煎餅作文。
筆者為您推薦一些關(guān)于“藏在煎餅中的愛(ài)作文”的資料以供參考,讀后可與伙伴分享。寫(xiě)作文對(duì)于學(xué)生的反思和總結(jié)極為有益,也能加深我們對(duì)人際關(guān)系的理解。請(qǐng)勿抄襲,避免把文章變成“生硬的羅列”。
放暑假了??墒牵业陌职謰寢屆刻靺s還要冒著酷暑去上班,真的好辛苦!
今天天氣悶熱。下午,我寫(xiě)完作業(yè)下樓準(zhǔn)備和小朋友們玩兒。剛一出門(mén),火辣辣的熱浪迎面撲來(lái),整個(gè)人像鉆進(jìn)了蒸籠一樣,悶得我出不來(lái)氣。我想著:“爸爸媽媽汗流浹背的下班回來(lái),已經(jīng)很累了,還要給我做飯,我怎么忍心呢?媽媽最?lèi)?ài)吃煎餅,不然我就當(dāng)回廚師······”
我飛快地跑上了樓,打開(kāi)冰箱拿出攤煎餅要用的原料,學(xué)著媽媽的樣子,把一些火腿和大蔥放到案板上,拿起菜刀準(zhǔn)備把他們切成碎塊。可是,刀在媽媽手上用的輕松自如,拿在我手上卻不聽(tīng)使喚。我只好雙手攥著菜刀,用力地剁了起來(lái)?;鹜饶c塊兒、蔥沫亂飛,好不容易切好了。我把它們放在碗里,盛了一小盒面,又打了兩個(gè)雞蛋,然后放了鹽和味精,攪拌均勻,所有的準(zhǔn)備工作全部完成。
這時(shí),我抬頭看了看掛鐘,已經(jīng)快六點(diǎn)了?!拔乙欢ㄒ尠职謰寢尦陨犀F(xiàn)成的熱煎餅!”我把煎鍋放在灶上,放了點(diǎn)油,開(kāi)始攤煎餅了。不一會(huì)兒,爸爸媽媽下班回來(lái)了,大吃一驚,看著我狼狽不堪的樣子和餐桌上盤(pán)子里那些奇形怪狀的煎餅,他們笑了。
他們一邊吃著煎餅一邊心疼地說(shuō):“今天的煎餅很好吃,因?yàn)橛小皭?ài)”的成分在里邊,所以特別的香。不過(guò),以后我們不在家的時(shí)候,你千萬(wàn)不要再動(dòng)火,太危險(xiǎn)了,但是,還是要謝謝你今天的晚餐!”
看著爸爸媽媽吃著我做的“愛(ài)心”煎餅,我心花怒放!
我們棗莊的小吃——菜煎餅鮮香可口、別具風(fēng)味,但因?yàn)槠綍r(shí)學(xué)習(xí)太緊張,有好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)吃了。這不,期中考試剛過(guò),我便纏著媽媽上街買(mǎi)菜煎餅吃。
大街上,人來(lái)人往,燈火通明,一個(gè)小攤接著一個(gè)小攤,賣(mài)烤地瓜的、賣(mài)魚(yú)的、賣(mài)糖葫蘆的……
攤菜煎餅的是一位稍胖的中年婦女,個(gè)頭不高,圓臉,濃眉大眼,脖子上圍著紅花圍巾,身著黃短襖,雙手很細(xì)嫩,看來(lái)不像是攤菜煎餅的。她把調(diào)好的面糊小心翼翼地倒在小鏊子上,然后用木片刮起面糊。在鏊子上抹。大概是面糊調(diào)得稀了一點(diǎn),剛抹上的面糊不時(shí)順著鏊子流淌下來(lái)。這下她忙得不可開(kāi)交了,又是刮面糊,又是用毛巾擦鏊子,又是撥大爐火,折騰了好一陣子,總算攤好一片面餅。起面餅時(shí),她左戳一下,右刮一下,費(fèi)了好大的力氣才揭下來(lái),然而這時(shí)的面餅已是“千瘡百孔”了。我忍不住“撲哧”一聲笑起來(lái)。她看看手中的面餅,也不好意思地笑了,“剛剛學(xué)這玩意兒,一點(diǎn)也不熟練!”“賣(mài)這個(gè)可掙錢(qián)嘍!”媽媽說(shuō)?!斑€行,一天能賣(mài)個(gè)10多元。單位效益不好,去年下了崗,又不能老在家待著,只好出來(lái)湊湊熱鬧……”說(shuō)話(huà)間,她已經(jīng)又一次倒好了面糊,放上菜餡,再把那張?jiān)缫褦偤玫拿骘炰佋诓损W上,用小鏟壓緊……
