幼兒園好吃的水果說課稿。

眾所周知，身為一名合格的人們教師，我們需要經(jīng)常分析自己的教育教學(xué)行為，而教育筆記可以促進(jìn)老師教育素質(zhì)和能力的提升。那么，有哪些值得參考的教育筆記呢？下面的內(nèi)容是小編為大家整理的好吃的水果沙拉，僅供參考，希望能為您提供參考！

上個(gè)星期我們教學(xué)主題中有一個(gè)“水果沙拉”活動。

家長們拿來了許多的水果，給我們制作水果沙拉這一活動提供了豐富的材料。

其實(shí)孩子們對于這個(gè)活動并不陌生，因?yàn)槲覀冊谄綍r(shí)生活中肯定有不少孩子吃到過水果沙拉，只是活動的目標(biāo)與要求不同，在這次活動中主要是讓孩子學(xué)會從切水果到自制成水果沙拉品嘗的一個(gè)過程，比單單只是吃一下或者感受一下增加了許多難度。

活動前，我讓孩子重點(diǎn)認(rèn)識一下做沙拉的一系列材料：沙拉醬，一一認(rèn)識后孩子們開始自由操作了。

不過在用刀時(shí)由于刀具不夠，加上也怕孩子切到手，所以在操作時(shí)，用手剝的讓孩子們自己剝，要用刀切的有老師幫忙。

孩子們在切好的水果上澆上了沙拉醬，然后再拌勻，水果沙拉就做好了，在品嘗時(shí)，我請幼兒交流水果沙拉的味道時(shí)只能說出甜甜的，別的似乎說不出什么感覺，于是我提醒幼兒比較一下，就吃水果和水果沙拉時(shí)有什么不一樣的感覺，引導(dǎo)幼兒感覺到滑滑的、油油的感覺。

通過這次活動我發(fā)現(xiàn)孩子們更加喜歡吃水果了，而且對于水果的認(rèn)知也更加深入了，我覺得以后可以多搞些這種活動，讓孩子在玩中學(xué)。cnsjbj.cn

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主題活動《好吃的水果》快樂無限多

我們與孩子度過了快樂的兩周，這兩周我們開展了主題活動《好吃的水果》，這個(gè)主題中我們開展了豐富多彩的活動，活動都圍繞著各式各樣的水果展開。

我們開展了藝術(shù)活動《一盆紅櫻桃》，幼兒用手指點(diǎn)畫的方法在宣紙上點(diǎn)畫又紅又好吃的水果，真是一個(gè)與眾不同的藝術(shù)活動。

我們開展了音樂活動《蘋果歌》，聽著好聽的音樂，提起籃子來到果園里摘果子可是一件非常高興的事情呀，我們一邊唱歌，一邊摘果子，可高興了。除了蘋果我們還一起摘橘子、摘葡萄、摘梨子呢。

社會活動《酸酸甜甜的橘子》更讓孩子在看一看、說一說、聞一聞、吃一吃的過程中學(xué)會了自己剝橘子，和朋友一起分享橘子的快樂，也知道了吃完橘子，橘子皮要扔進(jìn)垃圾桶，也要洗手的習(xí)慣，做一個(gè)講衛(wèi)生的小朋友。小禾手里拿著半個(gè)橘子，我說為什么不吃掉或者吃不完可以放到盤子里，她告訴我要帶回家給媽媽吃，媽媽喜歡吃橘子。這是一個(gè)多么好的教育契機(jī)，小禾讓孩子們學(xué)習(xí)到了她與他人分享的好榜樣，愛父母的好榜樣。

我們也開展了豐富多彩的區(qū)域活動，視聽區(qū)觀看動畫片《水果寶貝》《果寶特攻》，建構(gòu)區(qū)搭一搭我喜歡的《水果樂園》，把手工區(qū)繪畫的《水果大家庭》放進(jìn)建構(gòu)區(qū)又是一道風(fēng)景線。生活區(qū)還有家長為我們提供了漂流的水果圖片給幼兒認(rèn)識欣賞。品嘗區(qū)可熱鬧了，香蕉、蘋果、橘子、小番茄等豐富的水果制成了水果沙拉，孩子們一起動手切一切拌一拌，一邊動手操作一邊與他人分享，快樂無限多。

