幼兒園最新的教育理念。
現(xiàn)代幼兒園教育強(qiáng)調(diào)以兒童為本,關(guān)注兒童的全面發(fā)展和個(gè)性差異,我們?cè)谂囵B(yǎng)兒童的積極性、創(chuàng)造性和獨(dú)立性,同時(shí)也注重兒童的情感、思維和社交發(fā)展。以下是幼兒教師教育網(wǎng)的小編為大家整理的有關(guān)“幼兒園最新的教育理念”,以供參考,歡迎收藏閱讀!
1.?兒童中心教育:
重視兒童的主體地位,尊重和傾聽他們的聲音、需求和想法,鼓勵(lì)兒童積極參與和探索。
2.?體驗(yàn)式學(xué)習(xí):
通過(guò)參與游戲、互動(dòng)、實(shí)踐等方式,讓兒童通過(guò)親身體驗(yàn)、發(fā)現(xiàn)和嘗試來(lái)建構(gòu)知識(shí)和技能。
3.?創(chuàng)意發(fā)展:
鼓勵(lì)兒童發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力,通過(guò)藝術(shù)、手工、音樂等多樣化的活動(dòng)培養(yǎng)他們的創(chuàng)造力和創(chuàng)新精神。
4.?合作學(xué)習(xí):
強(qiáng)調(diào)兒童之間的互助、合作和社交能力的培養(yǎng),鼓勵(lì)兒童一起合作解決問(wèn)題和共同學(xué)習(xí)。
5.?尊重個(gè)體差異:
認(rèn)識(shí)到每個(gè)兒童獨(dú)特的發(fā)展需求和潛力,并提供個(gè)性化的學(xué)習(xí)支持和引導(dǎo)。
6.?自主學(xué)習(xí):
倡導(dǎo)兒童自主學(xué)習(xí)和自我管理能力的培養(yǎng),鼓勵(lì)他們主動(dòng)探索和解決問(wèn)題。
7.?跨學(xué)科教學(xué):
通過(guò)將不同學(xué)科和領(lǐng)域的知識(shí)結(jié)合起來(lái),幫助兒童建立綜合的思維和多元的視野。
8.?保護(hù)環(huán)境意識(shí):
培養(yǎng)兒童的環(huán)境意識(shí)和環(huán)境保護(hù)意識(shí),引導(dǎo)他們關(guān)注自然和環(huán)境問(wèn)題,并培養(yǎng)他們對(duì)可持續(xù)發(fā)展的理解。
Yjs21.coM更多幼師資料延伸讀
不為明天做好準(zhǔn)備的人是沒有未來(lái)的,在日常的學(xué)習(xí)工作中,幼兒園教師都會(huì)提前準(zhǔn)備一些能用到的資料。資料主要是指生活學(xué)習(xí)工作中需要的材料。有了資料才能更好的在接下來(lái)的工作輕裝上陣!所以,你是否知曉幼師資料到底是怎樣的形式呢?下面是小編精心收集整理,為您帶來(lái)的《[最新范文]幼兒園教育教學(xué)計(jì)劃最新模板》,僅供參考,歡迎大家閱讀。
本學(xué)期,我們從本班幼兒的實(shí)際出發(fā),進(jìn)行了幼兒禮儀教育的探索,力求通過(guò)家庭的密切配合和共同努力,在禮儀教育上取得突破,并以此帶動(dòng)幼兒禮儀教育工作的開展,為了進(jìn)一步開展幼兒禮儀教育,我制定以下計(jì)劃。
一、工作目標(biāo)
1、開展一系列的禮儀體驗(yàn)性的教育活動(dòng),增強(qiáng)幼兒的切身體驗(yàn),使之內(nèi)化為自己的行為。
2、舉行豐富多彩的禮儀教育主題活動(dòng),使幼兒養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣。
3、通過(guò)評(píng)選"文明小天使"樹立榜樣,促使幼兒自覺遵守幼兒禮儀行為。
二、具體措施制訂禮儀教育計(jì)劃,有目的、有計(jì)劃、有步驟的進(jìn)行禮儀行為常規(guī)教育,并通過(guò)多種渠道、多個(gè)層次、生動(dòng)活潑的方式來(lái)訓(xùn)練,
在一日活動(dòng)中滲透和通過(guò)專門的教育活動(dòng),幫助幼兒理解《禮儀教育》內(nèi)容,掌握文明用語(yǔ)、禮儀示范動(dòng)作,使每一位幼兒都理解禮儀的內(nèi)容和教育意義。班上有考核記錄,幼兒園組織復(fù)查和考核,使幼兒樂意按《禮儀教育》的要求指導(dǎo)自己的行動(dòng),最終形成自覺地、比較牢固的良好行為習(xí)慣。
1、創(chuàng)設(shè)禮儀良好環(huán)境氛圍。
根據(jù)每月工作重點(diǎn)布置有關(guān)的墻飾、展版、宣傳標(biāo)語(yǔ)或警示語(yǔ);在語(yǔ)言角投放禮儀行為圖片。
2、開展禮儀教育主題活動(dòng)根據(jù)每月主題每周有計(jì)劃地組織一節(jié)專門的禮儀活動(dòng),豐富教育教學(xué)形式,使幼兒在豐富多彩的活動(dòng)中,可以全身心地投入,通過(guò)比一比、看一看、議一議、想一想、做一做,使幼兒的禮儀行為在不知不覺中趨于禮儀化。
我們常說(shuō),機(jī)會(huì)是留給有準(zhǔn)備的人。當(dāng)一次工作學(xué)習(xí)即將開始時(shí),我們通常會(huì)提前查閱一些資料。資料通常是指書籍、報(bào)刊、圖表、圖片等。資料可以作為參考給我們一些學(xué)習(xí)工作靈感。你知不知道我們常見的幼師資料有哪些呢?下面是由小編為大家整理的“最新幼兒園愛國(guó)教育教案最新模板 160字”,希望對(duì)您的工作和生活有所幫助。
一、活動(dòng)目標(biāo):
1、通過(guò)一組新舊照片的對(duì)比,學(xué)生從衣食住行幾個(gè)方面,討論祖國(guó)七十年的飛速發(fā)展變化。通過(guò)競(jìng)賽,讓學(xué)生更加了解祖國(guó),并為祖國(guó)獻(xiàn)上祝福。聆聽感人的小故事,培養(yǎng)學(xué)生的主人翁意識(shí),樹立學(xué)生強(qiáng)烈的民族自豪感和自信心。倡議學(xué)生從自己做起,從小事做起,與祖國(guó)共成長(zhǎng)。
2、聽過(guò)幻燈片、朗誦、歌唱,知識(shí)競(jìng)賽等多種活動(dòng),感悟愛國(guó)的深刻內(nèi)涵,從而明確自己作為炎黃子孫的光榮與作為一名中學(xué)生的責(zé)任和義務(wù)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備:
朗誦、歌曲、資料收集
三、活動(dòng)過(guò)程:
1、宣布《我愛你,我的祖國(guó)》主題班會(huì)現(xiàn)在開始。
2、看新舊照片,從衣食住行等方面感受祖國(guó)日新月異的變化,暢談自己的感受。
3、配樂詩(shī)朗誦:《祖國(guó)頌》
4、《祖國(guó)知多少》知識(shí)競(jìng)賽
5、(少年_的故事:為中華之崛起讀書)
6、交流討論:我們能為祖國(guó)做什么(結(jié)合日常生活)
7、小組朗誦:《我愛我的紅領(lǐng)巾》
8、對(duì)祖國(guó)的祝福(貼成一個(gè)慶字)
9、全班歌唱《愛我中華》
10、宣布結(jié)束
活動(dòng)目標(biāo):
1、能用簡(jiǎn)單的話介紹自己的寶貝;
2、有玩具要和小朋友們一起玩,培養(yǎng)幼兒有東西大家分享的好習(xí)慣;
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、請(qǐng)幼兒在家選一件自己喜歡的寶貝帶到幼兒園。
2、教師準(zhǔn)備幾種自己喜歡的物品,一段優(yōu)美的輕音樂。
3、多種事物的圖片。
活動(dòng)過(guò)程:
一、請(qǐng)幼兒猜猜老師準(zhǔn)備了什么寶貝(配準(zhǔn)備好的音樂)
1、老師用神秘的口吻說(shuō):“今天老師帶來(lái)了幾樣寶貝,請(qǐng)小朋友們猜猜在老師身后的是什么?”進(jìn)一步激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣跟好奇心。
2、老是向幼兒介紹自己寶貝的玩法跟本領(lǐng)。
二、幼兒介紹自己的寶貝
1、教師鼓勵(lì)幼兒,讓孩子自己大膽的舉手,上前來(lái)讓小朋友們觀察自己帶的是什么寶貝。對(duì)內(nèi)向的孩子要對(duì)其進(jìn)行幫助,在自己的帶領(lǐng)下進(jìn)行。
2、由自己告訴小朋友們今天帶的寶貝的名字。
3、像小朋友們介紹自己寶貝的多種玩法和自己寶貝的本領(lǐng)。
4、教師贊美、擁抱孩子的寶貝,讓小朋友感受到老師的愛,拉近孩子與自己之間的距離。
三、向幼兒展示圖片,讓幼兒廣泛的認(rèn)識(shí)更多的事物
1、仔細(xì)觀察,讓幼兒看一下以前是不是見過(guò)圖片中的東西。
2、請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)自己認(rèn)識(shí)的事物的名稱,并說(shuō)出它的玩法或用途。
3、幼兒互相討論,向其他的小朋友詢問(wèn)一下圖片中自己不認(rèn)識(shí)的事物。
四、互相分享寶貝
幼兒自由結(jié)伴,將自己的寶貝介紹給同伴,教會(huì)好朋友應(yīng)該怎么樣玩自己的寶貝。同伴之間互相討論:自己的寶貝好在那里?我的寶貝好不好玩?
活動(dòng)延伸:
爭(zhēng)得幼兒的同意之后可以將兒帶來(lái)的寶貝留在幼兒園里,在以后的活動(dòng)中可以跟小朋友們繼續(xù)分享。
一、活動(dòng)時(shí)間
xx年4月29日
二、活動(dòng)形式
1.參觀“愛國(guó)主義教育”內(nèi)容展板。(小學(xué)部學(xué)生)
2.“愛國(guó)主義教育”講座。(初中部學(xué)生)
三、活動(dòng)安排
1.xx年4月29日下午2:00起,各班主任利用本班適當(dāng)?shù)囊还?jié)課時(shí)間,組織本班學(xué)生至學(xué)校大道
參觀“愛國(guó)主義教育活動(dòng)”展板。
2.愛國(guó)主義教育講座
具體時(shí)間:xx年4月29日下午4:10~5:30
地點(diǎn):學(xué)校報(bào)告廳
參加對(duì)象:初中部學(xué)生
3.講座內(nèi)容:發(fā)揚(yáng)航天精神,弘揚(yáng)優(yōu)良傳統(tǒng),振興中華民族
4.具體工作:
授課專家: 會(huì)場(chǎng)布置:
主持人: 攝影:楊
學(xué)生組織: 音響:
四、活動(dòng)要求:
1.xx年4月29日下午,初中部各班主任應(yīng)在第七節(jié)下課后立即組織本班學(xué)生整隊(duì)前往報(bào)告廳
參加講座活動(dòng)。
2.各班主任應(yīng)教育學(xué)生在活動(dòng)中講文明、守紀(jì)律。并在活動(dòng)后有序組織本班學(xué)生回班。
活動(dòng)目標(biāo):
1、理解詩(shī)歌的內(nèi)容,能有感情的朗誦詩(shī)歌。
2、能用完整的語(yǔ)句表達(dá)自己對(duì)祖國(guó)的認(rèn)識(shí)。
3、增強(qiáng)愛家鄉(xiāng),愛祖國(guó)的情感,體驗(yàn)成長(zhǎng)的快樂。
活動(dòng)重點(diǎn):理解詩(shī)歌的內(nèi)容,能有感情的朗誦詩(shī)歌,體驗(yàn)成長(zhǎng)的快樂。
活動(dòng)難點(diǎn):理解詩(shī)歌的內(nèi)容。
活動(dòng)準(zhǔn)備: 課件 圖譜 音樂活動(dòng)過(guò)程:
一、 談話導(dǎo)入活動(dòng)1、師:"小朋友們,你們現(xiàn)在上什么班?"2、師:"從小到大,你最愛誰(shuí)?"3、師:"你最喜歡什么?"二、 聽詩(shī)歌初步了解詩(shī)歌內(nèi)容。
1、"我也認(rèn)識(shí)一個(gè)和你們一樣大的小朋友,讓我們來(lái)聽聽這個(gè)小朋友他最愛誰(shuí)?最喜歡什么?"2、師:"你們聽到了什么?"3、請(qǐng)個(gè)別幼兒說(shuō)一說(shuō),并學(xué)習(xí)他們說(shuō)出的詩(shī)句。
三、看圖譜學(xué)念詩(shī)歌1、師提問(wèn):"小班的時(shí)候,媽媽問(wèn)了我什么 ?我是怎么說(shuō)的?媽媽聽到我的回答是什么反應(yīng)?
