幼兒園中班科學(xué)活動(dòng)說(shuō)課稿。

常言道，優(yōu)秀的人都是有自己的事先計(jì)劃。在上課時(shí)幼兒園的老師都想讓自己的課堂知識(shí)能夠吸引小朋友們的注意力，所以，很多老師會(huì)準(zhǔn)備好教案方便教學(xué)，教案為學(xué)生帶來(lái)更好的聽(tīng)課體驗(yàn)，從而提高聽(tīng)課效率。幼兒園教案的內(nèi)容具體要怎樣寫呢？為此，小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《中班科學(xué)活動(dòng)說(shuō)課稿：趣識(shí)面粉》，希望能為您提供更多的參考。

導(dǎo)讀：教育活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。新《綱要》中指出：目標(biāo)要注重全面性，要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)。

一、設(shè)計(jì)思路：

近來(lái)我發(fā)現(xiàn)我班幼兒對(duì)于面點(diǎn)比較喜歡，但對(duì)于面粉卻一無(wú)所知。面粉是一種可塑性較大，探索性較大的物品，具有較大操作性和探索性。中班幼兒喜歡操作，喜歡自己動(dòng)手，并且做一些能吃的東西就更為愉快，科學(xué)教育的內(nèi)容應(yīng)從幼兒的身邊取材，我這次活動(dòng)的選材就來(lái)源于生活所以我設(shè)計(jì)了關(guān)于面粉的活動(dòng)。

二、教學(xué)目標(biāo)

教育活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。新《綱要》中指出：目標(biāo)要注重全面性，要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)。根據(jù)我們青豆班孩子的實(shí)際情況和年齡特點(diǎn),我確立了包含情感、態(tài)度、能力、知識(shí)、技能等方面的目標(biāo)：

1、通過(guò)玩玩、說(shuō)說(shuō)、做做的活動(dòng)，初步感知面粉外部及內(nèi)部的特性及各種類型的面粉制品。

2、激發(fā)幼兒動(dòng)手操作的興趣，鞏固捏、團(tuán)、搓、壓等技能培養(yǎng)幼兒發(fā)散性思維。

3、激發(fā)幼兒喜歡吃面粉制品，及愛(ài)惜糧食的情感。

根據(jù)目標(biāo)，我把活動(dòng)的重點(diǎn)定位于：初步感知面粉外部及各種類型的面粉制品。

難點(diǎn)是：嘗試用加水的方法把面粉變成面團(tuán)感知面粉內(nèi)部粘的特性。

為了有效地突破重點(diǎn)和難點(diǎn)，我還采用了一定的方法，如讓幼兒觀察、嘗試、探索，在實(shí)際操作中解決問(wèn)題，建構(gòu)積極有效的師幼互動(dòng)等。新《綱要》中指出：“教師應(yīng)成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者?！被顒?dòng)應(yīng)力求形成“合作探究式”的師幼互動(dòng)。因此，教師不光要與孩子平等地參與

活動(dòng)，更應(yīng)該具備對(duì)幼兒科學(xué)教育活動(dòng)的觀察、研究和指導(dǎo)的技能，同時(shí)順應(yīng)幼兒的創(chuàng)造性思維，采取相應(yīng)的適宜的教法與學(xué)法，我將在活動(dòng)過(guò)程中具體為大家介紹一下。

總之，目標(biāo)的定位遵循了幼兒的身心發(fā)展規(guī)律和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，注重科學(xué)教育內(nèi)容的趣味性、方法的靈活性、手段的多樣性，以游戲操作為基本活動(dòng)方式，寓教于樂(lè)，動(dòng)靜交替，為此我還做了如下活動(dòng)準(zhǔn)備：

三、活動(dòng)準(zhǔn)備：物質(zhì)準(zhǔn)備：面粉、水、盤子、抹布（人手一份）、各類點(diǎn)心若干布置在流動(dòng)小商店

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：活動(dòng)前豐富大量好吃的面粉制品的食物，奠定此次活動(dòng)的基礎(chǔ)。

四、活動(dòng)過(guò)程：

（一）激發(fā)興趣引出活動(dòng)內(nèi)容：興趣是最好的老師，活動(dòng)一開(kāi)始我就提了以下一些問(wèn)題：流動(dòng)小商店來(lái)了，商店里放著什么？你認(rèn)識(shí)這些糕點(diǎn)嗎？它們都用什么原料做的？通過(guò)層層遞進(jìn)的提問(wèn)法引出活動(dòng)的主題面粉。

