學(xué)做飯作文。
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今天我的感覺非常的不一般哦,這是一個不尋常的日子,在我張這么大以來可是第一次親自下櫥呀,是在朋友的親戚家里做的,中午我們一起去買的菜還有肉和排骨呢,做了4個菜一個湯。唉,就是有一點不怎么好家里的調(diào)料不怎么全,在就是別的東西不是找不到了就是沒有。這也可以理解畢竟他們在家做飯比較少拉,又不是主要的家。
我第一次做飯我就覺得廚師真是不容易呀,能做出來那么多別人做不出來的菜呢,同時我也能感受到媽媽天天做飯也真是不易呀,我還總是挑三揀四的,自己總也不親自去做就不知道別人的難處放假回家后我也要為我們?nèi)易錾弦淮蚊牢都央攘?,我覺得今天做得還瞞不錯的哈,我的朋友們吃得也很香的。今天真是太有成就感啦。
今天,我和哥哥、表妹在家,我們各干各的,我看電視,哥哥玩電腦,表妹則在搭積木。
可看到高潮時,客廳的電話響了,我急忙跑出去接,“哦,媽媽呀,您什么時候回來?“寶貝,媽媽今天有點事,就不回家了,你們自己到午餐時拿三包方便面泡了吃啊,就這樣啊,拜拜!”“喂?喂!無奈,我只好掛了電話。
“妹妹,我都聽見了,那今天我們吃什么呀?”“還能吃什么,吃泡面咯!”“哎,你去做飯吧?!薄安蝗ァ薄叭ゲ蝗ィ吭俨蝗ノ易崮?!”哥,不是有方便面嗎?泡泡就可以吃了,麻煩什么呀?我說。那可不行,表妹太小了,吃不了,方便面太硬了。哥哥說。“好吧”經(jīng)過我的苦口婆心,但還是無用,無奈,我只好走進廚房,“哎,等等,還有菜表,“哦!好吧!”
說干就干,我看了看菜表:火腿蛋餅,辣炒土豆絲,大白菜,筒骨燉玉米,大米飯。不算太難,我系好圍裙,從冰箱里取出作料,先是米飯,把米淘幾次,放進電飯煲,加上水,蓋上鍋蓋,就可以靜侯佳音了,接下來,是湯,我把處理好的`筒骨放進盆子里,再把玉米切塊,放進去,加上清水,放進鍋里。
火腿蛋餅:先把火腿切成丁,取出雞蛋,打碎,攪成漿,放入鹽,味精,把鍋預(yù)熱,加入油,等油冒煙了后將蛋倒進去,邊上“吐泡泡”之后以最快速翻面,繼續(xù)煎,然后,把蛋切成塊,起鍋裝盤。大白菜:把菜洗干凈,切好,取出蒜,用菜刀拍扁,在鍋里加入油,倒入蒜末,編香,加入菜,至變色。
接下來就是這辣炒土豆絲了,把土豆去皮,洗凈,切成絲,加入油,先取出辣椒,切碎,進鍋編香,再加入土豆絲炒。便完成了。
吃飯的時候,我一口氣吃了一碗飯,(要知道,我平時只吃半碗飯的)哥哥笑著說,這就是:勞動的人不怕咖啡x啊!哈哈!
昨天我在手機視頻上看到教做飯的視頻,我也想跟著學(xué)習(xí)一下,順便檢驗一下我的做飯能力。
我按照視頻上的做飯方法開始行動,首先把包菜葉撕開,放在開水里煮一下,煮完以后再把包菜葉撕成像混沌皮大小的形狀,這些工作做完后,拿出爸爸給我準備的肉,我把肉一點一點的切成小碎肉,又找來蔥和姜也把它切成蔥姜末,然后把這些放進切好的碎肉里,倒入鹽、生抽等調(diào)料,下一步是進行攪拌,再把攪拌好的肉放到包菜葉里包起來,用牙簽把包好的肉給固定住。這樣,前期的準備工作算是全部完成了。
開火,在鍋里倒入一點油,等油溫燒熱,把剛才包好的包菜肉放進鍋里,用筷子把加熱后的包菜肉反面再加熱,大約有六七分鐘后,便可以把他們撈出鍋了,最后,我又找來花椒、辣椒燒熱,把油潑到我剛才出鍋的包菜肉上面,隨著一聲滋滋啦啦的響聲,我的包菜肉就做好了。
我把我的作品端到餐桌,妹妹先是聞了聞,然后對我說:“聞著還不錯,還是挺香的,感覺應(yīng)該挺好吃的?!比缓螅妹帽隳弥醚篮灤┖玫陌巳獬粤似饋?,吃了一個還不過癮,然后又連著拿了好幾個,她邊吃邊對我的菜贊不絕口,我讓媽媽也嘗了幾口,媽媽也說我做的菜挺好吃的,只不過有點咸了,聽了媽媽這句話,我自己趕緊拿了一個品嘗了嘗,果然有點咸了,唉!怪我放的鹽太多了!不過其它味道還是不錯的!
