每個人的家鄉(xiāng)都會有一些風(fēng)俗,有一些風(fēng)俗我們都聽說過;有一些風(fēng)俗我們卻很陌生。下面是小編為大家精心準(zhǔn)備的關(guān)于家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文600字,僅供大家參考閱讀!
照家鄉(xiāng)的規(guī)矩,從臘月初一就開始新年的預(yù)熱了。臘八一般是最冷的一天,大家都在這天熬臘八粥,里面的食材豐富極了,讓人聞到就覺得心里暖和。
在過年時,孩子們都喜歡先準(zhǔn)備自我過年時的東西。第一種是大家都喜歡買的花炮或鞭炮等,尤其是男孩子,一買一大包。第二種便是又硬又甜的糖或又甜又紅的棗,只要大人一買到,小孩就一抓一大把。
最終到了小年二十三,在這一天,鞭炮聲接連不斷,年味濃濃。街上賣東西的也多了,尤其是糖和瓜子,孩子們也開心多了,到處是歡聲笑語。
雖然別的地方一般是除夕當(dāng)天才貼春聯(lián),但在我的家鄉(xiāng),臘月二十八便開始了,人們喜氣洋洋地一邊貼著春聯(lián),一邊哈哈大笑,顯示出了萬象更新的`氣象。
期待已久的除夕之夜最終到來了。這天晚上,鞭炮聲比以前多了許多,每分每秒都在響,人們穿著新衣,做著一道又一道的美味佳肴。外出打工的人,除了萬不得已,必定會回家吃個團(tuán)圓飯。這天晚上吃完飯,人們便忙了起來,燒香、磕頭、拜天、拜地,一刻也不停。一切活動結(jié)束后,除了很小的孩子,一家人都要守歲,聽說這么做能夠延年益壽。
正月初一的光景與除夕截然不一樣,人們都要去拜年,互相表達(dá)新年的完美祝愿。
正月初六,多數(shù)商店都已經(jīng)開張。這天也是我最不愿過的一天,因為家里每一個干活的人都要出去干活。
元宵節(jié)是春節(jié)期間又一個重要的日子。這天晚上,人們?nèi)コ抢锟礋魰?,有“二龍戲珠”“龍鳳呈祥”……各形各色,各不相同。人們看完燈會便匆匆趕回來,因為大家都要點蠟燭、鬧花燈,整個村子火紅一片,真是一片燈的海洋。
就這樣,過完元宵節(jié),春節(jié)也就結(jié)束了。人們各忙各的,又開始了新的生活,孩子去上學(xué),大人去上班,一切就又恢復(fù)了平靜。
“百里不同風(fēng),千里不同俗?!彪m然我們的大中華地大物博,風(fēng)俗千千萬,但我最喜歡的還是她——春節(jié),一個千家萬戶團(tuán)圓的好節(jié)日,她是我們家鄉(xiāng)最傳統(tǒng)的風(fēng)俗,更是我們?nèi)f千炎黃子孫傳承的好節(jié)日。
春節(jié),每年大年初一,家家戶戶都?xì)g歡喜喜貼春聯(lián),轟轟烈烈放鞭炮,高高興興吃年夜飯。
傳說,每年大年初一,山中有一只怪獸,叫做“年”,會從山上下來到村莊里吃牲畜,不僅如此,連人也不放過。所以人們都躲在家里不敢出來。許多勇敢的人去和年斗爭,但都一去不復(fù)返了。有一次,一個人躲在家里用竹子烤火,突然竹子爆裂,發(fā)出巨響,驚動了外面的年。人們見狀紛紛點燃竹子,最終成功把它嚇跑了。后來人們發(fā)現(xiàn),年獸害怕聲響,每到大年初一便點燃爆竹,從此再也沒有收到過年的攻擊。這一天,人們歡聚于一堂,放鞭炮,貼春聯(lián),人們稱之為過年,又叫過春節(jié)。
