幼兒園燒烤活動方案。

眾所周知，作為一名沒有經驗的新老師，我們更應該觀察和分析自己的教育方式，而教育筆記可以豐富老師授課經驗，提高主觀能動性。你是不是不太清楚教育筆記應該怎么寫呢？為此，小編從網絡上為大家精心整理了《新開設的游戲：燒烤店》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。

今天陳陳和源源是燒烤店的工作人員。開始游戲后，兩個人手腳很快，一會就把游戲要用的燒烤爐、食材、竹簽都準備好了。一開始營業(yè)，就有客人來了，煜煜要兩串燒烤，陳陳就對煜煜說：“你等一會兒啊，我們還來不及燒烤呢?！膘响下犃司忘c點頭，安靜地等在那里，顯得十分有耐心。陳陳則馬上開始用竹簽穿食材，穿了兩串后就放在燒烤爐上烤，烤了一會，她覺得烤好了，就對煜煜說：“好了，給你！”煜煜拿著兩串燒烤高高興興地走了。

過了一會怡怡和穎穎來了，她們兩個人提了小籃子，怡怡大聲說：“我們要買玉米串吃?！庇谑顷愱惡驮丛从置铋_來了，過了一會，兩串玉米片烤好了，怡怡和穎穎開心地走了。

行為分析：

在今天的游戲中，我們發(fā)現(xiàn)，煜煜買燒烤的時候，只是籠統(tǒng)說要買兩串燒烤，沒有特意說明燒烤的種類，因此陳陳就隨便選了一種食材給他燒烤。而怡怡和穎穎來了以后，她們倆跟燒烤店的工作人員說要吃玉米串，從而說明她們已經會自己選擇燒烤串的種類，有著較強的游戲能力，在她們的帶動下，游戲情節(jié)開始不斷豐富起來。從上述游戲中可以看出，雖然燒烤店是新開設的游戲，但是孩子們都很喜歡這個游戲，雖然穿食材的時候孩子們還不熟練，但是可以看得出孩子們在游戲中各方面能力的進步，相信孩子們會玩得越來越精彩。

后續(xù)支持：

⒈增添燒烤游戲價目表，引導幼兒注意燒烤的種類，知道不同品種的燒烤價格是不一樣的。

⒉增添調味瓶，有孜然、胡椒粉等，引導幼兒根據(jù)顧客的口味，在烤好的燒烤串上撒上調味料。

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教育隨筆：角色扮演區(qū)——燒烤店的快樂

早晨班級區(qū)域活動的時候，我去了大二班。燒烤店這個區(qū)域活動吸引了我的眼球，使我停下腳步去認真觀察幼兒這個區(qū)角的表現(xiàn)。這個區(qū)角活動投放的材料相當豐富，里面設有收銀臺、燒烤架及各種蔬菜和佐料、小朋友在里面和真實用餐一樣，我也忍不住走進這個區(qū)角和小朋友一起玩耍，我一走進這個區(qū)域小朋友就說“你好，歡迎光臨，您請里面坐”，我走進去點了一串土豆、一串豆腐、一串韭菜、一串藕片（每串一元），然后就有一個小朋友帶我去桌子旁邊坐著，并倒來一杯水，另外兩個小朋友在那烤東西，考完之后又由另外一個小朋友放佐料抬給我說“客人你好，請慢用”，我也邊吃邊夸贊說“真好吃呀！簡直就是人間美味呀！”吃完后我去收銀臺結賬，收銀員說“客人你好，一共四塊錢”，我拿出10元錢給她，他們幾個商量之后退了我一個5塊、一個1塊，總共是6塊，我一看對了，對著小朋友說“謝謝你們的燒烤，真好吃?！?，小朋友說“謝謝光臨，歡迎下次再來！”

這個區(qū)域活動設計的相當好，操作材料也投放的相當豐富，老師很用心在設計這個活動，在這個區(qū)域里小朋友學到了很多東西，不僅豐富了幼兒的語言表達能力、幼兒的組織能力，還鞏固了幼兒對10以內數(shù)的分解與組合，并且提高了孩子的問題意識。