經(jīng)過這一次的做飯小測試,得到了大家的夸獎,尤其是妹妹吃的比我還要多,讓我對做飯更有信心了,以后我還要親自下手做飯,讓自己的廚藝有進一步的提高!
從前,在美麗的大森林里,住著小狼和他的爸爸。
他們住在一個隱蔽的大山洞中,每天,都是小狼去抓獵物,爸爸做飯,就這樣,他們生活的幸福美滿。
可是有一天,小狼感冒了,狼爸爸只好去抓獵物,小狼在家等爸爸。
等啊,等啊,很長時間過去了,小狼的感冒全好了,因為他本來就不是病的很重。小狼擔心爸爸,正想沖出去,可狼爸爸已經(jīng)拖著獵物回來了。
小狼連忙迎上去,把爸爸扶到床上,說:“爸爸,您今天累了,我來做飯吧!”說完,不等狼爸爸回復(fù),小狼就走進廚房,把獵物拖到廚房,開始做飯。
小狼打開裝獵物的網(wǎng)袋,一看,爸爸抓的還挺豐盛的:兩只雞、一只兔子、一頭梅花鹿。小狼拿出一只雞,想著爸爸平時是怎樣給他做飯的。
想啊想啊,小狼終于想起來,要先用開水燙雞,再把雞的毛拔掉,,接著清理雞的內(nèi)臟,再把雞剁成一塊一塊的,再放到鍋里煮。
小狼用開水燙完了雞,用五分鐘的時間就把雞的毛拔得干干凈凈,把雞的內(nèi)臟掏出來。然后把雞剁成一塊一塊的,小狼看著自己剁的.雞塊,小的嘛,和蜂鳥差不多;大的嘛,和雞蛋一樣,唉,比爸爸做的差遠了!
下一步,小狼把鍋里的水煮沸,把雞塊扔進去,加了點鹽巴和作料,在熬上一會兒,爸爸愛喝的雞湯就大功告成啦!
做完這些事,小狼累的夠嗆。他趁爸爸不注意,悄悄從口袋里拿出一塊巧克力,剛準備放到嘴里,小狼卻猶豫了:自己只做了一頓飯,而且還不知道好不好吃,就要吃一塊巧克力。那爸爸呢?天天給他做飯,他說過累嗎?想到這些,小狼重新把巧克力放進口袋。
一會兒,雞湯煮好了,小狼把它端上桌,爸爸吃了,開心的笑了。
以前,我經(jīng)常要媽媽教我學(xué)做飯,可媽媽總說我太小。今天,在我再三懇求下,媽媽終于答應(yīng)教我怎么做飯了。我可開心了!