2、師:"中班的時(shí)候爸爸問(wèn)了我什么?我是怎么說(shuō)的?爸爸的反應(yīng)有是什么?"3、師:"現(xiàn)在,我上大班了,我又是怎么說(shuō)的呢?老師聽到后是怎么說(shuō)我的? "4、看圖譜,引導(dǎo)幼兒個(gè)別學(xué)習(xí)或合作學(xué)習(xí)。
5、引導(dǎo)幼兒有感情的朗誦詩(shī)歌。
四、欣賞圖片五、幼兒進(jìn)行律動(dòng)表演六、藝術(shù)創(chuàng)作,展示作品寶貝們,這首詩(shī)歌叫什么名字?(我最愛祖國(guó))你們愛祖國(guó)嗎?愛幼兒園嗎?愛我們老師嗎?如果寶貝們愛老師,就跟客人老師說(shuō)再見。
祖國(guó),我愛你
活動(dòng)目標(biāo):
1、知道“十月一日”是“國(guó)慶節(jié)”,是祖國(guó)媽媽的節(jié)日,今天的幸福生活來(lái)之不易。
2、通過(guò)老師講解,看圖片、自己動(dòng)手制作等一系列環(huán)節(jié)讓幼兒感受節(jié)日的熱烈氣氛,培養(yǎng)幼兒熱愛祖國(guó),身為中國(guó)人的自豪感。
3、主動(dòng)參與活動(dòng),體驗(yàn)活動(dòng)的快樂及成功的喜悅。
4、在活動(dòng)中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來(lái)。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、節(jié)日前收集在班上展出家鄉(xiāng)和祖國(guó)建設(shè)成就的各種圖片
2、通過(guò)散步組織幼兒觀察人們?yōu)橛訃?guó)慶節(jié)所進(jìn)行的準(zhǔn)備活動(dòng)和環(huán)境布置
3、材料:彩紙、大白紙、剪刀、油畫棒若干。
活動(dòng)過(guò)程:
1、組織幼兒齊唱國(guó)歌。
2、介紹“十月一日”是“國(guó)慶節(jié)”,是祖國(guó)媽媽的生日。
3、通過(guò)圖片、故事講述,讓幼兒了解國(guó)慶節(jié)的來(lái)歷,教育幼兒今天幸福生活來(lái)之不易,要好好珍惜。
4、分組讓幼兒用自己方式“慶祝十月一日”。
一組:添畫煙花。
二組:自制彩旗。
三組:創(chuàng)作畫《娃娃慶十月一日》。
5、師生共同裝飾教室。
6、齊唱歌曲《祖國(guó),我愛你》。
活動(dòng)延伸:
1、請(qǐng)家長(zhǎng)在節(jié)日晚上帶幼兒去看焰火。
2、組織幼兒節(jié)日后的談話。
導(dǎo)讀:教育的本質(zhì)是讓受教育者獲得身心發(fā)展,孩子們通過(guò)教育獲得快樂的體驗(yàn)是最重要的。
追求快樂體驗(yàn)成功
面對(duì)“我的辦園理念”這個(gè)題目,我思考了很久。回顧我的管理歷程,思緒萬(wàn)千。這不正是我快樂人生的旅途寫照嗎?自從82年7月我踏上教師這個(gè)崗位,我就立志把我的一切奉獻(xiàn)給我所從事的教育事業(yè),帶著這份志向,我耕耘在教育教學(xué)第一線:在與孩子們的交往中我感受到了快樂,在與家長(zhǎng)們的溝通中我感覺到了信任,我熱愛教師這個(gè)職業(yè)。85年1月我?guī)е鴥赡臧氲目鞓?,踏上了管理崗位。從此,一切為了孩子,為了一切孩子,為了孩子一切就成了我辦園的宗旨;讓幼兒園成為每個(gè)孩子快樂成長(zhǎng)的搖籃,讓幼兒園成為每個(gè)教師獲得成功體驗(yàn)的園地,讓社會(huì)讓每個(gè)家長(zhǎng)對(duì)幼兒園充分信任,就成了我辦園的理想目標(biāo)。
教育的本質(zhì)是讓受教育者獲得身心發(fā)展,孩子們通過(guò)教育獲得快樂的體驗(yàn)是最重要的。因?yàn)榭鞓吠晟钍切纬捎變何磥?lái)健全人格的基本條件,是保護(hù)幼兒主動(dòng)性、創(chuàng)造性、自信性、好奇性、求知欲的根本前提;讓幼兒在幼兒園中度過(guò)快樂的童年生活,是為幼兒的未來(lái)作最好的準(zhǔn)備。帶著這份理念,我開始了探索和實(shí)踐:
首先在課程的實(shí)施過(guò)程中,從課程內(nèi)容、實(shí)施途徑、教法學(xué)法、環(huán)境創(chuàng)設(shè)、教師培訓(xùn)等方面進(jìn)行了改革創(chuàng)新。我們遵循人的素質(zhì)具有內(nèi)在性、差異性和綜合性的原則。在陳鶴琴教育思想的指引下,以“活動(dòng)——發(fā)展”理論為依據(jù),以分層次教育為手段,以分組、分室活動(dòng)為突破口,提出了“環(huán)境、分科、主題”三位一體的課程實(shí)踐。在主題的選擇上,以認(rèn)識(shí)社會(huì),認(rèn)識(shí)自然為主線;在各學(xué)科教材的選擇上,注意教育目標(biāo)、幼兒興趣、需要和實(shí)際水平。走近自然、親近社會(huì),找四季特點(diǎn)、摘草莓、種蔬菜、做點(diǎn)心、養(yǎng)小雞;游覽名勝古跡、與社區(qū)老人結(jié)對(duì)、在軍營(yíng)訓(xùn)練、到糖果廠參觀、親子講故事、親子編故事、親子小制作;豐富的生活給孩子們插上了想象的翅膀、點(diǎn)燃了創(chuàng)造的火花,使孩子們得到了無(wú)盡的快樂體驗(yàn)!為了達(dá)到一定的深度,96年以早期閱讀研究為切入點(diǎn)開始了系列研究。由點(diǎn)及面,層層深入。02年12月、03年11月分別在全區(qū)、全市開展了早期閱讀成果的推廣活動(dòng),得到了大家的充分肯定。一本沉甸甸的十萬(wàn)字的《親子閱讀手冊(cè)》出版更是讓我們感到快樂。
其次在環(huán)境的創(chuàng)設(shè)中,我們遵循“幼兒發(fā)展是在與周圍環(huán)境交互作用下的主動(dòng)活動(dòng)中實(shí)現(xiàn)的,幼兒是發(fā)展的主體,幼兒的發(fā)展依賴于自身的活動(dòng),沒有主動(dòng)活動(dòng),就沒有發(fā)展,而保證幼兒主動(dòng)活動(dòng)的條
件是為每位幼兒提供活動(dòng)、交往、表現(xiàn)的機(jī)會(huì),給予充分操作、嘗試、體驗(yàn)的時(shí)間和空間,創(chuàng)造愉快自由的師生關(guān)系與活動(dòng)氣氛”的規(guī)律。在長(zhǎng)達(dá)9年的探索實(shí)踐中,開展了優(yōu)化教育資源結(jié)構(gòu),提高辦園效益的實(shí)踐研究再研究,取得了很大的成效。天天開放的圖書屋,幼兒可以自由的挑選回家看的圖書;標(biāo)本櫥窗邊幼兒可以自在的與小動(dòng)物說(shuō)上一段悄悄話或用放大鏡看看羽毛是什么花紋的,圖書書架上那隨時(shí)調(diào)放的圖書和雜志,幼兒可以和家長(zhǎng)一起各取所好;魚缸邊、哈哈鏡前、展示桌邊幼兒可以數(shù)數(shù)、說(shuō)說(shuō)、比劃比劃;在活動(dòng)室內(nèi)自由的選擇感興趣的區(qū)域材料進(jìn)行活動(dòng),電腦房?jī)?nèi)人手一個(gè)鼠標(biāo),描繪著七彩圖案;勞作室內(nèi)切水果、包餛飩、捏餃子、做蛋糕,你追我趕;美工室內(nèi)編織圍巾、剪貼背心、扇子上作畫、房子上涂色笑聲連片;室內(nèi)體育活動(dòng)房、語(yǔ)音室、圖書制作室、沙池、水池、種植區(qū)到處留下孩子們的歡笑聲和創(chuàng)造的足跡;戶外活動(dòng)場(chǎng)地上:多功能大型活動(dòng)區(qū)、平衡區(qū)、投擲區(qū)、跳躍區(qū)、墊上區(qū),隨處晃動(dòng)著幼兒運(yùn)動(dòng)的身影。一個(gè)活動(dòng)室、一塊室外活動(dòng)場(chǎng)地多時(shí)段多功能利用。一個(gè)活動(dòng)室多區(qū)域劃分,多材料投放。在參加市青年教師教學(xué)活動(dòng)評(píng)比中,對(duì)容納了54名幼兒的班級(jí),專家的評(píng)價(jià)是:區(qū)域布局非??茖W(xué),幼兒活動(dòng)非常投入,54名幼兒個(gè)個(gè)都在做自己感興趣的事。這是給我們最大的肯定,使我們充滿快樂體驗(yàn)。
最后,在教師的隊(duì)伍建設(shè)中,我們創(chuàng)造展示交流平臺(tái),開展談心結(jié)對(duì)活動(dòng),出臺(tái)鼓勵(lì)獎(jiǎng)勵(lì)政策。從園本教研培訓(xùn)到實(shí)錄反思制度;從低評(píng)高聘政策到自我設(shè)獎(jiǎng)發(fā)獎(jiǎng);從外出學(xué)習(xí)跟教到跨園送教帶教;向著研、訓(xùn)結(jié)合,分層推進(jìn),形成梯隊(duì),進(jìn)入可持續(xù)發(fā)展的軌道。一個(gè)個(gè)骨干教師走向管理崗位,把聰明才智盡情發(fā)揮:三個(gè)園長(zhǎng)、二個(gè)助理、五個(gè)教研組長(zhǎng);一個(gè)個(gè)平凡的教師成為有志向有能力的骨干教師:一名區(qū)學(xué)科帶頭人、六名園學(xué)科帶頭人、三名園優(yōu)秀班主任;示范班、先鋒班,層出不群,一年快適應(yīng),二年成骨干,三年創(chuàng)特色,已成為青年教師的目標(biāo)。人人是模范,個(gè)個(gè)趕先進(jìn)。國(guó)家級(jí)、市級(jí)、區(qū)級(jí)、園級(jí)課題人人參與,多次獲獎(jiǎng)。市文明班組、市優(yōu)秀教研組、區(qū)雙文明班組人人有份。在全國(guó)校本教研區(qū)域性推進(jìn)展示活動(dòng)上、在市級(jí)科研成果推廣會(huì)上、在市陳研會(huì)展示活動(dòng)中,與會(huì)者的評(píng)價(jià)是:“一個(gè)只有二十幾個(gè)教師的集體,能營(yíng)造出這樣的研究進(jìn)取向上的氛圍,真不簡(jiǎn)單!”“有那么豐富的實(shí)踐體驗(yàn)和積累,是我們所不及的。”“環(huán)境的創(chuàng)設(shè)上體現(xiàn)了教育性和辦園特色?!钡鹊?,教師們?cè)谑斋@的過(guò)程中感受到了快樂。
實(shí)踐使我感悟到:為幼兒提供優(yōu)良的環(huán)境是實(shí)現(xiàn)理想辦園目標(biāo)的基礎(chǔ);為幼兒安排適宜的課程內(nèi)容是實(shí)現(xiàn)理想辦園目標(biāo)的重點(diǎn);培養(yǎng)造就一支充滿愛心富有創(chuàng)新精神和專業(yè)能力的教師隊(duì)伍是實(shí)現(xiàn)理想辦園目標(biāo)的關(guān)鍵。
教育是一個(gè)充滿理想色彩、充滿創(chuàng)新的事業(yè)。我將繼續(xù)走在追求理想、追求快樂的人生道路上。
導(dǎo)讀:“以人為本”的管理機(jī)制,使幼兒園的廣大教職工為了共同理想和目標(biāo)而凝聚在一起,幼兒園各項(xiàng)工作所取得的良好佳績(jī),很好地印證了這一切。真情實(shí)感的投入必然得到最佳的回報(bào),以情為橋梁、“以人為本”的管理工作必然結(jié)出豐碩的果實(shí)。
柯維曾精辟地指出:一個(gè)組織百分之九十的問(wèn)題都是體制上的一般問(wèn)題,只有百分之十是有關(guān)人的問(wèn)題。許多管理者都誤認(rèn)為,若能修正體制和結(jié)構(gòu),人的問(wèn)題自然就消失了。事實(shí)上反其道而行才是正確的,即若能先糾正百分之十的人的問(wèn)題,其他問(wèn)題也就迎刃而解了。為什么?因?yàn)槿素?fù)責(zé)設(shè)計(jì)、運(yùn)用體制和結(jié)構(gòu),要想改善體制,就先從人入手。
一、了解“人”,樹立科學(xué)的管理理念
透視幼兒園的管理,是制度在先,人員在后;還是人員在先,制度在后?這是一個(gè)在實(shí)際工作中需要解決的主要問(wèn)題。通常幼兒園的管理者大多是狠抓規(guī)章制度,各類各項(xiàng)制度詳盡、具體到了極致,搞得人人草木皆兵,規(guī)章制度體現(xiàn)在管理中的是“嚴(yán)”、“管”、“卡”、“扣”,教職工和領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系十分緊張。工作中大家身心疲憊,步履維艱。我從以往的工作中認(rèn)識(shí)到:幼兒園的各項(xiàng)工作開展不能深入,教職工的主動(dòng)性和創(chuàng)造性沒有充分發(fā)揮,是幼兒園管理目標(biāo)未被廣大教職工認(rèn)可,管理中忽視了“人”這一至關(guān)重要的因素,使之造成相互抵觸的結(jié)果。
我們常常會(huì)看到這樣一種現(xiàn)象:能力相同的人會(huì)做出不同的成績(jī),甚至能力差的人可能比能力強(qiáng)的人工作得更好。究其原因就在于領(lǐng)導(dǎo)者在管理過(guò)程中表現(xiàn)出的對(duì)人的尊重和激勵(lì)的程度的不同。美國(guó)哈佛大學(xué)的威廉&;#8226;詹姆士通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn):在按時(shí)計(jì)酬的條件下,一個(gè)人要是沒有受到激勵(lì)和尊重,僅能發(fā)揮其能力的10%~30%;如果受到正確和充分的激勵(lì)和尊重,就能發(fā)揮其能力的80%~90%,甚至更高。行為科學(xué)認(rèn)為,一個(gè)人的工作成績(jī)不僅與其能力成正比,而且與其動(dòng)機(jī)的激發(fā)程度成正比。即:工作成績(jī)=能力×動(dòng)機(jī)激發(fā)程度。由此可見,在能力不變的條件下,工作成績(jī)的大小,取決于受到的激勵(lì)和尊重程度的高低。透視現(xiàn)代化的管理理念,無(wú)不體現(xiàn)著對(duì)“人”這一要素的充分尊重和激勵(lì),體現(xiàn)“以人為本”的原則。
二、理解“人”,推行目標(biāo)化管理模式