除夕,春節(jié)前的一天,大人們貼春聯(lián),上燈籠。他們買來對聯(lián),貼在家門口,婦女們在家里打掃衛(wèi)生,把一年的塵埃都掃去,孩子們則幫大人們做助手……這一天,大家都忙完了,晚上一家人圍坐在一起:在外辛苦工作的爸爸媽媽回來了,在外求學(xué)的孩子們回來了,還有些一年不見的親人們都回來了,只為在這一天吃上一頓團(tuán)圓飯,盡訴一年對家人的相思。這個晚上,看春晚也成了必不可少的節(jié)目,一家人圍坐在電視機(jī)前,時而大笑,時而感動……
星星跟著月亮走了,終于迎來了我們最期盼的日子,春節(jié)這天早晨,孩子們紛紛向大人們拜年,說一些吉祥的話,大人們便拿出壓歲錢給孩子們,孩子們欣喜若狂,這天,鞭炮聲不斷,好不熱鬧。中午,家家戶戶都聚在一起吃飯,說說笑笑,把一年的成績和收獲都分享給大家。下午,老人們聚在一起打牌,大人們則陪同孩子們玩耍……
春節(jié)是最熱鬧的,也是最令人開心的一個節(jié)日。年雖然只是一個傳說,卻給人們帶來了無限的樂趣,無限的溫暖,無限的期盼,無限的夢想。
“十里不同風(fēng),百里不同俗”,每逢春節(jié)來臨之際,全國各地的習(xí)俗都各有不同。比如:東北喜歡吃餃子,山東熱愛吃面食,廣西習(xí)慣吃粽子,而在我的家鄉(xiāng)江南,吃春卷特別流行。春卷一定是江南人家的年夜飯上必不可少的一道點心。
春卷的歷史十分久遠(yuǎn),可以追溯到晉朝,是從晉朝的春盤演化而來的,把菜攤在薄餅上食用。后來,春盤又變成了餡餅狀,喚作春餅。再后來,才有了現(xiàn)在的春卷。春卷的餡料通常是雪菜豆腐干(咸)或是豆沙餡(甜)。春節(jié)年年有,春卷也年年包,傳統(tǒng)的餡料已經(jīng)滿足不了我的口味了,在今年,我家就開拓了新思路,準(zhǔn)備在餡料上作出創(chuàng)新。
雞肉鮮美,芝士濃郁,放在一起味道應(yīng)該不錯,但會不會太膩了一點呢?加點爽口的.食材應(yīng)該會更完美。于是,我想到了韓國泡菜。泡菜不僅爽口,而且酸酸辣辣的感覺也能更加凸顯出雞肉的鮮嫩,使口感更豐富,更有層次感。
有一個好的想法還需要一雙勤勞的手。準(zhǔn)備好食材:把一片片金黃的芝士均勻地切成細(xì)條;將腌制好的雞肉切成條狀并用少油炒熟;把泡菜切成小塊。開始制作:把春卷皮攤平;靠近其中一角的位置整齊的放上雞肉、芝士各一條,泡菜少量;將春卷皮的一角蓋在香噴噴的餡料上,兩邊往里一收,再讓它在順勢“滾”一圈,一個白白嫩嫩的春卷就誕生了。就這樣,我負(fù)責(zé)擺餡料,爸爸媽媽負(fù)責(zé)包春卷,一個個的春卷演奏出了和諧與快樂的音符。一家人坐在桌邊包春卷,其樂融融。我看著那一個個春卷,感覺口水都快流出來了。
爸爸起了油鍋,熱油在鍋里呼嚕咕嚕地冒泡,一個個的春卷被放進(jìn)了鍋子里,它們在油里翻滾,不一會兒就穿上了金黃的.外衣,很快,一個個散發(fā)著香味的春卷就出鍋啦!我迫不及待地想嘗一個,我剛咬下去,已經(jīng)被高溫熔化的芝士蘊(yùn)含著醇厚的香味流入了我的口中,雞肉很嫩,泡菜脆脆的,與雞肉交融在一起,不一會兒,桌上就只剩下空盤子了。
春卷這一傳統(tǒng)的美食雖然有了幾千年的歷史,但還是經(jīng)久不衰,春卷包含的久遠(yuǎn)的歷史氣息使我們了解了過去,又將它添入了新的元素和活力。這個風(fēng)俗真的是有滋有味有意義??!