幼兒園繪本閱讀《好吃的水果》教學(xué)隨筆

繪本《好吃的水果》是“幸福的種子”系列繪本中的一本。繪本介紹了好多好多水果，草莓、蘋果、西瓜、獼猴桃、香蕉、葡萄、橙、木瓜、水蜜桃、菠蘿、楊桃、柿子、櫻桃。從水果的剖面、果肉、種子以及生長的地方等讓我們?nèi)轿坏亓私饬烁鞣N各樣好吃的水果。

我們結(jié)合聞書香活動，圍繞繪本《好吃的水果》開展了一系列的活動。第一課時(shí)的繪本閱讀活動，利用繪本大書以及ppt，嘗試用簡單詞匯說出常見水果的名稱、顏色、形狀等。在繪本閱讀中感受自主閱讀的快樂?；顒拥诙n時(shí)，在進(jìn)一步熟悉繪本的基礎(chǔ)上，了解水果的種子和生長地，對水果有更多的認(rèn)識。開展了延伸活動，水果涂色。

活動進(jìn)行到第三課時(shí)，主要還是進(jìn)一步熟悉繪本，鞏固對某些水果特征的感知，加入了猜謎的形式，初步感受猜謎的快樂。活動以謎語的形式開展活動，孩子們可能是第一次接觸謎語，但是孩子們還是很樂意參與到活動中，積極性很高。當(dāng)孩子們猜對一個(gè)謎語，揭曉答案的時(shí)候孩子們顯得異常興奮，得到小貼紙的孩子也很開心。在繪本中找一找謎語中的水果對已經(jīng)對繪本很熟悉的孩子們來說顯得較為簡單。但孩子們依然興趣盎然，在尋找到答案的那一瞬間，充滿了喜悅之情。

繪本《好吃的水果》的活動還遠(yuǎn)不止這些，還有無限次的課時(shí)，可以與我們的主題系列活動《好吃的水果》相結(jié)合。制作水果沙拉，體驗(yàn)更多參與動手的快樂；親子制作水果娃娃，感受濃濃的親子之情；游戲水果拼圖、水果印泥，鍛煉小手的本領(lǐng)……

一本好的繪本，不僅僅局限于一個(gè)故事，它能滲透于任何一個(gè)方面，帶給我們的也不僅僅是學(xué)到了什么，而是感受到了閱讀的快樂，體驗(yàn)到了成功的快樂。

蝴蝶飛飛飛、好吃的點(diǎn)心

區(qū)域活動開始了，你來到了操作區(qū)，挑選了一份裝飾的蝴蝶的材料開始了活動。你把蝴蝶輕輕的插入到了架子上，開始裝飾蝴蝶，黏貼翅膀上圖案和花紋。你首先選擇了一朵花想要把它粘到蝴蝶的翅膀上，你非常用心的去撕開花朵上的黏黏紙，但是嘗試了好久都沒有撕下來。一直保持著這個(gè)動作，并沒有放棄，不久你終于把黏黏紙撕掉了，你雙手拿著花朵把它粘到了蝴蝶的翅膀上面。接著你馬上就選擇了一個(gè)比較小的花紋粘紙開始嘗試撕掉黏黏紙…

在活動中我看到了你是一個(gè)做事非常認(rèn)真、仔細(xì)的的孩子，也非常的有耐心。在很多次嘗試撕掉黏黏紙的時(shí)候你都沒有放棄過，非常有毅力。你不怕困難，敢于挑戰(zhàn)，在完成了花的黏貼之后就選擇了更小的花紋去嘗試。