在幼兒園的管理中,我們認(rèn)為目標(biāo)化的管理是最能體現(xiàn)激勵(lì)機(jī)制和“以人為本”這一原則的。目標(biāo)管理,更精確地說(shuō)是目標(biāo)崗位職責(zé)管理,既有物質(zhì)的工作成績(jī)或有形的目標(biāo),又有文化水平、技術(shù)級(jí)別等精確無(wú)形的目標(biāo),通過(guò)目標(biāo)的合理設(shè)定,使人產(chǎn)生達(dá)到該目標(biāo)的成就需要,因而對(duì)人具有強(qiáng)烈的激勵(lì)和尊重的作用。在目標(biāo)化的管理過(guò)程中,我們?cè)趰徫缓凸芾砟繕?biāo)的設(shè)置上,注重了三個(gè)具體的原則:目標(biāo)管理的具體性,目標(biāo)管理的難度,目標(biāo)管理的可接受性。而這一切都圍繞著“以人為本”的原則。都建立在尊重廣大教職工,激勵(lì)廣大教職工發(fā)揮潛能的基礎(chǔ)上。
在具體的管理中,我們首先進(jìn)行了科學(xué)合理的崗位設(shè)置,我們積極探索教育管理的新思路、新方法,吸取一些先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn),在它們已有的經(jīng)驗(yàn)上進(jìn)行理性的、全面的綜合思考,結(jié)合幼兒園的實(shí)際,提出幼兒園設(shè)崗位,個(gè)人填意愿,競(jìng)爭(zhēng)擇優(yōu)上崗,充分發(fā)揮自己的特長(zhǎng)。在這個(gè)基礎(chǔ)上,全面制定和推行崗位責(zé)任制,明確細(xì)化崗位職責(zé),層層分解,責(zé)任到人。使各項(xiàng)崗位職責(zé)和工作檢查細(xì)則上下呼應(yīng),初步構(gòu)成體系。在管理過(guò)程中,根據(jù)幼兒園的工作特點(diǎn),制定了考核量化制度,把考核的具體量化與定期不定期的檢查和抽查相結(jié)合,進(jìn)行動(dòng)態(tài)的量化管理,同時(shí)引進(jìn)了優(yōu)質(zhì)優(yōu)酬的激勵(lì)機(jī)制。
我們幼兒園領(lǐng)導(dǎo)班子在管理中,調(diào)動(dòng)教職工參與管理的積極性和主動(dòng)性,發(fā)揮職代會(huì)民主監(jiān)督的作用,凡是幼兒園的重大決策都由職代會(huì)通過(guò),切實(shí)做到園務(wù)公開,政務(wù)公開,財(cái)務(wù)公開,使園內(nèi)重大問(wèn)題決策更趨向民主、公開、合理,使管理更有序,更有效。
實(shí)行了目標(biāo)管理,使管理具有一定的高度,各部門和每個(gè)教職工根據(jù)園目標(biāo)制定了各自的目標(biāo),使全園工作始終圍繞總目標(biāo)自覺地、有條不紊地進(jìn)行。注重尊重教職工的人格,關(guān)心教職工主人翁意識(shí)和責(zé)任感,激勵(lì)他們的自覺工作精神,讓每一位教職工主動(dòng)、積極、創(chuàng)造性地工作。
三、尊重“人”,工作有“嚴(yán)”有“理”有“情”
在幼兒園的具體工作中,我們是這樣理解尊重的:尊重包括自尊和他尊。這種需要的滿足,會(huì)使個(gè)體體會(huì)到生活的價(jià)值,增強(qiáng)自信心。作為一名管理者,應(yīng)將每一位教職工都視為自己的老師、朋友,尊重他們,注意聆聽他們心底的聲音。我們定期召開教職工代表大會(huì)、群眾座談會(huì)、班組長(zhǎng)以上干部研討會(huì),讓每個(gè)人都積極參與到幼兒園的建設(shè)、管理中來(lái),感受到自己是幼兒園的主人,幼兒園領(lǐng)導(dǎo)制定的每項(xiàng)管理措施都建立在充分尊重和了解教職工的基礎(chǔ)上。
每當(dāng)幼兒園重大決策出臺(tái)前,我們總先做調(diào)查,掌握群眾心態(tài)和想法,并把領(lǐng)導(dǎo)為什么這樣做的指導(dǎo)思想和群眾溝通,全面分析社會(huì)的發(fā)展趨勢(shì)和本園的有利因素和不利之處,然后提出總體改革目標(biāo)和操作思路,使每項(xiàng)活動(dòng)的開展都能做到在充分尊重廣大教職工的意愿,有群眾基礎(chǔ)的情況下進(jìn)行。例如,我園的各項(xiàng)崗位責(zé)任制,就是通過(guò)召開職代會(huì),在審議每位代表提案的基礎(chǔ)上,經(jīng)過(guò)客觀分析制定的??吹阶约旱奶岚赋蔀槿珗@工作的一部分,大家感受到的是被尊重、被認(rèn)可,從而產(chǎn)生了強(qiáng)烈的成就感和自信心。由于崗位責(zé)任制是在充分尊重每個(gè)人意愿的前提下制定的,因此大家都能主動(dòng)地、自覺地完成好各項(xiàng)工作。
在尊重、滿足教師發(fā)展需求方面,我們采取了許多有效的方法:滿足教師提高業(yè)務(wù)能力的愿望,支持教師參加學(xué)歷進(jìn)修,設(shè)法給予時(shí)間和物質(zhì)上的保證;開展師德演講比賽,保育員技能比武,舉辦專業(yè)知識(shí)講座,計(jì)算機(jī)等級(jí)培訓(xùn),鼓勵(lì)教師從網(wǎng)上獲取信息等,都取得了實(shí)際的效果。我們還滿足教師的成就需要,組織公開課、觀摩課,讓大家展示自己的進(jìn)步,體驗(yàn)成功的喜悅,努力幫助她們總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提高業(yè)務(wù)理論水平,積極幫助她們由“辛苦型”、“經(jīng)驗(yàn)型”向“研究型”、“學(xué)者型”轉(zhuǎn)變。
坦白地講幼兒園管理是比較嚴(yán)格的,但我們堅(jiān)持的原則是“嚴(yán)而有理”。當(dāng)有的教師出現(xiàn)違規(guī)事情,我就尖銳地提出,按制度予以處罰,但是我堅(jiān)持這種批評(píng)和處罰要能促使大家提高責(zé)任意識(shí)的原則。出于幫助完善的態(tài)度,做到真誠(chéng)熱情地從幼兒園的利益出發(fā)提出建議,通過(guò)耐心、真誠(chéng)的工作,尖銳的氣氛變?nèi)谇⒘?交心的氛圍濃烈了。由于工作做得有情有理,接受者不再有領(lǐng)導(dǎo)和我過(guò)不去的感覺了。
管理工作實(shí)踐使我深深地感到,管理應(yīng)該是“嚴(yán)而有理”,但我認(rèn)為管理更應(yīng)該“嚴(yán)而有情”。幼兒園實(shí)施目標(biāo)化管理,作為幼兒園的管理者,手中有了“權(quán)”和“錢”,但決不能簡(jiǎn)單化地代替深入細(xì)致的思想工作,特別對(duì)教師的管理更不能以“管”代“理”,將考核作為“管”人、“卡”人的工具。因?yàn)榻處煹膭趧?dòng)是創(chuàng)造性的勞動(dòng),沒有寬松和諧充滿民主氣氛的心理環(huán)境,難以激發(fā)教師創(chuàng)造的思維火花。因此,執(zhí)行制度的同時(shí)更要做好思想工作,要講究方法,通情達(dá)理,才能取得良好效果。我感到作為管理者必須牢牢樹立“以人為本”的觀念,把真情融入管理之中,以平等的地位、和藹的態(tài)度去創(chuàng)設(shè)一個(gè)民主、和諧、寬松的人際關(guān)系。
在健康和諧的人際關(guān)系中,建立一個(gè)互相理解,彼此尊重,團(tuán)結(jié)友愛的氛圍是幼兒園工作得以順利開展的基礎(chǔ),我們?cè)谟梦覀兊呐αD使大家懂得,在八幼溫暖、和諧的集體中,我們每一個(gè)人的團(tuán)結(jié)和努力工作,會(huì)產(chǎn)生“一加一大于二”的效果。在園內(nèi)營(yíng)造民主平等的人際關(guān)系,我們管理者要率先垂范,以自身的人格魅力感染人,帶動(dòng)人,用真心、誠(chéng)心、真言、實(shí)語(yǔ)去幫助人,團(tuán)結(jié)人。在集體中,出現(xiàn)人際關(guān)系緊張,我們想方設(shè)法不使之?dāng)U大,并幫助化解。個(gè)別同志遇到困難不能排解時(shí),我們想方設(shè)法給予幫助和支持,使我們的工作真誠(chéng)地傳遞了彼此之間的愛,溫暖了教職員工的心。在暢所欲言、真誠(chéng)寬松的氣氛中,教育教學(xué)改革和幼兒園的辦園水平取得了跨越式的發(fā)展。
四、激勵(lì)“人”,因園制宜,優(yōu)質(zhì)優(yōu)酬
幼兒園的管理,對(duì)人的管理是根本的。“只有無(wú)能的管理,沒有無(wú)用的人才”,園長(zhǎng)不可能樣樣都精通,但一定要具備知人善任的能力和氣度。掌握科學(xué)的激勵(lì)藝術(shù),就如同一個(gè)擁有精湛技藝的樂隊(duì)指揮,能使樂隊(duì)保持一致的節(jié)奏,發(fā)出和諧而美妙的聲音。
我們?cè)趶?qiáng)調(diào)遵循“以人為本”的管理原則上,充分用活激勵(lì)機(jī)制,充分滿足個(gè)體自我實(shí)現(xiàn)的需要,最大限度地發(fā)揮個(gè)人潛能。每一位教職工都有自我實(shí)現(xiàn)的需要,但這種需要的滿足不僅僅要靠個(gè)體的主觀努力,更需要外界給予一定的動(dòng)力,為其創(chuàng)設(shè)一個(gè)實(shí)現(xiàn)自我的環(huán)境。比如,我們注重用人之長(zhǎng),能根據(jù)每個(gè)人的特點(diǎn)適當(dāng)調(diào)整崗位,使她們?cè)谶m宜的崗位上更充分地展示自我,實(shí)現(xiàn)自我的價(jià)值。我們要求大家要做到:站起來(lái)能說(shuō),坐下來(lái)會(huì)寫。經(jīng)過(guò)實(shí)踐,每個(gè)人在座談會(huì)上都能夠積極地發(fā)言,并能完成專題總結(jié)。許多教職工說(shuō):“以前我總認(rèn)為自己沒有能力做這些事,現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了自己的潛能?!蔽覀儼呀處煹墓ぷ鞒尚c具體的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制相結(jié)合,目的就在于讓每個(gè)教職工都有實(shí)現(xiàn)自我的空間,都有被認(rèn)可的領(lǐng)域。
幼兒園在實(shí)施目標(biāo)管理中,明確地把工作質(zhì)量與優(yōu)質(zhì)優(yōu)酬相結(jié)合,與獎(jiǎng)金掛鉤,充分用活激勵(lì)機(jī)制。幼兒園利用假期組織教職工進(jìn)行了參觀旅游,教師節(jié)、重陽(yáng)節(jié)等節(jié)日組織慰問(wèn)老同志,利用幼兒園有限的條件,想方設(shè)法改善教職工的生活,使這個(gè)集體中的每一個(gè)成員感到了“被愛”、“被關(guān)懷”。大家越來(lái)越喜愛八幼這個(gè)集體,對(duì)這個(gè)集體充滿了希望,愿意為這個(gè)集體的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,因?yàn)樵谶@里可以尋找到歸屬感,體驗(yàn)到大家庭的溫暖,感受到他人的關(guān)愛。
新年之際,我們邀請(qǐng)了教職工和職工家屬,對(duì)給予我們工作積極支持的女婿們,表示感謝。大家歡聚一堂,暢所欲言,舉杯歡歌,翩翩起舞。大家在為自己是八幼一員而驕傲的同時(shí),也在思考怎樣通過(guò)我們更辛勤的工作,讓八幼為我們所取得的優(yōu)異成績(jī)而感到驕傲,把這種激勵(lì)機(jī)制化作自己奮進(jìn)的動(dòng)力。
“以人為本”的管理機(jī)制,使幼兒園的廣大教職工為了共同理想和目標(biāo)而凝聚在一起,幼兒園各項(xiàng)工作所取得的良好佳績(jī),很好地印證了這一切。真情實(shí)感的投入必然得到最佳的回報(bào),以情為橋梁、“以人為本”的管理工作必然結(jié)出豐碩的果實(shí)。
水是可以流動(dòng)的,但如果沒有地勢(shì)的起伏,也只能是一潭死水;旗幟是可以飄揚(yáng)的,但如果沒有風(fēng)的吹拂,也只能是懸垂不動(dòng)。同樣,教師是有著高度自主性、創(chuàng)造性和獨(dú)立性的實(shí)際工作者,只有把“以人為本”的管理理念注入幼兒園的管理中,給她們適宜的外部環(huán)境,給她們充分尊重,合理激勵(lì),她們才會(huì)有馳騁的空間,發(fā)揮的天地。
考慮到您的興趣愛好幼兒教師教育網(wǎng)的編輯推薦一本“最新幼兒安全教育教案”,還請(qǐng)您能收藏本網(wǎng)頁(yè)。安全是生命的基石,是生命的保障,特別是小朋友們安全意識(shí)薄弱,幼兒園開展安全教育可以減少小朋友們周圍的安全隱患。身為幼兒園老師,準(zhǔn)備一份安全教育教案就顯得十分重要了。
活動(dòng)目的:
1.通過(guò)活動(dòng),讓學(xué)生認(rèn)識(shí)新型冠狀病毒、學(xué)會(huì)判斷是否感染新型冠狀病毒,并知道在現(xiàn)在的情形下如何預(yù)防病毒感染和配合長(zhǎng)輩、學(xué)校、社區(qū)等的工作。
2.讓學(xué)生了解和掌握更多的安全常識(shí)、自護(hù)知識(shí),樹立自護(hù)意識(shí)。
3.活動(dòng)中學(xué)生通過(guò)自己參與和體驗(yàn),學(xué)習(xí)到自我能為他人、社會(huì)、國(guó)家做哪些力所能及的事,從而養(yǎng)成良好的品德,促進(jìn)他們的健康成長(zhǎng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備:PPT課件
活動(dòng)過(guò)程:
一、導(dǎo)入新課: 2020年初的這場(chǎng)始料未及的疫情和這個(gè)特殊的春節(jié)假期,讓我們宅在家里,讓好友相會(huì)變成視頻聊天,親朋相聚變成隔空拜年。這節(jié)課我們就來(lái)認(rèn)識(shí)新型冠狀病毒、學(xué)會(huì)判斷感染癥狀,并知道在現(xiàn)在的情形下如何預(yù)防病毒感染,配合長(zhǎng)輩、學(xué)校、社區(qū)等的工作,學(xué)習(xí)自我保護(hù)的方法。