“民以食為天?!碧K東坡曾大呼“無竹令人俗,無肉使人瘦。不俗又不瘦,竹筍燜豬肉?!崩仙嵋泊髶u大擺地寫過:“口袋里裝上四個銅板的落花生,邊走邊吃,那感覺比秦始皇還驕傲?!彼?,擁有一些與吃有關(guān)的傳統(tǒng)文化,對講究“吃”的中華民族來說,也就不足為奇了:除夕的年夜飯、元宵的湯圓、清明的青團(tuán)……還有端午的粽子。
端午節(jié)吃粽子,始于中國的春秋戰(zhàn)國時期,和楚國大臣屈原有關(guān),至今已有2000多年的歷史。據(jù)說,秦軍攻破楚國京都,屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死。屈原死后,楚國百姓紛紛擁到汨羅江邊去祭奠屈原:驅(qū)趕游魚,投食祭品等等。以后,在每年的五月初五,就有了吃粽子的風(fēng)俗。
這個傳統(tǒng),一直傳承至今。
每年的端午節(jié),家家戶戶都會自己動手包上幾個粽子應(yīng)景。我家也不例外。
每年端午節(jié)前幾天,我就把粽葉浸在水里,讓它變軟。等到開始包粽子那天,我把洗干凈的粽葉、一盆糯米,還有一碗豬肉和一些紅豆紅棗,拿出來擺好,就開始動工了。
先拿起一片粽葉,輕輕地扭了幾下,做出一個漏斗狀的凹陷處,然后請外婆幫忙,在粽葉里加了三分之一的`米,放一兩顆紅棗、一兩塊肉,再加米把肉覆蓋,用剩余的粽葉尾把米包裹住。這時候再拿起粗線把它緊緊捆住,防止煮的時候米從粽葉里掉出來或者米膨漲時,將粽葉擠散。
這樣一個三角形的粽子就包好了。
當(dāng)棱角分明的綠色粽子在眼前開心地晃蕩,當(dāng)香甜的糯米紅棗在蒸騰中散發(fā)出清香,遙遠(yuǎn)的端午傳說不斷唱響。端午節(jié),像那枚粽子般,甜在華夏吃貨的嘴邊,記在中華兒女的心間。
大家都知道,正月十五是中國傳統(tǒng)的元宵節(jié)。這一天,大家都要看花燈,猜燈謎,而我的家鄉(xiāng)—歙縣汪滿田的花燈可是別有特色喲!
說這里的花燈很有特色,因為它們大都是由竹架子骨在內(nèi),糊紙于外,加以形象逼真的繪畫與色彩點綴共同組成的各式各樣的魚兒?;魹楹味际羌堲~兒呢?傳說由來以久,老人們說,古時火神總是來燒房子,人們損失了許多的財產(chǎn),為了驅(qū)趕火神,人們就把花燈都做成魚的形狀,并帶著如同真的大紙魚繞著村子轉(zhuǎn)?;鹕窨匆婔~,以為整個村子里有好多水,就不再敢來燒房子了。以后,人們就年年做魚,戲魚,以求平安。
每逢正月十五晚七點,花燈會便開始了。瞧!只見那天空中出現(xiàn)了許多煙花,有的金光閃閃,似一座金橋橫空而架;有的五彩斑斕,升上天空呼啦開出各色的花朵…,各種煙花爭奇斗艷,讓人目不暇接。接著,真正的主角上場了!一個個頭能裝下兩三個小孩的巨大紙魚游來了,它的身體里有幾十枝甚至上百枝紅蠟燭,把路面照得亮堂堂的。在魚隊前,一個漢子拿著一個火把引路,十幾個壯漢抬著一個“巨無霸”魚緩緩地走來?!熬逕o霸”魚搖頭擺尾的,似乎在向人們問好,人們歡呼著揮手表示歡迎。緊隨其后又是幾條大魚兒,后頭跟著一條條可愛的小紙魚歡快地游著,不時地互相親昵著。小紙魚的主人可是我們孩子,花燈會上也隨之增加了幾分童趣。
魚隊的中間雜著敲著銅鑼,打著大鼓的大人,聲音震耳欲聾,使花燈會更顯熱鬧。幾個淘氣的小男孩跟著他們的爸爸和爺爺,舉著燃完的煙花剩下的桿兒做成的小小火把,走在魚隊的最后面,來回跑著,樂著。魚隊走到另外的地方,又該煙花炮竹上場了,“叭”,這兒的炮竹響了,“轟”那邊放煙花了,真不知道該看哪兒了呢!