（二）初步感知面粉外特性，活動(dòng)的重點(diǎn)在這一環(huán)節(jié)中，我給予幼兒一定的探索機(jī)會(huì)，讓幼兒通過(guò)各種感官去初步感知面粉的外部特性，主要采用獨(dú)立探究法：新的科學(xué)教育觀強(qiáng)調(diào)讓孩子獨(dú)立探究，通過(guò)自己動(dòng)手動(dòng)腦解決問(wèn)題。在本次活動(dòng)中，我放手讓幼兒獨(dú)立去嘗試、探索，事先不做示范，不直接告訴他們結(jié)果如何，而是讓孩子感到他們有新發(fā)現(xiàn)，自己得到結(jié)果和找到答案，主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。幼兒通過(guò)看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征：白色、無(wú)味、會(huì)粘在身上手上，再通過(guò)實(shí)驗(yàn)法與米粒比較感知面粉輕的特點(diǎn)。

（三）了解面粉粘的內(nèi)部特性這一環(huán)節(jié)是

活動(dòng)的難點(diǎn)，根據(jù)幼兒好奇、好動(dòng)的特點(diǎn)，運(yùn)用皮亞杰的認(rèn)知發(fā)展理論，在這個(gè)環(huán)節(jié)我安排了孩子們自由探索和操作。充足的材料保證了每個(gè)孩子都有探索操作的機(jī)會(huì)。在這一過(guò)程中，教師是引導(dǎo)者、支持者、參與者。幼兒動(dòng)腦筋利用教師提供的材料使面粉變成面團(tuán)。在設(shè)計(jì)中教師注重幼兒的主動(dòng)性，讓幼兒從無(wú)目的地操作，到點(diǎn)出重點(diǎn)加水操作，加以指導(dǎo)，其中基本由幼兒主動(dòng)發(fā)現(xiàn)，主動(dòng)解答，極大的發(fā)揮幼兒的主動(dòng)性。教師隨機(jī)地進(jìn)一步感知面粉粘的特性。此環(huán)節(jié)探索性較大，幼兒興趣極高。在討論有哪些好吃的食品是用面粉做出來(lái)的呢？這一環(huán)節(jié)中我利用幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)來(lái)感知各類面粉制品的同時(shí)也進(jìn)行了愛(ài)惜糧食的教育，目標(biāo)三在這一小環(huán)節(jié)中得到落實(shí)。

（四）學(xué)做小廚師這一環(huán)節(jié)中面團(tuán)的可塑性給予幼兒極大空間的想象，發(fā)散性思維，再度讓幼兒表現(xiàn)展示的機(jī)會(huì)，把自己的想象付諸于行動(dòng)，把想象的內(nèi)容展現(xiàn)出來(lái)。此環(huán)節(jié)讓幼兒產(chǎn)生極大的成功感，體驗(yàn)到活動(dòng)的樂(lè)趣所在。目標(biāo)二在這一環(huán)節(jié)中得以落實(shí)。

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中班科學(xué)說(shuō)課稿：趣識(shí)面粉

一、設(shè)計(jì)思路：

近來(lái)我發(fā)現(xiàn)我班幼兒對(duì)于面點(diǎn)比較喜歡，但對(duì)于面粉卻一無(wú)所知。面粉是一種可塑性較大，探索性較大的物品，具有較大操作性和探索性。中班幼兒喜歡操作，喜歡自己動(dòng)手，并且做一些能吃的東西就更為愉快，科學(xué)教育的內(nèi)容應(yīng)從幼兒的身邊取材，我這次活動(dòng)的選材就來(lái)源于生活所以我設(shè)計(jì)了關(guān)于面粉的活動(dòng)。

二、教學(xué)目標(biāo)

教育活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。新《綱要》中指出：目標(biāo)要注重全面性，要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)。根據(jù)我們青豆班孩子的實(shí)際情況和年齡特點(diǎn)，我確立了包含情感、態(tài)度、能力、知識(shí)、技能等方面的目標(biāo)：