幼兒的問題意識能否得到充分發(fā)展還要看教師能否提供相應的條件。而教師作為材料的提供者、觀察者和評價者，則會對幼兒的探索活動產生重大的影響。

我是燒烤員、拼圖區(qū)域游戲

今天昊昊選擇了美食屋游戲，他做起了買點心的服務員。游戲中，他發(fā)現(xiàn)串燒烤的濤濤離開了，立刻跑去擺弄制作各種燒烤的材料，覺得挺好玩的。濤濤回來后，與昊昊吵了起來。由于，此時的昊昊怎么也不愿意離開制作燒烤的崗位，他讓濤濤去賣點心，濤濤當然也不愿意，他據(jù)理力爭，跟昊昊說道：“明明是我在做燒烤串的，我先來的?！薄翱墒悄銊偛抛吡?，所以我來幫忙了?！薄吹絻蓚€人爭執(zhí)不下，我忙參與到了他們的游戲中，“發(fā)生什么事啦？”兩孩子爭先恐后地跟我說了起來。“原來這么回事啊，那你們原來是做什么的呢？”在我的暗示下，兩個孩子雖然還有些不情愿，但還是都回到了自己原來的工作崗位上……

首先在游戲分享時，有意識地詢問幼兒，讓幼兒回答：“今天我是XX，我的任務是……”其次，幫助孩子準備一些區(qū)分角色的小裝飾，如做燒烤的就帶圍兜；服務員戴頭巾；點心師傅兩樣都戴等。這樣就能幫助幼兒明確自己的角色及職責，在游戲時能自始至終堅守自己的崗位進行游戲。

拼圖一直是孩子們喜愛的一個區(qū)域游戲，根據(jù)主題需要，我們在益智區(qū)新投放了一些花朵的拼圖，吸引了佳怡和昊昊的參與，他們互相合作從很多小拼圖中找了很久，才找到相近圖案的拼圖拼起來，可是所要拼的花朵只有線條，沒有顏色的區(qū)分，昊昊拿著一塊拼圖比劃了半天也沒有找到合適的地方放，旁邊的雨辰安奈不住了也加入了拼圖的隊伍。但拼了一會兒還是只拼出來了一朵花，有點失去耐心了，最后還是去選擇比較簡單的拼圖玩了。

在今天的拼圖過程中，孩子都不能長久地堅持完成拼圖活動，拼幾下就放棄了的種種跡像表明：這次投放的區(qū)域材料難度過高，目標定位沒有考慮孩子的能力，沒有考慮孩子的年齡特點與已有經驗，導致孩子品嘗不到成功的喜悅，從而對其失去了興趣。

由此，我決定在材料上進行改變，在拼圖的后面根據(jù)順序貼上數(shù)字標記，先按背面的標記拼一下，然后再拼正面；如果能力強可以先自己拼，實在找不到再可以看背面的標記進行拼圖，降低一點難度，從而讓不同能力的幼兒都能嘗試到成功而保持對拼圖的興趣；另外在游戲開展過程中，可以有目的的對益智區(qū)玩拼圖的個別孩子進行個別指導，引導其學習觀察和分析拼圖之間聯(lián)系的方法：能根據(jù)事物之間的圖案、線條等進行判斷，從而學會主動探索與發(fā)現(xiàn)。

理發(fā)店的游戲

曹宇陸選擇了理發(fā)店的游戲，姚銘作為小客人來到理發(fā)店，朱語馨看到客人來了以后，就拿起理發(fā)刀開始給客人剪頭發(fā)，剪了一會以后，就拿吹風機開始把頭發(fā)吹干。接著又拿起洗發(fā)水涂在客人的頭發(fā)上，并且進行揉搓。曹宇陸這個時候，也拿起洗發(fā)水涂在客人的臉上，抹了幾下。并且也拿起剪刀剪來剪去。兩個人沒有任何的交流，自己做自己的事情。

朱語馨和曹宇陸都運用了理發(fā)的工具，并且做到了剪頭發(fā)、吹頭發(fā)等環(huán)節(jié)，說明她們對理發(fā)有一些認識，但是理發(fā)的順序顛倒了，說明她們的理發(fā)經驗還不十分的豐富。