元宵燈會“紙魚兒”游,燈火通明喜樂洋洋!
家鄉(xiāng)的春節(jié)按家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣:“二十四掃房日,二十五去碾谷,二十六去買肉,二十七去宰雞,二十八把面發(fā),二十九蒸饅頭,三十晚上熬一宿,初一早上拱拱手?!睆霓r(nóng)歷的十二月二十日以后家家都忙著過春節(jié)。雖然天氣寒冷,但是大家仍冒著嚴(yán)寒忙著打掃衛(wèi)生,希望掃去一年的穢氣。遠(yuǎn)在天涯海角工作的親人,也陸續(xù)趕回家和家人團(tuán)渡新春佳節(jié)。
農(nóng)歷十二月,大年三十,月小二十九,為除夕。除夕這一天,我們家鄉(xiāng)稱為過大年,家家戶戶貼對聯(lián),大人們準(zhǔn)備了滿桌吃的,吃完晚飯,大家團(tuán)聚一堂,一邊看電視一邊聊天,直到十二點結(jié)束。鳴鞭炮關(guān)大門,這就叫辭歲。接著守歲到黎明前開門,又是鞭炮齊鳴,這就是象征開門大吉,一年平平安安,風(fēng)調(diào)雨順。正月初一,小孩子們穿上新衣服給家里的長輩拜年“恭喜發(fā)財、紅包拿來”哈哈,又輪到我拿壓歲錢了。每年長輩紅包時,總會說幾句祝福的話語,比如好好學(xué)習(xí),鍵鍵康康之類的話,兒孫們都說幾句吉祥話。那時壓歲錢不只是給孩子們快樂,也賦予了老人們對孩子們的殷切希望和家庭興旺的美好希望。
最后,農(nóng)歷正月十五是元宵廟會,雄獅起舞,長龍游街,一片熱熱鬧鬧,這是春節(jié)的最后一天,元宵節(jié)。也是把過年剩余的東西吃完,再吃一些湯圓,像征今年團(tuán)團(tuán)圓圓,生活紅紅火火,家鄉(xiāng)的春節(jié)一年更比一年好。
中華民族是一個大家庭。在不同的地方,它們都有各自不同的習(xí)俗。
在溫州水頭這一帶,有許多很驚悚但又很好玩的習(xí)俗。接下來就讓我為大家介紹一下我們溫州水頭的習(xí)俗吧!
首先,我們溫州水頭人大部分都是信佛的`。每到除夕的`時侯,廣大群眾就會選出一個有神或神運(yùn)降臨在他頭上的人,讓他從20多米長的,有火的,很燙的地面走過。每次見到那場面,都讓人我看著直起雞皮疙瘩。但是,那個人還是大膽地從有火的路面走過。一切好像真如有神助一般,那人就好像一點兒也沒事,直挺挺地走過去。
還有一個更讓人激動地一蹦三尺高的習(xí)俗,就是——如果走過火地的那個人沒事,那么就還得坐在一個“刺猬椅”。那是一個個長滿鐵刺的座椅。只見那個人就直接走上前去,用力地坐了下去,竟也沒事,嚇?biāo)牢伊耍?/p>
你說呢?溫州的非文化傳統(tǒng)習(xí)俗是不是很神奇很獨(dú)特?是不是好玩又有趣呢?
