包餃子小學作文。

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包餃子小學作文【篇1】

我家來了一個客人——我的表哥。為了歡迎表哥的到來，我們準備吃餃子。

媽媽選調好餡，姐姐買回來餃子皮后，我們就動手包起來了，并且把包好的餃子一個個地放在蓋簾上，不一會兒蓋簾上都“站”滿了一半了。我數了數，總共有三十多個，白白的餃子像訓練有素的士兵一樣，整整齊齊的，像是在等候教練的檢閱。我看了心里癢癢的，也要求包一個。

在我的再三請求下，媽媽才同意的。我洗干凈手，在把手上的水擦得一滴也不剩。拿起一塊餃子皮，圓圓的餃子皮放在手掌心時在，軟乎乎的，感覺很舒服。我學著媽媽的樣子包，先在餃子皮周圍抹上水，再放一勺餡，上下一對折，使勁一捍，糟糕！餡怎么都跑出來了？我再看了看媽媽是怎么包的，奇怪了！媽媽包的餃子一個也沒有破。 再包一個試試。這回，我小心翼翼地把餃子皮上下一對折，輕輕地把它捏住，心想：這一次看你怎么蹦出來?？墒?，不知怎么回事，餃子餡好像在和我故意作對一樣，又露出來了。莫非是我的餃子餡包多了，不可能??！媽媽比我放的還多些。我想來想去，終于知道錯在什么地方了，原來是我用手托住餃子皮時過于用力，把餃子餡給頂出來了。

我找到了原因，急忙改進。這回很順利，餃子餡沒再出來了。我就說嘛，有什么事能難得了本小姐我呢？看一看我包的餃子，經過修補后簡直像一面鼓，趴在那里，好像打仗受了重作一樣，媽媽見了我的餃子包得不成樣，細心地給我做一個示范，告訴我餃子怎樣包才不會露出來，餃子怎么才能立住。

我再次拿起餃子皮，按照媽媽交給我的方法，第一步，還是先在餃子皮周圍抹上水；第二步，放一勺餃子餡；第三步，餃子皮上下對

折，餃子皮不能拉扯，要不然又要“開刀”了。包好一個，放在媽媽包的餃子邊上，這個餃子也挺像一個挺胸站立的士兵在望著媽媽。哈哈，我終于學會包餃子嘍！

通過這件事，使我懂得，有一些事情看似簡單，但是要把它做好了，也是很難的，但如果做事的時候細心想一想，動一動腦子，多練習，難做一的事情也就容易了。我們學習知識不也是一樣嗎？

包餃子小學作文【篇2】

在我們成長的路上，有很多第一次。我印象最深的就是第一次包餃子。

上個周末，陽光明媚，鳥語花香，媽媽在廚房教我包餃子。首先是搟餃子皮，只見她左手轉動著面團，右手拿著搟面杖在上面一下一下地按壓著。于是我也學著媽媽的樣子搟了起來，可是壓出來的“餃子皮”，不是這里凸出來，就是那里凹進去，根本就不像餃子皮。但媽媽卻說我搟成這樣已經很不錯了。接著就是把適量的餡放入餃子皮中，最后是捏出漂亮的花邊。

搟皮放餡算是簡單，捏邊可就是個技術活了。我剛左右捏了一下，就從餃子皮上捏下來一小塊面，緊接著第二下又把餡擠了出來。這時候我著急了，胡亂又捏了一下，把皮拉破了，急得我滿頭大汗，差點把它扔到垃圾桶。正要放棄時，我突然想起媽媽說過的一句話“無論做什么事一定要堅持”。于是，我的心慢慢平靜了下來。我把最后的口捏住了，卻發(fā)現餃子變輕了，翻過來一看，呀！捏的時候太用力，把餃子底部擠出了一個大洞，餡都落出來了。我就把落出來的餡塞了回去，又拿了一個小面片把洞口堵上。就這樣，我的第一個餃子完工了。接著，我又學著包了幾個。媽媽把它們通通倒進鍋里，我小心翼翼的盯著鍋里的餃子，生怕我包的那幾個破了。幾分鐘后，餃子出鍋了！我驚奇地發(fā)現，我包的那幾個餃子竟然都沒破，它們有的像小胖豬，有的像小刺猬，還有的像小白熊安靜地躺在盤子里。

看著這些模樣有些難看的餃子，我心里還是美滋滋的。我在想：一件事看似很簡單，真正做起來并不容易，尤其是第一次的嘗試，總會發(fā)生各種啼笑皆非的狀況。但我認為，只要用心且堅持不懈去做，就一定能做好每件事。