1、通過(guò)玩玩、說(shuō)說(shuō)、做做的活動(dòng)，初步感知面粉外部及內(nèi)部的特性及各種類型的面粉制品。

2、激發(fā)幼兒動(dòng)手操作的興趣，鞏固捏、團(tuán)、搓、壓等技能培養(yǎng)幼兒發(fā)散性思維。

3、激發(fā)幼兒喜歡吃面粉制品，及愛(ài)惜糧食的情感。

根據(jù)目標(biāo)，我把活動(dòng)的重點(diǎn)定位于：初步感知面粉外部及各種類型的面粉制品。

難點(diǎn)是：嘗試用加水的方法把面粉變成面團(tuán)感知面粉內(nèi)部粘的特性。

為了有效地突破重點(diǎn)和難點(diǎn)，我還采用了一定的方法，如讓幼兒觀察、嘗試、探索，在實(shí)際操作中解決問(wèn)題，建構(gòu)積極有效的師幼互動(dòng)等。新《綱要》中指出：“教師應(yīng)成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者。”活動(dòng)應(yīng)力求形成“合作探究式”的師幼互動(dòng)。因此，教師不光要與孩子平等地參與活動(dòng)，更應(yīng)該具備對(duì)幼兒科學(xué)教育活動(dòng)的觀察、研究和指導(dǎo)的技能，同時(shí)順應(yīng)幼兒的創(chuàng)造性思維，采取相應(yīng)的適宜的教法與學(xué)法，我將在活動(dòng)過(guò)程中具體為大家介紹一下。

總之，目標(biāo)的定位遵循了幼兒的身心發(fā)展規(guī)律和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，注重科學(xué)教育內(nèi)容的趣味性、方法的靈活性、手段的多樣性，以游戲操作為基本活動(dòng)方式，寓教于樂(lè)，動(dòng)靜交替，為此我還做了如下活動(dòng)準(zhǔn)備：

三、活動(dòng)準(zhǔn)備：物質(zhì)準(zhǔn)備：面粉、水、盤子、抹布（人手一份）、各類點(diǎn)心若干布置在流動(dòng)小商店

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：活動(dòng)前豐富大量好吃的面粉制品的食物，奠定此次活動(dòng)的基礎(chǔ)。

四、活動(dòng)過(guò)程：

（一）激發(fā)興趣引出活動(dòng)內(nèi)容：興趣是最好的老師，活動(dòng)一開(kāi)始我就提了以下一些問(wèn)題：流動(dòng)小商店來(lái)了，商店里放著什么？你認(rèn)識(shí)這些糕點(diǎn)嗎？它們都用什么原料做的？通過(guò)層層遞進(jìn)的提問(wèn)法引出活動(dòng)的主題面粉。

（二）初步感知面粉外特性，活動(dòng)的重點(diǎn)在這一環(huán)節(jié)中，我給予幼兒一定的探索機(jī)會(huì)，讓幼兒通過(guò)各種感官去初步感知面粉的外部特性，主要采用獨(dú)立探究法：新的科學(xué)教育觀強(qiáng)調(diào)讓孩子獨(dú)立探究，通過(guò)自己動(dòng)手動(dòng)腦解決問(wèn)題。在本次活動(dòng)中，我放手讓幼兒獨(dú)立去嘗試、探索，事先不做示范，不直接告訴他們結(jié)果如何，而是讓孩子感到他們有新發(fā)現(xiàn)，自己得到結(jié)果和找到答案，主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。幼兒通過(guò)看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征：白色、無(wú)味、會(huì)粘在身上手上，再通過(guò)實(shí)驗(yàn)法與米粒比較感知面粉輕的特點(diǎn)。