曹宇陸拿著洗發(fā)水涂在客人的臉上，說明她不會正確的使用理發(fā)的工具，對于工具的用途還不知道。

兩個人在游戲中沒有任何的交流，是由于他們還布置到如何分工合作，也是經驗缺乏的體現(xiàn)。

老師可以請孩子們觀看理發(fā)的視頻

，來豐富幼兒的理發(fā)經驗。或者可以請有理發(fā)經驗的幼兒來說一說是怎么理發(fā)的。

角色游戲的觀察：點心店

小妍在點心店選了面包和茄子兩樣食物，彬彬說：“在店里吃還是打包？”小妍說：“帶走?！庇谑潜虮蚰昧巳齻€面包、兩個茄子放在秤上，按了幾下告訴小妍“四百塊”，隨后從秤上拿下面包和茄子放入鍋子里，嘴巴里還念叨著：面包和面包放一鍋，茄子是蔬菜放一鍋，這樣味道才鮮美。他很有禮貌的和小妍說：“請你稍等一會?！边@時波妞對彬彬說：“我要三根蘿卜，快點，我很餓。在這里吃”彬彬不緊不慢地說：“先來后到，小妍的還在鍋里你稍等一下，我先給你秤一下算一下錢?！北虮驍?shù)了數(shù)，三根蘿卜也放在秤上一稱告訴波妞一百塊，小妍的點心好了，彬彬立馬把蘿卜放進鍋，有模有樣的灑下味精、鹽等調味料，煮好放在盤子里放上勺子，有禮貌的給波妞，告訴波妞要趁熱吃，歡迎下次再來。

從這樣的情境上看，彬彬生活經驗是相當豐富的，他知道如何經營點心店，對待小客人也十分有禮貌，到了中班，孩子們對先來后到的排隊順序也很敏感，強調規(guī)則，也代表著他們的規(guī)則意識很強

期中調研以后，對孩子們的學習狀況有了更清楚的了解，重新分組、調整策略，安靜的課堂跳動著孩子們活躍的思維（獨立操練），瞬間會爆出爭先恐后的搶批場景（獲得批閱權，并爭取加分），一堂堂數(shù)學課行水般流暢，無不感到舒心和愜意。

今天下課回辦公室，江主任下發(fā)的“每周智慧分享”按時擺放在我的辦公桌上，“學進去，講出來”不正是我目前在嘗試的教學方式嗎？今天課堂上小杰和小婷的表現(xiàn)還不錯，足以彰顯出他們的自信和勇氣，當然語句表達上還需要指點和提高，這對于剛剛初一的孩子來說已經是很不容易的事了。課堂上師傅教徒弟的、外組援助的、獨自冥想的……這樣的學才是“真學”，我適時的放手再次跨開一大步，盡管有點糾結。

學習本應該是簡單的事，但眼下分數(shù)的壓力、家長的期望捆綁著孩子們，無償不是對老師的考驗，找尋適合自己的教學，解放孩子的同時解放自己，這才是我們所追尋的方向。

角色游戲:烤店的老板

萱萱今天是燒烤店的老板，燒烤店里來了許多的小客人，大家都著急地拿著錢想要點餐?！拔乙@個，我要這個?！焙弥爰焙鸷鸬貨_到隊伍的前面說。萱萱說：“別急別急，一個一個來，大家排好隊。”這時候，軒軒來了，他看到很多人都在點單，他沒有點單沒有付錢便坐到了桌子邊上，這時候服務員辰辰給他端上了一杯茶，軒軒喝起了茶。

觀察中可以看出燒烤店的生意很好，老板萱萱有點應接不暇，如涵涵手里拿著碗想要自己去裝燒烤，旁邊的小禹也忙著用自己的小手去拿燒烤。萱萱一會阻止這個一會阻止那個，然后幫他們拿燒烤，顯得有點忙不過來，而旁邊的收營員和服務員都在做自己的事情。相對于小班，中班的燒烤店進行了角色分配，如廚師、收營員和服務員，而剛開始玩的時候可能相互之間合作的不是很好，沒能達到較好的游戲效果。而軒軒沒有進行點單過程便直接坐在桌子上，辰辰作為服務員比較負責，看到客人來便拿了杯茶給他，比較有服務意識。

與幼兒一起明確不同角色需要做的工作，并可以假設一些情景請幼兒來解決問題。對于辰辰今天的表現(xiàn)可以進行肯定和表揚，鼓勵其他幼兒合作進行游戲。

點心店角色游戲筆記

今天的游戲時間到了，孩子們都開始爭先恐后地來到了自己的游戲崗位。只見今天的點心店里坐著城城和琪琪，豆豆是服務員。游戲一開始，兩個老板都很認真，有模有樣地整理，把面前的點心都整理得有條不紊，連小勺子都擺放得非常整齊。過了一會有客人上門了，只見客人一來，就自己坐在座位上，兩個老板看到有客人來了，面面相覷，笑了笑，服務員也沒有什么表示，誰也沒有起來招呼客人的意思。過了一會，客人也沒有主動開口，似乎等得不耐煩了，就走了。

在從前幾次游戲中，孩子們在做老板和服務員的過程中都會很主動、熱情地招待顧客。今天之所以會出現(xiàn)這樣的情況，我覺得很孩子的性格有關系。城城在平時不怎么說話，琪琪相對語言能力要好一些。但在整個游戲的過程中兩個老板今天并沒有語言上的交流

