美食的作文。
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你最擅長的作文是什么呢?相信無論是學(xué)習(xí)還是工作中,我們都接觸過作文,通過寫作文可以加強(qiáng)我們對事物的理解。優(yōu)秀的作文它的標(biāo)題能夠瞬間吸引眼球,我們?yōu)槟阏砹艘韵碌摹啊秾懘汗?jié)美食的作文》”,為方便后續(xù)閱讀,請你收藏本文!
我很痛苦地摸著吃撐的肚子,看著一桌我們已經(jīng)盡力吃但還是剩下的飯菜,屬實(shí)有些欲哭無淚,真不知道還有幾個(gè)這樣的夜晚
這幾天,正是走親戚的時(shí)候,馬路上車水馬龍,鳴笛聲不斷,堵的不成樣子。饒是這樣,還得被大人們拉著去七大姑八大姨的家里,而留下來吃午飯也是必不可少的環(huán)節(jié)。昨天中午剛剛吃完一頓豐盛的佳肴,躺在沙發(fā)上正準(zhǔn)備歇歇呢,大姑就笑容滿面地過來了:拉拉,吃飽了就和大姑出去走走吧,散散步好消食。還沒來得及回答,就又被父母通知說要去二姑家里了。實(shí)在拒絕不了二姑的盛情邀請,只好無奈地起身與大姑告別,奔赴下一個(gè)戰(zhàn)場。
到了二姑家,好家伙,餐桌邊圍滿了人,都在那等我們一起開吃呢。我嘆了一口氣,去拿個(gè)碗和父母坐到了桌邊,簡單吃了兩口,就去另一個(gè)屋看電視去了。直到聽見收盤子的聲音,我才出去幫忙,但令我驚奇的是,有很多菜都還是滿的,原來和我一樣充數(shù)湊熱鬧的大有人在啊!
到了第二天,我去姥姥家拜年,準(zhǔn)備午飯的時(shí)候,我在廚房幫忙擇菜,姥姥,這菜都有點(diǎn)蔫蔫的了。姥姥看了我一眼:這是年前備下的,放冰箱里凍久了,今日拿出來擇擇。我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。姥姥去擇菜了,我卻回想起了年前的一些事,說來倒也好笑,年前的超市大促,人們都在瘋狂購物,大街上人流如潮,人們都去菜市場周旋了,長輩們一袋一袋、一箱一箱地往家里抬東西。可如今,垃圾箱里是壞掉的食物,餐桌上是吃不了的飯菜,茶幾上的瓜子已經(jīng)掉皮,實(shí)現(xiàn)了黑白相間,櫥柜上是堆積了很久、至今數(shù)量成迷的油炸貨
春節(jié),是一個(gè)充滿喜慶與歡樂的節(jié)日,人們都想將這節(jié)日過得完美。但這樣多的食品,是否也是累贅呢?這一切該適可而止了,不能讓傳統(tǒng)的面子沖淡了勤儉節(jié)約的美德。
今年,我過了一個(gè)有趣的春節(jié),我隨著媽媽一起包元宵。別看這元宵小小的,其實(shí)包也不容易呢!