菜煎餅攤好了,中年婦女彎下腰,揭起菜煎餅卷好,放在一小塊墊著木片的棕色紙上遞給我。我連忙接過(guò)來(lái),米黃色的菜煎餅散發(fā)出陣陣濃郁的菜香,讓人垂涎三尺。我迫不及待地咬下一口,哇,又香又辣又酥又脆,真是好吃極了!周?chē)娜丝吹轿夷歉崩峭袒⒀实臉幼?,都禁不住笑了起?lái)。
“菜煎餅!賣(mài)菜煎餅嘍!……”我正如醉如癡地品嘗著菜煎餅,一串叫賣(mài)聲把我喚醒。我舉目四望,那輝煌閃爍的燈火,川流不息的人群,此起彼伏的吆喝聲,不正匯成了一股自強(qiáng)不息的經(jīng)濟(jì)發(fā)展洪流嗎?
前幾天看到一個(gè)新聞?wù)f的是我們的煎餅果子在國(guó)外很受歡迎,有些外國(guó)朋友還在家里自己學(xué)著制作,甚至有一個(gè)小哥還開(kāi)起了一家煎餅店,生意很是火爆。
說(shuō)到煎餅果子,的確是很美味,看到它跨國(guó)界也能如此受追棒似乎也不足為奇。
我是在幾年前一次偶然地機(jī)會(huì)吃到煎餅果子的。
那時(shí)候我到上海的一個(gè)朋友家里玩,她家的樓下就有一家煎餅店。我看到有好多人排隊(duì),同時(shí)價(jià)格也不高。
好奇心使然,也跟著去買(mǎi)了一個(gè)。10塊錢(qián)兩大塊,根本吃不完,要兩個(gè)人一起分著吃差不多。但味道真的太好啦。
我特別喜歡中間的薄碎餅,我覺(jué)得那是它的美味的精華,如果沒(méi)有它的話(huà),那就和普通的煎餅就沒(méi)多大的區(qū)別了,就自己家里都可以跟著做。
當(dāng)咬下一口,聽(tīng)到那卡嚓地碎餅聲,加上美味香噴的煎餅味還有沙拉醬的味道,真的會(huì)很推薦它給身邊的朋友們也嘗試一會(huì)。
后來(lái)有一次在圖書(shū)館門(mén)口看到有這樣的煎餅攤,我很開(kāi)心地買(mǎi)了兩個(gè)分給爸媽吃,起初他們還不肯吃,覺(jué)得大人吃路邊攤的東西是不是有點(diǎn)不好意思??墒钱?dāng)他們吃了幾口之后,不由地也口口稱(chēng)贊。
煎餅果子是很美味的小吃,如果有小伙伴們沒(méi)有吃過(guò),那可以嘗試一下啦。
俗話(huà)說(shuō)的好:“蘿卜青菜,各有所愛(ài)。”我也說(shuō)得好:“煎餅煎餅,我的最?lèi)?ài)?!鄙綎|煎餅是一道集色、香、味于一身的風(fēng)味小吃。
山東煎餅不僅味道好,賣(mài)相也好。它的外層金黃金黃的,里頭還有綠色的香菜和青色的大蔥,紅色的火腿腸散落其間,讓人一看就垂涎三千尺。真想沖上去咬一口,嗯,那味道肯定爽極了。
我?guī)缀跏歉羯弦粌商炀偷贸砸淮?。每次到煎餅攤前我都?huì)被師傅嫻熟的手法深深吸引住。
只見(jiàn)師傅很熟練地用大勺把面漿攤到鍋底上煎制,再打一個(gè)雞蛋,攪拌均勻后倒在面漿上。待煎到金黃色時(shí),抓一把切碎的香菜和一把青蔥撒在上面,然后把一根火腿腸一分兩半,擺在面餅上,最后把煎餅橫著折一下,豎著再折一下,折成一個(gè)長(zhǎng)方形就可以飽餐一頓了。如果想讓煎餅更酥松可口的話(huà)還可以在里面夾兩層脆餅,涂上一點(diǎn)甜面醬,撒一點(diǎn)辣椒粉,這樣不僅讓煎餅的顏色更加豐富,還能使你享受到更加美味的美食“大餐”哦!