包餃子小學作文【篇3】

老天連著下了一個星期的雨了，居然連星期六都不放過!唉，太討厭了吧!奶奶說：“既然出不了門，干脆我們來包餃子吧，也讓你們解解饞?！?/p>

說干就干，全家人挽著袖子齊上陣。和面、剁肉餡、搟面皮……一切準備工作完成后，我們就開始今天的重頭戲：包餃子了。我學著奶奶的樣子：左手拿面皮，右手拿勺子舀肉餡放在面皮上，然后餃子皮對疊，把口子捏緊——一個餃子就包好了。我學的很快，看著一個個白胖胖的餃子在我手上成型，讓我非常有成就感。

因為家里人一起動手包餃子，所以很快餃子都包好了，奶奶把餃子放在蒸鍋里，十五分鐘后餃子就蒸熟了，咬上一口，覺得特別的好吃!我想這是因為是自己勞動的成果吧，所以吃起來特別香，連心里都覺得甜甜的。

勞動真快樂啊!

包餃子小學作文【篇4】

在大年三十的時候，老媽要包餃子，我既想包，但又害怕包的不好，在老媽的鼓勵下，我終于鼓起勇氣，下定決心去包。

剛開始包餃子，我的心里又高興，但又很擔心，高興的是我學會包餃子后，可以經常幫老媽包餃子，擔心的是，我第一次包餃子，怕包的不好。果然，我的擔心實現了。我包的餃子，個個東倒西歪，有的像“大肚將軍”；有的“笑破了肚皮”；還有的“咧開了嘴”。后來，老媽告訴了我包餃子的技巧，老媽說，餃子餡要放的合適，不要太多，也不要太少；餃子邊兒要按緊，不然放進水里會裂開的。我掌握了技巧后，又開始包，這次，越包越好看，一個賽一個的漂亮，老媽說，我都快要趕上她了，我非常高興。

這次包餃子，使我懂得了許多道理：有些事情看起來簡單做起來難；沒有試過，怎么知道自己不行；我們在平時要多幫老媽干活兒，做一些自己力所能及的事情。

包餃子小學作文【篇5】

星期天下午爸爸出差工作了，就只有我和媽媽在家里，于是我們倆決定包餃子。

我從電冰箱里拿出肉末、玉米、蘿卜，把玉米和蘿卜洗干凈，媽媽用刀把蘿卜切碎備用，然后再和味精、鹽、料酒、醬油一起放入碗里，攪拌均勻，包餃子的肉餡就做好了。

我把餃子皮從電冰箱里拿出來，仔細地看了一下餃子皮的厚度大概有0。6毫米，圓圓地，我就想：我要改變餃子的形狀。我夾了肉餡放在餃子皮的中間，對邊對折兩次，就成了一把扇子的形狀，我又把餃子皮揉成了一個圓球。我又包了各種各樣的餃子，媽媽笑著說：“你包的餃子真有趣?！卑溩拥臅r候我還發(fā)現把水涂在餃子皮的邊上可以增加粘性，這樣餃子餡就不會跑出來了。

我把包好的餃子放到滾燙的開水里面煮然后蓋上鍋蓋，每隔幾分鐘就打開鍋蓋翻動一下餃子，是為了預防餃子下沉而粘鍋。大約過了十幾分鐘，晶瑩剔透的餃子已經煮好了，我聞到了空氣中還彌漫著餃子散發(fā)出來的一陣陣香味。我頓時口水流出，忍不住馬上想去嘗一嘗自己包的餃子是什么味道。

這是我第一次包餃子，雖然外觀不怎么好，但味道是獨一無二的。

包餃子小學作文【篇6】

大家都知道春節(jié)要包餃子吃，今年也不例外。除夕的那天晚上，我們全家一起包餃子吃做調料環(huán)節(jié)開始了。

奶奶買來豬肉、芹菜、餃皮，我們擇芹菜，奶奶剁肉。擇好了芹菜，剁好了肉。奶奶便將芹菜切好，再用筷子把芹菜和肉攪拌均勻。這樣，調料就做好了。

接下來，就是包餃子環(huán)節(jié)了。媽媽讓我們自己包餃子。因為吃著自己包的餃子，別有一番風味。我們便開始包了。我拿起一片片薄薄的餃皮，用勺子舀了一些調料放在餃皮中間，再用手指沾點水，涂在餃皮的周圍，最后，用手指捏出各種各樣的形狀。有的像麻花，有的像太陽，還有的像扇子。不一會兒，一個個餃子就做好了。

我做了幾個餃子，覺得不是很好看。這時，我看見奶奶包的餃子一個個都挺著”將軍肚“，可好看了。我想：一定要超過奶奶。慢慢地，我的餃子也挺起了”將軍肚“，我好開心呀！

媽媽把我們做的餃子燒熟，我們吃著自己做的餃子，感到無比快樂，非常好吃。[ 內 容 結 束 ]