首先是和面,把水和面粉倒在一個(gè)盆里,揉來揉去,原本十分松散的面粉不一會兒就成了一個(gè)面團(tuán),我也來試試和面,面可真軟,我只用一點(diǎn)力氣就把面壓了下去,可提上來卻不那么容易,我費(fèi)了好大力氣才把手給提了上來。我又和了好長時(shí)間,終于好了?,F(xiàn)在要發(fā)面了,把面放在盆里,放了好幾個(gè)小時(shí)面就發(fā)好了。
終于開始包元宵了。我從面團(tuán)里揪了一點(diǎn)兒出來,把這個(gè)面團(tuán)中間按一個(gè)洞,在里面放上白糖,再把元宵揉成一個(gè)圓球,這樣一個(gè)元宵就做好了。后來,我又做了好多元宵,看著這些包好的元宵,心里別提有多高興了。
開始煮元宵了。在煮元宵的過程中,感覺時(shí)間好漫長啊!“啊,元宵熟了!”我馬上去盛了一碗元宵,我細(xì)細(xì)地觀賞著元宵,像是在觀賞一件精美的工藝品,都不忍心把這個(gè)元宵吃下去。我輕輕地咬了一口,“嗯,簡直是美味!”把元宵咬在嘴里,糖的味道瞬間充滿了口腔。這種味道就是人間美味,就是一場盛宴。
我慢慢地品味著盛宴。在這一刻,時(shí)間仿佛時(shí)間已經(jīng)停滯了,我存在于元宵的世界里。
年在不知不覺中來了,也在不知不覺中離去了。
春節(jié)快要來臨,大家都在快樂地準(zhǔn)備著。有的人在貼春聯(lián),有的人在掛大紅燈籠,還有的人在放鞭炮。每一個(gè)人臉上都洋溢著節(jié)日的喜悅。
而我們家在準(zhǔn)備做春節(jié)的美食——春卷。我一寫完寒假作業(yè),就飛奔到媽媽那邊,我目不轉(zhuǎn)睛地看著媽媽是如何包春卷的:攤平——放餡——卷起。我覺得太簡單了,就迫不及待要去試一試??墒堑鹊轿矣H手去包時(shí),卻不是那么簡單了??粗约喊姆史实拇壕?,有點(diǎn)氣餒,就想放棄不包了。媽媽對我說:“第一次包嘛,難免的,我?guī)湍阏{(diào)整一下?!苯?jīng)過媽媽的妙手,我的那幾個(gè)粗粗壯壯的“大肥婆”就變成了減肥成功的“大美女”了。我的信心被激發(fā)了,又動手包了幾個(gè),雖然沒媽媽包得好,但比自己之前包得好很多了。
春卷做好了,就要炸了。我看媽媽在鍋里放了很多油,但火開得不是很大。等油熱了,媽媽把春卷放進(jìn)了熱氣騰騰的鍋里,“滋啦”一聲,只見春卷像在油鍋里洗澡似的。媽媽快速地一個(gè)接一個(gè)翻動春卷,以防它焦掉。不一會兒,它們就一個(gè)個(gè)變得金黃了,像穿上了油亮亮的衣服??粗@可愛的春卷,聞著濃濃的香味,我的口水都快流下來了。
這就是我做春節(jié)美食的快樂時(shí)光,你也有這樣的美好時(shí)光吧,一起來分享吧!
過年時(shí),家家戶戶都張燈結(jié)彩,不論大街小巷,不論白天黑夜都是鞭炮聲不斷的。我最喜歡春節(jié)歡天喜地的氣氛和無法抗拒的美食。
大年三十這一天晚上每年的最后一天,大家都會放鞭炮,一直放到第二天早上為止。正月初一意味著新的開始,不論男女老少都身穿著紅色新衣。從年初二開始我們都會到親戚家拜年。而作為一個(gè)小吃貨,我最喜歡的就是這一桌桌的美食了。飯桌上,總能看到滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊蛔雷拥牟?,有淋滿湯汁的鮮魚,有肥而不膩的紅燒肉,有手掌大小的雞爪,有條條透明的糯米腸子每一樣都能讓我眼睛冒光、直流口水。
過了年就是元宵了,每年元宵晚上都會點(diǎn)蠟燭,一塊蘿卜上插上一根香和一支蠟燭放到家里每個(gè)角角落落,大家叫這滿堂紅。記得有一次晚上剛放好蠟燭就停電了,但是家家都亮堂堂的,我想這就是滿堂紅這名字的意義吧。元宵這天還會放花燈,吃湯圓。白天做好花燈,等到晚上在拿到河里放,花燈的樣式很多,有用泡沫做的,有用橘子皮做的,有用木頭做的,各種各樣。晚上花燈在河上飄動,像點(diǎn)點(diǎn)星光在天空中移動。放完花燈就是吃湯圓了,米色的湯中顆顆小小的圓圓的湯圓,讓人想立馬吃掉它的沖動。一口咬下去,芝麻從軟軟的湯圓中流出,香甜的味道在口中回蕩,讓人久久不能忘懷。
春節(jié)是一年中最熱鬧喜慶的,春節(jié)的美食也是讓人無法辜負(fù)的。
“春節(jié)到,春節(jié)到,噼里啪啦放鞭炮!”