（三）了解面粉粘的內(nèi)部特性這一環(huán)節(jié)是

活動(dòng)的難點(diǎn)，根據(jù)幼兒好奇、好動(dòng)的特點(diǎn)，運(yùn)用皮亞杰的認(rèn)知發(fā)展理論，在這個(gè)環(huán)節(jié)我安排了孩子們自由探索和操作。充足的材料保證了每個(gè)孩子都有探索操作的機(jī)會(huì)。在這一過(guò)程中，教師是引導(dǎo)者、支持者、參與者。幼兒動(dòng)腦筋利用教師提供的材料使面粉變成面團(tuán)。在設(shè)計(jì)中教師注重幼兒的主動(dòng)性，讓幼兒從無(wú)目的地操作，到點(diǎn)出重點(diǎn)加水操作，加以指導(dǎo)，其中基本由幼兒主動(dòng)發(fā)現(xiàn)，主動(dòng)解答，極大的發(fā)揮幼兒的主動(dòng)性。教師隨機(jī)地進(jìn)一步感知面粉粘的特性。此環(huán)節(jié)探索性較大，幼兒興趣極高。在討論有哪些好吃的食品是用面粉做出來(lái)的呢？這一環(huán)節(jié)中我利用幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)來(lái)感知各類面粉制品的同時(shí)也進(jìn)行了愛(ài)惜糧食的教育，目標(biāo)三在這一小環(huán)節(jié)中得到落實(shí)。

（四）學(xué)做小廚師這一環(huán)節(jié)中面團(tuán)的可塑性給予幼兒極大空間的想象，發(fā)散性思維，再度讓幼兒表現(xiàn)展示的機(jī)會(huì)，把自己的想象付諸于行動(dòng)，把想象的內(nèi)容展現(xiàn)出來(lái)。此環(huán)節(jié)讓幼兒產(chǎn)生極大的成功感，體驗(yàn)到活動(dòng)的樂(lè)趣所在。目標(biāo)二在這一環(huán)節(jié)中得以落實(shí)。

幼兒園中班科學(xué)說(shuō)課稿《趣識(shí)面粉》含反思

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班科學(xué)說(shuō)課稿《趣識(shí)面粉》含反思》

中班科學(xué)說(shuō)課稿《趣識(shí)面粉》含反思適用于中班的科學(xué)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒激發(fā)動(dòng)手操作的興趣，鞏固捏、團(tuán)、搓、壓等技能培養(yǎng)幼兒發(fā)散性思維，通過(guò)玩玩、說(shuō)說(shuō)、做做的活動(dòng)，初步感知面粉外部及內(nèi)部的特性及各種類型的面粉制品，激發(fā)幼兒喜歡吃面粉制品，及愛(ài)惜糧食的情感，快來(lái)看看幼兒園中班科學(xué)說(shuō)課稿《趣識(shí)面粉》含反思教案吧。

一、設(shè)計(jì)思路：

近來(lái)我發(fā)現(xiàn)我班幼兒對(duì)于面點(diǎn)比較喜歡，但對(duì)于面粉卻一無(wú)所知。面粉是一種可塑性較大，探索性較大的物品，具有較大操作性和探索性。中班幼兒喜歡操作，喜歡自己動(dòng)手，并且做一些能吃的東西就更為愉快，科學(xué)教育的內(nèi)容應(yīng)從幼兒的身邊取材，我這次活動(dòng)的選材就來(lái)源于生活所以我設(shè)計(jì)了關(guān)于面粉的活動(dòng)。

二、教學(xué)目標(biāo)

教育活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。新《綱要》中指出：目標(biāo)要注重全面性，要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)。根據(jù)我們青豆班孩子的實(shí)際情況和年齡特點(diǎn)，我確立了包含情感、態(tài)度、能力、知識(shí)、技能等方面的目標(biāo)：

1、通過(guò)玩玩、說(shuō)說(shuō)、做做的活動(dòng)，初步感知面粉外部及內(nèi)部的特性及各種類型的面粉制品。

2、激發(fā)幼兒動(dòng)手操作的興趣，鞏固捏、團(tuán)、搓、壓等技能培養(yǎng)幼兒發(fā)散性思維。

3、激發(fā)幼兒喜歡吃面粉制品，及愛(ài)惜糧食的情感。

根據(jù)目標(biāo)，我把活動(dòng)的重點(diǎn)定位于：初步感知面粉外部及各種類型的面粉制品。

難點(diǎn)是：嘗試用加水的方法把面粉變成面團(tuán)感知面粉內(nèi)部粘的特性。

為了有效地突破重點(diǎn)和難點(diǎn)，我還采用了一定的方法，如讓幼兒觀察、嘗試、探索，在實(shí)際操作中解決問(wèn)題，建構(gòu)積極有效的師幼互動(dòng)等。新《綱要》中指出：“教師應(yīng)成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者?！被顒?dòng)應(yīng)力求形成“合作探究式”的師幼互動(dòng)。因此，教師不光要與孩子平等地參與活動(dòng)，更應(yīng)該具備對(duì)幼兒科學(xué)教育活動(dòng)的觀察、研究和指導(dǎo)的技能，同時(shí)順應(yīng)幼兒的創(chuàng)造性思維，采取相應(yīng)的適宜的教法與學(xué)法，我將在活動(dòng)過(guò)程中具體為大家介紹一下。