二、活動(dòng)一:認(rèn)識(shí)新冠病毒
(一)什么是新型冠狀病毒肺炎 出示課件,老師:冠狀病毒分為α、β、γ三個(gè)屬,是一類主要引起呼吸道、腸道疾病的病原體。這類病毒顆粒的表面有許多規(guī)則排列的突起,整個(gè)病毒顆粒就像一頂?shù)弁醯幕使冢虼说妹肮跔畈《尽?。冠狀病毒僅感染脊椎動(dòng)物,如人、鼠、豬、貓、犬、狼、雞、牛、禽類。目前已知的感染人的冠狀病毒有6種,其中4種在人群中較為常見,致病性較低,一般僅引起類似普通感冒的輕微呼吸道癥狀;另外的2種是我們熟知的SARS冠狀病毒和MERS冠狀病毒。此次發(fā)現(xiàn)的新型冠狀病毒就是家族中的老七了,與SARS病毒屬于同一家族。新型冠狀病毒肺炎簡(jiǎn)稱“新冠肺炎”,是指2019新型冠狀病毒感染導(dǎo)致的肺炎。2020年2月11日,世界衛(wèi)生組織總干事譚德塞在瑞士日內(nèi)瓦宣布,將新型冠狀病毒感染的肺炎命名為“COVID-19”。
(二)病毒進(jìn)入人體的途徑 老師:既然病毒那么可怕,我們要想預(yù)防病毒的入侵,首先就需要了解病毒是如何進(jìn)入人體的,其入侵途徑主要有以下幾種常見方式:
1.直接傳播:是指患者噴嚏、咳嗽、說(shuō)話的飛沫,呼出的氣體近距離直接吸入導(dǎo)致的感染。
2.氣溶膠傳播:是指飛沫混合在空氣中,形成氣溶膠,吸入后導(dǎo)致感染。
3.接觸傳播:是指飛沫沉積在物品表面,接觸污染手后,再接觸口腔、鼻腔、眼睛等黏膜,導(dǎo)致感染。此外,創(chuàng)傷感染時(shí)通過(guò)創(chuàng)口的破口直接接觸了病原菌也會(huì)造成感染。
(三)對(duì)于判斷是否感染新型冠狀病毒的癥狀,你知道有哪些?1.首先要測(cè)量體溫,看看是否發(fā)燒,是否有咳嗽癥狀。
2.如果只是低燒,休息后出現(xiàn)好轉(zhuǎn),那么可能只是感冒。感冒還可能有打噴嚏,流鼻涕,鼻塞等癥狀。
3.如果休息后高燒不退,并開始出現(xiàn)沒有精神、乏力、食欲不振、腹瀉、嘔吐等現(xiàn)象,則有可能是流感或者是新型冠狀病毒肺炎。
4.如果3-5天退燒,則可能只是流感癥狀。
5.但如果3-5天后,出現(xiàn)劇烈咳嗽、呼吸急促、喘息甚至胸痛現(xiàn)象,則很可能是感染了新型冠狀病毒。
6.如果得了流感或者感染了新型冠狀病毒,一定要及時(shí)去醫(yī)院就診。
活動(dòng)二:如何做好防護(hù)工作
(一)消毒防護(hù)方法 老師:在目前新型冠狀病毒防控工作嚴(yán)峻的情況下,我們必須多方面了解消毒防護(hù)方法與具體消毒用品。市面上消毒用品產(chǎn)品非常多,但明顯不是所有都有用的,我們也要注意學(xué)會(huì)真正的消毒防護(hù)方法。 首先,是醫(yī)用酒精。(顯示醫(yī)用酒精圖片) ?有效:醫(yī)用酒精使用時(shí)要注意:75%濃度的效果最佳。不要把酒精大量噴灑在嬰幼兒和成人身體上,防止酒精過(guò)敏;注意明火,防止火災(zāi)。70~75%濃度的酒精棉片或酒精,不但可以殺死病毒,而且還便宜。其次,是消毒酒精。(顯示含氯消毒劑圖片)?有效:含氯消毒劑注意,不是名字里含有「氯」字,就是含氯消毒消毒劑。在日常生活中,84消毒液、漂白粉、含氯消毒粉或含氯泡騰片等都屬于含氯消毒劑。直接稀釋后裝在塑料容器里就可以在進(jìn)行消毒殺菌。在購(gòu)買的時(shí)候,一定要仔細(xì)看看商品包裝和有效成分。雖然含氯消毒劑的殺菌滅病毒能力強(qiáng),但刺激性也強(qiáng)。在使用時(shí),一定要注意避開皮膚和口鼻。請(qǐng)遵守以下步驟:
1.佩戴口罩、橡膠手套和防水圍裙。同時(shí)建議佩戴護(hù)目鏡防止溶液濺入眼內(nèi)造成傷害;
2.應(yīng)在通風(fēng)良好的區(qū)域配置和使用漂白劑溶液;
3.應(yīng)有冷水配置漂白劑,熱水會(huì)影響殺菌效果。
(二)自我保護(hù)的方法 雖然病毒感染情況嚴(yán)重,但是我們還是要進(jìn)行必要的外出,而外出是必須注意的就是要學(xué)會(huì)戴口罩,讓同學(xué)們觀看正確的戴口罩示范視頻。由于暫時(shí)還沒有有效的治療方法,疫苗還沒有投放市場(chǎng)所以預(yù)防和隔離病毒是目前最有效的途徑。因此,我們要切實(shí)做好以下幾點(diǎn):
(1)需懂得咳嗽禮儀。無(wú)論是咳嗽、噴嚏、流鼻涕,一定要用紙張、手帕遮擋,若無(wú)東西可用,可用手遮擋,絕對(duì)不能污染環(huán)境,更不能對(duì)著別人噴嚏、咳嗽。
(2)人與人之間接觸時(shí),要保持半米以上的距離,尤其是面對(duì)面談話時(shí)。傳染病流行季節(jié)盡量避免各類聚會(huì)。
(3)不探視疑似罹患傳染病的病人。
(4)傳染病高發(fā)季節(jié)盡量居家休息,不要湊熱鬧。盡量避免到人群密集的地方。
(5)如果必須要到人口密集的地方,如菜市場(chǎng)、超市、車站、醫(yī)院、乘坐公共交通(地鐵、汽車、飛機(jī))工具等,須戴口罩。口罩一般2小時(shí)更換一次,最長(zhǎng)不超過(guò)4小時(shí)。戴口罩時(shí)間過(guò)長(zhǎng),同樣也會(huì)降低上呼吸道的抵抗力,只要離開密集人群,盡量不戴口罩。
(6)不能隨地吐痰。痰液一定要吐到該吐的地方,如痰盂等。如果當(dāng)時(shí)實(shí)在沒有可吐痰的地方,可以先吐在紙張上,在方便的時(shí)再把它放到它的歸宿地。
(7)不隨便丟放廢棄物。在公共場(chǎng)所垃圾投放至垃圾桶。居家垃圾,尤其是廚余垃圾,建議包裝好再投放到公共垃圾桶。
(8)保持個(gè)人衛(wèi)生,尤其是手!要勤洗手。避免臟手接觸口、眼、鼻。尤其是在室外公共場(chǎng)合,更要注意這一條。手會(huì)接觸各種各樣的病原體,冠狀病毒也不例外,洗手是明確的預(yù)防措施之一,以下情況,都建議大家洗手:1.外出回家2.咳嗽或打噴嚏后3.觸摸口、鼻、眼之前;4.吃飯前;5.做飯時(shí),處理食材之前和之后;6.上廁所后;7.接觸過(guò)動(dòng)物之后。怎樣洗手?建議大家使用肥皂和流動(dòng)的清水,搓手不少于20秒。如果出門在外不方便找到清水和肥皂,那么可以使用含有70~80%酒精的免洗洗手液。(七步洗手法圖片展示)
(9)無(wú)論是學(xué)習(xí)場(chǎng)所還是居家,保持室內(nèi)不斷的通風(fēng)換氣。病原體傳播致病是需要一定的濃度和數(shù)量的。我們經(jīng)常給室內(nèi)開窗通風(fēng)換氣,就大大降低了疾病的傳染性??偨Y(jié)為:不湊熱鬧多居家,室內(nèi)常通氣;公共場(chǎng)所戴口罩,及時(shí)取掉要牢記。痰吐有形象,垃圾歸位巧;手若管理好,百病不侵?jǐn)_!
(三)保持自身抵抗力 另外,我們要保持好自身抵抗力:
(1)不做損害身體抵抗力的傻事。吃好、穿暖、別凍著,避免淋雨和醉酒;合理作息、不熬夜、不過(guò)勞。疲勞可以使身體抵抗力下降,容易得病。所以,保持生活規(guī)律,保證充足睡眠,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,是防病的好辦法。
(2)多進(jìn)行體育鍛煉、增強(qiáng)體質(zhì)、增強(qiáng)免疫力。運(yùn)動(dòng)是最好的防病辦法。活動(dòng)三:我們可以做什么84歲高齡院士鐘南山,馬不停蹄夜赴武漢研判疫情;武漢醫(yī)生“不計(jì)報(bào)酬、無(wú)論生死”的請(qǐng)?jiān)笗?,刷屏朋友?全國(guó)各地的醫(yī)護(hù)人員馳援武漢,……一幕幕場(chǎng)景,令人動(dòng)容?!皼]事別去人流集中場(chǎng)所”,這是醫(yī)療專家和醫(yī)護(hù)工作者對(duì)公眾的告誡。轉(zhuǎn)過(guò)身,他們卻逆流而上。所有堅(jiān)守在防疫一線的人們也是勇敢“逆行者”,守護(hù)團(tuán)圓,溫暖大眾。我們向他們致敬。沒有誰(shuí)不愿躲避危險(xiǎn),“逆行而上”,只因責(zé)任在肩。他們不計(jì)安危、勇于擔(dān)當(dāng)、無(wú)私奉獻(xiàn),是春節(jié)假期最美的風(fēng)景線。愛與責(zé)任,是人類締造美好生活的源泉,也是我們戰(zhàn)勝病毒的無(wú)盡資源!面對(duì)此次疫情,我們可以為社會(huì)、為國(guó)家做什么?對(duì)于國(guó)家和省、市委發(fā)布的有關(guān)疫情的科學(xué)防治知識(shí)和措施等消息,我們要及時(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí),實(shí)施正面宣傳。不聽信謠言,不傳謠。保持心態(tài)平和,減少焦慮。要讓自己的心平靜下來(lái),不要過(guò)度焦慮。(管理好自己情緒,己所不欲勿施于人)。有寫作能力的同學(xué)可以積極創(chuàng)作有益于疫情的充滿正能量的作品,為奮戰(zhàn)在一線的勇士們加油鼓勁,為打贏此次疫情阻擊戰(zhàn)營(yíng)造積極向上的輿論環(huán)境,構(gòu)筑萬(wàn)眾一心、眾志成城抗擊疫情的萬(wàn)里屏障。
四、小結(jié): 親愛的同學(xué)們,烏云遮不住太陽(yáng),疫情擋不住春天的來(lái)臨,讓我們繼續(xù)做好個(gè)人防護(hù)工作,好好學(xué)習(xí),鍛煉身體,長(zhǎng)大為我們的祖國(guó)做貢獻(xiàn)。
##結(jié)束活動(dòng)目標(biāo)
1、知道在陽(yáng)臺(tái)上不能探出身體和亂仍物品。
2、通過(guò)實(shí)驗(yàn)和討論,了解陽(yáng)臺(tái)墜物的危險(xiǎn)性,知道如何保護(hù)自己。
3、產(chǎn)生自我保護(hù)意識(shí),初步形成良好的社會(huì)公德意識(shí)。
4、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
5、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力,鍛煉他們的個(gè)人能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備
紙質(zhì)飛機(jī)人手一個(gè)。
雞蛋、空紙箱、塑料、玻璃花盆若干。
活動(dòng)過(guò)程一)游戲?qū)搿?/strong>
教師(出示紙飛機(jī)):這是什么?把它從陽(yáng)臺(tái)上丟下去會(huì)怎樣?
幼兒觀察紙飛機(jī)從空中緩緩落下的情景。
二)實(shí)驗(yàn),知道在陽(yáng)臺(tái)探出身體是危險(xiǎn)的。
教師(雞蛋):這是什么?如果這個(gè)"幾點(diǎn)"從陽(yáng)臺(tái)上掉下去,會(huì)發(fā)生什么事?
教師將雞蛋從陽(yáng)臺(tái)上丟下,讓幼兒觀察。
教師:雞蛋從樓上掉下來(lái)發(fā)生了什么事?為什么飛機(jī)可以從空中安全的降落,而雞蛋卻不行呢。
師幼共同小結(jié):飛機(jī)的翅膀可以幫助減輕其身體的重量,保持平衡,減緩落下的速度,使得它們安全地降落。我們?nèi)说纳眢w上沒有任何可以幫助減輕重量,保持平衡,減緩從高空落下速度的東西,所以我們?nèi)瞬荒茉跊]有任何保護(hù)的情況下從陽(yáng)臺(tái)上或高空中落下。
二)了解高空墜物的危險(xiǎn)。
猜測(cè):如果花盆從陽(yáng)臺(tái)上落下會(huì)發(fā)生什么事?
實(shí)驗(yàn):在紙箱上鋪一張白紙,將空花盆從空中扔下,紙被砸破。
小結(jié):花盆等重物不能丟到陽(yáng)臺(tái)外面,他們很重,會(huì)砸到路人,發(fā)生危險(xiǎn)。
四)設(shè)置情景提問(wèn),探索陽(yáng)臺(tái)上的安全。
教師:通過(guò)剛才的實(shí)驗(yàn),我們知道飛機(jī)可以安全地從空中落下,但是人和其它東西不可以從空中落下。如果小朋友在陽(yáng)臺(tái)上玩,應(yīng)該注意哪些安全?什么事可以做,什么事不可以做?
如果你不小心把陽(yáng)臺(tái)的門關(guān)上了,而你被鎖在陽(yáng)臺(tái)外了怎么辦?(千萬(wàn)不能爬陽(yáng)臺(tái),應(yīng)向屋里的大人求救。如家中無(wú)人或大人沒有聽到,可向周圍鄰居家大聲呼喊,請(qǐng)他們幫忙)如果陽(yáng)臺(tái)上曬的衣服被風(fēng)吹落下去了,怎么辦?(到樓下去撿)陽(yáng)臺(tái)上還有哪些危險(xiǎn)的事2,我們小朋友不能做?
五)閱讀幼兒用書,知道不在陽(yáng)臺(tái)上做危險(xiǎn)和損害他人的行為。
教師:看圖說(shuō)說(shuō),圖上的小動(dòng)物在陽(yáng)臺(tái)上做什么?這樣做對(duì)嗎?
教育幼兒不在陽(yáng)臺(tái)上做危險(xiǎn)的動(dòng)作和危害他人的事情。
活動(dòng)反思:
本次活動(dòng)主要是讓孩子初步建立自我保護(hù)意識(shí),了解陽(yáng)臺(tái)的主要功能及安全常識(shí)。知道不爬陽(yáng)臺(tái),不往陽(yáng)臺(tái)外扔?xùn)|西等。在活動(dòng)實(shí)施的過(guò)程中,我首先帶領(lǐng)幼兒觀看圖片,引導(dǎo)孩子發(fā)現(xiàn)圖片中人物的做法是否正確,并談?wù)勛约旱南敕ê鸵娊?。孩子們都發(fā)表了各自的意見,有的孩子說(shuō)"在陽(yáng)臺(tái)上我們不能往下扔?xùn)|西,會(huì)砸到下面的行人",還有的說(shuō):"小孩子不能爬在陽(yáng)臺(tái)上晾衣服,會(huì)摔下去的"等等,通過(guò)出示圖片充分的調(diào)動(dòng)了孩子自我保護(hù)的意識(shí)。在播放錄像時(shí)小朋友都能分辨出是對(duì)是錯(cuò),并能說(shuō)出其中的理由!此活動(dòng)對(duì)小朋友的安全教育起到了非常關(guān)鍵的作用!對(duì)小朋友的一生都有著非常重大的意義!