我吃煎餅可講究了,先咬一大口品味它的粗味道。一口下去:“啊,啊……真是太……太……太好吃了!”香菜的甜香,青蔥的清香,火腿腸的肉香,還有一粒粒辣椒粉在我口中爆炸噴射,甜醬就如海水般涌了進(jìn)來(lái),我不禁贊嘆:“此物只應(yīng)天上有!”雖然我不是神仙,但是我有口福,所以我才能品嘗到這樣的美食呀!
怎么樣?大家心動(dòng)了吧?心動(dòng)不如行動(dòng),趕緊隨我一起去品嘗品嘗這美味的山東煎餅吧!
禮拜天的早上,爸爸問(wèn)我想吃什么?我說(shuō):“想吃手抓餅?!卑职终f(shuō):“可以。”
只見(jiàn)爸爸從冰箱里拿了八個(gè)手抓餅出來(lái),放在了桌子上,再?gòu)闹心贸鲆粋€(gè)手抓餅放進(jìn)新買(mǎi)的鍋里煎了起來(lái)。不一會(huì)兒,一面就煎好了。然后,爸爸一手拿著筷子,一手拿著鍋鏟小心翼翼地將手抓餅翻了一面,大概過(guò)了兩三分鐘,一個(gè)手抓餅就大功告成了。撲鼻而來(lái)的香味讓我的口水都快要流出來(lái)了,一出鍋,我就迫不及待的吃了起來(lái)。邊吃邊說(shuō):“好吃,好吃,真好吃!”心想:原來(lái)煎餅這么簡(jiǎn)樸,我也要嘗嘗。于是就跟爸爸說(shuō):“我要學(xué)煎餅?!卑职趾芩斓卦试S了,并在旁邊指導(dǎo)我。我有模有樣地煎了起來(lái),像極了一個(gè)小大人,按照爸爸教的方法,很快一個(gè)手抓餅就煎好了。爸爸看了看,忍不住夸贊道:“法寶煎得真好,真是太能干了!”就這樣,我決心信念滿(mǎn)滿(mǎn)地煎了一個(gè)又一個(gè),直到把所有的手抓餅都煎完了。
通過(guò)這次的親自體驗(yàn),感到特別有成就感,從此我又多了一項(xiàng)新本領(lǐng),真開(kāi)心!
泰安人不像四川人,豪邁的吃各種麻辣火鍋,也不像山西的人,喜歡吃酸酸的醋(雖然我喜歡吃)。煎餅卷大蔥,不淡不重的,對(duì)于我們來(lái)說(shuō)剛剛好。
煎餅。在我們家鄉(xiāng)不叫煎餅,叫“nianing”,也不知道是誰(shuí)流傳下來(lái)的名字,竟在輸入法里找不出nia音,但在我看來(lái)并不好吃,說(shuō)甜不甜的,可是攤煎餅的過(guò)程,卻是讓我難忘!第一次攤煎餅時(shí),一片煎餅上有好幾個(gè)洞(哎呀呀,不要在意那么多嘛,也就五六個(gè)大小不一的洞而已嘛,不多不多,很好。)還有的地方厚厚的,根本沒(méi)熟,還有一股玉米糊的味道,那種味道聞的我頭暈?zāi)垦?,真是永世難忘!