總之，目標(biāo)的定位遵循了幼兒的身心發(fā)展規(guī)律和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，注重科學(xué)教育內(nèi)容的趣味性、方法的靈活性、手段的多樣性，以游戲操作為基本活動(dòng)方式，寓教于樂(lè)，動(dòng)靜交替，為此我還做了如下活動(dòng)準(zhǔn)備：

三、活動(dòng)準(zhǔn)備：物質(zhì)準(zhǔn)備：面粉、水、盤子、抹布（人手一份）、各類點(diǎn)心若干布置在流動(dòng)小商店

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：活動(dòng)前豐富大量好吃的面粉制品的食物，奠定此次活動(dòng)的基礎(chǔ)。

四、活動(dòng)過(guò)程：

（一）激發(fā)興趣引出活動(dòng)內(nèi)容：興趣是最好的老師，活動(dòng)一開(kāi)始我就提了以下一些問(wèn)題：流動(dòng)小商店來(lái)了，商店里放著什么？你認(rèn)識(shí)這些糕點(diǎn)嗎？它們都用什么原料做的？通過(guò)層層遞進(jìn)的提問(wèn)法引出活動(dòng)的主題面粉。

（二）初步感知面粉外特性，活動(dòng)的重點(diǎn)在這一環(huán)節(jié)中，我給予幼兒一定的探索機(jī)會(huì)，讓幼兒通過(guò)各種感官去初步感知面粉的外部特性，主要采用獨(dú)立探究法：新的科學(xué)教育觀強(qiáng)調(diào)讓孩子獨(dú)立探究，通過(guò)自己動(dòng)手動(dòng)腦解決問(wèn)題。在本次活動(dòng)中，我放手讓幼兒獨(dú)立去嘗試、探索，事先不做示范，不直接告訴他們結(jié)果如何，而是讓孩子感到他們有新發(fā)現(xiàn)，自己得到結(jié)果和找到答案，主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。幼兒通過(guò)看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征：白色、無(wú)味、會(huì)粘在身上手上，再通過(guò)實(shí)驗(yàn)法與米粒比較感知面粉輕的特點(diǎn)。

（三）了解面粉粘的內(nèi)部特性這一環(huán)節(jié)是

活動(dòng)的難點(diǎn)，根據(jù)幼兒好奇、好動(dòng)的特點(diǎn)，運(yùn)用皮亞杰的認(rèn)知發(fā)展理論，在這個(gè)環(huán)節(jié)我安排了孩子們自由探索和操作。充足的材料保證了每個(gè)孩子都有探索操作的機(jī)會(huì)。在這一過(guò)程中，教師是引導(dǎo)者、支持者、參與者。幼兒動(dòng)腦筋利用教師提供的材料使面粉變成面團(tuán)。在設(shè)計(jì)中教師注重幼兒的主動(dòng)性，讓幼兒從無(wú)目的地操作，到點(diǎn)出重點(diǎn)加水操作，加以指導(dǎo)，其中基本由幼兒主動(dòng)發(fā)現(xiàn)，主動(dòng)解答，極大的發(fā)揮幼兒的主動(dòng)性。教師隨機(jī)地進(jìn)一步感知面粉粘的特性。此環(huán)節(jié)探索性較大，幼兒興趣極高。在討論有哪些好吃的食品是用面粉做出來(lái)的呢？這一環(huán)節(jié)中我利用幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)來(lái)感知各類面粉制品的同時(shí)也進(jìn)行了愛(ài)惜糧食的教育，目標(biāo)三在這一小環(huán)節(jié)中得到落實(shí)。

（四）學(xué)做小廚師這一環(huán)節(jié)中面團(tuán)的可塑性給予幼兒極大空間的想象，發(fā)散性思維，再度讓幼兒表現(xiàn)展示的機(jī)會(huì)，把自己的想象付諸于行動(dòng)，把想象的內(nèi)容展現(xiàn)出來(lái)。此環(huán)節(jié)讓幼兒產(chǎn)生極大的成功感，體驗(yàn)到活動(dòng)的樂(lè)趣所在。目標(biāo)二在這一環(huán)節(jié)中得以落實(shí)。