你非常認(rèn)真、仔細(xì)的完成一樣工作的同時(shí)，也要注意自己的選擇。你選擇的蝴蝶顏色本身就是綠色的，又選擇綠的的花和花紋是裝飾，那么體現(xiàn)出來的效果就不是很好，所以也要注意色彩的搭配。

好吃的點(diǎn)心

活動開始了，你來到了美工區(qū)，拿了橡皮泥開始了活動。過了一會你對其他小朋友說：“誰想吃藍(lán)莓味的點(diǎn)心啊？想吃的小朋友請舉手”。你看到付晨陽舉手了，于是你連忙說：“請稍等一下，我馬上就做”。你拿著準(zhǔn)備好的橡皮泥，用泥工刀一片一片小心翼翼的切著，并且把切好的點(diǎn)心放到盤子里面。等到盤子裝滿了，你開心的跟付晨陽說：“藍(lán)莓味的點(diǎn)心做好了，給你吃吧”。你一邊看著付陽吃，一邊說到：“好吃吧，藍(lán)莓味的點(diǎn)心可好吃了”。

在活動中，通過你和他人交流的語言可以發(fā)現(xiàn)，你可以模仿老師的話和小朋友交流，有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)模仿能力。再通過你制作藍(lán)莓味點(diǎn)心的過程，發(fā)現(xiàn)你有比較豐富的制作經(jīng)驗(yàn)，能夠模仿生活中的行為運(yùn)用到活動中來。語言的交流能力也比較好。

那么在往后的活動中，你可以把點(diǎn)心制作的更加精細(xì)和形象一些。同時(shí)，我們也會為你準(zhǔn)備更加多的操作材料，幫助你更好的操做。

大班社會活動反思：好吃的蜂蜜

本次活動目標(biāo)主要是讓幼兒了解蜂蜜的由來，知道蜂蜜有很好的營養(yǎng)價(jià)值，對養(yǎng)蜂人養(yǎng)殖蜜蜂有探索的興趣。

活動中我準(zhǔn)備好教學(xué)圖片，根據(jù)圖片內(nèi)容和幼兒操作用書相結(jié)合的方式讓幼兒通過觀察圖片、猜想、討論等策略幫助幼兒逐步了解蜂蜜的由來，增強(qiáng)幼兒的探索興趣。

一、嘗一嘗蜂蜜

幼兒平時(shí)在家有吃蜂蜜的經(jīng)驗(yàn)，他們知道蜂蜜是一種十分香甜好吃的東西，吃過蜂蜜果汁、蜂蜜蛋糕、蜂蜜牛奶、蜂蜜果凍等食品。我事先準(zhǔn)備好一瓶蜂蜜，讓幼兒再嘗一嘗，幼兒的興趣可高了，甜甜的、香香的、酸甜的、黏黏的，這些都是他們品嘗后的感覺，對蜂蜜的味道有了更多了解，參與活動的積極性更高了。

二、了解蜂蜜的由來

“這些香甜的蜂蜜到底是怎么來的？”“養(yǎng)蜂人是怎樣養(yǎng)殖蜜蜂并得到更多的蜂蜜呢？”帶著這些問題，我出示教學(xué)掛圖，充分引導(dǎo)幼兒觀察，了解養(yǎng)蜂人養(yǎng)蜂和收蜂蜜的過程。其中很多幼兒對養(yǎng)蜂人手持的一個(gè)壺和一個(gè)滾筒狀的機(jī)器有疑惑的地方，于是讓他們通過猜想、討論、不斷探索收集蜂蜜的全過程。最后蜜蜂采花蜜---養(yǎng)蜂人把蜜蜂養(yǎng)在蜂箱里---養(yǎng)蜂人穿上專業(yè)工作服---煙熏壺---蜂巢---蜂巢刷---甩蜂蜜機(jī)---工廠加工---蜂蜜出售，一系列的圖片展示，讓幼兒清楚完整的了解了蜂蜜的由來，孩子們對其中的蜂巢、蜂箱和煙熏壺表現(xiàn)出很大的興趣。

