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今天我第一次做菜,我先把青菜給摘凈洗好。再把煤氣灶打開,鍋里放上少許些油,讓火把油燒熱。我用手慢慢地把青菜倒進鍋里,再拿鏟子翻炒幾遍。在這時我想去上廁所,把火關(guān)小點。剛 進去廁所就聞到燒糊的氣味,“不好,大事不妙!”我叫喊著跑進了廚房,趕緊把火關(guān)掉。小心翼翼地把青菜倒進盤子里,剛做完這一系列動作我抄起鍋放進水池里。一開水龍頭嘩——的一聲,像火災(zāi) 剛剛被撲滅的一聲響。從這次做菜我體會到了做事要細心,由于一個馬虎導(dǎo)致了飯菜的美味,做飯可真不容易啊!
我想大家都吃過菜吧!那么,有自己做過菜嗎?做過家人愛吃的菜嗎?知道自己做出的菜的味道嗎?對于這些問題我當(dāng)然能一一解答。
我有自己做過家人愛吃的菜,我自己做的菜當(dāng)然是好吃的啦!那事情的經(jīng)過是什么呢?我是怎樣做菜的呢?
今天下午我放學(xué)回家,看到了媽媽的留言:茜,今天我和你爸爸有事要出去,奶奶他們?nèi)ズ认簿屏?,回來你就去接妹妹吧。然后,用廚房里的韭黃來炒蛋吃,加上熟菜就夠你們吃了。
我把妹妹接回來后,便做起了菜。我先開火,倒入一些油,幾秒鐘后,我就把媽媽已經(jīng)切好的韭黃放入鍋中。哎呀!不好了!因為就在韭黃要炒好時,我突然想到:咦?不是韭黃炒蛋嗎?蛋呢?怎么沒蛋呢?頓時,我緊張起來了,便立刻關(guān)火,去打蛋。這下我可急壞了,“咕?!蔽业亩亲羽I了,可飯還沒煮好啊,就在這時我想到了妹妹,變叫那正在看動畫片的妹妹幫我打蛋,我就去煮飯。我倆配合得很好,十幾分鐘就“兩全其美”了。我馬上開火,把打好的蛋倒入鍋中,炒上幾分鐘就行了。啊,終于做好了,只是韭黃有點燒焦了。加上幾道的熟菜,我就做好一桌的菜了。
雖然我第一次炒的韭黃有點焦,但我也覺得它是香噴噴的,因為這是我第一次炒的韭黃。自己能做出一桌的菜,我感到很很自豪。不管菜是什么味道的,我吃起來它都是香的!
假期,我看見奶奶做菜很辛苦,同時也很有意思,我就向奶奶提出想學(xué)做菜的要求,奶奶同意了。、我做的是涼拌黃瓜學(xué)做菜。我把黃瓜洗凈、刨皮,然后切片,放進鍋里。奶奶怕我切傷手,一直手把手地指導(dǎo)我。最后我放點鹽、糖、醋、香油和雞精,攪拌后倒進盤子。啊!真好吃,自己動手就是吃得香。
后來我又做了“養(yǎng)生紅綠”(西紅柿涼拌青椒)和雙菇扒黃瓜(火龍果、香菇、草菇、黃瓜和枸杞?jīng)霭?。奶奶說我亂來,可我說這是我自己創(chuàng)意的學(xué)做菜。爸爸媽媽回來吃得可香了,笑瞇著眼睛把我夸,我可開心了。
今天,中午我和媽媽要做一道芹菜炒肉。
媽媽告訴我要先把洗好的.芹菜斜著切成段,用水焯一下。媽媽說:“我們來做肉條吧!”“好呀”我說。
我把豬肉拿了出來,媽媽把肉切成了條條,用料酒、醬油、淀粉腌著。不一會芹菜和肉條都好了,接著又開始炒了,一盤芹菜炒肉就做好了,最后我又用小西紅柿切成了六瓣擺在了盤子的中間。紅彤彤的西紅柿在翠綠的芹菜襯托下,就像蓮花池里盛開的一朵蓮花。
美麗極了!
今天,爸爸要教我學(xué)做一道菜,我高興地答應(yīng)了。
開始做菜了,爸爸首先讓我把爐灶打開,開出一團藍色和橘色的火焰,如同湛藍的天空中飄著幾朵橘色的云朵。
我把青菜洗干凈后放在筐里,再把油倒在鍋中燒熱,然后再把洗干凈的青菜放入鍋中,頓時發(fā)出“哧啦哧啦”的聲音,我有點害怕,便往后退了幾步,爸爸說:“不用害怕的!”我慢慢地往前幾步,拿著鏟子炒青菜了。cnsjbj.cn
炒了一段時間,我把鹽和味精放進鍋。過了會,我打開鍋蓋。便聞到了一股香味,我仔細地一看,?。∫坏栗r綠的青菜就炒好了。
我拿了一個盤子,小心翼翼地把青菜盛在盤子里。我迫不及待地吃了一口,好好吃??!
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