今日,農(nóng)歷五月初五,是我國傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。
我們一家人五點就起床,按照習(xí)俗上山去“趟露水”。一路上我用雙手捧起晶瑩的露珠往眼睛上抹,一時間我覺得眼睛好像亮了好多。
回到家門口,我就聞到粽子香味,一進(jìn)門就看見奶奶做了一桌子好菜專門等我回家吃。我洗過手來到飯桌前,我解了一個漂亮的三角粽子,撒上白糖就津津有味地吃起來。我們一家邊吃邊聊,屋子里彌漫著香噴噴的粽子味和濃濃的艾香,充滿了端午節(jié)的歡樂氣氛。
我一邊吃粽子,一邊看電視。正巧,我看到有一個節(jié)目是賽龍舟。這時,媽媽對我說:“你明白賽龍舟、吃粽子的'來歷嗎?”我說:“明白呀!相傳龍舟競賽是為了撈救投進(jìn)汩羅江而死的愛國大詩人屈原。把粽子投進(jìn)江河,是讓魚、蝦、蟹吃飽了,不再去吃屈原的遺體?!眿寢屄犃烁吲d地說:“我兒子懂得真多?!?/p>
奶奶見我們談得這么開心,湊上來說:“你們明白嗎?端午又稱‘重五’,許多習(xí)俗也與‘五’這個數(shù)字聯(lián)系在一齊。用紅、黃、藍(lán)、白、黑五色絲線系在兒童的脖頸、手腕或足踝上,稱為長命縷。各家要插‘五端’:菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花?!薄斑@倒是蠻好玩的?!蔽液蛬寢屢积R說道。
吃完飯,媽媽給我耳朵上抹了雄黃酒,給我嘴唇上抹涂了唇膏,給我手腕上戴了紅線繩,把我打扮得和粽子一樣香,說這是老古人留下的風(fēng)俗習(xí)慣,期望孩子能健成長。之后爸爸、媽媽和我去散步。一路上,我唱著端午節(jié)兒歌:“五月五,是端陽。插艾葉,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龍船下水喜洋洋?!蹦钪钪?,爸爸、媽媽也加入其中了。
?。《宋绻?jié)的學(xué)問可真多,我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日真了不起。這一天,我過得真是歡樂呀!
俗話說:“百里不同風(fēng),千里不同俗”,不同的地方有不同的風(fēng)俗習(xí)慣。我的家鄉(xiāng)在湖北隨州,那里有著悠久的歷史,豐富的文化。我家鄉(xiāng)過年的風(fēng)俗也很有趣。
就拿我們的年夜飯來說吧。我們吃年夜飯是在早上。為什么早上吃年夜飯?媽媽的回答是:吃年飯時,天空越來越亮,寓意明年日子越過越敞亮,生活會越來越好!
大約凌晨四五點的樣子吧,爺爺奶奶還有爸爸媽媽就已經(jīng)把一桌香噴噴的年夜飯準(zhǔn)備好了。瞧,餐桌的正中間擺的是一條紅燒鯽魚,寓意年年有余。還有一道必上的菜——“雞”,意味著吉祥如意,除了以上兩樣家里準(zhǔn)備的還有丸子,象征著團(tuán)團(tuán)圓圓等。
這些美味佳肴雖在眼前,我們卻不能先吃。因為在我們開吃之前,還要先來祭拜一下我們的祖先。家里的每個人輪流為祖先瞌頭拜年,許下愿望。祖先們先“吃”好后,我們才開始動筷子。席間,一家人在一起互道祝福,邊吃邊聊,開開心心,別提有多熱鬧!
年三十的晚上,也是我們小孩子比較開心的'時刻,因為長輩們要給我們發(fā)“壓歲錢”了。我們兜里揣著長輩們給的壓歲錢和大人們一起守住舊年的比較后一個晚上,迎接新年的到來。
春節(jié)過后還有元宵節(jié),元宵節(jié)我們這里的節(jié)目有,看花燈,猜燈迷,吃湯圓了,湯圓意味著團(tuán)團(tuán)圓圓!和和美美!