三、觀看視頻，拓展幼兒興趣與探索欲望。

活動中幼兒對蜜蜂和蜂巢十分感興趣，讓幼兒觀看視頻《昆蟲世界之蜜蜂》，他們了解到蜜蜂采蜜是群體性的一項(xiàng)活動，看到自然界中的蜂巢是千姿百態(tài)、形態(tài)各異的，圓的、橢圓的、圓錐形的神奇而有趣。視頻中幼兒還知道蜜蜂的祖先和人類的祖先是相同的，最早都是出現(xiàn)在非洲。科學(xué)家對蜜蜂進(jìn)行了不斷的研究表明蜜蜂和人類生活有密切的關(guān)系。視頻讓幼兒初步了解蜜蜂與人們生活的關(guān)系，激發(fā)了他們對蜜蜂生活習(xí)性、形態(tài)特征進(jìn)一步的探索欲望。而這個(gè)環(huán)節(jié)中我和幼兒共同學(xué)習(xí)著、探索著。

四、延伸活動

餐前活動中，我播放迪士尼動畫片《蜜蜂總動員》，讓幼兒在生動有趣的動畫片中了解蜜蜂的生活形態(tài)和特征，幼兒興趣盎然，探索的欲望得到進(jìn)一步延伸。

教育隨筆：不好好吃飯的孩子

案例背景：

每次吃飯時(shí)間豆豆總是磨磨蹭蹭，吃飯的時(shí)候也是很慢，玩玩手指、左顧右盼，很不專心每次小朋友都吃完了，她還留在飯桌上，有時(shí)候還會悄悄的將飯菜倒進(jìn)垃圾桶里，她的吃飯問題一直困擾著我們。

案例描述：

午餐時(shí)間到了，多數(shù)小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手準(zhǔn)備用餐了，但是天天還在磨磨蹭蹭的一直沒有把小椅子搬到位置上。我提醒了幾次之后終于搬好小椅子了，結(jié)果又在廁所磨蹭了不出來。等她坐好位置上開始用餐，其他小朋友都已經(jīng)幾大口吃下去了。我轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn)豆豆坐在位置上發(fā)呆，碗里的飯菜都沒怎么動，就提醒她好好吃飯，然后用勺子挖一點(diǎn)，又放下，于是就再次提醒她，開始撓頭，揉眼睛，詢問情況：“豆豆，為什么不吃飯呀?”“不想吃”她指指碗里的菠菜。

分析與措施

豆豆是個(gè)比較挑食的孩子，經(jīng)常會剩很多飯菜，怎么勸說都沒用，最后還是倒掉。今天又遇到了不喜歡吃的菠菜，所以一開始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。很多幼兒在家也是如此，不喜歡吃的蔬菜就不吃，有的家長知道孩子不喜歡吃的家里就不做這個(gè)菜，這樣時(shí)間久了，孩子自然而然的就不吃這個(gè)菜了。后來在與家長的交流中發(fā)現(xiàn)豆豆在家也是很挑食，喜歡吃肉類，不怎么吃蔬菜。

實(shí)施措施：

1、創(chuàng)造愉悅進(jìn)餐氛圍：開飯前組織幼兒猜猜今天吃什么?用猜菜名的方法營造了良好的餐前氣氛，增進(jìn)了幼兒的食欲，愿意快樂進(jìn)餐。同時(shí)了解一些菜的營養(yǎng)，讓孩子們喜歡吃。

2、鼓勵(lì)與樹立榜樣相結(jié)合：在進(jìn)餐時(shí)給予幼兒一些積極地引導(dǎo)，如“小朋友的牙齒真有勁兒，一口飯一口菜，放在嘴里一起嚼，飯菜的味道會更好”；“xxx小朋友吃飯可專心了，安安靜靜吃飯腸胃最舒服”；“xxx小朋友的小碗里真干凈，一點(diǎn)食物都沒剩，看看誰能比他還棒”如此等等。教師只要表揚(yáng)了某個(gè)小朋友，立即就會有更多的小朋友紛紛模仿這個(gè)小朋友的良好行為。