大蔥。這沒(méi)啥諧音,只是有點(diǎn)重口味,別人都是將蔥當(dāng)做調(diào)味菜,而大多數(shù)的泰安人,都能大口的吃生蔥,熟的蔥確是有些發(fā)甜了,對(duì)于甜食,我們是不愛(ài)的。
醬。我吃過(guò)最多的也就是蔥醬和豆瓣醬了,辣椒醬并不多見(jiàn),平常百姓家的,也并不是什么特制的。
小時(shí)候因?yàn)榧依锏睦先讼矚g吃煎餅卷大蔥蘸醬,每天餐桌上都有這么一道菜,也不能說(shuō)是菜吧,論數(shù)量應(yīng)該是主食。其實(shí)并不是那么好吃,我曾經(jīng)問(wèn)過(guò)奶奶,這煎餅卷大蔥蘸醬真的這么好吃嗎?奶奶對(duì)我說(shuō),他們小時(shí)候,比較亂而又窮的時(shí)候,每天吃著小米和窩窩頭(饅頭的前身,咸咸的,超級(jí)難吃),終究會(huì)膩,唯有這煎餅卷大蔥蘸醬,能讓飯食中多一點(diǎn)味道,畢竟啊,泰安人都不習(xí)慣長(zhǎng)期吃清淡的東西。
他們到現(xiàn)在,何嘗沒(méi)有吃過(guò)比煎餅卷大蔥更好吃的東西,可是他們還是留戀曾經(jīng)的味道,那段艱難時(shí)期的唯一的味道。
如今,家里少了煎餅卷大蔥這道主食,讓我有少許的懷念。
今天周末,正逢鎮(zhèn)上五天一次的墟日。媽媽帶著我一起去趕墟。
墟場(chǎng)上人真多?。〗值纼蛇厰[滿(mǎn)了貨架,貨架上琳瑯滿(mǎn)目的各式商品吸引著南來(lái)北往、川流不息的顧客。商家的叫賣(mài)聲、顧客討價(jià)還價(jià)的叫喊聲交織成一片,熱鬧極了。
逛了不久,媽媽就去剪頭發(fā)了,我一個(gè)人在人群中鉆來(lái)鉆去,從街頭鉆到街尾,又從鎮(zhèn)東逛到鎮(zhèn)西,不一會(huì)兒肚子就咕咕叫了起來(lái)。正好一股煎餅的香味飄到我面前,我循著香味擠到煎餅攤前??吹侥俏焕蛹屣灥陌⒁桃贿叢煌7瓌?dòng)著鐵鍋里的煎餅,一邊招呼著絡(luò)繹不絕買(mǎi)煎餅的顧客,顯得忙碌又有序。
我剛要掏錢(qián)買(mǎi)一塊煎餅充饑,突然從人群中鉆進(jìn)來(lái)一個(gè)六七歲的小男孩,高高舉著一張五十元票面的錢(qián)遞到阿姨面前,大聲地喊道:“阿姨,買(mǎi)兩個(gè)煎餅!”阿姨彎下腰,接過(guò)小男孩遞過(guò)來(lái)的五十元錢(qián),微笑著問(wèn):“小弟弟,買(mǎi)兩個(gè)煎餅嗎?”小男孩天真地回答說(shuō):“是,姐姐一個(gè),我一個(gè)!”阿姨包了兩個(gè)煎餅遞到小男孩手上,說(shuō)一聲“等等啊。”就轉(zhuǎn)身給小男孩找錢(qián)去了。沒(méi)想到小男孩一拿到煎餅就邊吃邊擠進(jìn)人群消失了。阿姨手里拿著一疊零錢(qián)邊轉(zhuǎn)身邊說(shuō)道:“小弟弟,找你錢(qián)……”卻不見(jiàn)了小男孩,忙舉目四處搜尋起來(lái)。我在旁邊看著這一幕,心想:阿姨這次賺大了,五塊錢(qián)兩個(gè)的煎餅竟賣(mài)了十倍的價(jià)……
“小妹妹,幫我照看一下攤子好嗎?”阿姨對(duì)正站在她面前的我說(shuō)道,我還沒(méi)來(lái)得及回答,阿姨就急匆匆地離開(kāi)煎餅攤擠進(jìn)了人群……好長(zhǎng)好長(zhǎng)時(shí)間過(guò)去了,阿姨還沒(méi)回來(lái)。煎餅攤前一撥撥的顧客來(lái)了又去去了又來(lái),鐵鍋里的煎餅從雪白,到焦黃,再到焦黑……
也不知道過(guò)了多久,阿姨滿(mǎn)頭大汗擠回了煎餅攤前,像自言自語(yǔ)又像是對(duì)我說(shuō):“這個(gè)冒失鬼,偷了姐姐給父親買(mǎi)藥的錢(qián)買(mǎi)餅吃,差點(diǎn)誤了大事……”見(jiàn)我在一旁發(fā)呆,忙連聲說(shuō):“小妹妹,謝謝你!”