教學(xué)反思：

一次科學(xué)活動(dòng)的開(kāi)始，應(yīng)該來(lái)自幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)，一次科學(xué)活動(dòng)的結(jié)束，并不是真正的結(jié)束，應(yīng)使幼兒有進(jìn)一步的探索可能，成為獲取經(jīng)驗(yàn)的開(kāi)始。幼兒是學(xué)習(xí)的主人，所以我們老師要盡其所有、創(chuàng)設(shè)各種學(xué)習(xí)環(huán)境，讓幼兒能夠用眼看、用耳聽(tīng)、用嘴說(shuō)、用腦思考，全身心地積極地投入到探究中去，給幼兒自由展現(xiàn)的空間。讓幼兒在游戲中、快樂(lè)中獲得知識(shí)，學(xué)得經(jīng)驗(yàn)。

幼兒園中班科學(xué)說(shuō)課稿范文《趣識(shí)面粉》含反思

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中班科學(xué)說(shuō)課稿范文《趣識(shí)面粉》含反思適用于中班的科學(xué)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒激發(fā)動(dòng)手操作的興趣，鞏固捏、團(tuán)、搓、壓等技能培養(yǎng)幼兒發(fā)散性思維，通過(guò)玩玩、說(shuō)說(shuō)、做做的活動(dòng)，初步感知面粉外部及內(nèi)部的特性及各種類型的面粉制品，激發(fā)幼兒喜歡吃面粉制品，及愛(ài)惜糧食的情感，快來(lái)看看幼兒園中班科學(xué)說(shuō)課稿范文《趣識(shí)面粉》含反思教案吧。

中班科學(xué)活動(dòng)說(shuō)課稿：趣識(shí)面粉

一、設(shè)計(jì)思路：

近來(lái)我發(fā)現(xiàn)我班幼兒對(duì)于面點(diǎn)比較喜歡，但對(duì)于面粉卻一無(wú)所知。面粉是一種可塑性較大，探索性較大的物品，具有較大操作性和探索性。中班幼兒喜歡操作，喜歡自己動(dòng)手，并且做一些能吃的東西就更為愉快，科學(xué)教育的內(nèi)容應(yīng)從幼兒的身邊取材，我這次活動(dòng)的選材就來(lái)源于生活所以我設(shè)計(jì)了關(guān)于面粉的活動(dòng)。

二、教學(xué)目標(biāo)

教育活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。新《綱要》中指出：目標(biāo)要注重全面性，要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)。根據(jù)我們青豆班孩子的實(shí)際情況和年齡特點(diǎn),我確立了包含情感、態(tài)度、能力、知識(shí)、技能等方面的目標(biāo)：

1、通過(guò)玩玩、說(shuō)說(shuō)、做做的活動(dòng)，初步感知面粉外部及內(nèi)部的特性及各種類型的面粉制品。

2、激發(fā)幼兒動(dòng)手操作的興趣，鞏固捏、團(tuán)、搓、壓等技能培養(yǎng)幼兒發(fā)散性思維。

3、激發(fā)幼兒喜歡吃面粉制品，及愛(ài)惜糧食的情感。

根據(jù)目標(biāo)，我把活動(dòng)的重點(diǎn)定位于：初步感知面粉外部及各種類型的面粉制品。

難點(diǎn)是：嘗試用加水的方法把面粉變成面團(tuán)感知面粉內(nèi)部粘的特性。

為了有效地突破重點(diǎn)和難點(diǎn)，我還采用了一定的方法，如讓幼兒觀察、嘗試、探索，在實(shí)際操作中解決問(wèn)題，建構(gòu)積極有效的師幼互動(dòng)等。新《綱要》中指出：“教師應(yīng)成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者。”活動(dòng)應(yīng)力求形成“合作探究式”的師幼互動(dòng)。因此，教師不光要與孩子平等地參與

活動(dòng)，更應(yīng)該具備對(duì)幼兒科學(xué)教育活動(dòng)的觀察、研究和指導(dǎo)的技能，同時(shí)順應(yīng)幼兒的創(chuàng)造性思維，采取相應(yīng)的適宜的教法與學(xué)法，我將在活動(dòng)過(guò)程中具體為大家介紹一下。