3、賞識對待，適時(shí)鼓勵(lì)：每當(dāng)豆豆能動手吃一次，便及時(shí)夸獎(jiǎng)，用賞識的眼光看待她，給予她鼓勵(lì)和自信，讓她相信：她可以做的更好！

4、家園配合，攜手努力：與豆豆家人交流溝通，在家里盡量讓孩子各種蔬菜都要吃，挑食的習(xí)慣不能聽之任之，要有原則，不能因?yàn)椴幌矚g就不吃。與幼兒園的進(jìn)餐習(xí)慣配合一致，更好的達(dá)到目的。

教育隨筆：“他跟我分享好吃的了”

××最近一段時(shí)間，總有小朋友告他的狀，總愛和小朋友們發(fā)生沖突，于是我對他進(jìn)行了細(xì)心的觀察，有時(shí)候當(dāng)別的小朋友拿了好玩的東西時(shí)，人家不給他，他就會去搶或者有動手現(xiàn)象。戶外活動排隊(duì)時(shí)，前面的小朋友擋住了他，他就直接把那個(gè)小朋友推倒了。

史**媽媽有一次跟我溝通：“史**說，××總是欺負(fù)他，睡覺的時(shí)候用腳踢他頭；區(qū)域活動時(shí)，用手捶他肚子，我家孩子都快有心理陰影了?！?/p>

分析及解決：

我和××的媽媽進(jìn)行了溝通，原來他在家中由爺爺奶奶帶大，由于父母工作比較忙，很少帶他出去玩，很少與別的小朋友接觸，自然也不會與小朋友交往。而且他有個(gè)哥哥是學(xué)跆拳道的，經(jīng)常會說：“我哥哥可厲害了，他會跆拳道，特別帥?！彼男睦锖艹绨莞绺?，于是就會模仿一些武力的動作。孩子隨著年齡的增長，也有了交往的欲望，但是孩子缺乏交往的技巧和經(jīng)驗(yàn)，于是在班上就會出現(xiàn)以上現(xiàn)象。對于這樣的問題，我們也給她媽媽建議了一些交往規(guī)則，別人的東西不可以拿，如果你想要，就要禮貌去借；誰先拿到的誰先使用，要學(xué)會等待；要讓孩子知道打人是粗野的行為，不可以那么做；在家庭中多抽出時(shí)間帶孩子出去，給孩子創(chuàng)造良好的交往環(huán)境。

有一次放學(xué)時(shí)，史**和××都接的晚，××手里拿著蛋糕，我說：“你要不要跟史**分享一下食物呢？”“好吧，我給他分享一塊兒大的?！笔?*開心地接了過來，“以后，你們還是好朋友嗎？”兩人點(diǎn)了點(diǎn)頭，××說：“我以后再也不打你了，還給你帶好吃的。”就在這時(shí)史**媽媽來接了，他高興地把事情告訴了媽媽，兩人開心地走了。

泥塑活動 好吃的年夜飯之感

在<<好吃得年夜飯>>主題活動中，孩子們興高采烈的用彩泥做著自己印象中所吃的年夜飯。陽陽小朋友在全神貫注的忙活著。我走近一看，只見她做的東西很多，有餃子、包子、糕點(diǎn)、炒菜、、、、、、這些東西都放在方形的餐桌上。旁邊還有一個(gè)像兔子的頭可又是方形的腦袋的東西，還有6個(gè)大小不同，形態(tài)各異的大圓上放著小圓的東西，以及一個(gè)正方體上按著一根線、、、、、、我怎么也沒有看明白是什么，就問陽陽：“這些是什么呀！”陽陽高興的給我介紹：“這六個(gè)人是我、我的爺爺、奶奶、爸爸媽媽、還有我的小舅，我們在一邊吃年夜飯一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會”說著他指著像兔子一樣的電視機(jī)

