包餃子作文。
寫作是一種敘述事物和感情的方式,寫作文可以縮進(jìn)我們之間的距離,好的作文都是經(jīng)過反復(fù)推敲和修改的,那作文怎么才能寫的好?幼兒教師教育網(wǎng)為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《包餃子學(xué)生作文簡短》,相信一定會對你有所幫助。
我吃過餃子,看過別人包餃子,但從沒自己包過餃子。今天,我和同學(xué)們包了一次餃子。
準(zhǔn)備包餃子了。老師先給我們鋪桌布,然后弄來一碗餃子餡,那餃子餡是半綠半紅半白,溢出一陣陣香味,我們的口水都快流下來了。老師又拿來一張張雪白的圓圓的餃子皮,上面灑著面粉,最后拿來一碗清水和一個托盤。我看著這些材料,心想:我們一定能包出漂亮的餃子。
終于開始包餃子了。老師把餃子皮放在手掌心,然后擺平,再用筷子從碗里夾一小塊肉餡,放在餃子皮的中間,接著在餃子皮的沿上涂一圈水,再把餃子皮對折,用手指在中間捏三下,最后用拇指、食指一推一按把餃子皮抓成一個花邊。作文
我一邊認(rèn)真地看著老師示范,一邊包著餃子。可是一不小心,餡放多了,我包的餃子肚子大大的,變成了一個大胖子,直直地躺在托盤里。而老師的餃子彎彎的,像月牙,坐在托盤里。我心想:哼,一次不行就來第二次。于是,我又拿起一張餃子皮,放一小塊餡在餃子皮里,在餃子皮的沿上涂上一圈水,再對折,用手指在中間捏三下,拇指、食指一推一按抓成花邊,一個漂亮的餃子就做好了。我高興極了,一連做了六個。包完餃子后,我看了看我們做的餃子,有的像一個個醉漢,東倒西歪的;有的像一個個士兵,排著整齊的隊伍;有的像頑皮的孩子,還有的像可愛的小姑娘在跳舞
終于煮餃子了,餃子們都像一只只小白鵝被倒進(jìn)了鍋里,濃濃的香味洋溢著,引得我們的饞蟲都蹦出來了。餃子煮好后,我夾起一個餃子咬了一口,哇,真好吃呀,那餃子香甜可口,皮滑溜溜的,我開心極了。作文
從這次包餃子,我明白了一個道理:做什么事都不能灰心喪氣。
過年的時候怎么可以沒有餃子呢?家家戶戶必備的就是餃子了,如果你還不會包餃子,那趕緊跟我一起學(xué)吧!
包餃子要準(zhǔn)備的材料可以隨心搭配,有肉加蔥,有玉米加胡蘿卜和韭菜加蘑菇,夾心各式各樣,味道都好極了。其中,我最喜歡玉米加胡蘿卜的呢!
包餃子要先把夾心攪拌均勻,我把冰凍玉米和胡蘿卜粒倒到大碗里,拌一下,再把餃子皮放到左手掌上,夾心寶寶被我一勺勺地放到皮媽媽的懷抱里,接著把多余的皮對折,捏成花瓣形,一個餃子做好了。就這樣,我一下子做了許多餃子。
開始煮餃子了。我把所有餃子放到鍋里,悶燒二到三分鐘,一股香噴噴的味道就在我鼻子前飄落了。我打開鍋蓋一看,啊!餃子寶寶已經(jīng)在游泳了呢!我趕緊把餃子撈上來。我拿了一點醋,開始嘗味道。啊!太好吃了!真是功夫不負(fù)有心人啊!
過年包餃子,吃餃子可是我們這家家戶戶的習(xí)慣,希望新的一年美滿幸福。你學(xué)會包餃子了嗎?