活動(dòng)目標(biāo):
1、初步培養(yǎng)幼兒的上下樓時(shí)的安全意識(shí)。
2、提醒幼兒上下樓梯時(shí)要遵守必須的規(guī)范。
3、學(xué)習(xí)上下樓的正確方法。
活動(dòng)過(guò)程:
一、導(dǎo)入
情景導(dǎo)入,激發(fā)幼兒的興趣。
#教案# 導(dǎo)語(yǔ):這天是小狗的生日,我們小朋友要到小狗的家里做客,但是小狗的家在二樓,它提醒小朋友要注意安全,小朋友你們知道怎樣正確、安全的上下樓嗎?
二、展開
1、請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)平時(shí)是怎樣上下樓的。
2、老師小結(jié),幫忙幼兒了解掌握。
小結(jié):小朋友在上下樓梯的時(shí)候,不要害怕也不要著急,靠右邊走,眼睛看著前方,右手扶住欄桿,腳踩穩(wěn)臺(tái)階一級(jí)一級(jí)的向前走。
3、提問(wèn):人多的時(shí)候應(yīng)該怎樣上下樓梯呢(請(qǐng)幼兒自由回答)
小結(jié):人多時(shí)要一個(gè)跟著一個(gè)上下樓,不擁擠,不搶先,上下樓時(shí)要靠右邊走。
4、老師帶領(lǐng)幼兒練習(xí)上下樓,到小狗家送禮物。及時(shí)提醒、幫忙動(dòng)作不協(xié)調(diào)或有不安全行為的幼兒。
三、延伸
1、小朋友們唱生日歌向小狗表示祝賀。請(qǐng)一名幼兒頭戴小狗頭飾扮演小狗為大家表演一個(gè)節(jié)目,表示感謝并與小朋友們告別。
2、活動(dòng)延伸:在日常的活動(dòng)中隨時(shí)指導(dǎo)幼兒構(gòu)成良好的習(xí)慣。
設(shè)計(jì)思想
小朋友是不允許玩兒火的,因?yàn)樾『⒆邮遣辉试S玩兒火的,小孩子還沒有對(duì)火很好的認(rèn)識(shí),因?yàn)樾『⒆硬荒軐?duì)火控制好,所以小朋友們不要隨便玩兒火哦!通過(guò)本次幼兒園教案讓幼兒認(rèn)識(shí)玩兒火的危險(xiǎn),火災(zāi)會(huì)對(duì)人民的財(cái)產(chǎn)安全受到威脅,從小培養(yǎng)幼兒的防火意識(shí)。
活動(dòng)目標(biāo)
教育幼兒不玩火,避免發(fā)生火災(zāi)。通過(guò)活動(dòng),讓幼兒了解幾種常見的滅火方法,初步了解簡(jiǎn)單的消防知識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
有關(guān)滅火的錄像,蠟燭2根,打火機(jī)一個(gè),水、沙子、濕布、扇子等,人手一份操作圖片(圖上畫的是在著火的時(shí)候,幾個(gè)小朋友采取的不同的滅火方法)。
活動(dòng)過(guò)程
一、游戲:
滅蠟燭 教師出示蠟燭,點(diǎn)燃。 “請(qǐng)小朋友動(dòng)腦筋想一想,用什么辦法能把蠟燭熄滅呢?” 幼兒想出辦法后,教師提供備有的材料,請(qǐng)幼兒到前面試一下,教師小結(jié)。
二、討論:
“出現(xiàn)了火情,該怎么辦?”“現(xiàn)在天氣干燥,如果出現(xiàn)火情,我們小朋友該怎么辦呢?”引導(dǎo)幼兒說(shuō)出各種滅火的辦法。
小結(jié):
剛才小朋友想出的辦法都不錯(cuò),如果出現(xiàn)了火情,我們可以用水潑滅火、用濕布撲滅火、用沙子滅火、用滅火器滅火……但小朋友要記住,如果出現(xiàn)大火的時(shí)候,我們一定要先撥打119電話。
三、請(qǐng)幼兒看錄像。
“前幾天,有個(gè)地方著火了,我們來(lái)看看他們想出的辦法和我們想出的辦法一樣不一樣?”看完錄像,提問(wèn):“他們想到了哪些辦法?”“哪些辦法是我們沒想到的?”(開窗,捂著嘴、鼻跑出煙火區(qū))。
小結(jié):
火小的情況下,我們可以采取開窗,用水、沙子、濕棉被、滅火器等滅火,火很大的時(shí)候,我們撥打119電話,消防叔叔還沒到,我們小朋友一定要把嘴巴、鼻子捂上,以最快的速度跑出煙火區(qū),學(xué)會(huì)保護(hù)自己。
四 、幼兒操作
“請(qǐng)小朋友看操作圖片,圖上畫的是幾個(gè)小朋友在著火的時(shí)候采取的不同的辦法,每幅圖的左下方有一個(gè)圓圈,你認(rèn)為辦法好的就在圓圈內(nèi)打上“”號(hào)。
討 論
用扇子扇,是不是最好的辦法?
“小朋友想一想,爺爺、奶奶生爐子的時(shí)候,用扇子輕輕地扇,火就越扇越旺了。如果火很大,用扇子扇來(lái)滅火行不行呢?著火的時(shí)候,我們可以想別的辦法。
一、活動(dòng)目標(biāo):
1、教育孩子認(rèn)識(shí)什么是食物中毒。
2、使孩子認(rèn)識(shí)食物中毒的危害及明白如何防止食物中毒。
二、活動(dòng)課時(shí):
三、活動(dòng)準(zhǔn)備:
食物中毒情景表演、演示儀
四、活動(dòng)重難點(diǎn):
重點(diǎn):引導(dǎo)孩子明白病從口入,教育他們有正確的飲食習(xí)慣。
難點(diǎn):用自我的話能敘述自救方法。
五、活動(dòng)過(guò)程:
1、導(dǎo)入語(yǔ):
看小朋友表演:一包膨化食品。
(1)師:今日,教師要請(qǐng)小朋友來(lái)看一個(gè)表演,看看有誰(shuí),在干什么?之后怎樣樣了?
(2)幼兒觀看一小朋友表演,資料大致如下:
小朋友手里拿著一包膨化食品,說(shuō):“我今日在商店里買了一包膨化食品?!比缓螅蜷_食品袋吃這包食品,之后假裝肚子痛。
(3)引導(dǎo)幼兒討論:
師:這位小朋友怎樣了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?
讓幼兒根據(jù)自我的經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自我的觀點(diǎn)。
幼兒:吃了這包食品就肚子痛了。
幼兒:教師,我有一次吃了一個(gè)爛蘋果,之后也肚子痛的,還拉肚子了呢。
小結(jié):看來(lái)小朋友都有過(guò)這樣的經(jīng)歷,想不想明白為什么會(huì)這樣啊?
2、物中毒有哪幾種呢?師逐一介紹
(1)夏天,天氣炎熱,各種病菌繁殖最快,這時(shí)候人如果吃了被細(xì)菌污染的食物,就會(huì)得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種中毒叫細(xì)菌性食物中毒。
(2)中毒還有化學(xué)性的食物中毒。如:吃了沾有殘留的農(nóng)藥的蔬菜就會(huì)引起中毒。
(3)吃了有毒的動(dòng)植物,也會(huì)這樣中毒,這種叫做有毒動(dòng)植物食物中毒。
食物中毒后,對(duì)人體健康有什么損傷呢?凡食物中毒,對(duì)人體的健康損傷是很大的,輕的可損傷腸、胃,嚴(yán)重的還會(huì)損傷肝、腎等器官,有的還可能會(huì)留下終身的病根……后遺癥。
3、發(fā)生食物中毒之后你應(yīng)當(dāng)怎樣做呢?
(1)立刻用手指輕攪喉嚨,把吃進(jìn)去的東西吐出來(lái)。
(2)多喝溫開水,促進(jìn)新陳代謝,讓有毒的物質(zhì)快速排出體外。
(3)若出現(xiàn)發(fā)燒、上吐下瀉等癥狀,應(yīng)立刻去醫(yī)院。
4、們?cè)鯓硬拍芊乐故澄镏卸灸?
(1)瓜果食用前要浸泡、清洗干凈,去除上頭的細(xì)菌和農(nóng)藥。
(2)不吃生的四季豆、發(fā)芽土豆等容易引起食物中毒的食物。
(3)不生吃海鮮、肉類,不吃編制、腐爛的食物。
(4)采購(gòu)時(shí)注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
小結(jié):
孩子們,今日我們一齊來(lái)學(xué)習(xí)了什么是食物中毒以及食物中毒后怎樣辦。期望小朋友們能記住,防止食物中毒。
幼兒教師教育網(wǎng)主題欄目精選:“幼兒園衛(wèi)生管理制度”,敬請(qǐng)?jiān)L問(wèn)。
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為確保全園各功能室、各班教室及室外衛(wèi)生區(qū)整潔美觀,給全園師生創(chuàng)造一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒心的學(xué)習(xí),工作環(huán)境,展示我園風(fēng)貌,結(jié)合目前幼兒園實(shí)際,制定本實(shí)施方案。
(一)衛(wèi)生區(qū)域
1、各功能室、各班的教室、招生辦、睡眠室、廁所及室外衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。
2、幼兒園分配的臨時(shí)或突擊性清掃區(qū)。
(二)清掃要求
1、每天各功能室、公共區(qū)域(招生辦、廁所、辦公室)要清掃三次,各班教室確保全天候清潔、整齊、規(guī)范。
2、每周五為全校大掃除日,以確保各功能室、教室和衛(wèi)生區(qū)及宿舍潔凈無(wú)死角。
3、臨時(shí)突擊性清掃任務(wù)的完成既要迅速更要高標(biāo)準(zhǔn)。
(三)清掃標(biāo)準(zhǔn)
1、各功能室、教室:地面、墻壁、黑板、床棱角、門窗、用電設(shè)備、桌椅、講臺(tái)等室內(nèi)所有的物品,清掃工具,室內(nèi)布局均要做到整齊、整潔、表面干凈,做到“六無(wú)”即:無(wú)味無(wú)污跡,無(wú)積灰蜘蛛網(wǎng),無(wú)果殼紙屑,無(wú)刻畫,無(wú)糖跡,無(wú)垃圾,否則每一項(xiàng)(10)元、
2、睡眠室:室內(nèi)無(wú)蜘蛛網(wǎng),墻壁、門窗、物品柜、桌椅(凳)等處無(wú)亂涂亂畫痕跡,無(wú)積塵、室內(nèi)無(wú)亂牽繩索,無(wú)亂掛衣物,亂沾亂貼,地面拖洗干凈(含床下),無(wú)污水,無(wú)紙屑果皮;被褥折疊擺放整齊統(tǒng)一;日常用品按指定位置擺放有序,及時(shí)將垃圾投放到指定位置,否則每一項(xiàng)(20)元、
3、樓梯、走廊:樓梯、走廊地面要打掃干凈;墻壁、室外護(hù)欄用抹布擦干凈、天花板、墻角等無(wú)蜘蛛網(wǎng); 及時(shí)倒垃圾,否則每一項(xiàng)扣(20)元。
4、廁所:地面、便池要及時(shí)沖刷,無(wú)亂涂亂畫。24小時(shí)保持干凈無(wú)異味,否則每一項(xiàng)(20)元。
5、室外衛(wèi)生責(zé)任區(qū):整潔、美觀。做到”六無(wú)”即:無(wú)味、無(wú)積土、無(wú)果殼紙屑、無(wú)刻畫、無(wú)廢氣物、無(wú)垃圾,否則每一項(xiàng)扣(20)元。
一)食品烹調(diào)
1.檢查食品質(zhì)量,變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。
2.食品充分加熱,防止里生外熟。外購(gòu)熟食加熱后食用。
3.炒菜、燒煮食品勤翻動(dòng),勤洗刷炒鍋。烘烤食品受熱均勻。
4.抹布生熟分開,不用抹布揩碗盤,滴在盤邊湯汁用消毒布揩。
5.烹調(diào)工作結(jié)束,調(diào)料加蓋,用具、灶上、灶下、地面清掃洗刷干凈。
二)餐具消毒
1.及時(shí)收回餐具,及時(shí)清洗消毒,不隔夜。
2.清洗消毒餐具按一刮二洗三沖四消毒的順序操作。
3.定期定時(shí)消毒,消毒柜、紫外線燈若有損壞,要及時(shí)報(bào)告、維修。
4.餐具消毒后應(yīng)放置于清潔櫥內(nèi),防止再污染。
5.洗消完畢將洗碗消毒池、消毒籃、洗碗池等沖洗干凈。
一、倉(cāng)庫(kù)保管員衛(wèi)生制度
1、做好食品數(shù)量、質(zhì)量的進(jìn)、發(fā)貨登記,做到先進(jìn)先出,易壞先用。
2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放,掛牌注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期。
3、散裝易霉食品勤翻勤曬,儲(chǔ)存容器加蓋密閉。
4、食品于非食品不混放,于消毒藥品、有強(qiáng)烈氣味的物品,不同庫(kù)儲(chǔ)存。
5、倉(cāng)庫(kù)經(jīng)常開窗通風(fēng),保持干燥。
6、冰箱、冷庫(kù)經(jīng)常檢查定期化霜,保持霜薄氣足。
7、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時(shí)處理。
8、做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲害工作。
9、分工包干定期大掃除,保持倉(cāng)庫(kù)室內(nèi)外清潔。
二、食品采購(gòu)衛(wèi)生制度
1、采購(gòu)食品前與廚房等部門聯(lián)系,做到計(jì)劃進(jìn)貨。
2、采購(gòu)食品先看質(zhì)量,有毒、有害、摻假摻雜、不新鮮食品不采購(gòu)。
3、采購(gòu)食品向供方提出質(zhì)量要求并索取檢驗(yàn)證明。
4、不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、要求的食品及時(shí)于供應(yīng)方交涉。
三、食品揀洗加工衛(wèi)生制度
1、蔬菜按一揀、二洗、三切的順序加工。
2、清洗加工過(guò)的蔬菜做到無(wú)泥沙、無(wú)雜草。
3、肉、魚加工時(shí)注意檢查質(zhì)量、有毒有害、變質(zhì)食品不加工。
4、肉類加工后無(wú)血、無(wú)毛、無(wú)污物,水產(chǎn)做到無(wú)鱗、無(wú)腮、無(wú)內(nèi)臟。
5、宰殺家禽放血完全、除盡毛和內(nèi)臟、病、死家禽不宰殺、不加工。
6、工具、容器沖洗干凈、葷素分開使用。
7、工作結(jié)束做好工具、盛器及加工場(chǎng)所沖洗清掃工作
四、餐具消毒衛(wèi)生制度
1、洗消餐具按一刮、二洗、三漂、四消毒、五保潔的順序操作。
2、幼兒食具用蒸汽法消毒,水開后30分鐘,要保證消毒的時(shí)間。
3、當(dāng)天使用的餐具,當(dāng)天清洗、消毒。
4、洗消完畢將碗池,消毒池(鍋)、消毒籃、洗碗機(jī)等沖刷干凈。
5、消毒后的食具放置在消毒櫥內(nèi)。
五、熟食專間衛(wèi)生制度
1、操作人員進(jìn)專間前,必須雙手洗凈消毒,穿清潔工作衣并帶口罩。
2、每天工作前,必須將刀、砧、抹布、操作臺(tái)面、盤子、夾子、秤盤等一切用具消毒。
3、分菜時(shí)不用手直接接觸熟食。
4、熟食專用冰箱內(nèi)不準(zhǔn)存放生食品和其它食品,盛放熟食必須使用盤子,保持冰箱整潔。
5、操作人員須持有健康證上崗,專用間內(nèi)不準(zhǔn)存放與熟食無(wú)關(guān)的食品。
六、營(yíng)養(yǎng)員操作衛(wèi)生制度
1、工作時(shí)要做到三白,不披肩,化妝者宜淡而大方。
2、做好工作臺(tái)的消毒清潔工作。
3、端盆、碗時(shí),手指不接觸食品,
4、分饅頭等直接入口食品要用夾具帶口罩。
5、用過(guò)的餐具及時(shí)收回清洗、消毒。
6、每天工作結(jié)束做好臺(tái)面、地面的清掃、整理工作。
7、燒菜嘗味道時(shí)要用專用的碗和筷。
七、配菜衛(wèi)生制度