“春節(jié)到,春節(jié)到,小朋友們哈哈笑!”
“春節(jié)到,春節(jié)到,大街小巷真熱鬧!”
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié),也是一年中最隆重的節(jié)日。一進(jìn)臘月,人們就忙碌起來:曬臘肉,腌咸魚,炸丸子……還要為孩子們準(zhǔn)備過年的新衣服。雖然勞累,但每個(gè)人都喜氣洋洋,心里泛著甜、窩著暖。
“紅紅火火過大年”這句話來形容過年再適合不過了。紅紅的鞭炮、紅紅的紅包、紅紅的燈籠、紅紅的對聯(lián)……到處都是紅色的,紅色在中國人眼里代表喜慶,是吉祥色。愛美的大哥哥大姐姐們也在手腕上系上一根紅繩,預(yù)祝來年幸福平安,心想事成!
大年三十,一家人坐在飯桌前,享受著豐盛的“團(tuán)年飯”。屋里熱氣騰騰,美味佳肴讓人食欲大增,這會兒吃菜、喝湯。覺得比啥時(shí)都香、都濃。老老少少說說笑笑,舉杯互送祝福。不絕于耳的鞭炮聲、喧天的鑼鼓聲,給節(jié)日增添了許多喜慶的氣氛。最快樂的當(dāng)然是我們小孩子啦,穿新衣戴新帽,開開心心的接過紅包,盤算著用多少錢買糖,用多少錢買書,留下多少錢來買喜愛的玩具。
“放煙花了,放煙花了!”隨著新年鐘聲的敲響,孩子們個(gè)個(gè)精神抖擻,跑到院子里放起煙花鞭炮,歡聲笑語穿過廣場,繞過樹林,讓夜晚不再那樣寂靜,讓月色不再那樣冷清。無數(shù)煙花在空中綻放,描繪出除夕之夜的美好畫面?!氨衤曋幸粴q除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千戶萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符?!笔前?春節(jié)給我們帶來了喜慶,更帶來了新一年的期盼。我對著空中的煙花默默許愿:祝所有的朋友身體健康,萬事如意!
俗話說“過了臘八就是年”,隨著中國傳統(tǒng)農(nóng)歷新年將至,濃濃的年味被那些過年專屬的傳統(tǒng)美食喚醒。
記得小時(shí)候,一進(jìn)臘月門,各家各戶都會熱火朝天地蒸著粘豆包。粘豆包是屬于北方這個(gè)季節(jié)的傳統(tǒng)年味美食,也是招待客人必不可少的佳品,體現(xiàn)了主人對客人的重視和祝福。每當(dāng)粘豆包出現(xiàn)在飯桌上時(shí),那就說明年關(guān)將至,該過年了。
粘豆包可是一道“急不得”的美食。自家種的個(gè)頭飽滿的粘玉米在9、10月份收割過后,還要在太陽光下自然晾曬2個(gè)月左右的時(shí)間,沐浴過陽光的粘玉米不僅保存了自身營養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)也提升了粘玉米的口感。經(jīng)過脫殼處理的粘玉米,用清甜的山泉水浸泡一個(gè)月的時(shí)間后,粘豆包的制作過程才算開始。
一桶一桶被山泉水浸泡過的粘玉米,送到磨坊磨碎,拉到家里,將面子里的水分過濾掉一些,用手一捏,能捏成團(tuán)即可。然后,就是烀小豆了,小豆一定要選擇當(dāng)年的新小豆,陳小豆烀不爛乎,小豆烀好之后,就要把小豆捏成團(tuán),放在室外凍一下。