過年了,我家鄉(xiāng)有一風(fēng)俗——包餃子,吃餃子,今天,我們一家人就自己動手包餃子,并品嘗自己包的餃子。
爸爸喊道:“大廚,快來包餃子呀!”我一聽就是叫我的,我趕快跑過去,爸爸疑惑地問:“你來這干什么?快去學(xué)習(xí)!”我奇怪地問:“你不是叫我嗎?”爸爸哈哈大笑:“就你還大廚,自從你的面將軍問世以后,再也沒人敢讓你包餃子了,你媽可是我們家的大廚?!蔽姨Ц呗曊{(diào):“今天你們再讓我包幾個試試,不行的話我以后再也不來搗亂了。”
終于開始包了,我不慌不忙,左手端著面皮,右手拿著筷子,小心翼翼地把餡放在皮上,最難得要數(shù)包了,我慢慢地捏,心里謹(jǐn)記著上次的教訓(xùn),千萬不能讓餡掉,漸漸地,我頭上開始冒汗了,眼睛緊盯著餡,將邊角捏住,右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮,食指將外側(cè)皮形成褶折,右手拇指將褶折捏緊,這樣餃子就做好了。包好了餃子,老媽就把包好的餃子放在鍋里煮。在餃子煮的時候,我們商議好了,自己吃自己包的餃子。餃子煮熟了,老媽一打開鍋蓋,肉餡的香味撲鼻而來,開始品嘗了,不知道為什么,不管是包得像月牙的餃子,還是包得“皮開肉綻”的餃子,味道還是那樣香美。
大家一邊收看著春節(jié)聯(lián)歡晚會,一邊品嘗著自己的勞動果實,心里怎能不高興?春節(jié)怎能過得不快樂?
“包餃子了,包餃子了”隨著媽媽的一聲叫喊,我急忙跳下沙發(fā),健步如飛的沖進(jìn)了廚房。
我先仔細(xì)地看媽媽抱了幾個,原來這么簡單,我一邊想一邊拿起了一個餃子皮,我用筷子夾了一點陷,把它放在皮的中間,再用筷子把它攤平,把邊緣對折,原來把餃子這么簡單,我邊想邊捏餃子皮,不好,餃子餡像一個不聽話的小娃娃,從“家”里跑了出來,“你怎么這樣不聽話。趕快回家。我忙用筷子把這個調(diào)皮蛋往家趕,糟糕,這條腿進(jìn)去了,可那條腿又出來了,我急得出了一頭汗,手慢腳亂的,也沒有包好一個餃子,再一看,媽媽已經(jīng)包了好多了。我鼓起勇氣,認(rèn)真的看媽媽包每一個,終于,我發(fā)現(xiàn)媽媽放的陷不能很多,這也是我沒有成功的主要原因,發(fā)現(xiàn)問題了,我又迫不及待的拿起了一個餃子皮,少放了一點陷,把兩邊對折,使勁地捏緊,啊!成功了,雖然沒有媽媽包的好看,但我終于自己包出了一個餃子,我興奮得手舞足蹈,再一看媽媽又包了許多了,我趕緊又開始包了,一個又一個,一個比一個好,速度也越來越快了。突然,我腦子里出現(xiàn)了一個想法,餃子可以換成別的形狀嗎?我試著動起手來,不一會兒“飛魚餃子”“元寶餃子”“臥蟲餃子”,出現(xiàn)在媽媽的面前。媽媽稱贊我是一個小發(fā)明家。
中午,吃著自己包的餃子,格外的香。
記得在我小的時候,看見餐桌上那形狀各異的餃子。不由得陷入沉思:這餃子怎么能包成形狀怪模怪樣的餃子來呢?我求求媽媽告訴我包餃子的秘訣。可媽媽總是說:“你這孩子,個子還沒桌子高,就想學(xué)包餃子啦!”我心想:個子小又怎么,個子小但包餃子一樣很棒,我暗下決心一定要學(xué)會包餃子。
我用一個小板凳當(dāng)做桌子,開始細(xì)心的琢磨起來;恰巧,這時候奶奶來了,看我正在練習(xí)學(xué)包餃子,便教我怎么樣包餃子。