看著鐵鍋里焦黑的煎餅,看著滿(mǎn)頭大汗的阿姨,再想到那一撥撥想買(mǎi)餅卻失望離去的顧客,我心里感到羞愧極了,恨不得有條地縫鉆進(jìn)去……
薈是個(gè)在學(xué)校門(mén)口賣(mài)煎餅果子的女人。
她賣(mài)的煎餅果子,風(fēng)味純正,價(jià)格卻很便宜。來(lái)買(mǎi)的學(xué)生很多,生意興隆,她總微微笑著,恬淡而平靜。
她的生意總是最晚收攤。果子在推車(chē)上賣(mài),車(chē)頭前綁著把很舊的手電筒,錢(qián)袋子綁在腰間,衣著樸素。車(chē)輪邊綁著半個(gè)油桶,里面放了些課本鉛筆,不是嶄新的。每當(dāng)有孩子來(lái)買(mǎi)她的煎餅果子,她都要送上她的問(wèn)候和微笑,提醒學(xué)生專(zhuān)心讀書(shū),別太晚回家。
當(dāng)校門(mén)前的喧囂褪去,遲光也從校門(mén)前布滿(mǎn)落葉的土地上移開(kāi),整個(gè)世界歸于平靜,她發(fā)愣的眼神才從地上慢慢地收回。沉默,孤獨(dú),緩慢,這是她每天晚上推車(chē)踏上的旅程。
“你知道她為啥老這樣笑?她關(guān)心你是做你生意,想賺你的錢(qián)。商販哪個(gè)不是這樣?騙的就是你們這樣的小孩。”漸漸有學(xué)生中傳開(kāi)如此風(fēng)聲。薈聽(tīng)不到風(fēng)聲,但她感覺(jué)到來(lái)買(mǎi)煎餅果子的孩子少了起來(lái)。她仍舊是那樣生活,每天靜靜地守在攤子前,對(duì)路過(guò)的孩子平靜地笑,夜晚臨了,再一個(gè)人推車(chē)回家。
那些說(shuō)她壞話(huà)的孩子心虛起來(lái),因?yàn)樗珳睾?,她的溫和給人強(qiáng)大的力量。
她的生意又漸漸好了起來(lái)。有時(shí)候晚了,門(mén)口的孩子沒(méi)走干凈,她總要堅(jiān)持留到最后,如果太晚,就捧著一盤(pán)烤冷面,在推車(chē)上邊吃邊等待。
原以為她是要掙每一份可能的生意。
娟是個(gè)孩子,常光顧薈的攤子,看她每天往孩子堆里癡癡守望,有一次也就多問(wèn)了幾句。
“天晚了,怎么還不回家?”“我的兒子放學(xué)太晚回家丟了。我在守著校門(mén)口等你們,也在等我的乖?xún)鹤踊丶?。”薈一提起兒子,眼中便有母愛(ài)和晶瑩的淚花,“我還在等我的兒子回家。”
娟沉默了。
他回家,上樓,看見(jiàn)夜色暗沉,上了年紀(jì)的女人在冷風(fēng)中收拾著推車(chē),打亮車(chē)前略顯昏暗的手電筒,搖搖晃晃地離開(kāi)。風(fēng)在吹著,吹動(dòng)她的油桶發(fā)出尖銳嘯聲,她充耳不聞,臉上平靜而安詳。
只是她的影子和這夜色相和。
娟長(zhǎng)大了,離開(kāi)了這座城市,可她還是念念不忘。
我和媽媽打算今天中午做煎餅吃,不過(guò)這次的煎餅要做大一點(diǎn)兒,因?yàn)槲覀兗抑羞€有個(gè)無(wú)敵吃貨大王呢!