每家每戶包粘豆包是一項(xiàng)工程,許多街坊臨居會聚過來幫忙,等包到半夜時(shí),還要蒸一鍋,給前來幫忙的人吃一頓。
粘豆包的吃法也很奇特,北方冬天,在年還沒來之前,幾乎頓頓都吃粘豆包,在吃之前,根據(jù)自己的口味,有的在熱騰騰的粘豆包上灑一層白糖,或一勺子豬油。把粘豆包的韌勁和清香發(fā)揮到極致。
香甜有嚼勁的粘豆包,品質(zhì)越好的豬油,一粒粒潔白的白糖,在整個(gè)正月里,更是北方色味形俱的傳統(tǒng)美食,讓人們在滿足味蕾的同時(shí),也不禁感嘆古人的智慧。這不僅僅是一道美味,更是一方人的回味與記憶。家鄉(xiāng)的年味,在這些流傳下來的美味上得到了充分地體現(xiàn)。
春節(jié)期間,大魚大肉吃的都膩了,無意間在美食節(jié)目中學(xué)得一種靚麗時(shí)尚小清新的菜肴,主要用年糕來做,它還有個(gè)讓人胃口大開的名字——“五光十色”,恰巧閑來無事,身為一個(gè)吃貨的我為了滿足自己的胃,就來做做試一試,材料很常見,你們也來學(xué)一學(xué)吧。
這是第一次自己完成這一道重頭菜,我不禁有些緊張,材料早在兩天前就備好了,主要用到年糕、洋蔥、番茄、紅綠兩種顏色的青椒各一個(gè)。首先倒入半勺油,等油溫上來后,將洋蔥切片爆鍋,過幾十秒后將切好的番茄倒入,再翻炒的時(shí)候,油不斷滋滋地往外蹦,還不斷地冒煙,這讓不大進(jìn)廚房的我嚇壞了,又趕緊打開抽油煙機(jī),好不容易濃煙得到遏制。番茄翻炒至好似番茄醬的時(shí)候,將年糕切片放入,可根據(jù)自己口味放入適量鹽和糖。然后把青椒切條放入,再放入少許黑胡椒,中火炒七八分鐘就可以出鍋啦!
這道“五光十色”真是名副其實(shí),紅的紅,綠的綠,而且泛著油光,顏色特別鮮亮,這道菜別說吃,就是看一看顏色,聞一聞味道,都會讓人垂涎三尺的,更何況年糕糯滑爽口,再配上番茄醬,那味道真絕了。怎么樣,有空也在家做一做吧。
“春節(jié)到,春節(jié)到,美食也來到......”你猜我在干什么?哈哈,我在品嘗美食呢!
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,也是孩子們一年中最快樂的幾天。這幾天,孩子們不僅能收到許多壓歲錢,還可以睡懶覺,但對于我來說,美食才是最重要的。
美食1號:鍋包肉
美味指數(shù):三顆星
說起鍋包肉,可是奶奶的拿手好戲。奶奶做的鍋包肉,色,香,味俱全,一聞那香味,準(zhǔn)能把你的`饞蟲勾起來。一進(jìn)門,菜香撲面而來“啊,奶奶,你一定又做了鍋包肉。太好了!”我和妹妹邊“撲”過來邊說,急忙拿起筷子“搶”起美食來。別人還沒上桌,鍋包肉已被我和妹妹“消滅”一小半了。你說它能不好吃嗎?
美食2號:春卷
美味指數(shù):四顆星
“春卷好了,誰吃?”“我要——”我和妹妹異口同聲地“叫”著,一餡邊擦去鍋包肉的醬汁,一邊吃著松脆的春卷,那叫一個(gè)享受呀!
美食3號:餃子
美味指數(shù):六顆星
年三十,餃子是必不可少的美食。而且年三十的餃子和以往的餃子不同,年三十的餃子放巧克力糖或大棗,吃到這兩樣的人明年會有好運(yùn)氣。我和妹妹自然又要大開“吃”戒嘍!我專攻白菜蘿卜餡的,妹妹專攻韭菜雞蛋餡的。
最后的結(jié)果當(dāng)然是我和妹妹摸著圓鼓鼓的肚子下了桌,搜索餐桌下的美食——小零食唄!