我們今天中午吃米飯,媽媽說:“我就教你怎么做西紅柿炒雞蛋吧?!?/p>
首先,我們準備好一個西紅柿和兩個雞蛋。在媽媽的指導(dǎo)下,我先把西紅柿清洗干凈,又把西紅柿切成小塊,切西紅柿是有一定難度的,千萬要小心刀,一不小心就會切到手哦。接下來,我們開始打雞蛋。我先把雞蛋在碗邊上磕了一下,雞蛋怎么打不開呢,媽媽說:“你再輕輕地磕一下?!蔽矣挚牧讼?,一下子雞蛋就掉碗里了,媽媽說磕的時候不能太使勁。雞蛋磕好了后,要開始打雞蛋液了,這個過程是很辛苦的,要一直往一個方向不停得攪拌,雞蛋終于打好了。
現(xiàn)在開始炒雞蛋。我的個頭太小啦,還得踩著凳子呢。我先打開火和油煙機后,往鍋里倒了一點油,等油熱了后,把雞蛋液倒進鍋里,然后用鏟子慢慢翻攪,雞蛋很快就炒好了,我們把雞蛋盛到盤子里。
最后是炒西紅柿。往熱鍋里在加一點油,油熱后,媽媽說:“要放一點蔥花?!蔽野咽[花放到油里,好可怕呀!油一下就濺出來了,嚇了我一大跳,媽媽說這個時候一定要非常小心,要避免把油濺到臉上,要不然會把臉燙傷。蔥花翻炒一下后,我把西紅柿放到鍋里翻炒了一會,又放了一些鹽和調(diào)料,西紅柿出汁了后,媽媽又讓我把炒好的雞蛋放進鍋里,跟西紅柿攪拌均勻后,一起出鍋。西紅柿炒雞蛋終于做好啦!
看起來很不錯哦!我嘗嘗,好咸呀!哈哈......
做飯真的很辛苦,我以后一定要幫媽媽多做家務(wù)。
“糟糕!今天,我得自己做飯了?!蹦阆胫罏槭裁磫??我來告訴你吧!
今天,我的家人都回家鄉(xiāng)了,留下我一人,說讓我來當一次家,在他們臨走前我滿聲答應(yīng),但是現(xiàn)在我后悔了,不過答應(yīng)人家的事情,不能后悔。想到這里,我就拿出一些錢,向市場走去。
哇!市場真是人山人海,真是多人??!我趕緊走到這、那的,買好東西回家做飯。廚房的音樂響起來了,我把雞蛋打開,把蛋黃放進碗里,然后,打開煤氣爐,炒起蛋來炒蛋成功了,接下來該煮湯了,我拿起刀切起菜來了,因為這是第一次做飯,所以生怕會被切到手。雖然切好了菜,但是菜非常難看,不過,我不在意,因為,我這是第一次做飯嘛!吸取這次教訓(xùn)下一次就會切好的。
今天早上,陽光明媚,萬里無云,天空如同被人洗了一樣,藍得那么透徹。我一覺醒來家里沒有一丁點兒動靜。“媽,媽,我餓了,我要吃飯。”我躺在床上,滾了兩圈,扯著噪子大喊道。家中異常的安靜,沒有一個人回答我,過了好長時間妹妹才說:“姐,都9點了,爸媽早上班去了,也沒給我們留飯,你幫我做點吧!”聽完后,我立刻起床,一溜煙兒似的跑進廚房,又跑到冰箱前翻來翻去,只找到了一小部分食品。
生菜,火腿,雞蛋,蔥花、手抓餅。哎,這些東西不正好可以做手抓餅吃嗎?我興奮的來到電餅擋前,插上電,用刷子刷上油,使餅和雞蛋不粘住。放餅進去兩分鐘后翻面餅,一面已經(jīng)金黃,脆脆的了,這時我打開水龍頭,把生菜一瓣瓣摘下,放入水中。我放的是流動的水,在生菜的抵擋下,濺起了一層小水花,水量大小沒有控制好,衣服被水濺濕了,那塊濕的地方像一朵小玫瑰正在打開,又像成群結(jié)隊的蝴蝶把翅膀重疊在一起。生菜洗好后,拿出火腿把他的外皮剝干凈,對半切開,打一個雞蛋在碗里,拿出一雙筷子,使勁地攪拌,攪拌到蛋黃和蛋清合為一體,這時候的餅也好得差不多了,拿出鍋鏟翻一下,等上一分鐘,拿出小鍋鏟,放在面餅上面把火腿腸和生菜同時放在面餅上面,將面餅卷起來,放在盤子里擺一些小妝飾。這個手抓餅就已經(jīng)做好了,真香呀!
