莖生長更為有利。竹的種類很多，常吃的竹筍是毛竹筍（孟宗竹）、淡竹筍等。此外，剛竹、刺竹、麻竹等的筍也可食用。

竹筍的種類繁多，大致可分為冬筍、春筍、鞭筍三類。冬筍為毛竹冬季生于地上的嫩筍，白色，質(zhì)嫩，味美；鞭筍為毛竹夏季生長在泥土中的嫩杈頭，狀如馬鞭，色白，質(zhì)脆，味微苦而鮮。竹筍，自古被視為“菜中珍品”，清代文人李笠翁把竹筍譽為“蔬菜中第一品”，認(rèn)為肥羊嫩豬也比不上它。

據(jù)分析，每百克冬筍含蛋白質(zhì)2.6克，碳水化合物1.8克，鈣9毫克，磷222毫克，并含有維生素B1、維生素B2、維生素C及胡蘿卜等多種維生素。竹筍中所含的蛋白質(zhì)比較豐富，人體所需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、胱氨酸等，都有一定含量。另外，竹筍具有低脂肪、低糖、高纖維素等特點，食用竹筍，能促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化，促進(jìn)排便，是理想的減肥佳蔬。

不過，竹筍性屬寒涼，又含較多的粗纖維和難溶性草酸鈣，所以患有胃潰瘍、胃出血、腎炎、尿結(jié)石、肝硬變或慢性腸炎的人，應(yīng)慎食。

家鄉(xiāng)的年菜作文 篇7

我愛家鄉(xiāng)的牛羊，我愛家鄉(xiāng)的稻田，我愛家鄉(xiāng)的竹林，我愛家鄉(xiāng)的茶園，但我最愛家鄉(xiāng)的小河，它一年四季給我們帶來了無窮的歡樂。

春天，萬物復(fù)蘇，小河叮叮咚咚的唱著動聽的歌兒，柳樹抽出新的枝條，長滿了翠綠的柳葉。小草伸著懶腰從土里鉆出來，五顏六色的花兒在草地上盛開，蝴蝶在花叢中翩翩起舞。牛羊在草地上悠閑的吃著草兒。

夏天，驕陽似火，剛放暑假的孩子們脫下衣服跳進(jìn)小河里游起了泳，有的仰泳、有的蛙泳、還有的學(xué)狗刨，游出了新花樣。有些孩子卷起褲角，赤著腳丫，在河里捉小魚。幾條小蝌蚪在青蛙媽媽的帶領(lǐng)下在小河里游來游去。

秋天，秋高氣爽，河邊樹上的樹葉都零落了。有的像蝴蝶一樣在空中飛舞，有的像小船一樣隨著水流慢慢的流動著。草地像一張金黃色的地毯。站在河邊遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，稻田上的高梁舉起了一個個火把。

冬天，滴水成冰，樹枝上堆著厚厚的積雪，陰涼的地方都結(jié)了冰。河水漸漸斷流了，吹來了一陣陣刺骨的寒風(fēng)。河旁的植物被凍住了，成為了天然的冰標(biāo)本。

我愛家鄉(xiāng)的小河，它給我?guī)砹瞬簧倜篮玫幕貞洝?/p>