，只是在有客人來時兩眼相視一下，卻沒有主動去招呼客人。我覺得他們應該知道客人來了該做什么，只是不好意思開口而已。而客人平時也不怎么說話，恰巧也是平時比較內向的孩子，在兩個老板都沒有反應的情況下，顧客也沒有主動提出要求服務，在等待過后就離開了。

弄亂了的點心店（角色游戲）

今天上午，角色游戲開始了，峰峰是點心店中的服務員。游戲一開始，峰峰就忙起來了。小客人點了東西，點心師傅燒好后，峰峰把點心端到桌上給小顧客。過了一會兒，點心店里沒有客人了。只見，峰峰拿起旁邊水果店的水果玩了起來，看看這個，看看那個，后來把水果扔回了水果店。點心店中的碗散落在地上，沒有人收拾。我走上前，說：“呀!點心店真臟，服務員怎么都不收一下呢，這么臟我可不想來吃點心。”這時，峰峰才走出來，把地上的點心撿了起來。

由上述情況可以看出，峰峰了解點心店中服務員應該做些什么，但在游戲中只能堅持一小段時間。當沒有客人的時候，峰峰就會分散注意力，擺弄其他店中的游戲材料?？梢钥闯?，峰峰的角色意識和堅持性還不強。這時，教師適時的語言引導，給了峰峰提醒，峰峰能夠重新回到角色中來。

針對峰峰堅持性不強這一特點，教師應在游戲中多提醒，及時用適當?shù)难哉Z進行引導，以提醒、鼓勵為主，進一步激發(fā)峰峰對游戲的興趣。

小班表演游戲反思：糖果店的新材料

“開心糖果店”開張了，粉紅的招牌，粉紅的桌布，粉紅的糖果，粉紅的籃子里放著各種各樣包糖果的材料。一切多么溫馨，孩子們看見了，可高興啦！每次都有幾個孩子過來包糖果。

剛開始，我投放的是牛肉干包裝紙，這是最為簡單易操作的包糖果方法。只要將塊狀海綿放在牛肉干包裝紙里，然后兩頭一轉就可以了。因為牛肉干包裝紙容易塑形，孩子包好之后不會變形。雖說簡單，但對小班孩子來說并不容易，先要包，再要兩頭轉，孩子往往顧著這頭就顧不了那頭。因此，完成一個糖果孩子的成就感都很大，孩子都很自豪。

幾天之后，孩子們對這種包法已經有些熟悉了。于是我又投放了新的材料，展示了新的包法（投放大一些的紙，將海綿放在中間，四邊豎起來

，一手虎口捏住，一手用易塑形的金邊繞起來，看起來象一個大禮物很漂亮）。今天這么漂亮的糖果孩子們是否注意，是否有孩子會發(fā)現(xiàn)？

辰辰走過來，發(fā)現(xiàn)了新的糖果，很高興，拿起來大糖果看了看，之后就放了下來，又開始包糖果了。我發(fā)現(xiàn)，他用的還是原來方法。難道他沒發(fā)現(xiàn)和原來不一樣了？婷婷也來了，眼睛一亮，發(fā)現(xiàn)大糖果了，馬上高興的對辰辰說：“看，大糖果，大糖果！”辰辰還在包自己的糖果，婷婷轉過來對我說：“老師，有大糖果！”我一聽，真高興，終于孩子對新的包法感興趣了。我連忙走過去，問：“喜歡嗎？你也試試看！”孩子點點頭，繼續(xù)擺弄這顆大糖果，將大糖果抱在懷里。之后她開始包糖果了，我發(fā)現(xiàn)她還是用了以前的方法，并沒有嘗試新的方法。

小班孩子的年齡特點先入為主，在最開始接觸的事物往往在他們的心中會留下非常深刻的印象。在孩子看來，糖果就該這樣包，出示的第二種材料及包法是給他們擺弄的，孩子并沒有意識到自己也以這樣做?？磥硇“嗪⒆訉Σ牧系碾[性提示不敏感，不容易受啟發(fā)，仍是以自己以往已有的經驗為主。

那么在小班進行游戲時，教師在出示新的材料新的游戲方法時要對孩子說清楚，提醒孩子去發(fā)現(xiàn)，幫助幼兒發(fā)現(xiàn)新的材料，鼓勵孩子嘗試新的操作，避免教師投放的材料讓幼兒無所適從，不明白教師的意圖。

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