我端著盤子,走出廚房,來到妹妹面前,對妹妹說:“快吃吧,吃完了去寫作業(yè)去,不要再磨嘰了?!泵妹醚劬σ环o我了一個白眼,頭一擺笑嘻嘻的說:“知道了,知道了,你先去寫作業(yè)吧,我吃完之后就去寫作業(yè)。”
今天下午一放學(xué),我就趕緊做完作業(yè),去廚房轉(zhuǎn)了一圈,我想:媽媽每天干活那么辛苦!我們也要學(xué)會照顧媽媽今天正好媽媽上早班,我要親手做一道菜,然后,我就走到廚房,去做媽媽喜歡吃的“辣拌海帶絲”,好吧!就做這個。我拿起菜譜,看著道菜怎么做?
可是,我找了半天,就是找不到這道菜,我一急,把菜譜扔在一邊,心想:管它呢?不管三七二十一,把醋、油、鹽,一起往鍋倒,,開上小火,蓋上鍋蓋,媽媽的燜著,過了一會兒,我撈起海帶絲一嘗,媽呀!什么味道,又苦又澀,又咸又酸,還有股說不出的怪味。正在這時候,媽媽回來了,聞到了焦味,馬上來到廚房,嘗了一口我做的“辣半海帶絲”,頓時,明白了一切。他語重心長的對我說:“干什么事都要掌握訣竅,瞎碰亂撞是不行的?!甭犃藡寢尩脑挘覒M愧的點了點頭。從這件起里我知道了:不論做什么事,都不能瞎碰亂撞。
今天我決定跟媽媽學(xué)習(xí)做飯,做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。
我挑了一個最大的西紅柿和一個青椒放到水籠頭上洗干凈,放在案板上,用菜刀切了起來。
你切得太大了。媽媽說。然后她拿著我的手切了一刀,果然輕松多了。我把西紅柿都剁成了合適大小的塊塊,一塊塊有模有樣,我暗自高興。接下來,在媽媽的指導(dǎo)下,我拿了兩枚雞蛋磕到碗里,攪拌起來。
一切準備就緒,我問媽媽:可以炒了嗎?媽媽不緊不慢的說:要先放油,等油熱了就可以炒了。
我拿起油瓶,小心翼翼的往鍋里倒油,因為害怕油濺到臉上,我的手一直在哪里哆嗦,我看著鍋里的水一點點減少,油一點也沒倒出來。
媽媽半開玩笑半認真地說:你快點呀,否則油鍋就太熱了。
我飛快的把油倒進了鍋,不一會兒,油就熱了,媽媽催我:趕緊到雞蛋!
我端著金黃色的蛋液,還是怕油星濺出來,媽媽這次有點生氣的說:沒事的,你快點,別把雞蛋撒了。
我的手一直搖晃著,蛋液撒到了鍋沿上,媽媽趕緊過來幫忙,最后才算把蛋液全部倒進油鍋里。油鍋立刻發(fā)出刺刺拉拉的聲音,我不知所措,媽媽一邊遞給我鏟子一邊說:快點把雞蛋翻過來!馬上就要糊了!我發(fā)現(xiàn)那一面已經(jīng)有黑點了。似乎糊了,媽媽趕緊把西紅柿和青椒倒進鍋里,刺啦啦的聲音更大,我眼疾手快,快速翻動,心理比吃了蜜還要甜,媽媽又最后往鍋里放了點鹽,我又翻動幾下。
媽媽說:可以關(guān)火了!我立即執(zhí)行。
我們把做好的西紅柿炒雞蛋鏟倒盤子里,真漂亮,金黃的雞蛋、鮮紅的西紅柿,還有一陣清香朝我的鼻子飄來,我受不了了,咽了一口唾沫,趕緊把菜端到桌子上,拿起筷子就吃了一大口,哇!那味道真美,比媽媽平時做的要好吃多了。
這次做菜,不僅讓我學(xué)到了本領(lǐng),還讓我體會到了媽媽做菜的辛苦,真是一舉兩得啊!
我的爸爸媽媽都很忙,甚至周末都要加班。他們下班后,總會馬不停蹄地往家趕,一進門直沖廚房,為我煮飯炒菜。爸爸媽媽真辛苦!我不知道怎么幫他們分擔。
周六晚上,又是我一個人在家。我正在書的海洋里遨游呢,突然,一陣“咕嚕?!钡慕新暣驍嗔宋业乃悸?。仔細一聽,原來是我肚子在叫。我一抬頭看了看窗外,才發(fā)現(xiàn)原來天已經(jīng)黑了,可爸爸媽媽還沒有回來?!鞍ィ疫@可憐的肚子?。 蔽易匝宰哉Z道。突然,我的腦子蹦出一個念頭來:我要是先把米飯煮上,爸媽回來后只要簡單炒幾個菜就夠了,不僅他們輕松了,而我可以盡快吃上飯,真是兩全其美的辦法啊!