總之，目標(biāo)的定位遵循了幼兒的身心發(fā)展規(guī)律和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，注重科學(xué)教育內(nèi)容的趣味性、方法的靈活性、手段的多樣性，以游戲操作為基本活動(dòng)方式，寓教于樂(lè)，動(dòng)靜交替，為此我還做了如下活動(dòng)準(zhǔn)備：

三、活動(dòng)準(zhǔn)備：物質(zhì)準(zhǔn)備：面粉、水、盤子、抹布（人手一份）、各類點(diǎn)心若干布置在流動(dòng)小商店

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：活動(dòng)前豐富大量好吃的面粉制品的食物，奠定此次活動(dòng)的基礎(chǔ)。

四、活動(dòng)過(guò)程：

（一）激發(fā)興趣引出活動(dòng)內(nèi)容：興趣是最好的老師，活動(dòng)一開(kāi)始我就提了以下一些問(wèn)題：流動(dòng)小商店來(lái)了，商店里放著什么？你認(rèn)識(shí)這些糕點(diǎn)嗎？它們都用什么原料做的？通過(guò)層層遞進(jìn)的提問(wèn)法引出活動(dòng)的主題面粉。

（二）初步感知面粉外特性，活動(dòng)的重點(diǎn)在這一環(huán)節(jié)中，我給予幼兒一定的探索機(jī)會(huì)，讓幼兒通過(guò)各種感官去初步感知面粉的外部特性，主要采用獨(dú)立探究法：新的科學(xué)教育觀強(qiáng)調(diào)讓孩子獨(dú)立探究，通過(guò)自己動(dòng)手動(dòng)腦解決問(wèn)題。在本次活動(dòng)中，我放手讓幼兒獨(dú)立去嘗試、探索，事先不做示范，不直接告訴他們結(jié)果如何，而是讓孩子感到他們有新發(fā)現(xiàn)，自己得到結(jié)果和找到答案，主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。幼兒通過(guò)看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征：白色、無(wú)味、會(huì)粘在身上手上，再通過(guò)實(shí)驗(yàn)法與米粒比較感知面粉輕的特點(diǎn)。

（三）了解面粉粘的內(nèi)部特性這一環(huán)節(jié)是活動(dòng)的難點(diǎn)，根據(jù)幼兒好奇、好動(dòng)的特點(diǎn)，運(yùn)用皮亞杰的認(rèn)知發(fā)展理論，在這個(gè)環(huán)節(jié)我安排了孩子們自由探索和操作。充足的材料保證了每個(gè)孩子都有探索操作的機(jī)會(huì)。在這一過(guò)程中，教師是引導(dǎo)者、支持者、參與者。幼兒動(dòng)腦筋利用教師提供的材料使面粉變成面團(tuán)。在設(shè)計(jì)中教師注重幼兒的主動(dòng)性，讓幼兒從無(wú)目的地操作，到點(diǎn)出重點(diǎn)加水操作，加以指導(dǎo)，其中基本由幼兒主動(dòng)發(fā)現(xiàn)，主動(dòng)解答，極大的發(fā)揮幼兒的主動(dòng)性。教師隨機(jī)地進(jìn)一步感知面粉粘的特性。此環(huán)節(jié)探索性較大，幼兒興趣極高。在討論有哪些好吃的食品是用面粉做出來(lái)的呢？這一環(huán)節(jié)中我利用幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)來(lái)感知各類面粉制品的同時(shí)也進(jìn)行了愛(ài)惜糧食的教育，目標(biāo)三在這一小環(huán)節(jié)中得到落實(shí)。

（四）學(xué)做小廚師這一環(huán)節(jié)中面團(tuán)的可塑性給予幼兒極大空間的想象，發(fā)散性思維，再度讓幼兒表現(xiàn)展示的機(jī)會(huì)，把自己的想象付諸于行動(dòng)，把想象的內(nèi)容展現(xiàn)出來(lái)。此環(huán)節(jié)讓幼兒產(chǎn)生極大的成功感，體驗(yàn)到活動(dòng)的樂(lè)趣所在。目標(biāo)二在這一環(huán)節(jié)中得以落實(shí)。