元宵過后,意味著春節(jié)就結(jié)束了,大人們開始上班,小孩們開始上學(xué)!
雖然春節(jié)過完了,可我已經(jīng)開始期待下一個春節(jié)了!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗——吃七樣羹
在正月初七,我的家鄉(xiāng)潮汕,有個特別的風(fēng)俗——吃七樣羹。
今年正月初七那天……“媽咪,今天晚上吃什么???有沒有人來咱家???”臨近傍晚我就開始叫嚷。“吃七樣羹啊,每年的今天都要吃的啊!”媽媽站在灶前,低頭忙著自己的。“嗯?是嗎?那七樣羹是由什么組成的?來歷是什么呢?”我好奇了,眼巴巴地望著媽咪?!斑@個啊,是由大菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芹蘭七樣菜組成的。來歷嘛,相傳,宋朝有一個官人,因被奸臣陷害,被貶江南,在正月初七這天,他去到了一個偏僻荒野,那時他餓得頭暈眼花,隨手摘了七樣菜,煮了吃掉,后來他復(fù)職高升,回憶起這天,便讓家人每年正月初七吃這七樣菜,也就是七樣羹。還有一首相關(guān)歌謠呢,七樣羹越吃越年輕,吃蒜才有錢可藏,老人吃了變年輕,小孩吃了面紅青……”媽咪洗著菜,笑著說:“哦,那什么時候可以吃?”“一會兒?!?/p>
坐在椅子上,看著時鐘,心里早被神奇的食物所吸引。與此同時,我也在小聲地唱著歌謠……啊,什么時候可以見見它的真面目啊……這時間過得好慢,仿佛過了一個世紀(jì)……我迷迷糊糊的睡著了。
再睜眼,是被那若有若無的香氣“叫”醒的,我望著叫喚的肚子,飛奔去餐廳,一眼就鎖定了桌上那盤七樣羹,我迫不及待地坐下,眼前的七樣羹美如畫,七樣菜周圍的淡青色湯汁在燈光下閃爍著光芒,如同一塊打磨好的美玉,各型各色的菜如同穿著青裙子的曼妙女孩,那勾人的香氣包裹著我,像是要帶我去瑤池仙境……
“嗚——”肚子在叫著,我有些不忍破壞這道菜,但最終還是夾起一塊,送入嘴里,一下子,清甜的味道在我口中綻開,這鮮甜的口感刺激著我的舌頭,我忍不住再吃一塊……
吃飽之后,我抬頭,看見父母對著我笑,“吃得很快啊,喜歡吧?”我才好像發(fā)現(xiàn)了什么,不好意思了。
七樣羹越吃越年輕,吃蒜才有錢可藏,老人吃了變年輕,小孩吃了面紅青……我摸著圓圓的肚子,哼著歌謠。
百里不同風(fēng),千里不同俗,每個地方都會有不同的風(fēng)俗。
我的家鄉(xiāng)在青海,那里的山美,水美,人更美。山會在不同的季節(jié)繪制出不同的景色;水會在不同的季節(jié)向你展示出它不同的風(fēng)姿;人更是熱情好客,不管你們認(rèn)識與否,只要你需要幫助,他們總是會在百忙之中放下手中的活來幫助你。最令人喜歡的不是那里的環(huán)境,而是那里獨(dú)特的風(fēng)俗。
我最喜歡家鄉(xiāng)的開齋節(jié),在過開齋節(jié)的這一個月里我們過得很開心。我們過的節(jié)日可能跟別的地方過的節(jié)日不一樣,因為別的地方過節(jié)一天或者幾天,可我們過的這個節(jié)日是一個月的時間。
這個節(jié)日是這樣過的:凌晨3:00吃一頓非常飽的早餐,然后到了四點就不能再吃一口飯,也不能喝一口水,直到晚上8:00才能吃飯。有時候不用在自己家里吃飯,這個村里的每一戶人家都會讓全村的人到他家去吃飯,有很多好吃的肉啊,菜的什么的都有。