首先,準(zhǔn)備好材料:一碗清澈見底的水,一對餃子皮和一大碗肉餡,完后將餃子皮放在手心中,在四周抹上水,使餃子皮四周有粘固性。再把肉餡夾一點放入餃子皮中,再把餃子皮包起來??梢园筛鞣N形狀的,一個餃子就誕生了。
我在一旁拍手并喊道:絕,絕。
奶奶走了以后,我便自己學(xué)著包餃子。準(zhǔn)備材料:水,餃子皮,肉餡……大功告成了。一個餃子包好了,我正沾沾自喜,便看了一下我的餃子,又拿我包的餃子好奶奶包的餃子比了一下,“啊"!我大驚失色,我包的餃子怪模怪樣,根本沒有一個餃子樣。
但我堅決不放棄,天長日久,終于有一天,我終于能自如的包出各種形狀的餃子了。
從我包餃子的事情來看,做事情要有恒心,要堅持不懈。剛開始做不好,但天長日久,相信你一定能做好。
我的腦海像一片清靜的小河,里面有無數(shù)條小魚,其中有一條小魚雖然很小,但是清晰可見,那就是我學(xué)會包餃子那件事。
那是大年三十的早上,天氣睛朗。我看見媽媽在包餃子,我說:”媽媽你教我包餃子吧!“”行!“我高興地跑過去了。
首先媽媽教我怎樣做餃子皮和怎樣搟餃子皮。我先學(xué)媽媽把面切下來,然后切成一小塊一小塊的,最后把小塊的面,每塊用手掌按一下;該搟餃子皮了,我先拿搟面杖一個一個,一下一下的搟,媽媽說我這種搟法是錯誤的。然后媽媽拿著皮給我做示范,她一邊搟一邊把皮換位置。我學(xué)著媽媽的搟法,果然極快,搟著也容易。不一會我們就搟完了所有的餃子皮。
接著我們就要包餃子了,我和媽媽一人拿了個餃子勺。我第一次舀的餡太多了,皮包不下;第二次舀的太少了,皮又空的太大了;第三次不多也不少,剛剛好。過了好久,我才包了三個,扭頭一看,媽媽已經(jīng)包了十多個了。我看著媽媽的包法,哇,好快呀!我眼都花了,終于包完了。
最后該煮餃子了,我先把水煮開,把餃子放進(jìn)去,煮了一會兒,咕咚咕咚——我把鍋蓋拿了起來,蒸汽飛滿屋子,又煮了一會,餃子熟了。我把餃子撈了出來,放在碗里。媽媽說:”看,你學(xué)會了餃子。“”真的?“我高興地問?”是?。 耙?!我一蹦三尺高。
今天太高興了。我今天學(xué)會了兩樣?xùn)|西,第一是我學(xué)會了包餃子;第二是我覺得自己又長大了。
別看餃子很好吃,其實,包餃子也是一門學(xué)問呢!今天,爸爸就要教我學(xué)做包餃子,學(xué)做包餃子。
因為爸爸以前開過餃子店,做過餃子,所以他對包餃子很內(nèi)行。他做了一次示范,我就學(xué)著他的樣子做。我先拿來一張餃子皮,用食指沾了點水,圍著餃子皮的邊涂了一圈。爸爸看了連忙說:“餃子皮上不能全涂上水,那就太濕了,不好粘?。 币粋€餃子皮就這樣浪費了。我只好又拿了一張餃子皮涂上半圈的水,用筷子夾了一些肉陷兒,放到批上,把食指放到餃子皮后面,兩個大拇指成八字形,然后用力一壓,突然,餃子皮破了一個洞,原來,我的肉陷兒放得太多了,壓的時候,里面本來就沒有空間,再一壓,里面就膨脹起來,皮就破了,學(xué)做包餃子。爸爸還告訴我,如果肉陷兒太少也不行,這樣就沒有味道,不好吃了。后來,我不甘心做不好,就又做了一個,終于我做出了一個有模有樣的餃子,我越做越起勁,越做越高興(因為我認(rèn)為一個比一個做得好)。整整做了滿滿一盤。爸爸看見我做的,就笑著說:“現(xiàn)在又不是夏天,你干什么把餃子皮開著,讓肉陷兒透氣呀?”我正在得意洋洋地想:我做的餃子多好??!聽了爸爸這句話,我低頭一看,怎么餃子皮都開口了?然后就怎么也高興不起來了!