說做就做,我已經(jīng)迫不及待地想露一手了!當我拿出不銹鋼盆,打開米箱時,我犯了難,心想:我到底要放多少米合適呢?我拼命回想,總算想起媽媽平時從米箱里舀出滿滿的三杯。我學(xué)著媽媽的樣子,把盆拿到水龍頭前接水,清澈的水“嘩嘩”地流進了盆里。我用手輕輕搓洗、攪拌,再將水瀝干,重復(fù)加水倒水五次??粗凰莸糜悬c發(fā)脹的米粒,暗暗竊喜:原來煮飯也沒那么難嘛!剛想完,我的手突然一打滑,盆翻了,倒扣在水槽里。我立馬將盆拿了起來,可已經(jīng)來不及了,米已經(jīng)撒了出來。我看著盆里所剩無幾的米粒,一邊嘆息:“原來煮飯真不容易?。 币贿厡⒚滓话岩话褤苹嘏枥?。有了剛才的經(jīng)歷,我再也不驕傲自滿了,小心翼翼地重新清洗,在加入足夠的水后將米帶水倒入電飯鍋內(nèi),蓋上鍋蓋,打開電源開關(guān),按下“精煮”鍵。
過了好一會兒,米飯的香味撲鼻而來。這時,媽媽回來了,我興奮地箭一般飛奔到媽媽跟前,自豪地說:“媽媽,我把飯煮好了!”媽媽擁抱了我,說:“哇!好香?。∥业膬鹤娱L大了,有你真好!”
我每天吃著媽媽做的飯,感覺很香。我就想,什么時候我也能讓媽媽吃上我做的飯呢?
機會終于來了,星期天早上,我從美夢中醒來,發(fā)現(xiàn)媽媽不見了,跑到廚房一看,桌子上有張留言條:妞,媽媽去體育場了,一會回來做飯。哈哈,正好我可以嘗試一下做飯了。我開始忙碌起來了,學(xué)著媽媽做飯的方法,我先往鍋里接了些水,放在電磁爐上,打開燒水按鈕。接著在碗里打了五個雞蛋,用筷子攪勻,水燒開了,我把雞蛋慢慢倒進鍋里。當雞蛋水再次沸騰起來,飯就做成了。
我做了一鍋雞蛋湯,心里想著媽媽來家會怎樣表揚我?正想著,門開了,媽媽回來了,我高興地說:“媽,嘗嘗我做的飯?!眿寢尲润@訝又高興,一邊吃一邊稱贊:“淋達,你做的飯真好吃?!甭犃藡寢尩脑?,我心里像吃了蜜一樣甜。
雖然第一次做飯,我沒有掌握好水的多少,做了一鍋雞蛋湯,可是,我心里卻很高興。今后,我要多幫媽媽做家務(wù)。
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今天,我為了給爸爸媽媽一個驚喜,決定親手煮一鍋香噴噴的米飯。因此,我特意請教奶奶做飯的方法。奶奶耐心地回答說:煮飯要分四步:第一、下米的份量要按人數(shù)來算,千萬不能浪費哦!第二、要把米粒仔細洗干凈;第三、下水時要用手壓平米粒,水要剛好沒過手背就可以了;第四、千萬要記住按開關(guān)哦!
我迫不及待地拿起鍋去勺米,想都不想就勺了6杯,然后打開水龍頭就嘩啦啦地洗起米來,有趣極了!接著我小心翼翼地用手測量水的份量,心里可緊張了!最后我終于把煮飯的步驟完成了。我坐在一旁耐心地等著。電飯煲的水慢慢地沸騰起來,還漸漸撲來一陣陣濃濃的飯味,我心里充滿了無比的喜悅。
開飯的時候,爸爸媽媽對我的表現(xiàn)都特別驚喜,還豎起拇指說頂呱呱??粗麄兂缘脴纷套痰?,我也覺得這頓飯?zhí)貏e香、特別甜!
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