包餃子小學作文【篇7】

在這個寒假里，最讓我高興的就是學會了包餃子。

我們先學剁肉。以前，外婆總是先把肉切成絲，然后再剁成肉泥，現在外婆從網上學到一個新方法：就是先把肉放進冰箱里凍幾小時，然后把凍好的肉放在削蘿卜絲的工具上削成肉絲，再剁成泥，這樣就比以前快多了。剁好的肉泥要加鹽、雞一精一、料酒、醬油等調料后再攪拌均勻。

剁完了肉，再切菜。切菜就簡單了，只要把白菜洗干凈了切成小丁，再撒點鹽脫水，別忘了放進肉餡之前要把白菜里的水擠干凈了呀。

肉和菜都準備好了，就可以拌餃子餡了。這里我透露一個小秘訣，就是放油和水可以讓餃子餡更香，外婆說放點花椒在熱油里炸一炸，然后把熱油澆到肉餡上，再放點水攪拌均勻，這樣餃子餡就準備好了。我聞了聞，果然很香。

備好餃子餡后，再準備餃子皮。先把面粉倒入大盆子里，邊倒水邊用筷子不停攪拌，直到面粉結塊后，再用手不停的抓啊抓，捏啊捏，像洗衣服一樣，把面一團一來回一揉一一搓一、推拿，這可是個體力活啊。等到面一團一變光滑了就差不多了。這時就可以把面一團一一搓一細，切成均勻的小塊，再用搟面杖搟成餃子皮，說說容易，其實搟餃子皮是個技術活，不過對我來說難度不是很大。等皮兒和餡都備好之后，就可以包餃子了。

包餃子先要拿皮，用筷子夾適量肉餡到皮上，再把包好餡的面皮對折后中間按一下，兩頭再各按一次，這樣餃子就基本成型了，關鍵部分做好了，繼續(xù)美化就容易了，無論你想要按幾個褶子都可以。

餃子做好后，就可以下餃子了。先把水煮開后，再下入餃子，等水煮沸后，還 要再倒三次涼水，等到最后一次水開了，餃子就煮熟了。

剛出鍋的餃子色香味俱全，好吃得不得了，難怪俗話說“好吃不如餃子”，餃子不愧是中國新年的傳統(tǒng)美食代表啊。

包餃子小學作文【篇8】

小時候住在奶奶家，特別喜歡看奶奶做菜，總覺得特別好玩。

新年到了，奶奶準備做餃子。平時，餃子都是從超市里買來的速凍餃子，回家把餃子放進滾水里，馬上就好了。可這一次，奶奶準備自己做餃子，自己做皮、餡，自己包。

別看我對吃餃子不感興趣，我對包餃子可是興趣濃厚哦！奶奶幫我們把面粉糊好，接下來就由我和姐姐“登場”啦！“我喜歡吃皮兒?！薄癘K，我們就做幾個皮厚餡少的餃子吧！”我不會用刀，就由姐姐來掌刀。掌什么刀，當然是水果刀。用水果刀來切，半天也切不出肉末，只好用榨汁機。結果，肉末OK了，榨汁機壞了。不管，接著做！再用水果刀切一點兒榨菜混進肉末里。皮兒做得大小不一。餃子包好后，仔細一看！真怪，有的餃子像元寶，有的四不像。

奶奶來掌鍋。幾盤香噴噴的餃子出鍋了！別看賣相不怎么樣，可味道不錯，連我這個不愛吃餃子的人也吃了大半盤呢！不過，因為榨汁機事件，我也因此被罵得狗血淋頭。

包餃子小學作文【篇9】

今天，我們家里的餃子吃完了，所以嘛，不用說也知道吧？該包餃子了。這次我們是全家齊上陣，各有分工。姥姥和面，搟餃子皮；爸爸剁餡；媽媽包餃子；我嘛，幫媽媽包餃子。至于弟弟，老一套——搗亂。

聽，那是什么聲音？“噠噠”“噠噠”，哦，原來爸爸又開始用他的“飛刀了?！痹倏纯蠢牙涯沁叞?，只一會兒功夫，面前就堆了一大摞面皮。

真是人多力量大，不一會兒，肉餡剁好了，面皮也有了。該我和媽媽上場了。媽媽包的餃子整整齊齊的，而我功夫不到家，包的餃子一個個歪七扭八，一點兒也不整齊。更有甚者，有的還露餡了。媽媽說我的餃子露餡了，我卻反駁說：“我的餃子餡比你的多?！背鏊乓妰赏饶啵液蛬寢尠娘溩酉碌藉伬?，我的好多都爛了。不過，我還是吃著自己包的最香，因為是自己的勞動果實嘛！