我和媽媽進(jìn)了廚房。我從冰箱里拿了一個(gè)又大又圓的雞蛋出來(lái),再?gòu)墓褡永锬贸隽艘淮娣?,就開(kāi)始做了。媽媽把一袋面粉全倒進(jìn)碗里,我砸了一下雞蛋,沒(méi)砸開(kāi);這次,我用力一砸,雞蛋都弄到我手上來(lái)了,我正在對(duì)這不聽(tīng)話(huà)的雞蛋發(fā)火。
媽媽拿出糖罐往里面撒糖,一顆顆小白糖像雪花一樣落在碗里,接著再放點(diǎn)水?dāng)嚢?。這還是煎餅嗎?粘糊糊的,我都沒(méi)胃口了。
媽媽把和好的面放到鍋里,開(kāi)始煎,煎餅發(fā)出了滋啦的聲音,那聲音分明是在炸薯?xiàng)l吧!過(guò)了一會(huì)兒,一股香味從廚房飄到了客廳。
香噴噴、熱騰騰的煎餅上桌了,我們?nèi)页缘媒蚪蛴形?。最后我們把桌上的食物全部吃光了?/p>
這就是勞動(dòng)的成果美味的享受。
煎餅果子
黃子益
煎餅果子是天津人最?lèi)?ài)吃的早點(diǎn),也是我最?lèi)?ài)的風(fēng)味小吃,南京溧水也有的賣(mài)。
煎餅果子味兒美,但賣(mài)相卻不怎么好,長(zhǎng)長(zhǎng)的像長(zhǎng)條形的面包,就是為了方便人們?cè)诼飞峡梢赃呑哌叧?。煎餅果子的制作方法也不?fù)雜:首先,得準(zhǔn)備好和好的綠豆面,干濕均勻,以及用餛飩皮做好的馃篦兒。賣(mài)煎餅果子的師傅在路邊架好平底鍋和油炸箱,把和好的綠豆面在平底鍋上攤開(kāi)一個(gè)美妙的圓形,薄而不破。再打上兩個(gè)雞蛋,保證營(yíng)養(yǎng),然后把馃篦兒放進(jìn)油炸箱里,不一會(huì)兒,馃篦兒就變得金燦燦的了。最后,把做好的皮放在桌子上,把馃篦兒放在里面包起來(lái),再放些甜醬,喜歡吃辣的客人還可以放些辣醬,短短兩分鐘煎餅果子就做好了。
吃煎餅果子時(shí),第一口吃下去先聽(tīng)到馃篦兒的“咔嚓”一聲,然后品出馃蓖兒的香,辣椒的辣和甜醬的甜,在豆?jié){的調(diào)和下,滋味真是棒極了。
一開(kāi)始,我是不知道溧水有煎餅果子這個(gè)風(fēng)味小吃的,是一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)吃到的。有一次,我因?yàn)橐加⒄Z(yǔ),復(fù)習(xí)到很晚才睡,第二天早上起來(lái)遲了,急急忙忙穿上衣服,刷牙洗臉,早飯卻來(lái)不及吃了。正在這時(shí),爸爸說(shuō):“買(mǎi)個(gè)煎餅果子吧!”我想:只能這樣了。我在路邊買(mǎi)了個(gè)煎餅果子,邊走邊吃。那次,我考得很好,功勞全歸煎餅果子。從此,我給煎餅果子取了個(gè)別名
點(diǎn)評(píng):小作者將煎餅果子的制作方法描寫(xiě)得細(xì)致生動(dòng),在描寫(xiě)與煎餅果子結(jié)緣的過(guò)程時(shí),讓人眼前一亮。
賣(mài)煎餅的女人-隨筆日記
早上七點(diǎn)五分就出門(mén)了,因?yàn)榇T碩今天期末考試。從文化路拐到三全路上,過(guò)了東風(fēng)渠之后,就感覺(jué)霧真大,天真冷。又看到賣(mài)煎餅的那個(gè)女人站在路邊的小攤前,穿著一個(gè)大大的圍裙,望著每一個(gè)從小區(qū)出來(lái)的人。她看著很年輕,有30歲左右,長(zhǎng)的還不錯(cuò)。
我想如果我嫁給了一個(gè)男人不能掙錢(qián),如果我沒(méi)有學(xué)歷和能力去找一份辦公室的工作,我會(huì)像她這樣站在路邊賣(mài)煎餅嗎?這么冷的天,這么早就候在小區(qū)門(mén)口期待著有人過(guò)來(lái)買(mǎi)走一個(gè)煎餅。我能夠做到嗎?