1、切配時(shí)檢查食品質(zhì)量;發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、有毒、有害食品不切配。
2、工用具做到刀不銹、砧墩不霉、臺(tái)面、擦布干凈。
3、盛放食品的盛器、容器清潔、葷素分開使用。
4、加工海產(chǎn)品的刀、砧、擦布及盛器洗刷干凈后再盛放加工其他食品。
5、放入冰箱的食品經(jīng)加工清洗干凈后放入。
6、工作結(jié)束、做好工用具、臺(tái)面及加工場(chǎng)所清潔衛(wèi)生工作。
八、燒煮煮透衛(wèi)生制度
1、注意食品新鮮,變質(zhì)食品不蒸、不下鍋、不烘烤。
2、燒煮食品充分加熱,燒熟燒透,不外熟里生。
3、隔頓、隔夜、外購(gòu)熟食回鍋燒透供應(yīng)。
4、不用未經(jīng)消毒的容器盛熟食、不用抹布抹碗盆餐具。
5、炒菜時(shí)勤翻動(dòng),勤洗刷炒鍋。
6、工作結(jié)束,調(diào)料容器加蓋,灶上灶下沖洗清掃干凈。
九、食品從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生制度
1、必須按規(guī)定取得有效健康證和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可上崗操作,每年必須體檢和培訓(xùn)一次。
2、上崗時(shí)必須穿戴清潔統(tǒng)一的工作衣、帽,頭發(fā)不露帽外。操作直接入口食品如熟食、盒飯、冷面制品等應(yīng)帶口罩和穿戴白色工作衣帽。
3、上崗前后便后,應(yīng)洗手消毒,不得穿戴工作衣、帽進(jìn)入廁所。
4、在銷售直接入口食品時(shí),食品從業(yè)人員不得直接用手抓取食品,必須使用清潔的售貨工具,銷售時(shí)貨、款分開。
5、操作時(shí)不吸煙,不對(duì)著食品打噴嚏、咳嗽和出現(xiàn)其它易污染食品的不衛(wèi)生動(dòng)作。
6、不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油、不戴戒指等外露飾物;勤理發(fā)、勤洗澡、勤換工作衣、帽。
一、食品衛(wèi)生管理員參與制定本單位食品衛(wèi)生工作制度及食品衛(wèi)生計(jì)劃,對(duì)制度、計(jì)劃的執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查,做好檢查工作,并保存1年以上。
二、食品衛(wèi)生管理員對(duì)本單位食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中可能影響食品衛(wèi)生的環(huán)節(jié)進(jìn)行分析、評(píng)估,制定出相應(yīng)的管理措施,實(shí)施有效監(jiān)管,發(fā)生異常情況及時(shí)糾正。
三、食品衛(wèi)生管理員深入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所檢查指導(dǎo)食品衛(wèi)生工作,及時(shí)制止違反食品衛(wèi)生法規(guī)的行為,提出處理意見,做好檢查記錄,資料需保存1年以上。
四、對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品原料、半成品、成品及有關(guān)的操作環(huán)節(jié)由防疫部門定期進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),檢測(cè)結(jié)果應(yīng)予記錄,其資料保存1年以上。
五、定期組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,對(duì)從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控,督促有礙食品衛(wèi)生的疾病患者調(diào)離相關(guān)崗位。
六、組織實(shí)施食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
七、發(fā)生食物中毒事故或重大食品污染事故及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生行政部門,并協(xié)助做好事故的調(diào)查處理工作。
八、與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門保持溝通,定期向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報(bào)告本單位食品衛(wèi)生管理的狀況。
一、健康檢查制度
1、入園檢查。兒童入園前必須進(jìn)行體格檢查,驗(yàn)乙肝五項(xiàng)、血色素,體檢合格后方可辦理入園手續(xù),同時(shí)了解幼兒的接種史、疾病史、傳染病史、家族史、過(guò)敏史及生活習(xí)慣等。
2、定期健康檢查制度。請(qǐng)官渡區(qū)婦幼保健院每年為在園幼兒體檢一次。保健醫(yī)按要求每學(xué)期測(cè)體重兩次、身高、視力、頭圍各一次,并對(duì)幼兒體格發(fā)育情況進(jìn)行分析評(píng)價(jià),及時(shí)將檢查結(jié)果和評(píng)價(jià)情況向家長(zhǎng)反饋,同時(shí)督促家長(zhǎng)對(duì)患有齲齒、視力不良、貧血、沙眼等疾病的幼兒進(jìn)行矯治,并向幼兒園保健醫(yī)及時(shí)提供反饋治療情況。
3、晨檢及全日健康觀察制度。設(shè)立保健醫(yī)師及在班教師認(rèn)真做好一摸:有無(wú)發(fā)燒;二看:咽部、皮膚和精神;三問(wèn):飲食、睡眠、大小便情況;四查:有無(wú)攜帶不安全物品,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
4、堅(jiān)持預(yù)防為主的方針,做好常見病、傳染病的預(yù)防工作,發(fā)現(xiàn)傳染病及時(shí)隔離、治療、消毒。
二、幼兒的飲食制度
1、飲食管理
(1)幼兒的伙食有專人負(fù)責(zé),民主管理,建立伙管會(huì)(由園領(lǐng)導(dǎo)、炊事人員、保健人員、保教人員及幼兒家長(zhǎng)組成)定期開會(huì),研究伙食問(wèn)題。
(2)伙食費(fèi)專用,營(yíng)養(yǎng)膳食,計(jì)劃開支,合理使用。
(3)準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù),做到每天按人按量供應(yīng)主副食,不吃隔夜飯菜。
(4)根據(jù)季節(jié),合理安排膳食;每周制訂帶量食譜,保健醫(yī)每半年做一次膳食調(diào)查,并進(jìn)行總結(jié)、分析,以保證幼兒有足夠的營(yíng)養(yǎng)供給。
(5)按時(shí)開飯,保證幼兒愉快進(jìn)餐,進(jìn)餐時(shí)間不少于20—30分鐘,保證幼兒吃好每一餐。
(6)幼兒飯前、便后用流動(dòng)水洗手,并做到一人一巾、一杯、一匙,每天消毒一次。
2、幼兒伙食
(1)幼兒的食譜每天按兩餐三點(diǎn)的數(shù)量和品種來(lái)定配,制定適合幼兒年齡特點(diǎn)的食譜,使幼兒能吃到多種多樣的食物,把每日的食物定量標(biāo)準(zhǔn)恰當(dāng)?shù)胤峙涞讲忘c(diǎn)中,以保證幼兒得到各種營(yíng)養(yǎng)素和各種熱量。
(2)注意調(diào)配花樣,增進(jìn)幼兒食欲;科學(xué)烹調(diào),盡最大努力保存營(yíng)養(yǎng)素,防止?fàn)I養(yǎng)素的損失。
(3)對(duì)體弱兒飲食的管理,根據(jù)病兒病情做病號(hào)飯。
3、飲食衛(wèi)生
(1)保持廚房的衛(wèi)生,經(jīng)常清掃,每周五大檢查。
(2)食堂嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,廚房用具刀、菜板、桶、盆、筐、抹布等生熟分開,洗刷干凈,餐具一餐一消毒。
(3)不買、不加工腐爛變質(zhì)食物,預(yù)防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。
(4)培養(yǎng)兒童不偏食、不吃零食的良好飲食習(xí)慣。
(5)水果洗凈削皮后再吃。
(6)搞好兒童進(jìn)食衛(wèi)生,飯前工作人員及幼兒都要用肥皂、流水洗手,餐桌要用優(yōu)氯凈溶液消毒。
(7)炊事員要堅(jiān)持上灶前洗手,廚房人員均持證上崗。
三、體格鍛煉制度
1、有組織地經(jīng)常開展適合幼兒特點(diǎn)的游戲及體育活動(dòng),幼兒每天做早操及間操。
2、在正常天氣下,有充足的戶外活動(dòng)時(shí)間,每天堅(jiān)持2小時(shí)以上戶外活動(dòng)。
3、充分利用本園的環(huán)境條件,利用日光、空氣、水等自然因素,有計(jì)劃地鍛煉幼兒身體。
4、鍛煉應(yīng)適合各年齡組特點(diǎn),并考慮運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目與運(yùn)動(dòng)量,對(duì)個(gè)別體弱的兒童給以特殊的照顧。
四、安全制度
1、健全安全措施,大型娛樂器械,設(shè)專人維修及保養(yǎng),并做好記錄工作,防止意外事故發(fā)生,同時(shí)教育幼兒不要攀爬陽(yáng)臺(tái)護(hù)欄。
2、嚴(yán)禁幼兒到廚房及熱水房,以防燙傷事故發(fā)生。
五、衛(wèi)生消毒及隔離制度
1、環(huán)境衛(wèi)生
(1)建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度,每天一小掃,每周一大掃,分片包干,定人、定點(diǎn)、定期或不定期檢查。
(2)幼兒玩教具保持清潔,定期消毒、清洗。
(3)經(jīng)常保持室內(nèi)空氣流通、陽(yáng)光充足,冬天定時(shí)開窗通風(fēng)換氣,室內(nèi)有防蚊蠅、防鼠設(shè)備。
(4)廁所清潔通風(fēng),定期、不定期清掃、消毒。
(5)被套每月洗一次,被褥冬季每月曬一次。
2、個(gè)人衛(wèi)生
(1)幼兒每人一巾一杯,日常生活用品專人專用,做好消毒工作。
(2)幼兒飯前便后用流動(dòng)水洗手,經(jīng)常保持清潔。
(3)飯后漱口,教育幼兒養(yǎng)成早晚刷牙的習(xí)慣。
(4)要求幼兒每周剪指甲一次,每?jī)芍芗裟_趾甲一次。
(5)要求幼兒服裝整潔,勤曬被褥,床單、被罩每月清洗一次。
(6)保護(hù)幼兒視力,室內(nèi)要注意采光,一次看電視的時(shí)間不超過(guò)30分鐘。
(7)工作人員個(gè)人衛(wèi)生,經(jīng)常保持儀表整潔,勤洗頭、洗澡,勤剪指甲,做到四洗手(進(jìn)園后洗手;飯前便后洗手;給孩子開飯前及削水果前洗手;倒垃圾后洗手)。
3、消毒隔離制度
(1)設(shè)專用保健室、觀察床,保證保健室物品專用。
(2)幼兒及工作人員患傳染病立即隔離治療,所在班徹底消毒,患者帶隔離期滿痊愈后,持縣級(jí)以上證明方可回園。
(3)對(duì)患兒專人護(hù)理,仔細(xì)觀察,按時(shí)服藥和喂飯。
(4)對(duì)患傳染病的幼兒所在班和與傳染病接觸過(guò)的幼兒進(jìn)行檢疫、隔離、觀察。檢疫期間不收新幼兒,幼兒不退園,不串班,檢疫期滿后無(wú)癥狀者方可解除隔離。
(5)工作人員家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人及時(shí)報(bào)告園領(lǐng)導(dǎo),采取必要措施。
六、預(yù)防疾病制度
1、貫徹“預(yù)防為主”的方針,做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。
2、努力配合相關(guān)部門做好預(yù)防接種卡。
3、及時(shí)了解疫情,發(fā)現(xiàn)傳染病及時(shí)報(bào)告,做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早診斷、早治療、早隔離,實(shí)行及時(shí)正確的檢疫措施,對(duì)所在班級(jí)進(jìn)行嚴(yán)格的周末消毒,對(duì)接觸傳染病的兒童立即采取必要的預(yù)防措施,并按各種傳染病規(guī)定的檢疫期進(jìn)行檢疫。檢疫期間不辦理入園和轉(zhuǎn)園手續(xù),積極采用各種辦法防治疾病,降低發(fā)病率。
4、加強(qiáng)體格鍛煉,增強(qiáng)幼兒體質(zhì),提高對(duì)疾病的抵抗能力,在傳染病流行期間不帶幼兒到公共場(chǎng)所。
七、衛(wèi)生保健登記、統(tǒng)計(jì)制度
1、建立健全各種記錄、登記、統(tǒng)計(jì)制度。一般有以下幾種記錄表簿:出勤登記表、晨檢檢查記錄表、膳食調(diào)查記錄表、意
外事故登記表、家園聯(lián)系簿。衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)要求做好:體格檢查登記表、出勤率、各種常見病患病率、傳染病發(fā)病率、預(yù)防接種率統(tǒng)計(jì)工作。
八、家園聯(lián)系制度
采用多種方式,做好和家長(zhǎng)的溝通,如:建立問(wèn)卷調(diào)查聯(lián)系方式;設(shè)立園所家長(zhǎng)開放日;建立家長(zhǎng)信箱;舉辦有幼兒及家長(zhǎng)共同參與的幼兒園文娛、體育活動(dòng);建立家長(zhǎng)聯(lián)系冊(cè)等。
幼兒園衛(wèi)生管理制度3
一、空氣消毒。幼兒教室、寢室、活動(dòng)室、洗漱、衛(wèi)生間每天用紫外線燈照30分鐘。
二、口杯消毒。每日早晚用流水清洗口杯,每日消毒一交人。
三、毛巾消毒。擦手毛巾要求每日消毒一次,每周清洗、暴曬一次。
四、桌椅消毒。要求每日用消毒液擦一次。
五、門把手消毒。教學(xué)區(qū)幼兒在園期間,用消毒液擦洗一次,生活區(qū)幼兒每次回寢前,用消毒液洗擦洗。
六、玩具消毒。幼兒玩具每周用消毒液浸泡一次,并曬干。
七、廁所消毒。保持廁所清潔衛(wèi)生,每日用廁所或清毒水沖洗消毒。
八、床上用品消毒。床單、被套每月清洗、清毒一次,枕套每月兩次。被子、墊被、枕頭每月至少暴曬一次。
九、各班教師做好幼兒每日晨、午檢、預(yù)防疾病。
十、如遇傳染病毒傳播時(shí)期等特殊情況,將另行通知加強(qiáng)衛(wèi)生工作。
幼兒園晨檢(午檢)制度
晨檢要求:
每天幼兒園入園時(shí),須在園門口接受保健老師的晨(午)間檢查。幼兒在班內(nèi)要進(jìn)行晨(午)間檢查,如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱等帶病入園,或有傳染病癥狀的,須及時(shí)聯(lián)系家長(zhǎng),去醫(yī)院就診,待康復(fù)后方可來(lái)園。
一摸:幼兒有無(wú)發(fā)熱現(xiàn)象,可疑者測(cè)量體溫。
二看:一般情況下,觀察幼兒精神狀態(tài)、面色等,傳染病的早期表現(xiàn),咽部、皮膚有無(wú)皮疹等。
三問(wèn):個(gè)別幼兒飲食、睡眠、大小便情況。
四查:有攜帶不安全的物品,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題迅速處理。