下次我會更加努力，向媽媽學習！

包餃子小學作文【篇10】

每年春節(jié)期間，家家都吃餃子，所以我們家一大早就很忙，有的買餃子皮，有的做餃子餡，大家都在做餃子前的準備。

皮買回來，餡包好了，只剩下餃子了。這時，我媽臉上帶著“陰險的笑容”對我說：“你也想試試嗎？”我心想，包餃子這么簡單。你為什么不在你的皮膚里放些填料呢？想了想，我很自信的說：“試試看，誰怕誰?！闭f著，擦了擦手。然后我媽帶了物資，一場戰(zhàn)爭開始了。

我迫不及待地拿起一塊皮革，攤在手中。然后我用筷子夾起一大塊肉放在皮里面，然后擠皮的邊緣。但是，我擠左邊，肉從右邊出來，我擠右邊，肉從左邊出來。最后，皮受不了“折磨”。啊，第一場“戰(zhàn)爭”輸了。

就在我嘆氣的時候，我媽在偷冷。看到媽媽盤子里的餃子，都是“將軍肚”，昂著頭，而我在這里，不說餃子好不好，連影子都沒有，媽媽提醒我；“你不能裝太多肉……”當我聽到第一句話的時候，我以為我會，于是我趕緊說：“哦，我明白了，我再試試。”不用說，大家都可以猜到，這次我放了一點餡，包好了，但是，我媽開玩笑說：“你在包餡餅?！钡诙种荒苄媸?。

勝不驕，敗不餒，我又拿起一塊皮，也不減餡。這次我終于成功了。雖然不是很好看，但至少已經完成了。但是，我這里不是有幾片葉子，就是那里有幾滴水，很臟。

通過這次在餃子的經歷，我懂得了要有毅力的精神，多找有經驗的人請教。

包餃子小學作文【篇11】

一天，我上完課回到家，發(fā)現今天家里準備吃餃子，就高興地說：“喲，今天吃餃子呀，奶奶您教我包餃子吧！”“好呀，孩子！”

奶奶一邊包一邊耐心地給我講如何包餃子。首先，先把餃子皮攤開，舀一勺餃子餡放在攤開的皮中間，然后再把皮卷成一根“柱子”狀，最后用清水將餃子皮兩邊沾緊，就行了。奶奶一邊講解，一邊示范給我看，我仔細地觀看著奶奶的動作。之后，我按照奶奶的方法，一步一步細心地包著。雖然我很用心，但一開始還是很生疏，包出來的和它的同類朋友在模樣上還是有些不太一樣。但是隨著不斷的練習，我包得越來越好，后來和奶奶包得幾乎一模一樣了。

晚上開飯了，我特地吃了剛開始包得“變形”的餃子。因為吃它們會有一種特殊的感覺。那是我自己的勞動成果，吃著它們，我是物質與精神上的雙重享受。

這件事讓我明白了一個道理：自己的勞動成果吃起來，真香！

包餃子小學作文【篇12】

今天是12月29日，除夕。聽著，外面鞭炮聲，煙花爆炸，不時傳來孩子們嬉鬧的聲音。很熱鬧！

現在，我們家正如火如荼！“嘭嘭”是什么聲音？哦！原來爸爸在掛春聯！看，翠綠的桌子上擺滿了碗、盤子和一鍋餃子餡，也是芹菜和豬肉餡的。我和媽媽要去包餃子了！我們家真的很有味道！

該開始打包了！我挽起袖子，搓著手，對“包餃子大賽”充滿了信心。這時媽媽又端了一碗水來，一切都準備好了，只需要東風！“準備出發(fā)！”在父親的吩咐下，我拿起一個薄薄的餃子皮，用手指蘸了一點水，慢慢地抹在周圍，因為這樣能更好地粘合餃子皮。然后，我用勺子輕輕舀起適中的餃子餡，放在餃子皮上?！鞍パ剑　蔽医辛艘宦?。餃子皮是怎么裂開的？我剛才是不是放水太多了？這是怎么做到的？就在我燒起來的時候，腦子里突然閃過一道光。我從另一個餃子皮上扯下一塊，放在裂開的地方，捏得很緊。終于好了！我已經“埋頭苦干”不顧三七二十一了。我用拇指和食指捏住餃子皮的兩端，然后粘在一起，捏出漂亮的蕾絲。哈哈！你完了！看我媽媽托盤里的餃子。天哪，已經有三四個了！不行，我要加油！我也忘了我的白手指，拿起一個餃子皮，小心翼翼地包好.

包餃子不是一件容易的事！最后我們一家人還是吃了餃子，看了精彩的春晚…