到了晚上的時候,如果你睡不著,可以到山上看月亮。說起月亮,那是有規(guī)律的,第一天月亮是圓月的三十分之一就這樣一點一點變大,到第十五天的時候,月亮就圓了,然后一點一點的又變小了,最后的一天,月亮就又回到了第一天的模樣,那也象征著這個節(jié)日結(jié)束了??粗律?,夏天的暖風(fēng)迎面而來,心里開心極了。
我愛我的家鄉(xiāng),愛我家鄉(xiāng)的美景,更愛我家鄉(xiāng)的獨(dú)特風(fēng)俗,開心的過每一個節(jié)日。
我的家鄉(xiāng)處在中國的東南沿海地區(qū),受到地地道道的潮汕文化的影響,因此家鄉(xiāng)有著非常有特色的風(fēng)俗文化。
在我家那邊,風(fēng)俗文化從小孩子滿月酒時,潮汕人家非常熱情好客,小孩子滿月那天主人家會準(zhǔn)備盡可能的豐盛的酒菜來款待客人。親朋好友們不到萬不得已都是會到的,客人還為帶來了新衣服或是禮金或是金銀飾品。小孩滿月后,每年都可以吃到一顆或是幾顆紅殼蛋,接受神靈們的祝福和好運(yùn),這會一直延續(xù)到小孩子的成人禮。
在家鄉(xiāng)還有一個體現(xiàn)風(fēng)俗文化的重要日子——春節(jié),春節(jié)在家鄉(xiāng)是一年里最大的節(jié)日。每到春節(jié),村子就會請劇團(tuán)到鄉(xiāng)里搭棚唱大戲。這大戲就是潮劇,潮劇也是梨園戲種,與京劇相同又有所不同。每唱大戲都會吸引到村里的老老小小十分日鬧。在村子的另一個地方也會有精彩的木偶戲。有時也會有精彩的舞獅、英歌舞,英歌舞是我國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
當(dāng)小孩到了十五歲便迎來了成人禮,家那邊叫的名字很好聽“出花園”。15歲的孩子會穿上紅色的衣服,迎接來自親朋好友們的祝福,那宴會的氣派程度是屈指可數(shù)的。
如果要說那最具風(fēng)俗、宴會最盛大,我會直接告訴你說是潮汕的婚禮。家鄉(xiāng)婚禮時請的人的范圍是非常廣的,除了三姑六婆還有鄰居等。那時你會品味到最具家鄉(xiāng)風(fēng)味的食品,也會有鮑魚、燕窩等名貴食品。那時吃的就集吃奇、吃好、吃貴于一身。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗很多,很多場景、細(xì)節(jié)沒身臨其境是沒辦法體會到的。如果有機(jī)會希望多來品味博大精深的潮汕風(fēng)俗,熱情好客的潮汕人家會泡一杯滿蘊(yùn)茶道的功夫茶來歡迎你……
“離家三里遠(yuǎn),別是一鄉(xiāng)風(fēng)?!蔽覈鶈T遼闊,民族眾多,每個地方都有著自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。
中國老話都說,民以食為天。我們可以透過當(dāng)?shù)氐奶厣朗常⒁娭?,更好地了解?dāng)?shù)匚幕L(fēng)俗的獨(dú)到之處。有一道獨(dú)特的美食,是每一個老文昌人味蕾上不可磨滅的記憶。