晨(午)記錄:
晨(午)檢后,老師需將健康觀察情況填寫“晨(午)檢記錄表”,如帶藥來(lái)園的,一方面請(qǐng)家長(zhǎng)填好服藥登記,另一方面老師進(jìn)一步核對(duì)藥,并在藥上寫清幼兒的姓名與班級(jí)。班上老師在各項(xiàng)活動(dòng)中,注意觀察幼兒園的精神狀態(tài),發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)報(bào)值班領(lǐng)導(dǎo)并送往保健室進(jìn)行隔離同時(shí)告知家長(zhǎng)。
嚴(yán)格執(zhí)行“疫”報(bào)告制度。
衛(wèi)生消毒及隔離制度
(一)環(huán)境衛(wèi)生
1.要建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度。每天一小掃,每周一大掃。
分片包干,定人、定點(diǎn)、定期檢查。要消滅蚊、蠅、蟑螂等害蟲。
2.嬰幼兒玩教具要保持清潔,定期消毒、清洗。
3.要經(jīng)常保持室內(nèi)空氣流通、陽(yáng)光充足,冬天也要定時(shí)開窗通風(fēng)換氣。室內(nèi)要有防蚊、防蠅、防暑和取暖設(shè)備。
4.廁所要清潔通風(fēng),定時(shí)打掃并消毒。兒童用的便盆,每次用后要立即傾倒,刷洗干凈,每日用消毒液浸泡。三歲以上幼兒要提倡用蹲式廁所。
5.小兒桌椅高度應(yīng)符合要求。
(二)個(gè)人衛(wèi)生
1.嬰幼兒每人一巾一杯;日常生活用品要專人專用,做好消毒工作。
2.幼兒飯前便后洗手,早晚用流動(dòng)水或干凈水洗手和臉,經(jīng)常保持清潔。
3.飯后要漱口,大、中班幼兒每日早晚要刷牙。
4.定期洗頭和洗澡。
5.每天洗腳、洗屁股,洗屁股巾要每天消毒。
6.每周剪指甲一次,每?jī)芍芗糁杭滓淮巍?/p>
7.手絹要專人專用,每日換洗。嬰兒尿布要勤換,洗凈后用開水燙或日光暴曬。
一)環(huán)境衛(wèi)生
1.建立室內(nèi)外環(huán)境清潔制度,分片包干,定人定點(diǎn),每天一小掃,每周一大掃,園內(nèi)定期檢查,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。
3.教育幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做好室內(nèi)外保潔工作。
一.室外環(huán)境衛(wèi)生管理要求:
1.室外環(huán)境做到整潔、美觀、所有墻面按園統(tǒng)一規(guī)劃布置不隨意更改,教育幼兒不在墻上亂涂亂畫。
2.不隨意亂扔垃圾果殼等雜物、不隨地吐痰、保持走廊、前院、后院等場(chǎng)所的整潔。
3.場(chǎng)地做到雨天無(wú)積水、下水道等有定期滅蟲消毒措施。
4.綠化有專人負(fù)責(zé)管理,做到綠地?zé)o雜草、花壇無(wú)雜物、定期修剪、教育幼兒不隨意攀摘花草樹木、加強(qiáng)愛護(hù)綠化教育。
5.院內(nèi)及過(guò)道上不隨意停放自行車和堆放建筑垃圾等雜物,保證幼兒活動(dòng)的安全和道路的暢通。
二.室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生管理要求:
1.由教師、保育員負(fù)責(zé)教室房舍設(shè)備,環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作,做到墻面完好無(wú)損、布置美觀、教育幼兒不摳墻,不弄臟墻面。
2.不隨意在墻上拉線、釘勾子、釘閣板等物、確保室內(nèi)整潔。
3.建立健全環(huán)境清掃制度與四定制度。每月一大掃、每周一小掃、分室分片包工、定人、定點(diǎn)、定時(shí)、定期檢查
4.保育員要管理好室內(nèi)的設(shè)備和自己的工作用具,如抹布、拖把、掃帚等物,要按固定地點(diǎn)安放、不隨意亂放。
5.每天擦洗便池和廁坑、保持廁所清潔無(wú)尿垢、無(wú)臭味、定期打掃走廊和擦玻璃窗,保持園內(nèi)玻璃窗明亮、走廊清潔。
6.保持各活動(dòng)室無(wú)積灰、無(wú)垃圾,并做好滅蠅、滅鼠、滅蟑螂工作。
7.園內(nèi)做到無(wú)死角、庫(kù)內(nèi)存放物不宜過(guò)多,應(yīng)離地、離墻、防蟲害和霉變。物品要按類堆放、排列整齊。保健老師負(fù)責(zé)全面環(huán)境衛(wèi)生檢察工作、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與有關(guān)部門聯(lián)系并妥善處理。
2.經(jīng)常保持室內(nèi)開窗通風(fēng),桌椅、玩具保持清潔,定期消毒、清洗,適時(shí)綠化、美化。
二)個(gè)人衛(wèi)生
1.幼兒每人一巾一杯,日常生活用品專人專用,做好消毒工作。
2.飯前便后要組織幼兒洗手,飯后漱口,勤剪指甲,教育幼兒養(yǎng)成早晚刷牙的習(xí)慣。
3.要求幼兒服裝整潔,被褥勤曬,床單一月清洗一次。
4.保護(hù)視力,室內(nèi)要注重采光,燈具損壞及時(shí)修理,看電視不能離得太近,時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。
5.工作人員要講究個(gè)人衛(wèi)生,經(jīng)常保持儀表整潔。
衛(wèi)生間管理是園內(nèi)管理水平和教師文明素質(zhì)的綜合體現(xiàn),為樹立幼兒園良好形象,保持干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境,特制訂本制度:
一、園內(nèi)衛(wèi)生間每天由保育員負(fù)責(zé)全面清掃、擦洗。
二、幼兒上廁所須排隊(duì),有秩序的入廁,全程必須有教師跟隨,以防幼兒擁擠、或發(fā)生意外。
三、衛(wèi)生間所用的消毒、洗滌用品用后一律放入收納柜,拖把、掃帚、刷子等用具,用后放回原位,擺放整齊、保證設(shè)施完好,上下水道暢通,如有損壞要及時(shí)報(bào)告維修。下水道堵漏器蓋不得取出,如取出發(fā)生堵塞由當(dāng)事老師負(fù)責(zé)疏通。
四、馬桶、洗手池、洗碗池、拖把池嚴(yán)禁倒入雜物或食物殘?jiān)?,使用過(guò)的衛(wèi)生紙丟入廢紙簍,用過(guò)的衛(wèi)生巾(綿)用塑料袋或紙包好丟入紙簍,嚴(yán)禁丟入馬桶內(nèi),如發(fā)生堵塞由當(dāng)事老師負(fù)責(zé)疏通。
五、園內(nèi)所有老師和員工不論在任何時(shí)間和情況下都不可以使用幼兒專用馬桶。
六、衛(wèi)生間及時(shí)打掃,全天保潔,通風(fēng)良好,做到地面無(wú)積水、無(wú)痰跡、無(wú)蠅蛆、無(wú)煙頭便池?zé)o便跡、無(wú)尿垢、無(wú)污物。洗手池?zé)o積水、無(wú)污漬、洗手臺(tái)保持干凈、干燥、無(wú)異味、不放無(wú)關(guān)的物品。
七、衛(wèi)生間潔具保持干凈,做到無(wú)水跡、無(wú)浮塵、無(wú)頭發(fā)、無(wú)銹斑、無(wú)異味,墻面四角保持干燥,無(wú)蛛網(wǎng),地面無(wú)腳印、無(wú)雜物。幼兒所能觸及到的地方必須保持干凈,勤消毒。
為確保全園各處室、各班教室及室外衛(wèi)生區(qū)整潔美觀,給全園師生創(chuàng)造一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒心的學(xué)習(xí),工作環(huán)境,展示我園風(fēng)貌,結(jié)合目前學(xué)校實(shí)際,制定本實(shí)施方案。
一、衛(wèi)生區(qū)域:
1、 各功能室、各班的活動(dòng)室、寢室及淘氣堡、大型玩家及室外衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。
2、幼兒園分配的臨時(shí)或突擊性清掃區(qū)。
二、清掃要求:
1、每天各功能室、各班負(fù)責(zé)人要清掃二次,確保全天候清潔、整齊、規(guī)范。
2、每周一為全校大掃除日,以確保各功能室、教室和衛(wèi)生區(qū)及寢室潔凈無(wú)死角。
3、臨時(shí)突擊性清掃任務(wù)的完成既要迅速更要高標(biāo)準(zhǔn)。
三、清掃標(biāo)準(zhǔn):
1、各功能室、活動(dòng)室:地面、墻壁、黑板、門窗、用電設(shè)備、桌椅、玩具柜 等室內(nèi)所有的物品,清掃工具,室內(nèi)布局均要做到整齊、整潔、表面干凈,做到”六無(wú)”即:無(wú)痰跡污跡,無(wú)積灰蜘蛛網(wǎng),無(wú)果殼紙屑,無(wú)刻畫,無(wú)糖跡,無(wú)垃圾,否則每一項(xiàng)扣1分。
2、寢室:室內(nèi)無(wú)蜘蛛網(wǎng),墻壁、門窗、物品柜、桌、 椅等處無(wú)亂涂亂畫痕跡,無(wú)積塵、室內(nèi)無(wú)亂牽繩索,無(wú)亂掛衣物,亂沾亂貼,地面拖洗干凈(含床下),無(wú)污水,無(wú)紙屑果皮;被褥折疊擺放整齊統(tǒng)一;日常用品按指定位置擺放有序,及時(shí)將垃圾投放到指定位置,否則每一項(xiàng)扣1分、
3、樓梯、走廊:樓梯、走廊地面要打掃干凈;墻壁、室外護(hù)欄用抹布擦干凈、天花板、墻角等無(wú)蜘蛛網(wǎng); 及時(shí)倒垃圾。否則每一項(xiàng)扣1分。
4、廁所:地面、便池要及時(shí)沖刷,無(wú)亂涂亂畫。否則每一項(xiàng)扣1分。
5、洗手間:地面、洗手池、臺(tái)面要及時(shí)清洗,用抹布擦干凈、天花板、墻角、拖把池?zé)o蜘蛛網(wǎng),保持干凈。否則扣1分。
6、淘氣堡、大型玩具、室外衛(wèi)生責(zé)任區(qū):整潔、美觀。做到”六無(wú)”即:無(wú)痰跡、無(wú)積土、無(wú)果殼紙屑、無(wú)刻畫、無(wú)廢氣物、無(wú)垃圾。
四、幼兒寢室:
1、幼兒寢室內(nèi):有蜘蛛網(wǎng)扣1分,墻壁、門窗、物品柜、桌椅(凳)等處有亂涂亂畫痕跡,有積塵分別扣1分;亂牽繩索,亂掛衣物,亂沾亂貼等分別扣1分; 地面不干凈(包括床下)有紙屑果皮等垃圾扣1分;被褥疊放整齊、用品、鞋子擺放不整齊扣1分;不及時(shí)清垃圾扣1分;在檢察過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,除按要求扣衛(wèi)生檢查評(píng)比成績(jī)外,還要及時(shí)整理好,不及時(shí)解決的將加倍扣分并通報(bào)批 評(píng)。
2、戶外場(chǎng)地及公共區(qū): 地面有紙屑,食品袋等垃圾扣1分;有污水,有亂涂亂畫等污跡分別扣1分;掃的垃圾未清除或亂倒垃圾分別扣1分。
五、通報(bào)表彰向全園通報(bào)各班衛(wèi)生檢查評(píng)比成績(jī),并納入各班的優(yōu)秀班級(jí)評(píng)比。
一、 室外環(huán)境衛(wèi)生管理要求:
1、 室外環(huán)境做到整潔、美觀、所有墻面按園統(tǒng)一規(guī)劃布置不隨意更改,教育幼兒不在墻上亂涂亂畫。
2、 不隨意亂扔垃圾果殼等雜物、不隨地吐痰、保持操場(chǎng)、花壇、走廊等場(chǎng)所的整潔。
3、 場(chǎng)地做到雨天無(wú)積水、陰井、下水道等有定期滅蟲消毒措施。
4、 綠化有專人負(fù)責(zé)管理,做到綠地?zé)o雜草、花壇無(wú)雜物、定期修剪、教育幼兒不隨意攀摘花草樹木、加強(qiáng)愛護(hù)綠化教育。
5、 操場(chǎng)內(nèi)或過(guò)道上不隨意停放自行車和堆放建筑垃圾等雜物,保證幼兒活動(dòng)的安全和道路的暢通。
二、室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生管理要求:
1、由教師、保育員負(fù)責(zé)教室房舍設(shè)備,環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作,做到墻面完好無(wú)損、布置美觀、教育幼兒不摳墻,不弄臟墻面。
2、不隨意在墻上拉線、釘勾子、釘閣板等物、確保室內(nèi)整潔。
3、建立健全環(huán)境清掃制度與四定制度。每月一大掃、每周一小掃、分室分片包工、定人、定點(diǎn)、定時(shí)、定期檢查
4、保育員要管理好室內(nèi)的設(shè)備和自己的工作用具,如抹布、拖把、掃帚等物,要按固定地點(diǎn)安放、不隨意亂放。
5、每天擦洗便池和廁坑、保持廁所清潔無(wú)尿垢、無(wú)臭味、定期打掃走廊和擦玻璃窗,保持園內(nèi)玻璃窗明亮、走廊清潔。
6、保持各活動(dòng)室無(wú)積灰、無(wú)垃圾,并做好滅蠅、滅鼠、滅蟑螂工作。
7、園內(nèi)做到無(wú)死角、庫(kù)內(nèi)存放物不宜過(guò)多,應(yīng)離地、離墻、防蟲害和霉變。物品要按類堆放、排列整齊。保健老師負(fù)責(zé)全面環(huán)境衛(wèi)生檢察工作、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與有關(guān)部門聯(lián)系并妥善處理。
第一條:為創(chuàng)造一個(gè)整潔有序的辦公環(huán)境、增強(qiáng)員工對(duì)公司的職責(zé)感和歸屬感、推進(jìn)公司日常工作規(guī)范化、秩序化、樹立公司形象,經(jīng)研究制定辦公室值日制度。
第二條:從本制度發(fā)布之日起,辦公室衛(wèi)生管理嚴(yán)格按照制度規(guī)定運(yùn)行,組織健全、任務(wù)明確、職責(zé)到人、切實(shí)落實(shí)制度規(guī)定的各個(gè)事項(xiàng),從而推動(dòng)公司衛(wèi)生管理的規(guī)范化、經(jīng)?;?、制度化。第三條:公司是員工工作的重要場(chǎng)所,為創(chuàng)造更好的工作環(huán)境,維護(hù)正常的工作秩序,特制定本公約
A、員工辦公區(qū)衛(wèi)生:每個(gè)員工應(yīng)自覺維護(hù)、持續(xù)辦公環(huán)境的衛(wèi)生清潔,辦公用品與座椅擺放整齊,用后放回原處,做到人離桌凈,環(huán)境恢復(fù)原狀;
B、公共區(qū)域的衛(wèi)生包括會(huì)議室、走廊、門廳等,做到地面干凈,無(wú)雜物;
C、各位同事輪流值日,每人兩人負(fù)責(zé)一天,按值日表的順序循環(huán),構(gòu)成制度。D、值日人員負(fù)責(zé)所屬區(qū)域內(nèi)當(dāng)天的保潔工作。第四條:值日人員職責(zé)及范圍如下:
1。值日時(shí)光:要求提前5分鐘上班,值日時(shí)光能夠延長(zhǎng)到8:40,再開始工作。
2。區(qū)域劃分
2。1總經(jīng)理辦公室、前臺(tái)位置及貴金屬展廳由前臺(tái)文員負(fù)責(zé),做到辦公環(huán)境整潔、整齊。
2。2辦公區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生由辦公室人員自行負(fù)責(zé)。
2。3會(huì)議區(qū)及所有走廊衛(wèi)生由業(yè)務(wù)人員共同負(fù)責(zé),由行政部擬定值日表,職責(zé)到人。3。各辦公室及公共衛(wèi)生環(huán)境要求