在響徹天空的爆竹聲中,我們迎來了我國的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)。春,一個(gè)生機(jī)勃勃的字眼,春節(jié),一個(gè)飽含詩意的的名字,但在我這個(gè)“吃貨”眼中,便是舌尖上的一塊肥肉。
聽說外婆外公正在做團(tuán)子,我一個(gè)名副其實(shí)的大閑人,也是該露露手了,便趕過去幫忙。我摩拳擦掌,把時(shí)時(shí)刻刻不離手的手套都脫了,隨手抓一個(gè)粉團(tuán),學(xué)著外公的樣,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)捏捏,往里頭添餡。最后像變魔術(shù)一樣捏了一個(gè)尖尖的頂,餡就老老實(shí)實(shí)地“躺”在了里面。萬萬沒有想到的是,團(tuán)子上會出現(xiàn)“皺紋”。我開始“加工”了起來,越捏越糟,適得其反,還破了一個(gè)洞。我把團(tuán)子扔給外婆,想讓外婆幫忙“整容”,“不行,你的自己做,”老爸喝止了我,“剛剛某人還說…”我的臉?biāo)查g漲的像滴出血來,一把抓過團(tuán)子,道:“看好了,我會!我是清白的!”“我看你的臉色的卻是青一塊白一塊!”哥哥調(diào)侃我道。我冷哼一聲,學(xué)著外婆的樣,把團(tuán)子放在水里滾來滾過去,一個(gè)光滑無比的團(tuán)子響當(dāng)當(dāng)?shù)卣Q生了!我的向爸爸看去,他卻站在不遠(yuǎn)處笑吟吟的看著我,頓時(shí)明白他用的是激將法,向他投一個(gè)堅(jiān)定的眼神,我便繼續(xù)埋頭苦干。
“蒸團(tuán)子咯!”一聲大喝,籠子來了,我們把團(tuán)子一個(gè)個(gè)放進(jìn)去,白嫩嫩的團(tuán)子便一個(gè)挨一個(gè)擠在了籠里。
盼著,盼著,“新出爐的團(tuán)子來咯!”眾所期盼的聲音終于到來,一籠冒著白煙的團(tuán)子出現(xiàn)在眾人面前。我抓起一根筷,給團(tuán)子“化妝”,點(diǎn)紅。幾分鐘后,眾人以迅雷不及掩耳之勢把魔爪伸向籠子,狼吞虎咽。我也不例外,辛苦了這么多時(shí)辰,就坐等這一刻了,一手一個(gè),吞了下去,兩個(gè)都不夠塞牙縫,便捅了捅老姐:“看!灰機(jī)!”趁姐姐的目光在天空中飄蕩,我抓住機(jī)會奪過她的蘿卜絲團(tuán)子,迅速往嘴里一送,滑溜溜的進(jìn)了我的肚子,等老姐發(fā)現(xiàn)手一空,我便兜著兩個(gè)團(tuán)子逃之夭夭。
春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。到了春節(jié)家家都使出渾身解數(shù),做出色、香、味俱全的美食、佳肴端上桌子,與家人一起吃團(tuán)圓飯。
所有人都到齊了,可以開飯了!大人喝酒,小孩也拿著牛奶一起來干杯。哇!桌子上有許多好吃的!有:燒雞、鴨肉、山楂糕我們爭先恐后拼命往自己碗里夾,大人們邊聊著自己感興趣的話題邊吃,中間舉了不少次杯。我們?nèi)齻€(gè)小孩很快吃飽了。接下來上了一道大菜螃蟹。我們一人一只津津有味地吃了起來,連一點(diǎn)肉也不放過,吃得十分仔細(xì)、認(rèn)真。大人們把蟹黃都讓給我們吃,我們的嘴巴周圍全都是蟹黃。吃完了螃蟹,小朋友的肚子已經(jīng)塞得滿滿的,連路也走不動了。
我們因?yàn)榧依镒〔幌滤宰≠e館。在回賓館的路上,我隔著500米就聞見了燒烤的味道。我們越往前走香味就越大。走了一會兒便看見好多的街頭小吃,如:鐵板魷魚、臭豆腐、麻辣燙等等,我口水直流。媽媽拼命拽我,我才依依不舍的從香味里走出來。邊走我邊吟道:李白來到烤鴨店,口水流下三千尺,摸摸口袋沒帶錢。
春節(jié)的美食多、好,不怕胖的人在春節(jié)猛吃吧,會讓你變成大胖子。在這一年一度的春節(jié)里盡情的享受美食的盛宴吧!