雖然今天我做的餃子不是很好,但是我卻吃得很香,因為這是我努力勞動的成果。
在人的一生中,有許多第一次。我也經(jīng)歷了許多第一次,但我印象最深的,卻是我第一次包餃子。
我第一次包餃子是在我上一年級的時候。有一天,我突然想吃餃子,便和媽媽約好星期天要一起包餃子。
終于到星期天了,我早早把作業(yè)寫完。吃完午飯,便和媽媽一起去挖薺菜。我們騎上電瓶車,來到了一大片菜地,不一會就挖了一大筐。
我們把薺菜帶回家,媽媽又吩咐我去買包餃子的材料,她在家里清洗薺菜,摘去薺菜的根和枯葉。等我把面粉和小干子買回來后,媽媽剛好也把薺菜清洗干凈了。
然后我們把小干子切成丁,再把薺菜過水切碎,之后把雞蛋放在鍋里攤餅、切成小塊。最后把他們拌在一起,加上調(diào)料——香蔥、豬油、鹽、香油等。再就是和面了,我用碗舀來水,我想幫媽媽和面,可媽媽總嫌我煩,便找借口讓我去看電視,我很不情愿的走開了。
媽媽把面和好后,喊我去包餃子,我興沖沖的跑了過去。媽媽用搟面杖把面團(tuán)搟成了皮子,我隨手拿起一張皮,胡亂包上一點餡,包成了餃子。媽媽說:“這樣可不行,包餃子是有技巧的?!闭f著包了個餃子給我看。我學(xué)著媽媽的樣子,越包越好,后來還把餃子邊捏出了波浪一樣的花邊。媽媽不禁夸了我一下“還真有創(chuàng)意”!我望著自己的作品,得意的笑了。
我和媽媽把包好的餃子放在蒸鍋里蒸,餃子出爐了,香味四溢。我饞得口水直流,抓起一個餃子就往嘴里扔。這餃子真好吃,皮薄餡鮮。
我把餃子端給了奶奶、爺爺、爸爸,他們都說好吃??粗麄兘蚪蛴形兜钠穱L著我包的餃子,心里別提多高興了。直到現(xiàn)在,我還惦記著那次的餃子。
今天學(xué)完特長,媽媽對我說:“中午咱們回姥姥家包餃子吃。”我一聽心里樂開了花。要知道,餃子可是我最愛吃的美食了。姥姥三天兩頭就要包一頓餃子,爸爸每次吃餃子都愛說幾個關(guān)于餃子的諺語,什么“好吃不如餃子,舒服不如倒著?!?,“餃子就酒,越喝越有?!?,“大寒小寒,吃餃子過年?!薄?/p>
傳說餃子原名“嬌耳”,還是我們南陽醫(yī)圣張仲景發(fā)明的呢!東漢末年的冬天,很多百姓因為挨饑受寒,耳朵凍爛,張仲景就把配好的中藥包成耳朵狀的食物“嬌耳”給百姓吃,據(jù)說吃后身體會發(fā)熱,兩耳變暖,后來,初一時,人們開始仿嬌耳樣子做過年的食物,并在初一早上吃,這就是“餃子”。
回到家,姥姥已經(jīng)在和面了。我三下五除二地洗完手,迫不及待地去幫忙。面和好了,姥爺把香噴噴的餡也拌好了,媽媽搟皮,我和姥姥、爸爸來包。
我躍躍欲試,準(zhǔn)備大顯身手。我學(xué)姥姥的樣子,左手拿皮,右手拿勺子舀餡,我舀了一大勺餡放在餃子皮中間,將皮對折,右手拇指和食指相對捏緊餃皮,再從右向左捏。呀!左邊的餡擠不下了!我趕緊把多出的餡撥掉,左邊的皮才勉強合攏,第一個餃子大功告成。我的餃子與姥姥包的放在一起顯得格外與眾不同:姥姥的餃子穿著整齊的雪白衣裳,而我的餃子卻時尚地穿著花衣服:綠的是菜,粉的是肉。我包第二個餃子的時侯,吸取了上次的教訓(xùn),這回我只舀了一點兒餡,皮倒是挺容易的就合攏了,可這個餃子無精打采的,就是不肯站起來。唉……我一共包了八個餃子,它們形態(tài)各異。有的像大腹便便的將軍,有的像營養(yǎng)不良的非洲難民,還有的餡皮沒捏緊,皮子散了,活像個衣服破爛的乞丐……再看看姥姥包的,一個個就像精神飽滿的大將軍,整齊地排著隊伍。爸爸包的也不賴,一個個像金元寶。