①、持續(xù)墻壁、門窗、地面干凈清潔、無(wú)污物、浮土、無(wú)死角、玻璃清潔、透明。②、持續(xù)掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。③、持續(xù)文件、工具清潔、擺放整齊。④、垃圾簍及時(shí)清理,做到不隔夜。
⑤、待來(lái)賓走后即刻清理雜物,持續(xù)整潔。
4。安全要求做好防火防盜工作,下班后負(fù)責(zé)關(guān)好門、窗并切斷電器。
第五條:若當(dāng)天值日人員因事不能完成值日工作,應(yīng)提前向行政部進(jìn)行申請(qǐng),并主動(dòng)找同事協(xié)商,待同事同意后進(jìn)行調(diào)換。若自主調(diào)換失敗,出現(xiàn)問(wèn)題由當(dāng)值人員負(fù)責(zé)。
第六條:懲罰:人資行政部檢查時(shí)會(huì)給所有人一次機(jī)會(huì),在第一次出現(xiàn)問(wèn)題時(shí),僅給予口頭提醒。如提醒后還不貼合要求者,將罰款5元以示懲戒。當(dāng)事人、負(fù)責(zé)人、所屬衛(wèi)生區(qū)人員負(fù)有連帶職責(zé),處罰相同。
第七條:以上制度各部門人員嚴(yán)格遵守,由大家共同監(jiān)督。
為確保全園各處室、各班教室及室外衛(wèi)生區(qū)整潔美觀,給全園師生創(chuàng)造一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒心的學(xué)習(xí),工作環(huán)境,展示我園風(fēng)貌,結(jié)合目前學(xué)校實(shí)際,制定本實(shí)施方案。
一、衛(wèi)生區(qū)域
1、各班的教室、臥室及樓道、樓梯衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。
2、幼兒園分配的臨時(shí)或突擊性清掃區(qū)。
二、清掃要求
1、每天各班教室要清掃三次(早晨、午飯后、下午),確保全天候清潔、整齊、規(guī)范。
2、每周一為全園大掃除日,以確保教室、衛(wèi)生區(qū)及宿舍潔凈無(wú)死角。
3、臨時(shí)突擊性清掃任務(wù)的完成既要迅速更要高標(biāo)準(zhǔn)。
三、清掃標(biāo)準(zhǔn)
1、教室:地面、墻壁、黑板、門窗、用電設(shè)備、桌椅、玩具柜、書架等室內(nèi)所有的物品,清掃工具,室內(nèi)布局均要做到整齊、整潔、表面干凈,做到"六無(wú)"即:無(wú)痰跡污跡,無(wú)積灰蜘蛛網(wǎng),無(wú)果殼紙屑,無(wú)刻畫,無(wú)糖跡,無(wú)垃圾。
2、臥室:室內(nèi)無(wú)蜘蛛網(wǎng),墻壁、門窗、物品柜、桌椅(凳)等處無(wú)亂涂亂畫痕跡,無(wú)積塵、室內(nèi)無(wú)亂牽繩索,無(wú)亂掛衣物,亂沾亂貼,地面拖洗干凈(含床下),無(wú)污水,無(wú)紙屑果皮;被褥折疊擺放整齊統(tǒng)一;日常用品按指定位置擺放有序,及時(shí)將垃圾投放到指定位置,。
3、樓梯、走廊:樓梯、走廊地面要打掃干凈;墻壁、室外護(hù)欄用抹布擦干凈、天花板、墻角等無(wú)蜘蛛網(wǎng);及時(shí)倒垃圾。
4、廁所:地面、便池旁無(wú)垃圾,墻面無(wú)亂涂亂畫。
5、室外衛(wèi)生責(zé)任區(qū):整潔、美觀。做到"六無(wú)"即:無(wú)痰跡、無(wú)積土、無(wú)果殼紙屑、無(wú)刻畫、無(wú)廢棄物、無(wú)垃圾。
6、各科室辦公室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1、辦公室地面整潔,桌面物品擺放有規(guī)則,不凌亂,電腦、電話機(jī)、熱水瓶等要妥善并保持清潔,辦公室門窗無(wú)灰塵,衛(wèi)生潔具擺放整齊,廢紙簍保持基本清潔。
四、檢查及情況通報(bào)
每周一大掃除,另外園長(zhǎng)不定期突擊檢查。
每周一班長(zhǎng)例會(huì)通報(bào)檢查結(jié)果,檢查結(jié)果和教師月考核成年底評(píng)優(yōu)評(píng)先、職稱評(píng)定掛鉤。
幼兒園環(huán)境衛(wèi)生管理制度
建立健全各種記錄登記,要求各種記錄完整、準(zhǔn)確及時(shí),按時(shí)對(duì)各種資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)處理。
一、幼兒入園時(shí),做好幼兒體檢記錄,登記是否有過(guò)敏史。
二、各班老師做好幼兒每日出勤登記,每月統(tǒng)計(jì)幼兒出勤天數(shù)及出勤率統(tǒng)計(jì)。
三、各班老師做好全日觀察記錄,園領(lǐng)導(dǎo)隨時(shí)抽查記錄情況。
四、每月按時(shí)檢查預(yù)防接種情況,年底做預(yù)防接種率統(tǒng)計(jì)。
五、認(rèn)真做好衛(wèi)生宣傳、事故分析處理記錄。
六、及時(shí)登記意外事故,堅(jiān)持進(jìn)行意外事故分析。
七、每天晨檢、午檢、并做好記錄。
八、對(duì)幼兒的每次身體檢查、職工身體檢查均做好記錄,根據(jù)情況對(duì)幼兒體格發(fā)育,膳食營(yíng)養(yǎng),進(jìn)行分析評(píng)價(jià),并及時(shí)反饋給家長(zhǎng)。
九、做好各種衛(wèi)生檢查記錄。
1、餐具用具衛(wèi)生消毒制度
(一)餐具用具使用前必須洗凈消毒。
(二)洗刷餐飲用具必須使用專用水池,不準(zhǔn)與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
(三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
(四)消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內(nèi)備用。餐用保潔柜定期清洗消毒,避免污染。
(五)已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開存放,存放柜上必須有明顯標(biāo)志。
2、粗加工管理制度
(一)粗加工間保持清潔衛(wèi)生,并配有防蠅、防鼠設(shè)備,購(gòu)回的原材料先進(jìn)粗加工間,食品分類上架。
(二)各種食品原料,在粗加工過(guò)程中,應(yīng)首先檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。
(三)洗肉、洗菜的水池要分開使用,并有明顯標(biāo)識(shí),加工肉類操作臺(tái)與蔬菜操作臺(tái)分開使用。
(四)加工完的食品要妥善保管,做好三防。
(五)每日對(duì)洗肉池、菜板、操作臺(tái)及用具進(jìn)行消毒。
3、食堂衛(wèi)生檢查制度
(一)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生制度,食堂人員認(rèn)真履行崗位職責(zé)。
(二)食堂清潔衛(wèi)生消毒做到:定人、定時(shí)、定區(qū)、定質(zhì)量,每天消毒,并做好記錄。
(三)管理人員及保健醫(yī)生每天對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行檢查,每周組織全園大檢查,并作好記錄。
(四)環(huán)境衛(wèi)生要求:食堂清潔衛(wèi)生,無(wú)垃圾,無(wú)積水,無(wú)污垢,墻腳、屋頂、屋腳無(wú)蜘蛛網(wǎng),洗碗池?zé)o沉渣,下水道通暢無(wú)阻,抽油煙機(jī)無(wú)油垢。
(五)餐具衛(wèi)生要求:餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒,餐具消毒后立即放入保潔柜,防止二次污染。菜墩清潔,生熟分開,并有明顯標(biāo)識(shí)。灶臺(tái)、案板清潔無(wú)污垢,無(wú)油膩,毛巾分類專用,冰箱廚柜定期消毒。
(六)庫(kù)房檢查:按庫(kù)房管理制度執(zhí)行。
4、配餐制度
(一)烹飪好的食品分放進(jìn)明顯標(biāo)志的容器內(nèi)(盆、桶),并作好分開使用,定位存放。用后少將保持清潔。
(二)幼兒食品煮熟后,其中心溫度不低于70攝氏度,煮熟后的食品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品食品分開存放。
(三)在烹飪后,到食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間存放的食品,應(yīng)當(dāng)在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。
(四)凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
5、食品衛(wèi)生“五四制”
(一)由原料到成品實(shí)行“四不”制度:
1、采購(gòu)員不買腐爛變質(zhì)原料。
2、保管員、驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)原料。
3、加工人員、廚師不用腐爛變質(zhì)原料。
4、各班老師不給幼兒食用變質(zhì)食品,不用手拿食品,不用不潔材料存放和包裝食品。
(二)成品食品存放實(shí)行“四隔離”:
1、成品與半成品隔離。
2、生熟食品隔離。
3、食品與藥物隔離。
4、食品與天然水隔離。
(三)用(食)具實(shí)行“四過(guò)關(guān)”一洗、二刷、三沖、四消毒(蒸汽或開水消毒)。
(四)環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“四定”定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量,劃片分工包干負(fù)責(zé)。
(五)個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
6、食品衛(wèi)生安全管理制度
1、幼兒園食品衛(wèi)生安全管理必須堅(jiān)持“預(yù)防為主”的工作方針,實(shí)行衛(wèi)生行政部門監(jiān)督指導(dǎo)、教育行政部門管理督查、幼兒園具體實(shí)施的工作原則。
2、幼兒園成立“食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組”,配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。制定嚴(yán)格的檢查、落實(shí)措施,建立崗位責(zé)任制,把責(zé)任逐級(jí)分解,落實(shí)到具體崗位和具體人員,一級(jí)抓一級(jí),逐級(jí)負(fù)責(zé),定期對(duì)責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行督查。
3、幼兒園食堂必須取得所在市衛(wèi)生行政部門發(fā)放的《食品衛(wèi)生許可證》,嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部門制定的有關(guān)幼兒園食堂規(guī)定的設(shè)施、人員配置標(biāo)準(zhǔn),并積極配合、主動(dòng)接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。
4、幼兒園食堂應(yīng)當(dāng)建立各種食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度及崗位職責(zé),相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款應(yīng)在用餐場(chǎng)所公示,接受用餐者的監(jiān)督。
5、必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,以“衛(wèi)生法”為準(zhǔn)繩,定期組織食堂管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)法律法規(guī)與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),并進(jìn)行考核。
6、落實(shí)“幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度”,定期開展各類檢查評(píng)比活動(dòng)及從業(yè)人員基本功大比武活動(dòng)。
7、食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度
1、食堂應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入幼兒園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生,確保師生用餐的衛(wèi)生與安全。
2、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員都必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
3、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,必須做到:
(1)工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手;接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒;
(2)穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);
(3)不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;
(4)不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。
4、認(rèn)真執(zhí)行“食品驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制度”,蔬菜和伙食品按當(dāng)天的需要量定購(gòu)和烹調(diào)。
5、嚴(yán)格執(zhí)行“餐用、工用具清洗、消毒、保潔制度”、“食堂從業(yè)人員晨檢制度”、“食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度”等一系列衛(wèi)生管理規(guī)章制度,建立健全“幼兒園食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制”,落實(shí)食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度,嚴(yán)防集體性食物中毒。
6、每天下班前,檢查灶具、各電器開關(guān)是否關(guān)閉。
7、冬夏季節(jié)供應(yīng)點(diǎn)心、午餐,做到“五熱”、“五涼”,出食堂的飯、菜、湯必須加蓋。
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