“去年元月時(shí),花市如燈晝。”故鄉(xiāng)從新年的熱鬧中醒來,惺忪中瞅見人們忙碌的身影,元宵節(jié)在恍惚間已經(jīng)來到。
元宵大湯圓那是最美的。奶奶細(xì)碎的步伐,踩著晨露浸潤了的水泥地,飽經(jīng)風(fēng)霜的手掌牽著我柔嫩的手掌,一大早就拉著我去菜場買來了各種食材。
奶奶拉著我跨入家門,摸著我烏黑的頭發(fā),帶著我走進(jìn)了廚房。元宵節(jié)的香首先是湯圓皮的軟糯。奶奶領(lǐng)著我站在她的`身邊,倒出了一下雪白雪白的糯米粉,接著在上面一點(diǎn)點(diǎn)地澆入三四十度的溫水,水汽冉冉升起,還伴隨著糯米的清香。奶奶用筷子攪拌起來,發(fā)出清脆的響聲,這聲音在我耳邊是再美妙不過的了。奶奶放下筷子,用手在面團(tuán)里揉啊揉,壓啊壓,奶奶就像一位魔法師,粗粗糙糙的面絮過不了多久就變成了一團(tuán)光滑的面團(tuán)。YJS21.cOm
元宵節(jié)的香其次是豬油芝麻餡兒的香甜。奶奶臉上帶著笑意,輕輕地在鍋中倒入了一些烏黑發(fā)亮的芝麻,“刷——刷——”地翻炒起來,奶奶的鍋中升騰起一陣陣芝麻的清香,這香氣使我在鍋中嗅來嗅去,讓我十分著魔。奶奶用手點(diǎn)了點(diǎn)我的鼻子,笑著說:“你啊,真饞!這味道香不香?”奶奶提著鍋,把芝麻一股腦兒倒在案板上,瞇著眼睛,在柜臺上找到了一個(gè)細(xì)搟面棒,就像壓路機(jī)一樣,碾過炒香了的芝麻,很快兒,芝麻的清香變得更加濃郁,氤氳在廚房里。奶奶把壓碎的芝麻“嘩嘩”地倒進(jìn)了大碗里,放了一大塊的豬油,有拎起白糖,手輕輕地拍打著白糖包裝袋,倒入許多白糖,用筷子攪拌均勻,這樣,豬油芝麻餡便完成了。
最令我著魔的便是奶奶包湯圓的過程。奶奶雙手嫻熟地取出了一小塊面團(tuán),壓扁后又取了一塊餡料,放在面團(tuán)上,一點(diǎn)一點(diǎn)地包緊,最后用虎口收緊,搓成一個(gè)小球,一個(gè)白白胖胖的湯圓在奶奶手中呈現(xiàn)出來。
“咕嘟咕嘟——”湯圓在水中蹦跳著,起起落落,活像調(diào)皮的小孩子在水中嬉戲,不一會兒仿佛玩累了似的,漂浮在水面上。奶奶撈出了湯圓,給我盛了五個(gè)湯圓,我坐在小板凳上,大口大口地吃著湯圓。第一口是糯米皮的軟糯,第二口是餡兒的香甜。餡兒從湯圓里流了出來,像流沙一樣,我連忙吸光餡料,接著一口吞下了糯米皮。奶奶摸著我的頭,笑著提醒我:“慢點(diǎn)吃,慢點(diǎn)吃!”我忍不住舔了舔嘴角的殘?jiān)?,這味道讓我意猶未盡。
每當(dāng)正月十五圓月時(shí),奶奶都會包湯圓。它象征著家人的團(tuán)團(tuán)圓圓,寄托著人們對未來美好生活的向往與憧憬。我愛家鄉(xiāng)的湯圓。
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