其實(shí)每一份職業(yè)都應(yīng)該令人尊重。那些敢于努力敢于去奮斗的人才值得我們敬佩和學(xué)習(xí)。從今天起,我也要珍惜我的每一天,做有意義的事情,做一個(gè)努力向上的女人。
爺爺常常給我做煎餅,厚味可口,總也吃不夠。
有一天,爺爺做煎餅時(shí),我就在他旁邊站著,學(xué)習(xí)做煎餅。我看見(jiàn)爺爺用面粉。雞蛋。鹽。水和蔥花,調(diào)成面糊糊,然后在平底鍋里放點(diǎn)油,等油燒熱了,就往鍋里放入適量的面糊,再用鏟子平均地?cái)傞_(kāi)。等煎餅的一面成金黃色時(shí),就用鏟子翻一個(gè)面,等煎餅的另一面成黃色,一塊香噴噴的煎餅就成功了。
我看到爺爺做煎餅這么簡(jiǎn)樸,心想我一定會(huì)做,就哀求爺爺讓我學(xué)著做,他就在旁邊指點(diǎn)。我學(xué)著爺爺做煎餅的過(guò)程,放點(diǎn)油,油熱了,就放面糊,手忙腳亂地把面糊攤開(kāi),還沒(méi)有攤平,就聞到焦味了,我趕快把煎餅翻個(gè)面,哇!焦了,爺爺說(shuō):“你動(dòng)作太慢,所以燒焦了?!蔽易龅倪@塊煎餅,不方不圓,而且又厚又黑,好丟臉,一見(jiàn)就不想吃。
我不灰心,繼承做。這次,我攤面糊的動(dòng)作要快一些,攤得很平均,又圓又薄。這次肯定成功,我用鍋鏟一翻面,啊!爛了,爺爺說(shuō):“你這次用力太重,攤得太薄,一翻面就會(huì)爛?!蔽也恍箽猓又霎?dāng)真聽(tīng)爺爺?shù)囊庖?jiàn)?;痖_(kāi)得不大不小,面糊到進(jìn)鍋后,輕輕攤成圓形,當(dāng)煎餅一面成金黃色時(shí),就翻一面,爺爺叫我再放一點(diǎn)油,煎一煎,我細(xì)心地觀(guān)察,另一面成黃色,一張又香又脆的煎餅終于成功了。
作煎餅看起來(lái)很簡(jiǎn)樸,作起來(lái)也不收留易,但只要努力,堅(jiān)持不懈,反復(fù)實(shí)踐,就能成功。
我學(xué)會(huì)了做煎餅,感到很興奮,全家人都祝賀我。
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1、藍(lán)莓醬煎餅的故事 “我再也不想和你說(shuō)話(huà)啦!”小刺猬蜷縮成一團(tuán),大聲對(duì)媽媽喊。 刺猬媽媽搖了搖頭,微笑著去廚房做藍(lán)莓醬煎餅去了。 不一會(huì)兒,藍(lán)莓醬煎餅的香味兒飄出來(lái),飄進(jìn)小刺猬的鼻子里。 “?。『孟?..
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