，我才明白過來，像兔子耳朵的是老式電視機(jī)的天線?！澳沁@是什么呢，”我指了指正方體，他神氣的說“這是我小舅給我買的花炮，吃完飯要去外面放的??！”

我恍然大悟，其實(shí)，在泥塑活動中，孩子們可以自由想象、發(fā)揮，當(dāng)我們不再追求孩子們捏的像不像，美不美，好不好時(shí)，我們會靜下心來體會，關(guān)注孩子的內(nèi)心世界，感受孩子的喜怒哀樂，并且開始關(guān)注幼兒活動中的需要,真正的品嘗到在活動中和孩子交流的樂趣。

粘粘的泥巴拿在手里，孩子們都能陶醉在玩泥的樂趣中.這一刻，我們最終通過玩泥去理解孩子的創(chuàng)作與發(fā)展,使孩子們通過積極參與，大膽的創(chuàng)作去開拓他們想象的空間。

水果店的老板

進(jìn)入秋天，我們的區(qū)角中開起了水果店。

隨著各種各樣的水果上市，水果店的生意也越來越紅火了。

老板徐昱濤常常會在游戲過后樂滋滋的拿著一疊錢對我說：“今天我可發(fā)財(cái)了。

”

可是，在賺到大錢的同時(shí)，徐老板遇到了不少困難。

于是，我們針對他的困難進(jìn)行了集體商議，最終得到了一種公認(rèn)的結(jié)論。

困難一：生意太好，實(shí)在忙不過來。

解決方案：找?guī)讉€(gè)伙計(jì)幫忙雇店，不過要徐老板平分賺來的錢作為工資。

困難二：客流量太大，小店顯得很擁擠。

解決方案：水果店每一批生意只招待三位顧客，客人可以挑水果店不太忙的時(shí)候來光顧。

困難三：很多客人不滿意徐老板開的價(jià)錢，有的太貴，有的太便宜。

解決方案：商討了各種水果的價(jià)錢。

在這問題中，徐老板提出了自己的想法，他說外面水果攤上的老板賣水果會用稱稱一下水果的重量，他希望也能像他們一樣來賣水果。

于是，我們馬上為他提供了天平秤，如此一來，徐老板算錢就發(fā)生了困難，最后，還是決定還是以水果個(gè)頭的大小來決定水果的價(jià)錢。

困難四：水果太暢銷，斷貨了。

解決方案：三班、四班兩個(gè)班的孩子輪流帶水果來，帶來的水果不能是容易腐爛的品種。

在遇到困難的同時(shí)，徐老板還為自己的生意動了不少小腦筋，出了不少金點(diǎn)子：

點(diǎn)子一：推出特價(jià)吸引顧客。

點(diǎn)子二：發(fā)傳單給顧客和其他商店的老板。

點(diǎn)子三：為自己的水果做廣告，如：叫賣。

針對他的金點(diǎn)子，我便將一曲廣告歌《水果恰恰恰》帶給了大家，水果店的伙計(jì)就喜歡一邊敲著節(jié)奏一邊唱一唱廣告歌，如此一來，本就生意興隆的水果店就更加紅火了。

在多次的游戲講評中，孩子們和我一起總結(jié)了徐老板的生意經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)為自己的小店做廣告能吸引客人，于是紛紛編起了自己家特有的廣告歌，雖然唱的時(shí)候稍顯變扭，但孩子們在游戲的過程中開動了腦筋，體驗(yàn)到了角色游戲的快樂。

感謝您閱讀“幼兒教師教育網(wǎng)”的《好吃的水果沙拉》一文，希望能解決您找不到教育筆記時(shí)遇到的問題和疑惑，同時(shí)，yjs21.com編輯還為您精選準(zhǔn)備了幼兒園好吃的水果說課稿專題，希望您能喜歡！