教學(xué)反思：

一次科學(xué)活動(dòng)的開(kāi)始，應(yīng)該來(lái)自幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)，一次科學(xué)活動(dòng)的結(jié)束，并不是真正的結(jié)束，應(yīng)使幼兒有進(jìn)一步的探索可能，成為獲取經(jīng)驗(yàn)的開(kāi)始。幼兒是學(xué)習(xí)的主人，所以我們老師要盡其所有、創(chuàng)設(shè)各種學(xué)習(xí)環(huán)境，讓幼兒能夠用眼看、用耳聽(tīng)、用嘴說(shuō)、用腦思考，全身心地積極地投入到探究中去，給幼兒自由展現(xiàn)的空間。讓幼兒在游戲中、快樂(lè)中獲得知識(shí)，學(xué)得經(jīng)驗(yàn)。

中班科學(xué)好玩的面粉

中班科學(xué)好玩的面粉教案反思主要包含了活動(dòng)目標(biāo)，活動(dòng)準(zhǔn)備，活動(dòng)過(guò)程，活動(dòng)反思等內(nèi)容，通過(guò)看看、說(shuō)說(shuō)、做做，初步感知面粉的特性，嘗試探索用水和面粉揉面團(tuán)的過(guò)程，培養(yǎng)幼兒的探索欲望，適合幼兒園老師們上中班科學(xué)活動(dòng)課，快來(lái)看看好玩的面粉教案吧。活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)看看、說(shuō)說(shuō)、做做，初步感知面粉的特性。

2、嘗試探索用水和面粉揉面團(tuán)的過(guò)程，培養(yǎng)幼兒的探索欲望。

3、了解一些常見(jiàn)的面粉制品，知道要珍惜食品。

4、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。

5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、課件《面粉制品》。

2、實(shí)物面粉、臉盆、水、抹布等。

活動(dòng)過(guò)程：

一、出示課件：

各種面粉制作的食品，激發(fā)興趣?！斑@么多好吃的東西，你知道都是用什么東西來(lái)制作的嗎？”（引出面粉）

二、初步感知面粉的特性

幼兒通過(guò)看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征：白色、無(wú)味、輕輕的會(huì)粘在身上手上

三、了解面粉制品的加工程序引出用面粉和水揉成面團(tuán)。

四、幼兒動(dòng)手探索用水和面粉揉成面團(tuán)。

1、幼兒自由探索操作

2、總結(jié)正確的方法，觀看錄像：揉面團(tuán)

3、幼兒再次操作

五、小廚師

“你想把面團(tuán)變成什么樣的點(diǎn)心呢？”幼兒操作，教師指導(dǎo)。

六、展示作品，結(jié)束活動(dòng)。

活動(dòng)反思：

面粉是一種可塑性較大，探索性較大的物品，具有較大操作性和探索性。中班幼兒喜歡操作，喜歡自己動(dòng)手，并且經(jīng)常在點(diǎn)心店里用橡皮泥制作許多點(diǎn)心，所以我設(shè)計(jì)了關(guān)于面粉的主題活動(dòng)?；顒?dòng)前豐富大量好吃的面粉制品的食物，奠定此次活動(dòng)的基礎(chǔ)。本次活動(dòng)中大量的操作機(jī)會(huì)、探索機(jī)會(huì)，滿足了幼兒極大的探索欲望。并且在操作的同時(shí)進(jìn)一步激發(fā)了幼兒的想象力及發(fā)散性思維。教師讓幼兒通過(guò)具體的操作，感知面粉的內(nèi)部特性。幼兒動(dòng)腦筋利用教師提供的材料使面粉變成面團(tuán)。在活動(dòng)中教師注重幼兒的主動(dòng)性，讓幼兒從無(wú)目的地操作，到點(diǎn)出重點(diǎn)如何加水操作，加以指導(dǎo)，其中基本由幼兒主動(dòng)發(fā)現(xiàn)，主動(dòng)解答，極大的發(fā)揮幼兒的主動(dòng)性。此環(huán)節(jié)探索性較大，幼兒興趣極高。面團(tuán)的可塑性給予幼兒極大空間的想象，但是由于時(shí)間關(guān)系，孩子們不得不停止操作，教師只好請(qǐng)孩子們將面團(tuán)帶回家再進(jìn)行創(chuàng)作了。

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