餃子包好要下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水,餃子像一條條歡蹦亂跳的小魚輕輕的游進(jìn)沸騰的水里,然后像泡溫泉一樣躺在鍋底。不一會兒,鍋開了,媽媽往鍋里添了半碗水,不時的用勺背輕輕的推著,我問媽媽為什么要添水呢?媽媽說:“煮餃子要滾三滾,餃子才能煮透,皮筋餡軟”。
餃子煮熟了,立刻就聞到一陣撲鼻的香味,再一看,熟透的餃子像一個個扁舟,漂浮在水面上,媽媽把餃子盛到碗里,拿起筷子夾了一個放到我嘴里,啊!好香的餃子,真是美味可口?。∥液酶吲d,因為這里也蘊含著我的辛勞。
想想包餃子的過程,真是幸福呀!一家子人圍著桌子,有說有笑的搟著、包著,把所有的歡聲笑語與祝福都包進(jìn)那薄薄的餃子皮!幸福就在這團(tuán)聚的日子里,餃子煮出了家的味道,餃子包出了幸福的滋味。
在生活中,有許多第一次值得記住。那些是我們成長的足跡。它們承載著我們刻骨銘心的回憶,或喜或悲,縈繞著我們,刻骨銘心。
記得第一次包餃子的時候,我九歲,初三。那是一個夏天的下午。我爺爺奶奶準(zhǔn)備了清水,面團(tuán),餡料,準(zhǔn)備包餃子。這時,我好奇地站在擺滿材料的桌子旁,看著爺爺熟練地?fù)炱鹨粔K面團(tuán),攤在手心里,放上餡料,蘸上水,一起折出來。我一直渴望邊看邊試,就求爺爺教我包餃子。
爺爺拿著他的面團(tuán)給我演示了一下,沒完沒了地對我說:“包角子有三點要注意:第一,水要勻稱,第二,餡要適中,第三,格局要有條理?!蔽尹c點頭,拿起一塊面團(tuán)就開始了!我先放了一團(tuán)餡,沿著邊緣蘸了一圈水,然后捏緊了花邊。我看了看包里的餃子,餡太多,站在餃子站都站不住,只好躺在盤子里。正當(dāng)我得意洋洋地欣賞著自己的“杰作”時,正在廚房忙碌的媽媽走過來,笑著說:“你這個餃子就像一個吃完了的胖娃娃???,你的肚子露出來了!”我聽了媽媽的話,羞愧地笑了。第二次,我吸取了上次失敗的教訓(xùn),認(rèn)真聽了爺爺?shù)慕虒?dǎo)。我放適量的水,餡料剛剛好,但是怎么捏這個圖案呢?我從爺爺那里得到了答案:水和餡收起來的時候,小花邊沿著邊輕輕折疊。我信心滿滿,終于,每一次努力都有回報,我自己也成功包好了餃子。雖然成品不好看,但是餃子里有我的努力和奉獻(xiàn)。
現(xiàn)在我包餃子已經(jīng)很熟練了。回顧過去,總會有一些當(dāng)時的青春和羞澀,那時候的我是多么的幼稚。這是我第一次明白,當(dāng)我遇到困難和失敗時,我不會輕易放棄。如果我堅持,我就能成功。
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