無論是宴會的酒席上,還是一家人的團(tuán)圓飯內(nèi);無論是過年佳節(jié),還是親朋好友登門拜訪,文昌人家的案桌上都一定會有文昌雞的身影。尤其是在我們文昌人“做公”的時候,絕對不能少了雞肉。每到“做公”這一天,我常常瞧見家里的大人們,早早起來將處理干凈的雞放入沸水中熬煮。然后,在雞嘴巴上夾著一撮紅紙,再將其和豬肉、茄子等其他一些祭品一起擺放到供桌上,進(jìn)行祭祖儀式。
經(jīng)過烹調(diào)的雞肉香味四溢,再配上自制醬料,簡直好吃的沒話說。雞肉的做法多種多樣,翻炒后的雞肉外酥里嫩,清蒸后的雞肉美味可口。雞肉制成的菜品也是五花八門,如可樂雞、三杯雞、椰子雞等等。無論是哪種做法,無論是哪種菜品,都別具一番風(fēng)味,使人垂涎欲滴,難怪文昌雞被列為海南“四大名菜”之首。
文昌雞不僅味道鮮美,更有著美好的寓意?!半u”通“吉”和“祭”字,過年吃雞,就是為了圖個大吉大利。雞翅,寓意展翅高飛,飛黃騰達(dá);雞爪,寓意新年抓財;雞骨頭,寓意出人頭地。哦,對了,新年過節(jié),可別忘了喝雞湯,它寓意著清泰平安。雞肉,不僅讓人大飽口福,給人們帶來美好的祝福。漸漸的,人們借助過年佳節(jié)吃雞的方式,將這種獨(dú)特的風(fēng)俗和傳統(tǒng)文化流傳了下來。
如果你有機(jī)會來文昌,一定要嘗一嘗我們文昌鮮美可口的雞肉,品一品文昌的獨(dú)特風(fēng)俗。
雖然我已經(jīng)離開家鄉(xiāng)多年,但端午的習(xí)俗依然清晰地留在我的記憶中。
那時,我還是一個五六歲的孩子呢!那時,四周不是高聳入云的高樓,而是連綿起伏的青山。那時,只要一聽到端午節(jié)我就喜瘋了,因為端午節(jié)可以和奶奶去打午時水,還能放紙龍、采草藥!
說起打午時水,還有一個傳奇故事呢!從前有一個窮人,他每天只能吃米糠,他家門口有一口井,緊連著龍宮。一天,玉帝讓龍王去降雨,結(jié)果下了三天三夜,洪水泛濫,妖魔鬼怪也出來禍害人命。水神得知后火冒三丈,便跑去與龍王大戰(zhàn)了300個回合,終于把龍王斬于刀下。人們的生活也變得幸福起來,他們非常感謝水神,便在端午節(jié)的中午打水,美其名曰:“打午時水”。
“奶奶,奶奶,可以去打水了嗎?”奶奶把包好的粽子放入鍋中,拎上兩個大水桶,我們就出發(fā)了。經(jīng)過了許久的“漫漫長旅”,終于到了水井邊。映入眼簾的是一座威風(fēng)凜凜的水神像,他雙眼炯炯有神,身材魁梧。奶奶在他的面前拜了幾拜,我也步履蹣跚地走過去,有模有樣地學(xué)著。眼前還有一條猶如長龍般的隊伍,每個人都拎著一個水桶。有的正相互嘮著嗑,有的則翹首以盼,不停地踮腳張望……我排在隊伍中間,心里特別好奇,午時水到底長啥樣嘞?是不是和普通的水有所不同呢?看著眼前的隊伍越來越短,我也愈加興奮了“奶奶,奶奶,輪到我們啦!”奶奶一邊拉著我的手,一邊靠近水井。她小心翼翼地提著水桶,把轱轆往下放,水盛的滿滿的,陽光反射在水中,像一大桶水晶一般亮堂?!澳棠蹋棠?,我渴了!”“那也得到家才能喝?!薄澳悄惚铱纯次鐣r水嘛?!薄巴邸蔽殷@訝地叫出來。水井的周圍都貼著紅色的紙,上面寫滿了“?!弊?,那寄托著人們美好的愿望,祈禱著家家戶戶都能安康福祿。
打午時水是融歡慶娛樂為一體的。端午節(jié),寄托了人們迎祥納福的愿望,它會一直流傳下去,也會留在我的心中……
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